1、對(duì)比宋明清的鹽稅，明朝鹽稅大量流失宋朝富可敵國(guó)（世界）的議論不絕于耳，人口占世界的25%，gdp占世界的75%，每年稅入1億6000萬(wàn)貫（這個(gè)1億6000萬(wàn)是貫、石、匹、束的總和），耐心研究了一下宋明兩朝的財(cái)政收入，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。問(wèn)題是：兩朝的鹽稅收入差距巨大。鹽稅占兩朝財(cái)政總收入的一半以上，南宋末期，鹽稅甚至于占到財(cái)政總收入的80%以上，鹽稅實(shí)實(shí)在在支撐著兩個(gè)王朝。明朝萬(wàn)歷年間，明朝國(guó)庫(kù)（太常庫(kù)）平均每年財(cái)政收入209萬(wàn)兩白銀，其中鹽稅超過(guò)100萬(wàn)兩，明朝末期，鹽稅最高時(shí)達(dá)到250萬(wàn)兩白銀（整個(gè)財(cái)政收入約366萬(wàn)兩白銀）。下面問(wèn)題就是：宋明兩朝的鹽產(chǎn)量是多少？正常一個(gè)人一年消耗不到5公斤鹽，20

2、07年，中國(guó)食用鹽銷(xiāo)量829萬(wàn)噸（全部鹽銷(xiāo)量6200萬(wàn)噸，包括工業(yè)用鹽），人口12.7億，人均每年消耗食用鹽13斤，考慮到現(xiàn)在食用鹽價(jià)格低廉，有可能一部分移作工業(yè)使用，食用的食鹽也就是10斤左右。北宋時(shí)人口6000萬(wàn)（官方統(tǒng)計(jì)），鹽產(chǎn)量不會(huì)超過(guò)6億斤，其中最重要的鹽產(chǎn)地是兩淮流域，鹽城、泰州一代的鹽產(chǎn)量占到全國(guó)的三分之一左右，按建炎以來(lái)系年要錄卷180，紹興二十七年僅淮南產(chǎn)鹽就達(dá)到380萬(wàn)石，淮鹽一年產(chǎn)量100萬(wàn)引略多一點(diǎn)，這樣估計(jì)當(dāng)時(shí)全國(guó)的鹽產(chǎn)量大致在200萬(wàn)引300萬(wàn)引，一引116.5宋斤（據(jù)宋史通貨志,“鹽引每張，領(lǐng)鹽116.5斤，價(jià)6貫?！闭酆?49市斤，北宋中期一年的官方鹽產(chǎn)量大約是

3、3億多斤，每人每年5斤鹽的消耗，比現(xiàn)在低一半，主要是因?yàn)辂}價(jià)貴，吃的省，還有私鹽的沖擊。宋朝朝廷把鹽引賣(mài)給鹽商，一引6貫錢(qián)，可得鹽稅1200萬(wàn)貫每年，有時(shí)朝廷會(huì)濫發(fā)鹽引，還會(huì)多得鹽稅，但這樣引起通貨膨脹，鹽商會(huì)提高鹽價(jià)，轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。那么明朝的鹽產(chǎn)量如何呢，按明代的“綱鹽制”：持有鹽引的商人按地區(qū)分為10個(gè)綱，每綱鹽引為20萬(wàn)引，每引折鹽300斤，或銀六錢(qián)四厘，稱(chēng)為“窩本”，另稅銀三兩，公使（運(yùn)輸）銀三兩。每年鹽產(chǎn)量是6億斤，當(dāng)時(shí)一斤折合現(xiàn)在596克，總量相當(dāng)于現(xiàn)在的6.72億斤（洪武、萬(wàn)歷時(shí)期的官方統(tǒng)計(jì)，人口還是6000萬(wàn)，與北宋中期一樣）。明朝朝庭的鹽稅收入是：每引得銀6兩6錢(qián)4分，應(yīng)

