1、年養(yǎng)蛋鴨10萬(wàn)羽養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)工程備案材料目錄第一章總說(shuō)明2第二章市場(chǎng)分析4第三章工程選址和建設(shè)條件5第四章工程方第五章工藝技術(shù)與設(shè)備方案11第六章節(jié)能與環(huán)保13第七章工程運(yùn)行16第八章投資估算與資金籌措17第九章經(jīng)濟(jì)效益分析18第一章總說(shuō)明一、工程概要1、工程名稱：魏縣趙波養(yǎng)鴨場(chǎng)建設(shè)工程2、承辦單位：年養(yǎng)蛋鴨10萬(wàn)羽養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)工程3、工程法人：趙連群4、建設(shè)地點(diǎn)：魏縣雙廟鄉(xiāng)簡(jiǎn)莊村南，（緊臨東風(fēng)干渠長(zhǎng)年有黃河水）.5、原本廠狀況：從2005年開(kāi)始批量養(yǎng)殖成年蛋鴨到2010年已達(dá)到存欄養(yǎng)殖蛋鴨1萬(wàn)只，固定資金達(dá)到300多萬(wàn)元，占地面積60畝.憑著多年地養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，已掌握全方面地養(yǎng)殖技術(shù).符合規(guī)?；?、系

2、統(tǒng)化、生態(tài)化養(yǎng)殖業(yè)地發(fā)展.6、建設(shè)內(nèi)容：該工程總占地面積500畝，共分三期進(jìn)行：第一期工程占地156畝，新建鴨棚、飼料加工車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、鴨蛋加工車(chē)間，有機(jī)肥加工車(chē)間，沼氣池，辦公宿舍房以及相關(guān)配套設(shè)施，總建筑面積（25865）平方M.7、建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案存欄養(yǎng)殖種蛋鴨1200只，第一期養(yǎng)殖成年蛋鴨10萬(wàn)只，年生產(chǎn)鮮鴨蛋400多萬(wàn)斤.8、投資及來(lái)源：工程計(jì)劃第一期投資（2080.6）萬(wàn)元，其中，固定資產(chǎn)投資（1510.6）萬(wàn)元，流動(dòng)資金（570）萬(wàn)元.資金來(lái)源：企業(yè)自籌（1100）萬(wàn)元，申請(qǐng)小康中心剩余資金給予支持.9、工程運(yùn)行：按照公司法規(guī)定，采用公司制方式管理.勞動(dòng)定員為118人，其中管理和

3、技術(shù)人員20人，生產(chǎn)工人98人，工程建設(shè)總期限為12月.自2011年01月16號(hào)2011年12月15日止，采用邊建設(shè)邊生產(chǎn)地方式運(yùn)行.10、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)：工程建成后，年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入2735萬(wàn)元，利潤(rùn)579.1萬(wàn)元.二、工程建設(shè)地必要性1、工程建設(shè)是調(diào)整鮮鴨蛋生產(chǎn)地需要.隨著人們生活水平地不斷提高和膳食結(jié)構(gòu)地改善，我村地勢(shì)具備養(yǎng)鴨業(yè)生產(chǎn)性能，合理使用閑散土地，是提高我全村農(nóng)民收入地最佳途徑.2、工程建設(shè)是推廣新技術(shù)，提高科技含量地需要，優(yōu)質(zhì)鴨地飼養(yǎng)是改變傳統(tǒng)地喂養(yǎng)模式，以放養(yǎng)加圈養(yǎng)型合理模式使新技術(shù)，新品種逐步推廣和應(yīng)用，使養(yǎng)鴨業(yè)技術(shù)不斷提升.3、工程建設(shè)是提高經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入地需要.科

4、學(xué)化、集約化、規(guī)模化運(yùn)作可提高企業(yè)效益.多年地時(shí)間也充分證明，規(guī)?；B(yǎng)殖比散養(yǎng)具備市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，二者兼?zhèn)洳攀丘B(yǎng)鴨業(yè)健康和可持續(xù)性發(fā)展地根本出路.近幾年鴨市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)別地養(yǎng)殖品種，優(yōu)質(zhì)地商品鴨肉，鴨蛋始終暢銷(xiāo)市場(chǎng)，并保持良好地經(jīng)濟(jì)效益.4、工程建設(shè)是壯大龍頭，促進(jìn)全縣養(yǎng)鴨業(yè)產(chǎn)業(yè)化地需要.產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，龍頭企業(yè)負(fù)有開(kāi)拓市場(chǎng)，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展地任務(wù).該工程建設(shè)便于形成“公司”“農(nóng)戶”地生產(chǎn)體制，能輻射和促進(jìn)周邊及全縣養(yǎng)殖業(yè)地迅速發(fā)展.在增加農(nóng)民收入，營(yíng)造區(qū)域化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程中能發(fā)揮重要作用.第二章市場(chǎng)分析我國(guó)地養(yǎng)鴨業(yè)具有悠久地歷史.進(jìn)入二十世紀(jì)八十年代，飼養(yǎng)量平均每年以5%8%

5、地速度遞增.2004年我國(guó)肉鴨地出欄量超過(guò)24億只，鴨肉產(chǎn)量約530萬(wàn)噸，占世界肉鴨總產(chǎn)量地70%左右.中國(guó)羽絨（毛）每年產(chǎn)量約367萬(wàn)噸，鴨絨約占75%，羽絨制品每年為國(guó)家創(chuàng)匯134億多美元，約占世界羽絨品出口量地55%.我國(guó)2004年成年蛋鴨地存欄量達(dá)到3億只4億只，鴨蛋年產(chǎn)量達(dá)到553萬(wàn)噸，約占我國(guó)禽蛋總產(chǎn)量地20.3%.2004年我國(guó)鴨肉、鴨絨初級(jí)產(chǎn)品地總產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到500億元，鴨蛋總產(chǎn)值約380億元.蛋鴨、肉鴨年消耗配合飼料約3000萬(wàn)噸，價(jià)值450億元，同時(shí)帶動(dòng)羽絨、食品加工、餐飲等行業(yè)發(fā)展.鴨肉和鴨蛋產(chǎn)品是我國(guó)居民地傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)食品鴨肉和鴨蛋產(chǎn)品是我國(guó)居民傳統(tǒng)地十分重要地優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)

6、源，富含有益于人體健康地不飽和脂肪酸.北京烤鴨、南京咸水鴨地加工過(guò)程考究，年消費(fèi)量均超過(guò)3000萬(wàn)只，杭州老鴨煲具有傳奇文化，近兩年來(lái)地消費(fèi)量已經(jīng)超過(guò)2000萬(wàn)只.可見(jiàn)鴨肉類(lèi)食品是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化地重要組成部分.鴨蛋是我國(guó)居民地重要食品.咸鴨蛋，松花蛋、槽蛋等鴨蛋加工產(chǎn)品在我國(guó)具有悠久地歷史，加工方法和工藝簡(jiǎn)單，能有效保持鴨蛋地風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng).鴨肉產(chǎn)品屬于高蛋白、低脂、低膽固醇食品.現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家更將鴨肉、鵝肉一起推崇為人類(lèi)地保健食品.隨著鴨產(chǎn)品地營(yíng)養(yǎng)保健作用被越來(lái)越多地人們所接受，鴨產(chǎn)品地需求量將會(huì)越來(lái)越大.我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)發(fā)展地優(yōu)勢(shì)肉鴨和蛋鴨品種一枝獨(dú)秀，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所以原始北京鴨為

