1、WORD 專業(yè)資料. 現(xiàn)有的食品添加劑下表所列是1996年4月16日日本后生省公布的現(xiàn)有食品添加劑清單。表中所列的任何一種食品添加劑和任何含有上述食品添加劑的食品或制劑，由于有對日本食品衛(wèi)生法進(jìn)行修訂的臨時(shí)措施，均不受該法第6條規(guī)定的約束。因此，繼續(xù)允許針對這些食品添加劑等而從事的經(jīng)銷、制造、進(jìn)口等營銷活動(dòng)。注：1)為便于使用，下表按字母順序排列。2)天然調(diào)味品，以與通常即可作為食品也可作為食品添加劑的物質(zhì)，不屬衛(wèi)生法第6條規(guī)定的管制圍，因此，下表不包括這兩類物質(zhì)。1.Absinth extract 苦艾提取物一種主要由從完整的苦艾草中獲取的倍半萜構(gòu)成的物質(zhì)。2.-Acetolactate d

2、ecarboxylase -已酰乳酸脫羧酶3.N-Acetylglucosamine N-已酰基葡糖胺4.Achromopeptidase消色肽酶5.Acid clay 酸性黏土6.Acid phosphatase 酸性磷酸酶7.Actinidine 獼猴桃堿8.Activated acid clay 活性酸性黏土9.Active carbon 活性炭一種通過炭化和活化含碳物質(zhì)獲取的物質(zhì)。10.Acylase 酰酶11.5-Adenylic acid 5-酰苷一磷酸12.Aeromonas gum 氣單胞菌膠主要由通過氣單胞菌屬細(xì)菌培養(yǎng)液獲取的多聚糖構(gòu)成的一種物質(zhì)。13.Agarase 瓊脂水

3、解酶14.Agrobacterium succinoglycan土壤桿菌屬主要由通過土壤桿菌屬細(xì)菌培養(yǎng)液獲取的succinoglycan構(gòu)成的一種物質(zhì)。15.L-Alanine L-丙氨酸16.Alginate lyase 藻酸鹽裂解酶17.Alginic acid 藻酸18.Alkanet colour 紫草紅色素主要由紫草根提取的紫草素構(gòu)成的一種物質(zhì)。19.Almond gumCedo gum 苦扁桃膠主要由杏樹分泌物中提取的多聚糖構(gòu)成的一種物質(zhì)。20.Aloe extract 蘆薈提取物主要由南非蘆薈葉中提取的多聚糖構(gòu)成的一種物質(zhì)。21.Aloe vera extract 羊角掌膠一種主

4、要由蘆薈葉提取物構(gòu)成的物質(zhì)。22.Aluminium 鋁23.Amino acid-sugar reaction product 氨基酸糖反應(yīng)物一種通過加熱氨基酸和單糖混合物獲取的物質(zhì)。24.Aminopeptidase 胺肽酶25.-Amylase -淀粉酶26.-Amylase -淀粉酶27.Annatto extract 胭脂樹橙提取物一種主要由從胭脂樹籽皮提取的降胭脂樹素和胭脂樹素構(gòu)成的物質(zhì)。28.Anthocyanase花色素酶29.Arabino galactan 阿拉伯半乳聚糖30.L-Arabinose L-阿拉伯糖31.L-Arginine L-精氨酸32.Artemisia

5、 sphaerocephala seed gum沙蒿籽膠一種主要由圓頭沙蒿籽皮提取的多聚糖構(gòu)成的物質(zhì)。33.Ascorbate oxidase 抗壞血栓氧化酶34.L-Asparagine L-天冬酰胺35.L-Aspartic acid L天冬氨酸36.Aspergillus terreus extract 土曲霉提取物一種主要由曲霉菌肥土培養(yǎng)液提取的多羥基環(huán)狀化合物構(gòu)成的物質(zhì)。37.Aspergillus terreus glycoprotein 土曲霉糖蛋白一種主要由曲霉菌肥土培養(yǎng)液提取的糖蛋白構(gòu)成的物質(zhì)。38.Aureobasidium cultured solution 短柄霉屬培養(yǎng)

6、液一種主要由短柄霉酵母培養(yǎng)液提取的-l，3-1，6-葡聚糖構(gòu)成的物質(zhì)。39.Azotobacter vinelandii gum 固氮菌膠一種主要由固氮菌培養(yǎng)液提取的多聚糖構(gòu)成的物質(zhì)。40.Bacillus natto gum 納豆芽胞桿菌膠一種主要由納豆芽胞桿菌培養(yǎng)液提取的多聚谷氨酸構(gòu)成的物質(zhì)。41.Balata 巴拉塔樹膠一種主要由巴拉塔樹分泌物提取的乙烯香樹脂和聚異戊二烯構(gòu)成的物質(zhì)。42.Bamboo grass colour 竹葉色素一種主要由竹葉中提取的葉綠素構(gòu)成的物質(zhì)。43.Barley husk extract 大麥殼提取物一種主要由大麥殼中提取的半纖維素構(gòu)成的物質(zhì)。44.Bee

7、swax 蜂蠟一種主要由蜂巢中獲取的蜂蠟軟脂酸酯構(gòu)成的物質(zhì)。45.Beet red 甜菜紅一種主要由甜菜根中提取的甜菜苷和異甜菜苷構(gòu)成的物質(zhì)。46.Beet saponin 甜菜皂苷一種主要由甜菜中提取的皂角苷構(gòu)成的物質(zhì)。47.Bentonite 膨潤土48.Benzoin gum 安息香膠一種由安息香樹分泌物中提取的物質(zhì)(不包括第53號日本安息香膠提取物)。49.Betaine 甜菜堿50.Betel nut extract 檳榔子提取物一種從檳榔子萃取獲得的物質(zhì)。51.Blueberry leaf extract 越橘葉提取物一種主要由高種越橘和低甜越橘葉中提取的類黃銅構(gòu)成的物質(zhì)。52.B

