1、第 PAGE8 頁 共 NUMPAGES8 頁八年級熱干面說明文600字八年級熱干面說明文600字1幾乎每個武漢人都吃過熱干面，咱們可以換許多配料搭配出不同的味道。我想，總有一款味道會俘獲你的心。只見面點師傅將提早準備好的堿面下鍋，新穎撈出，再趁熱撒上蔥花，淋上芝麻醬，最后根據(jù)個人口味加辣，一碗香噴噴的熱干面就做好了。吃熱干面前一定要均勻地拌開，拌的時候加一些醋會更加美味誘人。因為那些芝麻醬不加油就會非常的干，和面混在一起就會合二為一，就像兩塊橡皮泥按成了一塊。假如拌得很均勻就可以吃了，用筷子夾住面往口里送，一口咬下來似乎嘴里被芝麻醬占領，香濃順滑，越吃越想吃，根本停下來。不過要注意最好準備一

2、杯水，因為熱干面有個“干”字，那肯定很干，沒有任何水分，越吃越覺得嘴里干。熱干面還有個“熱”字，吃幾口不喝水，就會感到嘴里火辣辣的，仿佛在沙漠里行走了幾個小時。熱干面味道的不同取決于使用的配料，有常見的棕色芝麻醬和灰色芝麻醬，味道相差不大，不過就只有顏色的不同。芝麻醬并不是越多越好，恰到好處的量才能到達絕佳的口感。少了會感覺又干又酸，多了又感覺只是在吃芝麻醬。同時，每碗熱干面還可以搭不同的配料，最常見的配料就是蔥和辣椒，加蔥可增加香味，加辣椒那么可以充分刺激你的味蕾。熱干面是只要面和醬就可以做，有一次跟大人們一起吃火鍋，我什么也不吃，于是他們就點了一碗熱干面和芝麻醬，簡單給我拌了一下。我吃了一

3、口，不僅味道差不多，而且樣子也差不了多少，只需要簡單的操作就可以品味到美味!熱干面是一種武漢特色美食，武漢人就像這面的名字般充滿著熱情和干勁。八年級熱干面說明文600字2熱干面是家鄉(xiāng)武漢的風味小吃，在家鄉(xiāng)的任何一家小吃店里都可以看見它。在武漢，每天早上，都可以聽到一句話：“今天你吃熱干面了嗎?”這差不多可以作為早上的問候語了。各種職業(yè)、年齡的人，都不約而同地會選擇熱干面做早餐，可見熱干面的魅力有多大。每次回家鄉(xiāng)，我都不忘吃上一碗熱干面。到了外婆家，我總會來到廚房里，對外婆說：“外婆，給我來碗熱干面!”外婆總是笑著說：“心心要吃熱干面啊!好，好，外婆做!”外婆先把帶堿的、又圓又細的面條放進鍋里，

4、煮到九分熟。然后攤在面板上，用植物油拌勻，把面放進一個竹漏勺里。接著加特制的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬和辣蘿卜丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。我接過面，拿起筷子，仔細地把面拌勻了，“呼呼啦啦”地吃起面來，一口下去，辣辣的，直讓人叫爽。不一會兒，一碗熱干面便被我吃得碗底朝天。熱干面最大的特點就是沒有湯，為了方便攪拌，通常只加少量的鹵水。所以，吃熱干面的時候，會覺得口干。不過，你可以買一杯豆?jié){。熱干面和豆?jié){，是最好的搭配，一邊吃熱干面，一邊喝豆?jié){，真是一大享受。武漢人吃熱干面時喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完后，嘴里溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。當然，我們在面里還可以根據(jù)自己的口味參

5、加香菜、海帶絲等配料。熱干面很受人們的歡送，外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑，思索了好久，我才明白：其實熱干面最大的魅力并不在于它的味道，而是我們武漢人對家鄉(xiāng)的感情。我們忘不了熱干面師傅熱情的招呼，忘不了早上那陣陣面香，也忘不了芝麻醬濃濃的味道。我愛吃熱干面，更愛我的家鄉(xiāng)武漢。八年級熱干面說明文600字3俗話說：“民以食為天?！敝袊鞯氐奶厣朗撤N類繁多：鄭州的燴面，西安的羊肉泡饃，北京的冰糖葫蘆，天津的狗不理包子在這千千萬萬種美食中，只有一種使我百吃不厭那就是信陽的熱干面。我從小在信陽長大，對信陽的超級美食熱干面再熟悉不過了，有時候從鄭州趕回信陽，就是為了吃上一碗熱干面。熱干面，顧名思義，是一種

