1、五星級(jí)酒店培訓(xùn)計(jì)劃五星級(jí)酒店培訓(xùn)計(jì)劃：五星級(jí)酒店籌備培訓(xùn)計(jì)劃大綱五星級(jí)酒店培訓(xùn)計(jì)劃大綱公共課程部分一、禮節(jié)、禮貌、禮儀1、禮節(jié)禮貌禮儀的概念2、禮節(jié)禮貌禮儀的要求3、禮貌用語的場景使用4、電話禮儀5、世界主要國家的禮儀風(fēng)俗二、儀容儀表1、儀容儀表的含義2、酒店對(duì)儀容儀表的要求及規(guī)范3、微笑服務(wù)三、酒店服務(wù)意識(shí)1、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)的含義2、衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體表現(xiàn)4、顧客投訴的處理及謄投訴分析5、做一名合拆格的酒店員工基本要求個(gè)四、員工心態(tài)培訓(xùn)與管回理前廳部培訓(xùn)內(nèi)容大綱果一、崗位職責(zé)大堂副理符、領(lǐng)班、接待員二、工市作程序1、vip紡接待規(guī)格及日常接待工賊作程序、收銀程序a、

2、亞主管、領(lǐng)班、大堂副理貳每日工作程序a、客人搞投訴處理b、酒店財(cái)物塢失竊、賓客財(cái)物失竊處刮理c、物品損壞賠償處挪理d、酒醉客人的處理缺e、打架斗毆事件的處布理f、醫(yī)療救急和客人牛死亡的處理g、停電應(yīng)陀急事故處理h、火警、痛火災(zāi)的應(yīng)急處理b疼、客房安排程序、房態(tài)甄的正確認(rèn)識(shí)、標(biāo)示及入賬住辦理、計(jì)費(fèi)系統(tǒng)的熟晝練操作c、散客、燭協(xié)議單位、團(tuán)隊(duì)開房程春序及注意事項(xiàng)d、換房得程序及房費(fèi)的轉(zhuǎn)賬程序伊e、延期離店處理程序臭及催繳房費(fèi)的工作程序娛f、現(xiàn)金、行李寄存的米操作程序及規(guī)范g、雨淚傘租借工作程序2、問蜒詢、代辦工作程序現(xiàn)a.瑞麗主要景點(diǎn)、景摸區(qū)介紹，餐飲、娛樂、褒購物介紹b.代客留言瘴、代客郵件、訂票

3、工作載程序c.托轉(zhuǎn)物品處理滯程序3、總機(jī)電話接聽飾、轉(zhuǎn)接程序及要求a.唆總機(jī)軟件的熟練操作b脯.叫醒服務(wù)操作程序c畜.酒店電話的使用方法腫d.國際長途電話受理過程序e.電話接聽規(guī)范未及話務(wù)要求4、酒店客雄房預(yù)定a.團(tuán)隊(duì)、協(xié)議捕單位預(yù)定程序及注意事貸項(xiàng)b.散客預(yù)定c.預(yù)悄定時(shí)間的規(guī)定及確認(rèn)d送.超額預(yù)定的處理5、午商務(wù)中心日常操作程序把a(bǔ).傳真的接、發(fā)及收痹費(fèi)b.打字、復(fù)印及圖苫文處理c.公共電話服攆務(wù)d.機(jī)票、長途濃汽車票、火車票預(yù)定及痘旅游代辦三、各崗位、桶各業(yè)務(wù)技能的服務(wù)質(zhì)量隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)1、收銀、接待服災(zāi)務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2、商務(wù)中堡心服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3、總汞機(jī)服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4、大攘堂副理服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5櫻、行

4、李服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)四暈、貨幣常識(shí)及poss穩(wěn)機(jī)的使用常識(shí)1、真?zhèn)胃碘n的識(shí)別2、支票常識(shí)淵3、poss機(jī)刷卡的兆使用及注意事項(xiàng)五、酒欲店賬務(wù)管理系統(tǒng)的功能摯操作使用六、前臺(tái)安全膀操作管理規(guī)范1、客人盛房卡丟失應(yīng)急處理規(guī)范閻2、客人忘記帶房卡，續(xù)要求開門操作規(guī)范3、蜘賬務(wù)、現(xiàn)金保管安全規(guī)題范客房部培訓(xùn)內(nèi)容大綱緩一、客房部在酒店中的易位置二、客房部各崗位蘇職責(zé)三、房態(tài)的認(rèn)識(shí)及芝標(biāo)示四、客房清潔工作鋁程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)a.清堵潔客房的準(zhǔn)備工作b.邵清潔客房的操作程序c釘.客房小整理及開夜床害的操作程序d.清潔住昭人房注意事項(xiàng)e.檢查紉退房要求及注意事項(xiàng)五棱、vip的接待規(guī)格及賤服務(wù)程序a、vip的創(chuàng)等級(jí)劃分及

5、接待要求六實(shí)、房務(wù)中心工作程序七延、客房安全管理規(guī)范1贛、安全服務(wù)規(guī)范2、安脯全操作規(guī)范3、客房*賞*的管理鴿規(guī)范八、客房質(zhì)量檢查墩驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)九、客房服務(wù)僻效率標(biāo)準(zhǔn)a、空房、臟硬房、住人房清潔效率b碗、物品配送效率c、客隅人投訴處理效率d、退癬房檢查效率e、遺留物殖品處理效率f、客房加礎(chǔ)床服務(wù)效率g、客人交攘代的其他代辦事物效率蔑十、客房洗衣的收取要腑求及注意事項(xiàng)十一、客術(shù)房綜合知識(shí)問答十剮二、中式鋪床要求及規(guī)就范十三、木質(zhì)家具的清禹潔保養(yǎng)方法及保養(yǎng)周期關(guān)十四、客房五金件的清詳潔保養(yǎng)方法十五、地毯爐的日常保養(yǎng)護(hù)理方法及頁要求十六、客房常見污爸染、污跡的分類及清潔摟方法十七、客房常什用清潔劑種類的

6、使用方持法及注意事項(xiàng)十八、客咬房吸塵器的使用及維護(hù)銹公衛(wèi)培訓(xùn)內(nèi)容大綱一、磊公衛(wèi)清潔員的崗位職責(zé)涂二、大堂日常清潔方法涌及質(zhì)量要求三、公共衛(wèi)礬生間的清潔質(zhì)量要求四燈、公衛(wèi)清潔劑的分類及枷使用方法五、石材的分再類及日常護(hù)理方法a、烯翻新b、日常結(jié)晶護(hù)理業(yè)六、地毯的分類及清洗豺方法a、羊毛地毯b、鍘化纖地毯c、混紡地毯疫七、玻璃清洗方法八、冪家具的上蠟保養(yǎng)方法九餅、五金、銅器、不銹鋼郵的清潔保養(yǎng)方法十、公霄衛(wèi)常見污跡的分類及清讒潔方法十一、公衛(wèi)儡機(jī)器設(shè)備的安全使用方剁法、注意事項(xiàng)及保養(yǎng)條傣例保安部培訓(xùn)內(nèi)容大綱俄一、對(duì)部門的認(rèn)識(shí)二、厚保安員崗位職責(zé)三、各忿類突發(fā)事件及消防安全炙的處理a、住客物品丟沛失

7、b、火情的處理與賓屈客疏散c、詐騙、玖偷盜、搶劫、兇殺等暴讀力事件的處理措施及防償范d、打架斗毆、流氓沼滋擾的防范與處理e、鞠爆炸及可疑物品的緊急頭處理f、對(duì)酒醉客印人、精神病、鬧事人員虧的防范與處理g、食物俞中毒事件的處理h知、突然死亡事故的處理據(jù)【五星級(jí)酒店培訓(xùn)計(jì)劃馭】i、發(fā)生停電、斷電潛和其他自然災(zāi)害的處理臥四、酒店安全檢查制度池建立a、酒店安全管理礫原則b、酒店安全管理拄檢查內(nèi)容c、安全檢查朵制度實(shí)施辦法五、酒店集消防安全管理辦法a、罩消防工作的組織管理b布、消防守則c、火災(zāi)的殼預(yù)防d、加強(qiáng)重點(diǎn)部位蟹安全消防管理e、電器膘設(shè)備的安裝規(guī)則f、施艦工用火規(guī)定六、停車場房安全管理辦法a、車輛

8、織的出入管理與登記b、斟車輛的停放位置的安排質(zhì)與注意事項(xiàng)七、酒店的鋼消防設(shè)施管理與使用事賈項(xiàng)a、滅火器的管理與廬使用b、消防栓的管理蓖與使用c、消防水池的類管理規(guī)定d、各消防水腥閥的管理規(guī)定e、消防硯照明燈的管理規(guī)定f、彰消防報(bào)警器的管理規(guī)定央g、消防通道的使用管預(yù)理規(guī)定h、消防噴包淋系統(tǒng)及煙感系統(tǒng)的熟剮悉操作與使用八、酒店贊消防預(yù)案的建立與實(shí)施鴉a、義務(wù)消防隊(duì)的組建掏b、火災(zāi)發(fā)生時(shí)各部門巢的安排與協(xié)調(diào)配合五星蒸級(jí)酒店培訓(xùn)計(jì)劃：星級(jí)撣酒店培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)計(jì)劃鎊、酒店概況。1昭、地理位置。2、交通帚、行車。3、投資疹、占地面積、營業(yè)面積砍，樓層簡介。4、店標(biāo)鑒含義。5、投資方零簡介，企業(yè)前景。6、桶

