1、PAGE PAGE 46*有限公司質(zhì)量管理手冊二0一六六年六月實(shí)施目錄一、質(zhì)量量管理方方針4二、質(zhì)量量管理目目標(biāo)5三、任命命書6四、治理理結(jié)構(gòu)圖圖7五、質(zhì)量量管理職職責(zé)8（一）生生產(chǎn)廠長長崗位職責(zé)責(zé)8（二）營營銷部職職責(zé)9（三）質(zhì)質(zhì)檢科職責(zé)100（四）銷銷售員職職責(zé)111（五）化化驗(yàn)員職職責(zé)122（六）操操作人員員職責(zé)133（七）維維修人員員職責(zé)144（八）庫庫管員崗崗位職責(zé)責(zé)155（九）財財務(wù)部工工作職責(zé)責(zé)166六、環(huán)境境衛(wèi)生管管理制度度177（一）廠廠區(qū)衛(wèi)生生管理制制度177（二）生生產(chǎn)車間間衛(wèi)生管管理制度度188（三）庫庫房衛(wèi)生生管理制制度199（四）設(shè)設(shè)備維修修、清洗洗、保養(yǎng)養(yǎng)制度20

2、0七、生產(chǎn)產(chǎn)過程質(zhì)質(zhì)量控制制制度211（一）原原輔料采采購查驗(yàn)驗(yàn)制度211（二）關(guān)關(guān)鍵質(zhì)量量控制點(diǎn)點(diǎn)作業(yè)指指導(dǎo)書233（三）生生產(chǎn)過程程質(zhì)量控控制制度度及考核核辦法224（四）產(chǎn)產(chǎn)品出廠廠檢驗(yàn)制制度255八、人員員培訓(xùn)管管理制度度266（一）食食品安全全知識培培訓(xùn)制度度266（二）食食品生產(chǎn)產(chǎn)從業(yè)人人員健康康及衛(wèi)生生管理制制度277（三）專專業(yè)技術(shù)術(shù)人員管管理制度度288九、產(chǎn)品品標(biāo)識標(biāo)標(biāo)注管理理制度300十、產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)使使用管理理制度311十一、計計量器具具使用管管理制度度32十二、化化驗(yàn)室管管理制度度33十三、產(chǎn)產(chǎn)品運(yùn)輸輸過程管管理制度度34十四、產(chǎn)產(chǎn)品銷售售管理制制度35十五、消消費(fèi)者投

3、投訴受理理制度36十六、企企業(yè)誠信信管理制制度37十七、企企業(yè)技術(shù)術(shù)文件管管理制度度39十八、不不合格管管理制度度及控制制程序40十九、食食品安全全事故處處理制度度42二十、食食品安全全突發(fā)事事件應(yīng)急急預(yù)案43一、 質(zhì) 量 方 針針為實(shí)現(xiàn)以以顧客滿滿意為目目標(biāo)確保保顧客的的需求和和期望得得到確定定，并轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化為公公司的產(chǎn)產(chǎn)品和服服務(wù)要求求，特確確定本公公司的質(zhì)質(zhì)量方針針為： “奉有有機(jī)食品品，保生生態(tài)環(huán)境境，助人人類健康康，走持持續(xù)發(fā)展展之路” 內(nèi)涵： “造有有機(jī)食品品”是嚴(yán)嚴(yán)格按照照國家有有機(jī)茶農(nóng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)進(jìn)行有有機(jī)茶生生產(chǎn)，確確保生產(chǎn)產(chǎn)出真正正無污染染、高營營養(yǎng)、高高品質(zhì)、高品位位的有機(jī)機(jī)食

4、品。 “保生生態(tài)環(huán)境境”就是是本公司司通過有有機(jī)食品品的生產(chǎn)產(chǎn)保護(hù)護(hù)和改善善人類的的生態(tài)環(huán)環(huán)境，體體現(xiàn)本公公司對社社會責(zé)任任感： “助人人類健康康”就是是要生產(chǎn)產(chǎn)出純天天然、無無污染、高營養(yǎng)養(yǎng)的有機(jī)機(jī)食品促促進(jìn)人類類健康，是公司司以人為為本，一一切為消消費(fèi)者著著想的理理念； “走持持續(xù)發(fā)展展之路”就是按按GB/T19900ll-20008標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)建立立質(zhì)量管管理體系系并有效效運(yùn)行和和持續(xù)改改進(jìn)，實(shí)實(shí)現(xiàn)資源源、環(huán)境境、生態(tài)態(tài)的良性性循環(huán)。 1各級級領(lǐng)導(dǎo)和和各部門門通過各各種會議議和宣傳傳手段，宣傳本本公司的的質(zhì)量方方針，通通過人員員培訓(xùn)使使各部門門、各類類人員理理解質(zhì)量量方針，并貫徹徹執(zhí)行。 2各

5、級級管理人人員要將將質(zhì)量方方針傳達(dá)達(dá)到所屬屬每一位位員工，使全體體員工正正確理解解并堅決決執(zhí)行。 3公司司應(yīng)不斷斷地對質(zhì)質(zhì)量方針針進(jìn)行適適宜性評評審，必必要時對對其進(jìn)行行修改。二、質(zhì)量量管理目目標(biāo)公司的質(zhì)質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)：“產(chǎn)產(chǎn)品合格格率達(dá)到到1000%；客客戶意見見處理率率1000%；顧顧客滿意意率和非非常滿意意率達(dá)到到90%以上?！睘榇_保質(zhì)質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)的實(shí)現(xiàn)現(xiàn)，各相相關(guān)部門門應(yīng)根據(jù)據(jù)承擔(dān)的的質(zhì)量職職責(zé)和從從事的質(zhì)質(zhì)量活動動制定本本部門的的質(zhì)量目目標(biāo)，所所制定的的質(zhì)量目目標(biāo)必須須和公司司的質(zhì)量量目標(biāo)保保持一致致，經(jīng)批批準(zhǔn)備案案。質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)實(shí)現(xiàn)的的考核。各部門門應(yīng)對當(dāng)當(dāng)月的質(zhì)質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)完成情情況進(jìn)行行

6、自查，以書面面形式向向上一級級報告，上一級級應(yīng)對其其質(zhì)量目目標(biāo)的完完成情況況進(jìn)行考考核，將將考核的的情況匯匯總分析析，必要要時應(yīng)采采取相應(yīng)應(yīng)糾正和和預(yù)防措措施，從從而促進(jìn)進(jìn)公司的的質(zhì)量管管理體系系的有效效性，確確保質(zhì)量量目標(biāo)的的實(shí)現(xiàn)。三、 任命命書任命書為了推進(jìn)進(jìn)本公司司質(zhì)量工工作的有有效開展展，確保保產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量持續(xù)續(xù)滿足法法規(guī)和顧顧客要求求，現(xiàn)任任命*為總總經(jīng)理，負(fù)責(zé)公公司的全全面管理理；*為副副總經(jīng)理理，負(fù)責(zé)責(zé)*分公公司的全全面管理理；*為副副總經(jīng)理理，負(fù)責(zé)責(zé)*茶場和和*茶廠廠的全面面管理；*為行行政部部部長；*為為營銷部部部長。任命*為質(zhì)質(zhì)量負(fù)責(zé)責(zé)人，負(fù)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)并組織織建立、實(shí)施和和保

7、持質(zhì)質(zhì)量管理理制度；向上級級領(lǐng)導(dǎo)報報告質(zhì)量量工作情情況和改改進(jìn)的需需求；組組織召開開工本公公司質(zhì)量量分析會會；代表表本公司司與外部部各方聯(lián)聯(lián)系質(zhì)量量工作相相關(guān)事宜宜。*有有限公司司20166年6月2日四、治理理結(jié)構(gòu)圖圖*有限限公司治理理結(jié)構(gòu)圖圖SHAPE * MERGEFORMAT*茶廠*茶場* 分 公 司質(zhì)檢中心*茶廠副 總 經(jīng) 理副 總 經(jīng) 理營銷部財務(wù)部行政部總經(jīng)理審評室五、質(zhì)量量管理職職責(zé)生產(chǎn)廠長長崗位職職責(zé)一、堅決決服從副副總經(jīng)理理的指揮揮，認(rèn)真真執(zhí)行其其工作指指令，一一切管理理行為向向副總經(jīng)理理負(fù)責(zé)。二、嚴(yán)格格執(zhí)行公公司規(guī)章章制度，認(rèn)真履履行工作作職責(zé)。三、負(fù)責(zé)責(zé)組織生生產(chǎn)現(xiàn)場場管

8、理工工作，加強(qiáng)管管理，確確保工廠廠各類人人員職責(zé)責(zé)、權(quán)限限規(guī)范化化，并做做好相應(yīng)應(yīng)的生產(chǎn)產(chǎn)記錄。四、密切切配合營營銷部門門，確保保訂、定定產(chǎn)品合合同的履履行。五、負(fù)責(zé)責(zé)抓好生生產(chǎn)安全全教育，加強(qiáng)安安全生產(chǎn)產(chǎn)的控制制、實(shí)施施，嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行安全全法規(guī)、生產(chǎn)操操作規(guī)程程，即時時監(jiān)督檢檢查，確確保安全全生產(chǎn)，杜絕重重大火災(zāi)災(zāi)、設(shè)備備、人身身傷亡事事故的發(fā)發(fā)生。六、及時時編制年年、季、月度生生產(chǎn)統(tǒng)計計報表。認(rèn)真做做好生產(chǎn)產(chǎn)統(tǒng)計核核算基礎(chǔ)礎(chǔ)管理工工作，重重視原始始記錄、臺賬、統(tǒng)計報報表管理理工作，確保統(tǒng)統(tǒng)計核算算規(guī)范化化、統(tǒng)計計數(shù)據(jù)的的準(zhǔn)確性。七、督導(dǎo)導(dǎo)工廠各各部門的的日常生生產(chǎn)活動動，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題、分析原原

