1、 一生物魚肥是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向一生物魚肥是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向 二傳統(tǒng)水產(chǎn)用肥的特點二傳統(tǒng)水產(chǎn)用肥的特點 三生物肥的特點與作用三生物肥的特點與作用 四生物肥的生產(chǎn)四生物肥的生產(chǎn) 五生物肥的規(guī)范化五生物肥的規(guī)范化 六生物肥的適用范圍六生物肥的適用范圍 七生物肥的營銷七生物肥的營銷 八生物肥的局限性八生物肥的局限性 九生物肥的使用技術(shù)九生物肥的使用技術(shù) 十結(jié)語十結(jié)語 首先，推廣生物魚肥是實施科學養(yǎng)魚、健康環(huán)保養(yǎng)殖的需要。當前在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，水環(huán)境惡化的問題已成為水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。為了在一定的水體中獲得更高的產(chǎn)量，人們不得不向水體中投入大量的餌料、肥料、漁藥等，以滿足魚類生長的物質(zhì)與控

2、制疾病的要求。這種以強飼重肥為特征的養(yǎng)殖方式加大了水體氮、磷、有機物分解轉(zhuǎn)化負荷。又因疏于水質(zhì)調(diào)控與管理，微生物分解環(huán)節(jié)不暢，水體中物質(zhì)循環(huán)與能量流動受阻，殘餌、有機殘留物和魚類代謝物不斷積累，以致NH4+(NH3)、NO2-、H2S、 等含量遠遠超出了國家規(guī)定的漁業(yè)用水水質(zhì)標準。病害蔓延，突發(fā)性魚病頻繁發(fā)生，許多研究結(jié)果表明，暴發(fā)性魚病的發(fā)生與水體中NH4+(NH3)和NO2-含量升高顯著相關(guān)。湖泊、水庫富營養(yǎng)化嚴重，藍綠藻水華肆虐，不僅對當?shù)鼐用裆a(chǎn)生活產(chǎn)生極大影響，而且還帶來一系列的生態(tài)環(huán)境問題。 傳統(tǒng)農(nóng)用有機肥料、化學肥料對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻，但是其引發(fā)的魚類病害和水

3、環(huán)境污染也是顯而易見的?，F(xiàn)代生物魚肥，作為一種新的生物技術(shù)產(chǎn)品，具有無毒、無副作用、改良水環(huán)境，促進動物生長，提高飼料轉(zhuǎn)化率，預防和減少了水產(chǎn)動物疾病的發(fā)生，替代抗生素和傳統(tǒng)農(nóng)用有機肥料、化學肥料之優(yōu)點,日益顯示出強大的生命力。在現(xiàn)有的養(yǎng)殖模式中，針對養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境特點，用生物魚肥培育魚類生物餌料、調(diào)控水質(zhì)，達到少用或不用有機肥、化肥、化學消毒劑，成為促進養(yǎng)殖業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展，建立環(huán)境友好型漁業(yè)的必由之路。 養(yǎng)殖水體環(huán)境所面臨的嚴峻形勢，已受到政府和有關(guān)部門的高度重視，相繼出臺一些政策與措施以遏制不良勢頭的發(fā)展。全國漁業(yè)發(fā)展十一五規(guī)劃中指出：“大力發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型漁業(yè)，構(gòu)建漁業(yè)發(fā)展和資

4、源環(huán)境和諧關(guān)系，實現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展”、“從事漁業(yè)活動，必須走資源節(jié)約型、環(huán)境友好型道路，不能以浪費資源、犧牲環(huán)境為代價來發(fā)展?jié)O業(yè)”。國家農(nóng)業(yè)部漁業(yè)會議強調(diào)：“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、食品安全，是未來漁業(yè)發(fā)展的方向”?？梢姡詽O民能增收、保護水域環(huán)境、保障水產(chǎn)品質(zhì)量、提高資源可持續(xù)利用為目標，是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖科技開發(fā)的著力點，而構(gòu)建一個健康、綠色、安全的水環(huán)境是基礎(chǔ)。 施肥主要是指水產(chǎn)用有機糞肥、無機化肥、復合肥、生物肥以及微生物菌劑。以養(yǎng)殖花白鰱、珠蚌、蝦蟹等濾食性水產(chǎn)動物為主。防病主要是指防治魚蝦類暴發(fā)性出血病、氨毒癥、水華、藻毒、浮頭、泛池等病害。不當用肥可誘發(fā)魚蝦類發(fā)生上述病害?？茖W施肥可

