1、第第六講六講 洗滌用品和健康洗滌用品和健康 （1） v 總介總介 肥皂肥皂 合成洗滌劑合成洗滌劑 6h課外拓展課外拓展 游網(wǎng)絡(luò)，逛超市，仔細(xì)看：游網(wǎng)絡(luò)，逛超市，仔細(xì)看： 肥皂、洗衣肥皂、洗衣粉、洗衣液的種類、品牌，推薦并詳細(xì)粉、洗衣液的種類、品牌，推薦并詳細(xì)介紹介紹1-2種品牌種品牌中的多個(gè)品種（原料，特中的多個(gè)品種（原料，特性，使用，注意事項(xiàng)性，使用，注意事項(xiàng)）？）？ 你用過(guò)那些洗滌用品？你用過(guò)那些洗滌用品？v 肥皂肥皂 皂粉皂粉 洗衣粉洗衣粉 洗衣液洗衣液 絲毛凈絲毛凈 v 洗潔精洗潔精 油煙凈油煙凈 v 潔廁液潔廁液 洗滌用品種類洗滌用品種類v按成份分類：按成份分類： 皂類洗滌劑皂類洗滌

2、劑 合成洗滌劑合成洗滌劑v按洗滌對(duì)象分類：按洗滌對(duì)象分類： 衣物衣物 廚房廚房 衛(wèi)生間衛(wèi)生間 居室居室 v按功能：按功能： 增白增白 抗菌抗菌 增艷增艷 柔順柔順 抗靜抗靜電電 . 洗滌劑怎么去污？洗滌劑怎么去污？v僅用水，為什么不能洗凈？?jī)H用水，為什么不能洗凈？ 親油親油洗滌劑洗滌劑活性成分活性成分:表面活性劑表面活性劑洗滌劑的去污作用洗滌劑的去污作用空氣空氣溶液溶液?jiǎn)畏肿幽畏肿幽け砻婊钚詣┍砻婊钚詣?油脂、污垢；油脂、污垢；潤(rùn)濕，溶解，攪拌，乳化，潤(rùn)濕，溶解，攪拌，乳化，分散于溶液中分散于溶液中親油親油天然產(chǎn)物洗衣天然產(chǎn)物洗衣 v我國(guó)自古利用天然產(chǎn)物洗衣我國(guó)自古利用天然產(chǎn)物洗衣, 最早用

3、草木灰最早用草木灰(碳碳酸鉀）酸鉀）, 天然堿天然堿 (碳酸鈉）碳酸鈉），后又發(fā)現(xiàn)一些植后又發(fā)現(xiàn)一些植物的根、莖、葉可洗衣，如：皂角，含皂素，物的根、莖、葉可洗衣，如：皂角，含皂素，但從植物中提取皂素產(chǎn)量小，不易保存，不能但從植物中提取皂素產(chǎn)量小，不易保存，不能大規(guī)模生產(chǎn)，皂素對(duì)人體有一定毒性。大規(guī)模生產(chǎn)，皂素對(duì)人體有一定毒性。 肥皂肥皂的發(fā)現(xiàn)的發(fā)現(xiàn) 肥皂起源至今不清。一般認(rèn)為公元前肥皂起源至今不清。一般認(rèn)為公元前2800多年開(kāi)始有肥皂多年開(kāi)始有肥皂。有關(guān)傳說(shuō)很多：有關(guān)傳說(shuō)很多： 其一：古羅馬高盧人，每遇節(jié)日將羊油和樹(shù)灰攪成糊狀，其一：古羅馬高盧人，每遇節(jié)日將羊油和樹(shù)灰攪成糊狀，涂在頭發(fā)上，梳

4、成各種發(fā)型，一次突遇大雨，發(fā)型淋壞了，涂在頭發(fā)上，梳成各種發(fā)型，一次突遇大雨，發(fā)型淋壞了，卻意外發(fā)現(xiàn)頭發(fā)干凈了。卻意外發(fā)現(xiàn)頭發(fā)干凈了。 其二：其二：古羅馬傳說(shuō)，肥皂古羅馬傳說(shuō)，肥皂(soap)得名于沙婆山，人們?cè)诖说妹谏称派?，人們?cè)诖松郊漓?，將祭祀牲畜燒烤食用后，山祭祀，將祭祀牲畜燒烤食用后，留下脂肪油和草木灰，雨留下脂肪油和草木灰，雨水將其沖到河邊，被泥沙吸收，用這種泥沙洗衣，發(fā)現(xiàn)洗滌水將其沖到河邊，被泥沙吸收，用這種泥沙洗衣，發(fā)現(xiàn)洗滌效果很好。效果很好。 公元公元12世紀(jì)末，英國(guó)人巴斯托成為第一個(gè)真正肥皂制造者。世紀(jì)末，英國(guó)人巴斯托成為第一個(gè)真正肥皂制造者。在中國(guó)，人們把豬胰腺、豬油與天

