1、餐飲店選址開發(fā)拓展培訓(xùn)教材餐飲開店為什么要做市場(chǎng)調(diào)研？ 什么是市場(chǎng)調(diào)研？商圈分析城市簡(jiǎn)介1總面積：9983平方公里 15年末總?cè)丝冢?83.21萬人 下轄碑林區(qū)、雁塔區(qū)等9區(qū)，4縣 15年末城鎮(zhèn)人口：635.68萬人 15年地區(qū)生產(chǎn)總值：6257.18億元GDP增長(zhǎng)：8.2%社會(huì)消費(fèi)品零售總額：3405.38億元15年人均可支配收入：27845元Proposed Location陜西西安西安是西部的中心城市，舉世聞名的世界四大文明古都之一，全國(guó)八大鐵路交通樞紐之一，中國(guó)七大區(qū)域中心城市之一，中國(guó)大飛機(jī)的制造基地。2009年國(guó)家頒布的關(guān)中-天水經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃中西安被列為繼北京和上海之后，中國(guó)第三

2、“國(guó)際化大都市”五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)：高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、裝備制造業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)來源：西安市歷年統(tǒng)計(jì)公報(bào)城市各區(qū)域簡(jiǎn)介1區(qū)域人口 (萬)社會(huì)消費(fèi)品零售總額(億)收入狀況(RMB)人口密度 區(qū)域店數(shù)西安883.21340533,100 850 32 新城區(qū)59.6445033,816 19,239 3碑林區(qū)62.2344734,520 28,286 5蓮湖區(qū)70.4336834,450 18,534 3灞橋區(qū)60.56431,952 1,879 0 未央?yún)^(qū)81.8436133,268 3,124 6 雁塔區(qū)119.29503 35,341 7,848 7 閻良區(qū)28.430 34,37

3、5 1,164 0 臨潼區(qū)66.8162 27,318 730 1 長(zhǎng)安區(qū)110.03144 29,460 695 2Comments:宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)來源為2015年年鑒，即2017年3月實(shí)際店面數(shù)51Map of Xian碑林區(qū)新城區(qū)蓮湖區(qū)未央?yún)^(qū)雁塔區(qū)灞橋區(qū)長(zhǎng)安區(qū)1西安市各區(qū)展示航空城物流城批發(fā)中心曲江新區(qū)航天城大學(xué)城高新區(qū)化工城浐灞新區(qū)1Xian City Development 5-year Plan教育科研用地二類工業(yè)用地一類工業(yè)用地三類工業(yè)用地居住用地文物古跡用地公共綠地商業(yè)用地行政辦公用地商住用地低密度居住區(qū)特殊用地文化娛樂用地1西安城市總體規(guī)劃綜合交通規(guī)劃圖1XIAN Road P

4、lanning2ND RING RD.(existing)3RD RING RD.(planning)HIGHWAY (under construction)EXPRESS WAYCITY AXIS1XIAN Traffic Planning3rd Ring Rd.(planning)2nd Ring Rd.subwaylight traintrain1城市店面分布1西安現(xiàn)有店面共計(jì)：32家。2017年5月份前預(yù)計(jì)開業(yè)3家。1Mini Markte繞城高速三環(huán)3248678910111213191514175201二環(huán)城墻18161主要商圈序號(hào)商圈等級(jí)所屬區(qū)域已店面優(yōu)先順序1鐘樓商圈超廣域商圈

5、市中心012小寨商圈超廣域商圈市中心023高新商圈廣域商圈高薪經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū) 234經(jīng)開商圈廣域商圈經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū) 545李家村商圈超廣域商圈萬達(dá)廣場(chǎng)商圈256曲江新區(qū)商圈廣域商圈曲江新區(qū) 267長(zhǎng)安區(qū)商圈超廣域商圈長(zhǎng)安南路商圈278解放路商圈超廣域商圈解放路商圈189胡家廟商圈超廣域商圈小商品商圈2910南門商圈超廣域商圈（國(guó)家級(jí)）01011龍首商圈超廣域商圈龍首商圈11112土門商圈廣域商圈土門老社區(qū)商圈11213朱雀商圈超廣域商圈朱雀商圈21314太華路商圈廣域商圈住宅密集型商圈11415三橋商圈超廣域商圈宜家、萬象城商圈11516浐灞商圈廣域商圈生態(tài)住宅商圈01617東郊商圈超廣域商圈

