創(chuàng)建富硒食品企業(yè)工程技術(shù)中心(創(chuàng)新中心)實(shí)施方案_第1頁
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文檔簡(jiǎn)介

1、創(chuàng)建富硒食品企業(yè)工程技術(shù)中心(創(chuàng)新中心)實(shí)施方案聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)布的2019年全球可持續(xù)發(fā)展報(bào)告顯示:2019年全球農(nóng)產(chǎn)品總體產(chǎn)量為52.62億噸,消費(fèi)量為48.3億噸;富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量為384.52萬噸(根據(jù)全球富硒土地占全球耕地總面積的比例估算),消費(fèi)量為362.26萬噸。我國富硒農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有增趨勢(shì),消費(fèi)需求不斷增長,2019富硒農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展及展望報(bào)告顯示,2019年國內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品需求規(guī)模達(dá)到49.67億元。創(chuàng)建企業(yè)工程技術(shù)中心(創(chuàng)新中心)著眼富硒保健品、富硒飼料、土壤富硒營養(yǎng)強(qiáng)化劑研發(fā)生產(chǎn),爭(zhēng)取科研資金和項(xiàng)目,支持陜西硒谷產(chǎn)業(yè)發(fā)展公司、紫陽中地大硒科技有限公司等企業(yè)建設(shè)技術(shù)

2、中心(創(chuàng)新中心)。完善產(chǎn)銷對(duì)接體系拓市場(chǎng)。拓展國際國內(nèi)兩大市場(chǎng),精細(xì)化開發(fā)不同消費(fèi)群體和消費(fèi)類別的細(xì)分市場(chǎng)。強(qiáng)流通。補(bǔ)齊冷鏈物流短板,實(shí)施富硒農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程,加快冷藏庫、恒溫保鮮庫、批發(fā)市場(chǎng)、集配中心、展示中心、物流信息平臺(tái)等設(shè)施建設(shè),支持家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)建設(shè)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施,推動(dòng)富硒農(nóng)產(chǎn)品物流降本增效。結(jié)合電商物流配送體系,積極申報(bào)創(chuàng)建國家級(jí)第二批電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣,建設(shè)產(chǎn)地預(yù)冷、集貨倉儲(chǔ)、分揀包裝等項(xiàng)目。支持有條件的企業(yè)發(fā)展配套型倉儲(chǔ)、冷鏈物流。促營銷。用好推介平臺(tái),依托安康名優(yōu)特產(chǎn)品走出去系列招商推介活動(dòng)和富硒產(chǎn)品“三年百市百店千點(diǎn)”等重大活

3、動(dòng),促進(jìn)紫陽富硒食品多產(chǎn)快銷。借助“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售平臺(tái),按照“產(chǎn)地+渠道+互聯(lián)網(wǎng)+平臺(tái)”的方式,創(chuàng)新直播、抖音、新零售等互聯(lián)網(wǎng)營銷,打造“云上紫陽”產(chǎn)品銷售模式。拓展線下銷售渠道,實(shí)施品牌農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)超市工程,鼓勵(lì)品牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地直接對(duì)接大型連鎖超市,在城市大型商場(chǎng)超市設(shè)立銷售專區(qū),在有條件的社區(qū)、居住小區(qū),建立專賣店及線下體驗(yàn)店,提升產(chǎn)品知名度。塑品牌。鼓勵(lì)企業(yè)用好“安康硒水”“安康魔芋”“安康核桃”等公用品牌,打造“紫陽富硒茶”“紫陽真硒水”兩大區(qū)域品牌,企業(yè)按規(guī)定要求生產(chǎn)”模式。強(qiáng)化品牌宣傳,利用國內(nèi)知名度高的報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、新媒體和機(jī)場(chǎng)、高鐵、動(dòng)車、電梯廣告以及各類節(jié)會(huì)展會(huì),多渠道推介紫

4、陽富硒產(chǎn)品。生態(tài)效益富硒產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施是以高效化生產(chǎn)為前提,以創(chuàng)造良性的生態(tài)環(huán)境為目標(biāo),最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)高效發(fā)展,具有較好的生態(tài)效益。促進(jìn)資源高效利用。拓展“硒+X”產(chǎn)業(yè)體系,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,利于促進(jìn)富硒產(chǎn)業(yè)所需土地、物種、氣候、資本、人才等資源統(tǒng)籌配置、高效利用,最大化提高資源價(jià)值。提升生態(tài)環(huán)境質(zhì)量。富硒茶、富硒林果等產(chǎn)業(yè)兼具經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益,對(duì)提升縣域生態(tài)環(huán)境具有重要意義。富硒種植業(yè)貫穿全域綠色要求,可最大限度改善土壤環(huán)境?!柏i沼茶”等循環(huán)模式,可促進(jìn)畜禽糞污資源化利用、果蔬茶廢棄物綜合利用,繼而減少農(nóng)業(yè)面源污染。加工企業(yè)推行清潔生產(chǎn),可促進(jìn)加工副產(chǎn)物循環(huán)利用。社會(huì)效益有利于推動(dòng)全

