1、鑒賞小說的形象、故事情節(jié)、環(huán)境描寫和表達技巧【高頻考點解讀】1.小說選材，古今中外均有，中國小說以現(xiàn)當(dāng)代作家作品為主，外國小說以歐美名家作品為主。體裁上，以微型小說、短篇小說為主體。2.從命題角度看，熱點有“分析作品體裁的基本特征和主要表現(xiàn)手法”“體會重要語句的豐富含意，品味精彩的語言表達藝術(shù)”“欣賞作品的形象，賞析作品的內(nèi)涵，領(lǐng)悟作品的藝術(shù)魅力”和探究等考點。 【熱點題型】題型一 鑒賞人物形象例1、(2014·湖北卷)閱讀下面的文章，完成后面的題目。六指猴墨中白侯六是新來為東家趕馬車的，右手六指，護院的都笑稱他六指猴。侯六也不惱，伸出手問：“像六指猴嗎？”“六指猴是江洋大盜，你是給

2、東家趕馬車的?！闭f完，大伙善意地笑了。東家江大佬有錢，有錢的東家不住在泗州城。東家喜歡住在五里城的鳳凰墩。鳳凰墩背靠九座梅花山，西臨攔山河，東邊一條大道直通南邊的泗州城。東家愛去泗州城聽?wèi)颉|家聽完泗洲戲，侯六就陪他去梅嶺茶館。東家和眾玩家邊品茶，邊玩賞古玉。眾玩家要看東家腰上的玉。東家掏出潔白的手帕，用嘴吹吹，才解下玉放在上面。只見手帕上的蟠螭，圓眼怒睜，細眉飛揚，腳爪上翹，胛骨盡顯，活潑有趣。眾人夸：“好玉?！焙盍鶇s在旁邊大碗喝著茶，喝完，就到泗州大街上逛。東家品足了茶，侯六準(zhǔn)時套好馬車等他?？部赖?，馬車如履平地。東家喜歡坐在車上瞇著雙眼哼著泗州戲，回味著茶館玩玉時的愜意。到家，東家拎起長

3、衫下車，侯六就看到他腰帶上那只活潑的蟠螭。東家有錢，可有錢的東家人不壞。東家喜歡拿出白花花的銀子救濟鄉(xiāng)鄰。侯六常聽人夸，東家是善人。侯六拴好馬，路過東家房時，就聽東家和老婆說：“侯六人不小了，是該成家了”侯六聽后心一熱，父母去世，無人再關(guān)心自己。泗州大街，仁義當(dāng)鋪。黑衣人閃身進屋。老板賈仁義低聲問：“玉呢？大人催要?！焙谝氯苏f：“盜不來。”“沒有你偷不來的寶貝，否則告知官府，丟的不僅是玉，還有多人的性命！”黑衣人不回答，拋下酬金，飛躍離去，眨眼鉆進黑夜里。天亮，府衙有人投案，聲稱自己是大盜六指猴。師爺馬皮金一看是馬夫侯六，笑說：“你手長六手指，就是六指猴？”“我是六指猴，為東家趕車，實是想偷他

4、的玉?！瘪R皮金只好向吳知府稟報。吳知府聽后，說：“通知江大佬，讓他看著辦吧?！瘪R皮金把知府的話轉(zhuǎn)告給東家，臨別小聲叮囑：“大人的嘴，大著呢！”東家忙帶上金銀趕到府衙?？粗鴿M眼的金銀，吳知府嘆道：“你有錢心善，好人呀，可好人如何會讓飛賊趕車呢，要追究”吳知府瞇著小眼盯著東家的腰間。東家取下玉佩遞過去，說：“一個趕馬的怎會是大盜喲？”馬皮金忙上前接玉，旁邊的吳知府就怪怨說：“好好馬車不趕，非說是飛賊，自己的命賤，也不為主人著想，再說，他真是六指猴，怎敢自己找上門來？這些下人呀，醉酒后，全是醉話！”東家忙謝過知府，剛把侯六帶走，賈仁義就求見吳知府說：“真是六指猴呀?！眳侵Φ溃骸白チ肆负?，還會有

5、七指猴八指猴，那么多飛賊抓得完嗎？要的是玉！”看著吳知府把玩著圓眼怒睜的蟠螭，賈仁義連贊：“大人高明！”侯六得知東家用古玉救他，跪謝說：“我不配?！睎|家伸手拉起他說：“玉是寶，可活人更是寶哩！”侯六說：“不能再為您趕馬了?！鞭D(zhuǎn)身欲去。東家也不挽留，說：“走正道吧！路平整，好走！”六指猴點頭，飛身上了大路。平原大道，晨光如金。東家坐著馬車去泗州城，路遇一老者，停車，讓其坐。老者摘去胡須，是侯六。侯六感慨地說：“東家的善心無處不在呀。”雙手遞來一玉。東家見是那塊活潑有趣的蟠螭，搖頭嘆說：“何必呢！”侯六說：“東家放心，他們無可奈何，日后還會尊敬您呢！”看著東家一臉莫名，侯六笑著躍到馬后，接過馬鞭說

6、：“再為您趕一趟吧?！蓖w舞馬鞭的侯六，東家仿佛看到自己年輕時的影子。侯六走了，東家再也沒有他的消息。東家不明白，古玉被盜，官府也不追問，吳知府對他尊敬如賓，像是他偷了自己的古玉。東家進城時還愛聽泗州戲，去梅嶺茶館。東家品茶時，聽茶客們說，江湖上有一飛俠，專盜貪官金銀救濟窮人，飛俠盜金銀，還拿他們記錄貪污的私賬簿兒聽著，聽著，東家會猛喝一口茶，他希望飛俠是六指猴，卻又為侯六捏著把汗。(本文有改動)請概括侯六與東家的性格特點，并作簡要分析。答：_【提分秘籍】1概括與分析人物形象的幾個切入點(1)從故事情節(jié)的發(fā)展過程中把握人物特點。情節(jié)往往是人物性格形成的發(fā)展過程。(2)從人物間的關(guān)系和矛盾沖突

