1、 生物膜的流動鑲嵌模型信息化教案設(shè)計Teaching designing about “biomembrane fluid mosaic model” 陜西師范范大學(xué)生命科科學(xué)學(xué)院20007級生物物科學(xué)2班 朱琳（4007081001）教材分析1.1地位作用用本節(jié)內(nèi)容是人教教版必修1第第4章細(xì)胞胞的物質(zhì)輸入入和輸出第第2節(jié)的內(nèi)容容。是第3章章“細(xì)胞的基本結(jié)結(jié)構(gòu)”第1節(jié)“細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界界”的一個延伸伸與拓展，并并且和本章第第一節(jié)“物質(zhì)跨膜運(yùn)運(yùn)輸?shù)膶嵗庇忻芮新?lián)系系，為第三節(jié)節(jié)“物質(zhì)跨膜運(yùn)運(yùn)輸?shù)姆绞健钡膶W(xué)習(xí)做了了知識準(zhǔn)備，這這三節(jié)內(nèi)容的的內(nèi)在聯(lián)系是是：功能（實實例）結(jié)構(gòu)功能（原原理）。因此此，本

2、節(jié)在第第四章中起著著承上啟下的的作用，有助助于幫助學(xué)生生建立結(jié)構(gòu)與與功能相適應(yīng)應(yīng)的觀點。1.2 主要內(nèi)內(nèi)容本節(jié)主要包括兩兩大部分內(nèi)容容：1、科學(xué)家對生生物膜結(jié)構(gòu)的的探索歷程。2、生物膜的流流動鑲嵌模型型的基本內(nèi)容容。2 教學(xué)目標(biāo)標(biāo) 高中生生物課程標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)對本節(jié)內(nèi)內(nèi)容的要求是是：簡述細(xì)胞胞膜系統(tǒng)的結(jié)結(jié)構(gòu)。屬于了了解水平，具具體指能夠再再認(rèn)或回憶知知識；識別、辨辨認(rèn)事實或證證據(jù)；舉出例例子；描述對對象的基本特特征等。依據(jù)據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，我我制定了以下下的教學(xué)目標(biāo)標(biāo)：2.1 知識與與技能通過分析科學(xué)學(xué)家建立生物物膜模型的過過程，描述科科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一一般規(guī)律。舉例說出生物物膜具有流動動性特點。簡述生物膜的的流

3、動鑲嵌模模型的基本內(nèi)內(nèi)容。2.2過程與方方法通過分析科學(xué)學(xué)家建立生物物膜模型的過過程，嘗試做做出假設(shè)。發(fā)揮空間想象象力，通過制制作生物膜的的模型，構(gòu)建建細(xì)胞膜的空空間立體結(jié)構(gòu)構(gòu)。2.3 情感態(tài)態(tài)度與價值觀觀生物膜結(jié)構(gòu)的的研究是立足足于生物膜所所具有的功能能特點上開展展的，形成生生物結(jié)構(gòu)與功功能相適應(yīng)的的辯證唯物主主義自然觀。確立科學(xué)的價價值觀，理解解假說的提出出要有實驗和和觀察的依據(jù)據(jù)，需要有嚴(yán)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗秃痛竽懙南胂笙?，并通過實實驗進(jìn)一步驗驗證。認(rèn)同實驗技術(shù)術(shù)手段的進(jìn)步步在促進(jìn)科學(xué)學(xué)的發(fā)展中的的作用。3 教學(xué)重點點和難點3.1 教學(xué)重重點對生物膜結(jié)構(gòu)的的探索歷程流動鑲嵌模型的的基本內(nèi)容。3.

