1、藥用植物識別技術(shù)西北農(nóng)林科技大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院張躍進(jìn)主要內(nèi)容藥用植物識別技術(shù)概述1 常見藥用植物的辨識特征 2植物標(biāo)本鑒定的基本方法 3 各大類藥用植物識別步驟實例2第一節(jié) 概 述藥用植物分類與識別技術(shù)概述藥用植物識別技術(shù)的目的與任務(wù)植物的命名植物分類檢索表一、藥用植物分類與識別技術(shù)概述植物分類學(xué)是一門歷史較長的學(xué)科。 植物分類學(xué)是研究植物界不同類群的起源、親緣關(guān)系以及進(jìn)化發(fā)展規(guī)律的一門基礎(chǔ)學(xué)科。 藥用植物識別技術(shù)是利用植物分類學(xué)知識、方法來研究和應(yīng)用藥用植物的一門學(xué)科。認(rèn)識中藥原植物的種類、確保用藥的安全有效。 調(diào)查研究藥用植物資源，結(jié)合相關(guān)學(xué)科尋找藥材的新來源。保護(hù)及合理利用藥用植物資源目

2、 的二、學(xué)習(xí)藥用植物識別技術(shù)的目的和任務(wù)（貫眾 大青葉）（馬錢子、蛇根木）三 植物的命名在國際上制定了國際植物命名法規(guī)International Code of Botanical Nomenclature，簡稱和國際栽培植物命名法規(guī)Internation Code of Nomenclature for Cultivated Plants,簡稱ICNCP等生物命名法規(guī)，給每一個植物分類群制定世界各國可以統(tǒng)一使用的科學(xué)名稱，即學(xué)名scientific name,并使植物的學(xué)名的命名的方法統(tǒng)一、合法有效。 根據(jù)國際植物命名法規(guī)，植物學(xué)名必須用拉丁文或其它文字加以拉丁化來書寫。種的名稱采用了瑞典植

3、物學(xué)家林奈Linnaeus倡導(dǎo)的“雙名法” Binominal nomenclature,由兩個拉丁詞組成，第一個為屬名，第二個是種加詞，后附上命名人的姓名，一個完整的學(xué)名包括三個部分：屬 名+種加詞+定名人三 植物的命名一、植物種名的名稱一屬名 植物的屬名是各級分類中最重要的名稱，不僅是種加詞依附的支柱，也是科級名稱構(gòu)成的基礎(chǔ)，還是一些化學(xué)成分名稱的構(gòu)成部分。屬名使用的是拉丁名詞的單數(shù)主格，首字母必須大寫。二種加詞 植物的種加詞用于區(qū)別同屬中不同種，多數(shù)使用形容詞。種加詞字母全部小寫。三 植物的命名三命名人 植物學(xué)名中，命名者的引證一般只用其姓，如遇同姓者研究同一門類植物，則加注名字的縮寫詞

4、以便區(qū)分。引證的命名人的姓名，要用拉丁字母拼寫，每個詞的首字母必須大寫。我國的人名姓氏，統(tǒng)一用漢語拼音拼寫。姓氏較長時，可以縮寫，縮寫之后加縮略點“.”，共同命名的植物，用et連接不同作者。 天麻 Gastrodia elata Bl. “屬名” “種加詞” “定名人”三 植物的命名二、植物種下等級分類群的名稱 植物種下等級分類群有亞種subspecies、變種(varietas)和變型（forma）,其縮寫分別為subsp.(或ssp). Var.和f.。三 植物的命名四 植物分類檢索表 植物分類檢索表是鑒定植物類群的工具，檢索表是根據(jù)法國植物學(xué)家拉馬克(Lamarck)的二歧分類原則編制而