8、one carbon black 骨炭黑一種主要由炭化骨獲取的碳構(gòu)成的物質(zhì)。53.Bone charcoal 骨木炭一種主要由牛骨種獲取的碳粉和磷酸鈣構(gòu)成的物質(zhì)。54.Borapet青牛膽提取物一種主要由青牛膽屬植物青牛膽(Tinospora tuberculata)莖提取的青牛膽苷構(gòu)成的物質(zhì)。55.Brazilian licorice extract 巴西甘草提取物一種主要由巴西甘草根中提取的巴西甘草素構(gòu)成的物質(zhì)。56.Bromelain 菠蘿蛋白酶57.Buckwheat ash extract 蕎麥灰提取物一種通過萃取蕎麥莖、葉的灰獲得的物質(zhì)。58.Butane 丁烷59.Cacao c

9、arbon black 可可炭黑一種主要由可可豆子皮獲取的碳構(gòu)成的物質(zhì)。60.Cacao colour 可可色素一種主要由可可豆提取的花青素聚合體構(gòu)成的物質(zhì)。61.Caffeine(extract) 咖啡堿一種主要由咖啡豆或茶葉中提取的咖啡因構(gòu)成的物質(zhì)。62.Calcinated calcium 煅燒鈣一種主要由煅燒海膽殼，貝殼，珊瑚，乳清，骨頭或蛋殼獲得的鈣的化合物構(gòu)成的物質(zhì)。63.Candelilla wax 小燭樹蠟一種主要由小燭樹莖提取的三十一烷構(gòu)成的物質(zhì)。64.Cane wax 蔗蠟一種主要藤條莖提取的蜂蠟軟脂酸酯構(gòu)成的物質(zhì)。65.Capsicum water-soluble ext

10、ract 辣椒水溶性提取物一種主要由辣椒萃取的水溶性物質(zhì)構(gòu)成的物質(zhì)。66.Caramel I(plain) 焦糖(普通法)一種通過加熱食用級含有水解淀粉，糖蜜或糖類(不包括焦糖，焦糖和焦糖)的碳水化合物提取的物質(zhì)。67.Caramel.(caustic sulfite process) 焦糖(苛性亞硫酸法)一種通過加熱添加了亞硫酸鹽的食用級含有水解淀粉，糖蜜或糖類(不包括焦糖)的碳水化合物提取的物質(zhì)。68.Caramel (ammonia process) 焦糖(氨法)一種通過加熱添加了氨化合物的食用級含有水解淀粉，糖蜜或糖類(不包括焦糖)的碳水化合物提取的物質(zhì)。69.Caramel (sul

11、fite ammonia process) 焦糖(亞硫酸氨法)一種通過加熱添加了亞硫酸鹽和氨化合物的食用級含有水解淀粉，糖蜜或糖類的碳水化合物提取的物質(zhì)。70.Carboxypeptidase 羧肽酶71.Camauba waxBrazil wax 巴西棕櫚蠟72.Carob bean gumLocust bean gum 角豆膠通過碾磨、溶解和沉淀角豆籽胚乳獲得的一種物質(zhì)。73.Carob germ colour 角豆色(素)通過碾磨角豆芽孢獲得的一種物質(zhì)。74.Carrageenan 角叉菜膠一種主要由沙菜(Hypneaceae Hypnea)，紅翎菜科(Solieriacea Euche

12、uma),GINNAN-SOU(Gingartinaceae Iridaea)， SUGI-NORI (Gingartinaceae Gigartina), or TSUNOMATA(Gingartinaceae Chondrus)藻類獲取的-角叉膠，-角叉膠，-角叉膠構(gòu)成的物質(zhì)。75.Carrot carotene 胡蘿卜素其主要構(gòu)成是從胡蘿卜根部提取的胡蘿卜素。76.Carthamus red 紅花紅(色素)其主要構(gòu)成是從紅花中提取的紅花素。77.Carthamus yellow 紅花黃(色素)其主要成分是從紅花中提取的紅花黃。78.Cassia gum 中國肉桂皮膠其主要成分是通過碾磨決

13、明(Cassia tora LINN.)種子獲得的多聚糖。79.Catalase 過氧化氫酶80.catechin 兒茶酸31.cellulase 纖維素酶82.charcoal 木炭通過炭化竹子和木頭得到的物質(zhì)。83.ChicleChiquibul, Crown gum, Nispero 糖膠樹膠其主要成分是赤鐵科常青樹分泌物中提取的乙烯香樹脂和聚異戊二烯。84.Chilte托帕匡斯麻風(fēng)樹其主要成分是托帕匡斯麻風(fēng)樹(Chidoscolus elasticus LUNDELL)分泌物中提取的乙烯香樹脂和聚異戊二烯。85.Chinese bayberry extract 中國月桂提取物一種從中國

14、月桂的果皮或樹葉中提取的物質(zhì)。86.Chitin 幾丁質(zhì)87.Chitinase 殼多糖酶88.Chitosan 殼聚糖89.Chitosanase 殼聚糖酶90.Chlorophyll 葉綠素91.Chlorophylline葉綠酸92.Cholesterol 膽固醇其主要成分是從魚油或羊毛脂(參見羊毛脂)中獲取的膽固醇。93.Citrus seed extract 柑橘子油其主要成分是蜜柑(Citrus unshiu MARCOV.)子中提取的類黃銅和類檸檬苦素。94.Clove extract 丁香提取物其主要成分是從丁香的芽、葉和花中提取的丁子香酚。95.Cobalt 鈷96.Coch

