1、Word - 5 -大學(xué)生外賣市場(chǎng)需求狀況調(diào)查報(bào)告-整體版 調(diào)查方案 一、調(diào)查背景 在當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)重的狀況下，自主創(chuàng)業(yè)越來(lái)越受到當(dāng)代高校生的青睞。對(duì)于即將畢業(yè)的我們來(lái)說(shuō)，自主創(chuàng)業(yè)是一條實(shí)現(xiàn)自我抱負(fù)和子我價(jià)值的道路。 隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，對(duì)生活飲食的要求也隨之提升,他們?nèi)粘５纳罟?jié)奏十分緊湊，誰(shuí)也不肯為了填飽肚子, 而鋪張更多的學(xué)習(xí)和工作時(shí)光。越來(lái)越多的高校生喜愛(ài)宅在宿舍，一臺(tái)電腦，一個(gè)電話，解決一天的生活問(wèn)題，外賣成為眾多高校生群體的飲食挑選。能夠看到外賣市場(chǎng)存在著很大的市場(chǎng)需求，任務(wù)顧客主要是高校生，市場(chǎng)進(jìn)入的門(mén)檻也比較低。當(dāng)前外賣市場(chǎng)存在著不少問(wèn)題，這也將是進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)的有利條件，目前陜北郊

2、的外賣快餐店有幾百家，但良莠不齊，尤其是一些小型快餐店不盡如人意。叫外賣的顧客，他們?cè)趯?duì)外賣帶來(lái)的方便感到愜意的同時(shí)，也對(duì)一些外賣快餐店品種單一、價(jià)高質(zhì)次，送貨不準(zhǔn)時(shí)等問(wèn)題頗為不滿。假如做到專業(yè)的，大型的，成規(guī)模的，考究養(yǎng)分搭配，衛(wèi)生一次性回收，一個(gè)電話即準(zhǔn)時(shí)送餐上門(mén)，可單訂可團(tuán)訂，形成有品牌的具有良好口碑的大型外賣快餐店，必將有極大的市場(chǎng)回報(bào)。 特此對(duì)重慶的外賣市場(chǎng)的潛在規(guī)模，外賣市場(chǎng)現(xiàn)狀以及顧客需求舉行市場(chǎng)調(diào)查。 本次市場(chǎng)調(diào)查將圍繞市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)者為中心來(lái)舉行。 二、調(diào)查目的 要求具體了解北郊外賣市場(chǎng)各方面狀況，為進(jìn)入北郊外賣市場(chǎng)的營(yíng)銷計(jì)劃提供依據(jù)，特撰寫(xiě)此市場(chǎng)調(diào)研方案書(shū)。 1、全

3、面了解西安北郊的高校生對(duì)外賣的接受程度，估量市場(chǎng)規(guī)模和潛力。 2、全面了解當(dāng)前北郊外賣市場(chǎng)已存在的外賣快餐店的銷售狀況。 3、全面了解當(dāng)前陜西科技高校外賣市場(chǎng)情況，存在的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在消費(fèi)者中的口碑及不足。 4、全面了解重慶消費(fèi)者在外賣消費(fèi)中的習(xí)慣，觀點(diǎn)和需求。 三、調(diào)查內(nèi)容 此次調(diào)查實(shí)行實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)拜訪的形式，問(wèn)卷調(diào)查實(shí)行實(shí)地問(wèn)卷調(diào)查調(diào)查形式。 （一）行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查 主要的調(diào)研內(nèi)容有： 1、重慶外賣市場(chǎng)的容量及進(jìn)展?jié)摿Γ?2、重慶該行業(yè)的營(yíng)銷特征及行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況； 3、小學(xué)對(duì)該行業(yè)進(jìn)展的影響； 4、當(dāng)前重慶存在的外賣種類、品牌及銷售情況； （二）消費(fèi)者調(diào)查 主要的調(diào)研內(nèi)容有： 1、消費(fèi)

