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1、我國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)的重要性玉米是我國(guó)主要糧食作物之一,直接關(guān)系到國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)家糧食安全,在國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要2006-2020中列為重點(diǎn)領(lǐng)域和優(yōu)先主題。國(guó)務(wù)院于2008年通過(guò)的國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要(20092020年)確定到2020年全國(guó)糧食生產(chǎn)能力達(dá)到5500億公斤,比現(xiàn)有產(chǎn)能增加500億公斤,其中遼寧新增45億斤(玉米43億斤)。玉米是我國(guó)種植面積最大的作物,2011年玉米面積接近5億畝,總產(chǎn)達(dá)到億噸,占糧食總產(chǎn)的35%。玉米在國(guó)家新增1000億斤糧食規(guī)劃中占53.1%份額,超過(guò)小麥與水稻兩作物之和。20042010年,玉米平均年增產(chǎn)達(dá)到7.52%,
2、占三大作物之首(小麥4.75%, 水稻2.86%)。與此同時(shí),我國(guó)玉米消費(fèi)需求呈進(jìn)一步增加態(tài)勢(shì),去年進(jìn)口萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)今年玉米凈進(jìn)口將達(dá)到500萬(wàn)噸。加強(qiáng)政策引導(dǎo)和技術(shù)集成,提高單產(chǎn)水平,保障糧食安全,玉米潛力最大,速度也會(huì)最快。玉米是遼寧第一大作物,年播種面積200萬(wàn)公頃以上,約占全省農(nóng)作物種植面積的50%以上;產(chǎn)量占全省糧食總產(chǎn)的60%以上。2011年,省農(nóng)委統(tǒng)計(jì),我省糧食面積4660萬(wàn)畝,總產(chǎn)410億斤,單產(chǎn)公斤,其中,玉米面積萬(wàn)畝,總產(chǎn)億斤,平均單產(chǎn)公斤;統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)糧食面積萬(wàn)畝,其中,玉米萬(wàn)畝,水稻萬(wàn)畝。發(fā)展玉米生產(chǎn)對(duì)穩(wěn)定我省糧食生產(chǎn)、提高糧食綜合生產(chǎn)能力和保障國(guó)家糧食安全意義重大。2國(guó)內(nèi)
3、外玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀2.1 世界2.1.1 總體情況與分布從歷史來(lái)看,世界玉米總產(chǎn)量、播種面積和單產(chǎn)不斷上升。由圖2-1產(chǎn)量變化圖所示,在19612008的47年間,雖然在某些年份有所波動(dòng),但世界玉米總產(chǎn)量不斷上升。世界玉米總產(chǎn)量由1961年的億噸提高到2008年的億噸,在47年間增長(zhǎng)286.3%,年均增幅達(dá)2.9%(表2-1)。在此期間,玉米播種面積也不斷增加,由1961年的億公頃增長(zhǎng)到2008年的億公頃,在47年間增長(zhǎng)44.8%。由玉米總產(chǎn)量和播種面積的變化可以得出:世界玉米產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)主要來(lái)自單產(chǎn)水平的迅速提高。根據(jù)圖2-1單產(chǎn)變化圖所示,玉米單產(chǎn)不斷增長(zhǎng),由1961年的噸/公頃提高到200
4、8年的噸/公頃,47年間增長(zhǎng)166.8%。由此預(yù)見(jiàn),未來(lái)世界玉米產(chǎn)量的進(jìn)一步提高也將主要依靠單產(chǎn)的不斷增加。圖2-1 世界玉米產(chǎn)量、播種面積和單產(chǎn)在1961-2007年的變化數(shù)據(jù)來(lái)源:世界糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù)庫(kù)表2-1 世界玉米產(chǎn)出、播種面積和單產(chǎn)在1961-2008年的變化(%)不同時(shí)期總增長(zhǎng)幅度不同時(shí)期年均增長(zhǎng)幅度產(chǎn)出面積單產(chǎn)產(chǎn)出面積單產(chǎn)1961-197029.77.221.03.60.92.71971-198026.56.418.83.60.92.71981-19908.22.75.31.10.70.41991-200019.94.215.02.50.61.92001-200828.7
5、 9.7 17.4 4.0 1.6 2.3 1961-2008286.3 44.8 166.8 2.7 0.7 2.0 世界玉米生產(chǎn)比較集中,美國(guó)和中國(guó)玉米產(chǎn)量占世界約60%。由圖2-2所示,按照產(chǎn)量順序,前十個(gè)國(guó)家依次為美國(guó)、中國(guó)、巴西、墨西哥、阿根廷、印度、法國(guó)、印度尼西亞、意大利和加拿大,產(chǎn)量分別占世界玉米總產(chǎn)的40.0%、19.9%、5.9%、2.9%、2.6%、2.1%、1.8%、1.7%、1.4%和1.3%。其中,美國(guó)和中國(guó)的玉米產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的60%;世界前10個(gè)生產(chǎn)國(guó)的玉米總產(chǎn)占世界玉米產(chǎn)量約80%。雖然全世界生產(chǎn)玉米的國(guó)家有165個(gè),但世界玉米的產(chǎn)出卻集中在少數(shù)幾個(gè)國(guó)家。
6、圖2-2 世界玉米產(chǎn)量分布(產(chǎn)量占世界總產(chǎn)比例%,2003-2007比例平均值)數(shù)據(jù)來(lái)源:根據(jù)世界糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù)計(jì)算2.1.2 播種面積相對(duì)而言,世界玉米的播種面積卻較為分散。由圖2-3所示,玉米生產(chǎn)居世界前10位的國(guó)家,美國(guó)、中國(guó)、巴西、墨西哥、阿根廷、印度、法國(guó)、印度尼西亞、意大利和加拿大的玉米播種面積分別占世界玉米播種面積的20.5%、17.6%、8.5%、5.1%、5.0%、2.3%、1.7%、1.1%、0.8%和0.8%。雖然美國(guó)和中國(guó)的玉米產(chǎn)量約占世界的60%,但其播種面積僅占世界的38.1%。產(chǎn)量占世界玉米總產(chǎn)80%的前10個(gè)國(guó)家的播種面積也僅占世界玉米總播種面積的63.
