1、開業(yè)活動籌劃方案一、背景燃情六月，已經(jīng)啟幕，隨著六月的到來，中國的餐飲業(yè)也進(jìn)入了一年中最火爆的時 候。此時此刻，抓住后疫情時期的尾巴，進(jìn)行一場開業(yè)促銷引流活動，將會是一次翻開 店面在當(dāng)?shù)貐^(qū)域市場的機(jī)會，更能提升店鋪知名度，會為長遠(yuǎn)開展做好充分的準(zhǔn)備與鋪墊, 一般促銷象征著優(yōu)惠，抓住客戶愛賺廉價的心理，所以我們此次活動以開業(yè)與感恩回饋為 引入點，用開業(yè)的方式吸引新客戶，感恩的方式吸引老客戶，做一場促銷引流更容易讓 消費(fèi)者接受，我們將以“八號飯?zhí)瞄_業(yè)盛惠，感恩回饋等你來”為主題，開展一系列的 優(yōu)惠活動！點燃激情，燃爆六月！二、主題：八號飯?zhí)瞄_業(yè)盛惠，感恩回饋等你來三活動目的1、通過此次開業(yè)活動，一

2、次性打響餐飲店在當(dāng)?shù)貐^(qū)域的知名度，為后續(xù)開展做 好奠基工程2、靠開業(yè)活動帶動6月份整體店鋪業(yè)績3、拓寬合作渠道，集中引流方式，實現(xiàn)店面持續(xù)爆破式增長四、活動時間（1）正式開業(yè)時間：6.18日（2）試營業(yè)活動時間:日五、活動組織：活動總指揮：店老板活動執(zhí)行人：店員五 活動地點：*省*市*區(qū)八號飯?zhí)昧?、參會人員:本員全體人員、老客戶、新客戶、邀約嘉賓、異業(yè)聯(lián)盟人員七促銷策略（可印刷在展架或者宣傳單上）1、來就免費(fèi)送，嗨吃不停歇（附水果拼盤酸梅湯礦泉水等照片）活動期間單獨(dú)做幾個引流的副產(chǎn)品,例如：送水果拼盤、送酸梅湯、送礦泉水等等,用免費(fèi)來吸引注意力，實 際究竟哪個免費(fèi)我們自己說了算。21元秒殺：特

3、色*菜（附：秒殺產(chǎn)品照片+店面微信群二維碼）掃碼進(jìn)群進(jìn)行1元秒殺，活動期間每天都有秒殺款特色美食注：設(shè)置好1元秒殺快餐的菜品與數(shù)量限定時間,限定數(shù)量，如果店面沒有點餐平臺的話可以吸引客戶加群, 加入群后以發(fā)紅包的形式進(jìn)行，例如按照搶錢多的從上往下排前5名可享受我們秒殺價產(chǎn)品，例如：活動期間每天都設(shè) 定秒殺美食，根據(jù)店面實際情況來設(shè)定好每日的秒殺數(shù)量，例如每天設(shè)定5人秒殺等。此秒殺是為了最大化的引發(fā)注意，吸 引客流3、美味招牌菜半價優(yōu)惠（附：招牌菜或半價套餐的照片）僅限活動期間6月12-6月18日注：設(shè)置幾個半價優(yōu)惠的套餐或者招牌菜，一定要準(zhǔn)備足量，不要忽悠消費(fèi)者，讓消費(fèi)者認(rèn)為自己享受到了實惠，

4、 從而快速傳播，形成提供裂變宣傳效果，為后續(xù)的引流做好充分準(zhǔn)備4、朋友圈集贊贏好禮（附：禮物圖片）活動期間6月12號-6月17號但凡按照要求轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈活動文字+圖片，朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)并集贊：50個以上者，并將此信息在朋友圈連續(xù)轉(zhuǎn)發(fā)并保存3天以上者獎勵：精美水杯一個集贊100個以上，并將此信息在朋友圈連續(xù)轉(zhuǎn)發(fā)并保存3天以上者，獎勵：精美加 濕器或精美人體秤一臺注：活動主題+集贊有禮等吸引人的話語，例如：八號飯?zhí)瞄_業(yè)大酬賓,集贊送好禮！一元秒殺！暢享特惠！抽紅 包贏好禮！來就免費(fèi)送,嗨吃不停歇！掃碼進(jìn)群搶紅包！ 6月12-18日+店面地址+ +店面照片+掃碼進(jìn)群的二維碼，微 信朋友圈宣傳文案不要超過7行

5、，盡量縮減表達(dá)重要內(nèi)容，所有宣傳全部為活動促銷日爆破做準(zhǔn)備。集費(fèi)的禮品可以稍 微好一點，根據(jù)實際情況來采購，可以從淘寶或者當(dāng)?shù)貙嶓w店進(jìn)行采購，禮物質(zhì)量好了，有轉(zhuǎn)發(fā)價值大家才會去轉(zhuǎn)發(fā)，朋友圈 人傳人，形成裂變效應(yīng)，周圍的區(qū)域的人就都知道店面開張的事情了，可以設(shè)定集贊領(lǐng)取獎品的人數(shù)，例如:限前100 名，實際送多少老板說了算。5、鋌惠到底，抽獎嗨翻天（附加：獎品照片）活動期間但凡來本店就餐者，都可參加本店的抽獎活動（建議抽到的禮品為優(yōu)惠餐券、現(xiàn)金抵扣券等，這樣可以引導(dǎo)客人下次繼續(xù)過來小店就餐，也可以設(shè) 置幾個稍微大點的獎項或者紀(jì)念禮物，或者飲料、啤酒等現(xiàn)場可以直接飲用、食用的食物）6、免費(fèi)送餐服務(wù)