9、因，采采取有效效措施，確保生生產(chǎn)正常常進(jìn)行。八、負(fù)責(zé)責(zé)做好生生產(chǎn)設(shè)備備、計量量器具維維護(hù)檢修修工作。結(jié)合生生產(chǎn)任務(wù)務(wù)，合理理的安排排生產(chǎn)設(shè)設(shè)備、計計量器具具檢修計劃劃，確保保設(shè)備維維護(hù)保修修所須的的正常時時間。九、負(fù)責(zé)責(zé)做好生生產(chǎn)調(diào)度度管理工工作，合理安安排生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)時時間。十、貫徹徹、執(zhí)行行公司的的成本控控制目標(biāo)標(biāo)，積極極減少廠廠區(qū)的各各種成本本，確保保在提高高產(chǎn)量、保證質(zhì)質(zhì)量的前前提下不不斷降低低生產(chǎn)成成本。十一、按按時完成成公司領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其他他工作任任務(wù)。營銷部職職責(zé)一、在總總經(jīng)理的的領(lǐng)導(dǎo)下下開展工工作；二、貫徹徹執(zhí)行公公司的質(zhì)質(zhì)量方針針和目標(biāo)標(biāo)；三、負(fù)責(zé)責(zé)公司年度度銷售任任務(wù)的完完

10、成；四、負(fù)責(zé)責(zé)與顧客客有關(guān)的的過程的的管理；五、負(fù)責(zé)責(zé)顧客財財產(chǎn)的管管理；六、負(fù)責(zé)責(zé)客戶服服務(wù)和顧顧客滿意意度的調(diào)調(diào)查；七、協(xié)助助部分采采購任務(wù)務(wù)的完成成。質(zhì)檢科職職責(zé)一、負(fù)責(zé)責(zé)編制和和制定質(zhì)質(zhì)量管理理文件。二、實(shí)施施從原料料、輔料料（包裝裝物）進(jìn)進(jìn)行到產(chǎn)產(chǎn)品完成成出廠全全過程的的檢驗(yàn)工工作，使使原材料料和各類類產(chǎn)品各各項指標(biāo)標(biāo)達(dá)到規(guī)規(guī)定要求求，并督督促檢查查糾正和和預(yù)防措措施的跟跟蹤驗(yàn)證證。三、負(fù)責(zé)責(zé)各計量量器具和和儀表的的定期送送檢及日日常的維維護(hù)管理理使用，保證檢檢測設(shè)備備和計量量器具的的準(zhǔn)確可可靠和各各類原始始記錄。四、在生生產(chǎn)過程程中要加加強(qiáng)對檢檢驗(yàn)員工工作的督督促，各各類產(chǎn)品品要按

11、照照工藝流流程和檢檢驗(yàn)員實(shí)實(shí)施細(xì)則則的規(guī)定定抽樣檢檢測，發(fā)發(fā)現(xiàn)不合合格的要要及時通通知車間間立即整整改，確確保產(chǎn)品品質(zhì)量。五、督促促化驗(yàn)室室人員在在生產(chǎn)過過程中進(jìn)進(jìn)行抽樣樣檢驗(yàn)，并對檢檢驗(yàn)結(jié)果果及時出出具報告告單，以以保證技技質(zhì)辦及及時掌握握各車間間、班組組的產(chǎn)品品質(zhì)量情情況，以以利公司司產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量的不不斷提高高。六、對在在生產(chǎn)過過程中的的操作人人員有不不按操作作規(guī)程操操作的有有權(quán)直接接處理。銷售員職職責(zé)1、根據(jù)據(jù)公司部經(jīng)經(jīng)營計劃劃的內(nèi)容容，編制制產(chǎn)品銷銷售計劃劃，保證證計劃的的完成。2、負(fù)負(fù)責(zé)對銷銷售業(yè)務(wù)務(wù)的統(tǒng)一一管理。把好合合同管理理關(guān)；落落實(shí)物資資儲運(yùn)及及供貨管管理環(huán)節(jié)節(jié)；做好好日常的的

12、業(yè)務(wù)結(jié)結(jié)算等項項管理工工作。33、做好好市場調(diào)調(diào)研，進(jìn)進(jìn)行產(chǎn)品品營銷分分析，根根據(jù)市場場環(huán)境和和公司的的行銷條條件制定定行銷策策略及銷銷售促進(jìn)進(jìn)計劃，并組織織好具體體的實(shí)施施。4、正確進(jìn)進(jìn)行產(chǎn)品品的市場場定位，做好市市場規(guī)劃劃、過程程規(guī)劃及及市場細(xì)細(xì)分等項項工作，不斷拓拓展市場場，挖掘掘潛力客客戶，為為公司爭爭取獲得得較大的的產(chǎn)品市市場份額額。5、抓好好公司的的產(chǎn)品廣廣告宣傳傳管理工工作，利利用各種種不同的的媒體，擴(kuò)大公公司知名名度和商商標(biāo)品牌牌的影響響力，通通過整合合營銷傳傳播，為為公司開開拓更廣廣闊的產(chǎn)產(chǎn)品市場場，樹立立公司在在社會中中的良好好形象。6、做做好產(chǎn)品品的售后后服務(wù)工工作。熱熱

13、情接待待顧客的的來訪與與投拆、認(rèn)真聽聽取消費(fèi)費(fèi)者的各各種意見見，并及及時反饋饋到公司司，以便便更好地地改進(jìn)工工作。77、處理理和協(xié)調(diào)調(diào)好緊急急訂單及及特殊需需求業(yè)務(wù)務(wù)事項，滿足客客戶的要要求。88、完成成公司交交辦的其其他各項項工作任任務(wù)?；?yàn)員職職責(zé)檢驗(yàn)室應(yīng)應(yīng)按照茶茶葉檢驗(yàn)驗(yàn)的需要要配備相相應(yīng)的檢檢測設(shè)備備。檢驗(yàn)人員員應(yīng)經(jīng)過過培訓(xùn)，熟悉檢檢驗(yàn)知識識，掌握握檢驗(yàn)技技能，并并經(jīng)考試試合格，取得資資質(zhì)，方方能上崗崗操作。檢驗(yàn)人員員進(jìn)入檢驗(yàn)驗(yàn)室必須須穿戴整整潔的工工作衣、褲、帽帽，工作作服要定定期清洗洗。檢驗(yàn)驗(yàn)室不得得帶入或或存放個個人生活活用品，工作時時嚴(yán)禁飲飲食、吸吸煙和隨隨地吐痰痰，不得化妝妝

14、、留長長指甲和和涂指甲甲油。檢驗(yàn)室應(yīng)應(yīng)建立檢檢測設(shè)備備臺帳，需定期期檢定（校準(zhǔn)）的設(shè)備備應(yīng)定期期送具有有資質(zhì)的的計量技技術(shù)機(jī)構(gòu)構(gòu)檢定（校準(zhǔn)）合格，并在有有效期內(nèi)內(nèi)使用。檢驗(yàn)應(yīng)如如實(shí)記錄錄樣品來來源、生生產(chǎn)批次次及日期期、代表表數(shù)量等等情況。檢驗(yàn)樣品品應(yīng)按“待檢樣樣”、“已檢樣樣”和“留存樣樣”分類類存放，并加以以標(biāo)識。對已檢檢樣品應(yīng)應(yīng)及時處處理，保保持檢驗(yàn)驗(yàn)室清潔潔。檢驗(yàn)應(yīng)按按相關(guān)審審評、檢檢測方法法標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)行，如如實(shí)填寫寫檢驗(yàn)原原始記錄錄，出具具檢驗(yàn)報報告。檢檢驗(yàn)員對對檢測結(jié)結(jié)果負(fù)責(zé)責(zé)，不得得弄虛作作假。檢驗(yàn)不合合格的原原料、半半成品、成品，應(yīng)單獨(dú)獨(dú)登記造造冊交質(zhì)質(zhì)量負(fù)責(zé)責(zé)人處理理，并做做好

15、相應(yīng)應(yīng)記錄。操作人員員職責(zé)一、自覺覺遵守規(guī)規(guī)章制度度，恪盡盡職守，努力工工作，無無遲到、早退、曠工、混崗或或違反紀(jì)紀(jì)律的現(xiàn)現(xiàn)象發(fā)生生。二、服從從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指指揮，有有較強(qiáng)的的集體主主義觀念念，工作作熱情高高，事業(yè)業(yè)心、責(zé)責(zé)任感強(qiáng)強(qiáng)。三、愛崗崗敬業(yè)，敢于和和善于負(fù)負(fù)責(zé)，對對交辦的的工作能能保質(zhì)保保量按時時完成。四、認(rèn)真真履行工工作職責(zé)責(zé)，在遵遵循規(guī)程程、規(guī)范范、規(guī)定定的條件件下，能能創(chuàng)造性性的開展展工作，能想辦辦法、出出主意，主動完完成和超超額完成成工作任任務(wù)。五、堅持持學(xué)習(xí)，提高自自身技術(shù)術(shù)水平。六、愛惜惜設(shè)備，并能按按規(guī)定保保養(yǎng)，無無違章操操作事例例和人為為損壞設(shè)設(shè)備的事事例發(fā)生生。 七、堅

