1、精品文檔 精心整理精品文檔 可編輯的精品文檔第七章 溶液7.1物質(zhì)溶解的量知識(shí)與技能1.了解固體物質(zhì)和氣體物質(zhì)溶解度的含義。 2.認(rèn)識(shí)影響固體物質(zhì)溶解度和氣體物質(zhì)溶解度的因素，初步學(xué)會(huì)查閱溶解度曲線。過程與方法（1）學(xué)習(xí)觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能歸納出相應(yīng)的概念。（2）學(xué)習(xí)通過實(shí)驗(yàn)解決問題。理解影響溶解度大小的因素，學(xué)會(huì)利用溶解度曲線解決一些實(shí)際問題通過實(shí)驗(yàn)探究，建立溶解度的概念引入：我國(guó)有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿，夏天曬鹽，你知道為什么嗎？ 在一定溫度下，在一定量水中，是否能無(wú)限量的溶解某種物質(zhì)嗎？我們進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：觀察活動(dòng)：【實(shí)驗(yàn)7-5】室溫下，在各盛有1

2、5mL水的兩個(gè)燒杯里，分別加入3g硝酸鉀和3g氯酸鉀固體，邊加入，邊攪拌，觀察溶解情況：生：完成教材200頁(yè)空白。閱讀教材200頁(yè)：明確什么是飽和溶液和不飽和溶液？板書：一、飽和溶液與不飽和溶液1.概念：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能在溶解某溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液；還能繼續(xù)溶解某溶質(zhì)的溶液，叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。師補(bǔ)充：1.該種物質(zhì)不能溶解了，但還能在溶解其他物質(zhì)，這個(gè)溶液是該物質(zhì)的飽和溶液，但不是其他物質(zhì)的飽和溶液。2.對(duì)于這種物質(zhì)來說，該物質(zhì)的量與溶劑的量之比在飽和狀態(tài)下是一個(gè)固定的比值，而且是該溫度下的最大值。板書：2.二者區(qū)別：在一定溫度下，在一定量溶劑里，是否能

3、繼續(xù)溶解該物質(zhì)。師：在講飽和溶液、不飽和溶液時(shí)為什么要一定指明“一定溫度”和“一定量溶劑”？某一溶液達(dá)到飽和后，能變?yōu)椴伙柡蛦?？不飽和溶液怎樣才能達(dá)到飽和？觀察活動(dòng)：【實(shí)驗(yàn)7-6】向含有硝酸鉀不飽和溶液的燒杯里，繼續(xù)加入硝酸鉀，直到有固體硝酸鉀剩余。將所得飽和溶液，連同其中剩余的固體顆粒，轉(zhuǎn)移一半至另一燒杯中。向其中一燒杯添加水，邊加邊攪拌，觀察硝酸鉀的固體顆粒是否繼續(xù)溶解。把另一燒杯加熱，發(fā)生什么變化自學(xué)：閱讀課本第202到205頁(yè)，明確以下內(nèi)容 1.什么是固體物質(zhì)的溶解度？ 2.什么是溶解度曲線，從溶解度曲線中，你能獲得哪些信息？ 3.什么是氣體的溶解度？ 三、小組交流、合作探究 小組討論

4、： 1.不同物質(zhì)在水中溶解能力是否相同？舉例說明。 2.同種物質(zhì)在不同溶劑中溶解能力是否相同？ 結(jié)論：物質(zhì)溶解能力不僅與溶質(zhì)有關(guān)，也與溶劑性質(zhì)有關(guān)。通常我們將一種物質(zhì)在另一種物質(zhì)中的溶解能力叫溶解性。 小組討論：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案比較氯化鈉、硝酸鉀的溶解性大?。?小組展示：各組闡述自己的實(shí)驗(yàn)方案。班內(nèi)討論是否可行。 （說明：放給學(xué)生充足的討論時(shí)間，并鼓勵(lì)他們暢所欲言，相互糾錯(cuò)與補(bǔ)充，教師再給予適時(shí)的提示與總結(jié)。） （1）為什么要求水溫相同？用一杯冷水和一杯熱水分別溶解氯化鈉和硝酸鉀，行不行？ （2）為什么要求水的體積相同？用一杯水和一盆水分別溶解，行不行？ （3）為什么要達(dá)到飽和狀態(tài)？100克水能溶

5、解1克氯化鈉也能溶解1克硝酸鉀，能否說明氯化鈉、硝酸鉀的溶解性相同？生：對(duì)上述問題展開積極討論并發(fā)言，更深入的理解三個(gè)前提條件。 （說明：一系列討論題的設(shè)置，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生思維，在熱烈的討論和積極思考中，“定溫，溶劑量一定，達(dá)到飽和狀”這三個(gè)比較物質(zhì)溶解性大小的前提條件，在他們腦海中留下根深蒂固的印象，比強(qiáng)行灌輸效果好得多。） 師：利用課件展示完整方案。 小結(jié)：在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量叫做這種溶質(zhì)在這個(gè)溫度下的溶解度。 分析：理解溶解度的涵義？ 適當(dāng)補(bǔ)充練習(xí) 3.根據(jù)溶解度判斷物質(zhì)溶解性。 師：在不同的溫度下，物質(zhì)溶解度不同。這樣，我們只需比較特定溫度