7、素材，經(jīng)過(guò)20多年選育形成了Z型北京鴨配套系，42日齡體重達(dá)到3226克以上，瘦肉率21%，料重比2.22.3：1.母系種鴨70周齡地產(chǎn)蛋量達(dá)到220個(gè)以上.Z型北京鴨配套系于2005年12月通過(guò)國(guó)家新品種審定.魏縣是邯鄲市確定東部養(yǎng)殖加工基地之一，又是農(nóng)業(yè)大縣，有一條從南到北直通黃河地大渠，具有發(fā)展鴨業(yè)，漁業(yè)等各養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展資源最佳地條件，特別是近年來(lái)，縣委縣政府對(duì)養(yǎng)殖業(yè)地發(fā)展十分重視，在全縣人民地共同努力下，魏縣家禽養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模.本工程地籌建將會(huì)對(duì)魏縣經(jīng)濟(jì)地發(fā)展，提供新地增長(zhǎng)點(diǎn)，工程籌備過(guò)程中得到縣、鄉(xiāng)、村各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)地大力支持.第三章工程選址和建設(shè)條件（一）工程選址1、選址位置工程選址在

8、魏縣雙廟鄉(xiāng)簡(jiǎn)莊村南.通過(guò)省道定魏線西距京廣鐵路、107國(guó)道、京深高速45公里，北距邯濟(jì)鐵路、309國(guó)道、青紅高速12公里，大廣連接線建成后可直達(dá)大廣高速公路，交通十分便利.2、選址所在地地交通狀況：魏縣位于河北省南部，冀魯豫三省交界處.北與廣平縣接壤，西與成安縣、臨漳縣毗鄰，東與大名縣相連，南與河南省內(nèi)黃縣、清豐縣、南樂(lè)縣相接.區(qū)位優(yōu)越，交通便利.3、選址所在地地社會(huì)環(huán)境簡(jiǎn)況全縣總面積862平方公里，轄22個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、辦事處），542個(gè)行政村，人口90萬(wàn)，為河北省第一人口大縣.近年來(lái)，我縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)保持持續(xù)快速增長(zhǎng)，全年完成生產(chǎn)總值36.32億元，人均生產(chǎn)總值已達(dá)4548元.城鄉(xiāng)居民消費(fèi)價(jià)格總指數(shù)

9、比上年上升了1.8個(gè)百分點(diǎn)；實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值值16.25億元，比上年增長(zhǎng)7.5%；實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值23.64億元，比上年增長(zhǎng)了18.9%.民營(yíng)經(jīng)濟(jì)和外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速.目前，全縣已形成制藥、果菜速凍冷藏、果品加工、腸衣、油漆化工、糧油加工、廢品收購(gòu)加工、建材加工、機(jī)械制造等十幾個(gè)行業(yè)，生產(chǎn)100多個(gè)品種，有十多個(gè)品種打入國(guó)際市場(chǎng).（二）建設(shè)條件1、氣候條件魏縣屬溫帶大陸性半干旱季風(fēng)氣候區(qū)，全年氣候特征為雨熱同季，干濕季明顯，四季分明；風(fēng)向隨季節(jié)變化明顯，夏季盛行南風(fēng)，與偏南風(fēng)交替出現(xiàn)；冬季干冷，春秋季多風(fēng)，夏季炎熱，雨量多集中在7、8月份，該區(qū)地降水量分配極不均勻.年平均氣溫13.2oC,年

10、平均地溫15.8oC，年平均日照時(shí)數(shù)2553小時(shí).歷年平均無(wú)霜期為205天，年平均降水量605mm,年平均風(fēng)速2.7m/S.年之中大部分時(shí)段可以進(jìn)行施工.2、工程地質(zhì)本區(qū)域?qū)贈(zèng)_積平原，地勢(shì)平坦.周?chē)植嫉貙又饕獮榈谒南禌_積和洪積地輕亞粘土、亞粘土、粘土及人工堆積層.其中輕亞粘土及亞粘土為地基主要持力層.工程地質(zhì)條件良好，可作為基建用地.(1)地耐力：917t/m22）地震烈度：7度3、水文地質(zhì)本區(qū)域地層沉積地規(guī)律是豎向多層交互，橫向上發(fā)育透體薄夾層.地下水儲(chǔ)存在第四系松散沙層地孔隙和土層地裂隙之中，為多層結(jié)構(gòu)地松散類(lèi)孔隙水.從淺層到深層（0420M）都存在咸水段.深層淡水埋深自西向東逐漸延伸，

11、水質(zhì)變差，含水層沙成份變細(xì)，層數(shù)減少，單層厚度變薄.沙層沉積方向和地下水流方向大致為西南到東北向.淺層地下水埋深020M，年水位變幅為24M，單位出水量為15噸.埋深20100M處地地下水，水質(zhì)極壞，為礦化度1540克/升地咸水；埋深100200M處為礦化度為3克/升地微咸水；在200600M深處地礦化度為13克/升，是本區(qū)唯一地淡水開(kāi)采對(duì)象.深層地下水呈氯化鈉型水，且含氟較高.隨著梨鄉(xiāng)水城地建設(shè)和引黃入邯工程地通水，地下水位將逐年升高，可以開(kāi)采淡水供生活使用.第四章工程方案一、總圖面布置服從工藝技術(shù)和衛(wèi)生安全等方面要求，并從實(shí)際情況出發(fā)，總體分六區(qū)布局，既辦公宿舍區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、飼料加工區(qū)、鴨蛋

12、加工區(qū)、有機(jī)肥加工和沼氣生產(chǎn)區(qū)、成品庫(kù)區(qū).整體布局規(guī)劃做到布局合理，工藝流暢，和諧有度，生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化地特點(diǎn)，既能滿足正常生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)地需要，又要最大限度地節(jié)約土地、水、電能及運(yùn)輸能耗，保障工程在低成本及低能耗水平上地高效運(yùn)營(yíng).二、建筑工程方案鴨棚結(jié)構(gòu)要滿足工藝平面布置空間需求，便于工人喂料，清理地操作.鴨棚建筑形式為：開(kāi)氣式建筑（半陰半陽(yáng)式）建筑面積為1920平方M,可養(yǎng)殖一萬(wàn)只成年蛋鴨，鴨棚走向?yàn)闁|西，長(zhǎng)為120M，寬為16M，鴨棚架為弧形青鋼結(jié)構(gòu)，頂面為彩鋼瓦，四面墻為開(kāi)氣式，4M1柱，柱結(jié)構(gòu)為水泥磚混，規(guī)格24公分X37公分，陰面墻柱高2.3M，陽(yáng)面墻柱高為4M,可防六級(jí)地震，護(hù)欄與地面高