5、民健康。富硒食品屬于大健康產(chǎn)業(yè),硒對(duì)于預(yù)防克山病、大骨節(jié)病等地方病、防止器官老化與病變、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能等方面具有重要作用,發(fā)展富硒食品產(chǎn)業(yè)利于提高居民健康水平。有利于助推鄉(xiāng)村振興。富硒產(chǎn)業(yè)集綠色農(nóng)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)于一體,是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè),持續(xù)做大富硒產(chǎn)業(yè),對(duì)于進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足,對(duì)于鞏固脫貧攻堅(jiān)同鄉(xiāng)村振興有效銜接具有重要作用。有利于促進(jìn)就業(yè)增收。項(xiàng)目建設(shè)和基地建設(shè)可帶動(dòng)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè),帶動(dòng)技術(shù)、農(nóng)資、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)發(fā)展,提供較多的就業(yè)崗位。同時(shí),富硒農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品相比,具有高價(jià)值特性可大幅提升農(nóng)村居民經(jīng)營性收入。隨著聯(lián)

6、農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制的不斷創(chuàng)新,合作制、股份制、訂單農(nóng)業(yè)等多種利益聯(lián)結(jié)方式將全面推廣,可有效促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接,確保群眾持續(xù)增收。有利于提升城鎮(zhèn)面貌。富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,將大力拓展富硒資源開發(fā)內(nèi)涵與外延,將“補(bǔ)硒”作為全域旅游的新“賣點(diǎn)”,建設(shè)一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、旅游景區(qū)、特色旅游示范村等載體,可更好提升城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施、改善人居環(huán)境,繼而提升紫陽整體風(fēng)貌。行業(yè)形勢(shì)市場(chǎng)規(guī)模。聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)布的2019年全球可持續(xù)發(fā)展報(bào)告顯示:2019年全球農(nóng)產(chǎn)品總體產(chǎn)量為52.62億噸,消費(fèi)量為48.3億噸;富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量為384.52萬噸(根據(jù)全球富硒土地占全球耕地總面積的比例估算),消費(fèi)量為3

7、62.26萬噸。我國富硒農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中有增趨勢(shì),消費(fèi)需求不斷增長,2019富硒農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展及展望報(bào)告顯示,2019年國內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品需求規(guī)模達(dá)到49.67億元。產(chǎn)業(yè)分布。我國約有300多家企業(yè)生產(chǎn)硒產(chǎn)品,約有21個(gè)縣生產(chǎn)富硒雜糧與大米,擁有富硒大米品牌25個(gè),富硒果品品牌15個(gè),富硒茶品牌19個(gè),富硒保健品與雞蛋品牌60多個(gè),富硒蔬菜與深加工產(chǎn)品品牌100多個(gè)。申請(qǐng)富硒產(chǎn)品專利300多項(xiàng),其中15項(xiàng)專利獲得國際授權(quán)。全國形成湖北恩施“世界硒都”、安康“中國硒谷”、湖南桃源“中國硒鄉(xiāng)”、廣西貴港“中國硒港”、福建連城“客家硒都”等富硒地域品牌。消費(fèi)需求。從全球看,富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)主要集中在北美、歐

8、洲和東亞等區(qū)域,占全球富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量的70%。產(chǎn)銷量領(lǐng)先的品類主要有富硒大米、富硒蔬菜、富硒牛奶、富硒啤酒、富硒肉類食品、富硒雞蛋等糧油產(chǎn)品,產(chǎn)量占全球富硒農(nóng)產(chǎn)品的64%。從我國看,華東地區(qū)是國內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的重點(diǎn)區(qū)域,尤其是江浙地區(qū)(曾經(jīng)出現(xiàn)過缺硒病癥,富硒產(chǎn)品需求較大),華北和華南地區(qū)次之,以上三個(gè)區(qū)域占國內(nèi)富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量的73%。華中、西北和東北地區(qū)是國內(nèi)富硒產(chǎn)品重要產(chǎn)區(qū),但消費(fèi)量相對(duì)較小。市場(chǎng)趨勢(shì)。富硒食品呈現(xiàn)消費(fèi)渠道和消費(fèi)群體多元化、產(chǎn)品多樣化趨勢(shì)。相關(guān)研究表明,食補(bǔ)成為我國消費(fèi)者最喜愛的養(yǎng)生保健方式,占比高達(dá)57.8%,為保健品市場(chǎng)開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。隨著我國老齡化加劇,保健品剛