16、持安安全第一一，做到到無責(zé)任任事故發(fā)發(fā)生。 八八、愛護(hù)護(hù)公物，并能積積極參加加公益勞勞動。注注重行為為文明，講究環(huán)環(huán)境清潔潔衛(wèi)生。維修人員員職責(zé)一、按時時編制年年度、季季度設(shè)備備維修保保養(yǎng)計劃劃，經(jīng)常常掌握設(shè)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)狀況，設(shè)備維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)工作應(yīng)應(yīng)做在設(shè)設(shè)備運(yùn)行行之前。二、經(jīng)常常深入車車間，反反復(fù)觀察察、堪查查現(xiàn)場設(shè)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動態(tài)，根據(jù)其其加工精精度(人人為因素素除外)、轉(zhuǎn)速速及響聲聲等診斷斷設(shè)備是是否屬良良性運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)及可能能發(fā)生的的故障。三、設(shè)備備維修員員應(yīng)時刻刻處在待待命狀態(tài)態(tài)，一旦旦設(shè)備出出了故障障，召之之即到，并及時時搶修完完好，確確保設(shè)備備正常運(yùn)運(yùn)轉(zhuǎn)。四、維修修人員根根據(jù)“維維修通知知

17、單”，每次對對每部設(shè)設(shè)備維修修詳情作作好記錄錄，并建建立設(shè)備備維修檔檔案資料料，以便便今后查查閱。五、經(jīng)常常親臨現(xiàn)現(xiàn)場叮囑囑設(shè)備操操作人員員對設(shè)備備進(jìn)行維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)，并提提出維修修保養(yǎng)的的措施和和方法及及應(yīng)著重重注意的的問題。六、維修修人員對對公司的的設(shè)備要要了解清清楚，掌掌握其性性能、結(jié)結(jié)構(gòu)原理理。對設(shè)設(shè)備出現(xiàn)現(xiàn)的故障障要準(zhǔn)確確分析、及時處處理。及及時做好好包裝、廢料、廢物回回收清退退工作。庫管員崗崗位職責(zé)責(zé)一、 嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行行入庫手手續(xù)，半半成品、成成品或物物料入庫庫時，庫管人員員要核實(shí)實(shí)數(shù)量、規(guī)格、種類是是否與貨貨單一致致，物料料入庫時時還要核核對是否否按采購購訂單的的數(shù)量和和要求的的交貨

18、日日期交貨貨。 二、入庫庫的半成品、成成品或物物料應(yīng)分分堆堆放整齊齊，杜絕絕不安全全因素； 并設(shè)設(shè)物料卡卡，標(biāo)識識清楚。 三、半成成品、成成品或物物料入庫庫后應(yīng)及及時入賬賬，準(zhǔn)確確登記。四、領(lǐng)用用物料部部門應(yīng)開開具領(lǐng)料料單；庫庫管人員員應(yīng)按審審核無誤誤的領(lǐng)料料單和先先進(jìn)先出出的原則則發(fā)料。 五、 成成品庫須須按發(fā)貨貨單發(fā)貨貨，手續(xù)續(xù)不全不不與發(fā)貨貨；如遇遇特殊情情況，則則須獲得得公司領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)同意意后方可可發(fā)貨，事后補(bǔ)補(bǔ)齊相關(guān)關(guān)手續(xù)。六、車間間領(lǐng)用物物料或成成品發(fā)貨貨后應(yīng)及及時登記記有關(guān)賬賬卡。七、庫管管人員應(yīng)應(yīng)堅持日日清月結(jié)結(jié)，憑單單下賬，不跨月月記賬，按時上上交報表表，做到到賬、物物、卡一一致

19、。八、為使使庫房存貨賬賬實(shí)相符符，必須須做好日日常盤點(diǎn)點(diǎn)和月末末盤點(diǎn)工工作。九、隨時時了解庫庫房的儲備備情況，有無儲儲備不足足或超儲儲積壓、呆滯和和不需要要現(xiàn)象的的發(fā)生，并及時上報報。十、定期期上報不不合格存存貨資料料，并根根據(jù)有關(guān)關(guān)規(guī)定及及時處理理。十一、做做好防火火、防盜盜、防爆爆工作，并保持持庫內(nèi)清清潔、整整齊；定定期檢查查存貨、防止存存貨變質(zhì)質(zhì)。 十二、 嚴(yán)禁在在庫內(nèi)吸吸煙、用用火和亂亂接使用用電器。十三、庫庫管人員員要按時時上下班班，遵守守公司各各項規(guī)章章制度，如遇工工作忙，要延長長工作時時間，庫庫管人員員應(yīng)服從。 十四、庫庫管人員員要妥善善保管好好原始憑憑證、賬本以以及各類類文件，

20、要保守守商業(yè)秘秘密，不不得擅自自將有關(guān)關(guān)文件帶帶出廠外外。十五、庫庫管人員員調(diào)動或或離職前前，首先先應(yīng)辦理賬賬目移交交手續(xù)，要求逐逐項核對對點(diǎn)收；如有短短缺，必必須限期期查清，方可移移交，移移交雙方方及上級級主管人人員必須須簽字確確認(rèn)。財務(wù)部工工作職責(zé)責(zé)一、負(fù)責(zé)責(zé)公司的的財務(wù)管管理，堅堅持財會會工作為為生產(chǎn)一一線服務(wù)務(wù)，嚴(yán)格格執(zhí)行財財經(jīng)紀(jì)律律。 全全面組織織實(shí)施公公司財務(wù)務(wù)核算，建立健健全核算算體系、核算制制度，嚴(yán)嚴(yán)格進(jìn)行行核算管管理。編編制資金金、成本本、利潤潤指標(biāo)計計劃。并并負(fù)責(zé)將將計劃指指標(biāo)分解解落實(shí)。二、每季季進(jìn)行一一次財務(wù)務(wù)分析，發(fā)現(xiàn)生生產(chǎn)經(jīng)營營中的漏漏洞和存存在的問問題，及及時以書

21、書面方式式向主管管領(lǐng)導(dǎo)匯匯報，并并提出具具體的整整改措施施，當(dāng)好好領(lǐng)導(dǎo)的的參謀。 三、組織織并參加加企業(yè)固固定資產(chǎn)產(chǎn)、流動動資產(chǎn)和和低值易易耗品的的清查盤盤點(diǎn)，做做到帳帳帳、帳實(shí)實(shí)相符。發(fā)現(xiàn)長長短，查查明原因因，提出出處理意意見報領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)準(zhǔn)后實(shí)施施。四、管理理好本企企業(yè)固定定資產(chǎn)和和專項資資金，辦辦理銀行行入存、貨款和和其它業(yè)業(yè)務(wù)資金金收付。堅持一一支筆審審批制度度。五、嚴(yán)格格按照國國家財務(wù)務(wù)會計制制度辦事事，科學(xué)學(xué)合理地地設(shè)置各各類會計計科目，認(rèn)真學(xué)學(xué)習(xí)相關(guān)關(guān)法律法法規(guī)章，不斷提提高財會會人員的的思想和和業(yè)務(wù)素素質(zhì)。六、管好好、用好好資金，對于未未經(jīng)批準(zhǔn)準(zhǔn)，擅自自購買的的財物，不得做做帳報

22、銷銷，并報報領(lǐng)導(dǎo)追追究當(dāng)事事人責(zé)任任。提高高工作效效率，及及時督促促業(yè)務(wù)人人員結(jié)清清貨款，加速資資金周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。經(jīng)常常檢查庫庫存現(xiàn)金金，不得得超過規(guī)規(guī)定的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，確確保資金金安全和和人身安安全。六、環(huán)境境衛(wèi)生管管理制度度廠區(qū)衛(wèi)生生管理制制度為了維護(hù)護(hù)好廠區(qū)區(qū)環(huán)境衛(wèi)衛(wèi)生，特特制定本本制度。各部門負(fù)負(fù)責(zé)每天天對劃分分的衛(wèi)生生區(qū)進(jìn)行行清掃，清掃的的垃圾要要及時運(yùn)運(yùn)出廠外外，并進(jìn)進(jìn)行恰當(dāng)當(dāng)處理。廠區(qū)內(nèi)人人員有責(zé)責(zé)任保持持好廠區(qū)區(qū)衛(wèi)生，不得隨隨地吐痰痰，亂扔扔垃圾。廠區(qū)內(nèi)必必須有安安全的消消毒、防防霉、防防鼠、防防病蟲措措施，不不得讓鮮鮮葉、半半成品、成品接接觸任何何有毒、有害、有異味味物質(zhì)。廠區(qū)花園園、草