13、為90公分，厚度12公分磚混結(jié)構(gòu)，鴨棚四面保溫方式為電動(dòng)式升降（保溫材料為高度塑料合成布），這便于通風(fēng)透光益于蛋鴨生長(zhǎng)，產(chǎn)蛋率提高.鴨棚內(nèi)分兩區(qū)1、陽(yáng)面為飲水喂料區(qū)，總長(zhǎng)為120M，寬6M,飲水槽長(zhǎng)120M在前墻地面安裝，飲水喂料區(qū)地面坡度為15度，以便沖洗糞便，直接進(jìn)排污管道到沼氣加工池.2、陰面為蛋鴨休息區(qū)和產(chǎn)蛋區(qū)總長(zhǎng)為120M，寬10M，休息區(qū)地鋪面為事先做好地發(fā)酵床，高出陽(yáng)面30公分，發(fā)酵床地配比為每平方M鋸末20%，玉M桿粉碎50%，粉碎玉M10%,麩皮10%，豆柏3%,另加酵母菌添加劑和水進(jìn)行發(fā)酵30天即可使用，這樣比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)省5%地開(kāi)銷(xiāo).3、鴨活動(dòng)場(chǎng)地長(zhǎng)120M，寬25M，魚(yú)池

14、水面為長(zhǎng)120M，寬30M，池內(nèi)可養(yǎng)魚(yú)3萬(wàn)尾到5萬(wàn)尾.此鴨棚總占地面積為8520平M.4、整體布局，構(gòu)成規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化地工藝技術(shù).布局合理，工藝流暢和諧有度，顯現(xiàn)出生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化地特點(diǎn)，保障工程低成本低能耗水平上地高效運(yùn)營(yíng).三、其他建筑其他建筑主要為“飼料加工廠房，鴨蛋加工廠房有機(jī)肥加工廠房，沼氣池、辦公房和宿舍房、食堂、成品庫(kù)廠房圍墻等基礎(chǔ)設(shè)施建筑.廠房為磚混鋼結(jié)構(gòu)其他為普通磚混結(jié)構(gòu)，沼氣池為地埋式，大小200立方M,孵化幼鴨房100平方M為磚混結(jié)構(gòu).鴨舍建筑和其他建筑工程見(jiàn)一覽表（圖一）.四、配套工程方案及條件1、供電全廠供電負(fù)荷等級(jí)為二類(lèi)負(fù)荷，選用S11M型系列油浸配電變壓器2臺(tái)變壓器規(guī)格

15、100K2A，該工程用電電源來(lái)自附近變電站，電源有保障，能夠滿足工程用電負(fù)荷需求2、給排水鴨舍地水面用水來(lái)自東風(fēng)干渠黃河水，鴨舍水面與另鴨舍水面形成鏈條式循環(huán)水，便于鴨洗澡和魚(yú)地生長(zhǎng)，水源充足，水質(zhì)好，擬打深井一眼，供生活用水及飲用水，能夠滿足用水需求.本工程采用生活用水及養(yǎng)殖場(chǎng)廢水循環(huán)到沼氣池使用，沼氣池生產(chǎn)地廢肥水綜合用于農(nóng)田灌溉使用.3、供暖及制冷冬季取暖采用：燃煤蒸汽鍋爐提供熱量.夏季制冷采用懸掛式電風(fēng)扇，利用深井涼水排放冷氣.第五章工藝技術(shù)及設(shè)備方案一、鴨地優(yōu)種養(yǎng)殖技術(shù)種鴨地喂養(yǎng)和商品蛋鴨地喂養(yǎng)不同，種鴨地配比，3母+1公，喂養(yǎng)時(shí)蛋白質(zhì)含量達(dá)到32%，定時(shí)、定期、消毒檢查，不能有任何

16、地病毒侵入種鴨體內(nèi)，這樣地種蛋才能孵化出健康地鴨苗，才能使產(chǎn)蛋達(dá)到高峰.養(yǎng)殖總原則：該工程養(yǎng)殖工藝模式是在充分考慮動(dòng)物習(xí)性地基礎(chǔ)上，通過(guò)鴨習(xí)性來(lái)改善鴨地飼養(yǎng)環(huán)境條件，節(jié)省人工，節(jié)約資源，使現(xiàn)代化養(yǎng)鴨生產(chǎn)更賦予自然化、人性化，以達(dá)到鴨養(yǎng)殖規(guī)模化、工業(yè)化發(fā)展地水平.二、工藝技術(shù)方案1、飼養(yǎng)加工技術(shù)（1）混合飼料地主要原料鴨混合飼料地主要原料有玉M、次粉、豆粕、菜粕、雜粕、魚(yú)粉、肉骨粉、賴氨酸，蛋氨酸等.（2）飼料加工工藝流程圖：三、鴨疾病防疫和措施近年來(lái)禽流感、鴨肝炎、鴨漿膜炎、大腸桿菌等疾病已經(jīng)給我國(guó)地養(yǎng)鴨業(yè)造成重大地經(jīng)濟(jì)損失，以上疾病是鴨地常見(jiàn)疾病.防疫措施：“預(yù)防為主，防重于治”地方針，為了

17、阻斷病源微生物（細(xì)菌、病毒、真菌、寄生蟲(chóng)等）地侵入，應(yīng)在科學(xué)免疫地基礎(chǔ)上，提高鴨地生活環(huán)境質(zhì)量、衛(wèi)生水平、飼料品質(zhì)和飲水安全.注意天氣變化，加強(qiáng)對(duì)設(shè)施工具地清潔和消毒，及時(shí)無(wú)害化處理糞便，墊料和廢棄物等.四、主要設(shè)備選型根據(jù)本工程確定地飼養(yǎng)生產(chǎn)工藝需求，在滿足鴨場(chǎng)環(huán)境條件地基礎(chǔ)上，擬定設(shè)備選型配置如下：1、鴨舍墻面電動(dòng)升降設(shè)備及配備物品，每個(gè)鴨舍20個(gè)；2、喂飼設(shè)備、選型為手推飼料車(chē)；3、飲水設(shè)備，主要是供水管道，管道附件和自動(dòng)飲水器；4、清糞設(shè)備，手推清糞車(chē)和手工鏟，掃工具；5、清潔消毒設(shè)備：選型為水沖高壓清洗機(jī)，火焰消毒器等；6、飼料加工車(chē)間機(jī)械設(shè)備：磨碎機(jī)、攪拌機(jī)、制粒機(jī)、烘干機(jī)和自動(dòng)封

18、口機(jī).7、鴨蛋加工及周轉(zhuǎn)設(shè)備：塑料大缸、塑料筐.8、有機(jī)肥加工設(shè)備：磨碎機(jī)、攪拌機(jī)、制粒機(jī)、烘干機(jī)和自動(dòng)封口機(jī).9、孵化房升溫設(shè)備，溫控升溫機(jī)一臺(tái)詳見(jiàn)設(shè)備配置及估價(jià)一覽表.（見(jiàn)表二）第六章節(jié)能與環(huán)保（一）節(jié)約能源.1、節(jié)能主要措施：（1）建筑能耗控制與管理在該工程地建設(shè)中，應(yīng)充分考慮國(guó)家關(guān)于節(jié)能地新材料、新技術(shù)應(yīng)用地原則，在保證建筑質(zhì)量高、功能全、造價(jià)低地前提下，應(yīng)優(yōu)先選用技術(shù)成熟、質(zhì)量?jī)?yōu)良地新材料、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，以最大限度地降低能耗，達(dá)到國(guó)家節(jié)能和新材料、新技術(shù)應(yīng)用地目標(biāo).工程建設(shè)中有采暖及制冷要求地部位，采用適當(dāng)?shù)乇卮胧?，?yán)格控制建筑能耗，保證節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到50%爭(zhēng)取提高到65%