6、，1份起送免費(fèi)送餐”幾個字要在展架或者宣傳單頁上著重表達(dá)，這是一種配套服務(wù)，現(xiàn)代餐飲業(yè)的必備服務(wù)。同時，在宣 傳單或者展架上的主題下面單獨(dú)放置店長微信二維碼，或者掃碼進(jìn)群的二維碼，文案可寫：掃碼進(jìn)群搶紅包！可以不用單獨(dú)一條表達(dá)，但是必須在顯眼處展現(xiàn)進(jìn)群二維碼八執(zhí)行細(xì)節(jié)1、針對客戶人群，到人流量多的地方進(jìn)行宣傳單派發(fā)2、可以與第三方合作，將本店廣告進(jìn)行微信朋友圈精準(zhǔn)投放，可吸引一批 精準(zhǔn)消費(fèi)群體3、活動前進(jìn)行微信公眾號+朋友圈集贊+H5宣傳+抖音等線上方式宣傳4、組織掃碼進(jìn)微信群活動，以發(fā)紅包的形式吸引準(zhǔn)客戶進(jìn)群，提前將目標(biāo) 客戶集合在微信群里，形成自己的會員群5、可以同時開通美團(tuán)、餓了嗎等線上

7、平臺合作，進(jìn)一步增加流量6、可以設(shè)置本店的會員日，每周一次，例如每周三是我們店面的會員日， 只要是辦卡的會員都會免費(fèi)送一個特色菜，或者這一天推出幾款產(chǎn)品價格統(tǒng)一打 *折，或者統(tǒng)一多少錢，其他日子我們都是正常價，在活動期間就可告知來到現(xiàn) 場的顧客朋友，或者在宣傳單上表達(dá)，為后期繼續(xù)做促銷做好充分的準(zhǔn)備。7、進(jìn)行異業(yè)聯(lián)盟，與超市、旅游團(tuán)、電影院（持電影票票根可以享受幾折 優(yōu)惠或免費(fèi)吃）等近距離或者有關(guān)系的店面進(jìn)行合作，放置優(yōu)惠券給他們店里， 雙方商量好互相介紹客戶的合適優(yōu)惠政策，例如電影院介紹來我這里吃快餐的免 單，雖然免單，但是就餐的費(fèi)用電影院已經(jīng)拿走了，我們可以從電影院再拿回來事 先商量好的餐

8、費(fèi)，多合作幾家這樣的聯(lián)盟店面，只賺不虧。再如：超市拿優(yōu)惠券過 來的可以享受幾折優(yōu)惠等等，后期這種戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系可以持續(xù)存在，當(dāng)然，此 處只是舉個例子，可以與其他行業(yè)你覺得可能的店面進(jìn)行合作，建立異業(yè)聯(lián)盟微信 群，相互推介客戶，可以有多種形式合作，在異業(yè)聯(lián)盟店面放置此次活動的宣傳單 或者優(yōu)惠券，客戶憑借優(yōu)惠券可以享受額外的優(yōu)惠8、辦會員充卡優(yōu)惠，例如充100元贈20元，相當(dāng)于打八折，讓客戶感覺到 實惠，提前將錢收到手9、統(tǒng)一服裝：為了表達(dá)我們店的干凈整潔，不僅要衛(wèi)生時時保持干凈，而 且店員必須統(tǒng)一著裝，頭發(fā)挽起，干凈利落，這樣能給客戶留下好印象，提升再 次來就餐的幾率10、活動當(dāng)天要拍店內(nèi)人流量多

9、時的照片及視頻，可微信群+朋友圈+抖音等線上渠道同步發(fā)送，以此集聚人氣，從而引發(fā)羊群效應(yīng)，起到急速引流效果11、活動后整理一些質(zhì)量好的照片+視頻，剪輯成高檔一點的小視頻，15秒左右，配音樂+配字幕，可當(dāng)作活動后期持續(xù)宣傳的素材九、開業(yè)氣氛渲染1、門口懸掛開業(yè)及促銷活動的條幅或氣球拱門進(jìn)行開業(yè)氣氛渲染（例如： *餐飲店盛大開業(yè)，掛個幾條即可，留出門口位置，在視覺上吸引客戶，起到引 流效果）2、店門口循環(huán)播放開業(yè)活動優(yōu)惠力度的內(nèi)容，可以從淘寶上專門錄一段音 頻，然后店門口音響循環(huán)播放，從聽覺上吸引客戶，起到引流效果3、制作開業(yè)宣傳展架放在店門口或?qū)懽謽侨肟谔?，宣傳展架?nèi)容可以根據(jù) 促銷策略來設(shè)計4、店面內(nèi)陳設(shè)裝飾，店門口擺放開業(yè)綠植或花籃，都是烘托現(xiàn)場開業(yè)氣氛 必不可少的物料5、宣傳單印刷制作時找