7、4%。圖2-3 世界玉米播種面積的分布(占世界的比例%,2003-2007比例平均值)數(shù)據(jù)來(lái)源:根據(jù)世界糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù)計(jì)算導(dǎo)致玉米產(chǎn)量比較集中,而播種面積較為分散的主要原因是各國(guó)玉米單產(chǎn)差異大,這反映了各國(guó)玉米生產(chǎn)條件和技術(shù)水平的差距。2.1.3 單產(chǎn)水平世界各國(guó)玉米單產(chǎn)存在明顯差異,其中發(fā)達(dá)國(guó)家的玉米單產(chǎn)顯著高于發(fā)展中國(guó)家。由圖2-4所示,美國(guó)、意大利、法國(guó)、加拿大的玉米單產(chǎn)居于世界10大玉米生產(chǎn)國(guó)的前列,其單產(chǎn)在2003-2007年的平均水平分別為、和噸/公頃。阿根廷和中國(guó)的玉米單產(chǎn)雖然低于這四個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家,但是高于世界平均水平,其單產(chǎn)分別為和噸/公頃。巴西、印度尼西亞、墨西哥和印度
8、的玉米單產(chǎn)低于世界平均水平,分別為、和噸/公頃。圖2-4 各國(guó)玉米單產(chǎn)分布圖(噸/公頃,2003-2007比例平均值)數(shù)據(jù)來(lái)源:根據(jù)世界糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù)計(jì)算從這些數(shù)據(jù)看出,發(fā)達(dá)國(guó)家的玉米單產(chǎn)顯著高于發(fā)展中國(guó)家。例如:美國(guó)玉米單產(chǎn)約是印度單產(chǎn)的倍(美國(guó)為噸/公頃,而印度為2噸/公頃)。雖然我國(guó)玉米單產(chǎn)(噸/公頃)高于世界平均水平,但是相對(duì)于美國(guó)而言,還有很大差距,僅是美國(guó)玉米單產(chǎn)(噸/公頃)的55%。單產(chǎn)的顯著差異表明未來(lái)玉米產(chǎn)量提高還有較大的潛力。如果發(fā)展中國(guó)家能夠采用發(fā)達(dá)國(guó)家較為先進(jìn)的新品種和種植技術(shù),提高玉米單產(chǎn)仍有很大的發(fā)展空間。中國(guó)總體情況與分布中國(guó)的常年玉米種植面積在億畝以上,
9、近年來(lái)玉米面積逐年增長(zhǎng),2012年有望超過(guò)5億畝。玉米在我國(guó)種植范圍很廣,分布在約24個(gè)省、市、自治區(qū)。我國(guó)是一年四季都有玉米生長(zhǎng)的國(guó)家。南自北緯18度的海南省,北至北緯53度的黑龍江省的黑河以北,東起臺(tái)灣和沿海省份,西到新疆及青藏高原都有玉米種植。但是,玉米在我國(guó)各地區(qū)的種植分布卻并不均衡,主要集中在東北、華北和西南地區(qū),大致形成一個(gè)從東北到西南的斜長(zhǎng)形玉米栽培帶。圖2-5 中國(guó)玉米產(chǎn)區(qū)分布我國(guó)玉米種植劃分為六個(gè)區(qū),為北方春播玉米區(qū)、黃淮海夏播玉米區(qū)、西南山地玉米區(qū)、南方丘陵玉米區(qū)、西北灌溉玉米區(qū)、青藏高原玉米區(qū)。北方春播玉米區(qū)包括黑龍江、吉林、遼寧、寧夏和內(nèi)蒙古的全部,山西的大部,河北、陜
10、西和甘肅的一部分,玉米播種面積占全國(guó)玉米面積的三分之一強(qiáng)。本區(qū)屬寒溫帶大陸性氣候,無(wú)霜期短,冬季嚴(yán)寒春季干旱多風(fēng),夏季炎熱濕潤(rùn),多數(shù)地區(qū)年均降水量500毫米以上,分布不均勻,60集中在夏季形成春旱、夏秋澇的特點(diǎn),玉米栽培基本上為一年一熟制。黃淮海夏播玉米區(qū) 位于北方春玉米區(qū)以南,淮河、秦嶺以北,包括山東、河南全部,河北的中南部,山西中南部,陜西中部,江蘇和安徽北部,播種面積占全國(guó)玉米種植面積的30以上。該區(qū)屬溫帶半濕潤(rùn)氣候,無(wú)霜期170220天,年均降水量500800毫米,多數(shù)集中在6月下旬至9月上旬,自然條件對(duì)玉米生長(zhǎng)發(fā)育極為有利。但由于氣溫高,蒸發(fā)量大,降雨較集中,故經(jīng)常發(fā)生春旱夏澇,而且
11、有風(fēng)雹、鹽堿、低溫等自然災(zāi)害。栽培制度基本上是一年兩熟,種植方式多樣,間套復(fù)種并存,復(fù)種指數(shù)高,地力不足成為限制玉米產(chǎn)量的主要因素。西南山地丘陵玉米區(qū) 包括四川、貴州、廣西和云南全省,湖北和湖南西部,陜西南部以及甘肅的一小部分,玉米播種面積占全國(guó)玉米面積的四分之一。該區(qū)屬溫帶和亞熱帶濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)氣候,雨量豐沛,水熱條件較好,光照條件較差,有90以上的土地為丘陵山地和高原,無(wú)霜期200260天,年平均溫度1416,年降水量8001200毫米,多集中在4月至10月份,有利于多季玉米栽培。在山區(qū)草地主要實(shí)行玉米和小麥、甘薯或豆類作物間套作,高寒山區(qū)只能種一季春玉米。 南方丘陵玉米區(qū)包括廣東、海南、福