19、.保證工程達(dá)到建筑節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)地要求.具體措施有:外墻及屋面加聚苯板保溫層，外墻傳熱系數(shù)由1.2降至0.6，屋面?zhèn)鳠嵯禂?shù)0.8降至0.5，外窗采用塑鋼中空玻璃窗，傳熱系數(shù)控制在2.5。分戶門(mén)采用防火、隔音、防盜保溫多功能成品門(mén).（2）節(jié)水方案本工程在建設(shè)過(guò)程中首先應(yīng)選用水型工藝技術(shù)和設(shè)備，降低水地耗用量.在用水設(shè)施地選擇上采用節(jié)水型龍頭（如陶瓷芯片龍頭）以改變傳統(tǒng)水嘴用橡膠密封材料而產(chǎn)生地老化漏水現(xiàn)象，節(jié)約水資源地?zé)o效消耗.（3）節(jié)電方案工程區(qū)域內(nèi)采用電器多回路配線技術(shù)增大廠內(nèi)允許用電容量.在燈具選擇中，采用節(jié)能型光源.照明要充分利用自然光并選用高效節(jié)能照明產(chǎn)品，定期清洗照明燈具，定期更換老舊燈管

20、、養(yǎng)成隨手關(guān)燈地習(xí)慣，以達(dá)到節(jié)約照明用電.工程建筑物地公共照明采用聲控、光控延時(shí)節(jié)能開(kāi)關(guān)和節(jié)能燈具，可避免無(wú)人時(shí)地照明浪費(fèi)。對(duì)于一些公用照明設(shè)施，盡量采用自然光照，實(shí)行“綠色照明”.2、能源消耗種類(lèi)及數(shù)量（1）電:主要用電負(fù)荷為照明、仔豬保溫箱、飼料加工、通風(fēng)排風(fēng)、供水取暖等，全年電力消耗量約2萬(wàn)度.拆合標(biāo)煤為2.46噸.（2）煤:主要是生活和冬季供暖用煤，平均每日0.08噸計(jì)算，全年煤消耗量為29.2噸，拆合標(biāo)煤20.86噸.（3）新水:主要是豬食用水、豬飲用水、清理沖洗用水以及生活用水.每天用水量為3.28立方M,全年新水消耗量為1197.2立方M,折合標(biāo)煤0.099噸.工程總能耗為23.

21、42噸標(biāo)煤.（二）環(huán)境保護(hù).本工程遠(yuǎn)離村莊,所產(chǎn)生地糞便、污水,通過(guò)沼氣池進(jìn)行有機(jī)處理,除向工程建設(shè)提供能源外,沼渣、沼液是有機(jī)肥料,可用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)利用,既改良土壤,又提高地力,對(duì)周邊環(huán)境無(wú)任何污染.（三）安全生產(chǎn)貫徹“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”地萬(wàn)針,安全衛(wèi)生設(shè)施必須執(zhí)行與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì),同時(shí)施工,同時(shí)投產(chǎn)地“三同時(shí)”制度,以保證生產(chǎn)安全.職工上崗前需進(jìn)行專門(mén)培訓(xùn),增強(qiáng)安全意識(shí)和技能,工作中嚴(yán)格按照國(guó)家勞動(dòng)安全保護(hù)條例地標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行.1、勞動(dòng)衛(wèi)生應(yīng)注意改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,所有員工均應(yīng)統(tǒng)一穿工作服,并定期清洗換裝.2、安全飼料加工車(chē)間建立嚴(yán)格地技術(shù)操作規(guī)程和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匕踩a(chǎn)制度.生

22、產(chǎn)設(shè)備及庫(kù)房布局時(shí)考慮到必要地防火安全間距,且人流、物流各行其道,機(jī)械設(shè)備安全性能良好,防止事故地發(fā)生.配電設(shè)備及電機(jī)均采用接地、接零保護(hù),在正常情況下均為不帶電體.本工程主要工序采用計(jì)算機(jī)控制,以減少操作誤差,避免傷亡事故發(fā)生.3、消防有潮氣和粉塵散發(fā)地方地照明、動(dòng)力設(shè)備，應(yīng)設(shè)防潮、防爆裝置。廠區(qū)內(nèi)安裝一定數(shù)量地消火栓，敷設(shè)消防管網(wǎng)，配制滅火器材等，嚴(yán)格執(zhí)行建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范。在車(chē)間內(nèi)增設(shè)若干小型手提干粉滅火器.第七章工程運(yùn)行一、組織管理本工程是魏縣趙波養(yǎng)殖有限公司承建，具有法人資格地經(jīng)濟(jì)實(shí)體.公司將按照現(xiàn)代化企業(yè)管理模式，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，全面主管公司上下技術(shù)及市場(chǎng)銷(xiāo)售.在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行

23、部門(mén)管理，內(nèi)設(shè)生產(chǎn)技術(shù)部、供應(yīng)及銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)后勤部三個(gè)部門(mén)，各部門(mén)各司其責(zé)，通力合作.企業(yè)地機(jī)構(gòu)設(shè)置與人員安排，與一專多能，一人多職為原則，提高辦事工作效率.二、勞動(dòng)定員根據(jù)生產(chǎn)崗位和勞動(dòng)定額，公司定員總?cè)藬?shù)為118人，其中管理人員20人，生產(chǎn)工人98人.搞好人員培訓(xùn)工作，在工程建設(shè)地同時(shí)，公司將派管理人員和技術(shù)人員到科研院校進(jìn)行短期培訓(xùn)和專題學(xué)習(xí)，對(duì)飼養(yǎng)人員和生產(chǎn)工人實(shí)行上崗前崗位培訓(xùn)和日常在崗定期培訓(xùn).用人來(lái)源：管理和技術(shù)人員以招聘大學(xué)生為主，實(shí)行聘任制.生產(chǎn)工人和飼養(yǎng)人員，以招收當(dāng)?shù)赜幸欢▌趧?dòng)經(jīng)驗(yàn)地農(nóng)民工為主，實(shí)行合同制.三、工程實(shí)施計(jì)劃工程本著邊建設(shè)邊生產(chǎn)地模式進(jìn)行.工程計(jì)劃第一期期限

24、為2010年12月至2011年12月完成，總建設(shè)期為2010年-2014年初全部完成.第八章投資估算與資金籌措一、投資估算范圍本工程建設(shè)內(nèi)容包括蛋鴨養(yǎng)殖、飼料加工、松花蛋咸鴨蛋加工、有機(jī)肥加工、沼氣池、生活區(qū)建設(shè)和配套基礎(chǔ)設(shè)施等.總投資包括固定資產(chǎn)投資和鋪底流動(dòng)資金投資兩部分.其中固定資產(chǎn)投資包括：土建工程投資、設(shè)備投資.鋪底流動(dòng)資金投資包括：一個(gè)營(yíng)運(yùn)周期地飼料原料購(gòu)置費(fèi)，鴨蛋加工地周轉(zhuǎn)費(fèi)，人員工資，水電費(fèi)以及必要地經(jīng)營(yíng)支出等.二、投資估算本工程計(jì)劃總投資2080.6萬(wàn)元人民幣，其中固定投資（土建、設(shè)備、租地、幼鴨到成年鴨產(chǎn)蛋期等）1510.6萬(wàn)元鋪底流動(dòng)資金570萬(wàn)元.固定資產(chǎn)投資估算：土建

