1、八年級生物上冊第五單元 生物圈中的其他生物定向練習(xí)考試時間：90 分鐘；命題人：教研組考生注意：1、本卷分第I 卷（選擇題）和第卷（非選擇題）兩部分，滿分100 分，考試時間 90 分鐘2、答卷前，考生務(wù)必用 0.5 毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)的位置，如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新的答案；不準(zhǔn)使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無效。第I 卷（選擇題40 分）一、單選題（10 小題，每小題 4 分，共計 40 分）1、最佳保持健康的方法是適度運動，下列關(guān)于運動描述正確的是（） A骨骼肌接受刺激收縮時，會

2、牽動骨繞關(guān)節(jié)活動B運動僅靠運動系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)來完成的C運動系統(tǒng)是由骨和肌肉組成D一個運動動作由一組肌肉就可以完成2、微生物在食品和發(fā)酵工業(yè)中被廣泛利用，下列微生物與食品制作的對應(yīng)關(guān)系，錯誤的是（）乳酸菌釀酒 C酵母菌發(fā)酵面團(tuán)醋酸菌釀醋. D曲霉菌制作醬油3、下列不屬于動物社會行為的是（）散養(yǎng)的雞在山林間覓食 C馬蜂遭到侵襲時，群起而攻狒狒的“首領(lǐng)”優(yōu)先享有食物和配偶 D白蟻群中有蟻后、蟻王、工蟻、兵蟻明確分工4、以下動物中，按照其學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)行為的復(fù)雜程度，“嘗試與錯誤”的次數(shù)由多到少排序，正確的是（）珊瑚蟲蚯蚓魚蝗蟲小鼠C珊瑚蟲蝗蟲蚯蚓魚小鼠珊瑚蟲蚯蚓蝗蟲魚小鼠D珊瑚蟲魚蝗蟲蚯蚓小鼠5、當(dāng)

3、手提重物時，對手臂相關(guān)肌肉狀態(tài)的描述正確的是（）肱二頭肌舒張，肱三頭肌舒張C肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮D肱二頭肌收縮，肱三頭肌收縮6、蚯蚓是人類的好朋友，它可以疏松土壤。下列與蚯蚓屬于同一種類的是（） A蛔蟲B蜈蚣C沙蠶D血吸蟲7、做廣播體操可以鍛煉身體，大課間同學(xué)們做廣播體操時（）只靠運動系統(tǒng)就可以完成C骨骼肌牽拉骨繞關(guān)節(jié)活動每個動作只需要一塊骨參與D動作簡單不需要消耗能量8、 “鷹擊長空”、“魚翔淺底”動物運動形式多樣主要是適應(yīng)（）不同的身體結(jié)構(gòu)C不同的動物種類不同的生活環(huán)境D不同的動物大小9、節(jié)肢動物生活環(huán)境極廣泛，與人類關(guān)系非常密切，有關(guān)敘述錯誤的是（）蜜蜂為

4、開花植物傳播花粉C昆蟲傳播疾病，都是害蟲蝦、蟹提供動物蛋白D果蠅經(jīng)典的實驗材料10、2021 年云南出現(xiàn)的大象北上及返回屬于動物的下列哪種行為（） A覓食行為B生殖行為C防御行為D遷徙行為第卷（非選擇題60 分）二、填空題（5 小題，每小題 4 分，共計 20 分）1、蚯蚓的“嘗試與錯誤”是 行為，這種行為是在 的基礎(chǔ)上，通過 的作用，由生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)而獲得的行為。2、 病毒又叫噬菌體。3、聞名世界的四川泡菜在制作過程中利用的微生物主要是 ，泡菜發(fā)酵需在 （填“有氧”或“無氧”）條件下進(jìn)行。4、骨在 的牽引下圍繞 活動。5、下圖是細(xì)菌的結(jié)構(gòu)圖，請認(rèn)真觀察后寫出各部分名稱： 、 、 、 、 、

5、。其中 可以保護(hù)細(xì)菌； 可以使細(xì)菌在液體中游動。（填序號）三、判斷題（5 小題，每小題 4 分，共計 20 分）1、從水蛭的唾液中提取的蛭素在醫(yī)學(xué)上可以用于生產(chǎn)抗血栓藥物。（ ）2、酵母菌是單細(xì)胞真菌。（ ）3、酵母菌、蘑菇和霉菌這些真菌都是由菌絲構(gòu)成。（ ）4、人體的骨骼肌可以分為頭頸肌、軀干肌和四肢肌三大類。（ ）5、 “孔雀開屏”屬于動物的生殖行為。（ ） 四、實驗探究（2 小題，每小題 10 分，共計 20 分）1、饅頭久放易發(fā)霉。為了探究饅頭發(fā)霉、腐敗的原因，某校陽光生物小組的同學(xué)設(shè)計了探究實驗： 將質(zhì)量、形狀相同的新鮮的饅頭塊分別放入如下三個裝置中，瓶口用棉花塞塞緊（實驗器皿均已采

