1、附1：序號： 編碼： 2013年河北省大學(xué)生“調(diào)研河北”社會(huì)調(diào)查活動(dòng)項(xiàng)目申請書 所屬院校： 河北金融學(xué)院 指導(dǎo)教師： 劉莎 石巖 許杰慧 團(tuán)隊(duì)名稱： 駐保高校周邊餐飲業(yè)調(diào)研團(tuán)隊(duì) 填寫日期： 2013-3-28 河北省大學(xué)生“調(diào)研河北”社會(huì)調(diào)查活動(dòng)組委會(huì)制2013年3月說 明1. 申報(bào)者應(yīng)在認(rèn)真閱讀此說明各項(xiàng)內(nèi)容后按要求詳細(xì)填寫。2.表內(nèi)項(xiàng)目填寫時(shí)一律用鋼筆或打印，字跡要端正、清楚，此申報(bào)書可復(fù)制。3.序號、編碼由2013年河北省大學(xué)生“調(diào)研河北”社會(huì)調(diào)查活動(dòng)組委會(huì)填寫。4.學(xué)校意見欄請加蓋學(xué)校行政章。5.所有上報(bào)材料須是中文，作品一式兩份，每份作品都要填寫本表。6.作品請以三號仿宋體打印在A4

2、紙上，附于申報(bào)書后，作品版面要求上下頁邊距2.54厘米，左右頁邊距3.17厘米，行距設(shè)置為固定值28磅。7.作品須按要求由各校團(tuán)委統(tǒng)一寄送。8.其他參賽事宜請向組委會(huì)咨詢。 表（一） 調(diào)研選題介紹調(diào)查題目對各駐保高校周邊餐飲業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查調(diào)查時(shí)間2013年 7 月 6 日至 8 月 2 日調(diào)查地點(diǎn)保定市各高校所屬院校河北金融學(xué)院指導(dǎo)教師石巖 劉莎許杰慧團(tuán)隊(duì)主要成員成員姓 名性別年齡專業(yè)年級備注（負(fù)責(zé)人）1白杰男21二年級審計(jì)學(xué)負(fù)責(zé)人2于廣學(xué)男22二年級國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易3李今朝男21二年級審計(jì)學(xué)4張帥女20二年級審計(jì)學(xué)5孟祥強(qiáng)男20二年級國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易6陶柳女20二年級金融學(xué)團(tuán)隊(duì)聯(lián)系方式通訊地址保定

3、市恒祥北大街3188號郵 編071051電 導(dǎo)教師通訊地址保定市恒祥北大街3188號郵 編071051電話 機(jī)159312225571問題的提出黨中央、國務(wù)院近年來一直高度重視食品安全，采取了一列措施加強(qiáng)食品安全工作，我國食品安全水平整體呈上升趨勢。黨的十八大又提出了到2020年全面建成小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)，同時(shí)也對改善民生提出了更高的新要求。隨著近幾年我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，國民生活水平和消費(fèi)水平的不斷提高，大學(xué)生作為一個(gè)特殊而龐大的消費(fèi)群體,越來越受到高校周邊餐飲業(yè)界和相關(guān)部門的關(guān)注，從而為周邊的餐飲業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)遇

4、。與此同時(shí)，在這種特殊市場環(huán)境下暴露出來的問題也日益增多，營利性、自發(fā)性和無序性成了這些高校周邊餐飲業(yè)的主要特點(diǎn),周邊餐飲業(yè)對高校的各種影響也隨之產(chǎn)生。通過搜集資料了解到臟亂差是現(xiàn)在各高校周邊餐飲業(yè)存在的普遍現(xiàn)象。如何規(guī)范大學(xué)周邊餐飲業(yè)的發(fā)展成了當(dāng)務(wù)之急，每年大學(xué)生健康和安全的事件層出不窮，而目前保定市關(guān)于高校周邊餐飲業(yè)的調(diào)查仍為空白區(qū)，這更凸顯此次調(diào)查的重要性和必要性。2研究意義及背景1、“民以食為天，食以安為先”。食品安全關(guān)系著每個(gè)人的日常生活，是民生最基礎(chǔ)和最重要的保障。胡錦濤同志在黨的十八大報(bào)告中提出：“必須以保障和改善民生為重點(diǎn)，解決好人民最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，努力讓人民