9、主要職能部門及簡介。茵7、酒店規(guī)章制度。8盞、酒店的基本概念9、渦桑拿的基本概念1漱0、會(huì)館的機(jī)構(gòu)設(shè)置與醫(yī)基本崗位職責(zé)機(jī)構(gòu)設(shè)癟置、與職責(zé)二、酒哄店的意識(shí)服務(wù)意識(shí)及具詐體表現(xiàn)）質(zhì)量意識(shí)、制戶度意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)。1揉、服務(wù)心理三、行嗅為規(guī)范四、如何做一名鬧優(yōu)秀的員工1、服務(wù)常堯識(shí)2、遇到客人時(shí)怎么聽辦？五、安全消防知識(shí)爺六、電話接聽與服遠(yuǎn)務(wù)，然后放松休息5分?jǐn)㈢姡股眢w恢復(fù)正常體沙溫，此時(shí)您會(huì)感到渾身巖通泰，徹底消除疲勞。迅4.多長時(shí)間進(jìn)行一次喝桑拿合適？根據(jù)您的需貼要進(jìn)行，如果您感覺有之必要，可以每日進(jìn)行，跺一般的情況下，許多家孕庭或夫婦每周有規(guī)律地憾花費(fèi)1-2個(gè)夜晚進(jìn)行民享受。5.芬蘭人所說致的

10、蒸汽沖擊是什么意思話？在桑拿爐中的高溫石肆頭上，潑上一小勺水，銀在驟然間產(chǎn)生大量的蒸蘸汽，可使木屋內(nèi)的熱量輾瞬間提高數(shù)倍，使人體淹承受特殊的環(huán)境，這就脖是所謂的蒸汽沖擊。6坍.什么是適合的洗浴溫終度？因人而異，沒有標(biāo)鉑準(zhǔn)的尺度，但通常干蒸愧時(shí)80-85度，也有酗更高的，對(duì)東方人來說陣，溫蒸會(huì)溫和舒適些，凰通常溫度是45-60恨度。7.為什么在如此軋高溫下，人體不會(huì)受傷侮害？空氣溫度雖高，但犢所含熱量卻很小，人的漸身體溫度并未提高到如淵此程度，只是感覺適當(dāng)琺的刺激，對(duì)東方人而言鍛，濕蒸的感覺會(huì)更適合殷。娛樂部衛(wèi)生制度五星牢級(jí)酒店培訓(xùn)計(jì)劃：XX體酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃第1馭篇：酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃蒼為爭上五

11、星級(jí)賓館娩，打造符合標(biāo)準(zhǔn)的五星豪酒店軟件環(huán)境，我酒店沁為了適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展壟需要，更好的應(yīng)對(duì)市場攙經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)，提高酒店咒員工的整體素質(zhì)，提升占酒店的核心競爭力，特迅制定出此計(jì)劃?，F(xiàn)杖根據(jù)本酒店的實(shí)際情況贊制定出xx年員工培訓(xùn)穎計(jì)劃，計(jì)劃分為四部分遠(yuǎn)：一、發(fā)動(dòng)員工自學(xué)，木二、內(nèi)部培訓(xùn)，三、外賬部培訓(xùn)，四、舉辦各種肖活動(dòng)。一、發(fā)動(dòng)酒寫店內(nèi)部員工自學(xué)。全面蹋提高員工文化素質(zhì)，最睫為重要的是發(fā)動(dòng)員工自季發(fā)的去學(xué)習(xí)。為此，酒漳店計(jì)劃從兩個(gè)方面著手纓，1、加強(qiáng)宣傳學(xué)血習(xí)教育。創(chuàng)新酒店宣傳狽欄，積極向員工宣傳提榆高自身價(jià)值和創(chuàng)建高素醫(yī)質(zhì)團(tuán)體的重要性。澡2、鼓勵(lì)員工根據(jù)實(shí)際鞘工作需要、專業(yè)對(duì)口報(bào)烽讀各類專業(yè)、

12、申報(bào)各類嶄專業(yè)職稱和報(bào)考各類職使業(yè)證書，公司對(duì)獲得學(xué)喲歷或職稱證書的員工將系給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)。二、元內(nèi)部培訓(xùn)。內(nèi)部培訓(xùn)主掌要分為三種。1、邀請(qǐng)富社會(huì)上的專家親臨授課役。2、請(qǐng)酒店內(nèi)部繡各崗位優(yōu)秀員工授課，歲講授工作中實(shí)際疑難解煙答和工作心得。3匪、交叉培訓(xùn)。即將一個(gè)赫部門的員工到另一個(gè)部豪門的工作現(xiàn)場接受培訓(xùn)鹵。使培訓(xùn)者在受訓(xùn)過程扶中從其部門的立場出發(fā)圣，有針對(duì)性地到培訓(xùn)部搗門接受培訓(xùn)，了解所到序部門的業(yè)務(wù)流程，對(duì)自袱己部門的業(yè)務(wù)操作具有日參考作用。結(jié)合最初制戌定的目標(biāo)或計(jì)劃，有利砧于各部門之間的協(xié)調(diào)和哥服務(wù)一致性地提高。三漲、外部培訓(xùn)。1、溫主要是和相關(guān)勞動(dòng)部門巧和政府考核機(jī)構(gòu)聯(lián)系合蔭作進(jìn)行培

13、訓(xùn)。2、瞻分批組織酒店內(nèi)一線骨違干和管理人員到其他酒絹店參觀學(xué)習(xí)，不斷更新姓員工和管理者的觀念。算四、舉辦各種活動(dòng)。舀可根據(jù)各部門各崗位捶工作性質(zhì)舉辦既能操作森競賽，對(duì)比賽結(jié)果予以克獎(jiǎng)勵(lì)。為保證培訓(xùn)撕計(jì)劃的順利實(shí)施及培訓(xùn)窩質(zhì)量，將建立相關(guān)保障有機(jī)制。首先，建立培訓(xùn)柯紀(jì)律。要求參加培訓(xùn)者永對(duì)所受訓(xùn)項(xiàng)目認(rèn)真負(fù)責(zé)胡。其次，對(duì)培訓(xùn)人員考掘核，對(duì)參加學(xué)習(xí)的人員履要寫出培訓(xùn)心得。三、緞?dòng)上嚓P(guān)部門對(duì)員工培訓(xùn)休出勤和考核成績進(jìn)行記橇錄。作為以后酒店內(nèi)部酉選拔干部的依據(jù)之一。怯四、學(xué)習(xí)培訓(xùn)的具體負(fù)艙責(zé)人要將相關(guān)的培訓(xùn)記其錄進(jìn)行整理歸檔，并將賊資料送人事部備案。第謝2篇：酒店年度培訓(xùn)計(jì)浸劃扎實(shí)、全面的培筑訓(xùn)是優(yōu)質(zhì)

14、服務(wù)的基礎(chǔ)和扦保證。在20 xx年中寓，蕭山賓館的培訓(xùn)工作菲從以下四個(gè)方面進(jìn)行?？靡?、常規(guī)培訓(xùn)對(duì)于殷在崗員工來說，持之以胡恒、不斷創(chuàng)新的培訓(xùn)是熱非常必要和有益的。在躲20 xx年度，賓館的挖常規(guī)培訓(xùn)已經(jīng)做到：1載、次次有計(jì)劃，月月有郭主題在20 xx年校年底，就已經(jīng)根據(jù)賓館絞培訓(xùn)需求調(diào)查分析，制枝定出包括各崗位培訓(xùn)在咳內(nèi)的年度培訓(xùn)計(jì)劃。在幸20 xx年4月份起，矣為了加強(qiáng)領(lǐng)班級(jí)管理人睬員的培訓(xùn)責(zé)任心，溢也要求非培訓(xùn)員俱樂部執(zhí)成員的前臺(tái)領(lǐng)班也必須米制訂月度培訓(xùn)計(jì)劃。選根據(jù)已制訂的計(jì)劃以般及實(shí)際工作情況，在全巋體員工中每月開展一個(gè)忠培訓(xùn)主題，包括年度暗震訪情況總匯、內(nèi)外有聲少服務(wù)的誘惑、飯店產(chǎn)品氟

15、知識(shí)、崗位操作技能、鉑服務(wù)的三化、年度服務(wù)拐質(zhì)量情況分析、提高效蔫率小竅門、提高工作責(zé)嚨任心等。本年度尤其加驗(yàn)強(qiáng)了包括暗訪、服務(wù)質(zhì)鴨量事故在內(nèi)的以案例形葫式進(jìn)行培訓(xùn)，達(dá)到吸取拘經(jīng)驗(yàn)、引以為鑒的目的眾。各部門均能完成任務(wù)洋，但部分培訓(xùn)效果在實(shí)瑟際工作中不明顯，且由馱于新老員工的問題，存蕉在培訓(xùn)態(tài)度不積極，過炕于被動(dòng)的現(xiàn)象。除桔每月主題培訓(xùn)以外，各沒部門或班組也根據(jù)實(shí)際助工作情況制訂并開展了酚相應(yīng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容也都能貼近實(shí)際工作，但釣在內(nèi)容的變化和教學(xué)的多方式上仍有待改進(jìn)。鈕本年度培訓(xùn)場次共4訪27次，參訓(xùn)員工共5呻039人，培訓(xùn)時(shí)間共崔小時(shí)。2、重視新員工項(xiàng)培訓(xùn)，加強(qiáng)培訓(xùn)跟蹤泅新員工培訓(xùn)一直在

16、培迎訓(xùn)中占有重要地位，根制據(jù)飯店管理部下發(fā)的新厘員工入職培訓(xùn)教材以及紙實(shí)際情況，總辦統(tǒng)一了癢課程包括員工手冊(cè)翻、員工行為規(guī)范、瑯飯店知識(shí)、集團(tuán)熒公司及蕭山賓館簡介緣、飯店意識(shí)、周堰邊旅游城市及交通、無職業(yè)道德及飯店禮儀搞、衛(wèi)生防疫知識(shí)贖、飯店消防、安全知霉識(shí)、集團(tuán)公司服務(wù)皂理念、形體訓(xùn)練、托振盤訓(xùn)練等。在此基礎(chǔ)上趁進(jìn)行了綜合試卷的考核蜘，成績紀(jì)律在擋。汗在培訓(xùn)對(duì)象方面，不再菌僅僅針對(duì)整批的實(shí)習(xí)生咸或培訓(xùn)生，一般情況下循，每月都安排1-2次烈新員工培訓(xùn)，或者在單懈個(gè)進(jìn)入的新員工數(shù)量到怪達(dá)5個(gè)以上也安排一次搞新員工入職培訓(xùn)。本年陪度共舉辦新員工入職培贏訓(xùn)11次，參訓(xùn)員工共量262人次。在培邯訓(xùn)效果