6、用高壓蒸汽滅菌法滅菌），恒溫培養(yǎng)六天。每天定時觀察，記錄。三組實驗裝置中，饅頭最先發(fā)霉的是 組。發(fā)霉的饅頭上長出的霉菌是一種A細(xì)菌B真菌C病毒本實驗共有 組對照實驗，其中甲與丙作為一組對照實驗時，變量是 。甲和乙作為一組對照實驗的變量 。在實驗過程中，甲瓶主要起 作用。將甲組與乙組的實驗結(jié)果對照來分析，可以得出的食品保存方法是 A脫水抑菌法B真空保存法C低溫抑菌法D鹽漬保存法丙組中彎玻璃管的妙處是 。2、在學(xué)習(xí)了細(xì)菌和真菌的知識后某實驗小組的同學(xué)對洗手前后細(xì)菌和真菌數(shù)量變化情況產(chǎn)生了濃厚的興趣。以下是該小組同學(xué)的討論對話，請幫他們完成實驗并回答：甲：洗手前后，手上的細(xì)菌和真菌一樣多嗎？乙：利用

7、培養(yǎng)基，怎樣證明手上有細(xì)菌和真菌呢？丙：將手上的細(xì)菌和真菌在培養(yǎng)基上接種時，需要設(shè)計對照實驗。若以甲提出的問題進(jìn)行探究，那么你所做出的假設(shè)應(yīng)是 。請你幫他們將下面培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的操作步驟進(jìn)行排序： （用字母和箭頭表示）。A培養(yǎng)B接種C觀察D配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻其中培養(yǎng)基主要為細(xì)菌提供 。依據(jù)丙同學(xué)的敘述，他們進(jìn)行了如下的實驗設(shè)計：第一步：取 3 個裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌），標(biāo)號為 1、2、3，將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底部。第二步：取 1 支無菌棉棒，擦取某同學(xué)的手心，打開 1 號培養(yǎng)皿，將棉棒在培養(yǎng)皿上涂抹蓋好封嚴(yán)； 打開 2 號培養(yǎng)皿，將其暴露在教室空氣中約 10 分鐘，蓋好封

8、嚴(yán)；3 號培養(yǎng)皿不做任何處理。第三步：將 1、2、3 號培養(yǎng)皿放置在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，并做好記錄。設(shè)計 3 號的目的是 。在觀察現(xiàn)象時，發(fā)現(xiàn)兩培養(yǎng)基上的菌落都較小且表面光滑黏稠，可判斷這是 （填“細(xì)菌”或“真菌”）菌落。-參考答案-一、單選題1、A【分析】此題考查哺乳動物的運動系統(tǒng)組成和骨、關(guān)節(jié)和肌肉的協(xié)調(diào)配合以及人體是一個統(tǒng)一的整體?！驹斀狻抗趋兰∮惺艽碳ざ湛s的特性，當(dāng)骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動骨繞著關(guān)節(jié)活動， 于是軀體就會產(chǎn)生運動，A 正確。哺乳動物各個系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能各不相同，但是它們在進(jìn)行各種生命活動的時候，并不是孤立的，而是相互密切配合的。它的運動并不是僅靠運

9、動系統(tǒng)來完成，它需要神經(jīng)系統(tǒng)的控制和調(diào)節(jié)，它需要能量的供應(yīng)，因此還需要消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等系統(tǒng)的配合，B 錯誤。運動系統(tǒng)是由骨、骨連結(jié)（如關(guān)節(jié)）和骨骼肌組成的。關(guān)節(jié)在運動中起著支點的作用，可使運動更加靈活，C 錯誤。骨骼肌有受刺激而收縮的特性。當(dāng)骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動骨繞關(guān)節(jié)活動，于是軀體就會產(chǎn)生運動。但骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能推開骨，因此與骨相連的肌肉至少是由兩組肌肉相互配合活動的，D 錯誤。故選 A。2、A【分析】微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。【詳解】AC制饅頭、做面包、

