1、.：.； 市場(chǎng)調(diào)查總體方案設(shè)計(jì)一水果調(diào)查的主題與目的 市場(chǎng)調(diào)查的背景 近幾年來(lái)，我國(guó)水果也繼續(xù)開(kāi)展，不斷堅(jiān)持了世界第一水果消費(fèi)大國(guó)的位置。這主要得益于：消費(fèi)繼續(xù)開(kāi)展，構(gòu)造逐漸優(yōu)化；質(zhì)量有所提高，果園面積快速擴(kuò)張，水果產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng)。 蘋(píng)果，梨，柑橘是我國(guó)傳統(tǒng)的三大類水果，在水果消費(fèi)中長(zhǎng)期占有主導(dǎo)位置。但隨著改革開(kāi)放的開(kāi)展，科技提高，人們生活程度提高，對(duì)水果的需求也越來(lái)越呈現(xiàn)出多樣性，這就使三大類水果產(chǎn)量在整個(gè)水果行業(yè)的比重呈下降趨勢(shì)，而其他水果比重逐漸上升，產(chǎn)量也增長(zhǎng)很快。從詳細(xì)種類來(lái)看，荔枝和桃在近幾年快速開(kāi)展，種植面積已越居我國(guó)第四第五大水果，另外，龍眼，芒果，獼猴桃等詳細(xì)地方特征的水果消費(fèi)

2、也呈上升趨勢(shì)。 面對(duì)這么大的一個(gè)全國(guó)市場(chǎng)環(huán)境，各個(gè)地域的水果市場(chǎng)也呈現(xiàn)出豐富多彩的內(nèi)容， 各有各的特征，但也都脫離不開(kāi)全國(guó)這個(gè)大市場(chǎng)，受其影響。因此，水果經(jīng)銷商既面臨著機(jī)遇也面臨著挑戰(zhàn)，而要獲得更好的運(yùn)營(yíng)，他們必然要明確了解水果市場(chǎng)變化情況以及消費(fèi)群體的特點(diǎn)，這樣才干把握地域的小水果市場(chǎng)的開(kāi)展態(tài)勢(shì)，消費(fèi)情況等各方面的問(wèn)題。 而我所在的河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)北校區(qū)附近的水果市場(chǎng)環(huán)境情況也極其復(fù)雜。主要從以下幾方面來(lái)思索。市場(chǎng)容量這一地域，有幾所高校聚集，加之附近的居民小區(qū)，有一定的市場(chǎng)容量，而且隨著高校的擴(kuò)招，大學(xué)生群體的比重不斷上升，這就吸引了更多的水果零售商，擴(kuò)展了市場(chǎng)容量。目的消費(fèi)群體 主要包括學(xué)生

3、和附近的居民，而學(xué)生在整個(gè)消費(fèi)群中所占比重較明顯。消費(fèi)情況及趨勢(shì)隨著經(jīng)濟(jì)的開(kāi)展，人們生活程度的提高，小區(qū)居民和大學(xué)生的消費(fèi)也呈上升趨勢(shì)，水果消費(fèi)在總消費(fèi)中所占的比重也不斷呈上升趨勢(shì)。而且隨著水果種類的越來(lái)越豐富，這一地域的消費(fèi)群體對(duì)種類的要求也在不斷地?cái)U(kuò)展，這就添加了水果銷售網(wǎng)點(diǎn)，蘊(yùn)藏著更大的水果銷售商機(jī)。經(jīng)過(guò)上面的分析本次調(diào)查活動(dòng)的主題確定為：河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)北校區(qū)在校大學(xué)生水果消費(fèi)調(diào)查。市場(chǎng)調(diào)查的價(jià)值與意義：了解河北經(jīng)貿(mào)北校區(qū)附近水果市場(chǎng)的總體情況。水果消費(fèi)在大學(xué)生消費(fèi)中所占的比重如何，以及大學(xué)生的水果消費(fèi)開(kāi)展趨勢(shì)。了解河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)北校區(qū)的水果消費(fèi)市場(chǎng)存在著哪些缺乏；對(duì)那些水果商提些合理化建議

