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文檔簡介

1、做強(qiáng)做優(yōu)飼料工業(yè)實施方案廣西畜禽養(yǎng)殖規(guī)?;时热珖?個百分點。其中,肉牛、肉羊規(guī)模養(yǎng)殖比重僅為12.8%和26.8%,比全國低13和12個百分點,勞動生產(chǎn)率、技術(shù)水平等與國內(nèi)先進(jìn)省區(qū)相比仍有較大差距。主要成效一是畜產(chǎn)品供應(yīng)能力穩(wěn)步提升。2020年,全區(qū)肉、蛋、奶產(chǎn)量分別為380.4萬噸、26.7萬噸和11.18萬噸,肉類總產(chǎn)量居全國第九位。生豬生產(chǎn)經(jīng)受住非洲豬瘟疫情沖擊,出欄2281.24萬頭,居全國第九位;家禽出欄11.46億只,居全國第四位;家禽出欄比2015年增長42%,年均遞增7.2%。牛羊生產(chǎn)呈現(xiàn)加快發(fā)展態(tài)勢,2020年牛肉產(chǎn)量比2015年增長18.23%,高于全國增速23個百分點

2、;奶產(chǎn)量比2015年增長37.18%,高于全國增速30.08個百分點。二是產(chǎn)業(yè)化水平顯著提高。2020年,畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率達(dá)到56.5%,比2015年提高了11.2個百分點。其中,生豬養(yǎng)殖規(guī)?;壤秊?4.1%,比2015年提高了14.5個百分點。創(chuàng)建了253家國家級畜禽規(guī)模養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場和55個現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)。畜牧企業(yè)中,有國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)12家,占全區(qū)總數(shù)的32%,自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)72家,占全區(qū)總數(shù)的30%?!褒堫^企業(yè)+規(guī)模場(家庭農(nóng)場)”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營不斷擴(kuò)大,一二三產(chǎn)加快融合,創(chuàng)建了一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。三是畜禽種業(yè)不斷壯大。5個畜禽新品種

3、(配套系)通過國家審定,累計審定畜禽新品種13個,居全國第四位。創(chuàng)建了5個國家生豬核心育種場,占全國總數(shù)的6%;2個國家級肉雞核心育種場,占全國總數(shù)的12%,2個國家肉雞良種擴(kuò)繁推廣基地,占全國總數(shù)的15%;2個國家生豬遺傳改良種公豬站,占全國總數(shù)的50%;1個國家肉牛核心育種場,占全國總數(shù)的2.4%。廣西是全國黃羽肉雞種苗供應(yīng)基地,種豬質(zhì)量在全國享有一定聲譽(yù)。四是綠色發(fā)展取得重大進(jìn)展。自2016年開始,廣西在全國率先推廣以“微生物+”為核心技術(shù)的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式,2020年全區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場生態(tài)養(yǎng)殖認(rèn)證率達(dá)93%。畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用扎實推進(jìn),全區(qū)畜禽糞污綜合利用率、規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝

4、備配套率分別達(dá)到92.53%和99.78%,高于全國16.53個百分點和4.78個百分點,比2015年分別提高了34.5個百分點和36.8個百分點。五是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保持較高水平。2020年,飼料和飼料添加劑抽檢合格率為99.49%,高于全國1.39個百分點;商品飼料和生豬尿樣中“瘦肉精”等違禁藥物檢出率為零;生鮮乳違禁添加物已連續(xù)12年保持“零檢出”;畜產(chǎn)品抽檢合格率98%以上,連續(xù)多年保持在較高水平。六是重大動物疫病得到有效防控。有效防控了非洲豬瘟疫情。動物疫病控制凈化工作取得新進(jìn)展,全區(qū)建成非洲豬瘟無疫小區(qū)8個,其中,5個非洲豬瘟無疫小區(qū)通過國家級評估;2個雞場通過國家動物疫病凈化示范場