6、下物質(zhì)溶解度大小。 4.溶解度曲線。 師：用課件展示固體溶解度曲線。 生：觀察溶解度曲線，找出10時(shí)硝酸鈉的溶解度及在哪個(gè)溫度下，硝酸鉀溶解度為110克。 四、點(diǎn)撥誘思、質(zhì)疑釋疑 1.溶解度四要素： 條件：一定溫度下； 標(biāo)準(zhǔn)：100克溶劑； 狀態(tài)：飽和狀態(tài)； 單位：克。 2.影響固體物質(zhì)溶解度的因素是什么？表現(xiàn)在哪些方面？ 內(nèi)因：溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)。 外因：溫度。大多數(shù)固體溶解度隨溫度升高而增大，例如硝酸鈉；少數(shù)固體溶解度受溫度影響不大，例如氯化鈉；極少數(shù)固體隨溫度升高溶解度反而減小，例如氫氧化鈣。 3.利用溶解度曲線能獲得哪些信息？ （1）可以比較某溫度下不同物質(zhì)的溶解度。（2）可以比較不同溫

7、度下同一物質(zhì)的溶解度。（3）可以確定從飽和溶液中析出晶體的方法。 釋疑：知道鹽堿湖附近的農(nóng)民在中冬天撈堿、夏天曬鹽的原因了嗎？1.溶解量是物質(zhì)在溶劑中被溶解的量。 2.飽和溶液與不飽和溶液的概念。 3.溶液是否飽和，必須指明溫度及溶劑量?jī)蓚€(gè)前提條件。條件一旦改變，飽和與否可以轉(zhuǎn)化。4.飽和與否，是以“不能再溶解”為標(biāo)準(zhǔn)的。易溶物質(zhì)的不飽和溶液可以較濃，微溶物質(zhì)的飽和溶液仍會(huì)很稀 1.已知60時(shí)，硝酸鉀的溶解度是110克。 （1）指出其表示的含義。 （2）在60硝酸鉀飽和溶液中，溶質(zhì)、溶劑、溶液質(zhì)量比為？（3）向100克水中加入80克硝酸鉀，溶液是否飽和？加入120克呢？ 2.已知20時(shí)，25克

8、水中最多能溶解0.8克某物質(zhì)，則該物質(zhì)屬（ ） A.易溶 B.微溶 C.可溶 D.易溶 一、當(dāng)堂反饋1下列說法正確的是（）A帶電的粒子叫離子B一氧化碳還原氧化銅中，若先加熱，再通CO，可能會(huì)引起爆炸C鐵生銹是鐵和氧氣發(fā)生的一種緩慢氧化反應(yīng)D溶液中一定都含有水2下列說法中，錯(cuò)誤的是（）A銅有良好的導(dǎo)電性，常用于制作導(dǎo)線B所有的金屬都能與稀鹽酸反應(yīng)C水是一種常見的溶劑D生活中通過煮沸的方法可以降低水的硬度3根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)和所學(xué)的化學(xué)知識(shí)判斷下列說法正確的是（）A凡是均一、穩(wěn)定的液體都是溶液B被火勢(shì)困在高層建筑，乘坐樓內(nèi)電梯撤離C用鋼絲球擦洗鋁制炊具使其潔凈耐用D將水加熱煮沸，能降低水的硬度4下列

9、關(guān)于溶液的說法中正確的是（）A溶液都是無(wú)色透明的混合物B溶液的組成中一定含有水C溶質(zhì)的溶解度都隨溫度的升高而增大D溶質(zhì)以分子或離子的形式均勻分散在溶劑中5下列物質(zhì)溶于水所形成的溶液中，溶質(zhì)與被溶解的物質(zhì)不是同一種物質(zhì)的是（）A氯化氫B食鹽C氫氧化鉀D生石灰6下列說法正確的是（）A催化劑在反應(yīng)前后質(zhì)量和性質(zhì)都不變B75%的醫(yī)用酒精中溶劑是酒精C質(zhì)量守恒定律適用于一切化學(xué)變化D多數(shù)合金的熔點(diǎn)高于它的成分金屬二、課后練習(xí)7可以加快固體溶質(zhì)在水中的溶解速度的措施有：加熱；攪拌；將固體溶質(zhì)研細(xì)；增加溶劑的量一般可行的是（）A和B和C和D8若研究溫度對(duì)食鹽溶解快慢的影響，在圖中應(yīng)選用哪兩個(gè)裝置進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)（）A甲和乙B乙和丙C甲和丙D丙和丁9依據(jù)實(shí)驗(yàn)和溶解度曲線回答。20時(shí)，向下列5只盛有100g水的燒杯中，分別加入不同質(zhì)量的固體，充分溶解。中溶液的質(zhì)量為（）A80gB100gC180gD190g10室溫時(shí)，有兩瓶硝酸鉀溶液，一瓶為飽和溶液（溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%），另一瓶為10%的溶液，下列實(shí)驗(yàn)操作中，無(wú)法區(qū)分這兩種溶液的是（）A加少量氯化鈉固體B加入少量硝酸鉀固體C略降低溫度D室溫時(shí)蒸發(fā)少量水11下列說法正確的是（）A燃燒一定是發(fā)光、放熱的化學(xué)反應(yīng)B溫度升高可以使飽和石灰水變成不飽和C均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液D家中燃?xì)庑孤?，立即開燈檢查12小樂同學(xué)欲使一不