6、住宅型商圈11718北辰大道商圈廣域商圈生態(tài)開發(fā)區(qū)01819大興商圈廣域商圈住宅密集型商圈11420漢城湖商圈廣域商圈待開發(fā)商圈02015曲江一期曲江二期文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)國(guó)際文化創(chuàng)意區(qū)社會(huì)遺址文化公園國(guó)際文化體育休閑區(qū)藝術(shù)家村落出版?zhèn)髅疆a(chǎn)業(yè)區(qū)動(dòng)漫游戲產(chǎn)業(yè)區(qū)回遷安置建設(shè)區(qū)城市規(guī)劃1城市綜合服務(wù)中心國(guó)際會(huì)展中心展示區(qū)簡(jiǎn)介：- 曲江新區(qū)位于西安市東南部，是陜西省、西安市確立的以文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的城市發(fā)展新區(qū)，是西安市“五區(qū)一港兩基地”的重要組成部分，是西安建設(shè)國(guó)際化大都市的重要承載區(qū)，是國(guó)家文化部授予的首個(gè)國(guó)家級(jí)文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。曲江新區(qū)核心區(qū)域面積51.5平方公。- 從2006年到2008年，實(shí)

7、現(xiàn)曲江新區(qū)從旅游區(qū)向文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的轉(zhuǎn)變。建立初具規(guī)模的文化旅游區(qū)、影視演藝區(qū)、會(huì)展廣告區(qū)、創(chuàng)意傳媒區(qū)- 從2009年到2015年，強(qiáng)化曲江新區(qū)文化產(chǎn)業(yè)示范區(qū)主導(dǎo)文化產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。全區(qū)達(dá)到世界同類園區(qū)初級(jí)水平標(biāo)準(zhǔn)。-依據(jù)曲江已建及在建樓盤統(tǒng)計(jì)，未來4-6年，區(qū)域人口將達(dá)到30-50萬人口，未來產(chǎn)業(yè)和人口結(jié)構(gòu)將呈現(xiàn)跨越式的發(fā)展，將從單一文化產(chǎn)業(yè)獨(dú)大向全業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。南三環(huán)曲江路大學(xué)城航天城商圈描述1地鐵四號(hào)線富力城周邊成熟社區(qū)：3萬人，已導(dǎo)入曲江文化產(chǎn)業(yè)園辦公人群：2.2萬人，已導(dǎo)入新址位于曲江二期北接大雁塔商業(yè)區(qū)，曲江文化創(chuàng)意區(qū)，西接大學(xué)城，南有航天產(chǎn)業(yè)基地考慮方便線和阻隔的分割，項(xiàng)目實(shí)際

8、覆蓋區(qū)域沒有同等體量的Shopping Mall，區(qū)域內(nèi)接近10萬人按照10萬人一家店，區(qū)域內(nèi)有1家店的規(guī)劃。新址距離金地廣場(chǎng)直線距離3.5公里，行車距離5.4公里。距離富力城直線距離1.5公里開車2.3公里已有入住小區(qū)老舊社區(qū)、城中村寫字樓、辦公曲江楓林+曲江觀邸周邊成熟社區(qū)：2萬人，已導(dǎo)入商圈描述15公里范圍內(nèi)小區(qū)分布及戶數(shù)統(tǒng)計(jì)1reweredresedrfdesdrfderfeddrfedtgfretererrrfdcvx南三環(huán)雁塔南路中海城1946戶入住率約50%中海城凱旋門4214戶在建萬科城市之光2261戶在建神舟大道曲江千林郡4000戶入住率約70%景苑新區(qū)1452戶70%西延瀾

9、山小區(qū)2100戶入住率約50%金輝世界城D區(qū) 2000戶金輝世界城C區(qū)3000戶曲江觀山悅珺庭1200戶60%金水灣小區(qū)1245戶90%曲江觀山悅珺庭2000戶80%曲江觀山悅1600戶60%天地源曲江香都A區(qū)1100戶入住率約40%天地源曲江香都B區(qū)1490戶入住率約60%金輝公園里3826戶在建西安金輝環(huán)球廣場(chǎng)曲江觀邸2970戶入住率約60%曲江觀唐992戶50%曲江城市花園2122戶入住率約50%曲江翠竹園1716戶 70%曲江蘭亭1527戶曲江明珠890戶60%曲江池西村4000戶入住率約70%曲江瀾山740戶（70%）曲江文化創(chuàng)意大廈陜西文化大廈曲江首座 拿鐵城A座金輝環(huán)球?qū)懽謽墙疠x

