1、For personal use only in study and research; not for commercial use絞股藍(lán)茶的喝法2010-03-09 17:07 來(lái)源：品牌茶網(wǎng) 作者： pinpaitea 已有 652 人關(guān)注絞股藍(lán)為葫蘆科絞股藍(lán)屬多年生草質(zhì)藤本植物， 又名五葉參、 福 壽草，日本的因其味甜，故名為甘茶蔓，云南所產(chǎn)七葉者，其味苦，又名七葉膽。絞股藍(lán)可謂“食、藥、飲”一體三用絞股藍(lán)早在明代的救荒本草中曾予記載，作為野蔬代糧以渡 饑饉。近代日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)絞股藍(lán)含有與人參皂甙化學(xué)結(jié)構(gòu)相同的皂甙， 并分離出 80 多種皂甙類化學(xué)物質(zhì)，引起各國(guó)重視。經(jīng)研究絞股藍(lán)還 含有

2、豐富的小分子多糖； 18 種以上的游離氨基酸；豐富的維生素； 23 種以上的宏量和微量元素特別是硼、鎂 、錳、鋅、鉬、硒、銅等； 以及豐富的黃酮類生物活性物質(zhì)。在臨床上被廣泛用于降脂、降壓、 降糖、減肥、抗癌、抗疲勞、抗?jié)?、抗?yīng)激、抗癡呆、改善睡眠、 通利便秘、美容烏發(fā)、延緩衰老。絞股藍(lán)茶的喝法 ：絞股藍(lán)和午時(shí)茶共同沖泡對(duì)感冒初起可解，發(fā)熱重者，絞股藍(lán) 5 克、午時(shí)茶 1 包；畏寒較重者，午時(shí)茶 2 包、絞股藍(lán) 3克。對(duì)于高血壓屬于熱性體質(zhì)者， 每天 4克泡茶用以輔助， 若配以魚(yú) 油作用可以加強(qiáng)。對(duì)于失眠、便秘屬于陰虛內(nèi)熱者，絞股藍(lán)每天 35 克泡茶，陰 虛甚者或更年期者加沃格青春 100。

3、小兒多動(dòng)可配合藥物用絞股藍(lán)每天 4 克泡茶服用。 對(duì)于寒性體質(zhì)者絞股藍(lán)不宜服用， 如有特別喜好者， 在醫(yī)生指導(dǎo) 下飲用。絞股藍(lán)是一種非常神奇的植物，具有很好的功效與作用。在 我過(guò)民間由于絞股藍(lán)是在太神奇而被認(rèn)為是不老長(zhǎng)壽藥。 而我國(guó)的星 火計(jì)劃將絞股藍(lán)列為名貴中藥材之首。 現(xiàn)在很多企業(yè)把絞股藍(lán) 加工 成了一種具有非常好的保健作用的茶當(dāng)然絞股藍(lán)我們也可以自己使用開(kāi)水沖泡即可飲用。 絞股藍(lán)因?yàn)?產(chǎn)地的不同，有的偏苦，有的偏甜，其優(yōu)者不很苦，不很甜，略有清 苦，卻有十分自然爽口，甘醇的回味，就是不喜歡 飲茶 者，也會(huì)杯杯 相連，飲不停口。那么絞股藍(lán)茶的功效與作用主要有哪些呢？（1）絞股藍(lán) 茶具 有消

4、炎抗腸、胃潰瘍和腫瘍的功效與作用。（2）絞股藍(lán)茶具有消除激素類藥物的毒副作用。（3）絞股藍(lán)茶具有抗癌防癌，抑制殺滅癌細(xì)胞。增強(qiáng)人體血液中淋 巴細(xì)胞的活性，增強(qiáng)人體的免疫功能的功效與作用。（4）絞股藍(lán)茶具有健脾胃、減肥胖、活化人體正常細(xì)胞，解疲勞， 有催眠、鎮(zhèn)靜、抗緊張作用，治療偏頭疼。（5）絞股藍(lán)茶具有改善腦力活動(dòng)，延緩衰老，安神養(yǎng)性，提高大腦 機(jī)能的作用。（6）絞股藍(lán)茶具有抑制血栓形成、抗動(dòng)脈硬化，治療心血管疾病。（7）絞股藍(lán)茶具有降血脂，降血糖，降血壓。喝絞股藍(lán)茶主要應(yīng)該注意一下幾點(diǎn)：盡量泡光茶的有效成分。一般龍須三克左右（龍珠一次一顆）可以泡 200ML沸水，有效成 份可以泡六杯左右。研

