1、漢代農(nóng)具的發(fā)展程度及其歷史意義漢代是中華民族歷史上一個極為重要的時代， 是標志著我們民族成熟的里程 牌，無論是從疆域國土、政治、經(jīng)濟、文化藝術，還是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各個方面，都 有巨大的成就，為后代發(fā)展奠定了堅實的基礎。 就農(nóng)業(yè)來說，漢代的精耕細作技 術和農(nóng)業(yè)工具都已經(jīng)相當成熟，很多一直延續(xù)使用到了近現(xiàn)代。而農(nóng)具對農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)的效率起著關鍵性的作用，精耕細作等技術的出現(xiàn)和推廣離不開農(nóng)具的飛速發(fā) 展。本文擬對漢代農(nóng)具的發(fā)展程度及其歷史意義進行簡要的介紹，不妥之處，請批評指正。一、中國農(nóng)具起源概述我國是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國，也是世界上最早發(fā)展農(nóng)業(yè)的國家之一。 大約在距 今一萬多年前，我們的祖先就開始自己栽培作

2、物、 飼養(yǎng)家禽，從此進入了原始農(nóng) 業(yè)時代。他們在生產(chǎn)勞動的過程中創(chuàng)造和改進了多種多樣的農(nóng)具， 農(nóng)具的發(fā)展和 演進也反映了生產(chǎn)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)的進步。原始農(nóng)業(yè)時代，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)量很低，采集、狩獵仍占據(jù)著重要地位，先民 們最初是沿用采集、狩獵的工具，后來漸漸用木棒、石塊、獸骨和蚌殼等材質陸 續(xù)創(chuàng)造出了一些最原始的農(nóng)具：他們用石斧或砍斫器砍倒樹木， 放火燒掉；再用 尖木棒松土，播種；收獲時，用石刀、蚌鐮來掐穗。這樣的石斧、石刀、砍斫器、 尖木棒、石鐮等就是最早的農(nóng)具。到了原始社會末期，原始的農(nóng)具已初具形態(tài)，他們先是在最簡單的勞動工具 的基礎上，加以改造而制成了復合工具。如：在松土用的尖木棒下部綁上短橫木

3、， 以便足踏，用于翻地，稱為“耒”，耒可以說是原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中較原始的成形的 耕地工具；之后他們又將耒齒由單齒變成雙齒， 最后又變成板狀刀，即為古書中 所提到的相，板狀刀稱為相冠，安裝其上的木棒或木柄稱為相柄，類似今天的鍬。 耒相的出現(xiàn)，為以相耕為主的原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奠定了基礎。到父系氏族公社時期，相耕農(nóng)業(yè)進一步發(fā)展，當時的人們用大型的磨光石斧， 劈荊斬棘，墾荒辟地；又把磨得扁平的石相加寬延長，鉆孔加上木柄，用作主要 的翻地工具；此外還改進了雙齒木耒和骨相。有的地方出現(xiàn)了人拉的三角形石犁， 它的出現(xiàn)更有利于深翻土地。在中耕和收獲工具方面，這個時期也有了一定的發(fā) 展。石鋤、蚌鋤、鐮刀最早都是這個時期出

4、現(xiàn)的。拿鐮刀來說，它是在已有的半 月形石刀或蚌刀的基礎上，將石刃不斷加長，穿孔不斷加多，并裝上橫柄。夏商周一直到春秋前期的奴隸社會， 這一階段農(nóng)具的發(fā)展十分緩慢。雖然商 代的青銅鑄造技術已經(jīng)相當?shù)陌l(fā)達， 但由于青銅在當時是貴重金屬，人們主要用 它來鑄造兵器和禮器，且由于青銅本身的質地問題，很少用作農(nóng)具，主要用于農(nóng) 具制造的還是原先的木、石、骨、貝等材質。但縱觀整個奴隸社會可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)具 構造上還是有了緩慢的改進，如：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最重要的耕地工具，原來只有由人 操作的耒相，到商代開始出現(xiàn)了犁，犁正是在耒相的基礎上加以改造而成， 它解 決了牽引力的問題，改人力為牛拉，比耒相進步的多。但是商周時期正是奴

5、隸制 高度發(fā)展的階段，奴隸被看作是能說話的牲口，使用奴隸相對來說更方便、便宜 一些，所以牛耕并不普遍，耒相仍是人們使用的主要工具。到春秋中葉，牛耕才 漸漸多起來，用牛耕田是耕作技術上的一大進步，由耒相發(fā)展到犁也是農(nóng)具上的 一大進步。西周晚期開始出現(xiàn)了人工冶鐵技術，春秋戰(zhàn)國時期冶鐵技術有了巨大的進 步，特別是生鐵冶鑄技術、鑄鐵柔化技術和煉鋼技術的相繼發(fā)明，冶鐵業(yè)得到了 迅速發(fā)展，鐵器農(nóng)具也隨之迅速推廣。鐵料質優(yōu)價廉，尤其適合制作工具，鐵農(nóng) 具的推廣使用，極大地促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。鐵的出現(xiàn)，使更大面積的農(nóng)田耕作和 開墾廣闊的森林地區(qū)成為可能。隨著鐵器的推廣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了極大的發(fā)展，鐵 農(nóng)具本身也有了