7、中把握人物性格。在激烈的矛盾沖突中，人物的思想性格往往反映得最充分、最深刻。(3)通過分析具體的描寫理解人物。小說對人物的外貌、語言、動作、心理等的描寫，能揭示人物的思想感情和性格特征。除正面的直接的描寫外，還可以通過其他人或景物來側(cè)面描寫。(4)從特定的時代環(huán)境、活動場景以及景物(包括物象)認(rèn)識人物。形象的典型意義往往要根據(jù)故事發(fā)生的歷史背景思考，如祝福中的社會環(huán)境描寫即能表現(xiàn)祥林嫂的典型意義。(5)借助作者和作品中其他人物的評價把握人物形象的特征。2解答人物形象題的答題范式(1)整體把握題要求概括形象或性格，只要分點列出即可，點與點之間不能交叉。整體分析，可有兩種思路：a概括分析：先給出一

8、個總的評判，即用幾個關(guān)鍵性的詞語高度概括出人物形象(性格)的特點，用“×××是一個的人物形象”的句式完成，接著在小說中找到相關(guān)依據(jù)，概要論證分析。b分析概括：先列出文中人物的言行舉止，后概括出人物形象或性格特點。c注意解答“形象”題要答出人物的身份和代表性。(2)局部分析題先看所給畫線句子是什么描寫，如語言描寫、動作描寫、肖像描寫等，抓住描寫中的關(guān)鍵詞語看其凸顯了人物什么樣的性格或心理，再結(jié)合情節(jié)推進、故事相關(guān)背景，就可以準(zhǔn)確把握人物的心理或性格。 題型二 分析形象的作用例2、(2014·湖北卷)閱讀六指猴(文本見本節(jié)第1課時“考點一”)，回答問題。小說

9、中那塊活潑有趣的玉蟠螭在情節(jié)安排與人物塑造方面有何作用？請分別作簡要分析。答：_解析解答此題必須準(zhǔn)確把握小說的情節(jié)結(jié)構(gòu)，并準(zhǔn)確理解人物形象。小說中的事物(物象)作用與三要素密切相關(guān)，“玉蟠螭”貫穿情節(jié)始終，并且將三個人物的命運、性格聯(lián)系在一起，是組織情節(jié)、表現(xiàn)人物的重要內(nèi)容。答案在情節(jié)安排方面，它是組織和推動情節(jié)發(fā)展的線索物件：東家有寶玉，侯六來盜玉，侯六被東家感化自首，東家舍玉相救，侯六竊玉以報東家。在人物塑造方面，它可以襯托人物的品格，例如東家愛玉，襯托其風(fēng)雅；知府愛玉，表現(xiàn)其貪婪。【提分秘籍】分析形象在文中的作用解題角度1主要人物的作用賞析主要人物形象的作用，主要是賞析人物形象的社會意義

10、。首先要結(jié)合情節(jié)分析人物形象的典型性，然后結(jié)合社會現(xiàn)實分析人物形象折射的社會現(xiàn)象及給人帶來的某種啟示，也就是從作者塑造主要人物所反映的主題和意圖考慮。2次要人物的作用次要人物即陪襯人物或線索人物，其作用一般有：對主要人物起陪襯作用；貫穿全文的線索，特別是以第一人稱敘述的“我”，多起到敘述和見證人的作用，增加小說的真實性；同主要人物一同揭示或凸顯主旨；推動情節(jié)發(fā)展。3物象的作用小說引入特別重要的物象，基本作用有：突出人物性格，揭示深化主題；反復(fù)出現(xiàn)、串起相關(guān)情節(jié)，從而成為全文的線索，兼有使結(jié)構(gòu)更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖饔?；襯托環(huán)境，或者具有象征意義；對內(nèi)容的豐富作用。題型三 概括情節(jié)例3.閱讀下面的文字，完成

11、后面的題目。槍口下的人格徐樹建這是1944年的8月，德國人占領(lǐng)下的巴黎。在一家咖啡館里，一名叫霍夫曼的德國少校腦后忽然被頂上一件冰涼的東西，隨即有人大聲命令道：“霍夫曼少校，舉起你的手來?！被舴蚵蟪砸惑@，只得舉起雙手，一任靠在腰間的手槍被抽走，等轉(zhuǎn)頭一看頓時又氣又羞，原來，剛才頂著自己的并不是槍，僅僅是一柄鏟子，而俘虜他的人竟是貝爾蒂他的房東。德國軍隊占領(lǐng)巴黎后，霍夫曼就住在貝爾蒂家。他對貝爾蒂一家還算客氣，不過，那更是一種骨子里的輕蔑。此刻望著霍夫曼疑惑不解的樣子，貝爾蒂挺直胸膛得意地說：“我們起義了，全城都解放了，現(xiàn)在，我要把你押送到戰(zhàn)俘營里。”于是霍夫曼不得不在前面走，這時貝爾蒂的鄰居

12、邁爾迎面過來，沖上去對著霍夫曼就是一口黏痰。霍夫曼不動聲色地擦掉臉上的黏痰，然后傲慢地說：“先生，你太沒有風(fēng)度了。作為一名有尊嚴(yán)的帝國軍人，我鄙視你?！边~爾聽了暴跳如雷，揮舞著拳頭要上前毆打，更有幾個圍觀的人大叫起來：“扒了他的衣裳，用石塊砸死這個德國佬！”貝爾蒂死命拉住邁爾，又對眾人說：“他是一個俘虜，理應(yīng)得到應(yīng)有的尊重，還是讓法律來審判他吧！”霍夫曼聽了，對貝爾蒂微微彎腰，說：“謝謝！”貝爾蒂嚴(yán)詞呵斥道：“收起你的那一套吧！一個雙手沾滿無辜者鮮血的劊子手，有何風(fēng)度、尊嚴(yán)可言？”霍夫曼被關(guān)進了戰(zhàn)俘營里。貝爾蒂同大伙正高興，誰知剛過去幾個小時，這座城市就又被疾馳增援的德國軍人重新占領(lǐng)了，然后大

13、伙像豬羊一樣全被趕到廣場上?；舴蚵推渌斪匀坏玫搅私饩龋麄冎焊邭鈸P地走到大伙面前，挨個指認(rèn)幾個小時前俘虜他們的人。只要他們一指認(rèn)出誰，那人就會被粗暴地強拉出來當(dāng)眾殺死。一會兒輪到霍夫曼指認(rèn)了，他一雙狼似的眼睛從一張張驚惶失措的臉上掃過。沒有人能忍受得了他的目光，不得不低下頭，只有一雙眼睛避也不避，那人正是貝爾蒂。只見霍夫曼盯著貝爾蒂，輕聲說：“你曾維護了我的尊嚴(yán)，現(xiàn)在，該是我回報的時候了！”說著徑直走過貝爾蒂的面前。貝爾蒂得救了，雖然他不怕死，但活著畢竟是一件令人高興的事，他從心底里暗暗感謝霍夫曼。就在這時聽到霍夫曼銳聲叫了起來：“俘虜我的人就是他，給我斃了他！”隨著一聲驚恐的叫聲，早有