15、ineal extractCarminic acid 胭脂蟲提取物其主要成分是從胭脂紅昆蟲中提取發(fā)胭脂紅酸。97.Coffee bean extract 咖啡豆提取物其主要成分是從咖啡豆中提取的綠原酸和多酚。98.Copaiba balsam 古巴香脂其主要成分是古巴香脂分泌物中提取的古巴香脂酸(copaibanic acid)。99.Copal resin 古巴樹脂其主要成分是貝殼彬?qū)俟虐蜆浞置谖镏刑崛〉腶gathenedicarboxylic acid 。100.Copper 銅101.Corn colour 玉米色(素)其主要成分是從玉米子中提取的玉米黃質(zhì)。102.Crayfish co

16、lour 小龍蝦色素其主要成分是從小龍蝦殼或眼睛中提取的蝦青素。103.Cristobalite 方石英104.Crude magnesium chloride(sea water) 天然氯化鎂(海水)其主要成分是通過分離掉海水中的氯化鉀和氯化鈉后獲得的氯化鎂。105.Crude potassium chloride(sea water) 天然氯化鉀(海水)其主要成分是通過分離出海水中的氯化鈉后獲得的氯化鉀。106.Curculin仙毛蛋白107.Curdlan 凝結(jié)多糖其主要成分是從土壤桿菌屬或產(chǎn)堿桿菌培養(yǎng)液中獲取的-1，3-葡聚糖。108.CyanocobalaminVitamin B12

17、 維生素B12109.Cyclodextrin 環(huán)式糊精110.Cyclodextrin glucanotransferase 環(huán)(狀)糊精葡聚糖轉(zhuǎn)移酶111.L-Cystine L-胱氨酸112.5-Cytidylic acid 5-胞(嘧啶核)苷酸113.Dammar resin 達(dá)瑪樹脂其主要成分達(dá)瑪樹分泌物中提煉的多聚糖。114.5-Deaminase 5-脫氨(基)酶115.Depolymerized natural rubber 解聚天然橡膠其主要成分是帕拉橡膠樹分泌物分解出的聚異戊二烯。116.Dextran 右旋糖苷117.Dextranase 葡聚糖酶118.Diatomac

18、eous earth 硅藻土119.Dokudami extract 蕺菜提取物其主要成分是蕺菜(Houttuynia cordata THUNB.)的葉中提取的異櫟皮苷。120.Dropwort extract 六瓣合葉子提取物通過萃取六瓣合葉子的根莖獲取的物質(zhì)。121.Dunaliella carotene 鹽藻胡蘿卜素其主要成分是從鹽藻類中提取的-胡蘿卜素。122.Edible canna extract 可食用美人蕉提取物其主要成分是從美人蕉的根部、莖葉中提取的黃芬寧。123.Elastase 彈性蛋白酶124.Elemi resin 攬香樹脂其主要成分是攬香樹分泌物中提取的-香樹素。

19、125.Endomaltohexaohydrolase (胞)麥芽六糖水解酶126.Endomaltopentaohydrolase (胞)麥芽五糖水解酶127.Enju saponin 槐樹皂角苷其主要成分是從日本寶塔樹的芽、葉中提取的皂角苷。128.Enterobacter gum 腸細(xì)菌膠其主要成分是從格蘭氏陰性菌腸細(xì)菌細(xì)菌培養(yǎng)液中提取的多聚糖。129.Enterobacter simanus gum 鴨腸菌膠其主要成分是從格蘭氏陰性菌鴨腸道菌細(xì)菌培養(yǎng)液中提取的多聚糖。130.Enzymatically decomposed apple extract 酶解蘋果的提取物其主要成分是通過酶

20、化分解蘋果提取的兒茶酚和綠原酸。131.Enzymatically decomposed lecithin 酶解卵磷脂其主要成分是從蔬菜蛋黃素(參見蔬菜蛋黃素)或蛋黃卵磷脂(參見蛋黃卵磷脂)中提取的磷脂酸和溶血卵磷脂。132.Enzymatically decomposed rice bran 米糠酶解物其主要成分是從脫脂米糠中獲取的縮氨酸和植酸。133.Enzymatically decomposed rutin 酶解蕓香苷其主要成分是從蕓香苷(萃取)(參見蕓香苷(萃取)提取的異櫟皮苷。134.Enzymatically hydrolyzed coix extract 酶解薏苡提取物通過酶解

21、川谷(Coix lacryma-jobi var.ma-yuen STAPF)的種子提取的物質(zhì)。135.Enzymatically hydrolyzed guar gum 酶解瓜兒膠其主要成分是通過碾磨和水解瓜兒種子提取的多聚糖。136.Enzymatically hydrolyzed licorice extract 酶解歐亞甘草提取物其主要成分是通過酶解歐亞甘草汁液提取的甘草次酸-3-葡糖苷酸。137.Enzymatically modified hesperidin 酶改性橘皮苷一種通過采用環(huán)式糊精葡糖(苷)基轉(zhuǎn)移酶將葡萄糖添加到橘皮苷(參見橘皮苷)中獲得的物質(zhì)。138.Enzymati