5、有效預防魚類病害的發(fā)生。傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖上，人們常用第一代魚肥有機肥與第二代魚肥化肥養(yǎng)魚。這兩種肥料來源廣泛，易于獲得。在利用自然資源、增收節(jié)支等方面曾為傳統(tǒng)漁業(yè)作出過很大貢獻。隨著“兩高一優(yōu)”（高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)）現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)有機肥與化肥的局限性與缺陷亦逐漸顯而易見：污染水環(huán)境、病害流行、利用率低、魚類品質(zhì)差。第一代魚肥有機肥采用動物糞便，因其攜帶大量細菌、病毒、寄生蟲，導致在肥水的同時使魚蝦感染多病，而且溶解性差、畝施用量大，可致氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、甲基硫醇、三甲胺嚴重超標。同時，隨著人們對環(huán)境與健康的關(guān)注，各地政府也出臺禁止使用未發(fā)酵有機肥及限用化肥養(yǎng)魚，于是生物魚肥就應市而生。

6、有機肥包括糞肥、堆肥、綠肥、污水等，其成分復雜，養(yǎng)分較為全面、平衡。但溶解性差，易沉淀。主要用作基肥，只宜在低溫季節(jié)用于池塘及小型養(yǎng)殖水庫、湖泊中，不能用于中型水庫及生活用水型水體中。大量施肥是誘發(fā)魚類病害的因素之一，因為養(yǎng)魚者大都施用未經(jīng)發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥，這樣既消耗了水中的溶氧，又造成了水體的有機污染，使病菌大量滋生，魚類由于抵抗力下降，水質(zhì)不良而發(fā)病。有機肥難溶于水而難以利用，畝施用量較大，費工費力，肥效慢，大量糞肥因為難溶于水而被濾食性魚類直接采食，或者迅速沉于水底無法采光利用，更有甚者高溫季節(jié)轉(zhuǎn)化為氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、甲基硫醇等有害物質(zhì)危害水體，導致各種水變及水產(chǎn)病害。 化肥包括氮

7、、磷、鉀肥及復合肥，較易溶解，磷肥微溶，易被固定吸附。肥效快，但養(yǎng)分單一，營養(yǎng)不全面。大量施用易產(chǎn)生藍綠藻類及氨類毒害，誘發(fā)暴發(fā)性出血病。化肥容易導致水質(zhì)污染、庫底板結(jié)，使用多年后難以培肥水質(zhì)，而且養(yǎng)成的魚類不耐運輸，體質(zhì)差，易發(fā)病，成魚品質(zhì)與口味差。 生物魚肥的營養(yǎng)價值能完全滿足藻類和其他微生物生長繁殖需要的，即所謂全價魚肥，這類魚肥可以直接投入養(yǎng)殖水體中使用。這是一種營養(yǎng)全面、配比均衡、使用方便、效果明顯、高效無殘留的水產(chǎn)專用肥料。 生物漁肥中的各種必需營養(yǎng)元素能滿足池塘中藻類和其他微生物生長和繁殖的需要。其中添加的水體本身和傳統(tǒng)肥料中沒有的多種微量元素和氨基酸，能提供藻類生長的所需營養(yǎng)。