14、兩個如狼似虎的德國軍人沖過去，揪出邁爾。德國人的手指不由分說地搭上了扳機，邁爾早就嚇癱了，面無人色，連褲子都濕了一大片。就在這千鈞一發(fā)之際，有人大叫起來：“霍夫曼，你認(rèn)錯人了。俘虜你的人不是他，而是我！”所有人全驚呆了，霍夫曼更是大吃一驚，大叫的人是貝爾蒂?；舴蚵幌伦诱Z無倫次起來：“貝爾蒂先生，你、你這是怎么了？你頭昏了嗎？”貝爾蒂從隊列中筆直地走出來，一臉平靜地說：“霍夫曼先生，你怎么可以泄私憤呢？你所謂的風(fēng)度呢？”霍夫曼大腦里一片糨糊，搖著頭呻吟著說：“貝爾蒂先生，你這是開玩笑吧？明明是這個可惡的人俘虜我的嘛”貝爾蒂口齒分外清晰、分外響亮地說：“霍夫曼先生，請以你一向引以為豪的尊嚴(yán)起誓，

15、俘虜你的人到底是誰？”霍夫曼一下子臉如死灰，無力地回道：“為什么？你這是為什么？”貝爾蒂微笑著說：“在我們心目中，尊嚴(yán)和風(fēng)度的重量絕不比你們輕，甚至比生命還要重！”槍響了，貝爾蒂倒了下去。對著這個偉大的靈魂，霍夫曼緩緩把腰彎了下去。(有刪改)請圍繞主人公貝爾蒂梳理文章的基本情節(jié)。答：_【提分秘籍】概括小說情節(jié)要注意：“理”“尋”“抓”“審”1“理”：理清小說的結(jié)構(gòu)可以按照開端、發(fā)展、高潮、結(jié)局的全過程弄清故事的來龍去脈，把握住結(jié)構(gòu)特征，尤其要關(guān)注發(fā)展和高潮部分。有的小說的高潮同時也是結(jié)局。小說情節(jié)安排的基本技巧有伏筆、照應(yīng)、鋪墊、過渡、點題等，情節(jié)組織的方法有懸念法、誤會法、巧合法、對比法、突

16、轉(zhuǎn)法、抑揚法等。2“尋”：尋找到小說的線索線索具有組織情節(jié)、貫穿情節(jié)、推動情節(jié)的重要作用。有的小說有明暗兩條線索，以增加情節(jié)的容量和反映主題的厚度。3“抓”：抓住重要的場面和事件包含有人物活動的場面和事件構(gòu)成了小說情節(jié)的基本內(nèi)容，理清了這些，全文的情節(jié)也就清楚了。一般一個場面或事件可以概括為一個情節(jié)。4“審”：審清題意，明確答題方向是要求整體概括還是局部概括？是簡要概括還是概括分析？整體概括要依托線索的貫穿作用，局部概括要突出人物主體。答題范式：1.依據(jù)線索，按“何時何地何人做何事”(文中沒有涉及的除外，但“何人”“做何事”不能省)的格式加以概括。2依據(jù)題干要求確定概括的對象和范圍，做到問答一

17、致，前后貫通。題型四 情節(jié)作用例4、 (2014·遼寧卷)閱讀下面的文字，完成后面的題目。數(shù)學(xué)家的愛情李伶伶數(shù)學(xué)家是朋友送他的綽號，因為他對數(shù)字特別敏感，數(shù)學(xué)運算得特別快。朋友都說他是數(shù)學(xué)天才?？墒菙?shù)學(xué)天才的愛情之路卻一直不順。一次，他跟一個交往不久的女友去飯店吃飯，結(jié)賬時卻跟服務(wù)員吵了起來。那天飯錢應(yīng)該是79.80元，如果服務(wù)員報出準(zhǔn)確的數(shù)值，他也不會生氣?？墒欠?wù)員向他要80元。他說，不對吧。服務(wù)員說，賬單上這么寫的。說著把手寫的賬單遞給他。他看賬單上真寫著80元，就說，你們算錯賬了，不是80元，是79.80元。服務(wù)員說，我們這里都是按四舍五入收費的。他說，你們怎么收費我不管，但

18、是你們這賬確實算錯了。服務(wù)員說，差兩角錢還算差呀？數(shù)學(xué)家說，怎么不算差？79.80元和80元能畫等號嗎？服務(wù)員說他小氣，數(shù)學(xué)家就跟她吵了起來。女友很尷尬，勸了半天勸不住他，索性走了。當(dāng)晚就跟他分手了。女友覺得他為兩角錢就能跟人吵一架，以后她可過不了。數(shù)學(xué)家很苦惱。朋友勸他別上火，說總能遇到理解他的人。后來他真遇到了一個這樣的人。她是個會計，也喜歡計算，也是看到一組數(shù)字就把它們加起來算出結(jié)果。兩個人在一起時總比賽誰算得快。跟她在一起，數(shù)學(xué)家很開心。數(shù)學(xué)家想跟她結(jié)婚，卻因為一件小事又黃了。那天是情人節(jié)，數(shù)學(xué)家陪女友去逛街?？吹揭患倚麻_業(yè)的咖啡廳在搞打折優(yōu)惠活動，就進去了。要了兩杯咖啡，又要了五樣小

19、點心。吃完去結(jié)賬，看到結(jié)賬的隊伍排得很長。原來那天收銀員有事沒來，女老板臨時頂替。她不太會算賬，借助計算器也算得很慢。要結(jié)賬的人在旁邊催她，越催她越著急，越著急越算不好。數(shù)學(xué)家見狀走過去說，你要是信得過我們，我們幫你算。女老板抬頭看看數(shù)學(xué)家和他的女友，覺得他們不像壞人，就同意了。于是，數(shù)學(xué)家?guī)团习逅阗~，女友幫核實，女老板在旁邊收錢。不一會兒，結(jié)賬的隊伍就消失了，剩下最后一位客人。就是這最后一個人的賬，讓數(shù)學(xué)家和女友出現(xiàn)了分歧。數(shù)學(xué)家算出客人應(yīng)付182元，女友說是188元。讓客人自己算，結(jié)果跟數(shù)學(xué)家一樣。最后讓女老板算，女老板算完后，看看數(shù)學(xué)家又看看他女友，說，這位先生算得對。數(shù)學(xué)家女友說，你