4、2 教學(xué)難難點探討建立生物膜膜模型的過程程如何體現(xiàn)結(jié)結(jié)構(gòu)與功能相相適應(yīng)的觀點點。4 學(xué)習(xí)者特特征分析4.1 學(xué)生生已經(jīng)了解了了細(xì)胞、知道道了組成細(xì)胞胞的分子、掌掌握了細(xì)胞的的基本結(jié)構(gòu)，尤尤其是細(xì)胞膜膜作為最基本本生命系統(tǒng)的的邊界等相關(guān)關(guān)知識，為本本節(jié)知識的學(xué)學(xué)習(xí)奠定了基基礎(chǔ)。4.2 高中中學(xué)生具備了了一定的觀察察和認(rèn)知能力力，分析思維維的目的性、連連續(xù)性和邏輯輯性也已初步步建立，但是是對問題探索索的動力主要要來自對相關(guān)關(guān)問題的好奇奇與有趣水平平，目的性不不十分明確，所所以教師的思思維導(dǎo)向就顯顯得十分重要要。本節(jié)課利利用科學(xué)史實實驗資料，設(shè)設(shè)計學(xué)生要探探究的問題，讓讓學(xué)生在問題題引導(dǎo)下進(jìn)行行基于

5、資料和和問題的課堂堂探究活動，問問題的設(shè)計層層層深入，按按照學(xué)生的思思維水平和能能力達(dá)到一定定深度，使學(xué)學(xué)生順利由感感性認(rèn)識向理理性認(rèn)識過渡渡。5 教學(xué)媒體體的選擇與運(yùn)運(yùn)用知識點學(xué)習(xí)水平媒體類型媒體內(nèi)容要點資料來源媒體在教學(xué)中的的作用媒體使用方式知識理解應(yīng)用品評1視頻生物膜的組成及及結(jié)構(gòu)網(wǎng)站收集D呈現(xiàn)過程，解解釋原理A設(shè)疑播放放講評2網(wǎng)絡(luò)課件生物膜結(jié)構(gòu)的探探索歷程從圖片庫中收集集和自己開發(fā)發(fā)展示實驗事實創(chuàng)設(shè)情境啟發(fā)思思考D邊播放，邊邊講解3網(wǎng)絡(luò)課件生物膜流動鑲嵌嵌模型的基本本內(nèi)容自己開發(fā)E設(shè)疑思辨，解解決問題B講解播放放概況注：1.媒體在在教學(xué)中的作作用分為：AA.展示事實實;B.創(chuàng)設(shè)設(shè)情景；

6、C.提供示范；D.呈現(xiàn)過過程，解釋原原理；E.設(shè)設(shè)疑思辨，解解決問題；FF.其他。2.媒體使用方方式包括：AA.設(shè)疑播放概況；講解播放概況；講解播放舉例；邊播放，邊邊講解；復(fù)習(xí)鞏固；其他板書設(shè)計 4-2 生生物膜的流動動鑲嵌模型一、生物膜結(jié)構(gòu)構(gòu)的探索過程程19世紀(jì)末，歐歐文頓的實驗驗和推論：膜膜是由脂質(zhì)組成的。20世紀(jì)初，科科學(xué)家的化學(xué)學(xué)分析結(jié)果，指指出膜主要由由磷脂和蛋白質(zhì)組成。1925年，荷荷蘭科學(xué)家得得出：脂質(zhì)分分子是雙層分布的；1959年，羅羅伯特森提出出的“三明治治”結(jié)構(gòu)模型型：所有生物物膜都由蛋白白質(zhì)-磷脂-蛋白質(zhì) 三三層結(jié)構(gòu)組成成；1970年，熒熒光標(biāo)記小鼠鼠細(xì)胞和人細(xì)細(xì)胞融合實

7、驗驗，指出細(xì)胞胞膜具有流動動性；1972年桑桑格和尼克森森提出19972年，桑桑格和尼克森森提出了生物物膜的流動鑲鑲嵌 模型。二、細(xì)胞膜的結(jié)結(jié)構(gòu)與特性 教學(xué)方法探究法 在高中中生物課程標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)中對教學(xué)學(xué)師生過程提提出了“組織好探究究性學(xué)習(xí)”的建議。該該建議指出，科科學(xué)探究作為為發(fā)現(xiàn)科學(xué)事事實、揭示科科學(xué)規(guī)律的過過程和方法，在在科學(xué)教育中中有重要的意意義。教學(xué)不不僅要使學(xué)生生獲取一定的的知識，還要要使學(xué)習(xí)習(xí)得得獲取知識的的方法，提高高解決問題的的能力。在教教學(xué)中，教師師應(yīng)該讓學(xué)生生親歷思考和和探究的過程程，領(lǐng)悟科學(xué)學(xué)探究的方法法。教師在組組織探究活動動時應(yīng)注意以以下幾個方面面：1、探究活動要要有明

