1、第四章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗龁栴}探究：滲透系統(tǒng)裝置1、裝置管內(nèi)液面升高的原因是什么？單位時間內(nèi)進入漏斗的水分比進入燒杯的水分多的緣故。2. 如果用一層紗布代替半透紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？漏斗管內(nèi)的液面不會升高。因為紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通過。3.如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液結(jié)果會怎樣？液面不會上升，單位時間內(nèi)透過半透紙膜進入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量。第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一、滲透作用（1）滲透作用：（2）發(fā)生滲透作用的條件：一是二是指水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴散。具有半透膜半透膜兩側(cè)具有濃度差在滲透作用中，

2、水分是從溶液濃度 的一側(cè)向溶液濃度 的一側(cè)滲透。高低雙凹型的橢球結(jié)構(gòu)直徑為 7 m細胞的吸水與失水掃描電鏡下的紅細胞問題：將紅細胞分別放入：清水、0.9%的生理鹽水、濃鹽水中紅細胞形態(tài)如何以紅細胞的吸水與失水為例說明：把紅細胞看作一個滲透裝置細胞質(zhì)（蔗糖溶液）清水細胞膜（半透膜）細胞的吸水與失水清水0.9%生理鹽水鹽水當外界溶液的濃度低于紅細胞內(nèi)部的濃度紅細胞一般會因持續(xù)吸水而漲破當外界溶液濃度比細胞質(zhì)的濃度高時，紅細胞失水皺縮當外界溶液的濃度與細胞質(zhì)的濃度相同時,水分進出紅細胞就處于動態(tài)平衡討論1.正常生活著的紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能過細 胞膜外嗎？2.當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會

3、吸水而漲 破嗎？3.紅細胞吸水或失水的多少取決與什么？歸納總結(jié)1、水分子進入細胞膜是自由的；2、水分進出的方式是通過滲透作用完成的（自由擴散）3、水分進出細胞的方向由溶液的濃度差來決定。水分總是順濃度梯度方向進行擴散（低濃度向高濃度）。4、水分進出細胞的多少與速度由細胞膜內(nèi)外兩側(cè)濃度差的大小來決定。5、細胞內(nèi)的其它有機大分子物質(zhì)是不能穿過細胞膜的。細胞膜液泡膜細胞質(zhì)液泡細胞核細胞壁原生質(zhì)層由纖維素和果膠組成，是全透性的成熟的植物細胞植物細胞的吸水與失水二、“植物細胞的吸水和失水問題”探究1、用鹽腌蘿卜時會有水滲出，同時蘿卜的體積會減少。2、置于空氣中剛剛萎蔫的白菜葉片置于清水中又變得硬挺。 1

4、、植物細胞會出現(xiàn)失水的情況嗎？（滲出的水是細胞內(nèi)的水還是間隙的水）2、植物細胞在什么情況下會失水？3、植物細胞的原生質(zhì)層是一層半透膜？ 探究現(xiàn)象：1.提出問題：原生質(zhì)層相當于半透膜2.作出假設(shè)：理由是：植物細胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）他們具有與紅細胞的細胞膜基本相同的化學組成成分和結(jié)構(gòu)。上述的事例與紅細胞的失水和吸水很相似。 原生質(zhì)層是細胞層次的結(jié)構(gòu)，要觀察它，我們必須借助于什么工具？初中我們就接觸過顯微鏡；那么我們應該選用什么樣的實驗材料才能使實驗成功呢？ 液泡和細胞體積、大小的變化 3.設(shè)計方案：將植物細胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中，觀察大小的變化；再浸潤在清水中，觀察其大小的變化

5、。 4.預期實驗的結(jié)果 ：由于原生質(zhì)層相當于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞膨脹。 設(shè)計實驗：P62頁 實驗過程正常情況下的細胞發(fā)生質(zhì)壁分離光學顯微鏡下看到的實際圖像實驗結(jié)果記錄： 中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復原來大小原生質(zhì)層恢復原來位置原生質(zhì)層脫離細胞壁基本不變基本不變外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞失水植物細胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象返回原因分析：外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞吸水植物細胞質(zhì)壁分離復原現(xiàn)象返回原因分析：實驗結(jié)論：1、成熟的植物細胞是一個滲透裝置

6、，原生質(zhì)層相當于半透膜 細胞內(nèi)有細胞液 長頸漏斗中有蔗糖液 外界溶液 燒杯中有清水 半透膜成熟的植物細胞滲透系統(tǒng)裝置 原生質(zhì)層 (選擇性透過膜) Next 結(jié)論2、植物細胞的吸水和失水細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是原生質(zhì)層：外界溶液濃度細胞液濃度時, 外界溶液濃度 b細胞液濃度 c細胞液濃度,如圖所示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是（ ）CacbacbacbacbABCD3、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（ ）A、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B、根細胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運輸D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀B4、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（ ）A、鹽水中的Cl有殺菌防腐的作用B、鹽水中的Na不利于細菌的生活C、鹽水是中性的，不適于細菌的生活D、由于滲透作用使細菌細胞內(nèi)的水分滲出而死亡D5、將洋蔥表皮細胞浸入濃度為1mol/L的KNO3溶液中，細胞發(fā)生質(zhì)壁分離。但過一段時間后，自動發(fā)生質(zhì)壁分離復原，表皮細胞又恢復到原來狀態(tài)。分析（1）發(fā)生質(zhì)壁分離的原因是 。（2）自動發(fā)生質(zhì)壁分離復原的原因是 。（3）以上事實表明細胞膜對 的通透性存在差異，所以它是一種選擇透過性膜。（1）洋蔥表皮細胞液的濃度小于