5、評估,3個雞場通過國家動物疫病凈化創(chuàng)建場評估,42個養(yǎng)殖場獲得自治區(qū)或市級星級無規(guī)定動物疫病養(yǎng)殖場稱號。獸醫(yī)社會化服務(wù)試點逐步推進(jìn),形成了一些可借鑒、可復(fù)制的模式。七是飼料供給能力不斷增強(qiáng)。2020年,全區(qū)飼料產(chǎn)量1535.12萬噸,位居全國第三,比2015年增長45.05%,年均增長7.72%。前十大飼料企業(yè)飼料產(chǎn)量1135.54萬噸,占全區(qū)飼料產(chǎn)量的74%,比2015年提高6.54個百分點,集中度明顯提高。基本原則堅持創(chuàng)新驅(qū)動。依靠科技創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步,突破發(fā)展瓶頸,不斷提高畜禽良種化、養(yǎng)殖機(jī)械化水平和資源利用效率,加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,推進(jìn)全行業(yè)全要素現(xiàn)代化。堅持市場主導(dǎo)。充分發(fā)揮市場在

6、資源配置中的決定性作用,更好發(fā)揮政府政策引導(dǎo)和市場調(diào)控等作用,消除限制畜牧業(yè)發(fā)展的不合理壁壘,增強(qiáng)畜牧業(yè)發(fā)展活力,保障畜產(chǎn)品有效供給。堅持防疫優(yōu)先。將動物疫病防控作為防范畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險的第一道防線,加強(qiáng)動物防疫體系能力建設(shè),落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任,形成防控合力,保障生產(chǎn)安全。堅持人病獸防、關(guān)口前移,從源頭前端阻斷人畜共患病傳播路徑,保障公共衛(wèi)生安全。堅持綠色引領(lǐng)。遵循綠色發(fā)展理念,促進(jìn)資源環(huán)境承載能力、畜產(chǎn)品供給保障能力和養(yǎng)殖廢棄物資源化利用能力相匹配,暢通種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)鏈,協(xié)同推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù),促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。做強(qiáng)做優(yōu)飼料工業(yè)推廣飼料精準(zhǔn)配制技術(shù)和玉米豆粕高效替代技術(shù),引導(dǎo)飼料配方多元化,

7、推動精準(zhǔn)配料、精準(zhǔn)用料,促進(jìn)玉米、豆粕減量替代。加快生物飼料、安全高效飼料添加劑等研發(fā)應(yīng)用,提升飼料產(chǎn)品品質(zhì)和利用效率。進(jìn)一步落實屬地責(zé)任,改善監(jiān)督執(zhí)法條件,加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測預(yù)警和飼料企業(yè)日常監(jiān)管,規(guī)范飼料、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用行為。鼓勵飼料企業(yè)強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)營模式創(chuàng)新,實施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略。保障養(yǎng)殖投入品穩(wěn)定供應(yīng)做強(qiáng)做優(yōu)飼料工業(yè)。推廣飼料精準(zhǔn)配制技術(shù)和玉米豆粕高效替代技術(shù),引導(dǎo)飼料配方多元化,推動精準(zhǔn)配料、精準(zhǔn)用料,促進(jìn)玉米、豆粕減量替代。加快生物飼料、安全高效飼料添加劑等研發(fā)應(yīng)用,提升飼料產(chǎn)品品質(zhì)和利用效率。進(jìn)一步落實屬地責(zé)任,改善監(jiān)督執(zhí)法條件,加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測預(yù)警和飼料企業(yè)日

8、常監(jiān)管,規(guī)范飼料、飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用行為。鼓勵飼料企業(yè)強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新和經(jīng)營模式創(chuàng)新,實施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略。構(gòu)建現(xiàn)代飼草產(chǎn)業(yè)體系。因地制宜推行糧改飼,增加青貯玉米、甜高粱種植,提高緊缺飼草自給率,大力開發(fā)利用新飼草資源,推動非糧飼料資源高效利用。加大優(yōu)良飼草品種選育推廣力度,支持飼草良種繁育基地建設(shè),提升飼草種子制種繁種能力。強(qiáng)化飼草生產(chǎn)加工利用的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)推廣和服務(wù)指導(dǎo),普及先進(jìn)適用技術(shù),提升飼草標(biāo)準(zhǔn)化高效生產(chǎn)加工技術(shù)水平。加快種養(yǎng)一體化發(fā)展,重點鼓勵種養(yǎng)結(jié)合的龍頭企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場戶和合作社發(fā)展,積極培育專業(yè)飼草收儲、生產(chǎn)、加工社會化服務(wù)組織,加強(qiáng)飼草料加工、流通、配送體系建設(shè)。加