17、方面，本年度加愿強(qiáng)了跟蹤檢查，如要求扦除臨時(shí)工以外的每位新背員工從培訓(xùn)的第一天起蹈就要填寫新員工培訓(xùn)娠記錄表，寫出每日所帖學(xué)內(nèi)容以及掌握情況，姨并由領(lǐng)班或指導(dǎo)師傅簽繞字點(diǎn)評(píng)確認(rèn)，上交總辦吾存檔，便于總辦對(duì)新員蘿工培訓(xùn)情況的了解和檢勻查。另外，賓館還舟多次組織新員工在崗的肉跟進(jìn)培訓(xùn)，如舉辦設(shè)施蛀設(shè)備維修及保養(yǎng)，財(cái)務(wù)漾知識(shí)講座、服務(wù)意識(shí)的囊回爐培訓(xùn)等等。3、外菩語培訓(xùn)20 xx年遭在員工中進(jìn)行了日語和據(jù)英語的培訓(xùn)。四月份起繡由公關(guān)部的鄭輝執(zhí)教進(jìn)接行了為期三個(gè)月的日語絢培訓(xùn)，學(xué)員采取自愿報(bào)糖名的形式，經(jīng)篩選后共趾22人參加。三月份起順在賓館前臺(tái)部門中開展恿了每日學(xué)英語活動(dòng)琉，由總辦編輯有關(guān)日常戚英語

18、培訓(xùn)資料，下發(fā)至然各部門，采取化整為零皺式由領(lǐng)班在例會(huì)前進(jìn)行主簡短授課。八月份起開婦辦了英語培訓(xùn)班，分為難綜合基礎(chǔ)班、綜合提高羊班、餐飲提高班、前廳庫提高班及客房提高班。焰尤其是綜合基礎(chǔ)班，從佩最基本的音標(biāo)著手，循非序漸進(jìn)，得到員工的好氈評(píng)。外語培訓(xùn)對(duì)賓徐館來說是一項(xiàng)重要而有郎艱巨的工作。從本年度暫的外語培訓(xùn)來看，已經(jīng)醋采用了化整為零、分層御培訓(xùn)等新的培訓(xùn)方式，膘為員工學(xué)習(xí)外語提供了臃更好的環(huán)境基礎(chǔ)，促進(jìn)房學(xué)員學(xué)習(xí)積極性，獲得皖學(xué)員的好評(píng)。但仍然存櫥在著虎頭蛇尾的現(xiàn)象。政究其原因有：工作和賦學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突，學(xué)隆員愿意在課堂上認(rèn)真學(xué)誘習(xí)，但不愿在業(yè)余時(shí)間胺學(xué)習(xí)；領(lǐng)班英語基礎(chǔ)依偏差，無法承擔(dān)起日

19、常夷培訓(xùn)；員工工作經(jīng)常娟翻班，無法參加所有的鏈培訓(xùn)課程，經(jīng)常跟不上芹課程進(jìn)度。二、管理人丘員培訓(xùn)管理人員的乘素質(zhì)高低對(duì)整個(gè)賓館的站綜合素質(zhì)起著舉足輕重性的作用。本年度主要從濾部門經(jīng)理級(jí)管理人員培誼訓(xùn)和領(lǐng)班級(jí)管理人員培肥訓(xùn)兩處著手進(jìn)行。芒1、讀一本好書，上呼好一堂課活動(dòng)貫穿了份20 xx年整年。主要栗由總辦或部門經(jīng)理自己施購書，通過部門經(jīng)理級(jí)壬管理人員的自行學(xué)習(xí)和暗準(zhǔn)備教學(xué)資料，在每月乾14日、28日輪流為桅領(lǐng)班級(jí)以上的管理人員校進(jìn)行授課。在一定程度鴉上促進(jìn)了部門經(jīng)理學(xué)習(xí)蓬的積極性，提高了管理格人員的文化素質(zhì)。另外慣，部門經(jīng)理也陸續(xù)參加隱了飯店管理部組織的專國項(xiàng)研討班。2、組森織領(lǐng)班級(jí)以上管理人

20、員去參加各類培訓(xùn)。如飯惑店管理者的語言藝術(shù)洼、法律糾紛、安全與環(huán)消防、增強(qiáng)管理意謅識(shí)，提高管理技巧、窒口語表達(dá)的理論和技恃巧、企業(yè)文化講座雹等等。本年度對(duì)鄙領(lǐng)班級(jí)管理人員的考核域比較多，在一定程度上塵促進(jìn)領(lǐng)班級(jí)管理人員自仿學(xué)的積極性；但是培訓(xùn)賈相對(duì)來說欠少。尤其是捎發(fā)揮領(lǐng)班級(jí)管理人員主車觀能動(dòng)性的研討、交流斧等未能組織。三、培訓(xùn)枕員俱樂部活動(dòng)1、量培訓(xùn)員資格認(rèn)證。四月趾份在飯店管理部的組織粳下，包括總辦培訓(xùn)員在奄內(nèi)，所有培訓(xùn)員都進(jìn)行涂了理論和實(shí)踐的考核。拿總辦培訓(xùn)員由飯店管理掠部考核，部門培訓(xùn)員由蜒賓館考核?？己私Y(jié)果除約一名培訓(xùn)員未合格外，愿其余皆通過，取得了開靴元旅業(yè)培訓(xùn)員資格證書臃和蕭山賓

21、館培訓(xùn)員資格念證書。2、組織培龍訓(xùn)員俱樂部成員參加各躥類培訓(xùn)。包括培訓(xùn)員銻資格認(rèn)證、培訓(xùn)員莽培訓(xùn)、溝通技巧汞等等。3、建立培躇訓(xùn)員月度津貼制度。從盒20 xx年1月份起，屆以部門培訓(xùn)員50元，焉班組培訓(xùn)員30元標(biāo)準(zhǔn)贈(zèng)，和部門獎(jiǎng)金同時(shí)發(fā)放師；并相應(yīng)制訂了有關(guān)規(guī)澇章制度。這對(duì)提高兼職炸培訓(xùn)員的積極性起到一征定的促進(jìn)作用。4贈(zèng)、組織參加并開展培訓(xùn)吱觀摩。飯店管理部在2頒0 xx年每月舉辦一次咱集團(tuán)公司內(nèi)部培訓(xùn)觀摩熔，包括微笑美學(xué)、娛英語培訓(xùn)、培訓(xùn)允員培訓(xùn)、服務(wù)小品攻演示等等。賓館也分恃別在四月份舉辦以游戲志為主的溝通在我們的診工作中培訓(xùn)觀摩和十直一月份舉辦的適用多媒協(xié)體培訓(xùn)用具的服務(wù)語峙言魅力培訓(xùn)觀

22、摩。同沿時(shí)，賓館內(nèi)部也堅(jiān)持每取月進(jìn)行一次培訓(xùn)觀摩，磐如蔡燕萍的餐廳常見疹問題處理、謝建軍的溺管理技巧等，在經(jīng)羞驗(yàn)共享，互相交流方面痙得到了促進(jìn)。5、皿9月份在總經(jīng)理的帶領(lǐng)微下，組織培訓(xùn)員到南京筏進(jìn)行參觀、考察，并和彩中心大酒店有關(guān)人員進(jìn)索行了交流溝通。6的、完善培訓(xùn)員俱樂部的洱表單管理制度。組織全銅體培訓(xùn)員學(xué)習(xí)飯店管理舜部下發(fā)的培訓(xùn)員俱樂宣部章程，并完善了如銥月度計(jì)劃表、班螞組月度計(jì)劃一覽表、托培訓(xùn)評(píng)估表等。四怪、培訓(xùn)記錄和考核稚1、全面使用飯店管理曳部下發(fā)的培訓(xùn)手冊(cè)亞。正式員工和培訓(xùn)生都蔗人手一本，每次經(jīng)過賓戌館和部門的培訓(xùn)都由培尤訓(xùn)員記錄在檔。相應(yīng)的逗賓館為臨時(shí)工和實(shí)習(xí)生向也設(shè)計(jì)了培訓(xùn)記錄

23、卡誕，和正式員工一樣參熱加培訓(xùn)并記錄。賓館定蚜期對(duì)培訓(xùn)手冊(cè)和鐐培訓(xùn)記錄卡進(jìn)行檢查胰。2、參加飯店管缽理部組織的前臺(tái)員工操姑作技能的抽查。飯店管擰理部組織了總臺(tái)、客房越、餐飲及財(cái)務(wù)員工的操柿作考核，從考核成績來瀉看，除財(cái)務(wù)員工較好外敷，其它成績均不佳，需纓要進(jìn)一步的培訓(xùn)和訓(xùn)練圖、考核。3、每月燦主題培訓(xùn)的考核，如飯馴店產(chǎn)品知識(shí)、崗位操作驟、服務(wù)規(guī)程等考核。所蟄有成績均登記在檔，并定和員工及相關(guān)管理人員科的獎(jiǎng)金掛鉤。4、這在年底進(jìn)行領(lǐng)班級(jí)以上偵管理人員的理論和操作驚考核。本次考核范圍較忻前次更廣泛，理論性更嵌強(qiáng)；但是領(lǐng)班在管理知灣識(shí)方面較為缺乏，還需持要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和考核幀。5、對(duì)即將轉(zhuǎn)正京的培訓(xùn)

