1、第九章固體和液體一、晶體和非晶體 1晶體：具有規(guī)則的幾何形狀 （ 1 ）常見的晶體有：石英、云母、明礬、食鹽、硫酸銅、糖、味精等（2）幾種常見晶體的規(guī)則外形：食鹽的晶體呈立方體形；明礬的晶體呈八面體形；石英的晶體中間是一個(gè)六棱柱，兩端呈六棱錐；雪花是水蒸氣在空氣中凝華時(shí)形成的晶體，一般為六角形的規(guī)則圖案非晶體：沒有規(guī)則的幾何形狀 常見的非晶體有：玻璃、蜂蠟、松香、瀝青、橡膠等 松香松香瀝青瀝青各向異性 有些晶體沿不同方向的導(dǎo)熱性或者導(dǎo)電性能不同，有些晶體沿不同方向的光學(xué)性質(zhì)不同。各向同性非晶體的物理性質(zhì)在各個(gè)方向是相同的。 注意：注意： 晶體具有各向異性，并不是每種晶體在各種物理性質(zhì)上都晶體具

2、有各向異性，并不是每種晶體在各種物理性質(zhì)上都表現(xiàn)出各向異性云母導(dǎo)熱性上表現(xiàn)出顯著的各向異性，而表現(xiàn)出各向異性云母導(dǎo)熱性上表現(xiàn)出顯著的各向異性，而有些晶體在導(dǎo)電性上表現(xiàn)出顯著的各向異性，如方鋁礦，有有些晶體在導(dǎo)電性上表現(xiàn)出顯著的各向異性，如方鋁礦，有些晶體在光的折射上表現(xiàn)出顯著的各向異性，如方解石些晶體在光的折射上表現(xiàn)出顯著的各向異性，如方解石 晶體有一定的熔點(diǎn)，非晶體沒有一定的熔點(diǎn)晶體有一定的熔點(diǎn)，非晶體沒有一定的熔點(diǎn)1一種物質(zhì)可能以晶體和非晶體兩種不同的形態(tài)出現(xiàn)，例如水晶天然水晶是晶體，熔化后再凝結(jié)的水晶（石英玻璃）就是非晶體，即一種物質(zhì)是晶體還是非晶體并不是絕對的2許多非晶體在一定的條件下

3、可以轉(zhuǎn)化為晶體3在冷卻得足夠快和冷卻到足夠低的溫度時(shí)，幾乎所有的材料都能成為非晶體 二、單晶體和多晶體 1單晶體：如果一個(gè)物體就是一個(gè)完整的晶體，這樣的晶體單晶體：如果一個(gè)物體就是一個(gè)完整的晶體，這樣的晶體叫做單晶體叫做單晶體 例如：雪花、食鹽小顆粒、單晶硅、單晶鍺等例如：雪花、食鹽小顆粒、單晶硅、單晶鍺等2多晶體：如果整個(gè)物體是由許多雜亂無章地排列著的小晶多晶體：如果整個(gè)物體是由許多雜亂無章地排列著的小晶體組成的，這樣的物體叫做多晶體其中的小晶體叫做晶體組成的，這樣的物體叫做多晶體其中的小晶體叫做晶粒粒（1）多晶體沒有規(guī)則的幾何形狀）多晶體沒有規(guī)則的幾何形狀 （2）多晶體）多晶體 不顯示各向

4、異性（每一晶粒內(nèi)部都是各向不顯示各向異性（每一晶粒內(nèi)部都是各向異性的）異性的） 有確定的熔點(diǎn)有確定的熔點(diǎn) 固體是否有確定的熔點(diǎn)，可作為區(qū)分晶體非晶體的標(biāo)志3多晶體和非晶體比較 （1）多晶體和非晶體都沒有規(guī)則的幾何形狀 （2）多晶體有一定的熔點(diǎn)，非晶體沒有一定的熔點(diǎn) （3）多晶體和非晶體的一些物理性質(zhì)都表現(xiàn)為各向同性特點(diǎn)固體熔點(diǎn)幾何形狀 各向性質(zhì)實(shí)例晶體單晶體有規(guī)則各向異性 單晶鍺、明礬、石墨多晶體有不規(guī)則各向同性鐵、鋁非晶體無不規(guī)則各向同性玻璃、松香、瀝青例題：下列說法中正確的是（）A常見的金屬材料都是多晶體B只有非晶體才顯示各向同性C凡是具有規(guī)則天然幾何形狀的物體必定是單晶體D多晶體不顯示各

5、向異性解析：v常見的金屬：金、銀、銅、鐵、鋁、錫、鉛等都是多晶體，選項(xiàng)A正確因?yàn)榉蔷w和多晶體的物理性質(zhì)都表現(xiàn)為各向同性，所以選項(xiàng)B錯(cuò)誤，這項(xiàng)D正確有天然規(guī)則的幾何形狀的物體一定是單晶體，選項(xiàng)C正確v該題的正確答案為A、C、D9.2液體1、對比液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)研究液體的性質(zhì)（1）液體和氣體沒有一定的形狀，是流動的。（2）液體和固體具有一定的體積； 而氣體的體積可以變化千萬倍；（3）液體和固體都很難被壓縮； 而氣體可以很容易的被壓縮；結(jié)論：液體的性質(zhì)介于氣體和固體之間，它與固體一樣具有一定的體積，不易壓縮，同時(shí)，又像氣體一樣沒有固定的形狀，具有流動性。這些性質(zhì)是由它的微觀結(jié)構(gòu)決定的。 、液體的微

6、觀結(jié)構(gòu)液體分子間距介于氣體分子間距和固體分子間距之間；液體分子的排列更接近于固體；液體分子間的相互作用力比固體分子間的作用力要小【例】下面關(guān)于液體的說法正確的是（）非晶體的結(jié)構(gòu)跟液體非常類似，可以看作是粘滯性極大的液體液體的物理性質(zhì)一般表現(xiàn)為各向同性液體的密度總是小于固體的密度所有的金屬在常溫下都是固體液體的表面張力表面層表面層液體液體汽汽3、液體的特殊現(xiàn)象液體的表面張力具有使液體表面收縮的趨勢請學(xué)生們分析下面這些現(xiàn)象，并解釋產(chǎn)生的原因？（1）雨傘的傘面有細(xì)小的孔，為什么水不會從孔里漏下去？（2）將分幣輕輕地放在一碗水的水面上，為什么分幣會浮在水面上不沉下去？因?yàn)樗畬⒓喚€浸濕后，在紗線孔隙中形成水膜，水膜的表面張力使得雨水不致漏下這是由于表面張力使得液體表面形成一個(gè)張緊的薄膜，當(dāng)分幣放置上后，使得液體表面發(fā)生形變，產(chǎn)生彈力，這樣受力平衡，所以分幣會浮在水面上不沉下去。浸潤和不浸潤液體的表面張力3、液體的特殊現(xiàn)象毛細(xì)現(xiàn)象化學(xué)上如何檢化學(xué)上如何檢查試管是否刷查試管是否刷的干凈？的干凈？【例】人造衛(wèi)星中有一個(gè)盛液體的容器如果液體浸