1、練習(xí)題一.選擇題1.唾液淀粉酶應(yīng)屬于下列那一類酶( D );A 蛋白酶類 B 合成酶類 C 裂解酶類 D 水解酶類2.酶活性部位上的基團(tuán)一定是( A );A 必需基團(tuán) B 結(jié)合基團(tuán) C 催化基團(tuán) D 非必需基團(tuán)3.實(shí)驗(yàn)上,丙二酸能抑制琥珀酸脫氫酶的活性,但可用增加底物濃度的方法來消除其抑制,這種抑制稱為( C );A 不可逆抑制 B 非竟?fàn)幮砸种?C 竟?fàn)幮砸种?D 非竟?fàn)幮砸种频奶厥庑问?.動(dòng)物體肝臟內(nèi),若葡萄糖經(jīng)糖酵解反應(yīng)進(jìn)行到3-磷酸甘油酸即停止了,則此過程可凈生成( A )ATP;（一共消耗2單位ATP）A 0 B C 2 D 35.磷酸戊糖途徑中,氫受體為( B );A NAD+ B

2、 NADP+ C FAD D FMN6.高等動(dòng)物體內(nèi)NADH呼吸鏈中,下列那一種化合物不是其電子傳遞體( D );A 輔酶Q B 細(xì)胞色素b C 鐵硫蛋白 D FAD7.根據(jù)化學(xué)滲透假說理論,電子沿呼吸鏈傳遞時(shí),在線粒體內(nèi)產(chǎn)生了膜電勢,其中下列正確的是( A );（靜止時(shí)為內(nèi)正外負(fù)）A 內(nèi)膜外側(cè)為正,內(nèi)側(cè)為負(fù) B 內(nèi)膜外側(cè)為負(fù),內(nèi)側(cè)為正 C 外膜外側(cè)為正,內(nèi)側(cè)為負(fù) D 外膜外側(cè)為負(fù),內(nèi)側(cè)為正8.動(dòng)物體內(nèi),脂酰CoA經(jīng)-氧化作用脫氫,則這對氫原子可生成( B )分子ATP;A 3 B 2 C 4 D 1 9.高等動(dòng)物體內(nèi),游離脂肪酸可通過下列那一種形式轉(zhuǎn)運(yùn)( C );A 血漿脂蛋白 B 高密度脂

3、蛋白 C 可溶性復(fù)合體 D 乳糜微粒10.對于高等動(dòng)物,下列屬于必需氨基酸的是( B );A 丙氨酸 B 組氨酸 C 谷氨酰胺 D 脯氨酸11.高等動(dòng)物體內(nèi),谷丙轉(zhuǎn)氨酶(GPT)最可能催化丙酮酸與下列那一種化合物反應(yīng)( D );A 谷氨酰胺 B -酮戊二酸 C 丙氨酸 D 谷氨酸12.哺乳動(dòng)物體內(nèi),尿素生成機(jī)制是在( A )中進(jìn)行;（肝臟是合成尿素的主要器官）A 肝臟 B 腎臟 C 血液 D 肌肉13.在DNA的二級結(jié)構(gòu)中,兩條鏈的方向是( B );A 相同的 B 相反的 C 可相同也可相反 D 不可能14.DNA復(fù)制時(shí),開始于( A );A 特定的起點(diǎn) B AUG C 啟動(dòng)子 D 任何位置1

4、5.RNA生物合成時(shí),其合成方向是 ( C );A 53 B 35 C 53 D B和C16.UGU和UGC都代表半胱氨酸,它們可稱為( D );A 通用密碼子 B 搖擺密碼 C 互用密碼 D 同義密碼子17.原核生物完整核糖體為70s,由一個(gè)30s和( B )亞基組成;A 40s B 50s C 60s D 20s18.核糖體在mRNA模板上移動(dòng)需要( A )參與;A EF-G B EF-Tu C EF-Ts D IF119.原核生物多肽鏈合成終止時(shí)需要( A )識(shí)別終止密碼UAG;A RF B RR C RF1 D RF220.你認(rèn)為下列那一類物質(zhì)合成后不需要加工即具有生物學(xué)功能( D )

5、;A tRNA B 肽鏈 C mRNA D DNA21.下列那一種為真核生物肽鏈生物合成時(shí)的第一個(gè)氨基酸( A );A 甲硫氨酸 B 亮氨酸 C 甲酰甲硫氨酸 D A和C22.到目前為止,發(fā)現(xiàn)下列那一種不是遺傳信息的傳遞方向( D );A DNARNA B RNADNA C DNADNA D 蛋白質(zhì)DNA23.下列那一種不是AA-tRNA合成酶的功能( D );A 將氨基酸接合于tRNA上 B 專一地識(shí)別氨基酸 C 專一地識(shí)別tRNA D 水解肽鏈與tRNA 的酯鍵24.有一DNA模板5AATTCCGGGGCCTTAA3,其轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物應(yīng)為( C );A 5TTAAGGCCCCGGAATT3 B