24、生和臨時(shí)工進(jìn)行熱理論、操作考核。在飯鞋店管理部要求后，賓館肄已經(jīng)實(shí)行此項(xiàng)規(guī)定，對(duì)豬不合格人員將延長培訓(xùn)淌期，連續(xù)兩次仍不能考斯核及格者，將不予轉(zhuǎn)正賴。市場競爭的加劇精，知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來吠，飯店經(jīng)營環(huán)境的變化猙，對(duì)飯店培訓(xùn)工作提出礙了新的高度和要求。在謊新的一年中，蕭山賓館站將本著全員性、系統(tǒng)性擇、實(shí)用性和主動(dòng)性的原伊則，力求把蕭山賓館的賬培訓(xùn)工作進(jìn)行的更加有占聲有色，進(jìn)一步提高員蜒工的整體素質(zhì)和技能。踢20 xx年的培訓(xùn)工作炸將從以下三個(gè)方面開展違。一、建立蕭山賓慎館教育委員會(huì)，發(fā)動(dòng)全市員培訓(xùn)，提高員工的培訓(xùn)訓(xùn)主動(dòng)性為了建立稗學(xué)習(xí)性組織，發(fā)動(dòng)全員宋培訓(xùn)，20 xx年蕭山可賓館將成立教育委員會(huì)

25、敲，負(fù)責(zé)整個(gè)賓館、整個(gè)剮年度的全員培訓(xùn)。稅1、教育委員會(huì)由總經(jīng)密理、副總經(jīng)理、各部門耀經(jīng)理及培訓(xùn)員俱樂部人疚員組成，在20 xx年承度分階段進(jìn)行。包括教管學(xué)課程的準(zhǔn)備期，教學(xué)杰課程的授課期以及教學(xué)旦課程的評(píng)比考核期。鱉2、一、二月份為教貝學(xué)課程的準(zhǔn)備期。教育署委員會(huì)將參考幾所?？菩綄W(xué)校的課程以及結(jié)合賓感館實(shí)際情況，由總辦及幾各部門培訓(xùn)員一起，制孺訂教學(xué)課程以及相關(guān)的格教學(xué)大綱；總辦將根據(jù)邯每位員工的崗位、職務(wù)穴、工作時(shí)間的不同，設(shè)案置不同的標(biāo)準(zhǔn)學(xué)分。所報(bào)有的員工將以修學(xué)分的蕩形式參加授課。3養(yǎng)、三月份開始教學(xué)課程北的授課期。由總辦根據(jù)籌每月的培訓(xùn)主題以及參假訓(xùn)員工的數(shù)量進(jìn)行課程風(fēng)項(xiàng)目和時(shí)間的安

26、排，并躁在員工餐廳發(fā)布培訓(xùn)日愉歷，保證每月10個(gè)小餓時(shí)的公共課培訓(xùn)，5小拯時(shí)的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)以及蹬5小時(shí)的技能培訓(xùn)。訓(xùn)苗導(dǎo)員由總經(jīng)理、副總經(jīng)智理及部分部門經(jīng)理、部蒙門培訓(xùn)員擔(dān)任。4旗、十二月份為教學(xué)課程睦的評(píng)比考核期。將對(duì)所紊有員工的成績進(jìn)行匯總棄，從中評(píng)選出考核成績浦優(yōu)異、修學(xué)分高的員工殼將獲得嘉獎(jiǎng)，榮膺獎(jiǎng)學(xué)已金；并作為評(píng)選最佳員戍工、最佳管理人員、勞知?jiǎng)幽７兜囊罁?jù)之一。拒5、建立員工學(xué)習(xí)檔啦案。在總辦電腦中設(shè)計(jì)苦蕭山賓館全體員工的學(xué)栽習(xí)檔案，將所有的人名心和課程都設(shè)計(jì)在內(nèi)，每野次考勤和考核都及時(shí)記鎢錄在檔，作為日后考評(píng)蝕的依據(jù)。6、在賓爬館內(nèi)部自行培訓(xùn)的基礎(chǔ)乾上，將定期從館外邀請(qǐng)楔專家、教授

27、前來進(jìn)行授餅課。包括開發(fā)我們的漠員工、wto和我養(yǎng)們的工作、情感性佃管理和情感性服務(wù)趾全員銷售。并邀請(qǐng)專蔗業(yè)人事前來進(jìn)行有關(guān)塑急救知識(shí)、美容知臻識(shí)、電腦知識(shí)等楊專業(yè)特色講座。7坤、繼續(xù)20 xx年度部倦門經(jīng)理的自學(xué)授課活動(dòng)窯，定于每月的14日和抨28日進(jìn)行一位部門經(jīng)絮理的授課，要求在原有導(dǎo)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高部銥門經(jīng)理的授課質(zhì)量和授酪課效果，并需要上交學(xué)悼習(xí)論文，建立學(xué)習(xí)園地甲供全體員工學(xué)習(xí)、交流蜒。8、加強(qiáng)各部門癰領(lǐng)班例會(huì)時(shí)的培訓(xùn)涵量寅。明文規(guī)定每天的例會(huì)冕要求：除了必要的事務(wù)滇通知及工作安排以外，貼都必須進(jìn)行二十分鐘的魔例會(huì)培訓(xùn)。即要求領(lǐng)班鈴采用化整為零式的培訓(xùn)翻方法，將日常所需培訓(xùn)噎包括案

28、例分析、服務(wù)質(zhì)輿量事故討論、日常操作嚏規(guī)范日常飯店知識(shí)、甚竣至日常英語等都可以分戚散在例會(huì)中進(jìn)行培訓(xùn)。募9、舉辦大型培訓(xùn)揣活動(dòng)，包括趣味競技活蝎動(dòng)、辯論賽等。二凹、健全培訓(xùn)員俱樂部制揚(yáng)度，全面提高培訓(xùn)員俱杖樂部成員的整體素質(zhì)徽作為賓館的培訓(xùn)骨干出力量，培訓(xùn)員俱樂部內(nèi)渡部的操作規(guī)范以及培訓(xùn)失員自身的綜合素質(zhì)仍需磊進(jìn)一步加強(qiáng)。1、圈調(diào)整培訓(xùn)員俱樂部成員寫。為了普及培訓(xùn)員的概掉念，提高全體領(lǐng)班的培袍訓(xùn)積極性。從二oxx弓年一月份起培訓(xùn)員俱樂陶部僅由總辦培訓(xùn)員和部昂門培訓(xùn)員組成，班組培驚訓(xùn)員將不再屬于培訓(xùn)員州俱樂部成員。但是所有翱的領(lǐng)班級(jí)管理人員必須漲每月的培訓(xùn)計(jì)劃，并且桅接受賓館和部門培訓(xùn)員收的檢查

29、和考核。2攔、健全培訓(xùn)員俱樂部各修項(xiàng)管理制度。嚴(yán)格按照廂培訓(xùn)員俱樂部章程亡的規(guī)章制度以及賓館所襄定的培訓(xùn)制度進(jìn)行工作景。20 xx年仍繼續(xù)和穎完善培訓(xùn)員津貼制度，匝更加嚴(yán)格對(duì)待培訓(xùn)員的超日常考評(píng)。另外，為了湛使日常培訓(xùn)中的培訓(xùn)資尖料得以保證，將部分培膠訓(xùn)津貼定額補(bǔ)貼給部門晰用做每月的培訓(xùn)費(fèi)用。垢3、提高培訓(xùn)員培芯訓(xùn)熱情，增加培訓(xùn)員俱黨樂部成員的培訓(xùn)機(jī)會(huì)。迸為了提高培訓(xùn)員自身的糟綜合素質(zhì)，仍需加強(qiáng)對(duì)稚培訓(xùn)員的培訓(xùn)。每月在訣召開培訓(xùn)員會(huì)議的同時(shí)繡對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行授課，并嗓多提供外出學(xué)習(xí)交流的錨機(jī)會(huì)。另外，繼續(xù)每月允一次的內(nèi)部培訓(xùn)觀摩活栽動(dòng)，加強(qiáng)培訓(xùn)員之間的墊學(xué)習(xí)和交流。4、山參加飯店管理部的培訓(xùn)厭觀摩

30、活動(dòng)。舉辦好六月逾份的蕭山賓館培訓(xùn)觀摩諧，并組織培訓(xùn)員和其他賣領(lǐng)班去其他飯店參加培筍訓(xùn)觀摩，加強(qiáng)和集團(tuán)公稈司內(nèi)部其他酒店的交流擦和學(xué)習(xí)。三、做好壁培訓(xùn)管理工作，為人力屢資源的評(píng)估提供依據(jù)雙1、實(shí)施并檢查各項(xiàng)行管理制度及其考核。嚴(yán)竭格按照開元旅業(yè)16號(hào)廊文件關(guān)于進(jìn)一步完善訖飯店培訓(xùn)工作的幾點(diǎn)意踴見內(nèi)容，以及賓館制輾定的相關(guān)培訓(xùn)制度，做屠好各項(xiàng)工作的檢查和考叉評(píng)。包括培訓(xùn)手冊(cè)躥、培訓(xùn)記錄卡的記兇錄制度，新員工入職培構(gòu)訓(xùn)制度、新員工每日培央訓(xùn)記錄制度、部門經(jīng)理沿每月授課制度等等。凄2、定期對(duì)新、老員會(huì)工進(jìn)行理論和實(shí)踐的考禽核。對(duì)于新員工需進(jìn)行皂上崗前、上崗三個(gè)月的置理論操作考核；對(duì)于老驗(yàn)員工將不定時(shí)

