1、工程技術(shù)與質(zhì)量管理Technology and Quality Management of Constrution課程編號：24410063學(xué) 分：2學(xué) 時：32 （其中：課堂教學(xué)學(xué)時：32,實(shí)驗學(xué)時0,上機(jī)學(xué)時：0） 先修課程：土木工程施工、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工程工程管理等課程。適用專業(yè)：工程管理教 材：工程工程質(zhì)量管理，張軍輝等 編著，中國建筑工業(yè)出版社，2014年1月第1版一、課程性質(zhì)與課程目標(biāo)（一）課程性質(zhì)本課程是工程管理專業(yè)的專業(yè)（方向）選修課程。工程技術(shù)與質(zhì)量管理貫穿于施工從技術(shù)準(zhǔn)備到施工實(shí)踐、竣工驗收及交付使 用的全過程中，是決定工程工程成功的關(guān)鍵管理工作。通過本課程的教學(xué)，讓

2、學(xué) 生在先修專業(yè)課程的基礎(chǔ)上，掌握建設(shè)工程工程技術(shù)與質(zhì)量管理的基本概念及其 體系、工程技術(shù)管理與質(zhì)量管理的工作內(nèi)容、要求及方法，熟悉建設(shè)工程工程技 術(shù)與質(zhì)量管理專業(yè)人員的崗位職責(zé)，技術(shù)與質(zhì)量管理的流程，為學(xué)生了解、熟悉 并從事施工及管理崗位的技術(shù)及質(zhì)量管理工作建立必需的知識、技術(shù)和方法體 系，培養(yǎng)學(xué)生在工程工程技術(shù)與質(zhì)量方面解決實(shí)際問題的基本能力。（二）課程目標(biāo)知識目標(biāo)1: 了解工程工程技術(shù)管理的作用、工程質(zhì)量管理的重要性和開展 階段，了解我國工程技術(shù)與工程質(zhì)量管理法規(guī)，熟悉工程工程技術(shù)管理與工程質(zhì) 量管理的概念及體系。知識目標(biāo)2： 了工程工程技術(shù)管理的基本制度、工程工程質(zhì)量籌劃的含義及 內(nèi)容

3、，熟悉施工組織設(shè)計的編制原那么與基本要求及中標(biāo)后施工組織設(shè)計的內(nèi)容、 熟悉施工工程質(zhì)量控制的特點(diǎn)、控制點(diǎn)設(shè)置的原那么及范圍。知識目標(biāo)3： 了解人的因素控制、工藝方法的控制、環(huán)境因素控制、工序質(zhì) 量的概念與控制，熟悉工程工程質(zhì)量控制的原那么、機(jī)械設(shè)備控制、工程材料的質(zhì)量 控制，熟悉工序能力及工序能力指數(shù)的計算，了解工程工程質(zhì)量問題的分類及成因,注：1.課程實(shí)踐學(xué)時按相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)計劃列入表格；能力目標(biāo)3第七章33講授法 討論法知識目標(biāo)3能力目標(biāo)3第八章33講授法 討論法知識目標(biāo)3能力目標(biāo)3第九章33講授法知識目標(biāo)4能力目標(biāo)4第十章22講授法知識目標(biāo)4 能力目標(biāo)4第十一章33講授法知識目標(biāo)4 能力目

4、標(biāo)4合計32322.主要教學(xué)方法包括講授法、討論法、演示法、研究型教學(xué)方法（基于問題、工程、案例等 教學(xué)方法）等。四、課程考核1、考核方法：依據(jù)課堂表現(xiàn)、平時作業(yè)、參觀聽報告、期末考試，以百分制 計分。2、參觀聽報告：組織到校外參觀1次，請校外專家為學(xué)生做專題報告1次。3、具體考核要求及考核權(quán)重見下表：考核形式考核要求考核權(quán)重備注課堂表現(xiàn)缺課1次扣1分5最多扣5分平時作業(yè)6次左右24按質(zhì)量打分參觀聽報告認(rèn)真參與，1次3分6最多扣6分期末考試開卷65注：1 .分學(xué)期設(shè)置和考核的課程應(yīng)按學(xué)期分別填寫上表。2.考核形式主要包括課堂表現(xiàn)、平時作業(yè)、階段測試、期中考試、期末考試、大作業(yè)、 小論文、工程設(shè)

