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1、An apple a day keeps the doctor awayl 蘋(píng)果中富含的維生素C改善脂肪和類(lèi)(脂特別是膽固醇)的代謝,預(yù)防心腦血管病,還具有高效的抗癌和抗氧化功效。l 蘋(píng)果含水量豐富(新鮮蘋(píng)果85%)l 蘋(píng)果中的多酚和花青素能夠抑制癌細(xì)胞的增殖還有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用,有研究表明,多吃蘋(píng)果的人患感冒的概率遠(yuǎn)低于不經(jīng)常吃或不吃蘋(píng)果的人。 1. 潰瘍性結(jié)腸炎的病人:潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋(píng)果,由于腸壁潰瘍變薄,蘋(píng)果質(zhì)地較硬,又加上含有1.2%粗纖維,很不利于腸壁潰瘍面的愈合,易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。2. 冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。蘋(píng)果不適宜人群蘋(píng)果不適宜人
2、群嶺南佳果嶺南佳果-荔枝荔枝荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富,益智補(bǔ)腦;但是性偏溫?zé)?,含糖量高,不可連續(xù)多食;食之過(guò)量會(huì)出現(xiàn)以低血糖為主的“荔枝病”。注:這是由于大量進(jìn)食荔枝后,胰島素的分泌過(guò)多而引起的低血糖反應(yīng)智慧之果智慧之果香蕉香蕉 香蕉富含被稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質(zhì),糖類(lèi),鉀鹽 荷蘭科學(xué)家研究表明,荷蘭科學(xué)家研究表明,香蕉有一種特殊氨基酸香蕉有一種特殊氨基酸它能幫助人體制造它能幫助人體制造“開(kāi)開(kāi)心激素心激素”減輕心理壓力,減輕心理壓力,解除憂(yōu)郁,睡前吃香蕉還解除憂(yōu)郁,睡前吃香蕉還有安神,鎮(zhèn)靜的作用,有有安神,鎮(zhèn)靜的作用,有助于睡眠。助于睡眠。潤(rùn)腸通便u 香蕉含有豐富的膳食纖維,大部分不會(huì)被消化
3、和吸收,促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí), 香蕉還含大量水 溶性植物纖維,能促進(jìn)胃腸液的分泌, 從而使糞便變軟而易排出。u 只有熟透的香蕉才有潤(rùn)腸通便的功能,如果吃了生香蕉不僅不能通便,反而會(huì)加重便秘。這是因?yàn)闆](méi)有熟透的香蕉含有較多鞣酸,對(duì)消化道有非常明顯的收斂作用,會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動(dòng),如果攝入過(guò)多就會(huì)引起便秘或加重便秘.(老人及小孩尤其明顯)中華圣果中華圣果-獼猴桃獼猴桃 獼猴桃果肉中維生素C含量比柑橘高8倍,比蘋(píng)果高19倍之多。 富含膳食纖維,有降低膽固醇,促進(jìn)腸蠕動(dòng)及通便的作用 獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用,而它所含的天然肌醇,有助于腦部活動(dòng),u經(jīng)常攝入刺激性和油膩的食
4、品會(huì)給身體經(jīng)常攝入刺激性和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。此外,深夜吃東西,喝咖啡造成酸性。此外,深夜吃東西,喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無(wú)論身體出現(xiàn)或茶可以觸發(fā)酸度條件。無(wú)論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問(wèn)題,如胃灼熱,或什么與酸性有關(guān)的問(wèn)題,如胃灼熱,或胃酸倒流,都可以把獼猴桃做為一種很胃酸倒流,都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。適。 u注意注意:吃了獼猴桃別馬上喝牛奶,因?yàn)槌粤双J猴桃別馬上喝牛奶,因?yàn)榫S生素維生素C C易與奶制品中的易與奶制品中的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)凝結(jié)成凝
5、結(jié)成塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)塊,不但影響消化吸收,還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉,腹脹、腹痛、腹瀉,吃水果吃水果并不單單是并不單單是一一個(gè)個(gè)“買(mǎi)買(mǎi),切,吃!,切,吃!”的的過(guò)程過(guò)程,當(dāng)中其實(shí)還有很多學(xué)問(wèn)當(dāng)中其實(shí)還有很多學(xué)問(wèn)。 如果你知道如果你知道什么時(shí)候什么時(shí)候吃和吃和怎樣吃怎樣吃,你你將獲益將獲益良多良多舉例說(shuō)舉例說(shuō):當(dāng)你當(dāng)你吃了吃了兩片面包兩片面包和一份水果和一份水果水果比水果比面包面包容易消化,在胃中只需容易消化,在胃中只需要一要一較較短的短的時(shí)間時(shí)間便可便可進(jìn)入進(jìn)入小小腸腸, 當(dāng)時(shí)面包還當(dāng)時(shí)面包還沒(méi)完全消化,沒(méi)完全消化,結(jié)果結(jié)果水果水果的的路徑因此被擋路徑因此被擋食物在胃中食物
6、在胃中發(fā)酵并變成酸發(fā)酵并變成酸,胃中的食,胃中的食物,胃酸加上水果,容易物,胃酸加上水果,容易令令水果氧化,水果氧化,腐壞變質(zhì)腐壞變質(zhì),對(duì)人體產(chǎn)生不良影響對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。所以空腹食用水果最好!所以空腹食用水果最好!有沒(méi)有聽(tīng)人說(shuō)過(guò) “每次當(dāng)我吃西瓜后便會(huì)打嗝。”“當(dāng)我吃榴蓮時(shí)會(huì)感覺(jué)胃脹。” “吃完香蕉,我會(huì)馬上想去洗手間?!?事實(shí)上, 如果你空腹吃水果便不會(huì)產(chǎn)生以上問(wèn)題。水果與其他消化中的食物混合起來(lái)會(huì)產(chǎn)生氣體,令你打嗝或使你胃部膨脹 !還還有,更重要的是,空腹吃水果可避免有,更重要的是,空腹吃水果可避免 頭發(fā)變灰頭發(fā)變灰、禿禿頭頭、神經(jīng)緊張神經(jīng)緊張、黑眼圈。、黑眼圈。不要不要以為以為橙、橙
7、、檸檬檸檬的味道很酸便的味道很酸便會(huì)會(huì)增加增加胃中的酸性。研究指出,所有水果胃中的酸性。研究指出,所有水果進(jìn)進(jìn)胃胃部以部以后后便便會(huì)變?yōu)樗嵝詴?huì)變?yōu)樗嵝?。不要吃加不要吃加熱過(guò)熱過(guò)的水果,水果加的水果,水果加熱熱了,了,營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)便便會(huì)大量會(huì)大量流失。吃了就流失。吃了就幾乎幾乎等等于于“白吃白吃”,因?yàn)閹缀跻驗(yàn)閹缀跛兴芯S維他命經(jīng)他命經(jīng)加加熱后熱后都都會(huì)會(huì)失掉失掉如果你需要吸收水果中的如果你需要吸收水果中的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng),就不要吃,就不要吃 “菠蘿炒菠蘿炒飯飯”、“香芒牛柳香芒牛柳”、“冰花冰花燉雪梨燉雪梨” ” 等等等等果汁果汁,一定要喝,一定要喝新鮮榨出新鮮榨出來(lái)來(lái)的,不要喝加工的,不要喝加工產(chǎn)品產(chǎn)品,紙包紙包飲品飲品、罐裝等等。、罐裝等等。 X X喝果汁喝果汁時(shí)時(shí),宜一口一,宜一口一口慢慢喝,口慢慢喝,讓讓你在吞你在吞下前有下前有足夠足夠的的時(shí)間時(shí)
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