20、說謊！女老板說，我為什么要說謊？我們?nèi)齻€算的結(jié)果都一樣，說明你確實算錯了。數(shù)學(xué)家女友說，我沒錯，不信我重新給你算一遍。客人有點兒不高興，說，你這人怎么這樣？算錯了還不承認(rèn)。女老板說，您別生氣，我按您算的結(jié)果收錢?？腿诉f過來200元錢，女老板找給他18元?？腿四弥一氐牧沐X走了。數(shù)學(xué)家女友氣憤不已，她看看女老板，又看看數(shù)學(xué)家，一句話沒說就走了。數(shù)學(xué)家跑出去追女友。女友說，除非你承認(rèn)自己算錯了，否則別再來找我。數(shù)學(xué)家覺得女友不講道理，就沒再找她。女老板很感激數(shù)學(xué)家那天幫她算賬，他再去喝咖啡時，說啥也不要錢。一來二去，兩個人成了朋友，后來又成了戀人。女老板是個年輕的單身女人，厭倦了職場的爾虞我詐，辭

21、職開了這家咖啡廳。數(shù)學(xué)家經(jīng)常來幫女老板算賬，女老板對他的計算能力崇拜得五體投地。一年后的情人節(jié)，兩個人結(jié)婚了。結(jié)婚那天，咖啡廳全部商品打八折。服務(wù)員問：開心果也打折嗎？女老板說，當(dāng)然不打，開心怎么能打折呢？數(shù)學(xué)家覺得這話很耳熟，就問，開心果不打折，那去年怎么打了？女老板看著數(shù)學(xué)家笑了，說，去年也沒打。最后那位客人買了一碟開心果，你算賬時一并打了折，所以那天的賬，你當(dāng)時的女友算的是對的。數(shù)學(xué)家很意外，說，那你為什么說她算錯了？女老板說，傻瓜，因為我看上你了唄！數(shù)學(xué)家很生氣，說，你怎么能這樣！數(shù)學(xué)家不能原諒女老板，執(zhí)意跟她離了婚。女老板不理解，數(shù)學(xué)家為什么這么對她。(選自小說選刊，有改動)1下列對

22、小說有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，最恰當(dāng)?shù)膬身検?)a小說第四自然段看似閑筆，其實承上啟下，引導(dǎo)故事情節(jié)自然發(fā)展，引發(fā)閱讀興趣。b數(shù)學(xué)家和女會計都樂于助人，因愛好相同而相戀，最終分手根本上是性格使然。c小說題目匠心獨運，既是對內(nèi)容的準(zhǔn)確濃縮，又包含明顯的調(diào)侃意味。d小說通過人物的肖像、言行、心理及環(huán)境描寫，刻畫了社會眾生相。e小說通過跌宕起伏、扣人心弦的情節(jié)，啟發(fā)讀者思考愛情的真正涵義。解析本題考查對小說有關(guān)內(nèi)容的分析和概括。c項，“明顯的調(diào)侃意味”不準(zhǔn)確。d項，小說中沒有肖像描寫和環(huán)境描寫。e項，說小說情節(jié)“跌宕起伏、扣人心弦”不對，應(yīng)是“平中見奇”，“啟發(fā)讀者思考愛情的真正涵義”屬無中生有，小說的

23、主題是揭示人際交往中情商的重要性。答案ab2小說最后才交代一年前數(shù)學(xué)家算錯了賬，這樣處理有何作用？結(jié)合作品加以分析。答：_【提分秘籍】 1解答情節(jié)作用題要做到三個注意(1)注意設(shè)題文字的內(nèi)容和描寫手法，因為這決定了答題的方向；設(shè)題文字在文中的位置不同其作用也往往不同。(2)注意所設(shè)問題是單一問(只涉及情節(jié)作用)還是綜合問(在文中的作用)，是問某段的作用還是某個段落中某處文字或描寫的作用。(3)注意組織答案時確保要點齊全。情節(jié)作用一般包含結(jié)構(gòu)(情節(jié)自身)作用和內(nèi)容(人物和主題)作用，有的還要答出讀者效果方面的作用。解答時要準(zhǔn)確使用小說“四要素”(情節(jié)、人物、環(huán)境和主題)的有關(guān)術(shù)語：指向情節(jié)使情節(jié)

24、波瀾再起；引出另一情節(jié)；制造懸念，埋下伏筆；照應(yīng)前文；為下文情節(jié)作鋪墊或提供依據(jù)。指向人物豐富人物形象，凸顯人物性格，表現(xiàn)人物心理。指向主題點明或深化主題，令人深思。2特殊情節(jié)的作用分析(1)常見開頭的作用懸念法開頭：造成懸念，引出下文的，并引起讀者思考，吸引讀者讀下去。寫景法開頭：交代故事發(fā)生的環(huán)境，渲染氣氛，烘托人物心情，暗示主題。(2)常見結(jié)尾的作用歐·亨利式結(jié)局：在結(jié)構(gòu)安排上，這種結(jié)局使故事情節(jié)陡生波瀾，出人意料，產(chǎn)生極大的表現(xiàn)力和震撼力；在表現(xiàn)手法上，與上文的伏筆相照應(yīng)，使人覺得又在情理之中，從而引發(fā)思考，突出主旨。(如2014浙江卷走眼、2012江西卷報復(fù))令人傷感的結(jié)局

25、：在人物形象上，能夠突出人物性格，豐富人物形象；在內(nèi)容情感上，能夠強化意圖，深化主題思想；在讀者方面，這種結(jié)局令人感動和回味，引人思考，強化主題。(如2014新課標(biāo)全國卷i古渡頭)令人喜悅的結(jié)局：在主題方面，能夠凸顯人性和生活的美好，滿足人們的期盼；在表達效果方面，完整的情節(jié)和圓滿的結(jié)局完成了人物形象的塑造，使主人公更具代表性；在讀者體驗方面，這種結(jié)局與主人公和作者的意愿和諧一致，令人愉悅，易于引起讀者的感情共鳴。戛然而止的結(jié)局：除上述作用外，還可以留下空白，讓讀者回味不盡。(3)標(biāo)題的作用以時間、地點、環(huán)境為題，往往具有點明時間地點、創(chuàng)設(shè)故事情境、渲染氣氛的作用；以物件(物象)為題，往往具有