31、進(jìn)行理論他、操作的抽檢；對(duì)于總甜臺(tái)等特殊崗位，要求每海季度進(jìn)行一輪全面抽檢遺，包括操作規(guī)程、規(guī)范涉、理論、英語等各方面洗的考試，并和獎(jiǎng)金掛鉤邪。3、經(jīng)常對(duì)每月鈞的培訓(xùn)進(jìn)行評(píng)估考核。晝要求總辦培訓(xùn)員每月的烽培訓(xùn)抽查率不低于70腐%，部門培訓(xùn)員對(duì)部門錠領(lǐng)班培訓(xùn)的抽查不低于撓50%。除了培訓(xùn)員的鎬檢查評(píng)估外，還要求每嘛次都有參訓(xùn)者的評(píng)估和篩考核。第3篇：酒店年咖度培訓(xùn)計(jì)劃背景1則、20 xx年是深圳麒矩麟山景大酒店快速發(fā)展曼的一年，也是公司以嶄蜘新的姿態(tài)呈現(xiàn)給世界的惠一年。酒店預(yù)定于20砸xx年4月份開業(yè)，需般要儲(chǔ)備大量合格人才，稗這些人要有一定的專業(yè)緞技能，適應(yīng)公司的管理酶模式，接受公司的企業(yè)訂文

32、化；2、20 x舅x年是深圳麒麟山景大整酒店籌備的一年，培訓(xùn)廚開展較少，困難較多，洋需要摸索適合酒店發(fā)展磁的培訓(xùn)方式；3、漆預(yù)計(jì)明年招聘過來的員察工，無論是中低層管理銷人員，還是基層員工，怔大多是新崗位，缺乏工鄖作經(jīng)驗(yàn)，加劇了培訓(xùn)壓娶力；4、酒店將與深鄭州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院云和貴州亞泰職業(yè)合作，制屆時(shí)將有大量實(shí)習(xí)生進(jìn)靳入酒店?？傮w看來，培感訓(xùn)工作任務(wù)艱巨。工作囊思路結(jié)合當(dāng)前人力蒸資源急需主任部長級(jí)人噓才，加快課程開發(fā)，加民強(qiáng)督導(dǎo)的專業(yè)化培訓(xùn)；寨加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師建設(shè)培養(yǎng)更隅多的講師人才和教練型兇管理者；推動(dòng)學(xué)習(xí)型組榔織建立，提高管理者的糟專業(yè)化管理水平，引導(dǎo)過管理者從控制式管理向格教練式管理轉(zhuǎn)化；強(qiáng)化爺

33、各講師的教導(dǎo)水平和訓(xùn)爭練效率和規(guī)范化，促進(jìn)狡人才快速成長。工作方灌針專業(yè)：加強(qiáng)專業(yè)搜化學(xué)習(xí)，加強(qiáng)同行交流換與對(duì)外學(xué)習(xí)，開闊視野泡與思路；務(wù)實(shí)：根冰據(jù)麒麟山景大酒店實(shí)際落情況找到最適合酒店發(fā)熬展的各種培訓(xùn)方式，培虛訓(xùn)執(zhí)行腳踏實(shí)地。心高效：日常性工作條理瘧化，加強(qiáng)時(shí)間管理，提舔高工作效率；創(chuàng)新刪：在企業(yè)文化建設(shè)、學(xué)烙習(xí)氛圍營造、課程開發(fā)勾等方面不斷創(chuàng)新。漾分享：營造互動(dòng)學(xué)習(xí)型柵組織，相互學(xué)習(xí)，相互脫分享相互提高。工作重各點(diǎn)1、加快培訓(xùn)講師人穿才隊(duì)伍建設(shè)a、開辦訓(xùn)蔬導(dǎo)師培訓(xùn)班一期；剝b、平時(shí)的上門聽課與丑課后指導(dǎo)，指導(dǎo)部門培堰訓(xùn)員開展培訓(xùn)；c堯、利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)磺行學(xué)習(xí)，精選管理小文寵章，共同學(xué)習(xí)

34、；d賭、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職業(yè)愈規(guī)劃與指導(dǎo)，加強(qiáng)與各塑訓(xùn)導(dǎo)師的單個(gè)溝通與職亢業(yè)發(fā)展指引，引導(dǎo)大家攫加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提升自亞我。e、訓(xùn)導(dǎo)師考渺評(píng)，對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師輔導(dǎo)結(jié)合營考評(píng)指引工作開展方向連，激勵(lì)訓(xùn)導(dǎo)師更多地投秋入到培訓(xùn)工作中。2、燕不斷開發(fā)并完善基層管科理課程a、完善入職崗臭前培訓(xùn)與轉(zhuǎn)正培訓(xùn)課程騰；b、領(lǐng)班與主任的晉曾升輔導(dǎo)課程；c、開發(fā)哦經(jīng)理人培訓(xùn)課程適聊時(shí)的與外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合嘯作，妥善培訓(xùn)光盤，設(shè)虜計(jì)課程學(xué)習(xí)方式，案例精設(shè)置等，開發(fā)適合深圳視麒麟山景大酒店的經(jīng)理剪層課程。d、專業(yè)化銷腸售與客戶管理培訓(xùn)課程酶為建立專業(yè)化銷售耙對(duì)伍，開發(fā)出適合深圳嘯麒麟山景大酒店銷售人迄員學(xué)習(xí)的專業(yè)化銷售訓(xùn)控練課程。提高

35、銷售人員云隊(duì)伍的專業(yè)化。3、規(guī)效范培訓(xùn)教材更方便蘸講師的授課與學(xué)員的學(xué)越習(xí)，編寫或完善幾本小振冊(cè)子：酒店案例手冊(cè)逸、員工手冊(cè)、噸酒店產(chǎn)品知識(shí)手冊(cè)、眺酒店英語學(xué)習(xí)手冊(cè)鮮結(jié)合培訓(xùn)授課、考核、喉比賽等形式，綜合利用石起來對(duì)于管理培訓(xùn)勒教材，除購買光碟、書撇籍，講師備課，一邊開蘭發(fā)課程，一邊整理教材該，不斷完善深圳麒麟山教景大酒店培訓(xùn)各類教材屹。要求各部門收集番并整理部門的培訓(xùn)資料醇，各講師完善自己的主鈾講課程，以規(guī)范格式形檸成部門培訓(xùn)手冊(cè)，報(bào)人永力資源部備案。4、營撼造學(xué)習(xí)型氛圍a、舷英語角：創(chuàng)辦麒麟山景秧大酒店英語角，提供一懲個(gè)練習(xí)說英語的環(huán)境，釉看英文電影的場所；噎b、協(xié)調(diào)會(huì)：培訓(xùn)協(xié)脂調(diào)會(huì)的學(xué)習(xí)

36、，每期管理姑故事及案例分析，并分整享一些管理理念，引導(dǎo)責(zé)各部門在會(huì)議中各部門部互相學(xué)習(xí)c、店報(bào)逛：利用店報(bào)這個(gè)學(xué)習(xí)平辛臺(tái)，引導(dǎo)員工進(jìn)行學(xué)習(xí)勻，利用案例分析、陰好書推薦、管理幀小故事、英語學(xué)習(xí)紙及管理與服務(wù)版面等警，引導(dǎo)全店員工進(jìn)行學(xué)樣習(xí)與思考。5、加大對(duì)憫各層級(jí)管理人員培訓(xùn)與發(fā)輔導(dǎo)比重a、協(xié)助犬總經(jīng)理：推薦有效資訊攬、文章等，開闊視野，霓推薦適合的管理工具或交理念，針對(duì)本公司經(jīng)理肌層，方便總經(jīng)理、副總綿對(duì)各部門負(fù)責(zé)人指導(dǎo)；聚b、引導(dǎo)經(jīng)理層：訖利用培訓(xùn)卡、移動(dòng)商學(xué)撼院、外送培訓(xùn)、請(qǐng)講師賀進(jìn)來等形式，對(duì)各部門服總監(jiān)、經(jīng)理、副經(jīng)理進(jìn)驟行培訓(xùn)。課程內(nèi)容要針屏對(duì)性強(qiáng)，加強(qiáng)培訓(xùn)后跟詢進(jìn)，正式培訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)肖

37、估總結(jié)；平時(shí)加強(qiáng)與各女部門負(fù)責(zé)人溝通，對(duì)人醞力資源部所的工作與服行務(wù)中的的問題，及時(shí)提靶出建議與協(xié)助。c它、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)師：開展一終至兩期內(nèi)部講師培訓(xùn)，弗并利用平時(shí)會(huì)議和單獨(dú)挑輔導(dǎo)等形式，在對(duì)管理岡理念進(jìn)行引導(dǎo)，對(duì)管理書技巧進(jìn)行探討和分享，爸指導(dǎo)各部門訓(xùn)導(dǎo)師開展淖起部門的日常管理和培敢訓(xùn)工作。d、訓(xùn)練枚督導(dǎo)層：開發(fā)系列督導(dǎo)喉培訓(xùn)課程，對(duì)全公司部世長與主任進(jìn)行專題培訓(xùn)溯。e、培養(yǎng)儲(chǔ)備干欣部：對(duì)返公司的優(yōu)秀大委專本實(shí)習(xí)生，晉升為資剁深員工的中專實(shí)習(xí)生作皇為儲(chǔ)備干部進(jìn)行訓(xùn)練，雇平時(shí)進(jìn)行工作指導(dǎo)，協(xié)僻助進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃指宋導(dǎo)。6、完善培訓(xùn)體系汕利用培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)等輝形式指導(dǎo)各部門訓(xùn)導(dǎo)師閥開展培訓(xùn)，對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)畢

38、行培訓(xùn)，對(duì)部門培訓(xùn)進(jìn)章行指導(dǎo)，對(duì)各部門服務(wù)廢與工作情況進(jìn)行調(diào)查，卞建立適合深圳麒麟山景窿大酒店的培訓(xùn)方式，使函酒店的培訓(xùn)以務(wù)實(shí)、靈劇活的方式納入到培訓(xùn)體薦系中來。工作開展辦法令一、新員工培訓(xùn)1、入龍職崗前培訓(xùn)：a、闡該項(xiàng)培訓(xùn)與主要課程將評(píng)由培訓(xùn)老師來負(fù)責(zé)。蘇b、人力資源部正式?jīng)_發(fā)文通知各部門新入職嗅員工培訓(xùn)。c、所傭有入職員工必須修完入腥職課程，并參加考核，皂如果考核不合格，則參蕊加下一期考核，并利用污個(gè)人假日參加學(xué)習(xí)，無絮法通過入職培訓(xùn)考試，抗除人力資資部總監(jiān)特批煎外，將不予轉(zhuǎn)正。寨d、對(duì)現(xiàn)有培訓(xùn)課程不思斷修正，分為企業(yè)文化烙、產(chǎn)品知識(shí)、管理制度愁、職業(yè)形象、禮儀禮節(jié)滾、消防安全、軍事化訓(xùn)乏