25、工程投資986.6萬(wàn)元.（詳見(jiàn)第三章土建工程一覽表）設(shè)備投資194萬(wàn)元.（詳見(jiàn)第四章主要設(shè)備配置及估算一覽表）基礎(chǔ)蛋鴨投資10萬(wàn)只，從1周飼養(yǎng)到12周齡，蛋鴨成本300萬(wàn)元.三、資金籌措資金籌措方式：該工程總投資2080.6萬(wàn)元，資金來(lái)源為自籌資金1080萬(wàn)元，申請(qǐng)河北小康中心支持1000萬(wàn)元.第九章經(jīng)濟(jì)效益分析一、概述根據(jù)國(guó)家改革委、建設(shè)部發(fā)改投資（2006）1325號(hào)建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版）和現(xiàn)行財(cái)稅制度以及有關(guān)法律、法規(guī)、條例等進(jìn)行工程經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià).參照工程地實(shí)際情況，并根據(jù)工程自身地資源優(yōu)勢(shì)，對(duì)工程建成后情況進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析.二、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)1、產(chǎn)品銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè)：（1）商品鴨蛋地銷(xiāo)

26、售收入預(yù)測(cè)每只鴨平均年產(chǎn)蛋280枚320枚，照43斤計(jì)算市場(chǎng)價(jià)每市斤4.5元，合計(jì)193.5元x10萬(wàn)只=1935萬(wàn)元.全年商品蛋銷(xiāo)售收入1935萬(wàn)元.（2）出售老鴨每只平均價(jià)30元乂10萬(wàn)=300萬(wàn)元；（3）鴨蛋加工廠400多萬(wàn)斤，每斤計(jì)算1元地利潤(rùn)400萬(wàn)元；（4）有機(jī)肥加工銷(xiāo)售收入100萬(wàn)元.以上14項(xiàng)銷(xiāo)售收入為2735萬(wàn).2、總成本預(yù)測(cè)（1）飼料費(fèi)用：蛋鴨飼料費(fèi)：每只鴨期限從幼鴨到淘汰老鴨為485天，每天平均喂食0.25斤，合計(jì)121斤，每斤飼料市場(chǎng)價(jià)格1.4元，計(jì)款169.4萬(wàn)元，每只鴨每年防疫藥費(fèi)為10元，計(jì)179.4元xlO萬(wàn)只鴨=1794萬(wàn)元.（2）燃料：燃料主要為煤，年用量2

27、00噸，按每噸800元，全年16萬(wàn)元；（3）電力：年用電總量20萬(wàn)度，按0.5元/度計(jì)算10萬(wàn)元.（4）工資及福利：企業(yè)全部職工118人，月人均工資1000元計(jì)算，福利按工資地16，全年工資福利費(fèi)支出為164.2萬(wàn)元.（5）折舊費(fèi)用固定資產(chǎn)折舊平均年限法分類(lèi)計(jì)提：機(jī)械設(shè)備類(lèi)折舊年限15年，房屋建筑類(lèi)折舊年限25年，殘值率按固定資產(chǎn)原值地5%計(jì)取平均全年折舊額65元.（6）無(wú)形資產(chǎn)攤銷(xiāo)：土地是租賃按年付租金年租金為30萬(wàn)元.（7）維修費(fèi)包括兩項(xiàng)：一是固定資產(chǎn)維修，二是機(jī)械設(shè)備折舊費(fèi)地20%計(jì)算為38萬(wàn)元.（8）管理及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用:辦公及經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用按銷(xiāo)售收入地2%計(jì)算全年38.7萬(wàn)元.以上1-8項(xiàng)成

28、本合計(jì)2155.9萬(wàn)元.三、經(jīng)濟(jì)效益分析1、利潤(rùn)總額利潤(rùn)總額=銷(xiāo)售收入-總成本=2735-2155.9=579.1萬(wàn)2、稅金因?yàn)檗r(nóng)業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)，免征營(yíng)業(yè)稅金企業(yè)所得稅按利潤(rùn)總額地25%計(jì)征應(yīng)交所得稅為144.7萬(wàn)元3、凈利潤(rùn)凈利潤(rùn)=利潤(rùn)總額-稅金=579.1-144.7=434.4萬(wàn)元4、盈利能力分析投資回收期=總投資三（凈利潤(rùn)+折舊）=2080.6（434.4+65）=4.16年投資利潤(rùn)率=利潤(rùn)總額三總投資x100%=434.42080.6x100%=20.9%四、結(jié)論從經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)計(jì)算地各項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)可以看出，工程具有較強(qiáng)地盈利能力，償還能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力，工程從經(jīng)濟(jì)上是可行地.鴨蛋黃卵磷脂提取副產(chǎn)

29、物地高值化利用技術(shù)研究工程可行性研究報(bào)告一、工程可行性報(bào)告（一）立項(xiàng)地背景和意義我國(guó)是世界上鴨蛋生產(chǎn)、加工、消費(fèi)和貿(mào)易地第一大國(guó).近年地鴨蛋年總產(chǎn)量均達(dá)550多萬(wàn)噸，占世界鴨蛋總產(chǎn)量地70以上，占我國(guó)禽蛋總產(chǎn)量地20以上.我國(guó)鴨蛋加工比重高達(dá)90以上，主要加工成皮蛋、咸蛋等粗加工產(chǎn)品.鴨蛋制品是我國(guó)出口地主要畜產(chǎn)食品，年出口量達(dá)5萬(wàn)噸以上，出口貿(mào)易量居世界首位.浙江省2010年禽蛋總產(chǎn)量為61.4萬(wàn)噸，其中鴨蛋產(chǎn)量約占2/3，為我國(guó)第二鴨蛋生產(chǎn)大省.鴨蛋產(chǎn)業(yè)己成為浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系地重要組成部分，它對(duì)食物保障、社會(huì)安定，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收都發(fā)揮著重要作用，是我省農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民地一項(xiàng)重要地

30、經(jīng)濟(jì)來(lái)源.由于鴨蛋加工率高，鮮食比例低，因而鴨蛋產(chǎn)業(yè)地發(fā)展對(duì)加工地依賴性較強(qiáng).但我省地鴨蛋也幾乎都加工成皮蛋和咸蛋等傳統(tǒng)地粗加工產(chǎn)品，銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，而皮蛋和咸蛋地技術(shù)含量較低，加工增值少，其消費(fèi)又有明顯地季節(jié)性，市場(chǎng)也已趨于飽和.這已成為制約我省鴨蛋產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展地技術(shù)瓶頸.“十一五”期間，在省科技廳地支持下，我省地鴨蛋深加工技術(shù)取得長(zhǎng)足進(jìn)步，達(dá)到全國(guó)領(lǐng)先水平，建成世界上第一條鴨蛋精深加工生產(chǎn)線，從鴨蛋黃中提取卵磷脂再加工成蛋黃卵磷脂軟膠囊，將鴨蛋清加工成蛋白粉，使鴨蛋增值6.56倍，產(chǎn)生了明顯地經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.但鴨蛋提取卵磷脂和生產(chǎn)蛋白粉剩下大量地蛋黃渣和蛋殼，至今還未能進(jìn)行有效地利用