4、。希望將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際，積累閱歷。 市場(chǎng)調(diào)查的目的： 經(jīng)過(guò)此次調(diào)查活動(dòng)，一方面可以了解大學(xué)生水果消費(fèi)情況怎樣，另一方面可以協(xié)助 水果經(jīng)銷商分析大學(xué)生這個(gè)目的群體的需求特點(diǎn)，為他們今后能有效的針對(duì)大學(xué)生水果消費(fèi)市場(chǎng)制定更好的戰(zhàn)略。二水果市場(chǎng)的調(diào)查綱要 跟據(jù)調(diào)查的主題與目的，大致將這次調(diào)查的內(nèi)容分為以下幾部分： 關(guān)于學(xué)生根本信息的相關(guān)問(wèn)題 (共五個(gè) 您的性別： A男 B女您是大幾的學(xué)生 A大一 B大二 C大三 D大四 您是哪個(gè)學(xué)院的學(xué)生 A 工商管理學(xué)院 B商學(xué)院 C 法學(xué)院 D會(huì)計(jì)學(xué)院 E其他 您所學(xué)的專業(yè)是 A市場(chǎng)營(yíng)銷 B會(huì)計(jì) C金融 D計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù) E其他他住幾棟宿舍樓( )大學(xué)生

5、對(duì)水果的喜歡程度和購(gòu)買習(xí)慣等。個(gè) 您喜歡吃水果嗎A無(wú)所謂 B普通 C喜歡 D特喜歡您平常吃的水果有哪些，并按喜歡程度進(jìn)展排序 A蘋(píng)果 B梨 C香蕉 D桔子 E葡萄吃蘋(píng)果時(shí)您喜歡去皮嗎？A喜歡 B不喜歡 您購(gòu)買水果時(shí)，最主要購(gòu)買哪兩種水果？選兩項(xiàng)A蘋(píng)果 B梨 C香蕉 D桔子 E葡萄 夏季降臨了，會(huì)添加本人的水果購(gòu)買頻率嗎？A會(huì) B能夠會(huì) C有待思索 D不會(huì).請(qǐng)問(wèn)您經(jīng)常吃水果嗎？ A.幾乎每天都吃 B. 一個(gè)星期兩到三次 C.有時(shí)吃，不固定 D. 偶爾吃 . 他每個(gè)星期購(gòu)買水果的次數(shù)是： A.次 B.次 c.次 單項(xiàng)選擇題 他經(jīng)常購(gòu)買水果的地方是： A.學(xué)校的超市 B.學(xué)生街外面的攤點(diǎn) C.到市區(qū)

6、比較大型的超市購(gòu)買 D.多于或大于四次對(duì)蘋(píng)果的喜歡度A無(wú)所謂 B普通 C喜歡 D特喜歡三大類水果是指蘋(píng)果，梨，柑橘，其中他最喜歡那種？ A蘋(píng)果 B梨 C柑橘、您能否有特別偏愛(ài)的水果？ A有 B沒(méi)有 請(qǐng)問(wèn)他通常會(huì)在哪個(gè)時(shí)間吃水果？(多項(xiàng)選擇,但不超越項(xiàng)) 早餐(至?xí)r) 午餐(至?xí)r) 晚餐(至?xí)r) 宵夜(至?xí)r) 其它:請(qǐng)記錄 .他喜歡吃水果嗎? A喜歡 B不喜歡 C普通般 .他喜歡吃那幾種水果? 多項(xiàng)選擇A蘋(píng)果 B梨 C香蕉 D桔子 E葡萄 F楊桃 G其他 .在他心目中最有營(yíng)養(yǎng)的水果有那些?A.蘋(píng)果、橙子 B.香蕉、櫻桃 C.葡萄、西瓜 D.不太了解 .他以為吃水果的最正確季節(jié)是在什么時(shí)候? A春

7、季 B夏季 C 秋季 D 冬季 E 不知道 .他普通去那里買水果? A學(xué)校小賣部 B流動(dòng)水果攤點(diǎn) C校外超市項(xiàng) D網(wǎng)上 E其它.他購(gòu)買水果的頻率在? A.一次都沒(méi)有 B.兩天一次 C.三天一次 D.一周一次 E其它.他一次購(gòu)買水果時(shí)會(huì)買多少斤? A.斤斤 B.斤斤 C.斤斤 D.斤以上請(qǐng)選擇他一次購(gòu)買水果時(shí)會(huì)買多少斤? .您平常什么時(shí)候去買水果？ * 多項(xiàng)選擇題A 周一 B周二 C周三 D周四 E周五 F 周六 G周日 E不固定.您每星期吃水果的頻率是? * 多項(xiàng)選擇題 根本不吃 -次 -次 次以上.您理想中吃水果的頻率是？ * 多項(xiàng)選擇題 很少 一天一次 兩天一次 三天一次 一星期一次 其它