9、需強(qiáng)勁。紫陽縣富硒食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)緊盯富硒農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)重點(diǎn)區(qū)域,以富硒糧食生產(chǎn)為基礎(chǔ),充分利用硒的保健功能,重點(diǎn)開發(fā)硒保健品,深入挖掘保健品市場(chǎng)的消費(fèi)潛力,積極引領(lǐng)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。企業(yè)情況。恩施徠福硒業(yè)有限公司、恩施德源健康科技發(fā)展有限公司、四川巴山雀舌名茶實(shí)業(yè)有限公司等企業(yè)年產(chǎn)值已過億元,但總體而言,我國富硒產(chǎn)品企業(yè)以中小型為主,CR10(前十家企業(yè)合計(jì)占富硒農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額)不足20%。2019年國內(nèi)富硒產(chǎn)品十強(qiáng)企業(yè)中,安康企業(yè)占比60%,紫陽煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司排名第5。隨著富硒產(chǎn)品需求的增長,各地應(yīng)積極培育發(fā)展基礎(chǔ)好、帶動(dòng)作用大、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè),提高產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。綜合判斷,全

10、球有42個(gè)國家和地區(qū)缺硒,我國有72%的地區(qū)處于缺硒和低硒狀態(tài),華北、東北、西北等地區(qū)大中城市都屬于缺硒地區(qū)。隨著我國居民對(duì)食品營養(yǎng)需求的日益提高,補(bǔ)硒必然成為未來的健康生活方式,富硒食品特別是天然富硒食品將成為健康補(bǔ)硒之首選。在追求綠色、健康、養(yǎng)生的新時(shí)代,富硒農(nóng)產(chǎn)品、富硒食品、富硒保健品、富硒藥品、富硒日化產(chǎn)品以及硒旅硒養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)不可擋,富硒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景廣闊、潛力巨大。發(fā)展思路堅(jiān)定不移走生態(tài)經(jīng)濟(jì)化、經(jīng)濟(jì)生態(tài)化的高質(zhì)量發(fā)展之路,全面落實(shí)“生態(tài)立縣、產(chǎn)業(yè)富民、民生優(yōu)先”戰(zhàn)略,按照“1468”思路,以技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新為引領(lǐng),著力破解“優(yōu)良品種繁育、硒含量精準(zhǔn)控制、延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈、資

11、源價(jià)值最大化”四大核心問題,促進(jìn)硒資源更好地向硒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變,推進(jìn)富硒食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)“以硒興業(yè)”“以硒富民”。聚焦“1”大目標(biāo):全國富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心區(qū)。堅(jiān)持“4”化導(dǎo)向:標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、綠色化、智能化。推進(jìn)“6”大任務(wù):提升科技創(chuàng)新能力,拓展“硒+X”產(chǎn)業(yè)體系,提高加工制造水平,完善產(chǎn)銷對(duì)接體系,健全質(zhì)量控制體系,夯實(shí)基礎(chǔ)支撐體系。實(shí)施“8”項(xiàng)工程:種業(yè)自主創(chuàng)新工程,研發(fā)平臺(tái)建設(shè)工程,基地建管增效工程,產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展工程,工業(yè)園區(qū)升級(jí)工程,骨干企業(yè)成長工程,品牌價(jià)值提升工程,專業(yè)人才培育工程。自然環(huán)境條件硒資源優(yōu)勢(shì)突出。紫陽縣是目前所發(fā)現(xiàn)的全球面積最大、富硒底層最厚的富硒區(qū),特別是有機(jī)態(tài)結(jié)

12、合硒占原巖硒的比例較高,被譽(yù)為“中國硒谷世界硒源”。中國科學(xué)院相關(guān)研究表明,紫陽所處我國秦嶺海槽早寒武紀(jì)地層的富硒程度最高,且有理想的硒匯集利用地質(zhì)地理?xiàng)l件。同時(shí),紫陽在安康全域土壤硒含量最高,發(fā)展富硒食品產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的資源條件。生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。紫陽屬北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),年平均氣溫?cái)z氏15.0,年均日照時(shí)數(shù)1586.8小時(shí),年降水總量1066毫米,相對(duì)濕度70-80%,無霜期269.6天。森林覆蓋率達(dá)到64.52%。漢江出紫斷面水質(zhì)常年穩(wěn)定在國家類標(biāo)準(zhǔn),縣城空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良天數(shù)保持在337天以上。以茶葉、柑桔、厚樸、杜仲、山野菜等為主的生物資源久負(fù)盛名,是全國生產(chǎn)天然富硒有機(jī)食品的最佳區(qū)域。文化底蘊(yùn)深厚。紫陽是中國第一條茶馬古道陜甘青新茶馬古道的源頭,茶文化已有千年歷史。同時(shí),道教文化、民歌文化、富硒文化、民俗文化、漢水文化等融合性強(qiáng)、包容性大、積淀深厚。紫陽民歌是國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),榮獲“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”稱號(hào),素有“世界硒源富硒茶鄉(xiāng)”和“漢江畫廊茶歌紫陽”之美譽(yù)。深入挖掘歷史文化資源,推進(jìn)產(chǎn)旅融合發(fā)展具有良好基

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