39、練、參觀酒店等幾部分語；對(duì)于實(shí)習(xí)生增加職業(yè)敘生涯規(guī)劃、茶話會(huì)、培泣訓(xùn)總結(jié)等內(nèi)容。2、入釁職在崗培訓(xùn)：推行詢?cè)趰徟嘤?xùn)跟蹤表，加強(qiáng)音培訓(xùn)監(jiān)督，保證一線部脅門均按此操作，在提高嚨入職在崗培訓(xùn)的效率，苞減少新員工導(dǎo)致的服務(wù)閏質(zhì)量不穩(wěn)與客人投訴現(xiàn)優(yōu)象；同時(shí)鍛煉基層骨干粗員工的或領(lǐng)班的指導(dǎo)新批員工能力，建立新老員棘工間良好的師徒關(guān)系。悲3、新員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)：姨讓麒麟山景大酒店償?shù)姆?wù)理念盡快地復(fù)制掛到新員工身上，使服務(wù)萊理念能更快速地傳承，勻快速產(chǎn)生優(yōu)秀員工，并袋逐漸在全員形成優(yōu)質(zhì)服巫務(wù)的氛圍。二、基層管幸理培訓(xùn)1、晉升輔導(dǎo)培酪訓(xùn)a、課程開發(fā)：徹完善此系列課程，成為邦20 xx年培訓(xùn)課程開語發(fā)的重點(diǎn)，讓酒店

40、能更埋快地培養(yǎng)出合格的基層澤管理人員。b、培糾訓(xùn)形式：每季度開展一激期晉升輔導(dǎo)培訓(xùn)，每部溉門資深員工或優(yōu)秀實(shí)習(xí)舔生可參加，部門可安排顯參加，人力資源部可指脅定參加，個(gè)人參加須申拍請(qǐng)經(jīng)人力資源部同意。繡做好成績記錄，結(jié)合人勇力資源部晉升管理制度憾。保證基層管理人員的捆素質(zhì)并形成管理人員主辟動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。2、民管理專題培訓(xùn)利用淵酒店現(xiàn)有的多媒體設(shè)備薪，以及申請(qǐng)各種培訓(xùn)光厘碟，開展針對(duì)經(jīng)理、主屑任的專題培訓(xùn)，由人力舷資源部現(xiàn)場負(fù)責(zé)，設(shè)計(jì)猖考核試卷或?qū)W習(xí)總結(jié)報(bào)奧告，培訓(xùn)結(jié)束后由人力逸資源部進(jìn)行考核與跟蹤逃檢查，并將考評(píng)情況匯制總報(bào)總辦。以此提升專贏業(yè)管理技巧。銷售掣專題的培訓(xùn)要求所有銷蔡售部人員都要

41、參加，并隔參加考核，提升現(xiàn)有營攬銷人員的專業(yè)化水平。述三、中層經(jīng)理培訓(xùn)1、薛外派培訓(xùn)根據(jù)當(dāng)前豎的工作需要，結(jié)合20霞xx年度各機(jī)構(gòu)推出培涌訓(xùn)，安排合適的人員參詢加培訓(xùn)。經(jīng)理偏向于管向理知識(shí)類的系統(tǒng)化培訓(xùn)延，提升現(xiàn)有管理者的綜易合素質(zhì)。如旅廣東省旅逸游局辦的部門經(jīng)理上崗娠資格培訓(xùn)等。訓(xùn)導(dǎo)師參螞加一些開闊思路的培訓(xùn)害，了解先進(jìn)管理技術(shù)與款訓(xùn)練技巧，更好地為全渦店培訓(xùn)服務(wù)。2、外請(qǐng)瘍培訓(xùn)安排一次，在駒培訓(xùn)安排上減少成本，禍提高針對(duì)性，訓(xùn)前做好照師資考評(píng)及和講師之間摟的溝通工作。3、戶外腋拓展訓(xùn)練提升部門佃經(jīng)理的綜合能力，進(jìn)行幾強(qiáng)化訓(xùn)練，送出部分中止層管理人員參加強(qiáng)化培彩訓(xùn)式訓(xùn)練。根據(jù)明年干逾部訓(xùn)練需

42、要，必要時(shí)安寺排一期戶外拓展訓(xùn)練，居培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)凝聚力，創(chuàng)新乳意識(shí)，戰(zhàn)斗意志力等，鵑由人力資源部設(shè)計(jì)主題誨與培訓(xùn)目標(biāo)。四、專題洶培訓(xùn)1、產(chǎn)品知識(shí)競賽糙與培訓(xùn)由人力資源糾部組織開展產(chǎn)品知識(shí)賽龔，動(dòng)員全店員工學(xué)習(xí)產(chǎn)冤品知識(shí)，進(jìn)行競賽選拔紡活動(dòng)，對(duì)優(yōu)秀部門及優(yōu)抵秀個(gè)人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。2、哮宴會(huì)服務(wù)培訓(xùn)根據(jù)談工作需要安排一些宴會(huì)碰服務(wù)培訓(xùn)，主要為非餐宇飲部門的宴會(huì)服務(wù)，為鐘大型宴會(huì)時(shí)加班提前培緒訓(xùn)備用宴會(huì)服務(wù)人員。輕由中餐廳負(fù)責(zé)培訓(xùn)。3盂、消防培訓(xùn)安排一侍期消防輪訓(xùn)或消防演習(xí)汪，培養(yǎng)全員消防安全意毛識(shí)，提高消防技能水平等。由保安部與人力資源烘部一起實(shí)施。4、醫(yī)療膠急救請(qǐng)專業(yè)急救講溪師，對(duì)前廳部、管家部鉗兩部門的

43、主任、經(jīng)理及蛀健身房教練領(lǐng)班進(jìn)行專話業(yè)急救訓(xùn)練，其他部門娘如餐飲、保安、培訓(xùn)等邀可由經(jīng)理參加。5、化孤妝技巧培訓(xùn)根據(jù)需臉要組織一線部門員工參姻加分妝技巧培訓(xùn)，針對(duì)予女員工化妝，請(qǐng)外來培宦訓(xùn)講師，講授職業(yè)淡妝櫻的化法，桑拿部技師與屯娛樂部dj與業(yè)務(wù)員參閨加，夜間妝容的學(xué)習(xí)。顧由人力資源部尋找合適猿的外部講師，培訓(xùn)內(nèi)部廳化妝較好的人員。五、幀培訓(xùn)講師隊(duì)伍建設(shè)1、掄對(duì)部門培訓(xùn)講師人才的蕩培訓(xùn)和輔導(dǎo)a、開顧辦訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)班一期，劃如有必要開辦針對(duì)普通延員工的演講訓(xùn)練班一期柵，如條件成熟則組織演棟講比賽活動(dòng)，提高員工怯自我展示技巧，并通過研此過程發(fā)掘適合的后備浩主持人與講師人才；b衷、平時(shí)的上門聽課與課隙

44、后指導(dǎo)；由培訓(xùn)主羅管多去各部門聽課，并兼開展關(guān)于部門培訓(xùn)與講邦師授課技巧的輔導(dǎo)，在腔聽課結(jié)束后對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)蒜行指導(dǎo)，以提高部門培化訓(xùn)效率，提升講師開展驚培訓(xùn)工作的水平。c、悄利用每期協(xié)調(diào)會(huì)后進(jìn)行公學(xué)習(xí)；選取管理小腎故事形式結(jié)合典型的當(dāng)撤前本店發(fā)生案例，組織鉗訓(xùn)導(dǎo)師進(jìn)行學(xué)習(xí)與分析兒。從網(wǎng)絡(luò)尋找優(yōu)秀小文儀章放在人力資源部咨訊超中，實(shí)現(xiàn)資源共享，搭寅建學(xué)習(xí)的小平臺(tái)。茫d、對(duì)訓(xùn)導(dǎo)師的個(gè)人職輩業(yè)規(guī)劃與指導(dǎo)，推薦書詠目。加強(qiáng)與各訓(xùn)導(dǎo)壁師的單個(gè)溝通與職業(yè)發(fā)周展指引，引導(dǎo)大家加強(qiáng)賢學(xué)習(xí)，不斷提升自我。萍2、訓(xùn)導(dǎo)師考評(píng)季者度津貼考評(píng)獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀訓(xùn)闌導(dǎo)師，引導(dǎo)部門培訓(xùn)工扎作開展。年度考評(píng)，激嘯勵(lì)并挽留講師人才。3枉、內(nèi)

45、部授課津貼對(duì)樞消防、軍訓(xùn)、日語等跨氮部門的培訓(xùn)支持，講師餾利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)摸的發(fā)放津貼，由人力資董源部進(jìn)行考評(píng)。4、訓(xùn)腫導(dǎo)師旅游活動(dòng)安排皂一期訓(xùn)導(dǎo)師的外出旅游寫活動(dòng)，加強(qiáng)訓(xùn)導(dǎo)師之間澡溝通協(xié)作，提高大家工臂作積極性。六、英語及毋其他語言類培訓(xùn)1、崗郴位英語培訓(xùn)提高崗哲位英語應(yīng)對(duì)水平，培訓(xùn)抄結(jié)束形成培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告邀，報(bào)人力資源部與受訓(xùn)俐部門。2、英語角捌營造學(xué)習(xí)英語的氛圍，松組織英語愛好者建好英蟲語角，利用各種形式，紊游戲、歌曲、演講、對(duì)奇話，看英文電影等靈活藥多樣的形式，強(qiáng)化員工脹的聽說水平，激發(fā)學(xué)習(xí)體英語的興趣。3、英語摟等級(jí)考試結(jié)合晉升鄭考核，引入英語等級(jí)考銹評(píng)，晉升管理人員必須蝦通過相應(yīng)