8、確的教教學(xué)目標(biāo)。2、要有值得探探究的問題或或研究任務(wù)。3、除了教科書書中的案例外外，教師可以以用多種方式式創(chuàng)設(shè)問題情情境，鼓勵學(xué)學(xué)生提出自己己感興趣的問問題，并選擇擇其中最有探探究價值的問問題作為小組組或全班共同同討論和探究究的課題。4、要有民主的的師生關(guān)系和和求真求實的的氛圍。5、探究性學(xué)習(xí)習(xí)是重要的學(xué)學(xué)習(xí)方式，但但不應(yīng)成為唯唯一的方式，如演示、講授、小組討論、項目設(shè)計等。6、在探究的過過程中，使用用了各種教學(xué)學(xué)手段，如多多媒體展示科科學(xué)家實驗材材料。6.1 教學(xué)模模式：提供資料提出出問題（要求求）做出假設(shè)（構(gòu)構(gòu)建模型）提供實驗驗驗證得出結(jié)論6.2 教學(xué)流流程：通過簡單的玉米胚染色實驗復(fù)習(xí)舊

9、知識使同學(xué)們了解細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要性激發(fā)同學(xué)們對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索欲望 通過簡單的玉米胚染色實驗復(fù)習(xí)舊知識使同學(xué)們了解細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要性激發(fā)同學(xué)們對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索欲望 給出現(xiàn)象給出現(xiàn)象推理分析得出結(jié)論。歐文頓的細(xì)胞膜物質(zhì)通透性實驗實驗結(jié)果實驗結(jié)果想象與推理分析結(jié)論荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel的紅細(xì)胞膜實驗利用已有知識進(jìn)行分析推理利用已有知識進(jìn)行分析推理知識的升華。討論：細(xì)胞膜的雙層磷脂分子怎樣排列？“羅伯森電鏡實驗“羅伯森電鏡實驗”、單位膜模型的提出，討論、推理與評價實驗的推理與模型的評價，彰顯批判性思維能力的培養(yǎng)。啟發(fā)大家思考單位膜模型的不足之處，并舉出例子證明觀點。有利于學(xué)生批判性

10、思維能力的提高，啟發(fā)大家思考單位膜模型的不足之處，并舉出例子證明觀點。有利于學(xué)生批判性思維能力的提高，介紹1970年Larry Frye等人的經(jīng)典實驗思考推理得出細(xì)胞膜的流動性介紹1970年Larry Frye等人的經(jīng)典實驗思考推理得出細(xì)胞膜的流動性。通過層層探索，自然而然的得出結(jié)果。介紹桑格和尼克森在1970年提出的流動鑲嵌模型 通過層層探索，自然而然的得出結(jié)果。介紹桑格和尼克森在1970年提出的流動鑲嵌模型 使學(xué)生建構(gòu)的知識整體化、系統(tǒng)化?？偨Y(jié)流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容使學(xué)生建構(gòu)的知識整體化、系統(tǒng)化。總結(jié)流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容通過回答問題對流動鑲嵌模型進(jìn)行評價通過回答問題對流動鑲嵌模型進(jìn)行評價

11、感悟科學(xué)結(jié)論的發(fā)展性、可修正性感悟科學(xué)結(jié)論的發(fā)展性、可修正性6.3設(shè)計思路路： 1、調(diào)調(diào)動學(xué)生已有有的知識和經(jīng)經(jīng)驗，激發(fā)學(xué)學(xué)生的探究欲欲望；學(xué)生在在第2章的學(xué)習(xí)中中曾經(jīng)制作真真核細(xì)胞的三三維結(jié)構(gòu)模型型，當(dāng)時就遇遇到過用什么么材料做細(xì)胞胞膜的問題。本本節(jié)課可以從從這個問題入入手，讓學(xué)生生從結(jié)構(gòu)與功功能相適應(yīng)的的角度分析，用用什么材料做做細(xì)胞膜，能能更好地體現(xiàn)現(xiàn)細(xì)胞膜的功功能。關(guān)于這這個問題，學(xué)學(xué)生已有的知知識是：細(xì)胞胞膜很薄，是是細(xì)胞這個生生命系統(tǒng)的邊邊界；細(xì)胞膜膜能夠控制物物質(zhì)的進(jìn)出，讓讓一部分物質(zhì)質(zhì)通過，其他他物質(zhì)不能通通過；植物細(xì)細(xì)胞質(zhì)壁分離離和復(fù)原的實實驗告訴學(xué)生生，細(xì)胞能夠夠在一定范圍