10、世界城A區(qū)-B區(qū)5000戶入住率約40%第五大道無名路金滹沱小學(xué)交大附小金輝學(xué)區(qū)曲江公租一苑3000戶未交房創(chuàng)新孵化產(chǎn)業(yè)園700家小型單位3500工作人員沿街商鋪航天大道共建路 5 1富力城6836戶80%天賜頤府2218戶70%鐵四號(hào)線 金滹沱(地鐵站)開發(fā)用地雁南小區(qū)740戶（80%）5 6 2 3距離金輝商業(yè)1.1公里棚戶區(qū)開發(fā)用地開發(fā)用地 3開發(fā)用地金滹沱小區(qū)3000戶 20%開發(fā)用地航天一街商業(yè)三橫三縱 街道圖1住宅學(xué)校寫字樓 商業(yè)萬科城市之光2萬體量新加坡品格幼兒園金輝環(huán)球?qū)懽謽蔷嚯x地鐵900米商圈描述1夜間亮燈情況1 金水灣小區(qū)富力城B區(qū)富力城A區(qū)富力城A區(qū)曲江觀山悅曲江千林郡住

11、宅數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)11周邊數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)交通數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1中貿(mào)廣場(chǎng)停車交通動(dòng)線及客流動(dòng)線寫字樓名稱單位名稱樓層戶數(shù)樓層辦公率單位人數(shù)泰華金貿(mào)國(guó)際漢唐傳承30-29 100%13-20 10號(hào)樓秦華金毛國(guó)際物流服務(wù)中心26-25 100%施工中百家康臣22 50%48-10 海澤置業(yè)20200130%4-6 9號(hào)樓中闊衛(wèi)星181805-180640%8-10 西安樊木信息咨詢管理公司17170120%4-6 陜西易辦公商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理公司16160440%4-6 西安小巨人信息技術(shù)有限公司16160140%6-87號(hào)樓 陜西泰華酒業(yè)有限公司15150360%4-6 安徽省安源消防工程有限公司15150260%4-6

12、陜西英豪人力資源有限公司13130260%8-10 西安金字塔商務(wù)服務(wù)有限公司12120150%6-8 西安創(chuàng)藍(lán)文化傳播有限責(zé)任公司11110550%8-10 西安泰思特醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)有限公司11110420%6-8 西安慧泉名茶商貿(mào)有限公司11110260%10-13 逸華國(guó)際酒店11 100%13-208好樓 江蘇貝優(yōu)特建設(shè)工程有限公司181801-180350%8-10 陜西正源電力勘察設(shè)計(jì)有限公司16160340%6-8 西安雍料建設(shè)科技有限公司16160140%10-12 西安中際文化傳播有限公司15150340%6-8 西安數(shù)之元網(wǎng)絡(luò)科技有限公司15150140%10-13 陜西東方合信

13、企業(yè)中心管理公司880320%3-4 德卡科技/天空數(shù)碼7 100%6-8 西安醫(yī)藥科技學(xué)校550220%10-13 物業(yè)服務(wù)中心1 50%6-86號(hào)樓 中國(guó)電子CEC 5號(hào)樓 民生銀行 3號(hào)樓浙商銀行 2號(hào)樓北京銀行 1號(hào)樓西投控股 周邊數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1中貿(mào)廣場(chǎng)停車交通動(dòng)線及客流動(dòng)線中貿(mào)廣場(chǎng)周邊1公里內(nèi)銀行分布約有：60家分行中貿(mào)廣場(chǎng)周邊銀行分布：建設(shè)銀行：7家,其中5家支行郵政儲(chǔ)蓄銀行：5家，其中支行3家。中國(guó)銀行：4家，其中分行1 家，支行1 家。工商銀行：4家，其中分行 1家，支行 1家。農(nóng)業(yè)銀行： 5家，支行2家。招商銀行：支行5家。交通銀行：支行5家。1、該區(qū)域的銀行布點(diǎn)表現(xiàn)出較明顯的“