5、計和作品等。3.考核要求包括作業(yè)次數(shù)、考試方式（開卷、閉卷）、工程設(shè)計要求等。4.考核權(quán)重指該考核方式或途徑在總成績中所占比重。五、參考書目及學(xué)習(xí)資料（書名，主編，出版社，出版時間及版次）1、工程施工質(zhì)量管理技術(shù)與方法/建設(shè)工程施工技術(shù)與管理叢書，齊寶庫主 編，化學(xué)工業(yè)出版社，12.97版。2、建筑工程技術(shù)文件管理，桑佃軍編著，高等教育出版社。3、中國工程工程管理知識體系，中國工程工程管理知識體系編委會編寫, 中國建筑工業(yè)出版社。4、建筑施工技術(shù)，姚謹(jǐn)英編著，中國建筑工業(yè)出版社。5、施工工程技術(shù)管理 趙立方等中國建筑工業(yè)出版社2004年4月 第1版6、施工現(xiàn)場質(zhì)量管理 魏文彪 中國電力出版社2

6、013年10月第1版7、質(zhì)量管理學(xué) 溫德成 機(jī)械工業(yè)出版社2014年2月第1版8、技術(shù)管理 陳勁等 科學(xué)出版社2008年12月第1版9、新編質(zhì)量管理學(xué) 張公緒等 高等教育出版社2003年8月第2版10、質(zhì)量管理 韓之俊等 科學(xué)出版社2007年6月第2版11、工程質(zhì)量管理 王祖和 機(jī)械工業(yè)出版社2004年2月第1版12、建筑施工期刊（近3年）13、施工技術(shù)期刊（近3年）六、大綱說明（內(nèi)容可包括課程基本要求、習(xí)題要求及其它一些必要的說明）1、編寫依據(jù)：工程管理專業(yè)培養(yǎng)計劃（2016版）、高等學(xué)校工程管理本科 指導(dǎo)性專業(yè)規(guī)范（2015版）、建筑行業(yè)開展調(diào)研。2、采用多媒體教學(xué)。3、教學(xué)過程中，組織到

7、校外參觀1次，請校外專家為學(xué)生做專題報告1次。2017年9月20日了解鋼結(jié)構(gòu)工程質(zhì)量通病的防治，熟悉地基基礎(chǔ)工程（砌體工程、鋼筋混凝土工程、 防水工程、裝飾工程）的質(zhì)量通病防治，熟悉工程質(zhì)量事故處理的依據(jù)和程序。知識目標(biāo)4： 了解工程質(zhì)量的檢驗方式及方法、工程工程質(zhì)量檢驗、驗收和評 定的實(shí)施、工程工程的交接、回訪與保修，熟悉工程質(zhì)量檢驗的概念及重要性、工 程質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、工程質(zhì)量驗收程序和組織，熟悉技術(shù)開發(fā)與引進(jìn)及科技成 果推廣應(yīng)用的概念、四新技術(shù)的含義，熟悉工程資料的含義及管理原那么與流程了解 工程資料的驗收與移交。能力目標(biāo)1：正確處理工程工程技術(shù)管理與質(zhì)量管理的關(guān)系，會編制工程技術(shù)

8、管理、工程質(zhì)量管理組織機(jī)構(gòu)圖，能結(jié)合具體工程編制工程技術(shù)管理、工程質(zhì)量管 理的職責(zé)。能力目標(biāo)2：能結(jié)合工程編制技術(shù)交底材料，懂得如何編制中標(biāo)后施工組織設(shè) 計，會編制工程工程質(zhì)量管理計劃，結(jié)合工程設(shè)置施工質(zhì)量控制點(diǎn)。能力目標(biāo)3：正確進(jìn)行工序能力指數(shù)的計算，確定工程工程質(zhì)量改進(jìn)的方向， 能分析判斷工程工程質(zhì)量問題的成因，能有效發(fā)現(xiàn)與防治工程質(zhì)量通病，發(fā)生工程 質(zhì)量事故能正確按程序處理。能力目標(biāo)4：能在工程現(xiàn)場應(yīng)用工程質(zhì)量檢驗方法，能正確運(yùn)用工程質(zhì)量驗收 標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，能編寫施工技術(shù)總結(jié)，能將工程資料進(jìn)行分類處理。注：工程類專業(yè)通識課程的課程目標(biāo)應(yīng)覆蓋相應(yīng)的工程教育認(rèn)證畢業(yè)要求通用標(biāo)準(zhǔn)。（三）課程目標(biāo)

