1、生活中常見的鹽教學(xué)設(shè)計課題生活中常見的鹽課時第一課時課型新授（共 3 課時）授課人授課時間2014-4-3授課班級0504 班教學(xué)目標(biāo)1認(rèn)識幾種生活中常見的鹽，知道一些鹽的性質(zhì)和用途。知識與能力2碳酸根離子的檢驗方法1.讓學(xué)生通過閱讀教材相關(guān)部分內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生歸納整理知過程與方法識的能力。2.通過比較碳酸鹽的相關(guān)化學(xué)方程式，能簡單的歸納出相同點(diǎn)，為復(fù)分解反應(yīng)概念的學(xué)習(xí)作好鋪墊。通過具體實(shí)驗，既勾起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又消除了前面閱讀情感態(tài)度價值觀整理知識的單一性。教學(xué)重點(diǎn)常見的鹽的性質(zhì)用途教學(xué)難點(diǎn)碳酸根離子的檢驗方法教學(xué)方法自主學(xué)習(xí)、合作探討、講練結(jié)合階段活動教學(xué)活動一、導(dǎo)入新課1 、導(dǎo)語：同學(xué)們

2、在家有沒有做過飯？燒菜過程中一定會添加哪些調(diào)味品？最主要的是加一些鹽，而廚房中的鹽通常指食鹽。在化學(xué)中鹽是不是就是指的食鹽呢？導(dǎo)入新課2、過渡句：食鹽是鹽，這個是正確的。鹽就是食鹽，這種說法是錯誤的。在化學(xué)中到底鹽指的是哪一類物質(zhì)呢？鹽是指組成里含有金屬離子和酸根離子的一類化合物，不僅僅指食鹽，而且有些鹽是有毒的。我國曾發(fā)生過多次將工業(yè)用鹽如 NaNO2 誤作食鹽用于烹飪而引起的中毒事件。今天我們就來學(xué)習(xí)化學(xué)中幾種常見的鹽。 （導(dǎo)入課題）目標(biāo)導(dǎo)航二、解讀目標(biāo)設(shè)計意圖通過回憶生活的方式，使學(xué)生迅速并自然地進(jìn)入學(xué)習(xí)情境。清楚知識目標(biāo)，讓學(xué)習(xí)過程帶有目標(biāo)和針對性復(fù)習(xí)回憶1、我們生活中常見的酸有和共同

3、特點(diǎn)是：2、生活中常見的堿有和同特點(diǎn)是。三、自主學(xué)習(xí)（一）鹽的概念1、定義：鹽。自主學(xué)習(xí)2、組成：鹽=+注意：（ 1）氯化鈉是鹽，但是鹽不一定是氯化鈉（ 2）工業(yè)用鹽亞硝酸鈉有毒，不能食用。3 常見的鹽除了氯化鈉還有、（二）常見鹽的主要性質(zhì)和用途，它們的，它們的共的化合物叫幫助學(xué)生梳理學(xué)習(xí)內(nèi)容，了解這節(jié)課所要掌握的知識點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生、等獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力。名稱化學(xué)俗名物理性質(zhì)用途式（顏色、狀態(tài)、溶解性）氯化NaCl食鹽1.白色晶1.調(diào)味品； 2.醫(yī)療上體；2 易溶配制生理鹽水； 3 維鈉于水持人體 正常 的生理機(jī)能； 4 工業(yè)原料；5.農(nóng)業(yè)上用于選種。碳酸Na2CO3純堿1.白色粉1.生產(chǎn)玻璃；2.