5、然堿（碳酸鈉）混合，制在中國(guó)，人們把豬胰腺、豬油與天然堿（碳酸鈉）混合，制成塊，稱成塊，稱 “胰子胰子”。 肥皂肥皂的生產(chǎn)的生產(chǎn)v早期肥皂是奢侈品。制皂開(kāi)始工業(yè)化！肥皂才變?cè)缙诜试硎巧莩奁?。制皂開(kāi)始工業(yè)化！肥皂才變成大眾的日常生活品。成大眾的日常生活品。CH2CH2CHR1COOR3COOR2COONaOHRCOONa+天然動(dòng)植物油脂、天然動(dòng)植物油脂、脂肪酸脂肪酸使用安全，毒性極低，刺激性很小，使用安全，毒性極低，刺激性很小，罕見(jiàn)致敏，易降解，對(duì)環(huán)境污染小。罕見(jiàn)致敏，易降解，對(duì)環(huán)境污染小。倡導(dǎo)使用！倡導(dǎo)使用！建議：內(nèi)衣建議：內(nèi)衣 嬰幼兒用品用嬰幼兒用品用家庭常用洗衣皂家庭常用洗衣皂普通洗衣普通

6、洗衣皂皂皂粉皂粉 普通洗衣皂成分普通洗衣皂成分 成分成分 質(zhì)量份質(zhì)量份 脂肪酸鈉（主成分）：脂肪酸鈉（主成分）： 100 硅酸鹽硅酸鹽 20 31#熒光增白劑熒光增白劑 0.1 香料香料 0.4 著色劑著色劑 適量適量 硅酸鈉：硅酸鈉：增增加去污力，減少對(duì)皮膚刺激和對(duì)加去污力，減少對(duì)皮膚刺激和對(duì)織物損傷，抗氧化，防腐敗?？椢飺p傷，抗氧化，防腐敗。天然皂粉天然皂粉小結(jié)：皂類洗滌用品小結(jié)：皂類洗滌用品v成分成分v堿性堿性v硬水硬水v刺激性刺激性v環(huán)保性環(huán)保性v適合洗什么？適合洗什么？ 棉，麻，合成纖維，絲綢棉，麻，合成纖維，絲綢, 羊絨羊絨合成洗滌劑合成洗滌劑 v什么是什么是合成洗滌劑合成洗滌劑

7、? 合成洗滌劑合成洗滌劑：主要去污活性原料主要去污活性原料-表面活性劑由表面活性劑由化學(xué)合成！化學(xué)合成！ 20世紀(jì)世紀(jì)40年代肥皂轉(zhuǎn)向合成洗滌劑（石油化年代肥皂轉(zhuǎn)向合成洗滌劑（石油化工發(fā)展的結(jié)果），歸功于合成工發(fā)展的結(jié)果），歸功于合成表面活性劑表面活性劑的快速的快速發(fā)展。迄今發(fā)展。迄今表面活性劑表面活性劑已超過(guò)已超過(guò)5000種。種。組成：組成：表面活性劑表面活性劑 + 各種各種助劑助劑。親油親油常用的表面活性劑常用的表面活性劑陰離子、陽(yáng)離子、兩性離子；陰離子、陽(yáng)離子、兩性離子；非離非離子型子型(a)陰離子表面活性劑陰離子表面活性劑:使用量最大，使用量最大，主要有羧酸鹽、硫酸酯鹽、磺酸主要有羧酸

