1、原料品管員作業(yè)指導(dǎo)書編 制趙紫杉審 核批 準(zhǔn)文件編號(hào)WIA-06發(fā)布日期2006-06-06版次A/0頁次1/21.目的為確保原料能符合公司需求，以及所有原料均按規(guī)定的要求得到檢查。2.適用范圍適用原料的外檢崗位。3.作業(yè)流程原料進(jìn)廠由采購部填寫到貨通知單退 貨 采購部不合格原料品管30%外檢感官檢驗(yàn) 合格原料保管安排垛位卸車技術(shù)部特殊處理或降級(jí)使用 采購部卸車時(shí)由原料品管100%抽樣 不合格 不合格 品管做定性判斷并填寫接收單分樣登記 采購部 不合格 化驗(yàn)室 不合格合格可以使用原料品管員作業(yè)指導(dǎo)書文 件 編 號(hào)WIA-16發(fā) 布 日 期2006-06-06版 次A/0頁 次2/24.作業(yè)內(nèi)容

2、4.1對(duì)所有的原料均需進(jìn)行抽樣檢測(cè)、合格的通知入庫。4.2見到采購部開據(jù)的到貨通知單，原料品管員前去對(duì)原料進(jìn)行感官檢驗(yàn)。感官檢驗(yàn)合格的卸車入庫，并進(jìn)行100%隨機(jī)采樣。4.3取樣時(shí)執(zhí)行采樣方法。4.4每取一種樣品前，要保證取樣器干凈，以防交叉污染。4.5發(fā)現(xiàn)異常情況，要附取特樣，并判斷其約占比例。4.6每取完一批樣，要縫好樣品袋，填寫原料留樣標(biāo)簽（樣品名稱、抽樣日期、客戶名稱、編號(hào)）。4.7外觀檢驗(yàn)：顏色：具有典型明顯而一致的顏色氣味：具有清新、特有氣味水分：無粘性、受潮現(xiàn)象溫度：無發(fā)熱現(xiàn)象質(zhì)地：顆粒大小適當(dāng)一致，無分離包裝：包裝袋制作符合企業(yè)要求，標(biāo)簽內(nèi)容（生產(chǎn)日期、批號(hào)、規(guī)格及產(chǎn)地）全面清楚。其它：無摻假、摻假及霉變結(jié)塊現(xiàn)象4.8如實(shí)填寫原料登記表。4.9綜合判斷：有化驗(yàn)結(jié)果的要等化驗(yàn)結(jié)果出來結(jié)合外檢結(jié)果，對(duì)所取原料按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合判斷，合格者入庫，不合格拒收（有時(shí)視具體情況可能有讓步接收）。4.10降級(jí)采用：經(jīng)檢驗(yàn)?zāi)炒我?xiàng)不合格，而生產(chǎn)急于使用，經(jīng)品管部經(jīng)理批準(zhǔn)降級(jí)使用（有時(shí)要作搭配使用），原料品管員在原料貨上采用標(biāo)示牌，需跟進(jìn)生產(chǎn)中的使用情況并記錄。4.11原料掛牌、換牌要及時(shí)正確，做到貨物、牌卡一致。4.12氨基酸要求倉儲(chǔ)溫度在30以下，避光、酸、堿的侵害。4.13巡倉發(fā)現(xiàn)