1、第十一單元 鹽 化肥課題2 化學(xué)肥料莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家 農(nóng)作物生長所需要的營養(yǎng)元素有 C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等。C、H、O（作物可從空氣和水中獲得）Ca、Mg等（在土壤中獲得）農(nóng)作物最需要補(bǔ)充的是N、P、K肥料化學(xué)肥料農(nóng)家肥料：人畜糞便、植物體等漚制的天然有機(jī)肥料。 氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥料肥料簡(jiǎn)單分類氮肥的作用：氮是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和葉綠素的組成元素。氮肥能促使植物的莖、葉生長茂盛，葉色濃綠。農(nóng)作物缺氮的表現(xiàn)：葉片變黃化學(xué)肥料氮肥缺氮的棉花植株矮小常見的氮肥：化學(xué)肥料氮肥尿素： CO(NH2)2(白色晶體)氨水： NH3H2O(液體-有刺激性氣味)銨鹽： NH4HCO3(白色

2、晶體-有刺激性氣味)、 NH4Cl (白色晶體)、 (NH4)2SO4(白色晶體)硝酸鹽：NaNO3 (白色晶體) 磷是植物體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)和酶等多種重要化合物的組成元素，參與各種重要的代謝活動(dòng)。磷可促進(jìn)作物生長，使之穗粒飽滿，還可促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒、抗旱能力。作物缺磷的表現(xiàn)：生長遲緩、穗粒少而不飽滿。化學(xué)肥料磷肥常見的磷肥：磷礦粉：Ca3(PO4)2(灰白色固體)鈣鎂磷肥：鈣和鎂的磷酸鹽Ca3(PO4)2和Mg3(PO4)2(灰白色固體)過磷酸鈣Ca(H2PO4)2+CaSO4(灰白色固體)化學(xué)肥料磷肥3.鉀肥:鉀在植物代謝活躍的器官和組織中分布量較高。鉀具有保證各種代謝過程順利進(jìn)行

3、、促進(jìn)植物生長、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。作物缺鉀的癥狀：容易發(fā)生倒伏化學(xué)肥料鉀肥容易得病蟲害化學(xué)肥料鉀肥常見的鉀肥：硫酸鉀（K2SO4）(白色晶體)、氯化鉀（KCl）(白色晶體) 復(fù)合肥料：在N、P、K三種營養(yǎng)元素中至少含兩種營養(yǎng)元素的化肥?；瘜W(xué)肥料復(fù)合肥料磷酸二氫銨（NH4H2PO4）(含氮和磷)磷酸氫二銨(NH4)2HPO4(含氮和磷)硝酸鉀（KNO3）(含氮和鉀)小試牛刀植物生長過程中,施用氮肥能使枝葉繁茂,磷肥能使果實(shí)飽滿,鉀肥能使莖稈健壯.種植吃葉的蔬菜,應(yīng)施用較多的化肥是( )A.磷肥 B.NH4NO3, C.K2SO4 .微量元素肥料B 草木灰是農(nóng)家肥料，它的主要成分是一

4、種含鉀的鹽。取一些草木灰加到鹽酸中，生成的氣體可使澄清的石灰水變渾濁，由此可推斷草木灰的主要成分是_。生活小常識(shí)K2CO3化肥的簡(jiǎn)易鑒別標(biāo)簽損毀如何鑒別化肥呢?化肥的簡(jiǎn)易鑒別氮肥（銨態(tài)）磷 肥鉀 肥 碳酸氫銨 氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀外觀氣味溶解性白色晶體白色晶體灰白色粉末灰白色粉末白色晶體 白色晶體 刺激性氣味 常溫下無氣味 無氣味 無氣味 無氣味 無氣味 溶于水 溶于水 不溶于水 溶于水 溶于水 溶于水且有殘?jiān)?化肥的簡(jiǎn)易鑒別銨態(tài)氮肥鉀肥硫酸銨氯化銨硫酸鉀氯化鉀加熟石灰或氫氧化鈉研磨氨氣的氣味 有刺激性氣味有刺激性氣味 無明顯現(xiàn)象 無明顯現(xiàn)象銨態(tài)氮肥與堿性物質(zhì)反應(yīng)放出氨氣銨態(tài)氮肥的

5、檢驗(yàn)現(xiàn)象：有刺激性氣味(氨氣)產(chǎn)生 實(shí)驗(yàn):銨態(tài)氮肥與堿（氫氧化鈉、氫氧化鈣)反應(yīng)。 結(jié)論:銨態(tài)氮肥不能與堿性物質(zhì)混合使用 （混合存儲(chǔ)）! (NH4)2SO4 +Ca(OH)2 CaSO4 + 2H2O + 2NH3 NH4Cl +NaOH NaCl + H2O + NH3 K2SO4 +Ca(OH)2 KCl +NaOH 除化肥以外，農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。但農(nóng)藥也是有毒物質(zhì)，在殺滅病蟲害的同時(shí)也帶來了對(duì)自然環(huán)境的污染和對(duì)人體健康的危害。（農(nóng)藥要合理使用）課堂練習(xí)1.硝酸銨（俗稱硝銨）是一種常見的氮肥，易溶于水易潮解而結(jié)塊，受熱易分解，遇堿放出氨氣，在高溫或受猛烈撞擊時(shí)易爆炸。貯存或使用硝銨時(shí)正確的是 （ ）A.露天敞口貯存 B.在陰涼處密封貯存C.結(jié)塊時(shí)用鐵錘砸碎 D.與熟石灰混合施用B 在村子里住著兩位農(nóng)民,老李和老劉,他們都種了幾畝水稻.老李老很勤勞,不僅買了氮肥硝酸銨,還同時(shí)使用了自己燒制的草木灰(呈堿性),老劉只施用了氮肥硝酸銨,老李心想自己使用的肥料多,收成一定好,結(jié)果到了秋收時(shí)發(fā)現(xiàn),自己田地的產(chǎn)量遠(yuǎn)不及老劉的,你知道原因嗎?生活小思考銨態(tài)氮肥與堿性物質(zhì)反應(yīng)放出氨氣，降低肥效-施用肥料，合理搭配，以免適得其反。本課小