14、銀行集中型”趨勢(shì)及特征，金融氣氛濃厚，辦理業(yè)務(wù)也相對(duì)增多。2、目前進(jìn)入西安市場(chǎng)的60家銀行機(jī)構(gòu)中，共有13家機(jī)構(gòu)在該區(qū)域布點(diǎn)，其中建設(shè)銀行及郵政儲(chǔ)蓄銀行目前發(fā)展較快、網(wǎng)點(diǎn)較多，以支行為主。3、銀行布點(diǎn)主要依托沿街面住宅底商，目前較為集中，形成金融片區(qū)帶。4、未來隨該區(qū)域住宅、交通、不斷建成、完善及發(fā)展，各大銀行機(jī)構(gòu)仍將加速該區(qū)域布點(diǎn)。本案南關(guān)北路南關(guān)北路中貿(mào)廣場(chǎng)周邊1公里內(nèi)超市、KTV分布超市：約有5家，KTV：約有8家。1.此區(qū)域知名超市約有5家，大型超市2家主要分布在文藝路方向，項(xiàng)目周邊1公里內(nèi)大型超市基本處于空白。永輝超市更接近群眾消費(fèi)，超市主力店吸客能力較大。2.此區(qū)域KTV約有8家，

15、但都偏于陳舊。3.此區(qū)域兒童游樂體驗(yàn)處于空白，項(xiàng)目規(guī)劃兒童體驗(yàn)更為吸引周邊客群，影響范圍更為廣闊。本案南關(guān)北路南關(guān)北路南關(guān)北路南關(guān)北路金花豪生國(guó)際大酒店西安龍溪酒店博泰大酒店尚品美居酒店西安君樂城堡酒店心心精品酒店公寓西安賓館檸檬酒店(南門店)珠江時(shí)代廣場(chǎng)西安泰元文化養(yǎng)生中心西安天悅國(guó)際酒店會(huì)展國(guó)際酒店大唐錦程酒店亞朵酒店西安雁塔店亞朵酒店艾布納尚品酒店西安政治學(xué)院招待所漢庭酒店(友誼東路店)五星酒店：西安君樂城堡酒店四星酒店：西安賓館、檸檬酒店(南門店)、亞朵酒店、珠江時(shí)代廣場(chǎng)四星標(biāo)準(zhǔn)：西安天悅國(guó)際酒店、西安龍溪酒店商務(wù)酒店：大唐錦程酒店快捷酒店：漢庭酒店、如家酒店、錦江之星此區(qū)域酒店約：1

16、90家交通數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1中貿(mào)廣場(chǎng)停車交通動(dòng)線及客流動(dòng)線人流數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1中貿(mào)廣場(chǎng)停車交通動(dòng)線及客流動(dòng)線2017-04-212017-04-229:00-9:301962659:30-10:0029943110:00-10:3035646710:30-11:0056456911:00-11:3051373611:30-12:0073177612:00-12:3067678512:30-13:0069797913:00-13:3067678713:30-14:0051678814:00-14:3058560614:30-15:0058064215:00-15:3051366315:30-16:007236

17、7416:00-16:3076467616:30-17:0088370817:00-17:3071372417:30-18:00787100318:00-18:3072688918:30-19:0076990219:00-19:3074289519:30-20:00940100520:00-20:3062480320:30-21:0060165621:00-21:3037440421:30-22:00303352總數(shù)1596418477下午6點(diǎn)10分鐘此商場(chǎng)門口人流畫面百度人流熱力圖交通數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1 目標(biāo)位置公交車站等站牌地鐵2號(hào)線高峰期 目標(biāo)位置公交車站等站牌中午與晚間高峰期人數(shù) 目標(biāo)位置公交