10、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜都要用到乳酸菌，A 錯誤；C 正確。B制醋要用到醋酸桿菌，B 正確。D制作醬油要用到曲霉等，D 正確。故選 A。3、A【分析】社會行為是一些營群體生活的動物，群體內(nèi)形成一定的組織，成員之間有明確分工，共同維持群體生活的行為，如蜂群中的蜂王、工蜂、雄蜂各有分工，有的群體中還會形成等級，如草原上的雄性頭羊總是優(yōu)先占領(lǐng)配偶?！驹斀狻可B(yǎng)的雞在山林間覓食沒能形成一定的組織，成員之間沒有明確分工，不屬于社會行為；狒狒的“首領(lǐng)”優(yōu)先享有食物和配偶、馬蜂遭到侵襲時，群起而攻、白蟻群中有蟻后、蟻王、工蟻、兵蟻明確分工都有一定的組織，成員之間有明確分工，共同維持群體生活的行為，都

11、屬于社會行為。故選 A。4、B【分析】動物分類中，一般低等到高等依次是腔腸動物、扁形動物、線形動物、環(huán)節(jié)動物、軟體動物、節(jié)肢動物、魚類、兩棲動物、爬行動物、鳥類和哺乳動物。分類等級越高，學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)行為的越復(fù)雜， “嘗試與錯誤”的次數(shù)越少?！驹斀狻可汉飨x是腔腸動物、蚯蚓是環(huán)節(jié)動物、魚是脊椎動物魚類、蝗蟲是節(jié)肢動物、小鼠是哺乳動物，因此，從低等到高等依次是珊瑚蟲蚯蚓蝗蟲魚小鼠，所以按照學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)行為的復(fù)雜程度，“嘗試與錯誤”的次數(shù)由多到少排序是珊瑚蟲蚯蚓蝗蟲魚小鼠，ACD 不符合題意，B 符合題意。故選 B。5、D【分析】手提重物時，肱二頭肌和肱三頭肌都收縮；伸肘時，肱二頭肌舒張，肱三頭肌

12、收縮。兩者不要混淆?！驹斀狻抗趋兰∮杉‰旌图「箖刹糠纸M成，同一塊骨骼肌的兩端跨過關(guān)節(jié)分別固定在兩塊不同的骨上。骨骼肌有受刺激收縮的特性，骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開，因此一個動作的完成總是由兩組肌肉相互配合活動，共同完成的。如屈肘動作和伸肘動作的產(chǎn)生。屈肘時，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒 張，伸肘時，肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張。雙臂自然下垂，肱二頭肌和肱三頭肌都舒張；雙手豎直向上提起重物或雙手抓住單杠身體自然下垂，肱二頭肌和肱三頭肌都收縮。故選 D。6、C【分析】環(huán)節(jié)動物：身體由許多彼此相似的環(huán)狀體節(jié)構(gòu)成，可以使動物的運動更為靈活，稱為環(huán)節(jié)動物。蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動物?！驹斀狻炕紫x是寄生生活，身體

13、呈圓柱形，有口有肛門。體表有角質(zhì)層，起保護(hù)作用；消化管結(jié)構(gòu)簡單， 腸僅有一層細(xì)胞構(gòu)成，無專門的運動器官。生殖器官發(fā)達(dá)，生殖力強(qiáng)?；紫x屬于線形動物，A 不符合題意。蜈蚣的身體有許多體節(jié)構(gòu)成，分部，有外骨骼，足和觸角分節(jié)，屬于節(jié)肢動物，B 不符合題意。C沙蠶身體由許多彼此相似的環(huán)狀體節(jié)構(gòu)成，屬于環(huán)節(jié)動物，C 符合題意。D血吸蟲身體背腹扁平、左右對稱、體壁具有三胚層、有梯狀神經(jīng)系統(tǒng)、無體腔、消化系統(tǒng)由口、咽、腸組成，血吸蟲屬于扁形動物，D 不符合題意。故選 C。7、C【分析】人體完成一個運動都要有神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，有骨、骨骼肌、關(guān)節(jié)的共同參與，多組肌肉的協(xié)調(diào)作用， 才能完成?！驹斀狻窟\動并不是僅靠運動

14、系統(tǒng)來完成。它需要神經(jīng)系統(tǒng)的控制和調(diào)節(jié)。它需要能量的供應(yīng)，因此還需要消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等系統(tǒng)的配合，錯誤。人體完成一個運動都要有神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，有骨、骨骼肌、關(guān)節(jié)的共同參與，多組肌肉的協(xié)調(diào)作用，才能完成，錯誤。骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當(dāng)骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨， 繞著關(guān)節(jié)活動，于是軀體就產(chǎn)生了運動，正確。每一個動作都需要消耗能量，錯誤。故選 C。8、B【分析】動物因種類不同，生存環(huán)境各異，其運動方式也多種多樣，有奔跑、爬行、蠕動等?！驹斀狻窟\動是動物區(qū)別于其他生物的重要特征。動物因種類不同，生存環(huán)境各異，其運動方式也多種多樣。在“鷹擊長空，魚翔淺底，萬