26、作為線索貫穿全文、概括故事情節(jié)、揭示主題、隱含多重含義、寄托作者情感等作用；以形象特征為題，具有鋪開情節(jié)、照應(yīng)細節(jié)、對比諷刺、強化效果等作用。答題范式：為情節(jié)發(fā)展作鋪墊(提供依據(jù)，設(shè)置伏筆懸念等)，推動情節(jié)發(fā)展(進入高潮或轉(zhuǎn)折)。表現(xiàn)了的思想品質(zhì)(心理)，有助于塑造的形象。揭示(表現(xiàn)、突出)了，有利于表現(xiàn)的主題。題型五 分析環(huán)境描寫，掌握解題技巧 例5、閱讀下面的文字，完成后面的題目。活著余華我遇到那位名叫福貴的老人時，夏季剛剛來到。那天午后，我走到了一棵有著茂盛葉子的樹下，看到近旁田里一個老人和一頭老牛。這位老人后來和我一起坐在了那棵茂盛的樹下，在那個充滿陽光的下午，他向我講述了自己：這輩子

27、想起來也是很快就過去了，過得平平常常，我爹指望我光耀祖宗，他算是看錯人了。我啊，年輕時靠著祖上留下的錢風(fēng)光了一陣子，往后就越過越落魄了，可壽命長，我家里五口人一個挨著一個死去，我還活著。孫子死后的第二年，看看自己還得活幾年，我覺得牛還是要買的。牛是半個人，它能替我干活，閑下來時我也有個伴，心里悶了就和它說說話。牽著它去水邊吃草，就跟拉著個孩子似的。買牛那天，我把錢揣在懷里走著去新豐，那里是個很大的牛市場。路過鄰近一個村莊時，看到曬場上有一群人，走過去看看，就看到了這頭牛，它趴在地上，歪著腦袋吧噠吧噠掉眼淚。旁邊一個赤膊男人蹲在地上霍霍地磨著牛刀，圍著的人在說牛刀從什么地方刺進去最好。我看到這頭

28、老牛哭得那么傷心，心里怪難受的。想想做牛真是可憐。累死累活替人干了一輩子，老了，力氣小了，就要被人宰了吃掉。我不忍心看它被宰掉，便離開曬場繼續(xù)往新豐去。走著走著心里總放不下這頭牛，它知道自己要死了，腦袋底下都有一攤眼淚了。我越走心里越是定不下來，后來一想，干脆把它買下來。我趕緊往回走，走到曬場那里，他們已經(jīng)綁住了牛腳，我擠上去對那個磨刀的男人說：“行行好，把這頭牛賣給我吧。”赤膊男人手指試著刀鋒，看了我好一會才問：“你說什么？”我說：“我要買這牛?！彼珠_嘴嘻嘻笑了，旁邊的人也哄地笑起來。我從懷里抽出錢放到他手里，說：“你數(shù)一數(shù)?！背嗖材腥笋R上傻了，他把我看了又看，還搔搔脖子，問我：“你當(dāng)真要

29、買？”我什么話也不去說，蹲下把牛腳上的繩子解了，站起來后拍拍牛的腦袋，這牛還真聰明，知道自己不死了，一下子站起來，也不掉眼淚了。我拉住韁繩對那個男人說：“你數(shù)數(shù)錢?！蹦侨税彦X舉到眼前像是看看有多厚，看完他說：“不數(shù)了，你拉走吧。”我便拉著牛走去，他們在后面亂哄哄地笑，我聽到那個男人說：“今天合算，今天合算?！迸Ｊ峭ㄈ诵缘?，我拉著它往回走時，它知道是我救了它的命，身體老往我身上靠，親熱得很。我對它說：“你呀，先別這么高興，我拉你回去是要你干活，不是把你當(dāng)?shù)鶃眇B(yǎng)著的?！蔽依；氐酱謇?，村里人全圍上來看熱鬧，他們都說我老糊涂了，買了這么一頭老?；貋?，有個人說：“福貴，我看它年紀(jì)比你爹還大?！睍磁?/p>

30、的告訴我，說它最多只能活兩年三年的，我想兩三年足夠了，我自己恐怕還活不到這么久。誰知道我們都活到了今天，村里人又驚又奇，就是前兩天，還有人說我們是“兩個老不死”。牛到了家，也是我家里的成員了，該給它取個名字，想來想去還是覺得叫它福貴好。定下來叫它福貴，我左看右看都覺得它像我，心里美滋滋的，后來村里人也開始說像，我嘿嘿笑。福貴是好樣的，有時候嘛，也要偷偷懶，可人也常常偷懶，就不要說是牛了。我知道什么時候該讓它干活，什么時候該讓它歇一歇。只要我累了，我知道它也累了，就讓它歇一會，我歇得來精神了，那它也該干活了。老人說著站了起來，拍拍屁股上的塵土，向池塘旁的老牛喊了一聲，那牛就走到老人身旁低下了頭，

31、老人把犁扛到肩上，拉著牛的韁繩慢慢走去。兩個福貴的腳上都沾滿了泥，走去時都微微晃動著身體。老人和牛漸漸遠去，我聽到老人粗啞的令人感動的嗓音從遠處傳來，他的歌聲在空曠的傍晚像風(fēng)一樣飄揚。炊煙在農(nóng)舍的屋頂裊裊升起，在霞光四射的空中分散后消隱了。女人吆喝孩子的聲音此起彼伏，一個男人挑著糞桶從我跟前走過，扁擔(dān)吱呀吱呀一路響了過去。慢慢地，田野趨向了寧靜，四周出現(xiàn)了模糊，霞光逐漸退去。(節(jié)選自余華活著，有刪改)請簡要分析小說最后一段景物描寫的作用。答：_答案點出了老人的鄉(xiāng)間生活環(huán)境；透露出鄉(xiāng)間的生活都順應(yīng)著自然的規(guī)律；以此結(jié)尾，深化主題，增添了小說的意味；照應(yīng)開頭，使文章結(jié)構(gòu)完整。1環(huán)境描寫一般有哪些作