18、車站等站牌10月14日12：00-13：30公交車數(shù)量1小時(shí)30分鐘內(nèi)靠站公交車237輛平均1分鐘2.6輛 目標(biāo)位置公交車站等站牌10月14日18：00-19：30公交車數(shù)量1小時(shí)30分鐘內(nèi)靠站公交車251輛平均1分鐘2.7輛2014年 南稍門地鐵口A口10月15日12：00-13：30進(jìn)站人數(shù)：298人 出站人數(shù)：331人10月15日18：00-19：30進(jìn)站人數(shù)：1211人 出站人數(shù)：1332人2014年10月 南稍門地鐵口B口10月15日12：00-13：30進(jìn)站人數(shù)：1131人 出站人數(shù)：954人10月15日18：00-19：30進(jìn)站人數(shù)：1314人 出站人數(shù)：1536人2014年10

19、月 南稍門地鐵口A口10月16日12：00-13：30進(jìn)站人數(shù)：434人 出站人數(shù)：364人10月16日18：00-19：30進(jìn)站人數(shù)：1142人 出站人數(shù)：1241人014年10月 南稍門地鐵口B口10月16日12：00-13：30進(jìn)站人數(shù)：1349人 出站人數(shù)：1292人10月16日18：00-19：30進(jìn)站人數(shù)：2755人 出站人數(shù)：1984人出站進(jìn)站出站交通數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1中貿(mào)廣場(chǎng)停車交通動(dòng)線及客流動(dòng)線競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1中貿(mào)廣場(chǎng)停車交通動(dòng)線及客流動(dòng)線競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1中貿(mào)廣場(chǎng)停車交通動(dòng)線及客流動(dòng)線競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1中貿(mào)廣場(chǎng)停車交通動(dòng)線及客流動(dòng)線競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)1中貿(mào)廣場(chǎng)停車交通動(dòng)線及客流動(dòng)線

20、項(xiàng)目介紹及樓層落位項(xiàng)目介紹2- 金輝世界城是金輝集團(tuán)在西安開發(fā)的第六個(gè)精品大盤，項(xiàng)目占據(jù)CCBD核心位置，扼守雁塔南路，項(xiàng)目業(yè)態(tài)豐富，涵蓋住宅、甲級(jí)寫字樓、高端公寓、五星級(jí)酒、SHOPPINGMALL及集中商業(yè)等全物業(yè)類型，融合商務(wù)、居住、商業(yè)、文化教育、休閑娛樂等功能，打造出一個(gè)國(guó)際級(jí)復(fù)合型生活城邦。- 總建筑面積300萬平方米。住宅區(qū)寫字樓SHOPPINGMALL寫字樓雁塔南路項(xiàng)目介紹2金輝寫字樓金輝公寓西安金輝環(huán)球廣場(chǎng)金輝集團(tuán)股份有限公司是A股（00137.HK）的上市公司，主營(yíng)業(yè)務(wù)為房地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)管理、商業(yè)運(yùn)營(yíng)。商業(yè)項(xiàng)目總面積10萬平方米，由公寓、星級(jí)酒店、甲級(jí)寫字樓、集中商業(yè)與戶外

21、步行街構(gòu)成。項(xiàng)目地下四層、地上五層。停車位1000余個(gè)。集中商業(yè)將于2017年12月份正式營(yíng)業(yè)?；ɡ?巴腕木花少爺?shù)闹圊r芋仙熊抱抱兒童科技體驗(yàn)4F奧斯卡影城湊湊火鍋朝代陜菜薩貝爾意式餐廳壹家珍品快樂檸檬青都里居酒屋甜品站樓層 4F2第五大道雁塔南路推薦位置一4F 173樓層 4F- 5F效果圖2I SEE 灰姑娘兒童芭蕾澳洲袋鼠國(guó)際早教樂高教育冠軍跆拳道kidsland凱之樂好孩子NIKE KIDS好孩子星站小幻走優(yōu)客日本永旺茉莉幻想兒童樂園3F樂友花里兒童餐廳巴拉巴拉進(jìn)口食品悠悠反斗城D&E小鎮(zhèn)親子餐廳天天音樂/OTO美術(shù)1001夜ADDIDAS KIDS愛貝少兒英語第五大道雁塔南路樓層 3