23、坪坪要定期期維護(hù)，并采取取安全的的防病蟲蟲措施。外來人員員未經(jīng)允允許，不不得進(jìn)入入廠區(qū)。生產(chǎn)車間間衛(wèi)生管管理制度度 一、本公司司為維護(hù)護(hù)員工身身體健康康及工作作場所環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生，特制制定本制制度。 二、生產(chǎn)產(chǎn)場區(qū)周周圍保持持清潔，無污染染源。三、生產(chǎn)產(chǎn)車間有有照明、通風(fēng)、防塵、防蠅、防鼠設(shè)設(shè)施；并并設(shè)密閉閉垃圾容容器，車間和和其它場場所的廢廢棄物，必須隨隨時清除除，并及及時清理理出廠，廢棄物物存放的的容器及及場地應(yīng)應(yīng)及時清清洗消毒毒。四、各工工作場所所應(yīng)使空空氣充分分流通，保持適適當(dāng)?shù)臏販囟?，關(guān)關(guān)鍵生產(chǎn)產(chǎn)崗位配配備電風(fēng)風(fēng)扇，以以利降溫溫。五、盛裝裝原材料料的容器器要定期期清洗，原材料料與在制制

24、品分開開。六、工作作人員進(jìn)進(jìn)入生產(chǎn)產(chǎn)車間前前必須洗洗手消毒毒穿戴整整潔的工工作衣、褲、帽帽，工作作服要定定期清洗洗。生產(chǎn)產(chǎn)車間不不得帶入入或存放放個人生生活用品品，工作作人員工工作時嚴(yán)嚴(yán)禁飲食食、吸煙煙和隨地地吐痰，平時應(yīng)應(yīng)保持良良好的個個人衛(wèi)生生，勤洗洗澡、換換衣、理理發(fā)、不不得化妝妝、留長長指甲和和涂指甲甲油。七、車間間內(nèi)的更更衣室、工間休休息室等等公共場場所，應(yīng)應(yīng)經(jīng)常整整理和清清掃，必必要時進(jìn)進(jìn)行消毒毒，以保保持其清清潔。八、生產(chǎn)產(chǎn)人員（包括臨臨時工）每年進(jìn)進(jìn)行健康康體檢和和知識培培訓(xùn)，取取得健康康證后方方可上崗崗。生產(chǎn)產(chǎn)人員患患有有礙礙食品的的傳染性性疾?。〖病⒉《拘孕愿窝住⒒?/p>

25、動性性肺結(jié)核核、化膿膿性或滲滲出性皮皮膚病等等），或或手有外外傷等情情況，必必須立即即調(diào)離生生產(chǎn)崗位位。 九九、生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備、工具、容器在在使用前前徹底清清掃，使用后也應(yīng)及及時清掃掃。庫房衛(wèi)生生管理制制度庫房由專專人管理理，非庫庫管人員員不得進(jìn)進(jìn)入庫房房。庫管進(jìn)入入庫房前前必須洗洗手消毒毒，穿戴戴整潔的的工作衣衣、帽、鞋，工工作服要要定期清清洗，工工作時嚴(yán)嚴(yán)禁飲食食、吸煙煙和隨地地吐痰，平時應(yīng)應(yīng)保持良良好的個個人衛(wèi)生生，勤洗洗澡、換換衣、理理發(fā)、不不得化妝妝、留長長指甲和和涂指甲甲油。庫房內(nèi)茶茶葉需分分類堆放，擺放整整齊，便便于存取取。庫房定期期清掃保保持整潔潔，并有有安全的的防蟲防防鼠措施施。

26、庫管需每每年進(jìn)行行健康體體檢，并并取得健健康證。當(dāng)患有有有礙食品品的傳染染性疾病?。〖布病?、病毒毒性肝炎炎、活動動性肺結(jié)結(jié)核、化化膿性或或滲出性性皮膚病病等），必須立立即調(diào)離離崗位。庫房冷凍凍設(shè)施需需定期檢檢查，確確保內(nèi)存存茶葉處處于低溫溫冷藏狀狀態(tài)。設(shè)備維修修、清洗洗、保養(yǎng)養(yǎng)制度一一、目的的為確保本本廠的所所有機(jī)器器設(shè)備隨隨時能發(fā)發(fā)揮使用用功能，精度準(zhǔn)準(zhǔn)確并延延長使用用年限，減少故故障損壞壞，預(yù)防防發(fā)生意意外事故故，降低低生產(chǎn)成成本。二、范圍圍1、生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備：凡生產(chǎn)產(chǎn)線上所所有使用用的一切切機(jī)器及及附屬設(shè)設(shè)備和水水處理設(shè)設(shè)備。2、電氣氣設(shè)備：一切有有關(guān)電氣氣的設(shè)備備裝置。3、工具具：

27、生產(chǎn)產(chǎn)線上使使用的手手工具等等。4、運(yùn)送送設(shè)備：運(yùn)送材材料、容容器等。5、其它它設(shè)備。三、實(shí)施施辦法每日保保養(yǎng)：由由設(shè)備使使用人負(fù)負(fù)責(zé)，范范圍如下下：1、清潔潔；2、潤滑滑；3、松緊緊；4、漏電電；5、設(shè)備備周圍的的清潔、保持環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生；6、每日日檢查，由組長長負(fù)責(zé)檢檢查，并并將缺點(diǎn)點(diǎn)登記并并呈報生生產(chǎn)部。每月保保養(yǎng)：由由生產(chǎn)部部門會同同使用者者負(fù)責(zé)保保養(yǎng)，范范圍如下下：1、重要要精度校校正；2、更換換零配件件；3、記錄錄：每月月保養(yǎng)定定于每月月的300日。每年保保養(yǎng)：由由生產(chǎn)部部和行政政部派人人負(fù)責(zé)，范圍如如下：1、精度度校正；2、性能能檢查；3、更換換配件；4、換油油（視需需要而定定）；

28、5、記錄錄：每年年保養(yǎng)定定于每年年12月初初。七、生產(chǎn)產(chǎn)過程質(zhì)質(zhì)量控制制制度原輔材料料采購查查驗(yàn)制度度一、為為了加強(qiáng)強(qiáng)原輔材材料質(zhì)量量安全監(jiān)監(jiān)督管理理，確保保本經(jīng)營營單位按按照法定定條件、要求從從事食品品經(jīng)營活活動，銷銷售符合合法定要要求的食食品，保保護(hù)消費(fèi)費(fèi)者的合合法權(quán)益益，制定定本制度度。 二、凡進(jìn)入入本經(jīng)營營單位的的都應(yīng)原輔輔材料當(dāng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)進(jìn)貨檢查查驗(yàn)收，審驗(yàn)供供貨方的的經(jīng)營資資格（包包括：食食品流通通許可證證、食品品生產(chǎn)許許可證、工商營營業(yè)執(zhí)照照等），驗(yàn)明食食品合格格證明和和食品標(biāo)標(biāo)識，索索取相關(guān)關(guān)票證。應(yīng)當(dāng)檢檢驗(yàn)檢疫疫的，還還應(yīng)當(dāng)向向供貨方方按照產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)批次索索要符合合法定條條件

29、的檢檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)構(gòu)出具的的檢驗(yàn)報報告或者者由供貨貨方簽字字或者蓋蓋章的檢檢驗(yàn)報告告復(fù)印件件。 三、對對包裝標(biāo)標(biāo)識進(jìn)行行查驗(yàn)核核對，內(nèi)內(nèi)容包括括： （一）中中文標(biāo)明明的商品品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠廠址； （二）產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)合格證證明，認(rèn)認(rèn)證認(rèn)可可標(biāo)志； （三三）商標(biāo)標(biāo)、性能能、用途途、生產(chǎn)產(chǎn)批號、產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)號、定量包包裝商品品的凈含含量及其其標(biāo)準(zhǔn)方方式； （四）根據(jù)商商品的特特點(diǎn)和使使用要求求，需要要標(biāo)明的的規(guī)格、等級、所含主主要成分分和含量量； （五）限限期使用用商品的的生產(chǎn)日日期、安安全使用用期（保保質(zhì)期、保鮮期期、保存存期）和和失效日日期； （六）對使用用不當(dāng)、容易造造成商品品損壞可可能危及

30、及人身、財產(chǎn)安安全的商商品的警警示標(biāo)志志或中文文警示語語。 四、法法律、法法規(guī)規(guī)定定必須檢檢驗(yàn)或者者檢疫的的農(nóng)產(chǎn)品品及其他他食品，必須查查驗(yàn)其有有效檢驗(yàn)驗(yàn)檢疫證證明，未未經(jīng)檢驗(yàn)驗(yàn)檢疫的的，不得得上市銷銷售。法法律、法法規(guī)沒有有明確規(guī)規(guī)定的，應(yīng)經(jīng)有有關(guān)產(chǎn)品品質(zhì)量檢檢測機(jī)構(gòu)構(gòu)或市場場設(shè)立的的檢測點(diǎn)點(diǎn)檢測合合格才能能上市銷銷售。 五、經(jīng)常檢檢查食品品的外觀觀質(zhì)量，對包裝裝不嚴(yán)實(shí)實(shí)或不符符合衛(wèi)生生要求的的，應(yīng)及及時予以以處理，對過期期、腐爛爛變質(zhì)的的食品，應(yīng)立即即停止銷銷售，并并進(jìn)行無無害化處處理。 六、按照原輔輔材料廣廣告指引引購進(jìn)食食品時，要注意意查驗(yàn)是是否有虛虛假和誤誤導(dǎo)宣傳傳的內(nèi)容容。 七、做