12、建、浙江、江西、臺(tái)灣等省全部,江蘇、安徽的南部,廣西、湖南、湖北的東部,玉米面積較小,占全國(guó)面積的5左右。西北灌溉玉米區(qū)包括新疆的全部和甘肅的河西走廊以及寧夏河套灌溉區(qū),占全國(guó)玉米種植面積的23。6.青藏高原玉米區(qū)包括青海和西藏,是我國(guó)重要的牧區(qū)和林區(qū),玉米是本區(qū)新興的農(nóng)作物之一,栽培歷史很短,種植面積不大。 2.2.2 播種面積、總產(chǎn)和單產(chǎn)水平年份玉米播種面積(千公頃)玉米總產(chǎn)(萬(wàn)噸)玉米單產(chǎn)(公斤/公頃)2001年24,28211,4094,6982002年24,63412,1314,9242003年24,06811,5834,8132004年25,44613,0295,1202005年2
13、6,35813,9365,2872006年28,46315,1605,3262007年29,47815,2305,1672008年29,86416,5915,5562009年 16,3972011年全國(guó)糧食總產(chǎn)量57121萬(wàn)噸,創(chuàng)造了新的歷史紀(jì)錄,達(dá)到了2020年糧食產(chǎn)能規(guī)劃水平。13個(gè)糧食主產(chǎn)省(區(qū))糧食總產(chǎn)量達(dá)到43422萬(wàn)噸,比2010年增產(chǎn)2238萬(wàn)噸,增長(zhǎng)5.4%,占全國(guó)總增產(chǎn)量的90.5%。糧食主產(chǎn)區(qū)的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)作用得到進(jìn)一步發(fā)揮,占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的比重上升到76%。東北及內(nèi)蒙古四省(區(qū))共增產(chǎn)糧食1386萬(wàn)噸,增產(chǎn)量占全國(guó)總增產(chǎn)量的56%。其中黑龍江增產(chǎn)558萬(wàn)噸,增長(zhǎng)11.1%,
14、吉林增產(chǎn)329萬(wàn)噸,增長(zhǎng)11.6%,遼寧增產(chǎn)270萬(wàn)噸,增長(zhǎng)15.3%,內(nèi)蒙古增產(chǎn)229萬(wàn)噸,增長(zhǎng)10.6%。2011年玉米總產(chǎn)量19175萬(wàn)噸,比2010年(億噸)增加1450萬(wàn)噸,增長(zhǎng)8.2%。玉米播種面積達(dá)到3343萬(wàn)公頃,比2010年(3250萬(wàn)公頃)增加93萬(wàn)公頃,增長(zhǎng)2.9%。玉米平均單產(chǎn)噸/公頃,比2010年(噸/公頃)增長(zhǎng)5.32%。3 國(guó)內(nèi)外玉米貿(mào)易比較世界玉米貿(mào)易情況近年來(lái),世界玉米年貿(mào)易量在9000萬(wàn)噸左右,占世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總量的約1/4。世界玉米出口雖然仍主要集中在少數(shù)幾個(gè)生產(chǎn)大國(guó),但貿(mào)易格局已有所變化。美國(guó)仍占據(jù)全球第一出口國(guó)位置,但出口量和所占份額均有下降;阿根廷由
15、于國(guó)內(nèi)政策的調(diào)整,出口量大幅減少;中國(guó)的出口量繼續(xù)大幅萎縮,在全球玉米出口中所占份額迅速下降。圖3-1 1990年以來(lái)全球玉米貿(mào)易量變化(注:1990-2005年為日歷年度數(shù)據(jù),來(lái)源于聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織;2006年以后為市場(chǎng)年度,來(lái)源于美國(guó)農(nóng)業(yè)部)世界玉米主要出口國(guó)據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì),2008年10月至2009年9月市場(chǎng)年度,全球玉米出口量為7947萬(wàn)噸,同比減少19.4%。其中美國(guó)4720萬(wàn)噸,減少23.8%;占全球玉米貿(mào)易量的59.4%,同比減少個(gè)百分點(diǎn)。阿根廷750萬(wàn)噸,減少49.3%;占全球貿(mào)易份額的9.4%,同比減少個(gè)百分點(diǎn)。巴西750萬(wàn)噸,減少3.7%;占全球份額的9.4%,同比上升個(gè)百
16、分點(diǎn)。中國(guó)25萬(wàn)噸,減少54.5%;所占份額0.3%,同比下降個(gè)百分點(diǎn)。烏克蘭550萬(wàn)噸,增長(zhǎng)165.7%;所占份額6.9%,同比上升個(gè)百分點(diǎn)。南非250萬(wàn)噸,增長(zhǎng)15.7%;所占份額3.1%,同比上升個(gè)百分點(diǎn);歐盟175萬(wàn)噸,增長(zhǎng)196.6%;所占份額2.2%,同比上升個(gè)百分點(diǎn)。圖3-2 2008/09年度世界玉米出口格局世界玉米主要進(jìn)口國(guó)由于玉米燃料乙醇的發(fā)展,其副產(chǎn)品DDGS(酒糟蛋白飼料)增長(zhǎng)較快,對(duì)飼料的替代作用增強(qiáng),導(dǎo)致全球玉米飼用需求有所下降,加上金融危機(jī)的影響,全球玉米進(jìn)口量也有所下降。2008/09市場(chǎng)年度,全球玉米進(jìn)口量為7824萬(wàn)噸(進(jìn)口量與出口量不一致,主要是由于一些國(guó)