6、不帶湯的面，這就是它的特色之一。而且，熱干面必須吃熱的，涼了就不好吃了。猛一看，熱干面是那樣的普通：沒有油潑面那鮮艷的火紅，沒有燴面那如雪的純白，沒有冰糖葫蘆亮晶晶的外皮，沒有大閘蟹光溜殼上發(fā)出的閃光，只是一些稍細的。淺咖啡色的面條交織在一起，上面撒著兩片香菜罷了。熱干面的做法也簡單：把面條一煮，拌上醬，撒上香菜就可以上桌了。但是熱干面的味道卻把這些普通的東西都掩蓋了。一碗熱干面端上桌，一股濃香就直沖你的鼻子，誘得你迫不及待地拿起筷子。面進口中，上面拌的芝麻醬就瞬間融開了，準讓你滿口溢香。那醬不咸、不淡，就是香。再細細品味面條，勁道又不失軟軟的感覺。更好吃的是，這面里仍有芝麻醬的香味。做熱干面

7、的面在揉的時候可要揉好久，一直揉到面勁道有彈性。做成的面是圓的，中粗，不長。正因為這面有特色、好吃，才會引得無數(shù)人前來品味熱干面。特別是早上，賣熱干面的店里總會擠得摩肩接踵，人人吃得滿嘴流油。怎么樣?你是不是已經(jīng)流口水了呢?有時間，一定要到信陽嘗嘗熱干面喲!八年級熱干面說明文600字4嘿!假如有人向你提起武漢，你腦海內(nèi)第一個想到的會是什么呢?假如我沒有猜錯的話，一定是武漢熱干面吧!面條這種食物想必大家都不生疏，人們的生活離不開面條，大街小巷隨處可見各式面館。面條之所以深受人們喜歡，主要是因為它做起來簡單，又容易飽腹，而且還安康營養(yǎng)。用沸騰的開水將面條煮熟，再將面條放入鮮湯中，最后參加一點佐料，

8、一碗香噴噴的湯面就“飄香出爐”了。有很多人都評價過面條，他們都說：“吃面條，重要的不是面條，而是喝湯?！笨墒牵幸环N面條偏偏要一反尋常，你說吃面要看湯，那我就偏偏不要湯，那就是武漢特產(chǎn)熱干面。武漢熱干面就是這么的有個性。假如是從未吃過武漢熱干面的人看到熱干面，一定會好奇而又驚訝：一點兒湯都沒有，干巴巴的面條加上一點佐料。這種東西真的能好吃嗎?不錯，就是這種食物觸動了無數(shù)人的舌尖，更觸動了無數(shù)人的心。你肯定又會疑惑了：既然這么好吃，這種美食的制作方法肯定很復雜吧?不，恰恰相反，只要準備好了材料，這種美食連小孩都會做!下面，我為大家介紹一下制作方法吧：將熱干面專用面條(不是我們平常吃的掛面)用沸水

9、煮至七分熟，假如太熟拌起來會黏糊糊，吃起來也缺乏嚼勁;而太生吃起來那么會嚼之如蠟。所以，煮面條是很關鍵的一步，一定要把握好火候!制作熱干面最重要的就是它的醬了，醬好面味美，醬壞毀所有，武漢熱干面的面醬用的是武漢獨有的芝麻醬，這種醬鮮香美味，熱干面的美味少不了它的功績。將煮好的面條撈出放入碗中，加上芝麻醬還不夠，還要輔以油、鹽、色拉油、細香蔥、辣蘿卜丁最后拌一拌，色香味俱全的熱干面就做好了，那香味足以讓人垂涎三尺。怎么樣!美味且制作簡單，有沒有勾起你的食欲呢?假如你想嘗一嘗正宗武漢熱干面，那么歡送到我的家鄉(xiāng)武漢來做客，這里的美食一條街都排不完，簡直是吃貨的天堂。假如你能來武漢做客，我定會讓你“吃

10、不了兜著走”!八年級熱干面說明文600字5熱干面是我們武漢的風味小吃，在武漢的任何一家早餐店里都能看見它。熱干面不僅吃起來香，看上去還挺好看。金黃色的面條上點綴著綠油油的蔥花、紅統(tǒng)統(tǒng)的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿卜丁，真是看了就讓人垂涎三尺。來自:作文大全熱干面的做法也不難:先把帶堿的、圓的細面條放進鍋里，煮成九成熟。然后攤在面板上，用植物油拌勻，待用?？腿藖頃r，把面放進一個竹漏勺里，在開水里燙一下，撈起來，放進碗里。接著參加特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿卜丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。熱干面的味道可以跟必勝客的意大利面相媲美。我們武漢人吃熱干面時喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完后，嘴里溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。客人們還可以根據(jù)自己的口味參加香菜，海帶絲等配料。在武漢，做熱干面最有名的要數(shù)江漢路上的蔡林記了。每次寒暑假回武漢，我第一件事就是去那兒吃碗熱干面解饞。我吃熱干面的時候，喜歡