9、快推進(jìn)飼草產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,建設(shè)優(yōu)質(zhì)飼草標(biāo)準(zhǔn)化、商品化生產(chǎn)基地。優(yōu)化獸藥產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。嚴(yán)格執(zhí)行新版獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP),推動獸藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。優(yōu)化生產(chǎn)技術(shù)結(jié)構(gòu),重點發(fā)展懸浮培養(yǎng)、濃縮純化、基因工程等疫苗生產(chǎn)研制技術(shù),大力培育獸用生物制品工程中心,提高獸用生物技術(shù)水平。加快中獸藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展,充分利用廣西優(yōu)勢中藥材,加強(qiáng)中獸藥飼料添加劑研發(fā),開發(fā)替代抗生素產(chǎn)品。支持發(fā)展獸用原料藥及制劑、安全高效的多價多聯(lián)疫苗、新型標(biāo)記疫苗及獸醫(yī)診斷制品。推進(jìn)獸用抗菌藥減量使用。建立實施科學(xué)合理用藥管理制度,規(guī)范做好養(yǎng)殖用藥檔案記錄管理,嚴(yán)格執(zhí)行獸用處方藥制度和休藥期制度。堅決杜絕使用違禁藥物,積極探索使用獸

10、用抗菌藥替代品。高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營。因地制宜發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖,引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)改造提升基礎(chǔ)設(shè)施條件,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,提升標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平。大力培育龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖專業(yè)合作社、家庭牧場、社會化服務(wù)組織等新型經(jīng)營主體,鼓勵龍頭企業(yè)發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用,與其他新型經(jīng)營主體緊密合作,通過統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一營銷、技術(shù)共享、品牌共創(chuàng)等方式,形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。加強(qiáng)對中小養(yǎng)殖戶的指導(dǎo)幫扶,支持龍頭企業(yè)與中小養(yǎng)殖戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,帶動中小養(yǎng)殖戶專業(yè)化生產(chǎn),提升市場競爭力。推行全面標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式。按照“良種良法配套、設(shè)施工藝結(jié)合、提質(zhì)增效并重、生產(chǎn)生態(tài)協(xié)調(diào)”要求,總結(jié)廣西現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖成功經(jīng)驗

11、,制定實施標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖飼養(yǎng)管理規(guī)程,建立健全符合廣西實際的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。開展畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建,創(chuàng)建一批生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)的畜禽現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場,增強(qiáng)示范帶動效應(yīng)。提升養(yǎng)殖機(jī)械化、智能化水平。落實農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策,將養(yǎng)殖場(戶)購置自動飼喂、環(huán)境控制、疫病防控、廢棄物處理等農(nóng)機(jī)裝備按規(guī)定納入補(bǔ)貼范圍。穩(wěn)步發(fā)展全程機(jī)械化養(yǎng)殖場和示范基地。引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)建立健全電子養(yǎng)殖檔案,全面推行信息直聯(lián)直報。積極推廣智能化畜禽養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備應(yīng)用。穩(wěn)步構(gòu)建現(xiàn)代畜產(chǎn)品市場流通體系推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”模式,促進(jìn)“運(yùn)活畜禽”向“運(yùn)肉”轉(zhuǎn)變。促

12、進(jìn)肉類冷鏈物流發(fā)展。補(bǔ)齊肉類冷鏈儲藏、運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備短板,支持屠宰企業(yè)建設(shè)改造完善肉類預(yù)冷排酸、低溫分割、保鮮包裝、冷鏈儲運(yùn)等設(shè)施,依法依規(guī)培育一批肉類冷鏈物流企業(yè),引導(dǎo)配備智能溫控、車載定位配送車輛等專用設(shè)備,加快構(gòu)建肉類冷鏈流通配送體系,應(yīng)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù),拓展線上線下銷售渠道,發(fā)展連鎖經(jīng)營、中央廚房、直供直銷、生鮮電商等業(yè)態(tài),構(gòu)建“屠宰企業(yè)+銷售區(qū)”的冷鏈配送模式和數(shù)字化肉類流通網(wǎng)絡(luò)。強(qiáng)化動物運(yùn)輸防疫管理。加強(qiáng)活畜禽調(diào)運(yùn)監(jiān)管,外省進(jìn)入廣西的動物實行指定通道管理,限制畜禽從動物疫病高風(fēng)險區(qū)向低風(fēng)險區(qū)調(diào)運(yùn)。加強(qiáng)畜禽運(yùn)輸車輛和從事動物運(yùn)輸單位、個人備案和動態(tài)管理,建立畜禽運(yùn)輸車輛防疫管理制度,強(qiáng)化運(yùn)輸工具管控,嚴(yán)格落實畜禽

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