17、家市場(chǎng)年度的不同以及在運(yùn)輸和報(bào)告上的差異造成的),同比減少20.4%。其中日本1650萬(wàn)噸,略減0.7%,占全球玉米貿(mào)易量的21.1%;墨西哥740萬(wàn)噸,減少22.6%,占9.5%;韓國(guó)700萬(wàn)噸,減少24.8%,占8.9%;埃及420萬(wàn)噸,增長(zhǎng)1.2%,占5.4%;加拿大180萬(wàn)噸,減少43.4%,占2.3%;歐盟27國(guó)250萬(wàn)噸,減少82.2%,占3.2%;東南亞360萬(wàn)噸,減少15.9%,占4.6%。圖3-3 2008/09年度世界玉米進(jìn)口格局3.國(guó)際市場(chǎng)供求形勢(shì)(2012年) 2012年3 月30 日,美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布意向播種面積預(yù)測(cè)和季度庫(kù)存數(shù)據(jù)。預(yù)計(jì)今年3 月1 日美國(guó)玉米庫(kù)存為1.
18、5 億噸,比上年同期減少8%;預(yù)計(jì)2012 年美國(guó)玉米播種面積將達(dá)到3881.1 萬(wàn)公頃,創(chuàng)下自1937 年以來(lái)的最高水平。美國(guó)農(nóng)業(yè)部4 月份供需報(bào)告預(yù)計(jì),2011 年美國(guó)玉米產(chǎn)量為3.1 億噸,同比減少226.1 萬(wàn)噸;2011/12 年度美國(guó)玉米期末庫(kù)存預(yù)計(jì)為2034.5 萬(wàn)噸,同比減少830.6 萬(wàn)噸。美國(guó)玉米期末庫(kù)存消費(fèi)比為6.3%, 低于上年度的8.6%。 美國(guó)農(nóng)業(yè)部4 月份供需報(bào)告預(yù)計(jì),2011/12 年度全球玉米產(chǎn)量為8.6 億噸,同比增加3599 萬(wàn)噸;消費(fèi)量為8.7 億噸,同比增加2143 萬(wàn)噸;期末庫(kù)存為1.2 億噸,同比減少49 萬(wàn)噸;全球玉米庫(kù)存消費(fèi)比14.1%,為19
19、73/74 年度以來(lái)最低。中國(guó)我國(guó)玉米進(jìn)出口情況(2008年)據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì),2008年(日歷年度),我國(guó)累計(jì)出口玉米萬(wàn)噸,比上年大幅下降94.9%,創(chuàng)1996年以來(lái)出口新低。累計(jì)進(jìn)口玉米萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)39.7%。全年凈出口萬(wàn)噸,減少95.8%.圖3-4 1980年以來(lái)我國(guó)玉米進(jìn)出口情況3.2.2 出口為抑制通貨膨脹,并應(yīng)對(duì)全球糧價(jià)暴漲,部分國(guó)家出現(xiàn)糧荒的局面,2007年底至2008年,我國(guó)陸續(xù)采取了一系列宏觀調(diào)控措施,對(duì)玉米國(guó)際貿(mào)易的調(diào)控措施主要包括:取消了原有13%的出口退稅,對(duì)玉米及玉米制粉出口分別征收5%和10%的暫定關(guān)稅,停止發(fā)放出口配額等,這些措施導(dǎo)致2008年我國(guó)玉米出口大幅下
20、降。主要出口市場(chǎng)也發(fā)生變化,由傳統(tǒng)的日本、韓國(guó)轉(zhuǎn)為臺(tái)灣省、朝鮮、英國(guó)等。其中,對(duì)臺(tái)灣省出口萬(wàn)噸,占出口總量的54.6%。其他主要出口對(duì)象分別為朝鮮(萬(wàn)噸,占38.7%)、英國(guó)(萬(wàn)噸,占2.7%)、瑞士(萬(wàn)噸,占2.5%)。對(duì)傳統(tǒng)出口市場(chǎng)日本、韓國(guó)的出口急劇下降。其中,對(duì)日本的出口量?jī)H有萬(wàn)噸,同比下降99.7%,對(duì)韓國(guó)則沒(méi)有出口。圖3-5 2008年我國(guó)玉米主要出口去向3.2.3 進(jìn)口2008年,國(guó)際市場(chǎng)玉米價(jià)格仍然較高,國(guó)外玉米出口到我國(guó)不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì),我國(guó)進(jìn)口玉米數(shù)量依然較少,且以邊境貿(mào)易為主。其中從老撾和緬甸分別進(jìn)口萬(wàn)噸、萬(wàn)噸,分別占進(jìn)口總量的49.9%、40.0%。此外,從美國(guó)進(jìn)口萬(wàn)噸,
21、占9.9%,從秘魯進(jìn)口萬(wàn)噸,占0.2%,從泰國(guó)和孟加拉國(guó)也有微量進(jìn)口。進(jìn)口省份主要是云南,進(jìn)口量為萬(wàn)噸,占全部進(jìn)口量的89.9%。此外,上海、福建、浙江進(jìn)口量分別為萬(wàn)噸、萬(wàn)噸、萬(wàn)噸,分別占進(jìn)口總量的4.9%、3.1%、1.2%,山東、遼寧、廣西也有少量進(jìn)口。圖3-6 2008年我國(guó)玉米主要進(jìn)口來(lái)源主要出口省份為東北三省和河北省。其中,吉林萬(wàn)噸,占出口總量的91.5%;遼寧萬(wàn)噸,占4.6%;河北萬(wàn)噸,占2.8%;黑龍江萬(wàn)噸,占1.1%。圖3-7 2008年我國(guó)玉米主要出口省份我國(guó)玉米進(jìn)出口貿(mào)易 (2012年)2012 年一季度我國(guó)進(jìn)口玉米數(shù)量同比大幅增加。海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,3 月份我國(guó)進(jìn)口玉米4