31、做好原輔輔材料進(jìn)進(jìn)貨查驗(yàn)驗(yàn)工作，落實(shí)進(jìn)進(jìn)貨查驗(yàn)驗(yàn)記錄工工作，如如實(shí)記錄錄原輔材材料的名名稱、規(guī)規(guī)格、數(shù)數(shù)量、生生產(chǎn)批號號、保質(zhì)質(zhì)期、供供貨者名名稱及聯(lián)聯(lián)系方式式、進(jìn)貨貨日期等等內(nèi)容。保證原原輔材料料進(jìn)貨查查驗(yàn)記錄錄真實(shí)，應(yīng)統(tǒng)一一保管，保存期期限不得得少于兩兩年，接接受行政政執(zhí)法部部門的檢檢查。 八、在進(jìn)貨貨時，對對查驗(yàn)不不合格和和無合法法來源的的食品，應(yīng)拒絕絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有有假冒偽偽劣食品品時，應(yīng)應(yīng)及時報報告當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)監(jiān)部部門或工工商行政政管理部部門。關(guān)鍵質(zhì)量量控制點(diǎn)點(diǎn)作業(yè)指指導(dǎo)書公司的關(guān)關(guān)鍵質(zhì)量量控制點(diǎn)點(diǎn)是在綠綠茶加工工中的殺殺青工序序和紅茶茶加工中中的發(fā)酵酵工序。一、綠茶茶殺青工工序作業(yè)業(yè)指導(dǎo)

32、書書1、*加工工廠茶鮮鮮葉殺青青采用連連續(xù)滾筒筒殺青機(jī)機(jī)。手捏攤晾晾葉，感感覺微軟軟時，即即可開始始?xì)⑶唷．?dāng)滾筒內(nèi)內(nèi)（進(jìn)葉葉端）空空氣溫度度達(dá)到1120左右時時或進(jìn)葉葉端筒壁壁溫度達(dá)達(dá)20002550時（手手伸入筒筒內(nèi)，手手背靠近近筒壁，感覺很很灼手），即可可投葉殺殺青，投投葉后能能聽見殺殺青葉產(chǎn)產(chǎn)生輕微微的“噼噼、啪”爆鳴聲聲。剛開開始投葉葉時，由由于筒溫溫較高，可適當(dāng)當(dāng)多投些些，待筒溫穩(wěn)穩(wěn)定后，可均勻勻投葉。殺青程度度掌握：以芽葉葉色澤由由嫩綠色色轉(zhuǎn)為深深綠色；香氣上上青草氣氣消失，散發(fā)出出清香氣氣；葉質(zhì)質(zhì)柔軟，手握能能成團(tuán)，松手后后能在手手中慢慢慢展開；芽葉無無焦邊、爆點(diǎn)為為殺青適適度。

33、2、*加工工廠茶鮮鮮葉殺青青采用連連續(xù)滾筒筒殺青機(jī)機(jī)。首先檢查查蒸汽鍋鍋爐水位位，然后后打開蒸蒸汽鍋爐爐和熱風(fēng)風(fēng)鍋爐的的燃?xì)忾y閥門并點(diǎn)點(diǎn)火，開開始鍋爐爐加熱，然后打打開殺青青機(jī)制動動開關(guān)，調(diào)整殺殺青機(jī)內(nèi)內(nèi)部履帶帶速度（一般第第一次調(diào)調(diào)整好了了過后，以后不不用再進(jìn)進(jìn)行調(diào)整整），待待鍋爐蒸蒸汽溫度度升至2205左右，熱熱風(fēng)溫度度升至1110左左右，開開始投葉葉殺青。殺青以芽芽葉由嫩嫩綠色轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)為深綠綠色，葉葉片失水水略有卷卷縮，青青草氣消消失，散散發(fā)出清清香氣，為殺青青適度。殺青結(jié)束束后，先先關(guān)閉燃燃?xì)忾y門門，待殺殺青機(jī)整整體溫度度降低后后關(guān)閉制制動開關(guān)關(guān)。二、紅茶茶發(fā)酵工工序作業(yè)業(yè)指導(dǎo)書書公司紅茶

34、茶發(fā)酵在在專用發(fā)發(fā)酵房中中進(jìn)行。萎凋過后后的茶鮮鮮葉，經(jīng)經(jīng)揉捻后后，就進(jìn)進(jìn)入發(fā)酵酵工序。將揉捻葉葉均勻攤攤放在攤攤晾架上上，厚度度約200cm左左右，然然后移入入發(fā)酵房房開始發(fā)發(fā)酵。保保持發(fā)酵酵房溫度度在255-322之間間，相對對濕度在在95%以上，空氣流流通。通通常氣溫溫高則空空氣相對對濕度大大，利于于發(fā)酵；氣溫低低則空氣氣相對濕濕度小，不利于于發(fā)酵，例如早早春、秋秋后及夏夏天的夜夜晚，這這時就要要對發(fā)酵酵房加溫溫、加濕濕。發(fā)酵程度度掌握：發(fā)酵葉葉溫升至至最高并并開始穩(wěn)穩(wěn)定；葉葉色由青青綠轉(zhuǎn)為為紅黃，色澤均均勻；香香氣方面面青氣消消失，散散發(fā)出特特有的清清新鮮濃濃的花果果香即為為適度，并掌

35、握握好發(fā)酵酵“適度度偏輕，寧輕勿勿過”的的原則。生產(chǎn)過程程質(zhì)量控控制制度度及相應(yīng)應(yīng)的考 核核 辦辦 法法為保證公公司產(chǎn)品品質(zhì)量，防止不不合格品品流入市市場，讓讓消費(fèi)者者吃上放放心的有有機(jī)茶，在生產(chǎn)產(chǎn)過程中中特制定定以下質(zhì)質(zhì)量管理理制度及及考核辦辦法：一、安全全第一，生產(chǎn)第第二。二、各部部門、車車間、班班組負(fù)責(zé)責(zé)人必須須以身作作責(zé)，嚴(yán)嚴(yán)格按照照國家食食品衛(wèi)生生法及企企業(yè)產(chǎn)品品執(zhí)行標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)合格產(chǎn)產(chǎn)品。三、遵守守按時上上下班制制度。必必須服從從崗位要要求安排排，做到到有事請請假，必必須具備備請假手手續(xù)，經(jīng)經(jīng)主管人人員同意意后才能能離開。四、工作作人員不不準(zhǔn)隨地地吐痰，亂丟煙煙頭，儀儀表端莊莊，衣

36、著著整潔，佩帶好好上崗證證，不允允許衣著著不整，蓬頭垢垢面的員員工進(jìn)入入車間崗崗位。五、上班班前各車車間工作作人員根根據(jù)本車車間工作作要求，檢查好好所有自自己崗位位上所要要用的機(jī)機(jī)、電、設(shè)備、工作器器具等是是否完好好、衛(wèi)生生。六、車間間負(fù)責(zé)人人按照計計劃領(lǐng)取取所要生生產(chǎn)的數(shù)數(shù)量，保保質(zhì)保量量的實(shí)行行計件、計時、定量的的形式進(jìn)進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)。七、車間間生產(chǎn)各各道工藝藝實(shí)行定定員、定定崗，在在特殊情情況下，根據(jù)實(shí)實(shí)際情況況合理調(diào)調(diào)節(jié)工作作人員。操作完完成之后后必須切切斷電源源。八、在生生產(chǎn)過程程中自然然損耗產(chǎn)產(chǎn)生材物物破損的的由廠承承擔(dān)，人人為損壞壞材物則則照價賠賠償，由由車間負(fù)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)科科說明原

37、原因處理理。產(chǎn)品出廠廠檢驗(yàn)制制度為確保公公司的產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量，向廣廣大消費(fèi)費(fèi)者負(fù)責(zé)責(zé)，根據(jù)據(jù)企業(yè)管管理和有有關(guān)質(zhì)量量的政策策要求，制定本本制度。一、公司司的產(chǎn)品品檢驗(yàn)由由取得檢檢驗(yàn)員資資格的專專職人員員負(fù)責(zé)檢檢驗(yàn)。二、產(chǎn)品品按每批批次抽樣樣化驗(yàn)，批次為為公司每天天生產(chǎn)的的產(chǎn)品，不得漏漏檢批次次。三、成品品抽樣方方法按相相關(guān)產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)行。四、檢驗(yàn)驗(yàn)項目為為產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定定的全部部理化和和衛(wèi)生指指標(biāo)。五、檢驗(yàn)驗(yàn)結(jié)果作作好相應(yīng)應(yīng)的原始始記錄，不合格格產(chǎn)品不不得簽發(fā)發(fā)出廠合合格證，無合格格檢驗(yàn)報報告的產(chǎn)產(chǎn)品不得得出廠。八、人員員培訓(xùn)管管理制度度食品安全全知識培培訓(xùn)制度度一、從事事食品生生產(chǎn)從業(yè)業(yè)人員