5、究提示絞股蘭除含有絞股藍(lán)除含有絞股蘭皂甙外， 還含有維生素，多糖，黃酮類物質(zhì)，磷脂，氨基酸，常量和微量無(wú)機(jī)元素等活性 成分。中國(guó)，日本的作者是對(duì)絞股蘭的化學(xué)成分及結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大量的研 究工作。不要倒掉第一次的茶。絞股蘭茶不同于傳統(tǒng)茶。第一次泡的茶中有大量的汽泡外冒， 這個(gè)汽泡便是皂甙， 絞股蘭 所含皂甙總數(shù)有人參的 4 倍之多，它具有人參的作用， 還有人參所沒(méi) 有的作用清熱解毒，又無(wú)人參過(guò)量服用的副作用。所以如果你倒掉了第一杯茶便是一種超級(jí)浪費(fèi)。 而且這個(gè)皂甙在 杭州已被商人壟斷了哦。水要開(kāi)。因?yàn)榻g股蘭中所含的皂甙，溶點(diǎn)較高。要在 80 度以上的高溫下 溶解。您可能對(duì)這些感興趣：絞股藍(lán)的功效與作

6、用絞股藍(lán)的副作用絞股藍(lán)茶 絞股藍(lán)為多年生宿根植物， 廣泛分布于亞熱帶和北亞熱帶地 區(qū)。性寒、味甘，有益氣， 安神，降血壓之功效， 民間稱其為“神奇” 的“不老長(zhǎng)壽藥草”，“星火計(jì)劃”中將其列為“名貴中藥材”之首位。絞股藍(lán)為葫蘆科植物絞股藍(lán)的干燥地上部分，又名七葉膽、甘茶蔓、小苦藥、公羅鍋底。烏足狀復(fù)葉對(duì)生，花單性異株，花小，淡綠 白色。全草入藥，清熱解毒，止咳祛痰。山坡林緣、溝渠邊、灌叢間 可發(fā)現(xiàn)。具清熱解毒、止咳祛疾之功能。絞股藍(lán)的功效與作用 ：（1）降血壓，降血脂，降血糖。（2）抗動(dòng)脈硬化、抑制血栓形成，治療心血管疾病。（3）安神養(yǎng)性，延緩衰老，改善腦力活動(dòng)，提高大腦機(jī)能。（4）活化人體正

7、常細(xì)胞，減肥胖、健脾胃、解疲勞，有鎮(zhèn)靜， 催眠、抗緊張作用，治療偏頭疼。（5）抗癌防癌，抑制殺滅癌細(xì)胞。增強(qiáng)人體血液中淋巴細(xì)胞的 活性，增強(qiáng)人體的免疫功能。（6）消除激素類藥物的毒副作用。（7）消炎抗腸、胃潰瘍和腫瘍。內(nèi)服：煎湯， 15 30g；研末，每次 36g；或泡茶。外用：適 量，搗爛涂擦。絞股藍(lán)的食療價(jià)值：葫蘆科蔓生草本植物絞股藍(lán)和多種同屬植物的全株。又稱七葉 膽、甘蔓茶、小苦藥、五葉參。長(zhǎng)江以南各省均有分布或栽培。秋季 采收，洗凈，曬干。切段用。 性能 味甘、苦，性微寒。能益氣，安神，降血壓，清熱解毒，止咳祛痰參考 含多種絞股藍(lán)皂甙， 并含黃酮甙，糖類，硒、銅、錳、鋅、 鐵等 9 種

8、微量元素和 18種氨基酸。有較好的抗應(yīng)激作用， 有人參樣的適應(yīng)原作用； 能增強(qiáng)特異和非 特異免疫作用；能促進(jìn)學(xué)習(xí)記憶，有抗衰老作用；有降血糖、降血脂 和保肝作用； 有抗血小板凝聚， 擴(kuò)張血管，降低血壓， 增加冠脈流量， 以及抗心肌缺血、缺氧的作用；對(duì)急性腦缺血有保護(hù)作用；有明顯的 體內(nèi)外抗腫瘤作用。用途 用于氣虛體弱，少氣乏力；心煩失眠；高血壓病，頭昏目 眩；病毒性肝炎；消化道腫瘤；慢性支氣管炎。 用法 一日 615g。泡茶，煎湯，浸酒，研末。 附方 1，絞股藍(lán)交藤飲：絞股藍(lán) 10g，夜交藤 15g，麥冬 12g。煎水， 或沸水浸泡飲。本方以絞股藍(lán)益氣安神，夜交藤養(yǎng)心安神，麥冬養(yǎng)陰清心。用于

