1、 花卉栽培與養(yǎng)護(hù) 典型案例介紹第1頁(yè)，共44頁(yè)。任務(wù)：水仙水養(yǎng)及雕刻造型第2頁(yè)，共44頁(yè)。水 仙別名：水仙花、金盞銀臺(tái)、天蒜、凌波仙子科屬：石蒜科，水仙屬類型：球根花卉第3頁(yè)，共44頁(yè)。形態(tài)特征多年生草本，地下部分具肥大的鱗莖，球狀鱗莖由鱗莖盤及肥厚的肉質(zhì)鱗片組成，卵形或球形，具長(zhǎng)頸，葉基生，葉片翠綠色，質(zhì)軟而厚，帶狀線形或近圓柱狀，多數(shù)排成互生二列狀。花單生或多朵呈傘形花序，下具膜質(zhì)總苞?；ㄝ阒绷?，圓筒狀或扁圓筒狀，中空，高2030cm，花多為黃色、白色?；ū黄?，基部聯(lián)合成不同深淺的筒狀，花被筒淡綠色，花被裂片乳白色，副花冠淺杯狀，鵝黃色?；ū恢醒胗斜瓲罨蚶葼畹母惫?，其形狀、長(zhǎng)短、大小以

2、及色澤均因種而異，也是分類的依據(jù)。 第4頁(yè)，共44頁(yè)。類型及品種中國(guó)水仙的主要有兩品系：(1)單瓣型（金盞銀臺(tái)）：花單瓣，白色，花被6裂，中心有一金黃色環(huán)狀副冠，淺杯狀，花期2-3月。產(chǎn)于浙江沿海島嶼和福建沿?！，F(xiàn)福建漳州和上海崇明有大量栽培，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。(2)重瓣型（玉玲瓏）：花重瓣，白色，花瓣褶皺，無(wú)杯狀幅冠?；ㄗ嗣利?，但香味稍遜于單瓣。另外還根據(jù)產(chǎn)地分為漳州水仙和崇明水仙。 第5頁(yè)，共44頁(yè)。 生態(tài)習(xí)性 水仙性喜溫暖濕潤(rùn)氣候及陽(yáng)光充足的地方，忌炎熱高溫，喜水濕，較耐寒。水仙為秋植球根花卉，具有秋冬生長(zhǎng)，早春開(kāi)花并貯藏養(yǎng)分，夏季休眠的習(xí)性。休眠期進(jìn)行花芽分化。生長(zhǎng)適溫為10-20，可耐0低

3、溫。對(duì)土壤要求不高，除重粘土及沙礫地外均可生長(zhǎng)，但以土層深厚肥沃濕潤(rùn)而排水良好的粘質(zhì)壤土最好。第6頁(yè)，共44頁(yè)。學(xué)習(xí)目標(biāo)1、學(xué)會(huì)挑選水仙鱗莖球。2、掌握水仙水養(yǎng)的技術(shù)要點(diǎn)，學(xué)會(huì)水仙水養(yǎng)方法。3.初步掌握水仙的基本雕刻技能，完成蟹爪水仙雕刻。4.掌握水仙雕刻后的水養(yǎng)技術(shù)二個(gè)階段：一：水仙普通水養(yǎng)二：水仙雕刻造型第7頁(yè)，共44頁(yè)。任務(wù)單一、每組完成2個(gè)普通水養(yǎng)作品。2個(gè)雕刻作品。最后每個(gè)小組交上4個(gè)作品。二、每人交一份技術(shù)報(bào)告 三、每組上交觀察記錄表。 第8頁(yè)，共44頁(yè)。水仙概況金盞銀臺(tái)玉玲瓏第9頁(yè)，共44頁(yè)。如何挑選水仙球 一問(wèn) 二看 三觀 四按第10頁(yè)，共44頁(yè)。水仙水養(yǎng)的幾種方式1.獨(dú)植 ：

4、（豎植 和 臥植） 2.叢植：（多個(gè)水仙球密植在同一容器中，形狀自選、容器自選） 第11頁(yè)，共44頁(yè)。水養(yǎng)方法1.計(jì)算水養(yǎng)時(shí)間：水仙水養(yǎng)的最佳溫度是1220，經(jīng)過(guò)4050天，即可吐蕊開(kāi)花。 2.剝皮、浸泡：將選購(gòu)來(lái)的水仙鱗莖剝?nèi)ネ馄?，去掉根部的護(hù)泥和枯根，注意剝?nèi)r(shí)不要損傷花芽。再將鱗莖放入清水中浸泡一晝夜。 3.上盆水養(yǎng)：第二天擦去切口流出的粘液，再直立放入水仙淺盆中，加水淹沒(méi)鱗莖三分之一的為宜。盆中可用石英砂 、鵝卵石等將鱗莖固定。4.管理：放置在陽(yáng)光充足的地方，剛上盆時(shí)，水仙可每日換一次水，以后每2-3天換一次，花苞形成后，每周換一次水。水仙在10-15度環(huán)境下生長(zhǎng)良好，(溫度高出現(xiàn)“啞