8、.您喜歡吃哪些水果？ * 多項(xiàng)選擇題 蘋(píng)果梨子香蕉番茄木瓜葡萄西瓜獼猴桃芒果菠蘿其它.假設(shè)有一份經(jīng)過(guò)鮮切處置過(guò)的新穎水果餐每天都能送到您的桌前，您喜歡這樣的方式嗎 * 多項(xiàng)選擇題 喜歡不喜歡沒(méi)覺(jué)得.他能否為了減肥，經(jīng)常吃水果？ 是 不是火龍果在他所在的消費(fèi)市場(chǎng)常見(jiàn)嗎常見(jiàn) HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. 普通 HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. 沒(méi)見(jiàn)過(guò)大學(xué)生購(gòu)買時(shí)所思索的相關(guān)要素。個(gè) 單項(xiàng)選擇題 他每次買水果的破費(fèi)大約為： A元以下 B.元 C.元以 D.看心境，想買多少就買多少 單項(xiàng)選擇題 他一個(gè)月買水果的破費(fèi)大約是 A.元以下 B.元

9、C.-元 D.元以上多項(xiàng)選擇題 他買水果的主要種類為： A季節(jié)性水果，上市什么買什么 B主要是蘋(píng)果、梨、香蕉等 C比較高檔的水果 其它 詳細(xì) 擴(kuò)展單項(xiàng)選擇題 他買水果會(huì)在乎價(jià)錢嗎 A.主要是看質(zhì)量，不在乎價(jià)錢 B.主要是看價(jià)錢，質(zhì)量是其次 C.物美價(jià)廉才是王道 .當(dāng)您選購(gòu)水果時(shí)，請(qǐng)問(wèn)您思索那些要素呢？ 價(jià)錢 種類 口感 個(gè)人喜好 其他.他以為吃水果的最正確季節(jié)是在什么時(shí)候? A春季 B夏季 C 秋季 D 冬季 E 不知道.購(gòu)買水果時(shí)的價(jià)錢普通在多少錢一斤? *蘋(píng)果、梨A一元以下 B一元到兩元 C兩元以上*香蕉A一元到一元五角B一元五角到兩元 C 兩元以上 D不喜歡買*橘子A一元五角 B一元五角

10、到兩元 C兩元以上 D不喜歡買*橙子A兩元 B三元C四元D不喜歡買*西瓜A一元 B兩元 C不喜歡買.每周平均用于水果的消費(fèi)在多少錢?A.-元 B.-元 C.-元 D.元以上 .他一次購(gòu)買水果時(shí)會(huì)買多少斤? A.斤斤 B.斤斤 C.斤斤 D.斤以上請(qǐng)選擇他一次購(gòu)買水果時(shí)會(huì)買多少斤?.他在購(gòu)買水果時(shí)注重的是? A 水果的質(zhì)量 B 水果的價(jià)錢 C 能否符合本人的口味 D 其他 .他會(huì)注重水果的外表嗎? A 會(huì) .每周平均用于水果的消費(fèi)在多少錢?A.-元 B.-元 C.-元 D.元以上 .他購(gòu)買水果的頻率在? A.一次都沒(méi)有 B.兩天一次 C.三天一次 D.一周一次 E其它他一次購(gòu)買水果時(shí)會(huì)買多少斤?

11、 A.斤斤 B.斤斤 C.斤斤 D.斤以上請(qǐng)選擇他一次購(gòu)買水果時(shí)會(huì)買多少斤?他在購(gòu)買水果時(shí)注重的是? A 水果的質(zhì)量 B 水果的價(jià)錢 C 能否符合本人的口味 D 其他 B 不會(huì) .假設(shè)他學(xué)校周圍的水果店在價(jià)錢和質(zhì)量上都有所改善，他會(huì)添加對(duì)水果的消費(fèi)額嗎？* 多項(xiàng)選擇題A不會(huì)添加 B添加%-% C添加%-% D添加%以上 E有待思索他的每月生活費(fèi)為多少？* HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. A、-元 HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. B、-元 HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. C、-元 HTMLCONTROL F