38、必必須在接接受食品品安全法法律法規(guī)規(guī)和食品品安全知知識培訓(xùn)訓(xùn)并經(jīng)考考核合格格后，方方可從食食品生產(chǎn)產(chǎn)工作。二、認(rèn)真真執(zhí)行培培訓(xùn)計劃劃，在質(zhì)質(zhì)監(jiān)部門門的指導(dǎo)導(dǎo)下定期期組織管管理人員員、從業(yè)業(yè)人員參參加食品品安全知知識、職職業(yè)道德德和法律律、法規(guī)規(guī)的培訓(xùn)訓(xùn)以及食食品安全全操作技技能培訓(xùn)訓(xùn)。三、食品品生產(chǎn)從從業(yè)人員員的培訓(xùn)訓(xùn)包括負(fù)負(fù)責(zé)人、管理人人員和餐餐飲服務(wù)務(wù)從業(yè)人人員，初初次培訓(xùn)訓(xùn)時間分分別不得得少于220、550、115課時時。四、新參參加工作作的食品品生產(chǎn)從從業(yè)人員員包括實(shí)實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生生必須經(jīng)經(jīng)過培訓(xùn)訓(xùn)、考核核合格后后方可上上崗。五、培訓(xùn)訓(xùn)方式以以集中講講授與自自學(xué)相結(jié)結(jié)合，定定期考核核，

39、不合合格者離離崗學(xué)習(xí)習(xí)一周，待考試試合格后后再上崗崗。六、建立立食品生生產(chǎn)安全全知識從從業(yè)人員員食品安安全知識識培訓(xùn)檔檔案，將將培訓(xùn)時時間、培培訓(xùn)內(nèi)容容、考核核結(jié)果記記錄食品生產(chǎn)產(chǎn)從業(yè)人人員健康康及衛(wèi)生生管理制制度一、食品品生產(chǎn)從從業(yè)人員員、管理理人員必必須掌握握有關(guān)食食品衛(wèi)生生的基本本要求。具有一一定的食食品衛(wèi)生生知識和和食品衛(wèi)衛(wèi)生相關(guān)關(guān)的法律律法規(guī)知知識。 二、從業(yè)業(yè)人員每每年必須須進(jìn)行健健康檢查查，新參參加工作作和臨時時參加工工作的從從業(yè)人員員必須先先進(jìn)行健健康檢查查，取得得健康證證明后方方可參加加工作上上崗位操操作。 三、凡患患有痢疾疾、傷寒寒、病毒毒性肝炎炎等消化化道疾病??；活動動性

40、肺結(jié)結(jié)核、化化膿性或或滲出性性皮膚病病以及其其他有礙礙食品衛(wèi)衛(wèi)生的疾疾病，不不得從事事接觸直直接入口口食品的的工作。 四、從業(yè)業(yè)人員出出現(xiàn)咳嗽嗽、腹瀉瀉、發(fā)熱熱、等有有礙于食食品衛(wèi)生生的病癥癥時，應(yīng)應(yīng)立即脫脫離工作作崗位，待查明明病因、排除病病癥或治治愈后，方可重重新上崗崗。 五、從業(yè)業(yè)人員必必須具有有良好的的衛(wèi)生習(xí)習(xí)慣，并并且做到到： （1）工工作前、處理食食品原料料后、便便后用肥肥皂及流流動清水水洗手；接觸直直接入中中食品之之前應(yīng)冼冼手消毒毒； （2）穿穿戴清潔潔的工作作衣、帽帽，并把把頭發(fā)置置于帽內(nèi)內(nèi)； （3）不不得留長長指甲、涂指甲甲油、戴戴戒指加加工食品品。 （4）不不得在食食品加工

41、工和銷售售場所內(nèi)內(nèi)吸煙。 六、相關(guān)關(guān)部門負(fù)負(fù)責(zé)從業(yè)業(yè)人員的的衛(wèi)生知知識培訓(xùn)訓(xùn)工作。 七、從業(yè)業(yè)人員必必須進(jìn)行行食品衛(wèi)衛(wèi)生知識識培訓(xùn)，并經(jīng)考考核合格格后方可可上崗；將考核核結(jié)果計計入從業(yè)業(yè)人員個個人檔案案，作為為晉升工工資資，表彰先先進(jìn)的依依據(jù)之一一。 專業(yè)技術(shù)術(shù)人員管管理制度度為了充分分調(diào)動專專業(yè)技術(shù)術(shù)人員的的積極性性、主動動性，提提高專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員的素素質(zhì)，促促進(jìn)公司司穩(wěn)步的的發(fā)展，加強(qiáng)公公司專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員的管管理，根根據(jù)上級級有關(guān)政政策、法法規(guī)，制制定本制制度。一、專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員技術(shù)術(shù)資格評評定1.對國國家教委委承認(rèn)的的全日制制院校畢畢業(yè)的大大中專畢畢業(yè)生生生見習(xí)期期滿，已已初步掌掌

42、握本專專業(yè)基礎(chǔ)礎(chǔ)理論和和專業(yè)技技術(shù)知識識，具有有完成一一般技術(shù)術(shù)輔助性性工作的的能力，能協(xié)助助解決本本專業(yè)一一般技術(shù)術(shù)問題，有良好好的職業(yè)業(yè)道德和和敬業(yè)精精神。由由本人提提出申請請，經(jīng)公公司對其其德、能能、勤、績進(jìn)行行全面考考核，考考核評審審合格后后，由公公司為其其申報技技術(shù)員專專業(yè)技術(shù)術(shù)職稱;2. 對對國家教教委承認(rèn)認(rèn)的正規(guī)規(guī)院校畢畢業(yè)的大大學(xué)本科科畢業(yè)，從事本本專業(yè)工工作1年年；或大大學(xué)?？瓶飘厴I(yè)，從事本本專業(yè)工工作3年年、取得得技術(shù)員員職稱22年。中中專畢業(yè)業(yè)后，從從事本專專業(yè)技術(shù)術(shù)工作滿滿5年的的專業(yè)技技術(shù)人員員，基本本掌握本本專業(yè)基基礎(chǔ)理論論和專業(yè)業(yè)技術(shù)知知識，了了解相關(guān)關(guān)專業(yè)知知識

43、，具具有完成成一般性性技術(shù)工工作的能能力，有有獨(dú)立解解決本專專業(yè)一般般技術(shù)問問題的實(shí)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，有良良好的職職業(yè)道德德和敬業(yè)業(yè)精神。由本人人提出申申請，經(jīng)經(jīng)公司對對其德、能、勤勤、績進(jìn)進(jìn)行全面面考核，考核評評審合格格后，由由公司為為其申報報相應(yīng)的的助理工工程師專專業(yè)技術(shù)術(shù)職務(wù)。3.對國國家教委委承認(rèn)的的大中專專院校畢畢業(yè)生，取得助助理工程程師任職職務(wù)四年年以上的的專業(yè)技技術(shù)人員員，遵守守國家法法律和法法規(guī)，有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神，任現(xiàn)現(xiàn)職期間間工作表表現(xiàn)良好好，有獨(dú)獨(dú)立完成成本專業(yè)業(yè)技術(shù)工工作的經(jīng)經(jīng)歷，具具有解決決較復(fù)雜雜技術(shù)問問題的能能力，具具有一定定的綜合合、分析析、判斷斷、

44、總結(jié)結(jié)和組織織協(xié)調(diào)的的能力，并能撰撰寫技術(shù)術(shù)、工程程、業(yè)務(wù)務(wù)報告。符合專專業(yè)技術(shù)術(shù)資格條條件的工工程專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員。由由本人提提出申請請，經(jīng)公公司對其其德、能能、勤、績進(jìn)行行全面考考核，考考核評審審合格后后，由公公司為其其申報相相應(yīng)的工工程師專專業(yè)技術(shù)術(shù)任職資資格。4.對遵遵守國家家法律和和法規(guī)，遵守公公司各項項規(guī)章制制度，有有良好的的職業(yè)道道德和敬敬業(yè)精神神，任工工程師職職務(wù)期間間工作表表現(xiàn)良好好的符合合評審資資格條件件的專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員。由由本人提提出申請請，經(jīng)公公司對其其德、能能、勤、績進(jìn)行行全面考考核，考考核評審審合格后后，由公公司為其其申報相相應(yīng)的工工程師專專業(yè)技術(shù)術(shù)任職資資格。二

45、、專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員考核核為了調(diào)動動專業(yè)技技術(shù)人員員的積極極性、主主動性，形成人人人忠于于職守、奮發(fā)進(jìn)進(jìn)取的良良好風(fēng)尚尚，提高高專業(yè)技技術(shù)人員員的素質(zhì)質(zhì)，公司司每年將將結(jié)合職職工年終終考核對對專業(yè)技技術(shù)人員員進(jìn)行年年度考核核，任職職屆滿要要進(jìn)行任任期考核核。1. 考考核的內(nèi)內(nèi)容、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和要要求?？伎己艘詫I(yè)技術(shù)術(shù)人員履履行崗位位職責(zé)的的工作業(yè)業(yè)績?yōu)橹髦饕獌?nèi)容容。要根根據(jù)不同同專業(yè)的的工作特特點(diǎn)重點(diǎn)點(diǎn)考核專專業(yè)技術(shù)術(shù)人員的的專業(yè)技技術(shù)工作作數(shù)量、質(zhì)量、效果、實(shí)績、成果及及所反映映的專業(yè)業(yè)技術(shù)水水平和能能力。2. 考考核等次次。專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員的考考核結(jié)果果分為優(yōu)優(yōu)秀、稱稱職、不不稱職33個等次次

