1、汽化和液化汽化和液化義務(wù)教育教科書義務(wù)教育教科書 物理物理 八年級八年級 上冊上冊做個有趣的實驗：做個有趣的實驗：用用紙紙鍋燒水，鍋燒水，紙紙鍋為什么沒被火燒著？鍋為什么沒被火燒著？實驗實驗1：在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。在氣球或塑料袋中滴入酒精，擠出空氣后扎緊口。放入熱水中。請觀察現(xiàn)象。放入熱水中。請觀察現(xiàn)象。固態(tài)固態(tài) 液態(tài)液態(tài) 氣態(tài)氣態(tài)熔化熔化凝固凝固液態(tài)和氣態(tài)之間能否進行相互轉(zhuǎn)化呢？液態(tài)和氣態(tài)之間能否進行相互轉(zhuǎn)化呢？物質(zhì)從氣態(tài)回到液態(tài)的過程叫液化，物質(zhì)從氣態(tài)回到液態(tài)的過程叫液化，需要放熱。需要放熱。物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化，物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫汽化，需要吸熱。

2、需要吸熱。氣球膨脹氣球膨脹氣球收縮氣球收縮一、汽化和液化一、汽化和液化通過生活中的一些現(xiàn)象，分析特點：通過生活中的一些現(xiàn)象，分析特點：1液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象叫液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)蒸發(fā)現(xiàn)象現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬會變干，在陰涼處也會變干了，為什么呢？：濕衣服在太陽下晾曬會變干，在陰涼處也會變干了，為什么呢？現(xiàn)象現(xiàn)象2：濕衣服弄成一團，衣服的外邊干了，但是里邊還沒干，為什么呢：濕衣服弄成一團，衣服的外邊干了，但是里邊還沒干，為什么呢? ?現(xiàn)象現(xiàn)象3：現(xiàn)在我們的秋季校服洗干凈后要晾曬一天的時間才能干：現(xiàn)在我們

3、的秋季校服洗干凈后要晾曬一天的時間才能干, ,為什么呢為什么呢? ?二、蒸發(fā)二、蒸發(fā)汽化的第一種形式2. .影響蒸發(fā)快慢的因素：影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度、液體表面積、空氣流動速度液體溫度、液體表面積、空氣流動速度現(xiàn)象現(xiàn)象1：濕衣服在太陽下晾曬很快干了，在陰涼出陰涼處：濕衣服在太陽下晾曬很快干了，在陰涼出陰涼處干的慢；干的慢；現(xiàn)象現(xiàn)象2：衣服打開晾曬干的快，弄成一團就干的很慢；：衣服打開晾曬干的快，弄成一團就干的很慢；現(xiàn)象現(xiàn)象3：秋天有風(fēng)的天氣里衣服干的快，沒有風(fēng)的時候干：秋天有風(fēng)的天氣里衣服干的快，沒有風(fēng)的時候干的慢。的慢。分析以下現(xiàn)象分析以下現(xiàn)象,思考哪些因素影響蒸發(fā)的快慢：思考哪些因素

4、影響蒸發(fā)的快慢：溫度、表面積、空氣流動速度怎樣影響蒸發(fā)快慢的：溫度、表面積、空氣流動速度怎樣影響蒸發(fā)快慢的：液體溫度：液體溫度：液體表面積：液體表面積：空氣流動速度：空氣流動速度：空氣流動速度空氣流動速度越快越快，蒸發(fā)，蒸發(fā)越快越快。反之越慢。反之越慢。液體表面積液體表面積越大越大，蒸發(fā)，蒸發(fā)越快越快。反之越慢。反之越慢。液體溫度液體溫度越高越高，蒸發(fā)，蒸發(fā)越快越快。反之越慢。反之越慢。3. 液體蒸發(fā)需要吸熱，會導(dǎo)致所依附的物液體蒸發(fā)需要吸熱，會導(dǎo)致所依附的物體溫度降低，有致冷作用體溫度降低，有致冷作用實驗實驗2：1溫度計置于空氣中，讀溫度計置于空氣中，讀數(shù)是數(shù)是_2在溫度計的液泡上沾上在溫度

5、計的液泡上沾上適量酒精，把溫度計取出來在適量酒精，把溫度計取出來在空氣中讀數(shù)，溫度計的示數(shù)有空氣中讀數(shù)，溫度計的示數(shù)有怎樣的變化？怎樣的變化？三、探究水的三、探究水的沸騰沸騰1實驗?zāi)康模簩嶒災(zāi)康模河^察沸騰前后水中氣泡的變觀察沸騰前后水中氣泡的變化情況和溫度的變化規(guī)律?；闆r和溫度的變化規(guī)律。2實驗器材：實驗器材：鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計、裝有適量水鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計、裝有適量水的燒杯和杯蓋等。的燒杯和杯蓋等。 汽化的第二種形式3觀察現(xiàn)象并記錄在表格中觀察現(xiàn)象并記錄在表格中注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產(chǎn)生的部位以及運動過程中大小的變化，觀察水溫度的變注意觀察沸騰前和沸騰時氣泡產(chǎn)生

6、的部位以及運動過程中大小的變化，觀察水溫度的變化，并化，并做好記錄做好記錄。（從。（從85 開始計時）開始計時）沸騰前沸騰前沸騰時沸騰時1051009590溫度/時間/min4分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論分析數(shù)據(jù)和圖像得出探究結(jié)論沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰前，水吸熱溫度升高。沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。（2）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，吸熱。）液體沸騰的條件：達(dá)到一定的溫度，吸熱。（1）溫度變化規(guī)律：）溫度變化規(guī)律：5沸點：沸點：液體沸騰時的溫度。液體沸騰時的溫度。從沸點表查出下列物質(zhì)的沸點從沸點表查出下列物質(zhì)的沸點 水銀：水銀： 酒精：酒精： 液態(tài)氮：液態(tài)氮： 液態(tài)鐵：液態(tài)鐵：275035778196比較蒸發(fā)和沸騰比較蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象，都吸熱都是汽化現(xiàn)象，都吸熱表面和內(nèi)部同時進行表面和內(nèi)部同時進行劇烈劇烈達(dá)到一定溫度時才能發(fā)達(dá)到一定溫度時才能發(fā)生生只在液體表面進行只在液體表面進行緩慢，平和緩慢，平和在任何溫度下均可發(fā)生在任何溫度下均可發(fā)生它們是怎么來的？它們是怎么來的？河面上的白霧河面上的白霧葉子上的露珠葉子上的露珠四、液化四、液化氣態(tài)氣態(tài) 液態(tài)液態(tài)實驗實驗水蒸氣在玻璃上水蒸氣在玻璃上液化成小水滴液化成小水滴仔細(xì)觀察，你會發(fā)現(xiàn)燒水時