32、用？_2這篇小說的主題是什么？_答案經(jīng)過歲月的沉淀，福貴鈍化成土地上平常的農(nóng)人勤勞、善良而樸實。他已經(jīng)超越了世俗紛爭，他表現(xiàn)出了一種堅忍的生命樂觀，他心態(tài)平靜、釋然，擁有了一份寬容的寧靜。3畫線部分的環(huán)境描寫寫出了鄉(xiāng)村怎樣的特點？_答案“炊煙裊裊”，“霞光”由“四射”到“逐漸退去”，“田野寧靜”等自然環(huán)境，及女人的吆喝聲，男人扁擔(dān)的吱呀聲，共同融合成了老人鄉(xiāng)間生活安寧適然的特點。4這段環(huán)境描寫對表現(xiàn)小說的主題有什么作用？_答案這是“我”聽了老人的故事后的一段景物描寫，也是小說的結(jié)尾，其中蘊涵著“我”對老人堅強活著的一些感慨，深化了小說的主題。【提分秘籍】 1環(huán)境描寫的作用自然環(huán)境描寫的作用：點

33、明事件發(fā)生的時間、地點、節(jié)令等；交代人物活動的場所，烘托人物性格、心理；渲染氣氛，奠定基調(diào)；推動情節(jié)發(fā)展；暗示社會環(huán)境；深化作品主題。社會環(huán)境描寫的作用：展示人物活動及其成長的時代背景；揭示產(chǎn)生人物性格的社會基礎(chǔ)；揭示決定人物行動的因素；預(yù)示人物或悲或喜的命運；揭示社會本質(zhì)特征，凸顯小說主題。2概括景物特點的方法首先要細致地抓住所描寫的景物，分清主次、性質(zhì)；然后通過形容詞、動詞等關(guān)鍵詞語分析其特征。3分析景物寓意的方法首先看所使用的寫景手法，或隱喻，或暗示，或象征。其次，要聯(lián)系小說的創(chuàng)作背景和主旨。聯(lián)系作者的情感態(tài)度。4分析景物描寫技巧的角度(1)抓住特征，進行形、聲、色等方面的描寫。(2)調(diào)

34、動視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等多種感官進行描繪。(3)寫景有層次，講究觀察角度。(4)動靜結(jié)合，虛實結(jié)合，正側(cè)結(jié)合，細節(jié)描寫。(5)白描和工筆。題型六 全面掌握表達技巧，合理分析藝術(shù)效果例6、(2014·江西卷)閱讀下面的文字，完成后面的題目。抻面阿城鐵良是滿族人。問他祖上是哪個旗的，他說不知道，管它哪個旗的，還不都是要干活兒吃飯。鐵良在北京是個小有名氣的人，因為抻得一手好面。面是隨時有客要吃就得煮的，因此，鐵良專在一家做。鐵良原來有幾股錢在店里，后來店叫政府公私合了營，鐵良有些不太愿意，在一個公家人面前說了幾句。公家人也是以前常來店里吃鐵良抻的面的主兒，勸了鐵良幾句。幾年以后，鐵良知道

35、害怕了，心里感激著那個公家人。抻面最講究的是和面。和面先和個大概齊，之后放在案子上苫塊濕布醒著。后來運動多了，鐵良說，這“反省”就是咱們的醒面；醒好了面，愿意怎么揉掐捏拉，隨您便。醒好了的面，內(nèi)里沒有疙瘩。面粉一摻了水，放不多時就會發(fā)酸，所以要下堿。下了堿的面，就可以抻了。有人用舌頭試堿放多了還是少了，舔舔，有一股苦甜香，就是合適了。鐵良試堿不用舌頭，一半兒的原因是抻面是個露臉的活兒，是公開的，客人看著，當(dāng)面的。鐵良用鼻子聞聞，堿多了，就再放放，醒堿。跑堂的得了客人要的數(shù)兒，拉長聲兒喊給鐵良?？腿顺龅浇稚?，靠在鋪面窗口看鐵良抻面，好像是買了一張看戲的站票。鐵良不含糊，一手揪出一拳頭面，“啪”，

36、和在一起，搓成粗條兒，掐著兩頭兒，上下一悠，就一個人長了人伸開胳膊的長度等于這個人的身高。鐵良兩手往當(dāng)中一合，就是兩股，再抻再合，就是四股，再抻再合，八股，十六股，三十二股，六十四股，一百二十八股。之后掐去兩頭，朝腦后一甩，好像是大閨女的辮子飛落到灶上的鍋里，客人就笑了，轉(zhuǎn)身回到店里的座位上。鍋邊兒的伙計用一雙長筷子攪兩下，大笊籬把面撈出盛到海碗里。海碗里有牛骨高湯，入好面，撒幾片芫荽、蔥絲兒、帶紅根兒的嫩菠菜，澆上滿天星辣椒油花兒，紅、綠、白，“啪嗒”，放在了客人面前。客人挑起一筷子面，撐開嘴吃，熱氣蒸得額頭有點兒亮。鐵良呢，和街上的熟人聊了有一會兒了。20世紀(jì)50年代，犯人被押去刑場的時候

37、還允許點路邊的館子，吃最后一口人間食。有個老頭子被押在車上，路過鐵良的店，說是去陰間的路上得吃口抻面。于是押進去，老頭子張口要龍須面，鐵良也不說話，開始抻。鐵良幾下就抻好了，親自放面下鍋，瞬時撈起，入在湯里，雙手捧了碗放在老頭兒面前。老頭兒挑起面迎光看了看，手上的銬“嘩啦啦”響，吃了一口，說：“是這個意思?！本驼泻羯下妨恕ｈF良后來跟人說：“這就是當(dāng)初借錢給我學(xué)手藝的恩人，他就是要我抻頭發(fā)絲兒面，我也得抻出來?！?選自阿城精選集有刪改)【注】抻(chn)面：用手把面團抻成面條。抻，拉長。文章哪些地方運用了間接描寫(側(cè)面烘托)的方法表現(xiàn)鐵良的抻面手藝？請簡要分析。答：_【提分秘籍】1一定要注意小說

38、對人物自身的描寫技巧，如肖像、心理、動作(細節(jié))、語言描寫等，更要注意人物間的相互對比、映襯技巧及環(huán)境襯托作用，即正面描寫和側(cè)面描寫、實寫和虛寫。2小說刻畫人物的表現(xiàn)手法靈活多變，它可以包羅其他藝術(shù)體裁的所有寫法，分析時要注意視野的廣闊。但重點應(yīng)放在情節(jié)、環(huán)境、細節(jié)、人物、表現(xiàn)手法上。3對內(nèi)容和效果的分析一般要緊緊扣住小說四要素人物、環(huán)境、情節(jié)、主題作答。另外，從表達效果切入，可從兩方面考慮：一是從表達者的“表達視角”考慮，分析“表達作用”；二是從閱讀者方面考慮，看作者這樣寫可以對讀者的閱讀產(chǎn)生什么樣的積極效果。這樣全盤考慮，會收到事半功倍之效。題型七 賞析語言效果閱讀下面的文章，完成后面的題