6、高度的發(fā)展，這個階段的農(nóng)具無論從數(shù)量上還是從種類上都比以 前有了發(fā)展。從初耕的堤、鏟、枷，中耕的鋤，到收獲用的鐮、犁律、耙等都已 具備，形成了一套深耕細作的配套農(nóng)具。同時，這個階段的農(nóng)具設計已很精巧： 鐵埋頭多呈長條形，厚重而堅實，與現(xiàn)在的鐵堤已很相似；五齒鐵耙是當時常見 的翻地、平地工具，肩部略呈半圓形，耙體高度適宜，齒疏而銳，這種形制一直 為后代沿用。隨著農(nóng)具的改進，灌溉工具也有初步發(fā)展：桔棒最早出現(xiàn)于春秋時 期，它是利用底端系石、頂端掛桶的杠桿來提水，這種提水法使“挈水若抽，速 如淡湯”，與過去那種抱瓷而出灌的灌田法有天壤之別。二、漢代農(nóng)具的發(fā)展概況在中國歷史上，漢代社會經(jīng)濟的發(fā)展速度和

7、水平是前代所不能及的。 特別是 它的冶鐵業(yè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展尤其突出，這二者為整個經(jīng)濟發(fā)展奠定了基礎。漢朝初年， 社會經(jīng)濟的恢復和冶鐵業(yè)的發(fā)展是事物發(fā)展中密切相聯(lián)的兩個方面。漢初實行的一系列政策有利于社會經(jīng)濟的恢復，冶鐵業(yè)在原有的基礎上也得到恢復并有較快 發(fā)展。冶鐵業(yè)直接促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（特別是農(nóng)具制造）的發(fā)展，農(nóng)業(yè)又為手工業(yè)、 商業(yè)等提供了雄厚的物質基礎，從而使整個經(jīng)濟得到發(fā)展和繁榮。漢代的冶鐵業(yè)非常發(fā)達，西漢政府曾在全國設立 49處“鐵官”管理冶鐵生 產(chǎn)。由于冶鐵和煉鋼技術的進步、生產(chǎn)率的提高，既提高了鐵器的質量，也降低 了鐵器的成本，因而漢代的鐵農(nóng)具就非常普及。鹽鐵論水早指出“鐵器,民之大用也。”

8、鹽鐵論農(nóng)耕又指出“鐵器者，農(nóng)夫之死生也。”可見鐵農(nóng)具 在當時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有極為重要的地位。后漢書杜詩傳曾記載杜詩任河南 南陽太守時”造作水排，鑄為農(nóng)器，用力少，見功多，百姓便之?！崩盟膭右辫F風箱吹風助燃，既省勞力，又增高爐溫，大大提高冶鐵的效率。鐵農(nóng)具產(chǎn) 量大增，使用也就更加廣泛了。從考古資料看，除西南邊陲個別地區(qū)還在使用青 銅器外，全國絕大部地區(qū)青銅農(nóng)具已被鐵農(nóng)具所淘汰，長江下游的江蘇、浙江地區(qū)春秋戰(zhàn)國時期還在使用青銅農(nóng)具， 到了漢代也已絕跡了。鐵農(nóng)具的廣泛使用成 為漢代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力提高的主要標志之一。雖然鐵制農(nóng)具已成為農(nóng)民最主要的生產(chǎn)工具，但它仍未完全取代木器農(nóng)具。 但由于木器極易腐朽

9、，難以長久保存下來，因而很少有實物出土。在西漢的鹽鐵 會議上，賢良就曾提出時“貧民或木耕手耨（音：ncu,鋤草）賢良意在表達鹽鐵官營之弊，但其所言“貧民或木耕”，應該有一定的事實根據(jù)。事實上，兩 漢時期出土的起土農(nóng)具中也確有木器。 南方一些地方，木石器農(nóng)具的廣泛使用甚 至延續(xù)到魏晉南北朝以后。秦漢時期的錨，多數(shù)在木錨上套鐵口，叫“錨金”、“螫”、“螫金”，犁鋅也多是木犁套鋅冠（多數(shù)為 V形，故有人或稱之為V形 器）。鋤頭、斧頭也有套鐵口的。這表明當時鐵的供應仍不能充分滿足社會生產(chǎn) 的需要，且由于兩漢的鐵器官營專賣政策， 雖對鐵器的推廣起了重大作用，但官 營的鐵器價格昂貴、質量較差、購買不便等弊

10、端也影響鐵農(nóng)具的大規(guī)模使用， 所 以木制起土農(nóng)具并未完全退出生產(chǎn)領域。漢代農(nóng)具適應農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)的具體要求， 配套齊全，專業(yè)化工具有了大的 發(fā)展，特別是鐵農(nóng)具在全國各地均有大量出土， 有犁律（hu、ii（ju e、錨（cha、 耙、樓（l u）車、鋤、鏟、鐮等，另有木、石質的耕、臼、礁、磨等，云南、 廣西等地尚有少量銅農(nóng)具出土。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中所能見到的一整套農(nóng)具，在漢代都已 基本出現(xiàn)，下面依據(jù)生產(chǎn)的環(huán)節(jié)對漢代農(nóng)具的發(fā)展情況進行分類介紹。（一）翻耕農(nóng)具。用于翻耕、松動土壤和開溝起土。常見的有耒（16）卜相 （s）、錨、埋、犁、等，是漢代鐵農(nóng)具中的大類。.耒耒是最古老的農(nóng)具。最早的木耒就是一根削尖的木