46、，其中中“優(yōu)秀秀”等次次的比例例一般為為公司專專業(yè)技術(shù)術(shù)人員總總數(shù)的110115。3.公司司將專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員的有有關(guān)考核核材料和和考核結(jié)結(jié)果整理理歸入本本人檔案案，作為為專業(yè)技技術(shù)人員員評審、晉升、獎懲的的主要依依據(jù)。三、繼續(xù)續(xù)教育1.公司司將根據(jù)據(jù)不同的的培訓(xùn)對對象和培培訓(xùn)內(nèi)容容，對各各類專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員的采采取不同同形式，多層次次、多渠渠道地進(jìn)進(jìn)行繼續(xù)續(xù)救育培培訓(xùn)。如如脫產(chǎn)或或半脫產(chǎn)產(chǎn)參加上上級主管管部門培培訓(xùn)基地地的進(jìn)修修、培訓(xùn)訓(xùn)和各種種學(xué)術(shù)會會議，以以及公司司內(nèi)部培培訓(xùn)等，鼓勵專專業(yè)技術(shù)術(shù)人員業(yè)業(yè)余自學(xué)學(xué)。 2.專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員平均均每年接接受繼續(xù)續(xù)教育的的時間，高、中中級專業(yè)業(yè)技術(shù)

47、人人員累計計不少于于40學(xué)學(xué)時(550分鐘鐘為一學(xué)學(xué)時，每每天6學(xué)學(xué)時)；初級專專業(yè)技術(shù)術(shù)人員累累計不少少于322學(xué)時。四、專業(yè)技技術(shù)人員員的權(quán)利利和義務(wù)務(wù)1.取得得各類專專業(yè)技術(shù)術(shù)職稱的的專業(yè)技技術(shù)人員員享受公公司規(guī)定定的相關(guān)關(guān)專業(yè)技技術(shù)職務(wù)務(wù)工資、福利等等有關(guān)待待遇。在在規(guī)定的的脫產(chǎn)再再教育學(xué)學(xué)習(xí)期間間的工資資和福利利享受在在崗的同同等待遇遇。2、凡由由本人申申請，經(jīng)經(jīng)公司綜綜合考評評上報至至市職稱稱評審中中心取得得中、高高級專業(yè)業(yè)技術(shù)任任職資格格的專業(yè)業(yè)人員，應(yīng)服從從公司安安排，勝勝任工作作崗位（或職務(wù)務(wù)）工作作，為公公司服務(wù)務(wù)期限應(yīng)應(yīng)達(dá)到五五年以上上。如因因本人原原因未達(dá)達(dá)到約定定服務(wù)

48、工工作期限限，專業(yè)業(yè)技術(shù)人人員離職職時應(yīng)支支付本人人當(dāng)年二二月工資資的違約約金。九、產(chǎn)品品標(biāo)識標(biāo)標(biāo)注管理理制度1、產(chǎn)品品標(biāo)識的的標(biāo)注內(nèi)內(nèi)容 產(chǎn)品品或者其其包裝上上應(yīng)當(dāng)附附加標(biāo)識識，但是是按法律律、行政政法規(guī)規(guī)規(guī)定可以以不附加加標(biāo)識的的產(chǎn)品除外外。產(chǎn)品標(biāo)識識應(yīng)當(dāng)標(biāo)標(biāo)注食品品名稱。產(chǎn)品標(biāo)識識的內(nèi)容容應(yīng)當(dāng)真真實(shí)準(zhǔn)確確、通俗俗易懂、科學(xué)合合法。2、產(chǎn)品品名稱應(yīng)應(yīng)當(dāng)表明明食品的的真實(shí)屬屬性，國家標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)對食品品名稱有有規(guī)定的的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)采用國國家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、行業(yè)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)規(guī)定的名名稱；3、食品品標(biāo)識應(yīng)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注注食品的的產(chǎn)地，生產(chǎn)者者的名稱稱、地址址和聯(lián)系系方式。食品產(chǎn)產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)當(dāng)按照行行政區(qū)劃劃標(biāo)注到

49、到地市級級地域，生產(chǎn)者者名稱和和地址應(yīng)應(yīng)當(dāng)是依依法登記記注冊、能夠承承擔(dān)產(chǎn)品品質(zhì)量責(zé)責(zé)任的生生產(chǎn)者的的名稱、地址。4、 食品標(biāo)標(biāo)識應(yīng)當(dāng)當(dāng)標(biāo)注食食品的成成分或者者配料清清單。配配料清單單中各種種配料應(yīng)應(yīng)當(dāng)按照照生產(chǎn)加加工食品品時加入入量的遞遞減順序序進(jìn)行標(biāo)標(biāo)注，具具體標(biāo)注注方法按按照國家家標(biāo)準(zhǔn)的的規(guī)定執(zhí)執(zhí)行。5、食品品標(biāo)識應(yīng)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注注企業(yè)所所執(zhí)行的的產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)代號號。6、食品品執(zhí)行的的標(biāo)準(zhǔn)明明確要求求標(biāo)注食食品的質(zhì)質(zhì)量等級級、加工工工藝的的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)相應(yīng)地地予以標(biāo)標(biāo)明。7、 實(shí)施生生產(chǎn)許可可證管理理的食品品，食品品標(biāo)識應(yīng)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注注食品生生產(chǎn)許可可證編號號及SCC標(biāo)志。委托生生產(chǎn)加工工實(shí)施生生產(chǎn)許可

50、可證管理理的食品品，委托托企業(yè)具具有其委委托加工工食品生生產(chǎn)許可可證的，可以標(biāo)標(biāo)注委托托企業(yè)或或者被委委托企業(yè)業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)許可證證編號。8、 混裝非非食用產(chǎn)產(chǎn)品易造造成誤食食，使用用不當(dāng)，容易造造成人身身傷害的的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)在其標(biāo)標(biāo)識上標(biāo)標(biāo)注警示示標(biāo)志或或者中文文警示說說明。十、產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)使使用管理理制度一、全公公司職工工要認(rèn)真真學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化化法及及相關(guān)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化法法律、法法規(guī)知識識，按照照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化法規(guī)定作作好標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化管理理工作，保持使使用中的的各類標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確確有效。二、按政政府標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化行政政部門規(guī)規(guī)定的要要求，對對使用中中的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確保有有效性。三、對標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的管管理實(shí)行行定人定定崗管理理，并做做好標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)

51、原始記記錄。十一、計計量器具具使用管管理制度度一、全公公司干部部職工要要認(rèn)真學(xué)學(xué)習(xí)計計量法，按照照計量量法規(guī)規(guī)定作好好計量管管理工作作，保持持使用中中的各種種計量器器具準(zhǔn)確確可靠。二、按政政府計量量行政部部門規(guī)定定的要求求，及時時送檢工工作計量量器具，除定期期送檢外外，對使使用中發(fā)發(fā)現(xiàn)失準(zhǔn)準(zhǔn)的計量量器具要要及時送送檢，確確保使用用中的各各種計量量器具準(zhǔn)準(zhǔn)確可靠靠。三、進(jìn)出出廠和化化驗(yàn)室的的計量器器具實(shí)行行定人定定崗管理理，并做做好計量量原始記記錄。四、新購購進(jìn)的計計量器具具要及時時送檢，檢驗(yàn)合合格后方方可投入入使用。十二、化化驗(yàn)室管管理制度度一、化驗(yàn)驗(yàn)室工作作人員要要經(jīng)過正正規(guī)的有有關(guān)部門門的

52、培訓(xùn)訓(xùn)，持證證上崗。要弄懂懂各種原原理和方方法，熟熟悉化驗(yàn)驗(yàn)工作的的步驟及及操作方方法。對對待工作作要認(rèn)真真負(fù)責(zé)，不允許許麻痹大大意。二、每次次化驗(yàn)前前要認(rèn)真真檢查化化驗(yàn)儀器器是否完完好無損損，裝置置是否正正確、穩(wěn)穩(wěn)妥。三、在化化驗(yàn)操作作時要保保持肅靜靜，集中中精力，認(rèn)真操操作，仔仔細(xì)觀察察現(xiàn)象，如實(shí)記記錄結(jié)果果的各種種數(shù)據(jù)，還要做做到積極極思考和和分析問問題。四、化驗(yàn)驗(yàn)室的工工作是保保證產(chǎn)品品質(zhì)量的的關(guān)鍵部部門之一一，是質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的好參參謀。為為了保證證我公司司生產(chǎn)的的產(chǎn)品各各類指標(biāo)標(biāo)符合規(guī)規(guī)定要求求，每班班產(chǎn)品都都必須抽抽樣化驗(yàn)驗(yàn)，反映映出真實(shí)實(shí)的化驗(yàn)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)情情況，及及時與質(zhì)質(zhì)檢員和和有

