1、俄羅斯特色的火爐在俄羅斯，爐子一般都位于小木屋的廚房里。俄羅斯中北部地區(qū)的火爐一般都面朝房子 的正面，但現(xiàn)在這種位置的火爐已經(jīng)十分罕見了。莫斯科郊區(qū)農(nóng)村的火爐一般位于廚房的左 面或右面，有時也可放在中間位置，火爐一般都面向廚房的與前廳相臨的側(cè)墻。俄羅斯火爐的灶臺和“炕”是連為一體的，且同處一室。火爐正面向上一直延伸到天花 板，再向上連接煙囪，而火爐的后面卻并未抵達(dá)天花板。如果從側(cè)面看的話，火爐的后方和 前方比較就好像后方突然凹進(jìn)一部分似的。那便是俄式火爐的“炕”（即加冰aHKa或稱“暖 爐寢床”）?？坏乃礁叨却蠹s是地板與天花板之間高度的三分之二，應(yīng)該說，比中國火炕 要高多了。因此，要想爬上“

2、炕”去，要借助小梯子（梯子位于火爐側(cè)面與墻之間的過道上） 才行。俄式火爐一般都用磚塊砌成，爐口（眼服或冰epno）呈半圓形，有的爐口還有爐門（3acnoHKa），木柴或煤炭通過爐口放進(jìn)爐壁（TonKa）。爐壁是用來燒火和做飯的地方。做飯的炊具一般有用來煮物的鐵罐（ropmoK）鐵鍋（HyryH）和平底鍋（CKOBopoga）等。除 此之外，火爐還可用來烤制面包，一般放在爐壁里的爐床（nog）上面烤制。俄式火爐的爐斯旅成涂www. Russia - Onlin e. cn門前一般都有一個小臺（mecTOK），用來放置鐵鍋、鐵罐、支鍋用的鐵支架（maraH）、從 火爐里取鍋用的爐叉（yxBam）以

3、及取平底鍋用的火鉤（KOHepra）。和中國的火炕一樣，由 于都是用木柴燒火做飯，俄式火爐的爐壁里也有煙黑（ca冰a）和木柴燒剩的灰燼（30泌）。俄羅斯火爐的作用是顯而易見的，它陪伴著人們度過寒冷而漫長的冬季，同時用它煮湯、 煮粥、烤面包、餡餅。因此，俄式火爐是俄羅斯家庭生活的中心，一家人都呆在溫暖的火爐 旁燒火取暖。小孩子躺在炕上（加冰aHKa），聽爺爺奶奶講童話故事，聽著聽著就躺在暖融 融的炕上不知不覺睡著了。在每個俄羅斯人的心靈深處，火爐都給他一種精神上的溫暖。俄 式火爐的側(cè)面和墻之間是一條小小的過道，寬約一米左右。過道上方，天花板之下，夾在火 爐和墻之間的是高板床，既可用來睡人，也可以

4、存放洋蔥和鞋子等雜物?；馉t的側(cè)面靠近過 道一側(cè)一般有四個小洞，用來烘干手套和襪子。冬天小孩們一般在過道里玩耍，有時，剛出 生的小牛犢、小豬崽也抱來這里烤火取暖。由此可見，火爐是整個俄羅斯小木屋的中心，它 成了家庭舒適、安居樂業(yè)、安逸生活的象征。許多俄羅斯風(fēng)俗習(xí)慣、禮儀典禮都同火爐有密 切關(guān)系?；馉t是尊敬老人的象征，這是老人“合法”的位置，許多俄羅斯童話中都有坐在火 爐上的老爺爺?shù)牡湫腿宋镄蜗蟆；馉t是俄羅斯人熱情好客的象征，接待客人時俄羅斯都有按“傾 自家所有”的原0（nonpuHuuny “bE，hto ecmt b neHU-Ha cmonMeHU”）。俄式火爐還 是家庭富裕的象征，所以在男女訂婚時，有一條“看爐子”（r順geHue neHu）的習(xí)俗，即等 于看看男方家里的家當(dāng)。資 料 來 源： 俄 羅 斯 旅 游 中文網(wǎng) HYPERLINK /ForeignCultur