46、等級(jí)的英語考經(jīng)試。分為初級(jí)、中級(jí)、掏高級(jí)，各不同崗位不同痛職位對(duì)英語的要求而定梢，為晉升考核的一部分吉，達(dá)到規(guī)定級(jí)別發(fā)放外艾語津貼。4、其他語言槽類培訓(xùn)日語培訓(xùn)利叭用懂日語員工對(duì)相關(guān)部二門進(jìn)行崗位日語培訓(xùn)，瞞實(shí)施授課津貼，有條件燕的部門自行開展培訓(xùn)等老兩種形式，進(jìn)行日語培訝訓(xùn)。其他小語種如韓語醚意大利語等語言，有條甸件的部門主管自行培訓(xùn)開，只培訓(xùn)簡單幾句問候佬語即可。七、培訓(xùn)資源箍與工具1、擬合作培訓(xùn)伐機(jī)構(gòu)a、時(shí)代光華貌產(chǎn)品：移動(dòng)商學(xué)院房、光碟、管理書籍等；羨合作形式：購買。翻b、大興勵(lì)進(jìn)產(chǎn)品：培胺訓(xùn)卡、拓展訓(xùn)練；合作訊形式：購買培訓(xùn)卡，選砂擇適合我們的課程，每嚨月選擇相應(yīng)課程派主任域或經(jīng)理去

47、參加一日的現(xiàn)嶄場培訓(xùn)；選取小團(tuán)隊(duì)去碟參加一日拓展訓(xùn)練。霹c、盟亞企管產(chǎn)品：贛企業(yè)內(nèi)訓(xùn)；合作形式：曝請(qǐng)講師來店開展專題內(nèi)豐訓(xùn)。d、廣東省旅抑游局產(chǎn)品：經(jīng)理人上崗色資格培訓(xùn)；合作形式：亢參加脫產(chǎn)培訓(xùn)班。纓e、聚才公司產(chǎn)品：邑魔鬼訓(xùn)練營；合作形儀式：選派相關(guān)部門主管鄖參加，對(duì)方跟進(jìn)輔導(dǎo)。重f、中國人眾人公噪司產(chǎn)品：拓展訓(xùn)練；合宇作形式：選派經(jīng)理參加源戶外拓展訓(xùn)練。2、設(shè)旭施設(shè)備人力資源部所培訓(xùn)器材有筆記本電腦蠻一臺(tái)，投影機(jī)一臺(tái)。3癸、培訓(xùn)室加緊培訓(xùn)鎂室的裝修；布置培訓(xùn)室鋒，張貼字畫，使培訓(xùn)室瑩更有學(xué)習(xí)氛圍。八、完冤善培訓(xùn)體系1、入徒職培訓(xùn)體系：當(dāng)前酒店飾正處于籌備期間，各項(xiàng)漂設(shè)施還不夠完善，人員修入

48、職也相對(duì)零散，故采諧取的是一個(gè)種單個(gè)聽錄鈾音資料的形式；酒店配雨套設(shè)施完善后，將由人鉤力資源部統(tǒng)一組織，開故設(shè)大課堂培訓(xùn)。2醞、日常部門常規(guī)培訓(xùn)：瘓由各訓(xùn)導(dǎo)師負(fù)責(zé)，結(jié)合壁部門實(shí)際情況開展，每尋月人力資源部前去主持婁一期培訓(xùn)協(xié)調(diào)會(huì)解決培支訓(xùn)難題，共同商討培訓(xùn)葬方式，主持訓(xùn)導(dǎo)師學(xué)習(xí)響。3、訓(xùn)導(dǎo)師培訓(xùn)蹬：開辦一期訓(xùn)導(dǎo)師講師頤培訓(xùn)班提高培訓(xùn)授課技召巧。4、主任經(jīng)理榆中層管理者培訓(xùn)：根據(jù)鼎實(shí)際需要，選派相關(guān)人男員參加相應(yīng)培訓(xùn)課題，膀由人力資源部提出建議捅，由人資總監(jiān)審核，呈醞總辦批準(zhǔn)后實(shí)施管理層臭培訓(xùn)。5、晉升或間其他管理類專題培訓(xùn)由潰人力資源部主持。第4等篇：酒店年度培訓(xùn)計(jì)劃吻序號(hào)培訓(xùn)項(xiàng)目月份1.惟新

49、員工入職培訓(xùn)1-謠-122.外語培訓(xùn)1蘭-23.節(jié)假日聯(lián)師歡活動(dòng)1、5、8、1央04.禮貌禮儀活動(dòng)1龍、85.酒店常識(shí)培訓(xùn)豹26.季度優(yōu)秀員工活邀動(dòng)3、6、8、117紙.急救知識(shí)培訓(xùn)108成.領(lǐng)班主管管理素質(zhì)培挺訓(xùn)79.海南民族民俗國知識(shí)培訓(xùn)710.酒店雌美容健身講座411.失中國文化知識(shí)講座1、脆3、8、1012.全蒸體員工軍訓(xùn)4、9人力皇資源部全年培訓(xùn)計(jì)劃細(xì)夢(mèng)分安排一、新員工入職沫培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間：每月培嬰訓(xùn)一次，每次四天群培訓(xùn)對(duì)象：每個(gè)月新上序崗的員工和上月培訓(xùn)沒桐有通過考試的員工培訓(xùn)擻者：人力資源培訓(xùn)主管黑培訓(xùn)內(nèi)容：以員銥工手冊(cè)為主，介紹酒峻店的過去和未來及規(guī)章?lián)糁贫?、酒店知識(shí)與概況蕉、酒

50、店業(yè)與旅游業(yè)的關(guān)休系、酒店與其它產(chǎn)業(yè)的鰓內(nèi)在聯(lián)系與區(qū)別、酒店憂旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景復(fù)、介紹酒店的禮儀禮貌構(gòu)、服務(wù)意識(shí)與人際關(guān)系姚、酒店消防與安全知識(shí)腋培訓(xùn)等。二、外語培訓(xùn)殖培訓(xùn)時(shí)間：全年培訓(xùn)邀培訓(xùn)對(duì)象：酒店一線腦面客部門與二線熱愛英家語的員工均需參加培訓(xùn)翼培訓(xùn)者：人力資源培訓(xùn)雍主管培訓(xùn)內(nèi)容：初著級(jí)班從音標(biāo)開始，以許蟲國璋英語為主要教材，召以酒店英語為輔；中級(jí)陣班以新概念英語為主，閨以旅游飯店英語為輔，槳強(qiáng)調(diào)聽力與會(huì)話能力的蔥培養(yǎng)。培訓(xùn)方法：斜視聽說全方位培訓(xùn)，每尾兩個(gè)月進(jìn)行一次考試，貼考試前幾名者給予一定速的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)培訓(xùn)地點(diǎn)：噪多功能廳三、節(jié)假日聯(lián)勁歡活動(dòng)活動(dòng)時(shí)間：衍每年的春節(jié)、國際勞動(dòng)悲節(jié)、

51、中秋節(jié)、國慶節(jié)活釋動(dòng)安排：人力資源認(rèn)部選定活動(dòng)內(nèi)容，再下賬發(fā)活動(dòng)通知，由各部門蔡內(nèi)部組織參加項(xiàng)目。人棗力資源部負(fù)責(zé)組織與安茵排歡慶程序并邀請(qǐng)總經(jīng)苫理講話，各部門經(jīng)理積痰極參加?；顒?dòng)內(nèi)容呻：以聯(lián)歡共慶為主，包袖括歌詠、小品、游戲等幟活動(dòng)?；顒?dòng)地點(diǎn)：多功擯能廳四、禮貌禮儀培訓(xùn)嫁培訓(xùn)時(shí)間：每年的一月已份與八月份各舉行一次牧培訓(xùn)內(nèi)容：由人力小資源部選定培訓(xùn)內(nèi)容，侄著重提高酒店員工服務(wù)疵意識(shí)與質(zhì)量。培訓(xùn)對(duì)象非：酒店全體員工培訓(xùn)者科：人力資源部培訓(xùn)主管評(píng)培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳五惋、酒店常識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)飽間：每年的二月份舉辦瞎培訓(xùn)內(nèi)容：酒店的鵲發(fā)源與發(fā)展，酒店的概淹況與發(fā)展趨勢(shì)，酒店的龔各部門職責(zé)與職能等培臆訓(xùn)對(duì)

52、象：酒店全體員工負(fù)培訓(xùn)者：人力資源部主機(jī)管培訓(xùn)地點(diǎn)：多功能廳饞六、季度優(yōu)秀員工評(píng)選在活動(dòng)評(píng)選時(shí)間：每年的詫三月、六月、八月、十恤一月評(píng)選對(duì)象：酒店各佳部門員工均有資格參加歸評(píng)選形成：每季度扁請(qǐng)各部門根據(jù)員工工作通表現(xiàn)，推選本部門1至墩2名優(yōu)秀員工，寫清該成員工優(yōu)秀事跡與表現(xiàn)等震。人力資源部根據(jù)各部域門的推薦表進(jìn)行考核后憐確定本季度之優(yōu)秀員工摘，并于每季度的酒店員舀工大會(huì)時(shí)頒發(fā)榮譽(yù)證書薛與獎(jiǎng)金100元。七、瑟急救知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)間涌：每年的十月份進(jìn)行一撼次培訓(xùn)內(nèi)容;發(fā)生挾意外傷害時(shí)的緊急救治團(tuán)療與預(yù)防措施。如：燙碾傷、蛇咬、溺水等的急系救措施。培訓(xùn)對(duì)象：酒惑店全體員工培訓(xùn)地點(diǎn)：都多功能廳培訓(xùn)者：保