8、 除氮、磷等常量元素之外，其他營養(yǎng)元素包括鐵、錳、硅、銅、鋅、鉛、鈣、小肽、氨基酸、生物蛋白及特殊活化劑等，品種齊全、含量豐富。而且肥料中包含了穩(wěn)定和改善水體環(huán)境的腐植酸。 漁肥中氮磷等主要營養(yǎng)鹽和微量元素都有最適合的比例，能定向培養(yǎng)有益藻類。氮磷比能夠滿足藻類生長的需要，同時氮磷和各種營養(yǎng)元素科學配比，為培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的水體環(huán)境奠定了基礎(chǔ)。產(chǎn)品種沒有超量的營養(yǎng)元素影響池塘藻類的生長和藻相的培養(yǎng)。 使用方法簡單，用量小、含量足，在不增加投入的情況下減少了工作量。施用傳統(tǒng)碳銨磷肥一個月要使用三到四次，甚至高溫季節(jié)要達到五次，每次施用總量達到每畝20斤。生物肥一般施用僅需23公斤/畝，每月僅需24次。容

9、易溶解，在潑灑過程中可全部溶解于池水中，不會造成在池底沉積或浪費，并且由于有益菌對有害菌抑制能夠有效的降低病害的發(fā)生率，為魚類營造良好的生態(tài)環(huán)境，保障正常生長和攝食，降低餌料系數(shù)。 生物漁肥能迅速溶解于水中，形成能夠直接被藻類和微生物吸收和利用的營養(yǎng)鹽，見效快；生物漁肥培育的有益藻類，多數(shù)是由鰱、鳙、鯽、蚌、蝦、蟹易消化食用的硅藻、隱藻、金藻組成，生物肥中的有益細菌在水中擴繁后形成的菌團碎屑，是魚類的上好餌料，不但保持了水體的“肥、活、嫩、爽”，更能促進魚類生長，達到高效的目的。肥料中的營養(yǎng)元素包含了藻類每天生長所需要的全部營養(yǎng)，同時其中的營養(yǎng)元素又能緩慢釋放，使效果持久。是真正實現(xiàn)了速效、高

10、效、長效一體化的培藻調(diào)水劑。 水色好，無污染，對人畜無害。用生物肥養(yǎng)成的水產(chǎn)品比化肥養(yǎng)成的魚健康，耐運輸、肉質(zhì)好。更有意義的是符合環(huán)保法律、法規(guī)的要求和國家產(chǎn)業(yè)政策。水產(chǎn)生物魚肥是在原復合魚肥基礎(chǔ)上，通過微量元素、添加生物菌種經(jīng)發(fā)酵處理而成，研發(fā)、推廣生物魚肥后，得到了廣大養(yǎng)殖用戶的日益認可，市場需要量大。目前生產(chǎn)的生物魚肥系列產(chǎn)品，已在全國的池塘、湖泊、水庫等養(yǎng)殖水體中推廣使用。 筆者通過市場調(diào)查及專業(yè)期刊與網(wǎng)絡(luò)檢索，已獲知全國有涉足水產(chǎn)生物肥的企業(yè)60多家，而最先生產(chǎn)生物肥的企業(yè)是科洋、合緣、漁經(jīng)、偉嘉、金禾圣、艾科、施瑞福、天辰，最高端的生物肥是偉嘉及分公司湖南農(nóng)大的肥水寶、水立肥，畝用

11、量為1千克；銷量最大的是合緣、科洋、偉嘉、艾科，銷量分別為了1.80.7萬噸。推廣及培訓力度大、研發(fā)投入較多的企業(yè)也是銷量較大的企業(yè)。水產(chǎn)肥生產(chǎn)企業(yè)最多的在湖北,約20家。全國擁有與生物肥相關(guān)的專利624項，其中與生物魚肥相關(guān)的有31項。擁有省市級科技成果鑒定和獲獎的有多項，如武漢合緣公司獲得國家發(fā)明專利5項，自主研發(fā)、生產(chǎn)的酵素菌生物有機魚肥、秸稈腐熟劑產(chǎn)品通過了湖北省科技廳科技成果鑒定。生物魚肥的生產(chǎn)企業(yè)可分為專營和兼營兩大類，專營為后來新成立的小型企業(yè)，這些企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，大多為租借生產(chǎn)廠房，兼營生物魚肥的企業(yè)是由原來生產(chǎn)漁藥或生產(chǎn)農(nóng)用植物肥而兼營水產(chǎn)肥，一般規(guī)模較大，技術(shù)實力雄厚，服務