4、造末； 2.易溶紙； 3.紡織； 4 洗滌鈉蘇打于水（水溶劑。液呈堿性）碳酸NaHC小 蘇1.白色粉1.發(fā)酵粉的主要成O3打末； 2.易溶分； 2.治療胃酸過多氫鈉于水（水溶的藥劑。液呈弱堿性）碳酸CaCO3 石灰石1.白色固體； 2.難溶鈣大理石于水1.建筑材料；2.補(bǔ)鈣劑。四、合作探究【討論】1、鹽的組成里一定含有金屬離子嗎？NH 4Cl 為什么是鹽？2、食鹽對于維持人體的生理機(jī)能有很大作用，是不是攝入越多越好？3、在學(xué)習(xí)酸堿指示劑的時候，小冰說：可以用酸堿指示劑的變色情況來判斷測定溶液中溶質(zhì)是酸或堿。你同意嗎？合作探究知識小提示：碳酸氫鈉醫(yī)療上可用于治療胃酸過多，但不能治療胃潰瘍（易引起

5、胃穿孔） ?！緦?shí)驗探究】：碳酸根離子的檢驗方法實(shí)驗 11-2 和實(shí)驗 11-3（一）回顧碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)CaCO3+2HCl=CaCl 2+CO 2 +H2O（二）碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸的反應(yīng)過渡句：比較碳酸鈣與碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成，推斷碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也能產(chǎn)生上述類似的反應(yīng)。碳酸鈉和鹽酸碳酸氫鈉和鹽酸現(xiàn)象分析反 應(yīng)原理【提問】 1、為什么以上的實(shí)驗現(xiàn)象相同呢？仔細(xì)對比實(shí)驗現(xiàn)象和物質(zhì)的化學(xué)式，你發(fā)現(xiàn)了什么？（含有碳酸根離子和碳酸氫根離子的鹽與鹽酸反應(yīng)都能生成 CO2 氣體。）化學(xué)式中含有的純凈物叫做碳酸鹽。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，拓寬學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性2、猜想：如何檢驗一物

6、質(zhì)中有CO32 ？向該物質(zhì)中滴加適量的稀鹽酸，將產(chǎn)生的氣體通入澄清的石灰水中，如石灰水變渾濁，則樣品中含有 CO32 。交流指導(dǎo)（五）交流指導(dǎo)師生交流、生生交流培養(yǎng)學(xué)生的探索能力、思考能力以及分析能力。鞏固提升（六）鞏固提升一、單項選擇1、下列四組物質(zhì)中，其中按酸、堿、鹽的順序排列的是（ ）A鹽酸、碳酸鈉、硫酸鋇B. 碳酸氫鈉、氫氧化鈉、氯化鈉C氯化鈉、氫氧化鈉、硫酸D 硫酸、氫氧化鈣、碳酸鈉2、下列物質(zhì)中，能和稀鹽酸反應(yīng)放出氣體的是（）A 硝酸鉀 B碳酸鈉 C 硫酸鈣 D 氫氧化鎂3下列物質(zhì)俗名與化學(xué)式不相符的是()A純堿 NaOHB小蘇打NaHCO3C 大理石CaCO3D 食鹽 NaCl4下列說法正確的是()A鹽都能食用，故稱為食鹽B 鹽就是食鹽，易溶于水C鹽都有咸味，都是白色固體D 鹽是一類物質(zhì)的總稱5. 下列物質(zhì)的用途，與化學(xué)性質(zhì)無關(guān)的是（）A大理石用于建筑材料B 氯化鈉用于制取鹽酸C發(fā)酵粉用于蒸制饅頭D 純堿用于制取苛性鈉5. 下列兩種物質(zhì)的溶液混合后，能發(fā)生反應(yīng)、且溶液的總質(zhì)量不會發(fā)生改變的是（）A氫氧化鈉溶液和稀鹽酸B碳酸鈉溶液和稀鹽酸C氯化鈉溶液和稀硫酸D碳酸鈉溶液和氯化鈣溶液回顧課堂知識，訓(xùn)練學(xué)生的知識掌握與語言表達(dá)能力。二、 . 如何證明雞蛋殼中的主要成分是碳酸鈣？倒入搗碎的雞蛋殼中，能夠產(chǎn)生使澄清石灰水變渾濁的二氧化