15、類霜天競自由”中，鷹有發(fā)達(dá)的翼，身體呈流線型，它的運動方式是飛行；魚生活在水中，身體呈梭形，用鰓呼吸，用鰭游泳，它的運動方式為游泳。因此，“鷹擊長空”、“魚翔淺底”動物運動形式多樣主要是適應(yīng)不同的生活環(huán)境。故選 B。9、C【分析】節(jié)肢動物是最大的動物類群，目前已命名的種類有 120 萬種以上，占所有已知動物種類的 90%以上，種類繁多。生活環(huán)境：多陸生。主要特征：體表有堅韌的外骨骼，身體和附肢都分節(jié)。與人類的關(guān)系：為人類和其他動物提供動物蛋白；為開花植物傳播花粉，蟬蛻可以入藥，果蠅是非常經(jīng)典的實驗材料；蚊、蠅等會傳播疾病。【詳解】在開花植物中，約有 84%的植物是通過昆蟲來幫助它們授粉。而蜜蜂

16、能協(xié)助開花植物傳粉，釀造蜂蜜，是人類的好伙伴，A 正確。蝦、蟹可食用，能為人類提供優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，B 正確。昆蟲中的蚊、蠅等會傳播疾病，是害蟲；但昆蟲中的蜜蜂等能為開花植物傳播花粉，是益蟲，C 錯誤。遺傳學(xué)家之所以常常選用果蠅為實驗材料，是因為果蠅具有易飼養(yǎng)、繁殖周期短、繁殖能力強(qiáng)， 相對性狀明顯，便于觀察等特點，D 正確。故選 C。10、D【分析】動物的行為復(fù)雜多樣，按行為的不同表現(xiàn)可分為覓食行為、貯食行為、攻擊行為（同類）、防御行為（不同類）、領(lǐng)域行為、繁殖行為、節(jié)律行為（洄游行為，遷徙行為）、社會行為等；各種行為都是動物對復(fù)雜環(huán)境的適應(yīng)性表現(xiàn)。動物的行為幫助動物更好的生存繁衍。【詳解】覓

17、食行為是動物獲取食物、維持生存的行為，是動物生存的基礎(chǔ)，A 不符合題意。生殖行為是與動物繁殖有關(guān)的行為。如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行為，B 不符合題意。動物表現(xiàn)出來的，為了保護(hù)自己，防御敵害的各種行為都是防御行為。如逃跑、裝死、釋放臭氣、保護(hù)色、警戒色等，C 不符合題意。遷徙行為是指動物的活動或運動適應(yīng)環(huán)境中自然因素的變化而發(fā)生周期性的較長距離往返于不同棲居地的行為，云南出現(xiàn)的大象北上及返回屬于動物遷徙行為，D 符合題意。故選 D。二、填空題1、學(xué)習(xí)遺傳因素環(huán)境因素【詳解】學(xué)習(xí)行為是指在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)而獲得的行為。蚯蚓走迷宮獲取食物是動物的學(xué)

18、習(xí)行為，學(xué)習(xí)行為是指在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)而獲得的行為。2、細(xì)菌【詳解】病毒分為三類：專門侵染植物細(xì)胞的病毒叫做植物病毒，如煙草花葉病毒；專門侵染動物和人體細(xì)胞的病毒叫做動物病毒，如流感病毒；專門侵染細(xì)菌的病毒叫細(xì)菌病毒（也叫噬菌體）。3、乳酸菌無氧【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等?！驹斀狻克拇ㄅ莶嗽谥谱鬟^程中利用的微生物主要是乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此泡菜發(fā)酵需在無氧條件下進(jìn)行。4、骨骼肌關(guān)

19、節(jié)【詳解】骨骼肌包括肌腹和肌腱，肌腹是骨骼肌中間較粗的部分，受刺激而收縮；肌腱是骨骼肌兩端較細(xì)的部分，跨關(guān)節(jié)附在不同的骨上，有固定作用。骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當(dāng)骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)轉(zhuǎn)動，于是軀體就產(chǎn)生了運動。在運動中，骨起杠桿作用，關(guān)節(jié)起支點作用，骨骼肌收縮產(chǎn)生動力。5、鞭毛細(xì)胞質(zhì)DNA細(xì)胞膜細(xì)胞壁莢膜【分析】細(xì)菌是單細(xì)胞微生物，細(xì)胞內(nèi)沒有成型的細(xì)胞核，因此被稱為原核生物，在生態(tài)系統(tǒng)中是分解者；圖中鞭毛、細(xì)胞質(zhì)、DNA 集中區(qū)域、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、莢膜。【詳解】分析圖可知：鞭毛、細(xì)胞質(zhì)、DNA 集中區(qū)域、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁、莢膜；其中莢膜對細(xì)菌起保護(hù)作