5、過上更好的生活?！闭窃诋?dāng)前新政策和新形勢下，才顯得對高校周邊餐飲業(yè)現(xiàn)狀的研究尤為重要。2、保定市作為中型發(fā)展城市，經(jīng)濟(jì)和環(huán)境上都具有一定的代表性。通過調(diào)查了解各駐保高校周邊餐飲業(yè)現(xiàn)狀，以走訪和實(shí)地調(diào)查的結(jié)果為依據(jù)，并從利弊兩方面進(jìn)行分析，歸納總結(jié)進(jìn)而輻射至高校普遍現(xiàn)象，開高校周邊餐飲業(yè)改革之先河，為河北高校周邊餐飲業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路提供方向，同時(shí)也會(huì)為京津地區(qū)的高校周邊餐飲業(yè)整改提供模板。3、根據(jù)調(diào)查和研究的新聞報(bào)道和同學(xué)們的反饋得知，在校大學(xué)生的日常就餐選擇地只有學(xué)校餐廳和周邊的餐鋪，同時(shí)由于學(xué)校飯菜口味單一，就餐時(shí)間較為擁堵等原因，大部分同學(xué)選擇了校外就餐。但高校周邊餐鋪出現(xiàn)的一些問題，

6、例如安全隱患，食品安全，環(huán)境問題等等，并未引起同學(xué)們的注意。本份調(diào)查也是出于對廣大學(xué)子自身權(quán)利的維護(hù)，從學(xué)生這一角度分析高校周邊餐飲業(yè)可能出現(xiàn)的問題以及原因。通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)其存在的各種隱患，然后針對出現(xiàn)的問題進(jìn)行具體的分析，提出相應(yīng)的解決辦法。3調(diào)查計(jì)劃及方案調(diào)查地的選擇及說明1.地理位置：保定市位于河北省中部，與北京、天津構(gòu)成黃金三角，是京津地區(qū)冀中心城市之一，素有“京畿重地”、“首都南大門”之稱。本次調(diào)查將會(huì)為京津地區(qū)的高校周邊餐飲業(yè)的整改提供依據(jù)。2.學(xué)校選擇：保定市作為一座歷史文化悠久的名城，吸引了眾多高校聚集于此。本調(diào)查報(bào)告對各駐保高校經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度不同的校區(qū)做分區(qū)域的調(diào)查方式，更具代

7、表性和全面性。從周邊餐飲業(yè)發(fā)展程度考慮，河北大學(xué)、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)建校時(shí)間長，其周邊的餐飲業(yè)已日趨成熟，而河北金融學(xué)院、河北大學(xué)新區(qū)、保定學(xué)院等均為新校區(qū)，其周邊餐飲業(yè)有待進(jìn)一步開發(fā)和完善。從這一方面進(jìn)行分析使調(diào)查更具對比性。3.從人口規(guī)模出發(fā)：根據(jù)最調(diào)查新數(shù)據(jù)顯示，保定市約有1119.44萬人口，占河北省總?cè)丝诘?6.24%，居河北省人口數(shù)量第一位，其中市區(qū)總?cè)丝?15.79萬，駐保高校在校學(xué)生人口總數(shù)約為22.3萬人，約占保定市區(qū)常駐人口總數(shù)的19.0%，相比其它地區(qū)，擬定的方案更具可實(shí)施性。調(diào)查研究方法及說明調(diào)查思路：駐保高校周邊餐飲業(yè)調(diào)查分析基本調(diào)查及現(xiàn)狀結(jié)果及原因分析經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)性應(yīng)對措施學(xué)