12、圍內(nèi)漲大和縮縮小，說明細(xì)細(xì)胞膜具有一一定的彈性。 2、普普通高中生物物課程標(biāo)準(zhǔn)明明確指出要注注重生物科學(xué)學(xué)史的學(xué)習(xí)，本本節(jié)課蘊(yùn)含有有豐富的科學(xué)學(xué)史教育素材材。科學(xué)是一一個發(fā)展的過過程。學(xué)習(xí)生生物科學(xué)史能能使學(xué)生沿著著科學(xué)家探索索生物世界的的道路，理解解科學(xué)的本質(zhì)質(zhì)和科學(xué)研究究的方法，學(xué)學(xué)習(xí)科學(xué)家獻(xiàn)獻(xiàn)身科學(xué)的精精神。這對提提高學(xué)生的科科學(xué)素養(yǎng)是很很有意義的。 3、細(xì)細(xì)胞膜的流動動鑲嵌模型這這個難點的講講解可通過多多媒體課件來來突破，有順順序和層次地地介紹。通過過幻燈片放映映各個科學(xué)家家研究的圖片片、動畫，提提高課堂教學(xué)學(xué)效率，使直直觀性增強(qiáng)，學(xué)學(xué)生更易于接接受。增強(qiáng)了了這些內(nèi)容的的立體感、豐豐富

13、了教學(xué)內(nèi)內(nèi)容、使學(xué)生生在樂趣中學(xué)學(xué)、在輕松中中學(xué)。 4 、生物膜結(jié)構(gòu)構(gòu)模型的構(gòu)建建是本節(jié)要突突破的一個難難點問題。本本節(jié)課中，我我會在課后讓讓學(xué)生根據(jù)科科學(xué)家的實驗驗現(xiàn)象自己來來構(gòu)建磷脂分分子的排列方方式、蛋白質(zhì)質(zhì)與磷脂的組組合方式，這這樣讓學(xué)生不不但形象、直直觀的了解了了模型構(gòu)建的的過程、也讓讓他們置身其其中、探索奧奧妙并體驗了了成功的喜悅悅。6.4 教具準(zhǔn)準(zhǔn)備1、生物膜流動動鑲嵌模型的的多媒體演示示課件、視頻頻； 2、制作作生物膜模型型的廢舊物品品（包裹中藥藥丸的球形蠟蠟殼、電線、解解剖針、泡沫沫塑料等）； 3、煮熟熟的玉米和未未煮過的生玉玉米、紅墨水水、小刀。6.5 課時安安排本節(jié)安排一

14、個課課時（45分分鐘） 科學(xué)家對生物物膜結(jié)構(gòu)的探探索歷程（220分鐘）生物膜的流動鑲鑲嵌模型學(xué)說說的基本內(nèi)容容（10分鐘鐘）對科學(xué)探究過程程的分析，如如何體現(xiàn)生物物膜結(jié)構(gòu)與功功能相統(tǒng)一（110分鐘） 生物膜的流動性性特點（5分分鐘）7 教學(xué)過程7.1教學(xué)結(jié)構(gòu)構(gòu)流程設(shè)計 開始 做課課前布置實驗驗交流討論老師的問題播放生物交流討論老師的問題膜視頻 導(dǎo)入新課導(dǎo)入新課展示實驗過程展示實驗過程提出問題提出問題學(xué)生思考并回答問題學(xué)生思考并回答問題學(xué)生交流教師啟發(fā)學(xué)生觀看動畫學(xué)生交流教師啟發(fā)學(xué)生觀看動畫教師總結(jié)教師總結(jié)練習(xí)檢測練習(xí)檢測講評講評結(jié)束結(jié)束說明： 開始與結(jié)束束 學(xué)生使使用媒體的活活動 教師的活動