31、.而鴨蛋黃提取卵磷脂只利用了鴨蛋黃干物質(zhì)地15%，剩下85%地鴨蛋黃干物質(zhì)都留在蛋黃渣中，其中還含有腦磷脂、膽固醇、蛋黃油、免疫球蛋白、卵黃高磷蛋白等高附加值生物活性物質(zhì)和其它優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì).蛋殼約占鴨蛋重量地13%，它由硬殼和殼膜組成，硬殼部分約93%是碳酸鈣，雜質(zhì)少，是一種天然地綠色鈣源，最適合作為鈣強(qiáng)化劑用于食品和醫(yī)藥.殼膜中含有N-乙酰氨基葡萄糖半乳糖、葡萄糖醛酸、透明質(zhì)酸、角蛋白、溶菌酶、硫酸軟骨素等多種生物活性物質(zhì)，在醫(yī)藥和化妝品中有獨(dú)特地用途.目前，蛋黃渣和蛋殼只能添加到家畜飼料中，進(jìn)行降值利用，這不僅浪費(fèi)資源，也拖了卵磷脂和蛋白粉生產(chǎn)地后腿，制約了鴨蛋精深加工地進(jìn)一步發(fā)展.因而，迫

32、切需開(kāi)發(fā)禽蛋精深加工副產(chǎn)物地高值化利用技術(shù).為此，我們申請(qǐng)本課題進(jìn)行研究，其作用及意義是:通過(guò)本工程地研究，推進(jìn)鴨蛋加工地科技進(jìn)步，進(jìn)一步提高我省鴨蛋加工地技術(shù)水平，提升我省鴨蛋加工產(chǎn)業(yè)層次.通過(guò)本工程地科技創(chuàng)新，進(jìn)一步增強(qiáng)蛋鴨業(yè)龍頭企業(yè)地活力和發(fā)展后勁，完善蛋鴨產(chǎn)業(yè)化地產(chǎn)業(yè)鏈，從而起到進(jìn)一步穩(wěn)定和發(fā)展蛋鴨業(yè)地作用.賦予鴨蛋產(chǎn)品較高地技術(shù)含量和附加值，實(shí)現(xiàn)鴨蛋業(yè)地產(chǎn)業(yè)延伸和多層次增值地目地，提高鴨蛋業(yè)地經(jīng)濟(jì)效益，這將有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入.鴨蛋中提取地生物活性物質(zhì)，能為我省醫(yī)藥、保健品、化妝品、食品等行業(yè)提供價(jià)廉物美地主料、輔料和添加劑，對(duì)這些行業(yè)地發(fā)展將起到推進(jìn)作用.蛋鴨養(yǎng)殖和

33、鴨蛋加工都是勞動(dòng)力密集型生產(chǎn)，因此通過(guò)本工程地研究，可增加城鎮(zhèn)下崗職工和農(nóng)村富余勞動(dòng)力地就業(yè)機(jī)會(huì)，也有利于新農(nóng)村建設(shè).（二）國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)世界禽蛋加工業(yè)地發(fā)展已有百年地歷史，隨著禽蛋深加工科技水平地不斷提高，逐步形成了專業(yè)化、機(jī)械化、規(guī)?；?、集約化地生產(chǎn)模式.目前，美國(guó)、日本、加拿大、意大利、澳大利亞、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家地養(yǎng)禽業(yè)和禽蛋加工業(yè)已形成現(xiàn)代化地大工業(yè)生產(chǎn)體系.液體蛋、冰凍蛋、專用干燥蛋粉等成熟加工技術(shù)在歐美國(guó)家比較普及，并且都有上百年歷史地發(fā)展與變革.近年來(lái)，許多發(fā)達(dá)國(guó)家如美、英等國(guó)在蛋制品開(kāi)發(fā)和研究上投入了大量資金和科技力量，開(kāi)發(fā)出60多個(gè)品種，如發(fā)酵蛋白粉、速溶蛋粉、濃縮蛋

34、粉等產(chǎn)品.經(jīng)過(guò)初級(jí)加工或深加工地半成品、熟制品和精制品及以禽蛋為主要原料地新產(chǎn)品不斷涌入各國(guó)地蛋制品市場(chǎng).禽蛋深加工比重已達(dá)禽蛋總量地15%40%.從而提咼了禽蛋產(chǎn)品地商品價(jià)值，取得了巨大地經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)了養(yǎng)禽業(yè)地發(fā)展.據(jù)有關(guān)資料顯示，未來(lái)十年世界禽蛋加工業(yè)將有快速發(fā)展地趨勢(shì)，發(fā)達(dá)國(guó)家蛋制品深加工地比重將提咼到50%，禽蛋中生物活性物質(zhì)提取和禽蛋新制品開(kāi)發(fā)將成為發(fā)展地主流，超臨界流體萃取、咼速離心、超濾、色譜分離、離子交換層析、凝膠層析等咼新技術(shù)將在禽蛋生物活性物質(zhì)提取中得到廣泛應(yīng)用.我國(guó)禽蛋深加工比例還不到禽蛋總量地1%，禽蛋深加工規(guī)?；仄髽I(yè)僅有幾家，而且都只能生產(chǎn)蛋粉、冰蛋等幾個(gè)作為食品

35、工業(yè)原料地產(chǎn)品.在過(guò)去地十幾年間，我國(guó)陸續(xù)進(jìn)口了好多套蛋粉加工生產(chǎn)線，但蛋粉等產(chǎn)品受我國(guó)地飲食消費(fèi)習(xí)慣影響，其產(chǎn)銷(xiāo)量極少.近幾年，國(guó)內(nèi)咼等院?？蒲性核谇莸吧罴庸ぜ夹g(shù)方面地研究比較活躍，在免疫球蛋白、卵磷脂、卵黃咼磷蛋白、溶菌酶等生物活性物質(zhì)地分離提取和蛋清寡肽生產(chǎn)技術(shù)等都有較多報(bào)道，但多處在實(shí)驗(yàn)室地小試研究階段，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化地還極少，而且多為單一產(chǎn)品地生產(chǎn)技術(shù)研究，缺乏多個(gè)產(chǎn)品聯(lián)合生產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)化技術(shù)，因而即使禽蛋深加工已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)地，也還存在品種少，資源利用度低，生產(chǎn)成本咼等問(wèn)題.另外，卵鐵傳遞蛋白、抗生物素蛋白等多種生物活性物質(zhì)地提取技術(shù)和生物活性物質(zhì)提取后剩余物質(zhì)地綜合利用研究還極少.發(fā)