12、orms.HTML:Option. D、 元以上 :您為什么更趨向于購(gòu)買蘋(píng)果? A:口感好B:價(jià)錢廉價(jià) C:購(gòu)買方便 D新穎E:其他_您每個(gè)星期在水果上的消費(fèi)是多少？ 標(biāo)題選項(xiàng)圖例答卷數(shù)量答卷比例圖表A 元以下 %B -元 %C-元 %D-元 %-元 %F 其他 %答卷總數(shù)量： .您經(jīng)常為任務(wù)忙沒(méi)時(shí)間去買想吃的水果而煩惱嗎？ * 多項(xiàng)選擇題 偶爾 經(jīng)常 從不.對(duì)于水果，您最注重的是哪方面？ * 多項(xiàng)選擇題 能否新穎 衛(wèi)生 水果價(jià)錢 食用能否方便 其它.請(qǐng)問(wèn)您每天可以接受的水果消費(fèi)規(guī)范是多少？ * 多項(xiàng)選擇題-元-元其它.假設(shè)您喜歡上述的消費(fèi)方式，您能接受的水果餐價(jià)錢是多少呢？ * 多項(xiàng)選擇題元

13、以下塊錢塊錢塊錢-元-元.對(duì)于不新穎的水果進(jìn)展降價(jià)處置時(shí)，他能否會(huì)思索買？買 不買 不確定問(wèn)您平均每月用于水果的費(fèi)用占一切支出的比重是多少? A:%以下 B %-%C:-% D:%以上 您覺(jué)的什么時(shí)候水果較好？ A.春 B.夏 C.秋 D.冬 您一個(gè)月的消費(fèi)情況是多少? A.以下 B. C. D.以上他經(jīng)常逛超市嗎?偶爾一星期一次 B、很少 C、經(jīng)常一星期三次以上，假設(shè)逛超市，他會(huì)賣水果嗎？A會(huì) B不確定 C不會(huì)為什么會(huì)選擇在超市買？A 新穎 B 種類好 C個(gè)人喜好 D其他假設(shè)不買又是什么緣由A價(jià)錢高 B 攜帶不方便 C其他緣由 請(qǐng)問(wèn)您的水果的喜歡程度隨四季變化而變化嗎？ 會(huì) 不會(huì)請(qǐng)問(wèn)您會(huì)選擇

14、在市場(chǎng)很少見(jiàn)的水果嗎嗎？ 會(huì) 不會(huì) 其他在購(gòu)買水果的時(shí)候，思索最多的問(wèn)題是哪一個(gè)？ * HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. 質(zhì)量 HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. 價(jià)錢 HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. 新穎程度個(gè)人喜好 冬季在您購(gòu)買香蕉的時(shí)候，理價(jià)位是多少？ * HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. 元 HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. .元 HTMLCONTROL Forms.HTML:Option. .元 HTMLCONTROL Forms.HTML:Op

15、tion. 元 以上對(duì)水果市場(chǎng)的評(píng)價(jià)與態(tài)度相關(guān)的問(wèn)題個(gè))他對(duì)目前主要水果價(jià)錢的看法是 A.價(jià)錢偏高 B.還行，可以接受 C.應(yīng)該比超市低 其它 詳細(xì) 單項(xiàng)選擇題 他對(duì)現(xiàn)行水果經(jīng)銷商效力的情況評(píng)價(jià) A經(jīng)常短斤缺兩，以次充好 B經(jīng)常買不到新穎的水果 C種類偏少 D目前的情況可以接受 其它 詳細(xì)他對(duì)目前經(jīng)貿(mào)本校區(qū)附近水果價(jià)錢的看法是 A.價(jià)錢偏高 B.還行，可以接受 C.應(yīng)該比超市低 其它 詳細(xì) 單項(xiàng)選擇題 他對(duì)經(jīng)貿(mào)本校區(qū)現(xiàn)行水果效力的情況 A經(jīng)常短斤缺兩，以次充好 B經(jīng)常買不到新穎的水果 C種類偏少 D目前的情況可以接受 .他覺(jué)得學(xué)校如今的水果的種類可以滿足他的要求嗎?A 可以 B 不可以 其它