4、者對(duì)外賣的購(gòu)買(mǎi)形態(tài)（購(gòu)買(mǎi)過(guò)什么樣的外賣、購(gòu)買(mǎi)價(jià)格、購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)等）與消費(fèi)心理（時(shí)效性、偏好、滋味、形式等）。 2、消費(fèi)者對(duì)已存在的外賣有何不滿，希翼如何改進(jìn)； 3、消費(fèi)者抱負(fù)的外賣描述； （三）競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查 主要的調(diào)研內(nèi)容有： 1、主要競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品與優(yōu)、劣勢(shì)與銷售量； 2、主要競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷方式與營(yíng)銷策略； 3、主要競(jìng)爭(zhēng)者市場(chǎng)簡(jiǎn)況。 4、本產(chǎn)品主要競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)狀態(tài)； 四、調(diào)查對(duì)象 由于叫外賣的人群主要集中在校高校生，所以調(diào)查時(shí)主要集中在高校校內(nèi)中，還有網(wǎng)上一些高校生，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查將籠罩重慶部分校內(nèi)周邊中小型的外賣快餐店。詳細(xì)狀況如下： （一）消費(fèi)者：主要是重慶部分高校在校高校生，網(wǎng)絡(luò)上部分高校

5、生 （二）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：部分大學(xué)周邊的中小型外賣店 五、市場(chǎng)調(diào)研辦法及詳細(xì)實(shí)施 （一）、對(duì)消費(fèi)者以問(wèn)卷調(diào)查為主，詳細(xì)實(shí)施辦法如下： 在經(jīng)過(guò)小組研究之后，我們?cè)O(shè)計(jì)并制作出了針對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查問(wèn)卷，主要途徑是經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)收集在校高校生。把設(shè)計(jì)好的問(wèn)卷發(fā)到網(wǎng)上，然后宣揚(yáng)，號(hào)召銅須門(mén)都來(lái)填寫(xiě)，當(dāng)問(wèn)卷達(dá)到一定數(shù)量的時(shí)候，就開(kāi)頭舉行數(shù)據(jù)分析，然后寫(xiě)分析報(bào)告，最后形成調(diào)查報(bào)告。（二）、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查以拜訪為主，詳細(xì)實(shí)施辦法如下： 在經(jīng)過(guò)小組研究會(huì)之后，我們打算分派2人舉行對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查，以訪談的形式，主要了解對(duì)手的優(yōu)點(diǎn)、大致銷售量、采納的營(yíng)銷手法等方面。 一、引言 隨著社會(huì)消費(fèi)水平的提升，高校生生活質(zhì)量、生活方式

6、和消費(fèi)文化觀念都發(fā)生了一定的變化。在中國(guó)，高校生的數(shù)量是浩大的也是特別的。這樣一個(gè)群體有著其自身獨(dú)有些特征，是我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)展和消費(fèi)文化結(jié)構(gòu)的重要組成部分。他們引導(dǎo)潮流，追求時(shí)尚，在一定程度上帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展。假如可以因勢(shì)利導(dǎo)，把握好這股消費(fèi)勁量，無(wú)疑會(huì)是一個(gè)擁有巨大進(jìn)展空間的重要機(jī)會(huì)。然而，若想在這樣一個(gè)特別的消費(fèi)群體中占領(lǐng)穩(wěn)定、浩大的市場(chǎng)份額，必需對(duì)他們的消費(fèi)行為、消費(fèi)喜好等方面舉行全方位的了解，這樣才干做到快、準(zhǔn)、穩(wěn)的占據(jù)市場(chǎng)。 而近幾年，隨著“宅”生活的逐漸盛行，外賣成了越來(lái)越多商家利潤(rùn)的來(lái)源。高校生作為其中一個(gè)特別的消費(fèi)群體，他們有著不同于其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。外賣為高校生的餐點(diǎn)提供了極大地方便，再加上外賣又有豐盛的挑選，已成為許多學(xué)生生活中不 可或缺的部分，所以高校生外賣消費(fèi)的市場(chǎng)潛力自然也十分大。然而，高校生群體一方面有著旺盛的需求，另一方面因?yàn)楦咝Ｉ?jīng)濟(jì)沒(méi)有徹低自立，使他們的消費(fèi)受到很大的制約。濱江高教園區(qū)擁有六所小學(xué)，其周邊有無(wú)數(shù)的外賣餐飲業(yè)商店。在同學(xué)周圍做生意雖然有很大的商機(jī)，可是如何在那么多的商家中占領(lǐng)一定份額，吸引更多的高校生消費(fèi)者呢？帶著這一問(wèn)題，我們利用調(diào)查和分析重慶高校生外賣消費(fèi)狀況，進(jìn)一步