11、棍，可以用來挖松土地， 后來發(fā)展為雙尖，提高了工效，使用較為普遍，直到漢代仍然是重要的起土工具。 漢代的著作中經(jīng)常提到耒：如淮南子主術訓：“一人蹦耒而耕，不過十畝?！?鹽鐵論刺權：”是以耕者釋耒而不勤?！丙}鐵論未通：“民蹦耒而耕， 負擔而行”鹽鐵論國疾：“秉耒抱雨，躬耕身織者寡?！钡鹊?，說明耒到 漢代仍在使用。出土文物中有許多耒的形象，使我們得知漢代木耒的具體形狀。 如河南省靈寶縣東漢墓出土的執(zhí)耒陶俑， 其木耒的形制就非常清楚。陜西省勉縣 老道寺東漢墓也出土過執(zhí)耒陶俑， 所執(zhí)木耒形狀也與靈寶出土的相同。 南方各省 的漢墓中也有木耒出土，如湖南省長沙市西漢墓中曾出土過8件木質耒的模型，是木俑手中

12、的執(zhí)物，湖北省江陵鳳凰山西漢墓中也出過一件持耒木俑，所執(zhí)的是是雙尖耒。湖北江陵紀南城82號井中曾出土過一件完整木耒，耒尖上套有鐵刃， 時代屬戰(zhàn)國?？磥頋h代的木耒也會套有鐵刃，由此可知一些攀（音： qi ong斧 頭上裝柄的孔，現(xiàn)泛指農(nóng)器上的孔）寬5厘米左右的漢代鐵鋤和鐵錨，實際上就 是耒的套刃。（上圖分別為耒、相和耒的套刃）.相相是從單尖耒來發(fā)展而來的，刃部為扁平的板狀，是用整塊木頭砍斫而成。木相在新石器時代就是主要整地農(nóng)具， 一直延用到漢代，鐵農(nóng)具普及之后，還未 完全絕跡。湖南省長沙市的一座西漢墓中就出土過兩件木相模型， 1975年在長 沙另一座西漢中期的墓中出土了一件實物，出于盜洞內，說明

13、是取土用具。山東 武梁祠石刻中也有木相的圖象。（上圖為湖南長沙出土的西漢木相實物）.錨木相挖土時刃部易于磨損，加上一個金屬套刃就堅固耐用， 也更加銳利，這 就是錨。錨是翻土開溝的重要工具，也是漢代最常用的鏟土農(nóng)具，凹字形弧刃或 尖首鐵口錨是漢代錨的主要形式。但云南等地出土的成都鐵官所屬的作坊生產(chǎn)的 凹字形鐵螫，前端附有舌狀突刃，形制較為獨特?？脊虐l(fā)掘中錨常與埋、鋤、鏟、鐮等共出，出土數(shù)量居各類小型農(nóng)具之首。 刃端加上的金屬套刃叫做“螫”。說文：“螫，河內謂雨頭金也。”安裝螫的木 板叫“木葉”（見釋名）。錨是漢代最重要的起土工具，不但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用 它，在興修水利工程中也靠它，漢代的民謠就唱道：

14、“舉雨為云，決渠為雨。八（漢 書溝恤志）。在考古發(fā)現(xiàn)中幾乎所有的錨都是螫， 木質部分均腐朽，不易認識全貌，只能 根據(jù)陶俑中的模型來窺其全貌，持錨俑在四川、重慶多有發(fā)現(xiàn)，如四川牧馬山發(fā)現(xiàn)東漢時期腰掛小刀、左手持箕、右手持錨俑。但是在湖南長沙馬王堆3號墓的 填土中出土了一件西漢鑲嵌有凹字形弧刃的帶柄木錨，整體似劃船木槳，保存非常完整，是件實用的工具，錨柄和錨葉是用一整塊化香樹材制成的， 終于使我們 得以看清漢代錨的真實面貌。該錨全長 140.5厘米，木葉左肩較右肩略矮并向外 突出，是為了便于踏腳踩入土中?？磥頋h代農(nóng)民在用錨翻土時是右手握柄上方， 左手執(zhí)柄下部，左腳踏木葉左肩，然后用力起土。全國各地

15、都有漢代鐵錨（主要是螫）出土，南方長江流域各省也都有出土。實 際上，直到今天也還在南方一些農(nóng)村中使用。 另外，戰(zhàn)國時期流行的一字形或長 方形平刃鐵口錨在北方地區(qū)仍有出土。以上為研究漢代錨的構造提供了具體形象 的資料。（左圖：江西省修水縣出土的西漢鐵錨右圖：四川省木里縣出土東漢鐵錨）（上圖為湖南長沙馬王堆漢墓出土的西漢鐵錨）燃也是漢代的重要起土工具。漢代的著作中也經(jīng)常提到堤。如說文：“爆， 大鋤也?！被茨献泳裼枺骸敖穹蜥嬲?，揭堤雨?！被茨献颖杂枺?“奮僧（擔）”等。埋的裝柄方法與下面提到的凹口鋤相同。但埋身狹長 厚重，側視為等腰三角形，正面為長條形，頂部中空成為方形攀，套入木葉，再 橫裝柄，

