1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析1.19生豬市場：屠宰場加速出貨消化庫存 后市豬價難以上漲 2021年第3周全國均價環(huán)比上周均價下跌0.44%，均價報6.58元。本周各區(qū)域豬價穩(wěn)中微調(diào)，西南地區(qū)豬價環(huán)比第2周豬價上漲0.98%，生豬均價報6.7元/斤，維持在全國最高位置。華南地區(qū)豬價環(huán)比上周上周0.86%，周均價報6.5元/斤，其中廣東地區(qū)生豬均價環(huán)比上調(diào)0.41%，本周伊始陰雨天氣影響廣東地區(qū)生豬調(diào)運，廣州地區(qū)生豬毛批市場行情轉(zhuǎn)弱，隨后豬價弱勢維穩(wěn)，直至周末局部四會地區(qū)大豬出現(xiàn)緊缺現(xiàn)象，致區(qū)域豬價微漲。 全國范圍內(nèi)生豬價格跌破短期支撐位，繼續(xù)弱勢回落。據(jù)悉，現(xiàn)階段華南地區(qū)屠宰場屠宰量有上升跡

2、象，華中地區(qū)屠宰報價震蕩維穩(wěn)。養(yǎng)殖企業(yè)本周接貨價以穩(wěn)定為主，其中江西溫氏養(yǎng)豬公司豬價報6.35-6.5元/斤；桂粵溫氏養(yǎng)豬公司四元雜豬價報6.70元/斤，二元雜豬價報6.55元/斤；合肥溫氏生豬接貨價報6.7元/斤。華中地區(qū)方面，兩湖溫氏豬價報6.65-6.7元/斤；河南牧原豬價下跌至6.65-6.75元/斤。 本周全國范圍內(nèi)生豬價格以區(qū)域微調(diào)為主。周末局部地區(qū)省市豬價如下：廣西桂林豬價6.3元/斤-6.5元/斤；江蘇淮安豬價6.6-6.7元/斤；安徽蚌埠豬價6.5-6.6元元/斤；河南鄭州6.55-6.65元/斤；河北滄州豬價6.3-6.4元/斤；廣東四會豬價6.45-6.65元/斤；貴州遵

3、義豬價6.8-7元/斤。此外，由于養(yǎng)殖戶投苗積極性較月初有所提高，仔豬價格穩(wěn)中上漲。 黑龍江價格進入上升軌道 很明顯的消費已經(jīng)出現(xiàn)了活潑，而大豬隨著外走，也進入了本地的供求平衡，根據(jù)網(wǎng)友們提供的當(dāng)?shù)厥召徢闆r來看，從昨天開始，價格就已經(jīng)開始上漲，豬肉上漲已經(jīng)帶動下面的生豬收購加快，這將是春節(jié)前一次很及時的波動了。 據(jù)中國報告大廳發(fā)布的?2021-2021年中國生豬行業(yè)市場供需與開展趨勢預(yù)測報告?指出今日生豬價格走勢回落跡象比擬普遍，較之前兩周的上揚趨勢有所下行，生豬價格再一次出現(xiàn)了上漲幾天之后的不穩(wěn)定行情，因此建議養(yǎng)殖戶要理性護欄方案。當(dāng)前豬價之所以漲不起來，根本原因還是因為整體需求疲軟，豬肉消

4、費旺季不旺，難以對豬價提他們供有力的支撐，而且屠宰企業(yè)的高庫存量是他們目前最需要解決的問題，為了消化庫存，他們下調(diào)豬肉價格的可能性非常大，因此從近期行情來看，豬價難以有大幅度的上漲，并且這兩個因素還將長期影響豬市，豬價上漲空間受到擠 壓。 進入舊歷臘月了，年味越來越重的時候，豬市卻依然蕭條冷清。雖然1月份豬價相對于12月份來說有所上漲，然而從利潤上來分析，支出仍然是大于收入的。 業(yè)內(nèi)對豬價的看法依然是模凌兩可的態(tài)度，有人說漲，卻也有說降;有的說市場上供給的豬少了，也仍有人認(rèn)為如今豬價依舊讓養(yǎng)殖戶們寒心的原因是豬太多，不管大家看法如何，呈現(xiàn)給養(yǎng)豬們的最直觀的感受是：豬價雖然微有好轉(zhuǎn)，卻仍然溫暖不

5、了養(yǎng)豬戶們被冰冷了太久的心。 前些時日眼看著漲的地區(qū)多了，跌的地區(qū)少了，可到了近日，豬價卻又反了過來變成了跌多漲少。養(yǎng)殖戶們又開始有情緒地壓欄，或者說豬價過低讓養(yǎng)殖戶們不愿意出欄。市場方面來看，臘肉制作開始進入尾聲，市場對于豬肉的需求有所減弱，不過由于即將進入臘月，各種婚宴，喬遷宴席之類的豬肉消費雖然一定程度上能緩和臘肉制作進入尾聲所帶來的豬肉需求下降，可對于豬價上漲來說依然是杯水車薪。 不過，仔豬價格在近期之內(nèi)有所好轉(zhuǎn)，終于結(jié)束了長期的虧損下降有了上漲的跡象，本周有數(shù)據(jù)說明能繁母豬的存欄量在2021年到達(dá)歷史新低的根底上繼續(xù)下降，這將有利于2021年后期的豬價。所以，縱使現(xiàn)在豬價并不如何樂觀

6、，但是養(yǎng)殖戶們也不必太心憂心急，所謂“一口吃不成胖子，2021年豬價跌得太低，要到達(dá)預(yù)期當(dāng)然也要給它慢慢上升的時間，當(dāng)前情況下，該出欄時應(yīng)出欄，一味的壓說不定反而打亂了豬價漲跌規(guī)那么。 目前生豬價格不是不上漲而是難以確立持續(xù)性的大范圍的漲價行情，元旦以來的豬價上漲只能說比曇花一現(xiàn)稍微長一點，之后便是漲跌亂象，最后大局部地區(qū)行情仍然企穩(wěn)。其實目前漲價的契機已經(jīng)來到，但是就感覺一直有什么東西在壓制著。除了消費低迷、供過于求這些大的利空因素之外，還有一些很實際的問題，那就是屠宰企業(yè)這一塊沒有提價的跡象。業(yè)內(nèi)表示目前各大屠宰場為加速出貨、消化庫存選擇降低豬肉價格的做法，那么他們的庫存量有多大，什么時候能夠消化完我