8、校食堂與周邊餐廳對比校內(nèi)食堂現(xiàn)狀概況學(xué)生就餐選擇分析安全問題環(huán)境問題帶動(dòng)就業(yè)市場潛力調(diào)查方法：1、在本次調(diào)查中，我們從商家、學(xué)生兩方面入手。分別采取實(shí)地調(diào)查走訪和調(diào)查分卷。（1）問卷調(diào)查法：在此次調(diào)研中，設(shè)計(jì)“關(guān)于對各駐保高校周邊餐飲業(yè)的調(diào)查”的調(diào)查問卷。通過現(xiàn)場指導(dǎo)相關(guān)商家，學(xué)生填寫答案、實(shí)地訪談等方法發(fā)出問卷，然后回收整理。（2）定量研究。對回收的問卷做統(tǒng)計(jì)性分析，找出其普遍存在的現(xiàn)象與問題。（3）定性分析和定量分析相結(jié)合。通過定量研究解決定性研究中識別出的問題，最后分析結(jié)果給出相應(yīng)的對策建議。2、充分利用現(xiàn)代媒介，在駐保各大高校貼吧發(fā)帖，詢問學(xué)生關(guān)于在校大學(xué)生對周邊餐飲業(yè)的看法3、同時(shí)結(jié)

9、合參考文獻(xiàn)，查閱相關(guān)資料，通過對過路人的攔截訪問，定期舉行小組座談會(huì)，并對周圍餐飲市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)進(jìn)行了細(xì)致的觀察?？傊?，在此次調(diào)查研究中，我們從利弊兩方面權(quán)衡，得到的結(jié)論更加科學(xué)。同時(shí)我們的數(shù)據(jù)，數(shù)字和統(tǒng)計(jì)結(jié)果全部為可靠地第一手資料。研究優(yōu)勢及說明創(chuàng)新之處：1、此項(xiàng)調(diào)查在保定屬于空白點(diǎn)，同時(shí)第一次將一座城市和其擁有的高校以及周邊餐飲業(yè)三者相結(jié)合，全方位，多角度的將高校和城市聯(lián)系在一起進(jìn)行分析，這在國內(nèi)也屬于空白點(diǎn)。2、研究方法獨(dú)特，除了常規(guī)的設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，實(shí)地調(diào)查，路人采訪外，我們還利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)的便捷，在高校的貼吧發(fā)帖，征求廣大同學(xué)的意見和建議 3、在調(diào)查中，我們創(chuàng)新性地采用了虛擬第三人稱

10、的調(diào)查方法，即小組成員間互換角色，將自己定位為被調(diào)查人進(jìn)行問題的回答。優(yōu)勢所在：1、保定市城市規(guī)模中等，高校均勻分布，方便我們獲取資料，這給調(diào)查研究帶哦來帶來了一定的便利。2、本小組成員均來自本科不同專業(yè)，在學(xué)術(shù)上具有一定的互補(bǔ)性，同時(shí)各小組成員性格迥異，對待同一問題往往會(huì)持不同觀點(diǎn)，是調(diào)查研究內(nèi)容更加豐富。團(tuán)委意見 （簽字） （蓋章） 2013年 月 日 表（二） 調(diào)研活動(dòng)時(shí)間及行程實(shí)地調(diào)查時(shí)間2013年 7 月 6 日 8 月 2 日實(shí)地調(diào)查地點(diǎn)保定市河北大學(xué)、河北金融學(xué)院等學(xué)校周圍的餐飲店時(shí)間安排時(shí)間階段主要事項(xiàng)2013年5月至6月1日前期籌備1、文獻(xiàn)資料查閱；2、總體研究方案設(shè)計(jì)、分解

11、，具體方法、步驟擬定；3、成員任務(wù)分工；4、設(shè)計(jì)調(diào)查問卷。2013年7月實(shí)地調(diào)研1、前往通過河北大學(xué)、河北金融學(xué)院等學(xué)校周圍的餐飲店約談、實(shí)地觀察等方式了解；2、深入消費(fèi)群體發(fā)放調(diào)查問卷，采取隨機(jī)訪問，深度訪談；3、回收問卷，初步整理數(shù)據(jù)資料。2013年8月至9月完成調(diào)研報(bào)告1、整理資料2、撰寫調(diào)研報(bào)告，得出調(diào)研結(jié)論3、對調(diào)研報(bào)告征求合理建議，進(jìn)行修改2013年10月末期收尾工作1、項(xiàng)目總結(jié)2、上報(bào)研究報(bào)告表（三） 團(tuán)隊(duì)成員介紹團(tuán)隊(duì)成員一（負(fù)責(zé)人）姓名白杰性別男出生日期1992年5月4日院系河北金融學(xué)院會(huì)計(jì)系專業(yè)審計(jì)學(xué)年級?？?本科/研究生 本科二年級生源地 河北 ?。ㄊ校?邢臺 市（縣）聯(lián)系