22、cally modified isoquercitrin 酶改性異櫟皮苷其主要成分是從酶解蕓香苷(參見蕓香苷)中提取的-葡糖基櫟皮酮。139.Enzymatically modified lecithin 酶改性卵磷脂其主要成分是從磷脂酰膽堿(參見蔬菜蛋黃素)或蛋黃卵磷脂(參見蛋黃卵磷脂)中提取的磷脂苷酰油。140.Enzymatically modified licorice extract 酶改性歐亞甘草提取物其主要成分是通過采用環(huán)式糊精葡糖(苷)基轉(zhuǎn)移酶將葡萄糖添加到歐亞甘草提取物(參見歐亞甘草提取物)中獲得的葡糖(苷)基甘草酸。141.Enzymatically modified na

23、ringin 酶改性柚(皮)苷其主要成分是從柚(皮)苷(參見柚(皮)苷)中提取的-葡糖(苷)基柚(皮)苷(-glucosylnaringin)。142.Enzymatically modified rutin (extract) 酶改性蕓香苷其主要成分是從蕓香苷(提取物)(參見蕓香苷(提取物)中提取的-葡糖基蕓香苷(-glucosylrutin)。143.Enzymatically modified soybean saponin 酶改性大豆皂角苷通過采用環(huán)式糊精葡糖(苷)基轉(zhuǎn)移酶將葡萄糖添加到大豆皂角苷(參見大豆皂角苷)中獲得的物質(zhì)。144.Enzymatically modified te

24、a extract 酶改性茶葉提取物通過采用環(huán)式糊精葡糖(苷)基轉(zhuǎn)移酶將葡萄糖添加到茶葉提取物(參見茶葉提取物)中獲得的物質(zhì)。145.Erwinia mitsuensis gum 歐文氏菌膠其主要成分是從歐文氏菌培養(yǎng)液中提取的多聚糖。146.Essential oil-removed fennel extract 茴香去油提取物其主要成分是從茴香子中提取的葡糖sinapiralcohol。147.Esterase 酯酶148.Eucalyptus leaf extract 桉樹葉提取物其主要成分是從桉樹葉中提取的-二酮。149.Exomaltotetraohydrolase 胞外麥芽四糖水解酶

25、150.Ferritin 鐵蛋白151.Ferulic acid 阿酸152.Ficin 無花果蛋白酶153.Fig leaf extract 無花果葉提取物其主要成分是從無花果葉中提取的精油。154.Fir balsam 冷杉香膠其主要成分是從冷杉香脂樹的分泌物中提取的-和-canadinolic酸。155.Fish scale foil 魚鱗粉從魚的上皮細(xì)胞中萃取的一種物質(zhì)。156.Forsythia extract 連翹屬植物提取物其主要成分是從連翹屬植物的果實(shí)中提取的術(shù)樨苷。157.Fractionated lecithinCephalin，Lipoinositol 分餾卵磷脂其主要成

26、分是從蔬菜蛋黃素(參見蔬菜蛋黃素)或蛋黃卵磷脂(參見蛋黃卵磷脂)中提取的鞘磷脂，磷脂酰肌醇，磷脂酰乙醇胺和磷脂酰膽堿。158.Fructosyl transferase 果糖基轉(zhuǎn)移酶159.Fructosyl transferase-treated stevia 果糖基酶變甜菊苷其主要成分是由甜葉菊提取物(參見甜葉菊提取物)制得的轉(zhuǎn)接果糖基的甜葉苷。160.L-Fucose L-海藻糖161.Fukuronori extract 海蘿提取物其主要成分是海蘿(GloiopeltisfurcataPOSTEL et RUPR)中提取的多聚糖。162.Furcellaran紅藻膠鈣其主要成分是從完整

27、的紅藻中提取的多聚糖。163.-Galactosidase -牛乳糖164.-Galactosidase(Lactase) -牛乳糖(乳糖分解酵素)165.Gallic acid 鞣酸166.Garden balsam extract 鳳仙花提取物其主要成分是從鳳仙花葉中提取的萘醌。167.Gardenia blue 梔子藍(lán)色素通過將-半乳糖苷酶加入從梔子果實(shí)和蛋白分解物中獲得的呈色配糖體混合物中得到的一種物質(zhì)。168.Gardenia red 梔子紅通過將-半乳糖苷酶加入從梔子果實(shí)和蛋白分解物中獲得呈色配糖體混合物中得到的一種物質(zhì)。169.Gardenia yellow 梔子黃其主要成分是從

28、梔子果實(shí)中提取的藏花素藏花酸。170.Garlic extract 大蒜提取物其主要成分是從蒜頭中提取二烯丙基硫醚(allylsulfides)。171.Gastric mucin 胃黏液素其主要成分是從哺乳動(dòng)物的胃黏膜(mucosae)提取的黏多糖。172.Gellan gum 結(jié)冷膠其主要成分是從假單胞菌(Pseudomonas elodea)培養(yǎng)液中提取的多聚糖。173.Gentian root extract 龍膽根提取物174.其主要成分是從龍膽根或根莖提取的amarogentin和龍膽苦苷。175.Gentian root extract 龍膽根提取物176.其主要成分是從龍膽根提

29、取的龍膽酸。177.Ginger extract 提取物其主要成分是從的根莖提取生醇和醇(zingerol)。178.Glucanase 葡聚糖酶179.Glucoamylase 葡糖淀粉酶180.Glucosamine 葡糖胺181.Glucose isomerase 葡萄糖異構(gòu)酶182.Glucose oxidase 葡萄糖氧化酶183.-Glucosidase -葡糖苷酶184.-Glucosidase -葡糖苷酶185.-Glucosyltransferase 4-Glucanotransferase, -葡糖基轉(zhuǎn)移酶6-Glucanotransferase186.-Glucosylt