53、關(guān)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系系，以便便正確指指導(dǎo)生產(chǎn)產(chǎn)。五、做好好化驗(yàn)儀儀器的管管理和維維護(hù)工作作，保持持儀器和和化驗(yàn)臺臺面的清清潔，定定期校驗(yàn)驗(yàn)儀器，保證儀儀器的正正常工作作。六、要注注意安全全，每天天工作結(jié)結(jié)束時必必須檢查查電源插插頭或閘閘刀是否否拉開。用過的的藥品或或試劑不不能倒回回原瓶中中，以免免帶入雜雜質(zhì)或發(fā)發(fā)生化學(xué)學(xué)反映，影響以以后的化化驗(yàn)工作作。凡取取用了試試劑或藥藥品，應(yīng)應(yīng)立即蓋蓋好瓶蓋蓋放好。十三、產(chǎn)產(chǎn)品運(yùn)輸輸過程管管理制度度一、包裝裝必須封封裝嚴(yán)密密，必須須清潔衛(wèi)衛(wèi)生，不不得含有有毒，有有害質(zhì)，包裝物物進(jìn)廠必必須檢驗(yàn)驗(yàn)員驗(yàn)收收合格后后，方能能進(jìn)廠。二、包裝裝箱必須須牢固，與所裝裝內(nèi)容物物尺

54、寸要要匹配，膠封，捆扎結(jié)結(jié)實(shí)。三、包裝裝物應(yīng)放放于干燥燥通風(fēng)庫庫放內(nèi)，庫房內(nèi)內(nèi)應(yīng)保持持清潔，整齊，做到分分級堆放放。內(nèi)外外包裝應(yīng)應(yīng)分別存存放。四、運(yùn)輸輸工具必必須清潔潔、衛(wèi)生生。產(chǎn)品品不得與與有毒，有害、有腐蝕蝕性、易易揮發(fā)或或有異味味的物品品混裝運(yùn)運(yùn)輸。五、搬運(yùn)運(yùn)時應(yīng)輕輕拿輕放放，嚴(yán)禁禁扔摔、撞擊、擠壓。六、運(yùn)輸輸過程中中不得曝曝曬、雨雨淋、受受潮。七、產(chǎn)品品不得與與有毒、害、有有腐蝕性性、易揮揮發(fā)或有有異味的的物品同同庫貯存存。八、產(chǎn)品品應(yīng)貯存存在陰涼涼、干燥燥、通風(fēng)風(fēng)的庫房房中；嚴(yán)嚴(yán)禁露天天堆放、日曬、雨淋劃劃靠近熱熱源。十四、產(chǎn)產(chǎn)品銷售售管理制制度一 年年度銷售售計劃管管理制度度(一)

55、 基本本目標(biāo)本公司22016年度銷銷售目標(biāo)標(biāo)如下:第一條 銷售售額目標(biāo)標(biāo)1 部門門全體 10000萬萬元以上上2 每一一職工/每月 5000元以以上3 每一一營業(yè)部部人員/每月330000元以上上第二條 利益益目標(biāo)(含稅) 3000萬元以以上第三條 新產(chǎn)產(chǎn)品的銷銷售目標(biāo)標(biāo)20萬萬元以上上(二) 基本本方針為實(shí)現(xiàn)下下期目標(biāo)標(biāo)本公司司確立下下列方針針并付諸諸實(shí)行第一條 本公公司的業(yè)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)構(gòu)必須一一直到所所有人員員都能精精通其業(yè)業(yè)務(wù)人心心安定能能有危機(jī)機(jī)意識有有效地活活動時業(yè)業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu)構(gòu)才不再再做任何何變革第二條 貫徹徹少數(shù)精精銳主義義不論精精神或體體力都須須全力投投入工作作使工作作朝高效效率高收收

56、益高分分配高薪薪資的方方向發(fā)展展第三條 為加加強(qiáng)機(jī)能能的敏捷捷迅速化化本公司司將大幅幅委讓權(quán)權(quán)限使人人員得以以果斷速速決始具具實(shí)現(xiàn)上上述目標(biāo)標(biāo)的原則則第四條 為達(dá)達(dá)到明確確責(zé)任的的目的及及確立責(zé)責(zé)任體制制本公司司將貫徹徹重賞重重罰政策策第五條 為使使規(guī)定及及規(guī)則完完備本公公司將加加強(qiáng)精確確業(yè)務(wù)管管理第六條為為促進(jìn)零零售店的的銷售應(yīng)應(yīng)設(shè)立銷銷售方式式體制將將原有購購買者的的市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移為銷銷售者的的市場使使本公司司能握有有主導(dǎo)代代理店零零售店的的權(quán)力第七條 將出出擊目標(biāo)標(biāo)放在零零售店上上并致力力培養(yǎng)指指導(dǎo)其促促銷方式式借此進(jìn)進(jìn)一步刺刺激需求求的增大大第八條 策略略的目標(biāo)標(biāo)包括全全省有力力的5家店

57、以經(jīng)銷銷方式體體制來推推動其進(jìn)進(jìn)行第九條 設(shè)立立定期聯(lián)聯(lián)誼會借借此更進(jìn)進(jìn)一步加加強(qiáng)與零零售商的的聯(lián)系第十條 利用用顧客調(diào)調(diào)查卡的的管理體體制來確確立零售售店實(shí)績績銷售實(shí)實(shí)績需求求預(yù)測等等等的統(tǒng)統(tǒng)計管理理工作第十一條條 除除沿襲以以往對代代理店所所采取的的銷售拓拓展對策策外再以以上述的的方法作作為強(qiáng)化化政策從從兩方面面著手致致力推動動拓銷第十二條條隨著購購買者市市場轉(zhuǎn)移移為銷售售者市場場的變化化應(yīng)確立立長期契契約制度度來統(tǒng)一一管理交交易的條條件第十三條條檢查與與代理商商關(guān)系確確立具有有一貫性性的傳票票會計制制度第十四條條本方針針之間的的計劃應(yīng)應(yīng)做到具具體實(shí)效效貫徹至至所有相相關(guān)人員員十五、消消費(fèi)

58、者投投訴受理理制度一、值班班經(jīng)理是是投訴第第一受理理人。接接到客人人投訴后后，在自自己權(quán)限限范圍內(nèi)內(nèi)的及時時處理，超權(quán)限限的迅速速上報辦辦公室。二、接到到客人投投訴后，態(tài)度要要誠懇、耐心、保持冷冷靜。三、站在在客人的的角度表表示同情情，盡量量縮短與與客人之之間在感感情上的的距離。四、了解解客人投投訴原因因和要求求，告訴訴客人需需做調(diào)查查及大致致等候時時間。調(diào)調(diào)查認(rèn)真真仔細(xì)，不推脫脫、搪塞塞客人。五、所有有投訴處處理，盡盡量避免免在顧客客較多的的場合處處理。六、單獨(dú)獨(dú)接觸客客人時，態(tài)度友友善，不不爭吵、辯論。七、若屬屬客人誤誤解或不不了解公公司有關(guān)關(guān)規(guī)定引引起的投投訴，婉婉轉(zhuǎn)解釋釋，消除除誤解，

59、溝通同同顧客之之間的聯(lián)聯(lián)系。八、事實(shí)實(shí)調(diào)查清清楚，提提出處理理辦法后后，耐心心轉(zhuǎn)告客客人，征征求客人人對處理理辦法的的意見。九、根據(jù)據(jù)公司是是否應(yīng)承承擔(dān)責(zé)任任及責(zé)任任大小，適當(dāng)優(yōu)優(yōu)惠或贈贈送客人人食品、飲料。十、搞好好投訴處處理的善善后工作作，公司司每次的的投訴記記錄，交交辦公室室存檔。十一、投投訴內(nèi)容容分類整整理，定定期分析析，對帶帶傾向性性的問題題，及時時提出改改進(jìn)措施施，提高高服務(wù)質(zhì)質(zhì)量。十六、企企業(yè)誠信信管理制制度一、目的的規(guī)范安全全防范、樹立公公司信用用及管理工工作，提提高公司司信用意意識和信信用管理理水平，加強(qiáng)自自律，規(guī)規(guī)范秩序序，營造造誠信經(jīng)經(jīng)營、公公平競爭爭的市場場環(huán)境，促進(jìn)企

60、企業(yè)的健健康發(fā)展展，提升升企業(yè)綜綜合競爭爭能力，從而保保護(hù)消費(fèi)費(fèi)者及生生產(chǎn)經(jīng)營營企業(yè)的的合法權(quán)權(quán)益。二、適用用范圍本制度適適用于公公司各部部門及員員工。三、職責(zé)責(zé)3.1公公司營銷銷部負(fù)責(zé)制制定誠信信管理制制度,建立本本公司內(nèi)內(nèi)部誠信信檔案,對公司內(nèi)部部進(jìn)行誠誠信檢查查。3.2質(zhì)質(zhì)檢部、營銷部、生產(chǎn)部部門、行行政部負(fù)負(fù)責(zé)誠信信管理制制度的落落實(shí),具體記記錄制度度落實(shí)情情況。四、本公公司誠信信內(nèi)容44.1.對公司司員工進(jìn)進(jìn)行誠信信的宣貫貫教育，全體員員工有較較高的質(zhì)質(zhì)量風(fēng)險險意識和和職業(yè)道道德。4.2重重視企業(yè)業(yè)信譽(yù)，無出租租、出借借、轉(zhuǎn)讓讓營業(yè)執(zhí)執(zhí)照和企企業(yè)資質(zhì)質(zhì)證書的的行為，不與明明知資信信不