15、學(xué)生的活動動 7.2具體教學(xué)學(xué)過程7.2.1創(chuàng)設(shè)設(shè)情境，導(dǎo)入入新課教師： 請同學(xué)學(xué)們展示課前前布置的實驗驗 學(xué)生： 課前將將煮熟的玉米米和未煮過的的生玉米放入入紅墨水中，將將玉米粒切開開，發(fā)現(xiàn)煮熟熟的玉米胚被被染成紅色，而而生玉米的胚胚未被染成紅紅色。教師： 提出問問題：這是為為什么？總結(jié)： 學(xué)生通通過觀察、思思考聯(lián)想得出出細(xì)胞膜的的結(jié)構(gòu)被破壞壞了。教師： 從制制作真核細(xì)胞胞三維結(jié)構(gòu)模模型的活動入入手，提出問問題：根據(jù)結(jié)結(jié)構(gòu)與功能相相適應(yīng)的觀點點分析，用哪哪種材料（塑塑料袋、氣球球、普通布、彈彈力布）做細(xì)細(xì)胞膜，更適適于體現(xiàn)細(xì)胞胞膜的功能 ? 讓學(xué)生生討論，引發(fā)發(fā)學(xué)生探究細(xì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的的好奇心

16、，引引出課題。 學(xué)生：回憶在第三章第第一節(jié)系統(tǒng)統(tǒng)的邊界細(xì)胞膜中中學(xué)到的有關(guān)關(guān)細(xì)胞膜功能能的知識，思思考得出：細(xì)細(xì)胞膜很薄，是是細(xì)胞這個生生命系統(tǒng)的邊邊界；細(xì)胞膜是選選擇透過性膜膜，能夠控制制物質(zhì)的進(jìn)出出，讓一部分分物質(zhì)通過，其其他物質(zhì)不能能通過；植物物細(xì)胞質(zhì)壁分分離和復(fù)原的的實驗告訴我我們，細(xì)胞能能夠在一定范范圍內(nèi)脹大和和縮小，說明明細(xì)胞膜具有有一定的彈性性。教師：那么根據(jù)這些功功能，上述哪哪種材料更適適合用做細(xì)胞胞膜的材料呢呢？學(xué)生： 塑料袋只能滿滿足作為系統(tǒng)統(tǒng)邊界的要求求，普通布能能夠滿足系統(tǒng)統(tǒng)的邊界和讓讓一部分物質(zhì)質(zhì)透過這兩項項功能的要求求，只有彈力力布能夠滿足足前面提到的的三項功能的的

17、要求。教師： 大家進(jìn)進(jìn)行選擇的依依據(jù)是利用了了細(xì)胞膜的功功能，這體現(xiàn)現(xiàn)了什么樣的的生物學(xué)思想想呢？學(xué)生： 生物體體結(jié)構(gòu)和功能能相適應(yīng)的思思想。教師： 實際上上，彈力布也也并不能完全全代替生物膜膜。要找到更更好的材料，我我們還需要對對細(xì)胞膜的結(jié)結(jié)構(gòu)有更深的的認(rèn)識。7.2.2 探究式教學(xué)學(xué)對生物膜膜結(jié)構(gòu)的探索索歷程教師：顯然彈力布不具具有生物膜的的選擇透過功功能，那么生生物膜含有哪哪些物質(zhì)？究究竟具有怎樣樣的結(jié)構(gòu)？科科學(xué)家也是帶帶著這些問題題，對生物膜膜進(jìn)行了1000多年的探探索。今天就就讓我們沿著著科學(xué)家的足足跡，體驗整整個探索歷程程。教師：展示資料一：時間：18955年人物：歐文頓實驗：用50