9、氣虛、心陰不足，心悸失眠，煩熱不寧。2，絞股藍(lán)杜仲茶：絞股藍(lán) 15g，杜仲葉 10g。沸水浸泡飲。 本方用二者降血壓，絞股藍(lán)兼以清熱、安神。用于高血壓病，眩 暈頭痛，煩熱不安，失眠煩躁。3，絞股藍(lán)金錢(qián)草飲：絞股藍(lán) 15g，金錢(qián)草 50g。加紅糖適量，煎 水飲本方以絞股藍(lán)清熱解毒，金錢(qián)草清熱利濕、退黃。用于病毒性肝 炎，癥見(jiàn)濕熱發(fā)黃，小便黃赤短少。絞股藍(lán)的沖泡：絞股藍(lán)和午時(shí)茶共同沖泡對(duì)感冒初起可解，發(fā)熱重者，絞股藍(lán) 5 克、午時(shí)茶 1 包；畏寒較重者，午時(shí)茶 2 包、絞股藍(lán) 3克。對(duì)于高血壓屬于熱性體質(zhì)者， 每天 4 克泡茶用以輔助， 若配以魚(yú) 油作用可以加強(qiáng)。對(duì)于失眠、便秘屬于陰虛內(nèi)熱者，絞股

10、藍(lán)每天 35 克泡茶，陰 虛甚者或更年期者加沃格青春 100。小兒多動(dòng)可配合藥物用絞股藍(lán)每天 4 克泡茶服用。對(duì)于寒性體質(zhì)者絞股藍(lán)不宜服用， 如有特別喜好者， 在醫(yī)生指導(dǎo) 下飲用。絞股藍(lán)的考證：絞股藍(lán)始載于救荒本草，云： 絞股藍(lán)，生田野中，延蔓而 生，葉似小藍(lán)葉， 短小較薄， 邊有鋸齒，又似痢見(jiàn)草， 葉亦軟，淡綠， 五葉攢生一處，開(kāi)小花，黃色，亦有開(kāi)白花者，結(jié)子如豌豆大，生則 青色，熟則紫黑色，葉味甜。 據(jù)其生長(zhǎng)環(huán)境及形態(tài)特征，其所述即 本種。綠茶型的絞股藍(lán)天茶，帶有芬芳的清香，滋味和淡微苦，回味甘醇， 湯色淡黃清澈。它素有南方人參之稱，故有的產(chǎn)名為“南參茶”。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，絞股藍(lán)茶確實(shí)具有

11、滋補(bǔ)、安神的作用，對(duì)某些慢性病 菌有輔助療效， 常服用無(wú)副用，也不會(huì)成癮，是值得推薦的保健飲料 .以前神農(nóng)架的人拿來(lái)給豬吃 （ 沒(méi)有看不起提問(wèn)的朋友 ）. 結(jié)果 讓小日本鬼子發(fā)現(xiàn)在有很好的藥用價(jià)值 .降脂. 降壓.絞股藍(lán)又名烏七葉膽，為葫蘆科絞股藍(lán)屬值物。它在世界上 已被鑒別的有 13 種之多，中國(guó)有 11 種。生長(zhǎng)在田間的絞股藍(lán)與烏斂 梅（葡萄科），在植物形態(tài)上很相似。鮮絞股藍(lán)是多年生草質(zhì)藤本植 物，莖細(xì)長(zhǎng)，有 13 米，橫斷面呈五角形或多邊形，卷須生于葉腋， 葉色墨綠，復(fù)葉，橢圓形小葉 57 瓣，有小葉柄，葉片皺縮，易破碎， 邊緣有鋸齒，圓錐花序，長(zhǎng) 820 厘米，果球狀小花，直徑 56厘