22、7.19 萬(wàn)噸,遠(yuǎn)高于上年同期的0.23 萬(wàn)噸; 其中46.97 萬(wàn)噸來(lái)自美國(guó)。一季度我國(guó)進(jìn)口玉米174.3 萬(wàn)噸,遠(yuǎn)高于上年同期的0.51 萬(wàn)噸,接近2011 年全年175.3 萬(wàn)噸的進(jìn)口總量,其中173.5 萬(wàn)噸來(lái)自美國(guó),占進(jìn)口總量的99.5%。 一季度到港玉米多數(shù)為我國(guó)政府采購(gòu)。為充實(shí)國(guó)家?guī)齑?,遏制?guó)內(nèi)玉米價(jià)格上漲,2011 年上半年在價(jià)格合適的情況下中儲(chǔ)糧公司采購(gòu)了400 萬(wàn)噸左右的美國(guó)玉米,船期為2011 年下半年及今年上半年。其中,2011 年美國(guó)玉米運(yùn)抵中國(guó)數(shù)量為168.5 萬(wàn)噸,剩余的200 多萬(wàn)噸玉米將于今年上半年到貨。 國(guó)家糧油信息中心監(jiān)測(cè)顯示,3 月份我國(guó)企業(yè)采購(gòu)了10
23、船約60 萬(wàn)噸美國(guó)玉米,船期主要集中在今年下半年,4 月份我國(guó)采購(gòu)了100 萬(wàn)噸左右美國(guó)陳季玉米,這些玉米將于2012 年底前到貨。如果將我國(guó)采購(gòu)的新季美國(guó)玉米計(jì)算在內(nèi),2012 年日歷年度我國(guó)進(jìn)口玉米有望超過(guò)500 萬(wàn)噸,遠(yuǎn)高于去年175 萬(wàn)噸進(jìn)口數(shù)量。 圖3-8 2008 年以來(lái)我國(guó)月度玉米進(jìn)口數(shù)量 2012 年第一季度我國(guó)玉米出口數(shù)量為0.49 萬(wàn)噸(種用除外),比上年減少0.52 萬(wàn)噸,減幅51.5%,全部出口至朝鮮。圖3-9 2008 年以來(lái)我國(guó)月度玉米出口數(shù)量 4玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)4.1 世界玉米需求進(jìn)一步增加玉米不僅是重要的飼料作物,也是生產(chǎn)燃料乙醇的重要原料作物。在2008年,
24、美國(guó)生產(chǎn)燃料乙醇投入了億噸玉米,約占美國(guó)玉米總產(chǎn)量的31%;全球燃料乙醇發(fā)展合計(jì)使用了1億噸玉米,占全球玉米產(chǎn)量的13。同時(shí),伴隨著發(fā)展中國(guó)家經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人均收入水平的提高,畜產(chǎn)品消費(fèi)量迅速增長(zhǎng),這將極大地拉動(dòng)對(duì)飼料糧的需求。因此,液體生物能源產(chǎn)量的進(jìn)一步提高,以及世界經(jīng)濟(jì)(特別是發(fā)展中國(guó)家)的快速發(fā)展,世界玉米需求在未來(lái)將繼續(xù)快速增長(zhǎng)。 玉米貿(mào)易發(fā)展迅速?gòu)娜蛴衩踪Q(mào)易趨勢(shì)來(lái)看,隨著全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,玉米消費(fèi)需求也將隨之恢復(fù),國(guó)際玉米貿(mào)易量將有所增加。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè),2009/10年度,全球玉米貿(mào)易量上升到8440萬(wàn)噸,比上年度增長(zhǎng)6.2%。其中,美國(guó)玉米出口量將恢復(fù)到5461萬(wàn)噸,比上年度
25、增長(zhǎng)741萬(wàn)噸,占全球貿(mào)易的份額將提高到64.7%;巴西、阿根廷、烏克蘭出口量分別達(dá)到900萬(wàn)噸、800萬(wàn)噸和300萬(wàn)噸,分別較上年度增加150萬(wàn)噸、50萬(wàn)噸和50萬(wàn)噸,占全球玉米出口量的比重提高到10.7%、9.5%和3.6%。中國(guó)國(guó)內(nèi)需求增加,出口將減少玉米深加工產(chǎn)品多,產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng),利潤(rùn)高,市場(chǎng)需求大,隨著石油的日益枯竭和價(jià)格不斷上漲,以生化產(chǎn)品替代石化產(chǎn)品已成為世界趨勢(shì),未來(lái)10年我國(guó)玉米工業(yè)加工還要繼續(xù)發(fā)展;只是經(jīng)過(guò)調(diào)整后,發(fā)展速度更加穩(wěn)健,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將更加優(yōu)化,生產(chǎn)企業(yè)更加向玉米主產(chǎn)區(qū)集中。隨著人們生活水平的提高和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,今后10年我國(guó)畜牧業(yè)仍會(huì)繼續(xù)發(fā)展,并且受土地價(jià)格上漲,