5、成。 將每種植物的主要特征進(jìn)行比較，找出相同點和不同點，分成相對應(yīng)的兩個分支，再把每個分支中顯著互相對立的性狀特征又分成相對應(yīng)的兩個分支，直到最后，并按各分支的先后順序給予標(biāo)號，相對應(yīng)的兩個分支的標(biāo)號數(shù)應(yīng)是相同的。 常用的檢索表有分科、分屬和分種檢索表。植物分類檢索表根據(jù)其排列方式的不同，有定距式、平行式、連續(xù)平行式三種。四 植物分類檢索表1植物體無根、莖、葉的分化，沒有胚胎 低等植物 2植物體不為藻類和菌類所組成的共生復(fù)合體。 3植物體內(nèi)有葉綠素或其他光合色素，為自養(yǎng)生活方式藻類植物 3植物體內(nèi)，無葉綠素或其他光合色素，為異養(yǎng)生活方式菌類植物 2植物體為藻類和菌類所組成的共生復(fù)合體 地衣植物

6、1植物體有根、莖、葉的分化、有胚胎 高等植物 4植物體有莖、葉而無真根 苔蘚植物 4植物體有莖、葉也有真根。 5不產(chǎn)生種子，用孢子繁殖蕨類植物 5產(chǎn)生種子，用種子繁殖種子植物1.定距式檢索表四 植物分類檢索表1植物體無根、莖、葉的分化，無胚胎(低等植物)(2)1植物體有根、莖、葉的分化，有胚胎(高等植物)(4)2植物體為菌類和藻類所組成的共生復(fù)合體地衣植物2植物體不為菌類和藻類所組成的共生復(fù)合體(3)3植物體內(nèi)含有葉綠素或其他光合色素，為自養(yǎng)生活方式藻類植物3植物體內(nèi)不含有葉綠素或其他光合色素，為異養(yǎng)生活方式菌類植物4植物體有莖、葉；而無真根苔蘚植物4植物體有莖、葉，也有真根(5)5不產(chǎn)生種子

7、，用孢子繁殖蕨類植物5產(chǎn)生種子，以種子繁殖種子植物2. 平行式檢索表四 植物分類檢索表1(6)植物體無根、莖、葉的分化，無胚胎低等植物2(5)植物體不為藻類和菌類所組成的共生復(fù)合體。3(4)植物體內(nèi)有葉綠素或其他光合色素，為自養(yǎng)生活方式” 藻類植物4(3)植物體內(nèi)無葉綠素或其他光合色素，為異養(yǎng)生活方式菌類植物5(2)植物體為藻類和菌類所組成的共生復(fù)合體地衣植物6(1)植物體有根、莖、葉的分化，有胚胎高等植物7(8)植物體有莖、葉，而無真根苔蘚植物8(7)植物體有莖、葉，有真根。9(10)不產(chǎn)生種子，用孢子繁殖 蕨類植物10(9)產(chǎn)生種子，用種子繁殖 種子植物 3.連續(xù)平行式檢索表四 植物分類檢

8、索表第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征一、植物的主要形態(tài)特征與常見藥用植物科的關(guān)系習(xí)性木本 ?？啤⑿￠蘅?、木蘭科、樟科、杜仲科、薔薇科、豆科、蕓香科、楝科、冬青科、鼠李科、大戟科部分（烏桕屬、野桐、油桐、葉底珠等）、瑞香科、胡頹子科、五加科、杜鵑花科、紫金牛科（秦嶺中稀少）、木犀科、馬錢科（多為灌木）、夾竹桃科、馬鞭草科部分（臭牡丹屬、牡荊屬、紫珠屬、豆腐柴屬等）、玄參科部分（泡桐屬）、茜草科部分（梔子）、銀杏科、柏科、松科、紅豆杉科、漆樹科、忍冬科、苦木科、山茱萸科、七葉樹科。第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征一、植物的主要形態(tài)特征與常見藥用植物科的關(guān)系習(xí)性草本三白草科、金粟蘭科、商陸科、睡蓮科、毛