6、5UUAAGGCCCCGGAATT3C 5UUAAGGCCCCGGAAUU3 D B和C二.判斷題1.生物化學(xué)是研究地球上物質(zhì)的化學(xué)組成、性質(zhì)及其相互關(guān)系的學(xué)科。（）2.沒有活性的酶叫酶原。（×）3.酶與一般催化劑不同,因此它不需要降低反應(yīng)活化能即可提高反應(yīng)速度（×）4.高等動(dòng)物體內(nèi)有許多激素能調(diào)節(jié)血糖濃度,如胰島素即可降低血糖濃度。（）5.所有的細(xì)胞都含有RNA和DNA。（×）6.琥珀酸脫氫酶的輔酶為FAD。（）7.所有氨基酸都可以在動(dòng)物體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。（?.FADH2呼吸鏈中,ATP生成部位其中一個(gè)是在細(xì)胞色素C氧化酶復(fù)合體(細(xì)胞色素a到O2)。（）9.肉堿

7、的功能是攜帶脂酰CoA進(jìn)入線粒體內(nèi)。（）10.哺乳動(dòng)物體內(nèi)尿素是在肝臟中合成，但需消耗能量GTP。（×）11.所有生物其遺傳信息都是貯存于DNA中。（×）12.在DNA的損傷與修復(fù)中,切除修復(fù)是光修復(fù)中的一種。（×）13.核糖體上P部位是結(jié)合氨基酰-tRNA的部位（×）。14.核酸是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)。（×）三.填空題1.酶是由( 生物活細(xì)胞 )產(chǎn)生的具有( 高度專一性和催化能力 )的生物催化劑,其專一性是指酶對于( 底物 )和( 反應(yīng)類型 )有嚴(yán)格的選擇性,;脲酶催化尿素的水解反應(yīng)為( 反應(yīng)類型 )專一性。.2.根據(jù)酶分子的特點(diǎn)可以將酶分子分

8、成下列三類( 單體酶 )、寡聚酶和( 多酶復(fù)合體 )。3.TPP又名( 硫胺素焦磷酸 )，葉酸在動(dòng)物體內(nèi)通過合成( 核酸 )而起作用。4.影響酶促反應(yīng)的因素主要有溫度、( PH )、( 酶濃度 )、底物濃度、( 抑制劑 )和( 激活劑 ).5.高等動(dòng)物體內(nèi)糖來源的主要途徑有( 消化吸收 )和(非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)換化 )。6.高等動(dòng)物體內(nèi),催化葡萄糖生成6-磷酸葡萄糖的酶為( 己糖激酶 ),而催化檸檬酸循環(huán)第一個(gè)反應(yīng)的酶為(檸檬酸合成酶 )。7.糖酵解過程是在( 細(xì)胞質(zhì) )中進(jìn)行,檸檬酸循環(huán)是在( 線粒體 )是進(jìn)行,磷酸戊糖途徑是在(細(xì)胞溶質(zhì) )中進(jìn)行,蛋白質(zhì)生物合成是在( 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) )中進(jìn)行。8.(

9、 ATP )是生物體中自由能的通用貨幣。9.在高等動(dòng)物肝臟和心肌等組織中,1分子葡萄糖徹底氧化分解可凈得(30或32)分子ATP.10.高等動(dòng)物體內(nèi),脂肪經(jīng)( 脂肪酶 )水解可生成甘油和( 游離脂肪酸 )。11. 高等動(dòng)物體內(nèi),脂酰CoA經(jīng)過脫氫、( 加水 )、( 脫氫 )、硫解四步反應(yīng),生成比原來少2個(gè)碳原子的脂酰CoA和1分子的乙酰CoA的過程稱為一次-氧化作用。12.高等動(dòng)物體內(nèi),由于糖與脂類代謝的紊亂而引起血中酮體含量超過肝外組織的利用能力則稱為( 酮病 )。13.為了了解畜禽由飼料攝入的蛋白質(zhì)是否滿足機(jī)體的需要而須進(jìn)行氮平衡測定,其情況可有下列三種(氮的總平衡 )、(氮的正平衡)和(

