1、第二章 細(xì)胞工程高二生物教研組 2011.04.07植物細(xì)胞工程（1）細(xì)胞工程概念分類植物細(xì)胞工程動(dòng)物細(xì)胞工程微生物細(xì)胞工程操作水平：細(xì)胞水平或細(xì)胞器水平操作環(huán)境：體外無菌條件操作技術(shù)：植物細(xì)胞與組織培養(yǎng)、細(xì)胞融合、細(xì)胞核移植、染色體工程等目的：按照人們的意愿改造細(xì)胞某些生物學(xué)特性結(jié)果：改良生物品種、創(chuàng)造新品種和加速繁育生物個(gè)體，獲得細(xì)胞代謝產(chǎn)物。一、植物組織培養(yǎng)1、原理： 植物細(xì)胞的全能性（1）全能性定義： 生物體的細(xì)胞具有使后代細(xì)胞形成完整個(gè)體的潛能的特性。（2）全能性原因： 生物體的每一個(gè)細(xì)胞都包含有該物種所特有的全套遺傳物質(zhì)。植物細(xì)胞工程（3）全能性表達(dá)的條件： 離體狀態(tài)，在一定的營養(yǎng)

2、物質(zhì)、激素和其他外界條件的作用下。（4）全能性大小比較： 受精卵生殖細(xì)胞體細(xì)胞； 植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞； 幼嫩細(xì)胞衰老細(xì)胞； 分化程度低的細(xì)胞分化程度高的細(xì)胞1、有關(guān)全能性的表述中，不正確的是（ ） 受精卵在自然條件下能使后代細(xì)胞形成完 整個(gè)體，因此全能性最高 生物體內(nèi)細(xì)胞由于分化全能性不能表達(dá) 卵細(xì)胞和受精卵一樣，細(xì)胞未分化，全能 性很高 植物細(xì)胞離體培養(yǎng)在一定條件下能表現(xiàn)出 全能性C趁熱打鐵：2.下列植物細(xì)胞全能性最高的是（ ）A.形成層細(xì)胞 B.韌皮部細(xì)胞 C.木質(zhì)部細(xì)胞 D.葉肉細(xì)胞3下列細(xì)胞全能性最高的是（ ）A植物的卵細(xì)胞B植物的精子細(xì)胞C被子植物的受精卵D被子植物的的葉肉細(xì)胞AC2、

3、概念： 是依據(jù)細(xì)胞全能性原理，在無菌條件下，分離植物的器官、組織、細(xì)胞或原生質(zhì)體（外植體），并在培養(yǎng)基上培養(yǎng)，在適宜的條件下使其長成部分或完整植株的技術(shù)。3、常用培養(yǎng)材料： 植株的莖尖、根尖、葉片和花藥等4、培養(yǎng)基成分： 水、無機(jī)營養(yǎng)、有機(jī)營養(yǎng)、天然附加物和生長物質(zhì)等脫分化 由高度分化的植物器官、組織或細(xì)胞產(chǎn)生愈傷組織的過程，稱為植物細(xì)胞的脫分化。再分化脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)又可以重新分化成根或芽等器官，這一過程稱為植物細(xì)胞的再分化。5、植物組織培養(yǎng)過程離體的植物器官、組織或細(xì)胞愈傷組織胚狀體根芽試管苗脫分化再分化避光見光愈傷組織 一團(tuán)沒有特定結(jié)構(gòu)和功能并處于旺盛分裂狀態(tài)的薄壁細(xì)胞。（特點(diǎn)：排列疏松無規(guī)則、高度液泡化、無定形狀態(tài)的薄壁細(xì)胞）12345再分化(愈傷組織)6脫分化切取形成層無菌接種誘導(dǎo)愈傷組織的形成試管苗的形成培養(yǎng)室移栽脫分化再分化6、應(yīng)用（1）制備人工種子： 在胚狀體外包裹人工胚乳和人工種皮制成。 優(yōu)點(diǎn)： 不受環(huán)境因素制約；繁殖速度快；無性繁殖有利于保存優(yōu)良性狀。 應(yīng)用： 瀕危物種保護(hù)、經(jīng)濟(jì)植物快速繁殖等胚 狀 體人工種皮人工胚乳人工種子(2)快速繁殖： 利用植物組織培養(yǎng)，快速繁殖。屬于無性繁殖，保持優(yōu)良品種的優(yōu)良性狀。（3）作物脫毒： 莖尖、根尖，分裂旺盛，無