20、用，鞭毛可以使細(xì)菌在液體中游動。三、判斷題1、正確【詳解】水蛭屬于環(huán)節(jié)動物，水蛭的唾液中有防止血液凝固的蟶毒，人們可以提取蛭素生產(chǎn)抗血栓藥物。題干說法正確。2、正確【分析】酵母菌屬于單細(xì)胞真菌?！驹斀狻拷湍妇幕窘Y(jié)構(gòu)有：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡，無葉綠體，屬于單細(xì)胞真菌。題干說法正確。3、正確【分析】真菌有單細(xì)胞的個體，也有多細(xì)胞的個體。真菌的細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。多細(xì)胞的真菌由細(xì)胞形成菌絲。有些菌絲位于營養(yǎng)物質(zhì)的上面，稱為直立菌絲；有些菌絲深入到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部，稱為營養(yǎng)菌絲?！驹斀狻拷湍妇鷮儆趩渭?xì)胞真菌，蘑菇和霉菌都是多細(xì)胞真菌，它們都由大量菌絲構(gòu)成。題干說法正

21、確。4、正確【詳解】人體全身的肌肉可分為頭頸肌、軀干肌和四肢肌三大類。（1）頭頸肌可分為頭肌和頸肌。頭肌可分為表情肌和咀嚼肌。（2）軀干肌包括背肌、胸肌、膈肌和腹肌等。背肌有斜方肌、背闊肌、骶棘?。恍丶≈饕行卮蠹?、胸小肌和肋間??；膈位于胸、腹腔之間，是主要的呼吸肌；腹肌位于胸廓下部與骨盆上緣之間，參與腹壁的構(gòu)成。（3）四肢肌：四肢肌可分為上肢肌和下肢肌。上肢肌結(jié)構(gòu)精細(xì)運動靈巧，包括肩部肌、臂肌、前臂肌和手肌；下肢肌可分為髖肌、大腿肌、小腿肌和足肌。題干說法正確。5、正確【分析】動物行為是生物進(jìn)行的從外部可察覺到的有適應(yīng)意義的活動。動物所進(jìn)行的一系列有利于他們存活和繁殖后代的活動，從動物行為的

22、功能、意義、目的來看，動物的行為分為：取食行為、領(lǐng)域行為、攻擊行為、防御行為、繁殖行為、節(jié)律行為和社會（群）行為?！驹斀狻可承袨椋号c動物繁殖有關(guān)的行為，如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行為?！翱兹搁_屏” 雄孔雀開屏是為了吸引雌孔雀，是求偶行為，屬于生殖行為。四、實驗探究1、（1）甲（2）B（3）2微生物（或真菌）溫度對照（4）C（5）空氣可以進(jìn)入，而微生物（或真菌）不能進(jìn)入【分析】對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的是實驗組，沒有處理的是對照組

23、?？茖W(xué)探究考查學(xué)生提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗、分析數(shù)據(jù)、得出結(jié)論的能力，重點是對照實驗的設(shè)計、變量的判斷。（1）食物腐敗的主要原因是微生物的生長、繁殖，微生物的生長、繁殖需要適宜的溫度、一定量的水份、充足的營養(yǎng)物質(zhì)。甲組與空氣相通，微生物可落入瓶中，且溫度適于微生物生長、繁殖；乙組溫度 低，不利于微生物的生長、繁殖；丙組雖然溫度合適，但微生物只落彎曲處。故三組實驗裝置中，饅頭最先發(fā)霉的是甲組。（2）真菌包括酵母菌、霉菌和大型食用真菌等，酵母菌是單細(xì)胞真菌，霉菌包括曲霉和青霉，屬于多細(xì)胞真菌，菌體有許多菌絲組成，都靠孢子來繁殖后代。發(fā)霉的饅頭上長出的霉菌是一種真菌。故選B。（3）對照實驗在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。本實驗共有2 組對照實驗，甲與乙作為一組對照實驗，變量是溫度，甲與丙作為一組對照實驗時，變量是微生物（或真菌），在實驗過程中，甲瓶主要起對照作用。（4）由（1）的分析可知，食物腐敗的主要原因是微生物的生長