16、湖北江陵鳳凰山西漢墓出土木俑手中所執(zhí)的模型，所持為木質堤，但在刃部涂黑，表示鐵質農(nóng)具，正是它的具體形象。爆主要用以開荒掘地，在北方各省出土較多，尤其以河南等地發(fā)現(xiàn)最多，1958 年河南臨汝夏店西漢冶鐵遺址發(fā)現(xiàn)了保存基本完整的大小鐵堤300余件，遼寧撫順發(fā)現(xiàn)西漢初期鐵燃60余件，四川廣漢東漢墓還出土一件手持木柄凹字形鐵口 埋的殘?zhí)召福戏街辉诟＝?、湖北有所出土。在北方還經(jīng)常出土一種帶孔的長條 形鐵堤可直接裝柄使用（如河南省泥池縣出土的鐵鏤），但南方尚未有發(fā)現(xiàn)。此外 還有二齒、三齒的鐵堤也只見于北方。止匕外，釋名釋道還說：“齊魯問謂四 齒杷為堤。”但出土物種未見漢代四齒堤。福建崇安漢城曾出土五齒鐵

17、農(nóng)具，頗 為厚重，似為五齒埋。它們的用途大致相當于現(xiàn)在的鎬頭、鐵金苔之類。（上圖為河南省泥池縣出土的漢代鐵鏤）5.犁農(nóng)事始于耕田，我國以牛、犁耕田出現(xiàn)于春秋時期，到漢代牛耕已非常普及， 這從各地出土的大量鐵犁鋅和牛耕圖可得以到證明。即使是史稱“火耕水耨”的江南地區(qū)，遠至福建、廣西、四川、廣東等地也有鐵犁或牛耕模型出土，這是漢 代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力空前發(fā)達的又一個重要標志， 但牛耕仍然沒有完全取代耒耕，古書 中凡是言及耕作時，提到的農(nóng)具多是耒、錨等，很少提到犁。鐵犁自西漢中期以 后出土數(shù)量大增，出土地遍及全國各地，其中又以陜西、河南、山東、河北等地 出土為多，邊遠的貴州、云南、福建、廣西、寧夏、新疆等地

18、也有出土。山東、 安徽、河北、甘肅等地都發(fā)現(xiàn)東漢時期的巨形鐵錘。 除了鐵犁鋅實物，犁具模型、 鑄范和圖像也多有發(fā)現(xiàn)。漢代的犁律前端常套上“ V”形鐵錘冠，磨損壞了可以及時更換，適應不同 地區(qū)不同耕作技術需要，漢代的犁鐸大小不一，小的長寬20厘米左右，大的長寬可達40厘米以上，需要幾條牛才能拉得動，主要用來開溝起土。鐵犁的附件一一犁鏡是西漢新出現(xiàn)的農(nóng)具，又稱鰥土、犁耳、壁土，是安裝 在鐵犁背上起竄堡、翻土作用的重要部件，由于長期與土磨擦，光亮鑒人，故叫作犁鏡。不過犁鏡的發(fā)現(xiàn)尚不普遍，主要出現(xiàn)于陜西、河南、山東、安徽等地，,甘肅、寧夏等地也有發(fā)現(xiàn)，有的單獨出土，有的套在鐵犁錦上。考古發(fā)現(xiàn)的漢代 犁

19、鏡有菱形、板瓦形、方形（或長方形）缺角和馬鞍形等。前三種犁壁用于單面翻 土，而馬鞍形犁壁則可向兩側翻土 （可能和西漢趙過推廣耦犁有關， 用以開溝起 壟，為代田法服務）。由于其突出的翻土功能，現(xiàn)在山西地方稱犁鏡為“翻地虎”。 犁鏡不但能夠按照需要翻土，而且還有松土的作用，這樣既可以殺蟲又可以把下 面的土翻上夾曝曬，它的發(fā)明也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上一個很大的進步。與犁相關是耕墾動力的使用問題，有用二牛牽引的，也有用一牛牽引的，有 合用牛、馬的，還有單用馬耕田的。漢畫像材料及模型明器中較典型的是二牛抬 杠式，或用一牛一馬，與漢書食貨志“用耦犁，二牛三人”的說法似乎相吻合，惟于三人不知如何安排。所以，耦耕或漢書

20、所說的耦犁仍是一個值得 探討的耕作方式。再就是兩漢犁具的結構；從黃河流域出土的考古資料可以看出漢代的耕犁已 經(jīng)出現(xiàn)了犁底、犁轅、犁衡、犁梢、犁箭、犁評等部件，作為畜力犁的主體構件 已經(jīng)具備。從牛耕圖的資料看，西部地區(qū)的犁床和犁梢區(qū)分明顯， 是典型的框形犁，對后世影響較大。東方的耕犁犁床和犁梢不明顯分開， 而是用一根彎曲的木 頭制成的。從農(nóng)耕畫像材料分析，漢代的犁具以簡單的框形結構為主。 江蘇睢寧 雙溝、山東滕縣黃家?guī)X畫像石牛耕圖在犁箭與犁衡交叉處刻畫的活動木楔， 被認 為是后世犁評的萌芽。漢代套有犁壁的鐵犁二牛抬杠牛拼畫像石（上圖為漢代鐵犁的復原圖）（二）整地農(nóng)具。整地農(nóng)具或稱耙平器。整地之目