22、F2推薦位置三3F 290See to skyeifini運(yùn)動(dòng)集合區(qū)CROCScoodooSTARBUCKS國(guó)際連鎖快餐品牌區(qū)許留山輕休裝 Lagogo DJaskne華為SKECHERS樂步眼鏡少淑裝 快時(shí)尚大苑子第五大道雁塔南路樓層 2F2BroadcastFASHONERYAK男士設(shè)計(jì)師服裝D&W緹拉怕化妝品集合區(qū)OMITEN MIRO三葉草 彪馬 匡威老鳳祥潮宏基 萬邦書城甘茶度閨蜜塞勒尼ECCOAIGLEDJaskne雁 塔 南 路第 五 大 道菀草壹格蘭瑪佛蘭MLB阿豪坊Tommy HilfigerCK JEANS幻走IDOLE快時(shí)尚SOURCE集合施丹蘭HAZZYSCK U草木時(shí)

23、空那是咖KIKOS冰激凌BOY LONDONYOOLENS合谷眼鏡珍如金翠麒CASIO，COACH，ARMANI表印象-主題萬仟堂車道：雙出車道：雙出車道：雙入車道：一進(jìn)一出周大生周生生BEVERLY HILLS POLO CLUB第五大道雁塔南路4F影射位置商場(chǎng)主入口次入口步行街入口樓層 1F23F影射位置柬術(shù)美發(fā)名創(chuàng)優(yōu)品華潤(rùn)萬家賽拉維泰熙家唐記老長(zhǎng)安達(dá)味坊美食廣場(chǎng)武福面品甜品站Longer pizza繼光香香雞蘭芳園華潤(rùn)萬家吉舍茶花少爺?shù)娘埿“⒚妹拙€全盛齋樓層 B12第五大道雁塔南路調(diào)研流程3市場(chǎng)實(shí)地調(diào)查流程調(diào)查項(xiàng)目的目標(biāo)設(shè)定 Step .1調(diào)查區(qū)域的環(huán)境了解 Step .2相關(guān)工具準(zhǔn)備

24、Step .3現(xiàn)場(chǎng)勘察 Step .4繪制商圈圖 Step .5總結(jié)報(bào)告 Step .63范圍設(shè)定Mini Market 地理分界 傳統(tǒng)版塊/心理阻隔 區(qū)域功能界線 道路阻隔 行政區(qū)域界線Trade Zone 聚客點(diǎn)分布 人流動(dòng)線Trade Area 聚客點(diǎn)特征 目標(biāo)顧客 人流量時(shí)間日程計(jì)劃周期 市場(chǎng)大小 足夠的人員及經(jīng)驗(yàn)制定日程進(jìn)度表 預(yù)計(jì)完成各步驟所需時(shí)間 合理統(tǒng)籌時(shí)間安排經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù):區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 區(qū)域經(jīng)濟(jì)特征 區(qū)域人口總量 區(qū)域人口收入 教育程度總體規(guī)劃區(qū)域的發(fā)展趨勢(shì)區(qū)域的整體規(guī)劃規(guī)劃交通人流:交通狀況 大型交通樞紐 公交系統(tǒng)人流狀況 人流動(dòng)線 人流數(shù)量 人流特征聚客點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)者:聚客點(diǎn)

25、聚客點(diǎn)分布 聚客點(diǎn)特征 聚客點(diǎn)狀況競(jìng)爭(zhēng)者 競(jìng)爭(zhēng)者分布 競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量 競(jìng)爭(zhēng)者特征信息來源:政府工作網(wǎng)站 / 政府年度公報(bào) / 統(tǒng)計(jì)年鑒 / 相關(guān)網(wǎng)站 訪談相關(guān)專業(yè)人員 注意標(biāo)明資料的來源及資料反映的時(shí)間 市場(chǎng)實(shí)地調(diào)查流程3工作地圖智能手機(jī)充電寶記錄工具/先期收集資料計(jì)數(shù)工具徒步裝束重點(diǎn)觀察的內(nèi)容 主要商業(yè) AB級(jí)寫字樓 四、五星級(jí)酒店 高檔住宅樓詳細(xì)記載每個(gè)商區(qū)的情況商業(yè)規(guī)模、數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)店面位置、經(jīng)營(yíng)狀況交通、人流動(dòng)線重點(diǎn)項(xiàng)目的分布 在建及規(guī)劃項(xiàng)目進(jìn)程消費(fèi)顧客層次主要聚客點(diǎn)訪談現(xiàn)有門市經(jīng)理銷售狀況顧客特征/來源競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況區(qū)域商業(yè)動(dòng)態(tài)在條件允許的情形下，可以訪談當(dāng)?shù)氐牡禺a(chǎn)商、中介、業(yè)主,但需注意交流