9、與專業(yè)畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)的對應(yīng)關(guān)系（認(rèn)證專業(yè)專業(yè)必修課填寫）注：課程目標(biāo)與畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)對接的單元格中可輸入“，也可標(biāo)注“H、M、L”。程目標(biāo)畢業(yè)要指標(biāo)點(diǎn) 知識目標(biāo)1知識目標(biāo)2知識目標(biāo)3知識目標(biāo)4能力目標(biāo)1能力目標(biāo)2能力目標(biāo)3能力目標(biāo)4畢業(yè)要求1畢業(yè)要求3畢業(yè)要求5/畢業(yè)要求6ZZ畢業(yè)要求8/二、課程內(nèi)容與教學(xué)要求第一章工程工程技術(shù)和質(zhì)量管理概述（-）課程內(nèi)容工程技術(shù)管理與質(zhì)量管理的重要性和開展階段，工程工程技術(shù)與技術(shù)管理 的概念，工程工程技術(shù)管理的基本任務(wù)及主要內(nèi)容，工程質(zhì)量與質(zhì)量管理的概 念，工程工程質(zhì)量管理的特點(diǎn)及主要內(nèi)容，工程工程技術(shù)管理與質(zhì)量管理的關(guān) 系，我國工程技術(shù)管理、質(zhì)量管理相關(guān)法

10、規(guī)。（二）教學(xué)要求1、了解質(zhì)量管理的重要性和開展階段、工程工程技術(shù)管理的基本任務(wù)及主 要內(nèi)容、工程工程質(zhì)量管理的特點(diǎn)及主要內(nèi)容、工程工程技術(shù)管理與質(zhì)量管理 的關(guān)系。2、了解我國工程技術(shù)管理、工程質(zhì)量管理相關(guān)法規(guī)。3、熟悉工程工程技術(shù)管理、工程工程質(zhì)量管理的概念。（三）重點(diǎn)與難點(diǎn).重點(diǎn)工程工程技術(shù)管理、工程工程質(zhì)量管理的概念。2.難點(diǎn)工程工程技術(shù)管理與質(zhì)量管理的關(guān)系。第二章 工程工程技術(shù)管理和質(zhì)量管理體系（一）課程內(nèi)容施工工程技術(shù)管理的責(zé)任保證體系，施工工程技術(shù)管理的主要職責(zé)，施工工程 技術(shù)管理的運(yùn)作流程，工程工程質(zhì)量管理體系，工程工程質(zhì)量管理的組織和職責(zé)， 工程工程質(zhì)量管理的過程和主要內(nèi)容，工

11、程工程質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作。（二）教學(xué)要求1、了解施工工程技術(shù)管理的責(zé)任保證體系、施工工程技術(shù)管理的主要職責(zé)。2、了解工程工程質(zhì)量管理體系、工程工程質(zhì)量管理的組織和職責(zé)、工程項 目質(zhì)量管理的基礎(chǔ)工作。3、熟悉施工工程技術(shù)管理的運(yùn)作流程。4、熟悉工程工程質(zhì)量管理的過程和主要內(nèi)容。（三）重點(diǎn)與難點(diǎn).重點(diǎn)施工工程技術(shù)管理的主要職責(zé)、工程工程質(zhì)量管理的組織和職責(zé)。.難點(diǎn)施工工程技術(shù)管理的運(yùn)作流程、作業(yè)指導(dǎo)書和技術(shù)交底的異同。第三章 工程工程技術(shù)管理的基本制度（一）課程內(nèi)容設(shè)計結(jié)合制度、圖紙審查制度、技術(shù)交底制度、技術(shù)復(fù)核制度、施工組織設(shè)計（施 工方案）管理制度、技術(shù)檢驗制度、技術(shù)學(xué)習(xí)制度、計量管理制度、

12、混凝土攪拌站管 理制度。（二）教學(xué)要求、了解設(shè)計結(jié)合制度、技術(shù)復(fù)核制度、施工組織設(shè)計（施工方案）管理制度、 技術(shù)學(xué)習(xí)制度、計量管理制度、混凝土攪拌站管理制度。、熟悉圖紙審查制度、技術(shù)交底制度、技術(shù)檢驗制度。（三）重點(diǎn)與難點(diǎn).重點(diǎn)圖紙審查制度、技術(shù)交底制度。.難點(diǎn)技術(shù)檢驗制度。第四章 工程工程施工組織設(shè)計（一）課程內(nèi)容施工組織設(shè)計的類別與作用、施工組織設(shè)計的編制原那么、施工組織設(shè)計編制的 基本要求、施工組織設(shè)計編制的程序、施工組織設(shè)計的編制與審批、投標(biāo)施工組織 設(shè)計的內(nèi)容、中標(biāo)后施工組織設(shè)計的內(nèi)容、施工方案編制的內(nèi)容、施工組織設(shè)計編 制的參考資料。（二）教學(xué)要求1、了解施工組織設(shè)計的類別與作用、