30、ransferase-treated stevia -葡糖基轉(zhuǎn)移酶變甜葉菊其主要成分是從甜葉菊提取物(參見甜葉菊提取物)提取的-葡糖基甜菊苷。187.Glutaminase 谷氨酰氨酶188.L-Glutamine L-谷氨酸梅189.Gold 金190.Granite porphyry 花崗斑巖191.Grape seed extract 葡萄子提取物其主要成分是從美國葡萄/葡萄子提取的前花色素。192.Grape skin colourGrape skin extract 葡萄皮色素其主要成分是從美國葡萄/葡萄的果皮中提取的花色糖苔。193.Grape skin-derived subst

31、ance 葡萄皮衍生物其主要成分是從美國葡萄/葡萄的果皮中提取的多酚。194.Grapefruit seed extract 柚子籽提取物其主要成分是從柚子籽中提取的脂肪酸和類黃酮。195.Green tuff 綠凝灰?guī)r196.Guaiac resin 愈創(chuàng)樹脂其主要成分是從愈創(chuàng)樹樹干/分肢提取的愈創(chuàng)木康酸和愈創(chuàng)木脂酸。197.Guaiac resin(extract) 愈創(chuàng)樹脂(提取物)其主要成分是從愈創(chuàng)樹的分泌物中提取的-和-愈創(chuàng)木脂酸。198.Guar gum 瓜兒膠其主要成分是從瓜兒子(不包括酶解瓜兒膠)中提取的多聚糖。199.Guayle銀菊膠其主要成分是從銀膠菊樹的枝條中提取的聚異

32、戊二烯。200.Gum Arabic Arabic gum. Acacia gum 阿拉伯膠其主要成分是從阿拉伯樹膠樹的分泌物中提取的多聚糖。201.Gum ghatti 達(dá)瓦樹膠其主要成分是從達(dá)瓦樹的分泌物中提取的多聚糖.202.Gutta hang kang 古塔膠其主要成分是古塔樹(Palaquium leiocarpum BOERL.)分泌物中提取的乙烯香樹脂和聚異戊二烯。203.Gutta katiau古塔膠其主要成分是古塔樹(Palaquiumganuamoteleyana CLARKE.)分泌物中提取的乙烯香樹脂和聚異戊二烯。204.Gutta percha 杜仲膠其主要成分是從

33、杜仲樹(Palaquiurn gutta BURCK.)分泌物中提取的聚異戊二烯。205.Hachiku extract 淡竹提取物其主要成分是從淡竹皮提取的2,6-dimethoxy-l,4-苯醌。206.Haematococcus algae colour 紅球藻色素其主要成分是從紅球藻中提取的蝦青素。207.Hego-Ginkgo leaf extract 筆筒樹和銀杏樹葉提取物從筆筒樹和銀杏樹葉中萃取的一種物質(zhì)。208.Helium 氦209.Heme iron 血紅素鐵210.Hemicellulase 半纖維素酶211.Heptane 庚烷212.Hesperetin 橙皮素2 1

34、3.Hesperidin 橙皮苷214.Hesperidinase橙皮苷酶215.Hexane 己烷216.Higher fatty acid 高脂酸通過水解動(dòng)物或蔬菜脂肪/油或它們的凝固脂肪/油提取的一種物質(zhì)。217.Himematsutake extract Himematsutake提取物從Himematsutake的絲菌體或果實(shí)或培養(yǎng)液中提取的一種物質(zhì)。218.L-Histidine L-組織氨基酸219.Hokosshi extract 補(bǔ)骨脂提取物其主要成分是從補(bǔ)骨脂提取物種子中提取的bakuchiol。220.Hollyhock flower extractGossypetin

35、蜀葵花提取物其主要成分是從美國短纖維棉的花瓣提取的棉子皮亭。221.Horseradish extract 山葵提取物其主要成分是從山葵根提取的異硫氰酸鹽。222.Hyaluronic acid 透明質(zhì)酸223.Hydrogen 氫224.L-Hydroxyproline L-羥脯氨酸225.Inositol 纖維醇226.Inulinase 菊粉酶227.Invertase 轉(zhuǎn)化酵素228.Iron 鐵229.Iso-bitter acid 異-苦酸其主要成分是蛇麻草花提取的異薇草酮。230.Isoamylase 異淀粉酶231.Isodonis extract 香茶草提取物其主要成分是從香

36、茶草的莖桿或葉子提取的enmein。232.Isomaltodextranase異麥芽糖葡聚糖酶233.Itaconic acid 衣康酸234.Jamaica quassia extract 牙買加苦木樹提取物其主要成分是從牙買加苦木樹的枝條或樹皮提取的苦木素和新苦櫟素。235.Japan wax 日本蠟其主要成分是從日本蠟樹果實(shí)中提取的甘油棕櫚酸鹽。236.Japanese persimmon colour 日本柿子色素其主要成分是從日本柿子中提取的類黃酮。237.Japanese styrax benzoin extract 日本安息香提取物其主要成分是從安息香樹分泌物中提取的苯甲酸。2

37、38.Jelutong節(jié)路頓膠其主要成分是節(jié)路頓樹分泌物中提取的乙烯香樹脂和聚異戊二烯。239.Jojoba wax 加州希蒙得木蠟其主要成分是從加州希蒙得木果中提取的icosenylicosenate。240.Kaoliang colour 高粱色素其主要成分是從高粱子中提取的芹菜素和槲皮黃苷。241.Kaolin 高嶺土242.Karaya gum 刺梧桐樹膠其主要成分是刺梧桐樹或絲綿樹分泌物中提取的多聚糖。243.Kauri gum 貝殼杉膠其主要成分多少從貝殼杉樹分泌物中提取的貝殼杉酸。244.Kawaratake extract 云支菌提取物從云支菌的菌絲體或子實(shí)體或其培養(yǎng)液中提取的