4、得白銀1328萬(wàn)兩白銀！但實(shí)際上最多時(shí)只有250萬(wàn)兩白銀，鹽稅大量流失。宋朝每斤鹽朝廷抽稅大約30文，明朝每斤鹽朝廷抽稅0.022兩白銀，一兩白銀1000文計(jì)算，約合22.2文。明朝的鹽稅比宋朝少了一些。那么零售價(jià)如何呢？北宋一斤鹽50文，明朝一斤鹽0.30.4兩白銀（續(xù)文獻(xiàn)通考卷20，征榷鹽鐵），折合300文錢(qián)，零售價(jià)明朝比北宋高出6倍。現(xiàn)在的問(wèn)題就是明朝的鹽稅為什么流失這么多？本該得到的1328萬(wàn)兩白銀的鹽稅，只能收上來(lái)十分之一，而零售價(jià)一斤鹽三錢(qián)白銀，6億斤就是一億八千萬(wàn)兩白銀，除了給鹽戶(hù)微不足道的補(bǔ)償（一引鹽換一石糧，不到5錢(qián)白銀），朝廷應(yīng)該抽稅1328萬(wàn)兩，其余一億六千萬(wàn)兩白銀的鹽稅

5、流失，估計(jì)是鹽商得到，還有各級(jí)官員雁過(guò)拔毛。再拿乾隆年間來(lái)比較，乾隆年間，人口官方統(tǒng)計(jì)三億六千萬(wàn)，是萬(wàn)歷年間的六倍，有學(xué)者根據(jù)兩淮鹽法志估算，清代乾隆時(shí)期，兩淮鹽商每年上繳鹽稅達(dá)600萬(wàn)兩，占全國(guó)鹽稅的一半以上，每年鹽稅總收入最多不過(guò)1200萬(wàn)兩白銀，當(dāng)時(shí)一引鹽200斤，價(jià)格固定在約4兩白銀，每斤鹽售價(jià)20文。乾隆年間淮鹽最高產(chǎn)量53萬(wàn)噸，全國(guó)大約100萬(wàn)噸，折合現(xiàn)在20億斤，當(dāng)時(shí)每人不到6斤鹽。這樣看來(lái)，鹽價(jià)，明朝最高，一斤鹽零售300文錢(qián)，北宋次之，一斤鹽50文，清朝最低，每斤鹽20文，斤的重量有所區(qū)別，銅錢(qián)的價(jià)值也有波動(dòng)，但差距不是很大。鹽稅占零售比例，北宋最高，60%以上，清朝次之，三

6、分之一，明朝最低，十四分之一。而且明朝最奇怪的是，應(yīng)收的鹽稅和實(shí)際征得的鹽稅差距巨大，收上來(lái)的鹽稅只有十分之一到五分之一。按照明朝一開(kāi)始采用的“開(kāi)中法”，輸九邊一石糧可換一引鹽，減輕帝國(guó)對(duì)北部邊防的補(bǔ)給負(fù)擔(dān)。明朝洪武時(shí)期，帝國(guó)為了防衛(wèi)北方的后元（后分裂為瓦剌和韃靼），對(duì)中原的襲擾，設(shè)立九邊進(jìn)行防御。由于九邊距離帝國(guó)的統(tǒng)治中心遙遠(yuǎn)，后勤補(bǔ)給困難重重，為了減少這種負(fù)擔(dān)，洪武帝與山西商人達(dá)成了一個(gè)協(xié)議，山西商人向大同、居庸關(guān)等幾大邊關(guān)要塞輸送糧食，山西商人獲得了合法販賣(mài)“官鹽”的資格。這一舉措，在一定程度上雖然減輕了朝廷補(bǔ)給九邊的負(fù)擔(dān)，但是卻損失了相當(dāng)大份額的鹽稅。山西人商人不僅獲得了河?xùn)|鹽池的鹽引