9、茛科、十字花科、景天科、虎耳草科、大戟科部分（主要大戟屬和葉下珠）、堇菜科、傘形科、報春花科、龍膽科、馬鞭草科部分（馬鞭草屬）、唇形科、茄科、玄參科大部分（馬先蒿屬、婆婆納屬、地黃屬等）、爵床科、茜草科部分、敗醬科、桔梗科、菊科、禾本科大部分、莎草科、天南星科、百部科、百合科、石蒜科、鳶尾科、姜科（栽培）、蘭科、罌粟科、蓼科、豆科、莧科、遠(yuǎn)志科、錦葵科、黑三棱科、蛇菰科、川續(xù)斷科、石竹科、金絲桃科、麻黃科、木賊科、石松科、水龍骨科、蚌殼蕨科。第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征一、植物的主要形態(tài)特征與常見藥用植物科的關(guān)系習(xí)性木質(zhì)藤本胡椒科、馬兜鈴科、防己科、葡萄科、蘿藦科、木通科、清風(fēng)藤科、忍冬屬。

10、草紙?zhí)俦拘啤⒑J科、薯蕷科、茜草科（雞矢藤屬和茜草屬）。第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征一、植物的主要形態(tài)特征與常見藥用植物科的關(guān)系葉對生葉（互生）金粟蘭科、木犀科、桃金娘科大部分、夾竹桃科、蘿藦科、茜草科、馬鞭草科、唇形科、忍冬科、玄參科、爵床科、紫葳科。復(fù)葉（單葉）楝科、五加科、蕓香科、豆科、紫葳科、無患子科。第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征一、植物的主要形態(tài)特征與常見藥用植物科的關(guān)系花序隱頭花序?？茻o花果屬輪傘花序唇形科肉穗花序天南星科傘形花序五加科、傘形科花冠十字花冠十字花科蝶形花冠豆科唇形花冠唇形科、馬鞭草科、玄參科、爵床科第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征一、植物的主要形態(tài)特征與常見藥

11、用植物科的關(guān)系雄蕊單體雄蕊錦葵科多體雄蕊金絲桃科二強(qiáng)雄蕊唇形科、玄參科四強(qiáng)雄蕊十字花科心皮離生心皮三白草科、毛茛科、木蘭科、景天科、番荔枝科、夾竹桃科、蘿藦科子房子房下位葫蘆科、蘋果亞科、五加科、傘形科、茜草科、菊科、石蒜科、鳶尾科、姜科、蘭科。第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征一、植物的主要形態(tài)特征與常見藥用植物科的關(guān)系果實莢果豆科角果十字花科柑果蕓香科柑果屬梨果薔薇科瓠果葫蘆科雙懸果傘形科穎果禾本科堅果三毛櫸科第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征二、藥用植物的識別方法 抓住主要分類依據(jù)，采用層層縮小的方法提高識別能力； 根據(jù)倒查檢索表的方法提高識別能力； 用鑒別性特征提高識別科的實際能力。第二節(jié) 常

12、用藥用植物的辨識特征二、藥用植物的識別方法 多認(rèn)識植物 熟悉植物的形態(tài)術(shù)語 掌握植物的特殊特征 學(xué)會利用工具書和網(wǎng)絡(luò) 注意四點一看、二摸、三聞、四嘗第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征二、藥用植物的識別方法 看葉 看莖 看毛 看刺 看地下部分 一 看第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征二、藥用植物的識別方法用手摸、折也是鑒別植物的一個方法，能夠了解、體會不同植物的特征，從而記憶深刻。（蝎子草 、杜仲） 手 模第二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征二、藥用植物的識別方法有些植物具有特殊的氣味(香、臭、魚腥味等),可以采摘少量的葉片或花果搓碎嗅其氣味，這也能幫助我們鑒別植物。 （魚腥草 、薄荷、雞屎藤 ） 鼻 嗅 第

13、二節(jié) 常用藥用植物的辨識特征二、藥用植物的識別方法 除了用眼看、手摸、鼻嗅以外尚可摘少量的根、莖、葉等器官用嘴嘗嘗味道，也可以幫助我們鑒別出相近的種類。 （黃連 、細(xì)辛 、辣蓼 ） 口 嘗 蕨類植物門 (Pteridophyta)（1）莖、葉的外部形態(tài)及內(nèi)部構(gòu)造;（2）孢子囊及孢子形狀;（3）孢子囊的環(huán)帶有無及其位置；（4）孢子囊群的形狀、生長部位及有無囊群蓋；（5）葉柄中維管束排列形式，葉柄基部有無關(guān)節(jié)；（6）根狀莖上有無毛、鱗片等附屬器官及形狀。鑒定特征：第三節(jié) 各大類藥用植物基本概況和一般特征蕨類植物門 (Pteridophyta)識 別三 步 法三看葉背孢子二看葉形一看植株形態(tài)蕨類植物