12、體系較完善，多在媒體上做廣告。 我國生物魚肥有近十年的生產(chǎn)歷史，但在生物魚肥的規(guī)范化上存在很多不足之處，體現(xiàn)在生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)質(zhì)量標準、使用標準、監(jiān)督檢驗標準上。 當前體現(xiàn)在生產(chǎn)許可證上的問題是各省市沒有一個專業(yè)對口的辦證部門，只限于在土肥管理站，按農(nóng)用復合肥的方式辦理臨時生產(chǎn)許可證，期限為一年，這不利于企業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展。所批準生產(chǎn)的肥料品種質(zhì)量指標僅僅限于氮磷含量，其實這不能正確說明生物肥的特性，給生產(chǎn)、推廣、使用者造成很多誤解，以為氮磷指標達到了就是好產(chǎn)品。又因為準入門檻低，近四年來產(chǎn)生了一批魚肥生產(chǎn)企業(yè)，帶來魚肥市場的繁榮和無序競爭，一方面讓養(yǎng)殖使用者獲利，另一方面質(zhì)量和服務難以保障。造成

13、對生物肥的認識毀譽參半，不利于生物肥的大力推廣。 生物肥料事涉化工、生物、制造業(yè)，水產(chǎn)生物肥料目前還沒有國家質(zhì)量標準，而農(nóng)業(yè)部曾為植物肥有NY/T 7982004復合微生物肥料標準。由于水產(chǎn)業(yè)小，水產(chǎn)生物肥仍停留在部分地區(qū)和部分水體使用，未能引起國家重視，所以，難以出臺相關(guān)標準。 目前國家沒有水產(chǎn)生物肥質(zhì)量標準，就更無其使用標準，各企業(yè)自行其是地編制出有利于產(chǎn)品銷售的技術(shù)手冊和產(chǎn)品使用說明書。 由于職能管轄部門未明確，又無質(zhì)量標準可依，所以，生物魚肥市場出現(xiàn)了管理無序，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)狀。 水產(chǎn)生物肥適用水庫、湖泊、池塘、海水等養(yǎng)殖水體的鰱、鳙、鯽、珍珠、河蚌、蟶蛤、海參、海蜇、蝦、蟹等濾

14、食性和雜食性水產(chǎn)動物的養(yǎng)殖。 我國水產(chǎn)生物肥的銷售市場出現(xiàn)了以下幾種銷售模式。 1直銷：針對湖泊、水庫大水面用戶，以出廠價格交易。因為用量大，必須簽約，并與用戶協(xié)商一致，制訂施肥及養(yǎng)殖方案。 2經(jīng)銷商零售：以池塘為主的中小水面用戶。 一是生物肥料的單位成本比有機肥、化肥高，盡管性價比高，但不少用戶習慣于使用傳統(tǒng)肥料，在認識上有待提高。二是由于配方中氮磷含量不是很高，而且用量少，要補充適量的氮磷源，在投餌或有淤泥的老池塘中使用效果顯著，而且可以全程使用，但在大水面和新池塘中要與其它肥料交替使用，才能確保效果。三是對魚苗、鰱、鳙、貝類、蝦蟹類等濾食性水生動物有直接促生長作用，但對草魚等食餌性魚類僅有改良水環(huán)境，間接促生長作用。四是生物肥的發(fā)酵、干燥過程需要時間，所以生產(chǎn)量有一定的局限性。 1大水面用生物魚肥的方法及要點 地點：用生物魚肥時最好在上風口、進水口，或者在湖灣、庫汊等處較好。 水位：生物魚肥只在淺水處不分層的水域中進行，因為淺處水可以垂直循環(huán)，把氧送到底層促使有機物礦化和向水表層轉(zhuǎn)移。 時間：生物魚肥時間以午前水趨于分層時為宜，這樣肥料可多在水表層停留。 頻次：生物魚肥應掌握適量多次，間歇施放。 透明度： 透明度維持在40cm為佳，這時的浮游植物生物量可達30mg/L；透明度降到50cm時，可施一次追肥。 水溫：在水溫20時，施水產(chǎn)生