7、，也迅速的壟斷了兩淮的鹽引。帝國(guó)雖然節(jié)約了每年九邊的500萬(wàn)石的后勤供給，卻也損失了大規(guī)模的鹽稅，在更大程度上減少了國(guó)家的財(cái)政收入。明朝弘治時(shí)改納本色為折色，一引鹽商人直接納銀三、四錢(qián)即可，不需要再運(yùn)糧。萬(wàn)歷四十五年時(shí)改為綱鹽法，官府不再干預(yù)鹽務(wù)，只管抽稅，一引鹽應(yīng)該也是幾錢(qián)銀。一年200萬(wàn)引鹽（6億斤），鹽稅收入100萬(wàn)兩白銀。這樣一斤鹽，官府只抽稅不到兩文錢(qián)，令人詫異！實(shí)際售價(jià)可是300文一斤！宋朝一斤鹽抽稅30文多，清朝6文多，明朝只抽稅不到2文錢(qián)！考慮到明朝后期實(shí)際人口比北宋增加一倍（至少1.2億人口），鹽產(chǎn)量也增加一倍，則明朝后期實(shí)際每斤鹽抽稅不到一文！零售價(jià)還是明朝最貴！附錄：在中

8、國(guó)歷史上，鹽稅曾是國(guó)家重要的稅收之一。翻開(kāi)程鄉(xiāng)縣志和清乾隆嘉應(yīng)州志，也記著鹽稅一項(xiàng)，明朝全縣一萬(wàn)多人，按人口納鹽稅：每人派銀一分六厘二毫，全縣可收二三百兩鹽稅銀，其中還要上交潮州廣濟(jì)橋鹽場(chǎng)的稅官三十七兩。清朝初期也是按人口計(jì)鹽稅，每年也只不過(guò)是收到鹽稅幾百兩。乾隆47年，梅州來(lái)了個(gè)精明的巡撫范時(shí)崇，這位范巡撫明察暗訪(fǎng)過(guò)后，發(fā)現(xiàn)：按梅州的人口計(jì)鹽稅走私、漏稅現(xiàn)象嚴(yán)重。如果按當(dāng)時(shí)梅州的人口消費(fèi)只不過(guò)是其中的一小部分。那么每年從潮州廣濟(jì)橋運(yùn)來(lái)的幾百萬(wàn)甚至上千萬(wàn)斤鹽銷(xiāo)往何處了呢？范巡撫追根索源。原來(lái)，這些鹽從水路到梅江、琴江、寧江后，分送到各地的鹽倉(cāng)，再由這些鹽倉(cāng)流散到江西一帶。乾隆47年后，由人口派

9、鹽稅收改為按斤兩派鹽稅。單梅縣一地的鹽稅就由幾百兩銀子猛增到七千四百兩，興寧更多。因?yàn)楫?dāng)時(shí)興寧離江西路途近，江西來(lái)的挑夫多聚集在興寧，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝颂酐}擔(dān)上江西。所以當(dāng)時(shí)興寧每年征鹽稅九千多兩，比梅州多二千多兩銀子。萬(wàn)歷年的物價(jià)還真是便宜明史食貨二：“於是戶(hù)部定：鈔一錠，折米一石；金一兩，十石；銀一兩，二石。”明代一石約等于現(xiàn)在的94.4公斤。按2010年大米價(jià)均價(jià)2元/斤計(jì)算。一兩白銀是2*94.4*2*2=755.22元。有學(xué)者認(rèn)為明代一石是120斤，一斤16兩，一兩36克。這是錯(cuò)識(shí)的。天工開(kāi)物攻麥記載，一石麥取面，去除麩去雜之后優(yōu)者會(huì)損失1/4，還省120斤米。用代數(shù)可知明代一石是160

