1、“九小場(chǎng)所”消防安全不容忽視 怎么回事，那里煙霧這么大?？?，趕緊過去8月11日10點(diǎn)15分許，龍巖新羅大隊(duì)消防監(jiān)督人員剛結(jié)束單位消防監(jiān)督檢查時(shí)，在不遠(yuǎn)處看到一小區(qū)冒出濃煙，奔跑趕到現(xiàn)場(chǎng)。 到現(xiàn)場(chǎng)，只見老媽燉品世佳小餐飲店廚房著火，濃煙直往上冒。而該餐飲店的樓上是新華都大型購(gòu)物廣場(chǎng)，如果不及時(shí)處理，將造成嚴(yán)重的后果。新羅消防監(jiān)督人員馬上疏散員工進(jìn)行逃生，同時(shí)深入現(xiàn)場(chǎng)查看火源。 里面還有六大瓶液化氣，快，馬上搬離狀況危急，消防人員馬上組織現(xiàn)場(chǎng)員工把液化氣搬離安全地帶。由于該九小場(chǎng)所沒有配備必要的消防器材，消防人員和群眾馬上從四周尋找并提取多瓶滅火器。消防人員深入廚房，對(duì)準(zhǔn)火勢(shì)進(jìn)行滅火。以此同時(shí)，要

2、求餐飲負(fù)責(zé)人切斷所有電源，從樓上新華都大型購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)的消防栓接水帶至廚房進(jìn)行冷卻降溫處理。約15分鐘后，火情得以解除，所幸沒有造成重大經(jīng)濟(jì)損失和人員傷亡。 據(jù)悉，當(dāng)日餐館廚師在使用鍋爐后忘記關(guān)掉開關(guān)，致使鍋爐著火，火勢(shì)迅速蔓延至油煙機(jī)，引燃了整個(gè)油煙機(jī)管道，熊熊大火立即燃燒起來。而在整個(gè)自救過程中，該九小場(chǎng)所 員工消防安全知識(shí)薄弱，消防安全知識(shí)和逃生自救技能技巧缺乏。事故發(fā)生時(shí)，員工驚慌失措，不懂得及時(shí)報(bào)119，液化氣沒能迅速搬離，也不懂得及時(shí)關(guān)閉電源。同時(shí)，場(chǎng)所滅火器、消防箱等基礎(chǔ)消防設(shè)施配備缺乏，嚴(yán)重影響了撲滅初起火災(zāi)。好在事發(fā)時(shí)，消防人員第一時(shí)間經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)組織自救，才避免了火勢(shì)的進(jìn)一步惡化

3、。 消防部門提醒：九小場(chǎng)所的消防安全不容忽視，場(chǎng)所管理人應(yīng)重視消防安全，完善基礎(chǔ)消防設(shè)施。同時(shí)員工在日常生活中應(yīng)通過各種途徑認(rèn)真學(xué)習(xí)消防法律法規(guī)，參加各類消防安全知識(shí)培訓(xùn)和逃生演練，正確用火、用電，保證自身的消防安全；掌握必要的消防安全知識(shí)和逃生自救技能技巧，全力提升消防素養(yǎng)。在碰到火災(zāi)時(shí)，應(yīng)盡量堅(jiān)持冷靜，將消防安全常識(shí)應(yīng)用到火場(chǎng)中。另?yè)?jù)調(diào)查，大量賓館、飯店失火案例均是由賓館、酒店、餐飲及家庭的廚房廚房起火引發(fā)。因此，賓館、酒店、餐飲及家庭的火災(zāi)防范重點(diǎn)在廚房。廚房應(yīng)按規(guī)定制定，嚴(yán)格控制液化氣瓶的存放，餐飲廚師應(yīng)慎重用火、勤關(guān)閥門、勤檢查廚房設(shè)施；同時(shí)依據(jù)消防局和防火委員會(huì)專門出臺(tái)的關(guān)于發(fā)生廚房油煙管道火災(zāi)頻繁發(fā)生的通報(bào)第5條的要求：廚房排煙系統(tǒng)的清洗每季度不得少于一次，尤其是餐飲經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)定期組織人員清理煙道，避免類