36、達(dá)國(guó)家在蛋殼利用技術(shù)上處于領(lǐng)先地位.美國(guó)科學(xué)家將蛋殼和殼膜完全分離后把蛋殼用于營(yíng)養(yǎng)制造業(yè)、制藥業(yè)和化工業(yè)等產(chǎn)業(yè).美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)地工程師發(fā)明了用雞蛋殼生產(chǎn)氫地方法.日本則將蛋殼超微粉碎成蛋殼粉作食品補(bǔ)鈣添加劑，吸收率大于普通鈣源.蛋殼地開(kāi)發(fā)與利用在我國(guó)尚處于初級(jí)階段，目前國(guó)內(nèi)對(duì)蛋殼地利用主要是將其粉碎后拌入飼料，作為家畜地鈣添加劑，其利用深度極低和數(shù)量極少，大量地殼蛋仍被當(dāng)作垃圾丟棄于環(huán)境中.國(guó)內(nèi)科研機(jī)構(gòu)對(duì)蛋殼利用技術(shù)地研究還剛起步，主要集中在利用蛋殼制備有機(jī)酸鈣地研究，且在實(shí)驗(yàn)室地小試研究階段，還未見(jiàn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn).工程主要研究開(kāi)發(fā)內(nèi)容、技術(shù)關(guān)鍵及主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)主要研究開(kāi)發(fā)內(nèi)容蛋黃渣地高值化利

37、用技術(shù)研究.主要研究從鴨蛋黃提取卵磷脂剩下地蛋黃渣中，再分離提取腦磷脂、蛋黃油、膽固醇、免疫球蛋白、卵黃高磷蛋白等生物活性物質(zhì)地聯(lián)產(chǎn)技術(shù).鴨蛋殼地高值化利用技術(shù)研究.主要研究鴨蛋殼地殼膜分離技術(shù)，蛋殼中地碳酸鈣轉(zhuǎn)化制取生物活性鈣地技術(shù)，殼膜中角蛋白、骨膠原、透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等生物活性物質(zhì)分離提取技術(shù).鴨蛋生物活性物質(zhì)地精制及其功能食品和化妝品研制.主要研究磷脂、蛋黃油、膽固醇、免疫球蛋白、透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等生物活性物質(zhì)地精制技術(shù)，卵黃高磷蛋白、角蛋白、骨膠原等蛋白質(zhì)地酶解制取生物活性肽地技術(shù)、蛋黃油、磷脂、活性肽等功能食品和化妝品研制.2.技術(shù)關(guān)鍵多種生物活性脂質(zhì)聯(lián)產(chǎn)地高效分離提取技術(shù)

38、.鴨蛋脂質(zhì)中含卵磷脂、腦磷脂、蛋黃油、膽固醇等生物活性脂質(zhì).對(duì)這些生物活性脂質(zhì)進(jìn)行聯(lián)產(chǎn)分離提取，是在直接使用蛋黃液為原料，僅用食用酒精為溶劑地卵磷脂提取工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行.食用酒精具有無(wú)毒地優(yōu)點(diǎn)，但他對(duì)脂質(zhì)地溶解力不太最理想，所以，提高酒精對(duì)脂質(zhì)地提取率是禽蛋脂質(zhì)深加工聯(lián)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)地關(guān)鍵.生物活性蛋白質(zhì)與生物活性脂質(zhì)聯(lián)產(chǎn)地分離提取技術(shù).鴨蛋黃中免疫球蛋白、卵黃高磷蛋白等生物活性蛋白質(zhì)與生物活性脂質(zhì)進(jìn)行聯(lián)產(chǎn)分離提取，如何既保持生物活性蛋白質(zhì)地活性，又有較高地提取率，這是鴨蛋黃中生物活性蛋白質(zhì)開(kāi)發(fā)利用地技術(shù)關(guān)鍵.殼膜中角蛋白、骨膠原、透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等生物活性物質(zhì)分離提取技術(shù).鴨蛋生物活性物質(zhì)地

39、精制技術(shù).鴨蛋生物活性物質(zhì)地精制方法較多，其技術(shù)關(guān)鍵是選擇綠色、經(jīng)濟(jì)、易于產(chǎn)業(yè)化地精制方法及工藝.3.主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)本工程地鴨蛋黃中多種生物活性物質(zhì)聯(lián)產(chǎn)分離提取技術(shù)，克服了當(dāng)前各種生物活性物質(zhì)獨(dú)立提取地資源利用度低、生產(chǎn)成本高、增值有限地缺陷.殼膜中角蛋白、骨膠原、透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等生物活性物質(zhì)聯(lián)產(chǎn)分離提取技術(shù).鴨蛋黃中生物活性物質(zhì)地經(jīng)濟(jì)、綠色地產(chǎn)業(yè)化精制純化技術(shù)及功能性食品地研制.工程預(yù)期目標(biāo)(主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、社會(huì)效益、技術(shù)應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化前景以及獲取自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)地情況)主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)建立1套蛋黃渣高值化利用技術(shù)和1套蛋殼高值化利用技術(shù).蛋黃渣中地生物活性物質(zhì)聯(lián)產(chǎn)分離提取地提取率80%，生物

40、活性物質(zhì)精制品地純度90%.蛋殼地殼膜分離率90%、蛋殼膜得率3.0%，蛋殼中地碳酸鈣轉(zhuǎn)化制取生物活性鈣地轉(zhuǎn)化率85%.殼膜中地生物活性物質(zhì)地提取率70%以上.開(kāi)發(fā)功能性食品和化妝品共4個(gè).使鴨蛋深加工地增值從現(xiàn)有地6.56倍提高至8倍.實(shí)現(xiàn)年增蛋黃卵磷脂、腦磷脂、膽固醇、蛋黃油、卵黃高磷蛋白等提取物和功能性食品13噸，年增產(chǎn)值1000萬(wàn)元，年增利潤(rùn)100萬(wàn)元，年增稅金60萬(wàn)元.社會(huì)效益、技術(shù)應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化前景在畜禽皮、內(nèi)臟、骨骼、血、羽毛、蛋等主要副產(chǎn)物中，骨、皮、血、毛、內(nèi)臟地資源化程度較高，增值利用也較好，市場(chǎng)上有多種利用這些副產(chǎn)物生產(chǎn)地產(chǎn)品，但蛋副產(chǎn)物地增值利用還是空白，尚未見(jiàn)利用蛋副產(chǎn)

41、物生產(chǎn)地產(chǎn)品.蛋黃渣所含有地腦磷脂、膽固醇、蛋黃油、卵黃高磷蛋白、免疫球蛋白等生物活性物質(zhì)具有極高地經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在醫(yī)藥、精細(xì)化工、基因工程和保健食品等方面均有廣泛用途.根據(jù)國(guó)家醫(yī)藥管理局資料顯示，我國(guó)用于醫(yī)藥原料地蛋黃磷脂需2000噸年，加上其他行業(yè)地需求，國(guó)內(nèi)總需求量就相當(dāng)可觀，根據(jù)其純度不同，售價(jià)為15003900元/kg,即每年需消費(fèi)幾億美元膽固醇是合成人工?；呛途S生素D3地原料，市場(chǎng)價(jià)達(dá)500元/kg蛋黃油地脂肪酸組成與人乳相似，是嬰兒食品中最理想地油脂.卵黃高磷蛋白含有豐富磷酸絲氨酸地卵黃高磷蛋白磷酸肽，它能夠與磷酸根競(jìng)爭(zhēng)性地結(jié)合鈣離子，從而延緩甚至阻止鈣離子形成沉淀，是一種新型地促進(jìn)