53、安嚨部八、領(lǐng)班、主管粹管理素質(zhì)培訓(xùn)【五星級(jí)更酒店培訓(xùn)計(jì)劃】培訓(xùn)時(shí)郴間：每年的七月份進(jìn)行銥培訓(xùn)內(nèi)容：酒店各繃級(jí)之間的工作關(guān)系，酒訃店領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)與方法等培芋訓(xùn)對(duì)象：酒店各部門的噴領(lǐng)班與主管培訓(xùn)者：人去力資源部主管培訓(xùn)地點(diǎn)汾：多功能廳九、海南民恥族民俗知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)時(shí)湊間：每年的七月份舉行催培訓(xùn)內(nèi)容：海南各薛地的景點(diǎn)，主要民族的酸風(fēng)俗習(xí)慣及各地的人文息知識(shí)。培訓(xùn)者：從縫外部邀請(qǐng)這方面知名人卉士，給予100-2品00元的報(bào)酬。培訓(xùn)地閩點(diǎn)：多功能廳十、酒店遍美容健身講座培訓(xùn)時(shí)間乖：每年十月份舉辦壬培訓(xùn)內(nèi)容：酒店的員工幀期怎么化妝、日常生活灶中的護(hù)膚、美容學(xué)問。府培訓(xùn)對(duì)象：酒店全體員爭工培訓(xùn)者：從外部匹邀請(qǐng)這

54、方面專業(yè)人士，焦給予100-200勵(lì)元的報(bào)酬。培訓(xùn)地點(diǎn)：詠多功能廳十一、中國文揩化知識(shí)講座講座時(shí)澳間：每年的一月、三月凱、八月與十月份各舉辦僚一次講座內(nèi)容：中旁國上下五千年的文化與產(chǎn)藝術(shù)、中國山水、名勝捷景點(diǎn)的欣賞、各大宗教棒知識(shí)等。參加者：酒店歇全體員工講座老師：從恐外部邀請(qǐng)這方面專業(yè)人桃士講座地點(diǎn)：多功能廳瑣酒店每月員工活動(dòng)計(jì)劃猶細(xì)則一、拔河比賽庫比賽時(shí)間：每年的1月援份由人力資源部根據(jù)當(dāng)灘月工作情況選定比賽對(duì)禍象與方式：酒店各容部門自接到人力資源部潰通知起即進(jìn)行準(zhǔn)備，在外規(guī)定時(shí)間內(nèi)把參賽人員素報(bào)到人力資源部。組隊(duì)諧情況如下：財(cái)務(wù)部、銷畔售部、總辦、采購部組亥成一隊(duì);保安部、康樂佛部組成一

55、隊(duì);工程部、威洗衣部組成一隊(duì);前廳蘸部組一隊(duì);餐飲部組一塢隊(duì);客房部組一隊(duì);人釣力資源部組一隊(duì)。分兩析個(gè)小組進(jìn)行循環(huán)賽，取吱小組前兩名進(jìn)入四強(qiáng)賽瀕，再進(jìn)行循環(huán)賽決刀冠靡亞季軍，并給予一定的焰物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。比賽場志地點(diǎn)與時(shí)間：酒店沙灘修或停車場。1月24日睜預(yù)賽、1月25日決賽薪。比賽用具與裁判由人惰力資源部具體安排。二車、微笑小姐大賽比婿賽時(shí)間：每年的二月份塌，由人力資源部選定具飽體時(shí)間比賽對(duì)象與方式帖：酒店各部門推薦處2-3名參賽選手上報(bào)葉人力資源部，每名參賽黑手先進(jìn)行5分鐘自我介都紹，再進(jìn)行5分鐘自由渡問答，最后，各位選手抱自選一項(xiàng)表演節(jié)目，由猖評(píng)委評(píng)分，共設(shè)5位，斯?jié)M分10分，決出冠亞數(shù)季軍

56、小姐與兩名優(yōu)秀小即姐。分別給予一定的獎(jiǎng)椰勵(lì)。比賽地點(diǎn)：多功能臀廳或歌舞廳三、卡拉o胖k大賽比賽時(shí)間：辭每年的三月份由人力資駿源部選定具體日期比賽抱對(duì)象與方式：酒店姚名部自接到比賽通知起感，立即將部門參賽選手鴦上報(bào)人力資源部。人力棋資源部進(jìn)行抽簽決定參駕賽選手的順序。每位參妊賽選手選唱一首歌曲。串共設(shè)5位評(píng)委每位選手惋滿分為10分，大賽設(shè)橫一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)二粱名，三等獎(jiǎng)三名，優(yōu)秀汞獎(jiǎng)五名。分別給予一定菲的獎(jiǎng)勵(lì)，現(xiàn)場頒獎(jiǎng)。比紙賽地點(diǎn)：歌舞廳四、競僥賽游戲活動(dòng)競賽游丈戲活動(dòng)時(shí)間：每年的四嘯月份由人力資源部確定浸具體日期競賽項(xiàng)目：拖鑄拉機(jī)、象棋、圍棋、臺(tái)妖球等競賽對(duì)象與方孟式：酒店各部門自接到找通知

57、起立即組織本部門漁員工參賽，每個(gè)部門最麗少參加其中三項(xiàng)比賽并邪把參賽選手名單上報(bào)人睦力資源部，由人力資源酋部根據(jù)報(bào)名情況進(jìn)行分開組抽簽，比賽第一輪為投循環(huán)賽，第二輪為淘汰乏賽下到產(chǎn)生冠軍，對(duì)于剎獲勝者給予一定的物質(zhì)地獎(jiǎng)勵(lì)。五、酒店先生大愉賽活動(dòng)時(shí)間：每年彪的5月份舉行，由人力霧資源部確定具體時(shí)間活聲動(dòng)對(duì)象與方式：由鳴人力資源部下發(fā)通知后禹各部門最少上報(bào)兩名參鐵賽選手，每位選手在臺(tái)鄭上展示酒店員工的儀容黃、儀態(tài)和飽滿向上的精偽神風(fēng)貌。然后給大家進(jìn)棟行5分鐘演講。演講完礦后由評(píng)委提供問答題?；锉荣惖攸c(diǎn)：多功能廳六蔑、酒店綜藝競猜活動(dòng)電活動(dòng)時(shí)間：每年的6晝?cè)路菖e行，由人力資源渴部確定具體日期活動(dòng)對(duì)蟹

58、象與方式：酒店各捷部門均需選出三人組成喻一隊(duì)參賽，共設(shè)6個(gè)隊(duì)冤并列排在場上，場下設(shè)盂觀眾席，一至二名主持券人。比賽方式：每隊(duì)均羅需回答三題必答題，每矯題10分。必答題完后習(xí)進(jìn)入知識(shí)搶答題階段，寸每題5分，共24個(gè)題歷最后把六個(gè)隊(duì)分成三組厭進(jìn)行抬氣球比賽，每隊(duì)苛需選兩位選手，兩位選飲手齊心協(xié)力用背部把六炮個(gè)大氣球從a處搬到b烽處，看哪一隊(duì)搬得又快峙、又好。所有項(xiàng)目結(jié)束邢后，主持人給予統(tǒng)計(jì)分靠數(shù)，分出冠亞軍，分別胳給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)?；顒?dòng)更地點(diǎn)：多功能廳七、我瞳愛酒店演講賽比賽頤時(shí)間：每年的七月份，眺由人力資源部確定具體瘧時(shí)間比賽對(duì)象與方式：餾酒店各部門必須報(bào)億1-2參賽選手，以主菊題我愛酒店為主題，

59、寫墳一份演講稿，題目自擬狽。人力資源部進(jìn)行抽簽狂決定每位選手的參賽順匯序，在多功能廳內(nèi)設(shè)一涵演講臺(tái)。下設(shè)評(píng)委席與窮觀眾席。共設(shè)五位評(píng)委鍺和兩位計(jì)分員，每位選譯手滿分為10分，比賽塔設(shè)一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)葡二名，三等獎(jiǎng)二名，優(yōu)蟻秀獎(jiǎng)若干名，分別給予塊不同的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)比賽地遭點(diǎn)：多功能廳八、酒店甚員工服務(wù)技能大賽封比賽時(shí)間：每年的八月慫份由人力資源部確定具煽體時(shí)間比賽內(nèi)容：客房戍部鋪床與中西餐擺臺(tái)比吁賽對(duì)象與方式：客囂房部與餐飲部各位員工潞均可報(bào)名參加，每個(gè)部株門不少于五名，參賽選粹手，選手個(gè)人成績采用墅百分制。實(shí)際操作、抽柑簽問答、儀容儀表，滿惜分為100分。客房鋪烤床實(shí)際操作60分，抽鎬簽問答30

60、分，儀容儀汀表10分，中西餐擺臺(tái)使實(shí)際操作75分，抽簽賂問答15分，儀容儀表揚(yáng)10分。大賽設(shè)四位評(píng)眩委各負(fù)其責(zé)。進(jìn)行公正用評(píng)分，客房鋪床設(shè)一二箍等獎(jiǎng)，中西餐擺臺(tái)設(shè)一揖二等獎(jiǎng)。分別給予一定痙的獎(jiǎng)勵(lì)。大賽地點(diǎn)：多晉功能廳九、交誼舞掃盲鄙活動(dòng)活動(dòng)時(shí)間：每誘年的十月份由人力資源伊部確定具體時(shí)間活掙動(dòng)對(duì)象與方式：酒店各閣部門員工均可參加，大喉家互相自由配對(duì)由名師淳指導(dǎo)。指導(dǎo)老師：毅從外部邀請(qǐng)專業(yè)舞蹈人晤干給予100-200頹元報(bào)酬?；顒?dòng)地點(diǎn)：多鰓功能廳十、男女混合4搗x100米接力賽比賽矣時(shí)間：具體時(shí)間由人力擰資源部確定比賽對(duì)象與瞇方式：酒店各部門鶴自接到人力資源部通知州起即進(jìn)行準(zhǔn)備工作，在壺規(guī)定時(shí)間內(nèi)