21、的在于碎土塊、平高低、 除雜草、掩肥料，以便播種和作物生長。漢代整地的農(nóng)器主要是鐵耙和糖兩種。.耙耙主要是用于碎土、起土的工具，釋名對其作用解釋為“播也，除以播 除物也，亦言撥也，撥使聚也”。即用于犁過的田地上，以平土除草，劈碎土塊, 清除雜物使土地平整的工具。西漢的鐵耙一般橫向裝柄，功用如埋，常見二齒、三齒、四齒、五齒或九齒，仍是一種用人操作的手耙。這種工具的出現(xiàn)則是與樓 車的發(fā)明相適應的。樓車出現(xiàn)以前的耕種方法為繩田，播種時撒播或點播種子， 不分行列，土地是否平整，雜物是否除凈對播種無關緊要。 樓車出現(xiàn)后對整地提 出了新的要求，因為只有在較為平整和無雜物的土地上才能均勻、順利的播種， 所以

22、當樓出現(xiàn)后也相應地出現(xiàn)了耙。 耙在漢代以前沒有發(fā)現(xiàn)過，可能也是漢代出 現(xiàn)的新農(nóng)具，山東、江蘇、河南、河北、福建等地有發(fā)現(xiàn)，也有人將其歸人埋類, 稱多齒堤。鞏縣鐵生溝冶鐵遺址出土的小件農(nóng)具中，有雙齒耙（報告稱雙齒爆） 8件，河北滿城漢墓出土雙齒、三齒耙，福建崇安漢城出土五齒耙。耙的大量使 用是精耕細作技術發(fā)展的反映。（上圖為河北滿城漢墓出土的雙齒、三齒耙）.穗戰(zhàn)國時期用來擊碎土塊、平整地面的農(nóng)具是穗 （yo）,文獻常見耕穗連言， 說明穗是與耕緊密相聯(lián)的工序。穗是一種帶長柄的大木槌，漢代繼續(xù)使用，新疆 民豐尼雅曾發(fā)現(xiàn)穗的實物圖，江陵鳳凰山漢墓出土了持穗俑。.糖山東省圖書館藏滕縣黃家?guī)X漢畫像石與江蘇

23、泅洪重崗出土漢畫像石耕作圖 中，出現(xiàn)了糖（me）形象，這些是我國發(fā)現(xiàn)的最早的糖地資料。糖，齊民要術 稱“替”，是破碎土塊和平整土地的農(nóng)具，無齒?；蛞詾楫嬒裆吓：笸蠋У男率?農(nóng)具糖地器是一根中間安有長木轅的圓形粗木棍，用來將已翻耕的土塊糖碎。糖 耕地場面見于甘肅省嘉峪關、高臺駱駝城魏晉墓壁畫。（三）播種農(nóng)具。樓車是漢代的一大發(fā)明，稱為樓犁，即釋名 釋器之“情”，是我國最 早的條播器。它由樓斗和樓足組成，由人或牲畜牽引，對提高當時的播種質量和 速度，起過重要的作用。樓的發(fā)明使人們能夠拋棄繩田這種粗放的耕作方法，而進入精耕細作的階段，它的出現(xiàn)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展具有不可忽視的作用。用樓播 種可以做到出苗

24、均勻，行列整齊，便于除草，培土等田間管理工作，作物產(chǎn)量自 然也會有所提高。崔是政論中說“ 武帝以趙過為搜粟都尉，教民耕殖，其 法三犁共一牛，一人將之，下種挽樓，皆取備焉，日種一頃、至今三輔猶賴其利”。 所謂三犁共一牛，即三腳樓。山西平陸棗園村新莽時期墓中發(fā)現(xiàn)一幅樓播圖， 用 一牛挽三腳樓車，一播三行。樓足或樓鐘是樓車上的關鍵部件，遼寧遼陽、陜西 富平、北京清河等地發(fā)現(xiàn)西漢鐵樓足，河南、河北等地發(fā)現(xiàn)漢代樓足范。樓足出土數(shù)量不及同時代的他種農(nóng)具， 可能漢代樓播尚不普及。現(xiàn)在雖然多有樓車的成功復制，但有關的專題研究還不多見（四）中耕農(nóng)具。中耕是指在作物生育期中在株行間進行的表土耕作，目的在于疏松表土

25、、增加土壤通氣性、提高地溫，促進好氣微生物活動和養(yǎng)分有效化、 去除雜草、促使根系伸展、調節(jié)土壤水分狀況。出土的漢代中耕農(nóng)具有鐵鋤和鐵 鏟，多種中耕工具的出現(xiàn)標志著漢代的田間管理水平有較大的提高，雖然形制不同，但都能起著除草松土、培土助苗的作用。1.鋤鋤同錨、鏟不同，錨、鏟是直裝木柄，插地起土的農(nóng)具，鋤則是橫裝木柄， 由上向下掘入地里，向后翻土的農(nóng)具。錨、鏟使用時是邊起土人邊往后退，用鋤 挖土則是邊挖邊向前進。漢代的鋤大約有三種樣式：六角形和凹字形弧刃或侈刃鋤，前者是戰(zhàn)國時期 流行的樣式，從西漢開始，適于壟間中耕的弧刃鋤大量出土。鞏縣鐵生溝出土 12件鐵鋤，其中六角形鋤只有1件?；∪需F鋤類錨而圓