39、目。掐辮子劉心武一對白領(lǐng)情侶長假攜游，到一處近年開發(fā)出的山野景點，見到瀑布深潭，她高興得跳起來歡呼，山風(fēng)掠過，將她的草帽吹落潭中，她還沒回過神來，他已經(jīng)跳入潭中，撈起草帽，游回潭邊，躍到岸上。她還沒做出反應(yīng)，周邊的游客已經(jīng)響起掌聲，還有人說：“跟電影鏡頭似的！”他們躲到僻靜處，他把上衣脫下，晾到灌木上。她說：“嚇?biāo)牢伊?。知道你要表達，可也犯不著這么冒險?！彼f：“除了對你表達，其實，還有另外的內(nèi)心秘密?！彼闪耍骸笆裁戳硗獾拿孛?？”他告訴她，掉在潭里的，是草帽。草帽是用什么做的？她隨口說，稻草。他告訴她，不，是麥秸。把麥秸用水泡過，然后用雙手編成辮子，他們老家的婦女幾乎一年四季都會在做完別的

40、活計后，來順手干這個，叫做掐辮子，一掛辮子大約彎成五圈，近年來的收購價，是一掛一元錢，一個能干的婦女，一天掐辮子能出五六掛她聽到這兒放心了，明白他內(nèi)心里，有區(qū)別于她這樣城里生城里長的人的眼光和心思，草帽對她來說，不過是一種便宜的遮陽物品?？墒菍λ麃碚f，是他到城里來上大學(xué)以前，奶奶、媽媽、姐姐日常掐辮子變化成的產(chǎn)品。她引他聊得更多。他細細敘說。他告訴她，他們家鄉(xiāng)，離交通樞紐遠，歷史上屬于兵家必棄之地，如今則屬于商家緩爭之處，無山無水，開發(fā)不成旅游區(qū)，離最近的一處古跡也有百里之遙。他也曾苦苦查閱過，竟找不出自古到今各方面的名人有出生在他們那個地方的?？傊?，那是一處平凡、平淡、平庸的所在。但是平實之

41、地也有平安之福，城市化的浸潤離得還遠，村莊雖然蓋起了新房，卻仍有古樸風(fēng)貌。有人問城市膨脹耕地減少，為什么還有糧食吃？他說，那就是因為還有他家鄉(xiāng)那樣的存在，每年還種大片的小麥，小麥?zhǔn)者^種大片的玉米。而大田勞作之余，婦女們就維系著久遠的傳統(tǒng)，掐辮子。她在秋陽下聽他講家鄉(xiāng)，心里仿佛陸續(xù)注入一縷一縷的光亮。他沒想到她愛聽這些。他進一步告訴她，他大學(xué)四年的費用，學(xué)費是爸爸供，生活費呢，全是奶奶、媽媽和姐姐掐辮子掐出來的。她把玩著那漸漸變干的草帽，忽然覺得，那是有生命的東西，她把草帽像寵物般擁在胸懷。他們原來的計劃，是順那山谷跋涉到最深處，據(jù)說那谷的盡頭有更高更奇更美的瀑布，那里有開發(fā)出的農(nóng)家院接待游客；

42、在那里可以吃到若干特別的鮮魚山蔬。但是，她提議改變行程，轉(zhuǎn)而去他的老家，她說她想看掐辮子，甚至想學(xué)著掐辮子。他很高興。他們交往并不久，這是他原來幻想過卻不敢貿(mào)然提出的。是的，這個假期很長，他們完全來得及轉(zhuǎn)換目的地。她隨他前往他的家鄉(xiāng)。絕對距離并不遠，卻要先坐火車，慢車站票，熬過一夜，再換長途汽車，再換三輪摩托，車載的終點是一處大集，從那大集鎮(zhèn)再徒步一小時，才到他家那個村子。確實無特點可言，就是不多的樹，模樣雷同的房舍，不甚整潔的村道，一種只能以農(nóng)村命名的混合氣息。他把她引到自己家時，已經(jīng)夕陽西下。一進院，不用他指點，她就看到好幾個盆，有塑料盆、鋁盆，還有一只陶盆，里面浸泡著大體等長的麥秸，散發(fā)

43、出一種介于香臭之間的曖昧氣息。他媽媽迎面出了屋，手臂上有幾掛剛掐好的辮子，不是知道他們來了表示歡迎，她是地道的不速之客。他叫完“媽”就介紹說“這是我女朋友”，她趕忙稱呼“大媽”。進屋以后又見到他奶奶。姐姐已經(jīng)出嫁，但就在鄰村，他說明天或許就會回來見面。奶奶坐在那里掐辮子，弄明白她的身份后咧開只剩幾顆殘牙的嘴無聲地笑了好久。她隨即聽見院子里雞在拍翅狂叫，她到門邊往外看，是大媽在抓雞。那只母雞顯然一貫得寵，萬沒想到今天風(fēng)云突變，因此拼力掙扎。他知道她的心思，怕她跑出去攔阻，就站到她身邊輕輕摟住她的腰。她懂得，大媽聽見兒子把她介紹出來時，并沒有什么強烈的表情，但是此刻她那滿院抓雞的肢體語言，把她面對

44、意外之喜的滿腔熱情表達得淋漓盡致。一個人對另一個人如此看重，并且以如此淳樸的形態(tài)表達出來，是她職場生活中不曾經(jīng)歷的。晚飯后和大媽聊天，才知道如今四季都有人進村來收婦女們掐好的辮子。除了去做草帽，廣東那邊又有盤成“黃金條”的。沒多久是下元節(jié)，祭祀亡魂，要給他們燒“黃金條”。她發(fā)現(xiàn)東廂柴草間堆了不少廢棄的辮子，大媽悄悄告訴她，那都是奶奶掐的。老人手勁不夠，掐不出合格的了?？墒?，掐了一輩子，喜呀悲呀什么心思都掐進去了，所以不告訴人家不收，還由著老人掐她意識到這里的婦女掐辮子其實更具有超出換錢的生命意蘊，眼睛潮濕了。他的爸爸是獸醫(yī)，那天到外地出診，第二天一早才回來。她和他一起站在院門外，遠遠看到那鄉(xiāng)村