10、氮的負(fù)平衡 )。14.高等動(dòng)物體內(nèi)氨基酸經(jīng) (脫羧酶 )作用可生成胺和(CO2 )。15.在生物體內(nèi)有許多催化核酸水解的酶,稱(核酸酶);按其底物不同,有一能水解核糖核酸的酶,可把它稱為(核糖核酸酶)。16血漿脂蛋白根據(jù)其密度由小至大可分為（乳糜微粒 ）、（極低密度脂蛋白）（ 低密度脂蛋白 ）和（ 高密度脂蛋白）。17. 大腸桿菌DNA聚合酶具有(53聚合)、53外切和(3 5外切)。18. 催化RNA合成的酶稱為( RNA聚合酶 ),對于大腸桿菌,此酶由(亞基)、( 亞基 )、(亞基)和( 亞基 )組成；RNA生物合成時(shí),把DNA模板中被轉(zhuǎn)錄的一股鏈稱為( 模板鏈 )。19生物界中，現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的

11、遺傳密碼(密碼子)共有( 64 )個(gè),其中( UAA)、UAG、( UGA)稱為終止密碼子；反密碼子CCA識(shí)別密碼子(UGG)。四.名詞解釋1.密碼子 mRNA（DNA）中代表一種氨基酸的一個(gè)堿基三聯(lián)體。3.半保留復(fù)制原則 DNA復(fù)制時(shí)，雙鏈分開，以其中一條為模板在其上合成新的互補(bǔ)鏈，結(jié)果子代DNA分子中一條鏈來自親代，而另一條鏈?zhǔn)切潞铣傻?，這種方式稱為半保留復(fù)制。4.同工酶 是指催化相同的化學(xué)反應(yīng)，但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。19.同義密碼子 編碼同一氨基酸的密碼子稱為同義密碼子。5.-氧化作用 指在一系列酶的作用下，脂肪酸在，-碳原子之間斷裂，產(chǎn)生一個(gè)二碳單位和比

12、原來少了2個(gè)碳原子的脂肪酸過程6.轉(zhuǎn)氨基作用 指在-氨基酸與-酮酸之間的氨基轉(zhuǎn)移作用，-氨基酸的氨基在轉(zhuǎn)移酶的作用下，轉(zhuǎn)移到-酮酸的酮基上，結(jié)果原來的氨基酸生成相應(yīng)的酮酸，原來的酮酸生成相應(yīng)的氨基酸7.呼吸鏈 指排列在線粒體內(nèi)膜上的一個(gè)有多種脫氫酶以及氫和電子傳遞體組成的氧化還原系統(tǒng)。在生物氧化過程中，底物脫下的氫原子被酶激活脫落后，經(jīng)一系列的載體(遞氫體、遞電子體)，傳遞給氧而生成水，并釋放能量。在此過程消耗了氧，因此稱為呼吸鏈。呼吸鏈起傳遞電子的作用，又稱電子傳遞鏈。8.酶 由生物活細(xì)胞產(chǎn)生，具有高度專一性和極高催化效率的生物催化劑。9.酶活性中心 是指酶直接與底物結(jié)合并進(jìn)行催化反應(yīng)的部位

13、，可保證催化反應(yīng)能順利高速進(jìn)行10.翻譯 基因的遺傳信息在轉(zhuǎn)錄過程中從DNA轉(zhuǎn)移到mRNA，再由mRNA將這種遺傳信息表達(dá)為蛋白質(zhì)中氨基酸順序的過程叫做翻譯。11.簡并性 一種氨基酸由兩個(gè)或兩個(gè)以上的密碼子編碼的現(xiàn)象稱為遺傳密碼的簡并行12.中心法則 生物的遺傳信息從DNA傳遞給DNA的過程稱為復(fù)制，從DNA傳遞給mRNA的過程稱為轉(zhuǎn)錄，根據(jù)mRNA鏈上的遺傳信息合成蛋白質(zhì)的過程，被稱為翻譯或表達(dá)；同時(shí)包括RNA的復(fù)制與反轉(zhuǎn)錄。13.維生素 是維持生物正常生命活動(dòng)不可缺少的一類微小小分子有機(jī)化合物14.遺傳信息 指核酸分子中的核苷酸排列順序，主要編碼在。15.糖酵解 在無氧的情況下，葡萄糖生成