18、00多種化學(xué)物物質(zhì)對植物細(xì)細(xì)胞膜的通透透性進(jìn)行了上上萬次研究。結(jié)果：凡是易溶溶于脂質(zhì)的物物質(zhì)也容易穿穿過膜，不溶溶于脂質(zhì)的物物質(zhì)透過細(xì)胞胞膜十分困難難。問題：細(xì)胞膜含含有什么成分分呢？非脂溶性物質(zhì)非脂溶性物質(zhì)脂溶性物質(zhì)學(xué)生： 閱讀分析資料料，討論細(xì)胞胞膜的組成成成分，思考教教師提出的問問題。得出結(jié)結(jié)論：根據(jù)化化學(xué)上的相似似相溶原理，得得出細(xì)胞膜中中含有脂質(zhì)。教師總結(jié)：由于學(xué)生對磷脂脂分子并不十十分清楚，這這個問題應(yīng)該該用講授法進(jìn)進(jìn)行教學(xué)。通通過多媒體課課件展示磷脂脂分子的結(jié)構(gòu)構(gòu)圖，講解磷磷脂分子的結(jié)結(jié)構(gòu)與特性：一個磷脂分分子由頭部和和尾部組成，頭頭部由一分子子膽堿、一分分子磷酸和一一分子甘油組

19、組成，尾部由由兩個脂肪酸酸分子構(gòu)成。頭頭部由極性分分子組成，所所以是親水的的，尾部是非非極性分子，所所以是疏水的的。 教師：展示資料二：時間：20世紀(jì)紀(jì)初實驗：將細(xì)胞膜膜從哺乳動物物的紅細(xì)胞中中分離出來，發(fā)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞不但但會被溶解脂脂質(zhì)的物質(zhì)溶溶解，也會被被蛋白酶分解解。問題：細(xì)胞膜還還含有什么成成分呢？學(xué)生： 結(jié)合之之前學(xué)過的知知識，能被蛋蛋白酶分解的的物質(zhì)中一定定含有蛋白質(zhì)質(zhì)，思考得出出生物膜中中還含有蛋白白質(zhì)。教師： 過渡：細(xì)胞胞膜上的磷脂脂是如何排列列的呢? 繼繼續(xù)探究 提供資料三三： 時間：19925年 人物：兩位位荷蘭科學(xué)家家 實驗：用丙丙酮提取人紅紅細(xì)胞的細(xì)胞胞膜的脂質(zhì)成成分，在空

20、氣氣水界面上鋪鋪展成單分子層。 結(jié)果：測得得單分子層的的面積恰好為為紅細(xì)胞表面面積的兩倍。 教師： 進(jìn)而提提出問題：這這說明細(xì)胞膜膜上的磷脂是是如何排列的的呢?請大家家在自己的紙紙上畫一畫。并并且請三位學(xué)學(xué)生到黑板上上去畫，以便便于檢查和評評價學(xué)生的結(jié)結(jié)果。 學(xué)生：閱讀讀、思考、討討論、繪圖并并展示，學(xué)生生可能畫出以以下幾種排列列方式。教師：提出問題：根據(jù)據(jù)你們已有的的知識推理，磷磷脂雙分子層層最可能是其其中的哪種排排布方式呢？說說你的理理由。給學(xué)生留出充分分的討論探究究的時間，然然后小組代表表回答，其余余小組補(bǔ)充、評評價、修正，最最后教師總結(jié)結(jié)并對學(xué)生的的探究結(jié)果給給予肯定。繼續(xù)提問：磷脂脂

21、分子在水體體內(nèi)，呈球狀狀，又是怎樣樣排布的呢？請學(xué)生說明明繪圖的理由由并公布正確確結(jié)果。 學(xué)生： 小組討討論、比較、選選擇。連續(xù)兩層排列連續(xù)兩層排列教師：過渡：那么膜上上的蛋白質(zhì)又又是如何排列列的呢？繼續(xù)續(xù)探究展示材料四：時間：19599年人物：羅伯特森森實驗：用超薄切切片技術(shù)獲得得了清晰的細(xì)細(xì)胞膜照片，顯顯示出暗明暗三層結(jié)構(gòu)構(gòu)。提出假說：生物物膜是由“蛋白質(zhì)脂 質(zhì)蛋白質(zhì)”構(gòu)成的“三明治”模型。連續(xù)的的脂質(zhì)雙分子子層組成膜的的主體，磷脂脂的非極性端端朝向膜內(nèi)側(cè)側(cè)，極性端朝朝向膜外兩側(cè)側(cè)，蛋白質(zhì)以以單層肽鏈的的厚度，通過過靜電作用與與磷脂極性端端相結(jié)合，從從而形成蛋白白質(zhì)磷脂蛋白質(zhì)的三三層結(jié)構(gòu)，