10、斤。一斤16兩，一兩36.87克（可參考明代一兩白銀實(shí)際重量）?？芍獮?4.4公斤。明代的物價(jià)。明代萬(wàn)歷年間宛署雜記有大量物價(jià)記載。明朝物價(jià)：大米白銀1兩=2石即377.6斤。合人民幣1.75元/斤。上等豬肉白銀1錢(qián)六分=8斤合人民幣13.2元/斤。上等羊肉白銀1錢(qián)二分=8斤合人民幣9.5元/斤牛肉五斤白銀七分五厘合人民幣9.9元/斤五斤重大鯉魚(yú)價(jià)白銀1錢(qián)合人民幣13.2元/斤栗子五斤價(jià)白銀6分五厘合人民幣8.6元/斤活肥雞一只價(jià)白銀4分合人民幣26.4元/只白布四匹價(jià)白銀8錢(qián)合人民幣元132.2元/匹綿花一斤價(jià)白銀6分合人民幣39.6元/斤高級(jí)紅棗100斤價(jià)白銀2兩5錢(qián)合人民幣16.5元/斤

11、會(huì)試用黃絹傘二把價(jià)白銀六分合人民幣3元/把刑部用鐵鍬五把價(jià)二錢(qián)五分合人民幣33元/把官用桂圓重二斤八兩價(jià)一錢(qián)二分五厘合人民幣29.5元/斤以上物價(jià)跟據(jù)明代萬(wàn)歷年宛署雜記。明代小說(shuō)水滸傳中楊志東京賣(mài)刀的時(shí)候，牛二曾說(shuō)“甚么鳥(niǎo)刀，要賣(mài)許多錢(qián)！我三十文買(mǎi)一把，也切得肉，切得豆腐”。一兩值1000文，一把菜刀30文約20元，考慮到當(dāng)時(shí)沒(méi)有工業(yè)化煉鐵，這個(gè)菜刀價(jià)格也跟我們現(xiàn)在差不多。第四十四回戴宗楊林請(qǐng)石秀吃飯的時(shí)候楊林扔出一兩銀子讓店家隨便上酒菜。這600多元錢(qián)在我們現(xiàn)在大酒店里還不夠，可是在小酒家里也確實(shí)可以隨便上菜了。房產(chǎn)價(jià)格：“可成道：在墳邊左近，有一所空房要賣(mài)，只要五十兩銀子。若買(mǎi)得他的，到也

12、方便。春兒就湊五十兩銀子，把與可成買(mǎi)房?！币灰蝗在w春兒重旺曹家莊低檔房產(chǎn)50兩一宅，約人民幣33040元。高等大宅院：1000萬(wàn)以上?！笆┬∩崛思庇谇笫?，落其圈套，房產(chǎn)值數(shù)千金，郭刁兒于中議估，只值四百金?！币灰蝗怨饐T外途窮懺悔?？磥?lái)明朝有錢(qián)人的房子還是真夠貴明代其它書(shū)籍記載明代物價(jià)：面10錢(qián)一斤1兩銀子1000錢(qián)，計(jì)1錢(qián)為0.66元，即6.6元/斤豬肉20錢(qián)一斤即13.2元/斤四人床住宿每人十錢(qián)一晚“你稱(chēng)了三斤面，每斤十個(gè)錢(qián)，該三十個(gè)錢(qián)。切了一斤豬肉，該二十個(gè)錢(qián)。四個(gè)人，每人打火、房錢(qián)十個(gè)錢(qián)，該四十個(gè)錢(qián)。黑豆六斗，每斗五十個(gè)錢(qián)，該三百個(gè)錢(qián)。草十一束，每束十個(gè)錢(qián)，該一百一十錢(qián)。通該五百個(gè)錢(qián)。”樸通事即低檔四人房住宿6.6元/夜。豬肉13.2元/斤豬肉20錢(qián)一斤即還是13.2元/斤。與現(xiàn)價(jià)差不多?！澳阗I(mǎi)下飯去時(shí)，這間壁肉案上買(mǎi)豬肉去，是今日殺的好豬肉。多少一斤？二十個(gè)錢(qián)一斤?！崩掀虼竺鞒鹾民R8兩一匹即5286.4元/匹。劣馬6兩一匹“這五匹好馬，每一匹八兩銀子，通該四十兩