13、施工組織設(shè)計編制的程序、施工組織 設(shè)計的編制與審批、投標(biāo)施工組織設(shè)計的內(nèi)容、施工方案編制的內(nèi)容、施工組 織設(shè)計編制的參考資料。2、熟悉施工組織設(shè)計的編制原那么、施工組織設(shè)計編制的基本要求、中標(biāo)后 施工組織設(shè)計的內(nèi)容。（三）重點(diǎn)與難點(diǎn).重點(diǎn)施工組織設(shè)計的編制原那么、施工組織設(shè)計編制的基本要求。.難點(diǎn)中標(biāo)后施工組織設(shè)計的內(nèi)容。第五章 工程工程質(zhì)量籌劃（一）課程內(nèi)容工程工程質(zhì)量籌劃的含義及內(nèi)容、工程工程質(zhì)量計劃編制的依據(jù)及內(nèi)容、工程 工程施工準(zhǔn)備計劃、工程工程施工質(zhì)量影響因素、施工工程質(zhì)量控制的特點(diǎn)、工程 工程施工質(zhì)量控制點(diǎn)設(shè)置的原那么及范圍、工程工程質(zhì)量籌劃交底。（二）教學(xué)要求、了解工程工程質(zhì)量籌

14、劃的含義及內(nèi)容、工程工程質(zhì)量計劃編制的依據(jù)及 內(nèi)容、工程工程施工準(zhǔn)備計劃、施工工程質(zhì)量控制的特點(diǎn)、工程工程質(zhì)量籌劃交底。、熟悉工程工程施工質(zhì)量影響因素、工程工程施工質(zhì)量控制點(diǎn)設(shè)置的原那么 及范圍。（三）重點(diǎn)與難點(diǎn).重點(diǎn)工程工程質(zhì)量籌劃的含義及內(nèi)容、工程工程施工質(zhì)量影響因素。.難點(diǎn)工程工程施工質(zhì)量控制點(diǎn)設(shè)置的原那么。第六章工程工程質(zhì)量控制（一）課程內(nèi)容工程工程質(zhì)量控制的概念、工程工程質(zhì)量控制開展的三個層次、施工工程質(zhì)量控 制的特點(diǎn)、工程質(zhì)量控制的目標(biāo)、工程質(zhì)量控制的原那么、質(zhì)量統(tǒng)計及數(shù)據(jù)收集方法、 質(zhì)量管理中常用工具、人的因素控制、機(jī)械設(shè)備控制、工程材料的質(zhì)量控制、工藝 方法的控制、環(huán)境因素控制

15、、工序質(zhì)量的概念與控制、工序能力及工序能力指數(shù)的 計算、現(xiàn)場管理和成品保護(hù)。（二）教學(xué)要求1、了解工程工程質(zhì)量控制開展的三個層次、工程質(zhì)量控制的目標(biāo)、質(zhì)量統(tǒng) 計及數(shù)據(jù)收集方法、人的因素控制、工藝方法的控制、環(huán)境因素控制、工序質(zhì)量的 概念與控制、現(xiàn)場管理和成品保護(hù)。2、熟悉工程工程質(zhì)量控制的概念、熟悉施工工程質(zhì)量控制的特點(diǎn)、工程質(zhì)量 控制的原那么、機(jī)械設(shè)備控制、工程材料的質(zhì)量控制、質(zhì)量管理中常用工具、工序能 力及工序能力指數(shù)的計算。（三）重點(diǎn)與難點(diǎn).重點(diǎn)工程工程質(zhì)量控制的概念、熟悉施工工程質(zhì)量控制的特點(diǎn)、工程質(zhì)量控制的 原那么、機(jī)械設(shè)備控制、工程材料的質(zhì)量控制。.難點(diǎn)工序能力及工序能力指數(shù)的計算