22、稱稱之為單位膜膜。他提出真真核細(xì)胞與原原核細(xì)胞具有有相同的膜結(jié)結(jié)構(gòu)。教師： 根據(jù)以以前所學(xué)知識識，你能找出出單位膜模型型還有什么不不足之處嗎？說一說你的的理由。學(xué)生： 變形蟲蟲的變形運(yùn)動動、植物細(xì)胞胞的質(zhì)壁分離離、動物細(xì)胞胞吸水膨脹和和失水皺縮、白細(xì)胞的吞噬作用等。教師： 通過過多媒體展示示變形蟲的運(yùn)運(yùn)動和植物細(xì)細(xì)胞的質(zhì)壁分分離，指出細(xì)細(xì)胞膜是具有有流動性的。教師： 如何用用實驗證明生生物膜不是靜靜態(tài)結(jié)構(gòu)？展展示資料五： 時間：1970年年 人物：費雷等 實驗：將人和鼠鼠的細(xì)胞表面面膜蛋白分別別用不同的熒熒光標(biāo)記后，讓讓兩種細(xì)胞融融合，雜交細(xì)細(xì)胞的一半發(fā)發(fā)紅色熒光、另另一半發(fā)綠色色熒光，377

23、條件下培養(yǎng)養(yǎng)40分鐘，發(fā)發(fā)現(xiàn)兩種熒光光抗體均勻分分布。1條件下培養(yǎng)養(yǎng)40分鐘，發(fā)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的兩兩極顏色未改改變，只是在在融合的部位位有部分顏色色混合。 提出問題：該實實驗結(jié)果說明明了什么問題題？學(xué)生：通過思考很容易易得出結(jié)論：細(xì)胞膜不是是靜止的。而而是具有一定定的流動性，并并且流動性的的強(qiáng)弱和溫度度有關(guān)。教師： 展示資料料六 時間：11972年 人物：桑桑格和尼克森森 提出：流流動鑲嵌模型型 模型的要要點：細(xì)胞膜膜的基本骨架架是磷脂雙分分子層，蛋白白質(zhì)鑲嵌排列列于雙分子層層上，膜具有有一定的流動動性。6.3總結(jié)生物物膜流動鑲嵌嵌模型的基本本內(nèi)容教師： 和同學(xué)學(xué)們一起總結(jié)結(jié)流動鑲嵌模模型的基本內(nèi)內(nèi)

24、容，展示“流動鑲嵌模模型”的動畫，豐豐富學(xué)生的感感性認(rèn)識。1、磷脂雙分子子層是生物膜膜的基本支架架。其中磷脂脂分子的親水水性頭部朝向向兩側(cè)，疏水水性的尾部相相對朝向內(nèi)側(cè)側(cè)；蛋白質(zhì)分子有的的鑲嵌在磷脂脂雙分子層表表面，有的部部分或全部嵌嵌入磷脂雙分分子層中，有有的橫跨整個個磷脂雙分子子層。在細(xì)胞膜的外側(cè)側(cè)，有糖蛋白白構(gòu)成的糖被被；4、磷脂分子和和大多數(shù)的蛋蛋白質(zhì)是可以以運(yùn)動的，體體現(xiàn)了膜的流流動性。7.4 教學(xué)總總結(jié)流動鑲嵌模型的的基本內(nèi)容組成成分：磷磷脂、蛋白質(zhì)質(zhì)、糖類基本支架：磷磷脂雙分子層層蛋白質(zhì)分布：覆蓋、鑲嵌嵌、貫穿結(jié)構(gòu)特點：具具有一定的流流動性功能特點：選選擇透過性 8 課后作業(yè)8.1評價反饋饋（1）變形蟲的的任何部位能能伸出偽足，人人體的某些白白細(xì)胞能吞噬噬病菌，這些些生理活動的的完成說明細(xì)細(xì)胞膜具有下下列哪一特點點A.選擇透過性性 B.一定的的流動性 C.保護(hù)作作用 D.細(xì)胞識識別（2）19855年 Overrton在研研究各種未受受精卵細(xì)胞的