26、糧食運(yùn)輸價(jià)格提高,工業(yè)加工副產(chǎn)品利用等因素影響,逐步由南向北轉(zhuǎn)移。由于玉米工業(yè)加工和飼養(yǎng)業(yè)向產(chǎn)區(qū)發(fā)展,北方玉米消費(fèi)量逐漸增加,南運(yùn)和出口數(shù)量開(kāi)始減少。供應(yīng)鏈管理將成為玉米流通發(fā)展的主要模式現(xiàn)代糧食物流包括從生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、裝卸、加工、包裝到消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié),是一條完整的環(huán)節(jié)鏈;要求的是全系統(tǒng)優(yōu)化,整個(gè)糧食物流鏈的低成本。中糧等大型糧食企業(yè)為了提高糧食流通效率,降低流通費(fèi)用,保證食品安全,正在推行從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式。強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策加強(qiáng),農(nóng)民種植玉米的積極性顯著提高近年來(lái),在農(nóng)資綜合補(bǔ)貼、糧食直補(bǔ)、良種補(bǔ)貼等惠農(nóng)政策以及產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、科技入戶、玉米高產(chǎn)創(chuàng)建、測(cè)土配方施肥及糧豐工程等科
27、技項(xiàng)目的推動(dòng)下,加上市場(chǎng)需求增加和價(jià)格上揚(yáng)導(dǎo)致玉米比較效益提高,農(nóng)民種植玉米的積極性高,鄭單958等一批優(yōu)良品種和“一增四改”等先進(jìn)技術(shù)措施得到大面積推廣,玉米優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)能力得到進(jìn)一步鞏固。機(jī)械化與栽培技術(shù)發(fā)展進(jìn)一步加快在國(guó)家加大農(nóng)機(jī)購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼力度的作用下,玉米生產(chǎn)機(jī)械化推進(jìn)的速度將進(jìn)一步加快。受土地流轉(zhuǎn)政策的影響,機(jī)械化服務(wù)模式不斷創(chuàng)新,專業(yè)合作組織、服務(wù)隊(duì)、作業(yè)大戶等不斷發(fā)展,提供從機(jī)播、施肥、噴藥、機(jī)收、秸稈處理等環(huán)節(jié)的單項(xiàng)或全程機(jī)械化作業(yè)服務(wù)。但由于我國(guó)玉米生產(chǎn)間作、壟作、套種、直播等種植制度和播種形式多樣,種植行距混亂缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),直接影響田間管理和收獲機(jī)械化作業(yè)技術(shù)的推廣,農(nóng)機(jī)與
28、農(nóng)藝不配套的問(wèn)題日益突出。自2005年起實(shí)施的測(cè)土配方施肥工作逐步深入,我國(guó)玉米生產(chǎn)中的測(cè)土施肥指標(biāo)體系正在逐步建立與完善,推廣應(yīng)用的效果正在逐步顯現(xiàn)。玉米產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)面臨新的調(diào)整玉米主產(chǎn)區(qū)的加工能力進(jìn)一步增強(qiáng),原料產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步顯現(xiàn),玉米加工業(yè)的區(qū)域布局將得到進(jìn)一步調(diào)整。根據(jù)國(guó)務(wù)院“節(jié)能減排綜合性工作方案”,對(duì)消耗高、虧損大、污染嚴(yán)重的企業(yè)將進(jìn)一步淘汰。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面盲目投資和低水平重復(fù)建設(shè)將得到遏制。依靠科技創(chuàng)新突破危機(jī)和促進(jìn)發(fā)展的認(rèn)識(shí)在企業(yè)中得到普遍提高。科技自主創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)將成為玉米加工業(yè)的新一輪經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。5東北地區(qū)玉米生產(chǎn)形勢(shì)及增產(chǎn)途徑東北地區(qū)玉米生產(chǎn)形勢(shì)分析東北四省區(qū)玉米面
29、積突破1.9 億畝,其中黑龍江可能達(dá)到或接近9000 萬(wàn)畝。近3 年來(lái),東北玉米生產(chǎn)先后受到2009 年旱災(zāi)和2010 年洪澇災(zāi)害影響,但總產(chǎn)仍呈增長(zhǎng)趨勢(shì),主要得益于單產(chǎn)水平的提高。東北地區(qū)玉米(遼、吉、黑三省加內(nèi)蒙東四盟)面積與總產(chǎn)均占全國(guó)的45%左右,尤其是近年來(lái)隨著種糧效益的提高,玉米面積在該區(qū)域擴(kuò)展速度進(jìn)一步加快,為實(shí)現(xiàn)我國(guó)糧食生產(chǎn)“八連增”發(fā)揮了重要作用。這一地區(qū)的水熱土資源非常適宜玉米生產(chǎn),加之人均耕地較多,玉米種植歷史悠久,有進(jìn)一步增產(chǎn)的基礎(chǔ)條件。但是,目前該區(qū)域玉米生產(chǎn)水平不均衡,大面積單產(chǎn)相對(duì)較低,增產(chǎn)潛力較大。通過(guò)生產(chǎn)條件改善特別是發(fā)揮好現(xiàn)有良種、良法、良機(jī)配套結(jié)合作用,能