38、物質(zhì)。245.-Ketoglutaric acid (extract) -酮戊二酸(提取物)其主要成分是從棒狀桿菌、桿狀菌或短桿菌培養(yǎng)液中提取的-酮戊二酸。246.Kojic acid 曲酸247.Kooroo colour Matsudai colour 薯蕷色素從薯蕷科植物薯蕷的根部提取的物質(zhì)。248.Krill colour 鱗蝦色素其主要成分是從鱗蝦的殼或眼睛提取的蝦青素。249.Kusagi colour 海州常山色素其主要成分是從海州常山果實(shí)中提取的苦茶菜素。250.Lac colour 紫膠色素其主要成分是從紫膠介殼蟲的分泌物中提取的紫膠酸。251.Lactoferrin con

39、centrates 濃縮乳鐵傳遞蛋白其主要成分是從哺乳動(dòng)物的乳汁中提取的乳鐵傳遞蛋白。252.Lactoperoxidase 乳過氧物酶253.Lanolin 羊毛脂其主要成分是從羊毛表層所分泌的蠟狀物質(zhì)中提取的高級醇脂和-hydroxylic酸。254.Leche de vaca 桑上科產(chǎn)膠樹其主要成分是從桑上科產(chǎn)膠樹的分泌物中提取的香樹素酯。255.Lemon peel extract 檸檬皮提取物其主要成分是從檸檬皮提取的香葉醇和檸檬醛。256.L-Leucine L-亮氨酸257.Levan 果聚糖其主要成分是從枯草桿菌培養(yǎng)液中提取的多聚糖(polysacchartdes)。258.L

40、icorice extract 歐亞甘草提取物其主要成分是從中國甘草、甘草或歐亞甘草的根提取的甘草酸。259.Licorice oil extract 甘草油提取物其主要成分是從其主要成分是從中國甘草、甘草或歐亞甘草的根莖提取的類黃銅。260.Linseed gum Linseed extract 亞麻子膠其主要成分是從亞麻子中提取的多聚糖。261.Linter cellulose 棉短絨纖維素其主要成分是從棉單纖毛提取的纖維素。262.Lipase 脂肪酶263.Lipoxygenase 脂肪氧化酶264.Liquid paraffin 液體石蠟265.Logwood colour 洋木色素

41、其主要成分是從洋木心材中提取的haematoxylin。266.L-Lysine L-賴氨酸267.Lysozyme 溶解酵素268.Macrophomopsis gum Macrophomopsis膠其主要成分是從微生物Macrophomopsis.培養(yǎng)液中提取的多聚糖。269.Madake extract 苦竹提取物其主要成分是從苦竹的莖皮提取的2,6-dimethoxy(二甲氧基)-1,4-苯醌。270.Madder colour 茜草紅色素其主要成分是從西洋茜草根中提取茜素和茜根酸。271.Magnolia obovata extract 日本厚撲提取物其主要成分是從玉蘭樹皮提取的木蘭

42、醇。272.Maltose phosphorylase 麥芽磷酸化酶273.Maltotriohydrolase274.Mannentake extract 靈芝提取物從靈芝的子實(shí)體或菌絲體或其培養(yǎng)液提取的物質(zhì)。275.Marigold colour 萬壽菊色素其主要成分是從萬壽菊花提取的葉黃素。276.Massaranduba balata 二齒鐵線子膠其主要成分是從二齒鐵線子膠樹分泌物提取的乙烯香樹脂和聚異戊二烯。277.massaranduba chocolate 巧克力鐵線子其主要成分是從巧克力鐵線子樹的分泌物中提取的乙烯香樹脂和聚異戊二烯。278.Mastic gum 乳香黃連木樹膠

43、其主要成分是從乳香樹分泌物中提取的乳香二烯酮酸。279.Melaleuca oil 白千層屬灌木油其主要成分是從白千層屬灌木葉中提取的香精油。280.Menaquinone(extract)Vitamin K2(extract) 甲基萘醌類(提取物)維生素K2其主要成分是從節(jié)桿菌屬細(xì)菌培養(yǎng)液提取的甲基萘醌類-4。281.Methylthioadenosine其主要成分是從酵母屬酵母中提取的5dehydroxy-5-methylthioadenosine。282.Mevalonic acid 甲瓦龍酸283.Microcrystalline cellulose. 微晶纖維素其主要成分是從果肉中提

44、取的水晶纖維素。284.Microcrystalline Wax 結(jié)晶石蠟285.Microfibrillated cellulose 微纖維素化纖維素其主要成分是通過微纖維素化果肉或棉花提取的纖維素。286.Milt protein 魚精蛋白其主要成分是從魚白提取的基本蛋白。287.Miracle fruit extract 奇跡果提取物其主要成分是從奇跡果提取非洲奇果蛋白。288.Mixed tocopherols 復(fù)合維生素E其主要成分是從植物油提取的d-，d-，d-and d-維生素E。289.Monascus colour 紅曲色素其主要成分是從紅曲霉培養(yǎng)液提取的安卡黃素和夢那玉紅。