16、詳細(xì).他覺(jué)得學(xué)校的水果有那些方面不滿足他的要求A新穎程度 B價(jià)錢 C方便程度 D不喜歡 E其他.假設(shè)他學(xué)校周圍的水果店在價(jià)錢和質(zhì)量上都有所改善，他會(huì)添加對(duì)水果的消費(fèi)額嗎？* 多項(xiàng)選擇題A不會(huì)添加 B添加%-% C添加%-% D添加%以上 E有待思索.對(duì)于不新穎的水果進(jìn)展降價(jià)處置時(shí)，他能否會(huì)思索買？買 不買 不確定您以為水果消費(fèi)市場(chǎng)在哪些方面應(yīng)該加以改善A添加種類 B提高效力質(zhì)量 C經(jīng)銷商應(yīng)堅(jiān)持誠(chéng)信 D關(guān)注安康 E其他當(dāng)他的消費(fèi)程度添加時(shí)，水果消費(fèi)會(huì)隨之添加嗎？ A會(huì) B不會(huì) C有待思索 您對(duì)目前中國(guó)水果行情的看法是; A 樂(lè)觀 B 普通 C不樂(lè)觀您對(duì)學(xué)校附近水果市場(chǎng)的未來(lái)方式預(yù)測(cè)是 )您對(duì)水果

17、經(jīng)銷商有什么更好的意見(jiàn) 除了常見(jiàn)的水果外，您還想吃到哪些水果列舉三個(gè) 三市場(chǎng)調(diào)查對(duì)象.因市場(chǎng)調(diào)查的主題為河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)北校區(qū)在校大學(xué)生水果消費(fèi)調(diào)查，而河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)北校區(qū)在校大學(xué)生大致分為?？?，本科，研討生。但本次調(diào)查對(duì)象只針對(duì)在校本科生。.調(diào)查對(duì)象人數(shù)大約為三萬(wàn)人，其中本科生所占比例最大。.此次調(diào)查要隨機(jī)地對(duì)不同窗院、不同年級(jí)的在校本科學(xué)生分別進(jìn)展調(diào)查。.對(duì)象的抽取方法 河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)在校大學(xué)生的男女比例大約為：，樣本的總數(shù)為人，所以男生共抽取人/，女生共收取人。由于不同年級(jí)在校人數(shù)有差別，收取的樣本數(shù)詳細(xì)到年級(jí)上：大一人男人；女人；大二人男人；女人；大三人男人，女人；大四人男人；女人。四資料搜集

18、方法.間接資料：主要是經(jīng)過(guò)上網(wǎng)了解搜集近年來(lái)我國(guó)水果行情及開(kāi)展態(tài)勢(shì)。.直接資料：以問(wèn)卷法為主，訪談為輔進(jìn)展直接資料搜集。 由于問(wèn)卷具有很強(qiáng)的真實(shí)性、可以進(jìn)展統(tǒng)計(jì)比較、可以進(jìn)展可靠性有效性比較的功能，此外，問(wèn)卷還具有問(wèn)題范圍非常廣泛靈敏、匿名性好、費(fèi)用省，便于保管等特點(diǎn)，所以采用問(wèn)卷調(diào)查是很好的搜集資料的方法。同時(shí)，當(dāng)代大學(xué)生是一群熱情彌漫的青年，有獨(dú)特的見(jiàn)解，但又是極其敏感的群體，對(duì)新穎事物有著極強(qiáng)的獵奇心，基于這些特點(diǎn)，采用問(wèn)卷法也是很合理的選擇。在以問(wèn)卷法為主時(shí)，對(duì)調(diào)查對(duì)象還應(yīng)進(jìn)展適當(dāng)?shù)脑L談，那么主要用于了解深層次的探求性問(wèn)題，其范圍和深度均超越調(diào)查詢卷使調(diào)查的內(nèi)容更加完善詳細(xì)。主要任務(wù)是經(jīng)過(guò)對(duì)大學(xué)生隨機(jī)抽樣發(fā)放問(wèn)卷，獲取“第一手資料，圍繞大學(xué)生水果消費(fèi)情況對(duì)目的大學(xué)生展開(kāi)一系列的調(diào)查。調(diào)查主題要求他們一定要深化到大學(xué)生內(nèi)部進(jìn)展調(diào)查，也要求他們要盡量保證調(diào)查詢題的針對(duì)性和質(zhì)量，并盡量保證調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性