30、夠快速提升該地區(qū)玉米生產(chǎn)水平。東北地區(qū)玉米實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)可行性分析近年來(lái),隨著一系列科技項(xiàng)目的實(shí)施,東北玉米生產(chǎn)水平與科技能力不斷提升,出現(xiàn)了小面積超噸糧,形成了具有不同區(qū)域特色的高產(chǎn)高效技術(shù)體系,并且在新品種選育、高產(chǎn)栽培技術(shù)、抗逆穩(wěn)產(chǎn)等多方面不斷創(chuàng)新,具有了較為完善的技術(shù)儲(chǔ)備。隨著玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的建立和有效運(yùn)轉(zhuǎn),集成玉米界優(yōu)勢(shì)科技力量聯(lián)合攻關(guān)的局面已經(jīng)初步形成;隨著基層農(nóng)技推廣體系示范縣項(xiàng)目和條件能力建設(shè)的全面實(shí)施,為加快新技術(shù)的推廣和提升科技服務(wù)能力奠定了基礎(chǔ)。通過(guò)有效地強(qiáng)化技術(shù)集成與創(chuàng)新,顯著地提高技術(shù)到位率,實(shí)現(xiàn)大面積大幅度均衡增產(chǎn)增效,有效地改變品種數(shù)量多亂雜,技術(shù)組裝配套不完善且難以
31、到位的現(xiàn)狀,促進(jìn)東北玉米生產(chǎn)能力的跨越式提高,而且能夠形成科研與推廣、技術(shù)與經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合的一體化工作思路和組織模式,起到依靠科技發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的示范帶動(dòng)作用。東北地區(qū)玉米實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)總體目標(biāo)以栽培、種業(yè)、機(jī)械三大技術(shù)融合為技術(shù)保障,以干部、專家、技術(shù)員、農(nóng)民(合作社)四方面力量為人力保障,在東北三省和內(nèi)蒙東四盟全面實(shí)施東北玉米“雙增二百”科技行動(dòng),達(dá)到“122”的目標(biāo)。即在東北地區(qū)的1億畝耕地上,實(shí)施玉米畝增產(chǎn)200斤,節(jié)本增效200元科技行動(dòng),到“十二五”末期,實(shí)現(xiàn)東北玉米年增加200億斤,增效200億元,在20%全國(guó)玉米播面積上,達(dá)到30%總增產(chǎn)增效份額的目標(biāo)。其中,遼寧省實(shí)施面積2000萬(wàn)畝,
32、增產(chǎn)玉米40億斤,增效40億元。5.4 實(shí)現(xiàn)我省玉米增產(chǎn)的主要技術(shù)途徑遴選主導(dǎo)品種根據(jù)我省玉米生產(chǎn)實(shí)際,選擇適合增密、綜合抗性好、產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)強(qiáng)的遼單565、良玉88、沈玉21、丹玉402、丹玉405、鄭單958、先玉335、北玉288等8個(gè)品種作為“雙增二百”科技行動(dòng)的主導(dǎo)品種。確定主推技術(shù)大面積推廣應(yīng)用高產(chǎn)、高效集成技術(shù),重點(diǎn)推廣玉米田機(jī)械化深松整地、精量播種、深施肥、施藥、收獲、秸稈還田;膜下滴灌;偏壟寬窄行增密種植;大壟雙行地膜覆蓋;抗旱播種一次保全苗;化控抗倒防衰;病蟲(chóng)統(tǒng)防統(tǒng)治等7項(xiàng)集成技術(shù)。落實(shí)推廣手段建立技術(shù)推廣服務(wù)體系。整合省、市、縣、鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技力量,建設(shè)一支集玉米育種、栽培、土肥
33、、植保、農(nóng)機(jī)、推廣等優(yōu)秀科研人員為一體的科技服務(wù)隊(duì)伍,形成省級(jí)專家團(tuán)隊(duì)市級(jí)專家團(tuán)隊(duì)-縣級(jí)專家團(tuán)隊(duì)-鄉(xiāng)級(jí)技術(shù)指導(dǎo)員(包括種業(yè)銷售點(diǎn)團(tuán)隊(duì))村級(jí)種糧大戶和科技示范戶的技術(shù)示范和推廣網(wǎng)絡(luò)。強(qiáng)化科技培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、田間技術(shù)指導(dǎo)等服務(wù)。以農(nóng)民專業(yè)合作社和種糧大戶為主體,在項(xiàng)目區(qū)建設(shè)具有區(qū)域特色、增產(chǎn)潛力顯著、易于大面積推廣的示范樣板,通過(guò)典型樣板展示玉米高產(chǎn)、高效集成技術(shù),并采取多種形式擴(kuò)大宣傳與推廣。充分利用 “專家在線咨詢服務(wù)系統(tǒng)”、“作物病蟲(chóng)草害遠(yuǎn)程診斷”、“可視化遠(yuǎn)程咨詢服務(wù)系統(tǒng)”等,實(shí)現(xiàn)快捷、便利、全方位的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科技信息服務(wù)。提高銷售網(wǎng)絡(luò)整體科技服務(wù)水平和素質(zhì),加大主導(dǎo)品種的宣傳和應(yīng)用力度,