12、電子郵件394932252本人組織、協(xié)調(diào)能力及專業(yè)能力、成果介紹：本人組織能力較強(qiáng)，曾代表本班參加會(huì)計(jì)系班級辯論賽并取得了第二名的成績。在校期間曾擔(dān)任體育部干事并獲得“學(xué)生會(huì)工作先進(jìn)個(gè)人”，有很強(qiáng)的集體榮譽(yù)感和責(zé)任感。成功組織并參加了學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)、籃球賽、排球賽等多場比賽，同時(shí)利用課余時(shí)間豐富自己的大學(xué)生活，于 2012年11月參加挑戰(zhàn)杯項(xiàng)目。性格熱情開朗，待人友好，為人誠實(shí)謙虛。工作勤奮，認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，盡職盡責(zé)，有耐心。具有親和力，平易近人，善于與人溝通。學(xué)習(xí)刻苦認(rèn)真。團(tuán)隊(duì)成員二姓名于廣學(xué)性別男出生日期1991年 2 月 5日院系河北金融學(xué)院經(jīng)貿(mào)系專業(yè)國際經(jīng)濟(jì)

13、與貿(mào)易年級?？?本科/研究生 本科二年級生源地 河北 ?。ㄊ校?衡水 市（縣）聯(lián)系電子郵件865541733本人組織、協(xié)調(diào)能力及專業(yè)能力、成果介紹：本人自入學(xué)，一直勤勤懇懇，閑暇時(shí)間，積極閱讀課外書籍，不斷拓寬自己的眼界，提高自己的知識層面。1、在系學(xué)生會(huì)任紀(jì)檢部任副部2、“亨百利”杯創(chuàng)業(yè)大賽并獲二等獎(jiǎng)3、被校學(xué)生會(huì)評為“優(yōu)秀部長” 4、任啟航協(xié)會(huì)就業(yè)部部長學(xué)習(xí)上，認(rèn)真刻苦，一次性通過英語四級，全國計(jì)算機(jī)二級考試。生活上樂于助人，多次組織同學(xué)出游，有很強(qiáng)的組織力。團(tuán)隊(duì)成員三姓名李今朝性別男出生日期1993年5月25日院系河北金融學(xué)院會(huì)計(jì)系專 業(yè)審計(jì)學(xué)年級?？?本科/研

14、究生本科二 年級生源地 河北 ?。ㄊ校嬷菔校h）聯(lián)系電子郵件1021630100本人組織、協(xié)調(diào)能力及專業(yè)能力、成果介紹：本人組織能力較強(qiáng)，在班級、團(tuán)隊(duì)中能夠較好協(xié)調(diào)各方關(guān)系。大一在體育部擔(dān)任干事，成功策劃并組織了運(yùn)動(dòng)會(huì)、排球賽、籃球賽、等多場比賽。在八系一院舞蹈大賽中獲得團(tuán)體第二名的成績，多次代表班級、系部參加籃球賽，并在學(xué)校組織的三分球賽中獲得第三名的成績，在八系團(tuán)體接力比賽獲得團(tuán)體第四名。協(xié)調(diào)能力及專業(yè)能力：本人專業(yè)知識扎實(shí)，計(jì)算機(jī)知識較豐富，在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮了文案編排的作用；有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、活動(dòng)策劃能力。性格熱情開朗，待人友好，為人誠實(shí)謙虛。工作勤奮，認(rèn)真負(fù)

