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文檔簡介
1、便秘飲食五大誤區(qū)誤區(qū)一:多吃蘿卜能通便。 “其實,這是一個便秘飲食中非常常見的誤區(qū)。 ”中國中醫(yī)科學院東直門醫(yī)院內科教授姜良鐸指出,便秘分為很多類型,比如內熱上火導致的熱秘、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛秘等。在中老年中,虛秘占的比例非常大。用通俗點的話說,就是胃腸動力不足。 “白蘿卜有消食解氣的作用,脹氣性便秘吃點確實管用。但對于中老年人來說,本來氣就不足,再瀉瀉氣,便秘就更重了。 ”姜良鐸說。誤區(qū)二:膳食纖維要多吃。 “膳食纖維的確可以緩解便秘,但它也會引起脹氣和腹痛,胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。 ”北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新告訴記者。 “也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作
2、用,比如山藥,它性偏溫熱,吃多了反而加重便秘。 ”姜良鐸補充說。誤區(qū)三:油和肉都不能多吃。解放軍總醫(yī)院肛腸外科主任羅成華表示,工業(yè)機械都需要潤滑油的幫助,各個軸承才能正常運轉, 在人體中也一樣。所以,便秘的人需要稍微多吃些油,尤其是香油,以及它的“前身”芝麻。每天一勺,一周內就可以改善便秘。至于肉,因為高蛋白食物對腸胃的刺激不足,便秘的人可以適當少吃。誤區(qū)四:多吃香蕉能通便。 “一般人都認為,香蕉是潤腸的,其實只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不僅不能通便,反而會加重便秘。因為,沒有熟透的香蕉含較多鞣酸,對消化道有收斂作用,會抑制胃腸蠕動。 ”宋新說,一般來說,將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑,但內里質地并未改變時吃最好。誤區(qū)五:喝茶能通便。 “很多人都覺得茶能去火通便,但是便秘者不宜多喝。因為茶有收斂作用,喝多了會加重便秘。 ”羅成華說,但是,便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水,便秘者要喝到 2000毫升,把這些水分成810
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