8、鹽、硫酸酯鹽、磺酸酯鹽、磷酸酯鹽等。酯鹽、磷酸酯鹽等。 十二烷基苯磺酸鈉：十二烷基苯磺酸鈉：合成洗合成洗滌劑滌劑主要活性成分，如洗衣粉。主要活性成分，如洗衣粉。CHRRSO3Na(b)陽(yáng)離子表面活性劑陽(yáng)離子表面活性劑:無(wú)無(wú)去污能力去污能力?？勺鳉⒕究勺鳉⒕緞﹦?、柔軟劑、抗靜電劑。幾乎都是有機(jī)胺柔軟劑、抗靜電劑。幾乎都是有機(jī)胺 如：季銨鹽陽(yáng)離子表面活性劑如：季銨鹽陽(yáng)離子表面活性劑RNH2CH2CH2OHClRRRRNCl(c)兩性離子表面活性劑兩性離子表面活性劑：可與各類表面活性劑配伍，可與各類表面活性劑配伍，在堿性環(huán)境表現(xiàn)為陰離子表面活性劑的特點(diǎn)，在酸在堿性環(huán)境表現(xiàn)為陰離子表面活性劑的

9、特點(diǎn)，在酸性環(huán)境中表現(xiàn)為陽(yáng)離子表面活性劑的特點(diǎn)，在中性性環(huán)境中表現(xiàn)為陽(yáng)離子表面活性劑的特點(diǎn)，在中性環(huán)境中則表現(xiàn)為非離子型表面活性劑的特點(diǎn)環(huán)境中則表現(xiàn)為非離子型表面活性劑的特點(diǎn)，具有具有良好的殺菌與洗滌作用。良好的殺菌與洗滌作用。RN H2CH2CH2COO-+(d)非離子型表面活性劑非離子型表面活性劑：親水基一般含有羥基親水基一般含有羥基或含羥基醚基。穩(wěn)定性高，在水中和有機(jī)溶或含羥基醚基。穩(wěn)定性高，在水中和有機(jī)溶劑中皆有較好的溶解性。劑中皆有較好的溶解性。 如：如： 脂肪醇聚氧乙烯醚：脂肪醇聚氧乙烯醚：RO(C2H4O)nH助劑助劑使洗滌性能得到明顯改善或降低表面活性劑的用量。使洗滌性能得到明

10、顯改善或降低表面活性劑的用量。a.合成沸石合成沸石 b.磷酸鹽磷酸鹽 c.碳酸鹽碳酸鹽 d.硅酸鈉硅酸鈉e.硫酸鈉硫酸鈉 f.熒光增白劑熒光增白劑 g.漂白劑漂白劑h.抗沉劑抗沉劑 i. 酶酶 j.柔軟劑和抗靜電劑柔軟劑和抗靜電劑k.增泡劑和抑泡劑增泡劑和抑泡劑 l.增溶劑增溶劑 m.增稠劑增稠劑n.抗氧化劑抗氧化劑 o.防腐劑防腐劑 p.殺菌劑、抑菌劑殺菌劑、抑菌劑q.色素色素 r.香料香料 日用合成洗滌劑日用合成洗滌劑v衣用洗滌劑衣用洗滌劑v廚房洗滌劑廚房洗滌劑v衛(wèi)生間用清洗劑衛(wèi)生間用清洗劑v居室用清潔劑居室用清潔劑衣用洗滌劑衣用洗滌劑v洗衣粉：洗衣粉：v洗衣液：洗衣液：v普通加酶無(wú)磷普通

11、加酶無(wú)磷絲毛重垢柔軟絲毛重垢柔軟護(hù)色消毒增白護(hù)色消毒增白洗衣粉配方：質(zhì)量分?jǐn)?shù)洗衣粉配方：質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%普通普通加酶加酶無(wú)磷無(wú)磷直鏈烷基苯磺酸鈉直鏈烷基苯磺酸鈉14.01515三聚磷酸鈉三聚磷酸鈉/沸石（軟化、促沸石（軟化、促洗）洗）24.3/17/30碳酸鈉碳酸鈉151220硫酸鈉硫酸鈉（填料，降粘，成型（填料，降粘，成型）32.949.31931#增白劑增白劑0.1適量適量 脂肪醇聚氧乙烯醚脂肪醇聚氧乙烯醚2.0對(duì)甲苯磺酸鈉（降粘）對(duì)甲苯磺酸鈉（降粘）1.0硅酸鈉（緩沖分散、降粘）硅酸鈉（緩沖分散、降粘）4.555羧甲基纖維素鈉（防再沉）羧甲基纖維素鈉（防再沉）1.01.00.8香精香精 0.