14、乳酸并產(chǎn)生ATP的過程16.生物氧化 有機(jī)物質(zhì)(糖、脂肪和蛋白質(zhì))在生物體內(nèi)分解，消耗氧氣，生成二氧化碳和水，同時(shí)產(chǎn)生能量的過程。有機(jī)體對藥物和毒物的氧化分解過程也叫生物氧化,又稱為呼吸作用。5.葡萄糖異生作用 由非糖前體物質(zhì)合成葡萄糖的過程17.操縱子 指包含結(jié)構(gòu)基因、操縱基因以及啟動(dòng)基因的一些相鄰基因組成的DNA片段，其中結(jié)構(gòu)基因的表達(dá)受到操縱基因的調(diào)控。6.必需氨基酸 指的是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸。五.問答題1、根據(jù)你所學(xué)的生化知識(shí)，說明臨床上磺胺類藥物的抗菌機(jī)理?；前奉愃幬锱c對氨苯甲酸發(fā)生競爭性抑制所致，對氨苯甲酸是對磺胺類藥物敏感的細(xì)菌合

15、成葉酸的必須物質(zhì)，有了葉酸才能逐步合成核酸，直至綜合成核蛋白，以保證細(xì)菌的生長繁殖。細(xì)菌在利用對氨苯甲酸合成葉酸的過程中，對氨苯甲酸需要與細(xì)菌體內(nèi)二氫葉酸合成酶相結(jié)合?；前奉愃幬镆蚧瘜W(xué)結(jié)構(gòu)與對氨苯甲酸相似，故亦能與細(xì)菌利用對氨苯甲酸的此種酶相結(jié)合，于是發(fā)生爭奪細(xì)菌的這種酶，以致細(xì)菌不能利用對氨苯甲酸合成葉酸，導(dǎo)致核蛋白不能合成。而達(dá)到抑菌和殺菌的目的。2、 根據(jù)你所學(xué)的生化知識(shí)，說明農(nóng)業(yè)上應(yīng)用有機(jī)磷農(nóng)藥殺滅病蟲的生化原因。有機(jī)磷農(nóng)藥殺蟲機(jī)理是抑制害蟲體內(nèi)的膽堿酯酶的活性，破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常傳導(dǎo)，引起一系列神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀，直到死亡。3、簡單說明動(dòng)物體中磷酸戊糖途徑的特點(diǎn)和生理意義。特點(diǎn)： 1.

16、 6-磷酸葡萄糖是直接脫氫和脫羧即可徹底分解; 2. 氫受體為NADP+; 3. 中間產(chǎn)物有磷酸戊糖產(chǎn)生;生理意義1、生成的5-磷酸核糖供核苷酸的生物合成;2. 生成的還原型輔酶(NADPH)可供還原性的生物合成如脂肪酸、類固醇等;同時(shí)可保護(hù)生物膜被氧化劑的破壞。3. 與糖酵解、有氧氧化相聯(lián)系; 3-磷酸甘油醛是三條途徑的交匯點(diǎn)。4、圖示動(dòng)物體兩條電子傳遞鏈的排列順序。5、用反應(yīng)式方程表示已糖激酶、6-磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶、琥珀酸脫氫酶、脂肪酶、脂酰CoA合成酶、脂酰CoA脫氫酶、-羥脂酰CoA脫氫酶、谷氨酰胺合成酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶所催化的化學(xué)反應(yīng)。葡萄糖+ ATP 己糖激酶 葡萄糖6磷酸 +

17、 ADP檸檬酸草酰乙酸乙酰CoA-酮戊二酸 + 丙氨酸 =GPT= 谷氨酸 + 丙酮酸6、簡述動(dòng)物體內(nèi)氨基酸脫氨基作用的主要方式。1. 氧化脫氨基作用定義氨基酸在酶的作用下經(jīng)氧化作用而形成氨和-酮酸的過程。有游離氨（NH3）產(chǎn)生。2. 轉(zhuǎn)氨基作用定義在轉(zhuǎn)氨酶作用下，某一氨基酸的-氨基轉(zhuǎn)移到另一種-酮酸的酮基上, 生成相應(yīng)的氨基酸和相應(yīng)的-酮酸的過程。沒有游離氨（NH3）產(chǎn)生3. 聯(lián)合脫氨基作用（大多數(shù)陸生脊椎動(dòng)物采取此方式）定 義體內(nèi)大多數(shù)的氨基酸的脫氨基是通過轉(zhuǎn)氨基作用和氧化脫氨基作用兩種方式聯(lián)合起來進(jìn)行, 這稱聯(lián)合脫氨基作用。大多數(shù)陸生脊椎動(dòng)物采取此方式。1) 轉(zhuǎn)氨基作用：各種AA與-酮戊