34、擴(kuò)大優(yōu)新品種和先進(jìn)技術(shù)的示范面,以點(diǎn)帶面達(dá)到整體推進(jìn)的目標(biāo)。同時(shí),各項(xiàng)目縣在典型村及種糧大戶以農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合集成配套的苗頭技術(shù)試驗(yàn)為重點(diǎn),開(kāi)展苗頭技術(shù)的集成研究和示范,為進(jìn)一步提高集成技術(shù)水平做好儲(chǔ)備。選擇項(xiàng)目縣,分層次,分階段落實(shí)任務(wù)。針對(duì)我省高產(chǎn)田和中低產(chǎn)田分布情況,初步確定遼(中)北為高產(chǎn)區(qū),目標(biāo)產(chǎn)量是由600公斤上升到700公斤,重點(diǎn)解決技術(shù)創(chuàng)新問(wèn)題;遼西遼南部分中產(chǎn)區(qū),目標(biāo)產(chǎn)量是由500公斤上升到600公斤,重點(diǎn)落實(shí)技術(shù)集成問(wèn)題;遼西遼東低產(chǎn)區(qū),目標(biāo)產(chǎn)量是由400公斤上升到500公斤,重點(diǎn)落實(shí)技術(shù)到位問(wèn)題;通過(guò)品種選擇、合理密植、深松改土、秸稈還田培肥地力、病蟲(chóng)害綜合防治、水肥高效利用
35、等技術(shù)措施,力爭(zhēng)“十二五”末,在我省2000萬(wàn)畝玉米田實(shí)現(xiàn)雙增200的目標(biāo)。6我國(guó)玉米增產(chǎn)潛力和技術(shù)途徑1970 年至1995 年,我國(guó)玉米產(chǎn)量增益速度長(zhǎng)期維持在每年每公頃126公斤的較高水平。但1995 年以后,增產(chǎn)速度下降到每年每公頃40 公斤左右。美國(guó)自1960 年至今,一直保持在每年每公頃120 公斤以上的較高速度。而阿根廷的玉米產(chǎn)量曾經(jīng)長(zhǎng)期接近或略低于中國(guó),但在最近二十年里,阿根廷的玉米產(chǎn)量增益速度保持在每年每公頃245 公斤的高水平。不過(guò),我國(guó)最近15 年里玉米增產(chǎn)速度下降反過(guò)來(lái)也預(yù)示著還存在巨大的增產(chǎn)潛力和技術(shù)發(fā)展空間。穩(wěn)定和擴(kuò)大玉米種植面積2011年我國(guó)玉米種植面積約5 億畝,
36、預(yù)計(jì)到2020年,年均面積可能超過(guò)5 億畝。在2010年基礎(chǔ)上,東北三省和內(nèi)蒙至少還有2000萬(wàn)畝的上升空間;例如,僅黑龍江省,2010年的玉米面積7800萬(wàn)畝,到2011年,達(dá)到了8800萬(wàn)畝,據(jù)黑龍江省初步預(yù)計(jì),2012年有望達(dá)到9300萬(wàn)畝;可見(jiàn),通過(guò)增加面積,預(yù)計(jì)增加200 億斤玉米生產(chǎn)能力的愿望能夠?qū)崿F(xiàn)。改良土壤,培肥地力土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要物質(zhì)條件,耕層結(jié)構(gòu)直接關(guān)系到玉米的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展。由于人們對(duì)耕地連續(xù)高強(qiáng)度開(kāi)發(fā)和不合理使用,使土壤有效耕層變淺,犁底層加厚,耕層有效土壤數(shù)量明顯減少,農(nóng)業(yè)耕層土壤的理化性狀趨于惡化,地力下降,玉米生產(chǎn)受到嚴(yán)重影響。耕層的淺化長(zhǎng)期制約著土壤的
37、肥水供給能力,導(dǎo)致產(chǎn)量下降。研究和推廣深松改土、全量秸稈還田和有機(jī)物料還田技術(shù),全面培肥地力??稍黾?00 億斤玉米生產(chǎn)能力。耕層深度是土壤條件的基本特征,適合玉米生長(zhǎng)的最低耕層深度在22cm以上。圖1 全國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)土壤耕層深度逐步增加種植密度,推廣抗逆、有效抵御脅迫的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)生產(chǎn)管理技術(shù)。可增加100 億斤生產(chǎn)能力。調(diào)整玉米育種方向和育種目標(biāo),加快新品種選育步伐,促進(jìn)品種更新?lián)Q代,選育和推廣高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),耐密植、抗倒伏,抗逆性強(qiáng),適宜機(jī)械化作業(yè)的優(yōu)良新品種??稍黾蛹s100 億斤生產(chǎn)能力。加強(qiáng)玉米病蟲(chóng)害防治,實(shí)行以種子包衣控制苗期病蟲(chóng)害,生物和化學(xué)防治控制中后期病蟲(chóng)害,每年可增加150 億斤的生產(chǎn)能力(挽回?fù)p失)。加強(qiáng)農(nóng)村小水利建設(shè),采用節(jié)水灌溉技術(shù)增加有效灌溉面積,實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)??稍黾蛹s150 億斤生產(chǎn)能力。全面實(shí)行機(jī)械化作業(yè),以機(jī)械化為核心組裝和固化實(shí)用先進(jìn)的生產(chǎn)管理技術(shù)和逐步實(shí)行規(guī)模化經(jīng)營(yíng),提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率??纱_保上述新增900億斤玉米的生產(chǎn)能力。7玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議針對(duì)玉米產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì),建議進(jìn)一步加
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