12、20.2適量適量EDTA/聚丙烯酸鈉聚丙烯酸鈉/烯基磺酸烯基磺酸鈉鈉 1/1/4高效堿性增白酶制劑高效堿性增白酶制劑0.5水水54小結(jié)：洗衣粉小結(jié)：洗衣粉 v成分成分v堿性堿性v硬水硬水v刺激性刺激性v環(huán)保性環(huán)保性v適合洗什么？適合洗什么？ 棉，麻，合成纖維，絲綢棉，麻，合成纖維，絲綢, 羊絨羊絨洗衣液洗衣液v活性成分：皂粉、液體皂粉、陰離子表面活性劑、活性成分：皂粉、液體皂粉、陰離子表面活性劑、非離子表面活性劑，單獨(dú)或組合。其它助劑、水。非離子表面活性劑，單獨(dú)或組合。其它助劑、水。 v輕去污、強(qiáng)去污：成分或比例不同輕去污、強(qiáng)去污：成分或比例不同。絲毛洗衣液絲毛洗衣液v專洗絲毛精細(xì)織物專洗絲毛

13、精細(xì)織物 溫和溫和v弱堿性：弱堿性：成分與普通洗成分與普通洗 衣粉類似，原料更溫和衣粉類似，原料更溫和v弱酸性弱酸性：非離子表面活：非離子表面活 性劑，助劑中性或酸性性劑，助劑中性或酸性織物柔軟調(diào)理劑（絲毛柔順劑）織物柔軟調(diào)理劑（絲毛柔順劑）v成分：陽(yáng)離子表面活性劑成分：陽(yáng)離子表面活性劑 保濕劑保濕劑 香精香精 色素色素 水水 功能：柔軟功能：柔軟 蓬松蓬松 抗靜電抗靜電 抗起球抗起球 芳香芳香 愉快愉快肥皂肥皂可能帶來(lái)的傷害可能帶來(lái)的傷害 v因用肥皂引起的皮膚損傷的人數(shù)及嚴(yán)重程度遠(yuǎn)因用肥皂引起的皮膚損傷的人數(shù)及嚴(yán)重程度遠(yuǎn)低于合成洗滌劑，但如購(gòu)買或使用不當(dāng)，少數(shù)低于合成洗滌劑，但如購(gòu)買或使用不

14、當(dāng)，少數(shù)人也會(huì)發(fā)生皮膚刺激反應(yīng)。人也會(huì)發(fā)生皮膚刺激反應(yīng)。v肥皂除脂肪能力很強(qiáng)，過(guò)多使用肥皂會(huì)把皮脂肥皂除脂肪能力很強(qiáng)，過(guò)多使用肥皂會(huì)把皮脂保護(hù)膜洗掉，皮膚會(huì)過(guò)于干燥，變得粗糙，出保護(hù)膜洗掉，皮膚會(huì)過(guò)于干燥，變得粗糙，出現(xiàn)皸裂、脫屑。肥皂的堿性會(huì)使皮炎、濕疹、現(xiàn)皸裂、脫屑。肥皂的堿性會(huì)使皮炎、濕疹、瘙癢癥加重。瘙癢癥加重。v洗衣戴手套！洗衣戴手套！ 洗衣粉對(duì)健康的影響洗衣粉對(duì)健康的影響v陰離子表面活性劑會(huì)破壞皮膚角質(zhì)層，使皮膚粗陰離子表面活性劑會(huì)破壞皮膚角質(zhì)層，使皮膚粗糙，削弱防護(hù)能力；強(qiáng)力洗衣粉所含的堿性物質(zhì)，糙，削弱防護(hù)能力；強(qiáng)力洗衣粉所含的堿性物質(zhì)，能破壞人體細(xì)胞膜，使組織蛋白變性；加香洗衣能破壞人體細(xì)胞膜，使組織蛋白變性；加香洗衣粉中的香精，可能引起過(guò)敏；增白洗衣粉中的有粉中的香精，可能引起過(guò)敏；增白洗衣粉中的有機(jī)氯、熒光劑，可能在人體內(nèi)蓄積，對(duì)健康造成機(jī)氯、熒光劑，可能在人體內(nèi)蓄積，對(duì)健康造成損害。損害。v特別建議：特別建議：v 購(gòu)買洗衣粉要盡量選功能簡(jiǎn)單、添加成分少、購(gòu)買洗衣粉要盡量選功能簡(jiǎn)單、添加成分少、氣味淡的，夠用即可。最好選擇污染小的環(huán)保無(wú)氣味淡的，夠用即可。最好選擇污染小的環(huán)保無(wú)磷洗衣粉。磷洗衣粉。v 千萬(wàn)別用洗衣粉洗頭發(fā)或長(zhǎng)期接觸皮膚，千萬(wàn)別用