14、門 (Pteridophyta)黑褐色大鱗片蕨類植物門 (Pteridophyta)三回羽狀復(fù)葉孢子囊群蓋兩瓣，形如蚌殼葉片闊卵狀三角形，三回羽裂 蕨類植物門 (Pteridophyta)蕨類植物門 (Pteridophyta)共有特征 1.孢子繁殖（孢子在葉背或邊緣） 2.絕大多數(shù)為草本 3.有時有兩種葉形：孢子葉和營養(yǎng)葉第三節(jié) 各大類藥用植物基本概況和一般特征裸子植物門 (Gymnosperms)1.裸子植物體（孢子體）發(fā)達(dá)，多為喬木、灌木。 2.大多數(shù)是常綠植物，極稀為落葉性 。3.葉為針形、條形、鱗片形，極少為扁平形的闊葉。4.胚珠裸露，產(chǎn)生種子。 主要特征：第三節(jié) 各大類藥用植物基本

15、概況和一般特征識 別三 步 法三看果實二看葉形一看植株形態(tài)裸子植物門 (Gymnosperms)裸子植物門 (Gymnosperms)側(cè) 柏裸子植物門 (Gymnosperms)裸子植物門 (Gymnosperms) 裸子植物門 (Gymnosperms)銀 杏 裸子植物門 (Gymnosperms)葉 形裸子植物門 (Gymnosperms)被子植物門 (Angiospermea) 被子植物的主要特征：具有真正的花，故又叫有花植物；胚珠包藏在子房內(nèi)，得到良好的保護(hù)，子房在受精后形成的果實即保護(hù)種子又以各種方式幫助種子散布；具有雙受精現(xiàn)象和三倍體胚乳；孢子體高度發(fā)達(dá)和進(jìn)一步分化，除喬木和灌木外

16、，更多是草本。第三節(jié) 各大類藥用植物基本概況和一般特征被子植物門 (Angiospermea)識 別四 步 法三看莖上膜質(zhì)托葉鞘二看幼莖顏色一看植株形態(tài)四看花序及花被何首烏虎杖共有特征 1.草本 2.單葉互生，有膜質(zhì)托葉鞘 3.花多兩性，輻射對稱，排成穗狀、圓錐狀或頭狀花序。益母草輪傘花序紫蘇葉對生有鋸齒莖四棱味道芬香，具有薄荷的香味共有特征 1.多為草本，常有香氣，莖呈四棱形，葉對生。 2.輪傘花序，花萼常5裂，宿存，花冠唇形，二強(qiáng)雄蕊。 3.四枚小堅果。五 加三七突出特征 1.多為木本。 2.掌狀復(fù)葉，互生。 3.傘形花序，花5基數(shù)，子房下位。 4.每室1胚珠，多為漿果。第四節(jié) 植物標(biāo)本鑒定的基本方法 以植物形態(tài)和解剖上的相似性為基礎(chǔ)，按照國際上共同遵循的植物命名法規(guī)定名，將自然界的植物分門別類，鑒別到種的工作。標(biāo)本鑒定第四節(jié) 植物標(biāo)本鑒定的基本方法 準(zhǔn)備工作1.解剖鏡（放大鏡）2.解剖針3.玻璃器皿（燒杯、培養(yǎng)皿等）4.資料（中國植物志、高等植物圖鑒、科屬詞典、地方植物志等）5.被檢標(biāo)本第四節(jié) 植物標(biāo)本鑒定的基本方法 信息獲得1. 根據(jù)植物莖、根、葉的形態(tài)特點，判斷其是屬于草本/木本植物、直根系/須根系、單葉/復(fù)葉以及質(zhì)地和被毛情況等。2.對花的觀察：單生花可直接觀察；花序則需判斷其類型。仔細(xì)觀察花的組成，寫出正確的花程式。3.對果實的觀察，主要通過其果皮及