16、。第七章 工程工程質(zhì)量改進(jìn)（-）課程內(nèi)容質(zhì)量改進(jìn)的含義、質(zhì)量改進(jìn)與質(zhì)量控制的關(guān)系、質(zhì)量改進(jìn)的基本原那么、質(zhì)量改 進(jìn)必要性的認(rèn)證、質(zhì)量改進(jìn)計劃的編制、工程工程質(zhì)量改進(jìn)活動的組織與基本方法、 全員參與質(zhì)量改進(jìn)、施工工程質(zhì)量缺陷的特點(diǎn)、QC小組活動的作用。（二）教學(xué)要求1、了解質(zhì)量改進(jìn)與質(zhì)量控制的關(guān)系、質(zhì)量改進(jìn)必要性的認(rèn)證、工程工程質(zhì)量改 進(jìn)活動的組織與基本方法、全員參與質(zhì)量改進(jìn)、QC小組活動的作用。2、熟悉質(zhì)量改進(jìn)的含義、質(zhì)量改進(jìn)的基本原那么、質(zhì)量改進(jìn)計劃的編制、施工工程質(zhì)量缺陷的特點(diǎn)。（三）重點(diǎn)與難點(diǎn).重點(diǎn)質(zhì)量改進(jìn)的含義、質(zhì)量改進(jìn)的基本原那么、施工工程質(zhì)量缺陷的特點(diǎn)。.難點(diǎn)質(zhì)量改進(jìn)計劃的編制。第

17、八章 工程工程質(zhì)量問題及其處理（一）課程內(nèi)容工程工程質(zhì)量問題的分類、工程工程質(zhì)量問題的成因、工程工程質(zhì)量通病的 含義、地基基礎(chǔ)工程（砌體工程、鋼筋混凝土工程、防水工程、裝飾工程的質(zhì)量控 制，鋼結(jié)構(gòu)工程）的質(zhì)量通病防治，工程工程質(zhì)量問題的處理方法與程序、工程項 目質(zhì)量事故處理的依據(jù)及基本要求、建筑工程質(zhì)量事故處理的依據(jù)和程序、工程項 目質(zhì)量事故處理的鑒定驗收。（二）教學(xué)要求1、了解工程工程質(zhì)量問題的分類、工程工程質(zhì)量問題的成因、鋼結(jié)構(gòu)工程的 質(zhì)量通病的防治、工程工程質(zhì)量事故處理方案的選擇、工程工程質(zhì)量事故處理的鑒 定驗收。2、熟悉地基基礎(chǔ)工程（砌體工程、鋼筋混凝土工程、防水工程、裝飾工程） 的質(zhì)

18、量通病防治、工程工程質(zhì)量問題的處理方法與程序、工程工程質(zhì)量事故處理的 依據(jù)和程序。（三）重點(diǎn)與難點(diǎn).重點(diǎn)工程工程質(zhì)量問題的分類、地基基礎(chǔ)工程（砌體工程、鋼筋混凝土工程、 防水工程、裝飾工程）的質(zhì)量通病防治。.難點(diǎn)工程工程質(zhì)量問題的成因。第九章 工程工程質(zhì)量檢驗與驗收（-）課程內(nèi)容工程質(zhì)量檢驗的概念及重要性、工程質(zhì)量檢驗工作的職能及程序、工程工程 質(zhì)量檢驗和驗收的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、檢驗方式及方法、工程工程質(zhì)量檢驗、驗收和評定 的實(shí)施、工程工程交付、保修與回訪。（二）教學(xué)要求1、了解工程質(zhì)量的檢驗方式及方法、工程工程質(zhì)量檢驗、驗收和評定的實(shí)施、 工程工程的交接、回訪與保修。2、熟悉工程質(zhì)量檢驗的概念及重要性、工程質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、工程質(zhì)量驗 收程序和組織。（三）重點(diǎn)與難點(diǎn).重點(diǎn)工程工程質(zhì)量檢驗、驗收和評定的實(shí)施，工程質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范，工程質(zhì)量 驗收程序和組織。.難點(diǎn)工程質(zhì)量的檢驗方式及方法。第十章 工程工程施工技術(shù)開發(fā)與科技成果推廣（一）課程內(nèi)容技術(shù)開發(fā)與引進(jìn)的概念、技術(shù)開發(fā)與引進(jìn)的計劃管理、技術(shù)開發(fā)與引進(jìn)的成 果鑒定與驗收管理、科技成果推廣應(yīng)用的概念、四新技術(shù)的含義、施工工法的含義 與特性、工法的分類與編制、施工技術(shù)總結(jié)