26、刃外侈，裝木葉使用。 廣州漢墓出土西漢早、中期鐵鋤7件，形如“凹”字形，刃兩邊外撇口。凹口鋤， 如四川省成都市青杠坡出土一件東漢陶俑殘片，陶俑手中所執(zhí)的就是凹口鋤，它是將凹口鐵刃（與錨樣式近似）套在“木葉”上，然后在木葉上鑿孔裝柄，主要 是用來挖土用的。這種鋤的鐵套刃與錨的區(qū)別在于兩側刃角外撇， 刃呈弧形，過 去考古報告中有些定名為錨的器物，實際上應該是鋤。六角形鋤盛行于戰(zhàn)國到西漢，北方出土的很多，南方在湖南長沙的戰(zhàn)國墓中 也有出土。漢代的六角形鋤，目前只在湖北、江西出土過幾件，似乎在南方?jīng)]有 普遍使用。這類鋤主要是中耕鋤草農(nóng)具。釋名“鋤，助也，去穢助苗長也，” 站著使用的，有較長的木柄，這種

27、鋤多用來在早地作業(yè)中除草、松土，兼作起壟 工具，在南方水田中當然可以用來挖溝、 修田燒或平整田地，但一般不適合于水 田中耕，故南方出土的較少。全鐵曲柄半圓形鋤西漢時即已出現(xiàn)， 湖北棗陽、河南洛陽等地有發(fā)現(xiàn)到，這 種曲柄彎鋤同現(xiàn)代傳統(tǒng)農(nóng)具基本相同，裝柄方法也完全一樣。曲柄鋤，如湖北省 棗陽縣出土的鐵嫄鋤，也是安上長柄用以除草松土，主要是在早地上使用，不是 水田的中耕農(nóng)具。另外，云南晉寧石寨山出土東漢樹葉形及異形銅鋤。（左圖為廣西貴縣羅泊灣出土的西漢鐵鋤右圖為湖北棗陽出土的西漢鐵嫄鋤）2,鏟漢代始有“鏟”字，說文對鏟字未加解釋。與錨不同，是整個挖土部件 都是金屬制成，直接套在木柄上的（即沒有“木葉

28、”部份）。漢代的鏟全是鐵制 的（云南地區(qū)例外，有銅鏟出土）。鏟是裝有短柄，執(zhí)之前推以鏟地除草，漢代 鏟繼承了戰(zhàn)國鏟的形制，同時出現(xiàn)了帶挺短鐵柄的鏟。鏟普遍發(fā)現(xiàn)于全國各地， 陜西、河南兩地出土漢代鐵鏟最多，陜西長武一次出土12件，河南鞏縣鐵生溝漢代冶鐵遺址出土鏟25件。從四川出土的執(zhí)鏟陶俑看，鏟和耒、相、錨等都是起土農(nóng)具。根據(jù)四川的陶 俑所執(zhí)的鏟和人身的比例測算，其高度和寬度當和今天的鐵鍬大小一樣。但至今 所有出土的漢代的鐵鏟中未見有這樣大的， 也不見有這種形狀的鐵鏟出土。四川 陶俑所執(zhí)的鏟（挖土部件）形狀是上大下?。醇鐚捛移剑屑馐湛s呈弧形）。但各地所出的鐵鏟均相反，即肩為弧形，刃端平且直，

29、寬于肩，體積也小得多。 陳文華懷疑，陶俑所執(zhí)的鏟可能全系木制的，也就是木相（它在水田中仍然是很 適用的）。否則為什么四川各地至今還未見有這種形制的鐵鏟出土呢？至于其他 各地出土的鐵鏟，除了少數(shù)寬度在十幾厘米者，可能是用來起土外，其他較小型 的（寬度在幾厘米以內）都是用來除草松土的工具，即商周時期的“錢” （錢是 商周時期除草的小鏟子）。（左圖為江西省修水縣出土的西漢鐵鏟右圖為鐵鏟復原圖）（五）收獲、加工農(nóng)具。.鐮鐵鐮是漢代的主要收割工具，呈新月形，一般呈微內弧長條形，單刃有齒， 基部夾裝在木柄中，長度20厘米左右，寬2.5-3厘米，厚約0.3厘米左右。新出 現(xiàn)了帶攀裝柄式的鐮，除少數(shù)仍為鑄造外

30、，多為熟鐵鍛制，尤其鍛攀鐮占很大比 重。漢代鐵鐮出土的數(shù)量不如埋、錨、鋤、鏟，但分布地區(qū)很廣，陜西、河南、 江蘇、山東、湖北、廣東、廣西、吉林、新疆、四川等地皆有出土。南方地區(qū)除 云南還在使用銅錘外，其他地區(qū)，都有漢代鐵鐮出土圖。在四川、湖北等地還出 土一種大型鐵鐮，雙刃、無齒，基部卷成圓攀圖。這種鐮在漢代叫做“ 儂”。說 文“餓，兩刃，木柄，可以刈草?！笨芍@種農(nóng)具不是割稻穗用的，而是用來砍 削稻楷或野草，我們在四川出土的“漁獵、收獲畫象磚”和“播種畫象磚”中都 可以看到漢代農(nóng)夫揮動鐮砍削稻楷的情景。（左圖為湖北博物館藏西漢鐵 徽鐮 右圖為廣西平樂縣銀山嶺出土西漢鐵鐮）.徑錘（zhi）的發(fā)現(xiàn)