26、方式、方法。如果必須和競(jìng)爭(zhēng)者訪談，探察的溝通技巧是很重要的?，F(xiàn)場(chǎng)小結(jié)確定區(qū)域范圍確定區(qū)域定義確定主要聚客點(diǎn)確定顧客動(dòng)線流量市場(chǎng)實(shí)地調(diào)查流程3工作地圖智能手機(jī)充電寶記錄工具/先期收集資料計(jì)數(shù)工具徒步裝束重點(diǎn)觀察的內(nèi)容 主要商業(yè) AB級(jí)寫字樓 四、五星級(jí)酒店 高檔住宅樓詳細(xì)記載每個(gè)商區(qū)的情況商業(yè)規(guī)模、數(shù)量競(jìng)爭(zhēng)店面位置、經(jīng)營(yíng)狀況交通、人流動(dòng)線重點(diǎn)項(xiàng)目的分布 在建及規(guī)劃項(xiàng)目進(jìn)程消費(fèi)顧客層次主要聚客點(diǎn)訪談現(xiàn)有門市經(jīng)理銷售狀況顧客特征/來源競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況區(qū)域商業(yè)動(dòng)態(tài)在條件允許的情形下，可以訪談當(dāng)?shù)氐牡禺a(chǎn)商、中介、業(yè)主,但需注意交流方式、方法。如果必須和競(jìng)爭(zhēng)者訪談，探察的溝通技巧是很重要的。現(xiàn)場(chǎng)小結(jié)確定區(qū)域范

27、圍確定區(qū)域定義確定主要聚客點(diǎn)確定顧客動(dòng)線流量市場(chǎng)實(shí)地調(diào)查流程3市場(chǎng)實(shí)地調(diào)查流程總結(jié)報(bào)告Summary:商圈定義及范圍聚客點(diǎn)信息匯總?cè)肆鲃?dòng)線及交通狀況已有店及競(jìng)爭(zhēng)分布目標(biāo)與機(jī)會(huì)點(diǎn)51調(diào)研小組建立3* 用于商圈內(nèi)機(jī)會(huì)點(diǎn)的優(yōu)先順序的研究和新址的營(yíng)業(yè)額預(yù)估；* 評(píng)估已開餐廳與當(dāng)時(shí)預(yù)期的差異，為以后開店的預(yù)估提供參考經(jīng)驗(yàn)；* 人流量的資料庫建立及資料的豐富，為數(shù)據(jù)化開發(fā)提供基礎(chǔ)；* 通過對(duì)人流量的觀察，評(píng)估商圈內(nèi)的人員的消費(fèi)力和商圈的開發(fā)潛力， 以幫助開發(fā)人員尋找對(duì)等店。 1、人流量測(cè)試工作的意義一、人流測(cè)試小組的組建：33、人流測(cè)試小組的工作內(nèi)容：* 參加西安市場(chǎng)新、舊址的人流測(cè)試，以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)店人數(shù)。* 在測(cè)人流過程中，對(duì)人流素質(zhì)及構(gòu)成進(jìn)行觀察、記錄。* 掃街及資料收集。* 進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查訪問。 為確保達(dá)到以上目的，小六湯包調(diào)研小組隊(duì)伍。目的是要建立一支相對(duì)固定、有責(zé)任心，誠(chéng)實(shí)可靠的員工隊(duì)伍進(jìn)行人流測(cè)試。人員的構(gòu)成有以下兩部分： * 由開發(fā)部根據(jù)之前測(cè)試經(jīng)驗(yàn)選出較優(yōu)秀的員工； * 由營(yíng)運(yùn)部推薦優(yōu)秀員工組成。2、人流測(cè)試小組成員的構(gòu)成：3 為建立專業(yè)的測(cè)試隊(duì)伍，開發(fā)部會(huì)將小組成員名單提交人事部，作為重點(diǎn)留置人 員培養(yǎng)調(diào)研測(cè)試小組成員進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)。內(nèi)容如下： * 人流測(cè)試培訓(xùn)： 1）根據(jù)人流測(cè)試方法對(duì)小組成員進(jìn)行培訓(xùn)，并結(jié)合特殊案例