45、290.Monascus yellow 紅曲黃色素其主要成分是從紅曲霉培養(yǎng)液提取的xanthomonacins。291.Monellin 莫林其主要成分是從邂逅果中提取的莫林。292.Montan wax 褐煤蠟其主要成分是從褐煤中提取的脂肪酸脂和tetracosyl-triacontanyl alcohol和hexacosyltriacontanyl alcohol。293.Morin 桑色素294.Mousouchiku charcoal extract 剛竹屬木炭提取物從剛竹屬竹子的炭化莖桿提取的物質(zhì)。295.Mousouchiku dry distillate 剛竹屬干餾物通過干餾剛竹

46、屬竹子的莖桿提取的物質(zhì)。296.Mousouchiku extract 剛竹屬提取物其主要成分是從剛竹屬竹子的莖桿皮提取的2,6-dimethoxy(二甲氧基)-1,4-bezoquinone。297.Mulberry bark extract 桑樹皮提取物其主要成分是從桑樹根莖皮提取的芪衍生物和類黃酮。298.Muramidase 溶菌酶299.Mustard extract 芥菜提取物其主要成分是從印度芥菜子中提取的異硫氰酸烯丙脂。300.Myrrh 沒藥樹從沒藥樹分泌物提取的物質(zhì)。301.Naringin 柚(皮)苷302.Naringinase柚(皮)苷酶303.Neuraminida

47、se 神經(jīng)氨酸酶304.Nickel 鎳305.Niger gutta 尼日爾杜仲膠其主要成分是從尼日爾杜仲樹分泌物提取的和聚異戊二烯。306.Nitrilase 腈水解酶307.Nitrogen 氮308.Non-calcinated calcium 非煅燒鈣其主要成分是通過烘干貝殼，珍珠層，珊瑚，骨頭或蛋殼獲得的鈣鹽。309.Nordihydroguaiaretic acid 去甲二氫愈創(chuàng)木酸310.Nystose蔗果四糖311.Oil stuff seed wax 油料種子蠟其主要成分是從葵花子中提取的蠟基蠟酸鹽。312.Olibanum 乳香樹脂其主要成分是從乳香樹分泌物提取的-和-乳

48、香酸。313.Oligo-N-Acetylglucosamine 低-N-乙酰氨基葡萄糖314.Oligogalacturonic acid 低半乳糖醛酸315.Oligoglucosamine 低葡糖胺316.Onion colour 洋蔥色素其主要成分是從洋蔥頭提取的櫟精。317.Opopanax resin 愈傷草樹脂從愈傷草樹分泌物提取的物質(zhì)。318.Orange colour 橙色素其主要成分是從酸橙果實(shí)或皮中提取的胡蘿卜素和胡蘿卜醇。319.Oregano extract 牛至提取物其主要成分是從牛至葉提取香芹酚和麝香草酚。320.-Oryzanol -稻谷醇其主要成分是從稻麩或胚

49、芽油提取的固醇和阿酸兩種化合物的酯類，三萜醇和阿酸。321.Oxygen 氧322.Ozokerite 石蠟323.Ozone 臭氧324.Paffia extract Paffia提取物其主要成分是從Paffia根部提取的ecdysteroids和皂角苷。325.Palladium 鈀326.Palm oil carotene 棕櫚油胡蘿卜素其主要成分是從棕櫚果油中提取的胡蘿卜素。327.Pancreatin 胰液素328.Papain 木瓜蛋白酶329.Paprika colour Paprika oleoresin 紅辣椒色素其主要成分是從辣椒提取的辣椒紅。330.Paraffin wa

50、x 石蠟331.Peach gum 桃膠其主要成分是從桃樹分泌物提取的多聚糖。332.Peanut colour 花生色素從花生澀皮提取的物質(zhì)。333.Pecan nut colour 美洲山核桃果色素其主要成分是從美洲山核桃果的果皮或澀皮提取的類黃酮。334.Pectin 膠質(zhì)335.Pectin digests 膠質(zhì)消化其主要成分是從膠質(zhì)(參見膠質(zhì))提取的半乳糖醛酸。336.Pectinase (脫配糖鍵的)果膠酶337.Pepper extract 胡椒提取物其主要成分是從胡椒提取的feruperines.338.Pepsin 胃蛋白酶339.Peptidase 肽酶340.Perill

51、a extract 紫提取物其主要成分是從紫籽或葉提取的萜類化合物。341.Perlite 珍珠巖342.Peroxidase 過氧物酶343.Petroleum naphtha 石油石腦油344.Phaffia colour 弗非酵母色素其主要成分是從酵母培養(yǎng)液提取的蝦青素。345.Phellodendron bark extract 黃柏皮提取物其主要成分是從黃柏樹皮提取的黃連素。346.phosphodiesterase 磷酸二脂酶347.Phospholipase 磷脂酶348.Phytase 肌醇六磷酸酶349.Phytic acid 肌醇六磷酸其主要成分是從稻麩或玉米籽提取的纖維醇

52、六磷酸鹽。350.Phytin(extract) 植酸鈣鎂(提取物)其主要成分是從稻麩或玉米籽提取的鎂纖維醇六磷酸鹽。351.Pimento extract 甘椒提取物其主要成分是從甘椒提取是丁子香酚和麝香草酚。352.Platinum 鉑353.Polyfructan (inulin type) 多聚果糖354.-Polylyslne-聚賴氨酸355.Polyphenol oxidase 多酚氧化酶356.Powdered annatto 胭脂酚其主要成分是從胭脂樹子提取的降胭脂樹素和胭脂樹橙。357.Powdered bile 膽汁粉其主要成分是從膽汁中提取的膽汁酸和脫氧膽酸。358.Po