31、不如鐮多。錘的使用方法不像裝柄的鐵鐮，用時抓在手上直取 禾穗，目前對于這種與所收割作物類型、 耕作技術等有很大關系的工具，尚缺乏 地域性的認識和研究。.側刀側刀也是收獲用具之一，可能出現(xiàn)于西漢，但目前僅見東漢實物。山東營縣 博物館藏東漢側刀，刀及檄全鐵制，形制同現(xiàn)代側刀而小。四川成都躍進村東漢 墓發(fā)現(xiàn)持側刀童子俑，牧馬山東漢晚期崖墓中也出現(xiàn)手持側刀的陶俑。 側刀可以 側下禾穗，也可以側碎飼料，現(xiàn)在我們還無法了解漢代側刀的用途主要在哪一方 面。.杵臼、碓、石磨（上圖為四川省綿陽市出土東漢踏碓畫象磚）杵臼、碓（du）、石磨都是漢代重要的糧食加工工具， 實物及模型皆有出土。 杵臼是漢代農(nóng)村中主要的糧

32、食加工農(nóng)具，山東嘉祥武梁祠畫象石”杵臼畫象石” 和江蘇泗洪出土的“東漢杵臼、碧磨畫象石”中都有舂杵糧食的圖象。四川、湖 北、廣西、廣東、湖南、江西、江蘇各省都有杵臼實物和模型出土，足見長江流 域使用杵臼已十分普遍，實際上，直至今天，在南方山區(qū)也一直還在使用石臼。除了杵臼外，漢代還發(fā)明了利用杠桿原理和重力以提高工效的加工機械一一 碓，碓由臼發(fā)展而來。漢代有踐碓（踏碓）、畜力碓和水力碓，踐碓最為普及， 多見于碓房圖像和模型明器中，漢代碓、磨模型常相伴出土，東漢時期的踐碓俑 也多有發(fā)現(xiàn)。桓譚桓子新論中說“及后人加巧，因延力借身重以踐碓，而利 十倍杵舂。”說明踏碓應發(fā)明于西漢，至遲在東漢時期傳播到長江

33、流域。北方的 漢墓中常有陶碓模型出土，使用已很普遍。目前只在四川和湖北的東漢墓中出土 有陶碓模型圖及踏碓舂米畫象磚。 尤其是四川綿陽縣等地出土的畫象磚， 生動地 反映了踏碓的操作情況圖。這種踏碓，兩千多年來一直在南方農(nóng)村中長期使用， 至今在云南西雙版納傣族竹樓中，幾乎每家都有一具踏碓。（上圖為東漢杵臼、碧磨畫象石）（上圖為東漢杵臼、碧磨畫象石）（左圖為東漢杵臼畫象石右圖為中國歷史博物館復制的漢代水碓模型）桓子新論又說：“又復設機關，用驢騾牛馬及役水而舂，其利乃且百倍，” 可見漢代也出現(xiàn)了利用畜力做動力的畜力碓和利用流水做動力的水碓。特別是水碓，非常適用于水資源豐富的江南地區(qū)， 至今在福建、江西

34、、湖南、廣西、貴州、 廣東等省山區(qū)還在使用。水碓的石臼埋在地上時呈傾斜狀態(tài)， 碓米時臼中的糧食 會自動翻轉，不用人工管理。晚上將糙米倒入臼中，開動水閘，啟動水碓即可離 開，第二天清早即可取回精米（當然和糠混在一起），簡直就是世界上最古老的 自動化糧食加工機械，盡管目前全國尚未見有水碓的實物或模型出土， 但相信江 南地區(qū)使用水碓的歷史仍然可以上溯到漢代的。石磨至遲在戰(zhàn)國時期即已出現(xiàn)，漢代石磨及其模型發(fā)現(xiàn)較多，磨齒結構也發(fā) 生了很大的變化。磨和碓的工作性質不同，也和古代的石磨盤不同，后二者是問 歇工作，而磨則是周而復始的連續(xù)工作，它是“最先應用機器原理”的勞動工具， 它可以將麥子磨成面粉，將大豆磨

35、成豆?jié){，將稻米加工成米粉，從而使中國人的 飲食習慣從“粒食”發(fā)展成為“面食”，同時導致小麥和大豆成為人們非常歡迎 的糧食作物，大大促進了這兩種作物種植的擴展，其功績是很大的。滿城漢墓1號墓北耳室發(fā)現(xiàn)了大型石磨旁有馬骨遺骸， 表明是用馬作動力的石轉 磨。它是當時王府中使用的實物，可以代表西漢時期石磨的真正水平。 上扇磨通 高18厘米，徑54厘米。上下磨齒均為圓窩狀。磨放在銅漏斗上。漏斗口徑94.5 厘米、下部漏孔徑29厘米。漏斗內壁有四個支爪以安放木架承托石磨。漏斗再 安放在木支架上（出土時木架均腐朽），可見漢代石磨的制作和使用都已達到相當 高的水平。河南洛陽出土的西漢石磨也與此相似， 具磨齒都

36、作點窩狀，這是早期 石磨的特征，晚期的石磨磨齒則刻成放射線條狀。目前對石磨研究比較系統(tǒng)全面 的是李發(fā)林先生，他將戰(zhàn)國至隋唐時期的石磨按齒紋變化分為四型十二式，型式最多的為兩漢，其中西漢有四型六式，東漢四型十一式，齒紋從凹坑到輻射紋再 到分區(qū)斜線，反映了石轉磨的發(fā)展演變。石磨多出在北方，這和黃河流域是小麥主要產(chǎn)區(qū)有關。 但長江流域（如江蘇 揚州、江都、南京和湖北的隨縣、鄂城、云夢等地）也有東漢時期的石磨或陶磨 模型出土圖，說明石磨可能是在東漢時期才普及到南方的。如今在中國廣大農(nóng)村 中，石磨仍然在為人們服務，并未退出歷史舞臺。漢陶碓及M璀模型漢陶碓及M璀模型.煙扇和連枷稻米經(jīng)過杵臼或水碓舂搗之后，