12、米， 成熟后黑色，稍帶清香、微苦。 在民間，將絞股藍(lán)用于治療咳嗽、 痰喘、慢性氣管炎、傳染性肝炎等疾病。 1974 年以來(lái)，日本學(xué)者從 該植物中分離出 50多種皂甙，其中 4 種與人參皂甙結(jié)構(gòu)完全相同， 11 種完全相似。我國(guó)從 1984年開(kāi)始對(duì)絞股藍(lán)的分布、 資源進(jìn)行調(diào)查、 開(kāi)發(fā)等工作。國(guó)內(nèi)外的研究一致表明， 絞股藍(lán)具有抑制腫瘤細(xì)胞繁殖、 抗疲勞、保肝、抗胃潰瘍、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝等藥理作用。 在每年 58 月這段時(shí)間內(nèi)是收割期，將莖葉一起割下后，如有帶泥土的，應(yīng)洗凈 晾干，再用鍘刀切成 5 厘米左右段狀莖葉，按制烘青綠茶方法 加工 ， 經(jīng)殺青、揉捻、解塊、烘干或炒干，即成為絞股藍(lán)茶的初制品，再精

13、 制整形，包制成袋泡茶形式。有的絞股藍(lán)茶中拼入 20%左右的茉莉 花茶，使其香味更加協(xié)調(diào)柔和。 它的茶莖葉中可能不含多酚氧化酶， 所以不易發(fā)酵后制成 紅茶 型的絞股藍(lán)茶。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為 . 絞股藍(lán)味苦 . 性寒. 無(wú)毒. 民間多用于消炎解毒 . 止咳祛痰 .產(chǎn)區(qū)群眾在夏季采其莖葉煎水作清涼飲料 .1972 年. 云南省 曲靖地區(qū)中西醫(yī)結(jié)合小組首次將絞股藍(lán)應(yīng)用于臨床 . 每日劑量 2.5-3 克.每日 3次水煎服 .10 日為一療程 .共治療老年慢性氣管炎 537例. 其中臨床治愈 25例. 顯效 133例.好轉(zhuǎn) 266例. 總有效率 79%.一般無(wú) 副作用.日本生物學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng) . 德島文大學(xué)生

14、藥研究所所長(zhǎng)竹本長(zhǎng) 松教授和近畿大學(xué)東洋醫(yī)學(xué)研究所有地滋教授等聞?dòng)?. 立即投入研究 . 竹本教授服用絞股藍(lán)茶劑時(shí) . 無(wú)意中治好了自己的多年頑疾偏頭痛 , 他周?chē)幕颊咭哺?.結(jié)果偏頭痛亦霍然而愈 . 這件事很快不脛 而走.傳遍了日本 .據(jù)化驗(yàn)分析 . 絞股藍(lán)除含有甾醇 .糖份. 色素外.還有 50多種 皂甙.包括四環(huán)三萜化合物 . 其中七葉膽皂甙 . . 四種.分別與 人參皂甙 Rb1.Rb3.Rd.F2 是同一物質(zhì) , 其酸水解產(chǎn)物與人參皂甙的酸 水解產(chǎn)物 - 人參二醇具有相同的理化性質(zhì) . 這在非五加科的植物中是 非常罕見(jiàn)的 . 因而被譽(yù)為第二人參。1982 年.日本學(xué)者小田島肅

15、夫等的實(shí)驗(yàn)表明 . 七葉膽皂甙對(duì)肝 癌.肺癌.子宮癌.皮膚癌等癌細(xì)胞的增殖 . 有明顯的抑制作用 .日本藥理試驗(yàn)和臨床應(yīng)用證實(shí) .絞股藍(lán)不僅對(duì)人體有滋補(bǔ) . 鎮(zhèn)靜. 催眠. 抗緊 張. 促食欲. 降血脂 .降膽固醇 . 降轉(zhuǎn)氨酶 . 延緩衰老等作用 . 還能防止 正常細(xì)胞癌化并使癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞 . 臨床上可用于肺癌 . 胃癌. 肝癌. 食道癌 . 膽囊癌. 直腸癌. 胰腺癌 . 乳腺癌和子宮癌等 20 多種癌 癥. 還能防治心血管疾病 . 改善肥胖癥 . 防治乙型肝炎 . 肝硬化 . 胃和十 二指腸潰瘍 . 治療偏頭痛 . 白發(fā). 失眠癥 . 不定愁訴癥等 . 從而展現(xiàn)了廣 闊的藥用前景 .以下無(wú)正文僅供個(gè)人用于學(xué)習(xí)、研究；不得用于商業(yè)用途 , , .For pers