5、花”）約45天即可開(kāi)花，花期可保持月余。 第12頁(yè)，共44頁(yè)。第13頁(yè)，共44頁(yè)。如何矮化水仙第14頁(yè)，共44頁(yè)。防止水仙“啞花”花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未開(kāi)先衰的現(xiàn)象 第15頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻造型第16頁(yè)，共44頁(yè)。第17頁(yè)，共44頁(yè)。第18頁(yè)，共44頁(yè)。第19頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻造型主要是對(duì)花、葉的雕刻，使花、葉達(dá)到藝術(shù)造型的目的。主要是通過(guò)雕刻的機(jī)械損傷、陽(yáng)光和水分控制等辦法實(shí)現(xiàn)。雕刻時(shí)，使器官的一側(cè)或一面受損傷，在愈合過(guò)程中，受傷的一側(cè)或一面生長(zhǎng)速度減緩，未受傷的一側(cè)正常生長(zhǎng)，即生長(zhǎng)速度較快。這樣，葉片或花梗就發(fā)生偏向生長(zhǎng)，即向受傷的一側(cè)或一面彎曲。利用植物的趨光性控制水仙生

6、長(zhǎng)是造型的另一手段。向光面細(xì)胞的生長(zhǎng)速度較背光面細(xì)胞的生長(zhǎng)速度慢，所以就形成了地上部器官?gòu)澫蜿?yáng)光的結(jié)果。 雕刻原理第20頁(yè)，共44頁(yè)。雕葉：葉片經(jīng)刻傷，刻傷一面愈合結(jié)疤生長(zhǎng)慢，而另一側(cè)葉生長(zhǎng)快，由于生長(zhǎng)不均勻向刻傷一邊卷曲如“蟹爪”。 刺葶：與削葉緣同樣道理，受傷部分生長(zhǎng)緩慢，而未削傷一側(cè)都生長(zhǎng)正常，從而使花頭的生長(zhǎng)失去平衡而產(chǎn)生朝雕刻的方向卷曲，創(chuàng)傷度大，其彎曲也大。兩大整形項(xiàng)目第21頁(yè)，共44頁(yè)。工具準(zhǔn)備第22頁(yè)，共44頁(yè)。 選擇花頭,要看您的造型意圖。制作花籃首選個(gè)大花多；培植螃蟹，要具有兩個(gè)側(cè)鱗莖。雕刻雙桃，需要兩個(gè)大小一樣的母鱗莖。欲雕“茶壺”，母莖和小鱗莖須搭配得當(dāng)；“并蒂鴛鴦”應(yīng)

7、有兩個(gè)同向的小鱗莖；培植根須則挑根盤大而完整的。 觀看圖片談?wù)剟?chuàng)意選擇花頭觀看視頻第23頁(yè)，共44頁(yè)?；ɑ@第24頁(yè)，共44頁(yè)。螃蟹第25頁(yè)，共44頁(yè)。雙 桃第26頁(yè)，共44頁(yè)。12第27頁(yè)，共44頁(yè)。第28頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻的基本程序一、凈化在雕刻之前，先把鱗莖球上的外皮剝除，同時(shí)把護(hù)根泥、枯根及腐爛的雜質(zhì)清除干凈，避免水養(yǎng)的鱗片或根受污染而霉?fàn)€。 第29頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻的基本程序二、開(kāi)蓋:從芽體彎向的鱗面動(dòng)刀，左手平捏鱗莖球，右手持傳統(tǒng)雕花刀，沿距離根盤約一厘米處劃一條弧形線，沿線朝球端削掉表面的鱗片，使全部芽體顯露出來(lái)為止。 第30頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻的基本程序三、疏隙: 把夾

8、在芽體之間的鱗片刻除，使芽體之間有空隙，便于對(duì)芽苞片、葉片和花梗進(jìn)行雕刻。一種是使用傳統(tǒng)雕花刀的刀尖伸進(jìn)縫間刻削，這種方法適合于較熟練的雕刻者。另一種方法是使用斜口兩用刀刻削，這種方法比較適合于初雕者。第31頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻的基本程序四、剝苞: 把芽體露在外面的芽苞片剝除，剝除芽苞片的多少，應(yīng)根據(jù)造型要求而定。一般是采用斜口刀尖在芽苞片兩邊劃兩條直線，然后用刀尖從芽苞未端撥動(dòng)苞片朝苞片基部方向順剝，可防止花苞損傷。 第32頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻的基本程序五、削葉: 根據(jù)造型要求，確定削葉的寬度，先用斜口刀在葉片端部切一削口，再使用圓尖兩用刀的圓口刀順葉脈由葉端朝基部方向順削。因?yàn)閳A口刀的

9、構(gòu)造是刀口外弧有一定斜度，既便于削除葉片，又可避免損傷花苞。葉片若需要削至葉基，可采用尖形三角刀，順葉脈插至基部。 第33頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻的基本程序六、刮梗:從上向下把花梗刮去或削去15至16的深度。需要花梗朝哪個(gè)方向彎曲，就削花梗的哪一面。雕刻時(shí)若花梗比較短，可等花梗長(zhǎng)長(zhǎng)后再雕刻?；üｉL(zhǎng)度在2厘米至3厘米時(shí)雕刻為好。使用尖形三角刀刮花梗的表皮，控制花梗生長(zhǎng)高低和彎向。 第34頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻的基本程序七、雕側(cè)鱗莖:母鱗莖一般都著生一對(duì)以上的側(cè)鱗莖，側(cè)鱗莖大多數(shù)無(wú)花葶，但也有部分肥碩的側(cè)鱗莖有花葶。在雕刻側(cè)鱗莖時(shí)要小心觀察。側(cè)鱗是整個(gè)水仙花球的組成部分，也是水仙花造型不可缺少的內(nèi)容。第35頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻的基本程序八、插基:用刀針對(duì)準(zhǔn)花梗從上而下縱刺，深度0.5厘米，達(dá)到矮化花莖的目的第36頁(yè)，共44頁(yè)。水仙雕刻的基本程序九、修整:最后要把所有切口修削整齊，既保持外觀優(yōu)美，又