15、責(zé)，能吃苦耐勞，盡職盡責(zé)，有耐心。具有親和力，平易近人，善于與人溝通。團(tuán)隊(duì)成員四姓名張帥性別女出生日期1992年10月19日院系河北金融學(xué)院會(huì)計(jì)系專業(yè)審計(jì)學(xué)年級專科/本科/研究生本科二年級生源地河北?。ㄊ校┍６ㄊ校h）聯(lián)系電子郵件513462925本人組織、協(xié)調(diào)能力及專業(yè)能力、成果介紹：本人在大學(xué)期間擔(dān)任班內(nèi)生活委員，團(tuán)結(jié)同學(xué)，待人友好。同時(shí)積極參與學(xué)生組織，曾任校學(xué)生會(huì)宣傳部干事，會(huì)計(jì)系學(xué)生會(huì)社團(tuán)部干事，現(xiàn)任社團(tuán)部部長一職，多次負(fù)責(zé)并舉辦校級活動(dòng)，如話劇大賽，社團(tuán)展示月等活動(dòng)，獲得了老師和同學(xué)的一直好評。曾多次獲得系級以上獎(jiǎng)勵(lì)，包括二，三等獎(jiǎng)學(xué)金，校級優(yōu)秀學(xué)生干部，

16、系級先進(jìn)工作者，優(yōu)秀學(xué)生會(huì)干部等。本人專業(yè)知識扎實(shí)，學(xué)習(xí)成績優(yōu)異；有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、活動(dòng)策劃能力。性格熱情開朗，勤奮進(jìn)取，為人誠實(shí)謙虛。工作勤奮，認(rèn)真負(fù)責(zé)，能吃苦耐勞，盡職盡責(zé)，有耐心。具有親和力，平易近人，善于與人溝通。學(xué)習(xí)刻苦認(rèn)真，成績優(yōu)秀，名列前茅。團(tuán)隊(duì)成員五姓名孟祥強(qiáng)性別男出生日期1993年 3 月 22日院系河北金融學(xué)院經(jīng)貿(mào)系專業(yè)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易年級?？?本科/研究生 本科二年級生源地 河北 ?。ㄊ校?邢臺 市（縣）聯(lián)系電子郵人組織、協(xié)調(diào)能力及專業(yè)能力、成果介紹：入學(xué)以后一直積極參加各種第二課堂活動(dòng)，踏踏實(shí)實(shí)地開展工作，團(tuán)結(jié)同學(xué)，

17、先后 1、參加經(jīng)貿(mào)系“第一屆模擬聯(lián)合國大會(huì)”活動(dòng)，并獲“最佳代表獎(jiǎng)”2、參加“亨百利”杯創(chuàng)業(yè)大賽并獲二等獎(jiǎng)3、被社團(tuán)聯(lián)合會(huì)評為“優(yōu)秀干事” 4、任保定投資交流研究會(huì)河北金融學(xué)院分會(huì)副會(huì)長5、任模擬聯(lián)合國協(xié)會(huì)外聯(lián)部副部長學(xué)習(xí)上，堅(jiān)持做到不曠課、不遲到、不早退，課上認(rèn)真聽講，課下勤學(xué)思考。一次性通過英語四級，全國計(jì)算機(jī)二級考試。團(tuán)隊(duì)成員六姓名陶柳性別女出生日期1992年11月14日院系河北金融學(xué)院金融系專業(yè)金融學(xué)年級?？?本科/研究生 本科二年級生源地 河北 ?。ㄊ校?邢臺 市（縣）聯(lián)系電子郵件857527725本人組織、協(xié)調(diào)能力及專業(yè)能力、成果介紹： 本人組織協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)，曾在校學(xué)生會(huì)文藝部和系學(xué)生會(huì)文藝部擔(dān)任職務(wù)，組織策劃了校園歌手大賽，禮儀模特大賽等校園品牌活動(dòng)。多次參加大型演講和主持活動(dòng)，曾獲“春之韻章”演講比賽一等獎(jiǎng)，英語話劇三等獎(jiǎng)。在學(xué)習(xí)上積極進(jìn)取，曾獲二等獎(jiǎng)學(xué)金，英語演講比賽本科組三等獎(jiǎng)，校級三好學(xué)生榮譽(yù)稱號等。指導(dǎo)教師姓名石巖性別女出生日期1980年 12月 15日院系河北金融學(xué)院會(huì)計(jì)系職 稱講師聯(lián)系電子郵件shiyan1shiyan研究方向及專業(yè)成果介紹：本人自2005年參加工作以來，一直從事大學(xué)生思想教育及就業(yè)相關(guān)工作，現(xiàn)在所