45、獸醫(yī)騎著自行車從白楊樹下過來，她忽然想大聲呼喚：“爸爸！”賞析倒數(shù)第二自然段中畫線的語句。答：_解析要結(jié)合文本的寫作內(nèi)容，結(jié)合文本上下文的情節(jié)進行分析歸納。大媽的“悄悄告訴”和家人的“由著老人掐”可以看出家人對奶奶的尊重與愛?！安簧佟睂懗瞿棠痰那趧?，雖然手勁不夠，卻仍不停止勞動。而這淳樸的親情和勤勞人生，無不觸動“她”的心靈。畫線處雖然是簡單的細節(jié)描寫，卻具有感人的力量，也為促使“她”情感的變化起到了極大的作用。答案內(nèi)容：寫了家人對奶奶的尊重與愛，同時也寫出了奶奶把勞動視為生命的一部分，豐富了“她”對鄉(xiāng)村淳樸親情的體驗，深深觸動了“她”的心靈。藝術(shù)：選取生活小事、平凡場景，蘊含深摯的感情，具有

46、強烈的感染力，使“她”的情感變化更加合理?！咎岱置丶?1體會、分析作品的語言是否簡潔、生動、傳神、得體，語言風(fēng)格是諷刺還是幽默、詼諧還是莊重，要與文章的主旨聯(lián)系起來考慮。2注意把相關(guān)詞語放入語境中，做到字不離詞、詞不離句、句不離篇；要特別注意對語句深層含意的挖掘，要能依據(jù)文章的主旨、作者的觀點態(tài)度、文中人物的性格，讀出言外之意。3具體在鑒賞語言時，可以從遣詞造句(如用詞、句式，疊字疊詞、動詞、形容詞、量詞的選用，整句散句、長句短句等)，語言風(fēng)格，語體角度(如書面語與口語、普通用語與專業(yè)術(shù)語等)方面去鑒賞。4熟知各種修辭手法及其功能，在鑒賞時能靈活運用?！靖呖硷L(fēng)向標(biāo)】 【高考押題】一、閱讀下面

47、的文字，完成14題。張大廚祝曉林民國三十一年，清明節(jié)那一天，日本人來到了白樓鎮(zhèn)。張大廚的皇宮飯莊不久就成了日本人的飯?zhí)谩Ｈ毡救说木艂€炊事員說起來還算比較尊重張大廚。其中有個叫西田的，非常虛心地向大廚請教刀功以及怎樣下料、掌控火候等，并且用很不流利的中國話對大廚說，打完仗，回家，開一家餐館。大廚聽了點點頭，很勉強地笑了笑。大廚不卑不亢，很少說話，日本人稱他為“啞巴大廚”。不久，白樓鎮(zhèn)出了兩樁命案。先是進進出出總牽著一只狼犬的木下被勒死在鎮(zhèn)東的杏花樓。繼而，中隊長的一個翻譯官何先生在一次趕圩時，大白天，被人用亂棍打死。整個白樓鎮(zhèn)百姓的心一下子全都提到了嗓子眼兒。張大廚的皇宮飯莊也被封閉，不準(zhǔn)任何中

48、國人進去吃飯。門口有日本兵站崗，飯莊里的一眼水井也有人看守。一天早晨，大廚照例在廚房里忙著。一位屠戶送來一扇豬肉。“張大廚，還認(rèn)得我嗎？”大廚注視良久：“哎呀呀，是你！”又驚又喜。夜里，大廚對母親說，劉一刀回來啦！大廚的母親一時沒想起來劉一刀是誰。大廚說，爹在世時，送豬肉的劉屠戶，殺豬下刀下得賊準(zhǔn)的那個劉一刀。一連幾天，劉一刀都來送豬肉，每次來，都有日本兵跟進跟出，逗留的時間很短。一晚，大廚告訴母親，那兩個人是劉一刀他們殺的。母親說，我估摸著也是他，別人誰有這個豹子膽？有次送肉，走的時候，劉一刀狠狠地踩了大廚一腳，大廚彎腰一看，案板底下有個小紙包。大廚慌忙蹲下，假裝系鞋帶把小紙包塞進鞋幫里。大

49、廚回家打開一看，嚇得整夜沒睡?！靶胁?？”第二天，劉一刀問?！安恍?，”大廚不敢正眼看劉一刀，“他們盯得緊。你都瞧見了，炊事兵在開飯前，每樣?xùn)|西，總讓我和那狼犬先吃?！薄皼]別的法子？”第三天，劉一刀問。大廚搖頭。第四天，劉一刀又問。大廚還是搖頭。“想出法子了？”第五天，劉一刀問。大廚把頭輕輕點了點，說，找一只狗，用麻油炸耗子喂養(yǎng)幾天。送走劉一刀，大廚對西田說：“太君，我不舒服，回家休息了?！贝髲N還比比畫畫做了個躺倒休息的動作。大廚回到自己屋里翻看一本厚厚的書。從頭到尾，又從尾到頭。天很快暗下來。張大廚劃著一根火柴，顫抖著手將煤油燈點燃，滿屋子便彌漫著暗紅的亮光。光亮中，大廚那壯實的身體宛如一座山。

50、后來大廚又從床底下拖出一個檀木箱子，找了幾本焦黃的書，東抄西抄。深秋的白樓鎮(zhèn)，已經(jīng)很冷了。大廚坐在床上縮起脖子，時不時地袖一袖手。雖然一整天沒吃東西，可大廚一點兒也不覺得餓。夜至三更，大廚伸了伸腰，溫了壺酒，款款地喝。漸漸地，大廚那張敦厚的臉上泛起團團紅暈，漸漸地，大廚就迷迷糊糊和衣睡著了。接連幾天，大廚悉心地給幾個日本炊事兵講一道名菜“佛跳墻”的做法，還許諾說，到了冬天，一定做給他們嘗嘗。西田聽得非常仔細，還用豬肉試做了，很香，很酥，很鮮。西田請大廚用中文寫了許多配料的名稱，并一個勁兒用生硬的中國話說，有狗肉，就大大的好啦。那天刮著風(fēng)，下著雨，白樓鎮(zhèn)顯得清冷。屠戶劉一刀扛著一只肥肥的大狗走進皇宮飯莊時，最高興的是西田，“喲唏喲唏”叫個不停?！胺鹛鴫Α边@道菜是在晚餐吃的。據(jù)說，那香味兒香遍半個