37、需要將精米和糠萩分開（稻谷在脫粒后，也 需要將秋谷和稻葉等揚棄），這道工序過去是靠手工簸揚的，效率較低。揚場工 具風車（煙扇）專用來揚棄谷物中糠癟雜物以清理籽粒， 是一種用手搖帶有葉片 的轉輪，將糧食中的雜草，泥土吹凈的糧食加工機械，在西漢時期就已出現(xiàn)，河 南濟源泗澗溝兩座漢墓及洛陽東關東漢墓網(wǎng)發(fā)現(xiàn)一套與陶礁共出的陶風車模型。風扇車固然可以用來揚扇旱地作物的糠秋，但卻尤其適合在稻田生產(chǎn)中使 用，因此至今在中國江南廣大農(nóng)村中，它依然和脫粒機、輾米機在一起并肩三作。 雖然至今在南方漢代考古中仍不見有風扇車的模型和圖象出土，我們還是相信至遲在東漢它就已經(jīng)傳到江南地區(qū)了。連枷是用木條或竹條以皮革系之而

38、編成長板狀，安裝于帶有環(huán)軸的長柄上， 靠連枷起落而撲打糧食的一種加工工具，至今仍有使用。（六）汲水、灌溉農(nóng)具。物轆是一種并用的提水工具。井上設架，架裝滑輪，上纏繩索，一頭掛桶， 一頭手拉，轉動滑輪將水從井中提上來。這種輪轆，河南洛陽漢墓出土有物轆的 模型，甘肅酒泉嘉峪關出土的漢畫像磚上有物轆圖。翻車是一種提水工具，是一種在河里潑水的水車，亦稱龍骨車，后漢書張 讓傳中已有漢獻帝時畢嵐“作翻車”的記載，三國志杜夔傳裴松之注中 也講到馬鈞作翻車。汲水和灌溉的用具除了輪轆、水斗、水槽、管道等，較多地利用桔棒，桔棒 圖在漢畫像石上發(fā)現(xiàn)較多。帶有井架的井，架的上方往往縛一滑輪。漢代在溉田 技術上較之戰(zhàn)國時

39、期的“抱甕出灌”有了較大的發(fā)展。漢代農(nóng)具的名稱問題存在著較多的分歧，如有的報告將埋稱為錨、為鋤，有 的報告稱鋤為錨。黃展岳擬定了三條農(nóng)具的定名原則，即推定用途、約定成俗、 適當附加類型符號，并討論了鐘、埋、鋤和錨的定名問題。定名應以用途為主要 依據(jù)，弄清其用途和使用方法，包括裝柄方法，對照文獻記載，參考現(xiàn)代傳統(tǒng)農(nóng) 具的名稱。漢代農(nóng)具專門化程度較高，不同的工具有不同的用途，所以工具名稱 關系到對漢代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認識。根據(jù)器形分析用途是研究工作的開始，不容忽視。我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所必需的一整套工具在漢代都已齊備了， 而且它們的形制和使 用方法一直影響至今。閡宗殿對兩漢農(nóng)具統(tǒng)計分析后指出，漢代農(nóng)具在種類和結

40、 構上有一定發(fā)展，在提高功效、促進生產(chǎn)方面發(fā)揮了重要作用，標志著我國傳統(tǒng) 農(nóng)具此時已走上制造和使用機械農(nóng)具、 配套農(nóng)具的道路。這基本代表了學術界對 漢代農(nóng)具的定位。各地工具的類型、特點雖不盡一致，但相似點是主要的，研究各地常用農(nóng)具 的構成，可以透視文化的交流和傳播、作物的構成和種植技術等。三、漢代農(nóng)具的歷史地位兩漢農(nóng)具不論對促進當時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展， 還是對農(nóng)具的進步，都起了重要 的作用，在中國農(nóng)具發(fā)展史上具有重要的地位。（一）提高了工效，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展據(jù)記載，兩漢時代創(chuàng)造的農(nóng)具，工效都相當高，從而很大程度上提高了當時 的農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。例如樓，據(jù)東漢崔是在政論中說，用樓播種，具有“日 種一頃”的效果。這是因為用樓播種，一次可播三行，而且開溝、下種覆土都同時進行，因而節(jié)省了時間和勞力。三國時，皇甫隆任敦煌太守，由于當?shù)匕傩铡安?曉樓犁，及種，人牛功力既費，而收谷更少”，后來，皇甫隆教民用樓播，結果，“所省庸力過半，得谷加五”，即勞力減少一半，產(chǎn)量反增加了 50%0具體說明 了樓播的作用。再如碓，桓譚在新論中說：“迎力借身重以踐碓，而利十倍”，用腳踏碓 比用杵臼效率提高率十倍?！坝皿H贏牛馬，及役水而春，其利乃且百倍?！笔褂眯?力或水力，其效率可高到百倍?？兹谠谌庑陶撝幸舱f“水碓之巧 ，勝于研木 掘地”。說明用碓，特別是水碓舂米，其效率是相當高的