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RUISHANHOTELEE瑞山酒店RUISHANHOTELEE瑞山酒店第第 頁設(shè)備維護保養(yǎng)；安全、消防、節(jié)能。檢查督導(dǎo)方法1、常規(guī)檢查形式抽查若干部門（選擇一個側(cè)重點）；每周對各部門抽查一遍；檢查后，填寫質(zhì)檢報告；質(zhì)檢情況在酒店例會上通報。2、專項檢查形式圍繞檢查專項，如：儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、工作程序、衛(wèi)生狀況、設(shè)備完好率等，進行督導(dǎo)檢查；檢查后，填寫出檢查記錄。3、投訴及檢查問題處理的方法各部門將當(dāng)日收到的客人投訴及賓客反饋意見立即通知相關(guān)部門負責(zé)人，各部門負責(zé)人做好跟蹤調(diào)查，并妥善處理，每周周日各部門形成部門賓客意見及建議的統(tǒng)計，上報至行政人事部備案；每周例會對上周質(zhì)檢情況，客人投訴及處理情況進行統(tǒng)計分析，以“一周質(zhì)檢通報”形式上報酒店領(lǐng)導(dǎo)并在例會上通報；每月匯報質(zhì)檢情況、客人投訴內(nèi)容分類統(tǒng)計，做出“服務(wù)質(zhì)量分析月報”，做到“有情況、有數(shù)據(jù)、有分析、有措施”；建立“質(zhì)量督導(dǎo)檢查專欄”，隨時向員工通報情況。
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