53、wdered cellulose 纖維素粉其主要成分是通過分解果肉提取的纖維素，不包括微晶纖維素。359.Powdered pulp 果肉粉其主要成分是從竹子或木材中提取的纖維素和木質(zhì)素。360.Powdered rice hulls 稻殼粉其主要成分是從稻殼中提取的纖維素。361.Powdered stevia 甜葉菊粉其主要成分是通碾磨甜葉菊葉提取的卡哈苡苷的非糖部分。362.L-Preline L-葡氨酸363.Propane 丙烷364.Propolis extract 蜂膠提取物其主要成分是從蜂巢獲取的類黃酮。365.Protease 蛋白酶366.Psyllium seed gum

54、 亞麻紫車前籽膠其主要成分是從亞麻籽車前籽種子皮提取的多聚糖。367.Pullulan 聚麥蚜三糖368.Pullulanase 聚麥蚜三糖酶369.Purple corn colour 紫玉米色素其主要成分是從玉米籽中提取的花青素-3-葡糖苷。370.Purple sweet potato colour 紫甘薯色素其主要成分是從甘薯的塊莖根部提取的青花素酰基葡糖苷和芍藥素?；咸擒铡?71.Purple yam colour 紫山芋色素其主要成分是從山藥塊莖根提取的青花素?；咸擒?。372.Quassia extract 苦木樹提取物其主要成分是從苦木樹的枝條或樹皮提取的苦木素。373.Qu

55、ercetin 櫟精374.Quicklime 生石灰375.Quillaja extract 皂樹提取物其主要成分是從皂樹皮提取皂角苷。376.Rakanka extract 羅漢果提取物其主要成分是從羅漢果提取的Mogulosides。377.Rape seed oil extract 油菜籽油提取物其主要成分是從油菜籽油提取的異類黃酮。378.Redbark cinchona extract 紅金雞納樹提取物其主要成分是從紅金雞納樹樹皮提取的奎納定，奎寧和弱金雞納堿。379.Rennet 干胃膜380.Resin of depolymerized natural rubber 解聚自然橡

56、膠的樹脂其主要成分是從橡膠(參見No.190橡膠)雙萜，三萜和四萜。381.L-Rhamnose L-鼠糖382.Rhamsan gum 鼠聚糖膠其主要成分是從產(chǎn)堿菌屬培養(yǎng)液提取的多聚糖。383.D-Ribose D-核糖384.Rice bran oil extract 稻麩油提取物其主要成分是從稻麩油中提取的阿酸。385.Rice bran wax 稻麩蠟其主要成分是從稻麩油中提取的myricyl lignocerate。386.Rice hull extract 稻殼提取物是通過蒸餾稻殼獲得的一種物質(zhì)。387.Rice straw ash extract 稻草灰提取物是從稻草的莖爺葉灰中

57、獲得的一種物質(zhì)。388.Roasted rice bran extract 烤稻麩提取物其主要成分是從烤稻麩中提取的帶焦糖味并有苦味的物質(zhì)。389.Roasted soybean extract 烤大豆提取物其主要成分是從烤大豆子提取的帶焦糖味并有苦味的物質(zhì)。390.Rosemary extract 艾菊提取物其主要成分是從艾菊葉或花提取的carnosic酸，鼠尾草酚和迷迭香。391.Rosidinha山欖膠其主要成分是從山欖樹分泌物提取的乙烯香樹脂和聚異戊二烯。392.Rosin 松香其主要成分是從松樹的分泌物中提取的松香酸。393.Rubber 橡膠其主要成分是從三葉膠樹分泌物提取的聚異戊

58、二烯，不包括解聚天然橡膠。394.Rumput roman extract 毛鎬提取物其主要成分是從毛蒿草提取的毛蒿素。395.Ruthenium 釕396.Rutin(extract) 蕓香苷其主要成分是從小豆草，日本寶塔樹的花或芽，或蕎麥草中提取的蕓香苷。397.Sage extract 鼠尾草提取物其主要成分是從鼠尾草葉提取的鼠尾草酸和酚雙萜。398.Sandalwood red 檀香紅其主要成分是從紅檀香樹的枝條中提取的紫檀色素。399.Sandarac resin 山達(dá)樹脂其主要成分是從山達(dá)樹分泌物提取的白海松酸。400.Sappan colour 木色其主要成分是從木心材提取的巴西

59、木素和氧化巴西木素。401.Sclero gumScleroglucan 菌核膠其主要成分是從不完全菌核菌類菌培養(yǎng)液中提取的多聚糖。402.Seaweed ash extract 海草灰提取物其主要成分是從褐色藻類灰提取的碘化鉀。403.Sepiolite 海泡石404.L-Serine L-絲氨酸405.Sesame seed oil unsaponified matter 芝麻籽油非皂化物其主要成分是從芝麻籽提取的芝麻酚林。406.Sesame straw ash extract 芝麻桿灰提取物是從芝麻莖桿或葉子灰萃取的物質(zhì)。407.Sesamol 芝麻酚408.Sesamolin 芝麻酚

60、林409.Sesbania gum 田菁膠其主要成分是從田菁種子提取的多聚糖。410.Shea nut colour 非洲酪脂果色素從非洲酪脂樹的果實(shí)或子皮提取的物質(zhì)。411.Shellac 蟲膠其主要成分是從紫膠蟲分泌物中提取的油桐酸和蟲膠酸或蟲膠蠟酸。412.Shellac wax 蟲膠蠟其主要成分是從介殼蟲分泌物提蠟。413.Shikon colour Lithospermum root colour 紫草色素其主要成分是從藥用紫草根部提取的紫草寧。414.Shrimp colour 蝦殼色素其主要成分是從小蝦的殼或眼睛提取的蝦青素。415.Silver 銀416.Smoke fliav