18、二酸作用，形成谷氨酸；2）氧化脫氨作用：接著，在L-谷氨酸脫氫酶作用下，谷氨酸脫掉氨基形成氨和-酮戊二酸。-酮戊二酸只是氨基的傳遞體, 而沒有被消耗。 經(jīng)脫氨基作用后的產(chǎn)物有：氨（NH3）、 -酮酸7、以大腸桿菌為例綜述生物DNA復(fù)制的主要過程。大腸桿菌的復(fù)制過程分為四個(gè)階段。自然界的絕大多數(shù)DNA分子都是以超螺旋形式存在的，而且DNA分子的二級結(jié)構(gòu)又是以雙股鏈形成的螺旋結(jié)構(gòu)。第一階段是解鏈（親代DNA分子超螺旋構(gòu)像變化及雙螺旋的解鏈，展現(xiàn)復(fù)制的模板）；第二階段是復(fù)制的起始階段（priming），有引物primer RNA進(jìn)行，從原點(diǎn)開始向一個(gè)一到兩個(gè)方向進(jìn)行，形成復(fù)制叉5-3方向的合成；第三

19、階段為DNA鏈的延長，在引物RNA合成的基礎(chǔ)上，進(jìn)行DNA鏈的5-3方向合成，前導(dǎo)鏈連續(xù)地合成出一條長鏈，隨從鏈合成出許多片段。去除RNA引物后，片段間形成了空隙。DNA鏈又繼續(xù)合成填補(bǔ)了空隙，使各個(gè)片段靠近，隨后各個(gè)片段連接成一個(gè)長鏈； 第四階段，為終止階段，復(fù)制叉進(jìn)行到一定部位就停止前進(jìn)了，終止位大約在起始原點(diǎn)對位，最后前導(dǎo)鏈與隨從鏈分別與各自的模板形成兩個(gè)子代DNA分子，至此復(fù)制就完成了。8、以大腸桿菌為例綜述生物RNA生物合成的主要過程。1、起始階段：亞基與核心酶形成RNA聚合酶全酶，與DNA模板結(jié)合，辯認(rèn)起始點(diǎn)（啟動(dòng)子），引起DNA片段部分解鏈；起始核苷酸多為ATP或GTP，結(jié)合于起

20、始部位，第二個(gè)核苷酸（一般是UTP或CTP）結(jié)合于延伸部位并啟動(dòng)轉(zhuǎn)錄，生成第一個(gè)3,5-磷酸二酯鍵，亞基離開核心酶。 2、延長階段： 核心酶沿DNA模板35的方向移動(dòng)，在3-OH上添加新的核苷酸，催化RNA鏈的延長，合成方向53，堿基配對原則為A-U、G-C；3、終止：因子識(shí)別終止子，停止RNA的延長，釋放RNA、RNA聚合酶。終止過程的兩種機(jī)制：1）核心酶自身識(shí)別終止子：終止子富含A/T，前端富含G/C，轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物自身回折形成一種發(fā)夾結(jié)構(gòu)或桿環(huán)結(jié)構(gòu)，迫使聚合酶停止作用（圖9-20）2）因子（6個(gè)亞基組成的蛋白質(zhì)）參與識(shí)別終止子：因子的ATP酶活性促使因子沿新生RNA鏈轉(zhuǎn)錄泡單向移動(dòng)。將RNA-

21、DNA分開，終止轉(zhuǎn)錄。9、簡述密碼子的主要性質(zhì)。<1>簡并性：1種AA可以有幾個(gè)密碼子，但一個(gè)密碼子只能決定一種AA，如：Leu：CUA/CUG/CUC/CUU，其意義是減少突變的影響。這樣根據(jù)mRNA（或基因）的堿基序就能決定唯一的一條多肽鏈，反過來就不可以。<2>密碼子中間的一個(gè)堿基通常決定了AA的性質(zhì)：嘧啶-疏水AA；嘌啉-親水AA；記作蘇蜜一號西瓜。<3>通用性與例外：一切生物包括真核、原核、病毒都使用同樣的遺傳密碼，只有線粒體例外，如果細(xì)胞核產(chǎn)生的mRNA進(jìn)入到線粒體中，將合成出怪異的蛋白質(zhì)。<4>不重疊、不跳躍：從起始密碼AUG開始，一直都以三聯(lián)體連續(xù)閱讀，中間不重疊、不跳躍，這叫開放的閱讀框架。10、以大腸桿菌為例綜述生物體蛋白質(zhì)生物合成過程。（一）.翻譯起始 從核糖體小亞基30s與fMet-tRNAfMet(注：fMet是右上標(biāo)）及一個(gè)mRNA分子在起始因子參與下形成起始復(fù)合物開始，最終形成70S的起始復(fù)合物，完成翻譯起始階段。（二）延長 1、進(jìn) 位：根據(jù)密碼子所代表的氨基酸，相應(yīng)的新氨基酰-tRNA在EF-Tu的幫助下進(jìn)入“A位”；需要EF-T