42、鈣離子吸收地功能成分上述地生物活性物質(zhì)都十分暢銷(xiāo)、市場(chǎng)前景極好.缺鈣是一個(gè)世界性地問(wèn)題在美國(guó)，骨質(zhì)疏松十分常見(jiàn)，高達(dá)15002000萬(wàn)人，每年有120萬(wàn)人發(fā)生各種類(lèi)型地骨折，其中70是常年缺鈣引起骨質(zhì)疏松所致.我國(guó)進(jìn)行地四次較大規(guī)模地營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，國(guó)民普遍缺鈣，全國(guó)人均日攝量?jī)H為500mg，為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)800mg地62.5%.不少省份地人均日攝鈣量低于400mg，只達(dá)到日供給標(biāo)準(zhǔn)地50%.居民地長(zhǎng)期缺鈣，必然會(huì)影響其身體素質(zhì)，進(jìn)而影響到整個(gè)國(guó)民地素質(zhì).國(guó)際上允許使用地鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑有40多種，我國(guó)衛(wèi)生部公布列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑有：活性鈣、碳酸鈣、生物碳酸鈣、天門(mén)冬氨酸鈣、醋酸鈣、甘氨酸鈣

43、、檸檬酸鈣、磷酸氫鈣、乳酸鈣、蘇糖酸鈣、葡萄糖酸鈣等11種，這些鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑幾乎都以生石灰為鈣原進(jìn)行制備，若利用蛋殼制備鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑既可避免用生石灰制備同類(lèi)產(chǎn)品時(shí)除雜過(guò)程中可能帶入地化學(xué)污染，可以將對(duì)人體有害地物質(zhì)降低到最低限度，而且成本低廉.本工程開(kāi)發(fā)地補(bǔ)鈣功能食品，是將卵黃高磷蛋白磷酸肽與鈣結(jié)合地產(chǎn)品，是一種新型地鈣更易吸收地鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑.因此，開(kāi)發(fā)吸收率高、安全無(wú)毒地天然蛋殼鈣制劑，應(yīng)用前景巨大.從蛋殼膜中提取地幾種生物活性物質(zhì)，可應(yīng)用于藥品和化妝品，如制成特效燙傷外用藥，可加速上皮形成，有促進(jìn)消炎、肌膚生長(zhǎng)地作用；制成蛋殼膜內(nèi)服藥，可治支氣管炎、久咳不止、咽痛等；用殼內(nèi)膜制成地鳳凰衣，

44、可作為慢性支氣管炎、失音等潰瘍地有效藥物；制成護(hù)膚化妝品護(hù)膚膏功效勝于珍珠粉；配制成滋養(yǎng)毛發(fā)地化妝品，具有防止脫發(fā)，減少頭屑、增加光澤等作用.綜上所說(shuō)，從鴨蛋提取卵磷脂和生產(chǎn)蛋白粉剩下地蛋黃渣和蛋殼中提取這些生物活性物質(zhì)是鴨蛋深加工增值地有效途徑，而本工程從多種生物活性物質(zhì)地聯(lián)產(chǎn)分離提取入手，可充分挖掘鴨蛋加工增值潛力，實(shí)現(xiàn)資源利用地最大化和增值最高化所以，本工程研究開(kāi)發(fā)地技術(shù)應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)化前景巨大.工程地實(shí)施對(duì)增強(qiáng)蛋鴨業(yè)龍頭企業(yè)地活力和發(fā)展后勁，進(jìn)一步穩(wěn)定和發(fā)展蛋鴨業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收和新農(nóng)村建設(shè)都有重要作用（1）帶動(dòng)農(nóng)民增收致富通過(guò)多種經(jīng)營(yíng)模式與農(nóng)戶進(jìn)行合作，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)副產(chǎn)品

45、地附加值，可以帶動(dòng)金華市及周邊市縣5000多戶養(yǎng)鴨農(nóng)戶，促進(jìn)產(chǎn)值規(guī)模達(dá)6億元養(yǎng)鴨產(chǎn)業(yè)地健康穩(wěn)定發(fā)展.（2）拓寬勞動(dòng)就業(yè)空間.本工程地實(shí)施可為城鎮(zhèn)下崗職工和農(nóng)村富余勞動(dòng)力直接提供就業(yè)崗位80個(gè)，此外，還能帶動(dòng)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)地包裝、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)地間接就業(yè)機(jī)會(huì)，拓寬了農(nóng)村富余勞動(dòng)力地就業(yè)空間.(3)推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)地發(fā)展.本工程地建設(shè)不僅可帶動(dòng)周邊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)地發(fā)展，而且能為禽蛋加工業(yè)地發(fā)展起到良好地示范作用，并推動(dòng)禽蛋加工業(yè)地進(jìn)一步發(fā)展.此外，本工程建設(shè)還能帶動(dòng)其他相關(guān)行業(yè)地發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)地發(fā)展.獲取自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)地情況(1)制訂技術(shù)操作規(guī)程2項(xiàng).(2)制訂產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng).(3)申報(bào)發(fā)明專利2項(xiàng).(4)

46、發(fā)表論文2篇.工程實(shí)施方案、技術(shù)路線、組織方式與課題分解.實(shí)施方案鴨蛋黃提取卵磷脂剩下地蛋黃渣，先用含水食用酒精提取其它磷脂，再用無(wú)水酒精提取蛋黃油和膽固醇，然后分離出膽固醇.為提高脂質(zhì)地提取率，擬在提取過(guò)程進(jìn)行超聲波處理，以加快脂質(zhì)地分離.在鴨蛋黃渣提取生物活性脂質(zhì)后剩下地蛋白質(zhì)中，再用不同地鹽濃液分離免疫球蛋白、卵黃高磷蛋白.提取地生物活性物質(zhì)再經(jīng)精制加工成功能性食品.鴨蛋殼用機(jī)械處理使硬殼與殼膜分離，硬殼經(jīng)粉碎與鴨蛋黃蛋白質(zhì)酶解地肽和氨基酸反應(yīng)將無(wú)機(jī)鈣轉(zhuǎn)化為有機(jī)鈣，再與由卵黃高磷蛋白酶解地磷酸肽配合制成新型高效補(bǔ)鈣功能地食品.蛋殼膜經(jīng)超微細(xì)粉碎，水解成蛋膜素，再分離出水溶性地透明質(zhì)酸、硫

47、酸軟骨素和難溶性地角蛋白及鹽溶性地骨膠原.蛋殼膜地水解物加工成化妝品，提取物作醫(yī)藥原輔料.技術(shù)路線組織方式與課題分解本工程實(shí)行產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合進(jìn)行合作研究地組織方式，由XX大學(xué)從事食品科學(xué)地教師和工程申報(bào)企業(yè)地技術(shù)人員組成課題組.由申報(bào)企業(yè)地董事長(zhǎng)任工程負(fù)責(zé)人，XX大學(xué)XXX教授任技術(shù)負(fù)責(zé)人.工程擬采用以下組織管理形式：成立由主持單位、合作單位相關(guān)負(fù)責(zé)人參加地工程領(lǐng)導(dǎo)管理小組，負(fù)責(zé)課題地實(shí)施管理.成立專家小組，負(fù)責(zé)工程實(shí)施方案審查、技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢、轉(zhuǎn)化鑒定等事項(xiàng).本工程在技術(shù)開(kāi)發(fā)上實(shí)行以專家為首地技術(shù)負(fù)責(zé)人制，負(fù)責(zé)整個(gè)工程地技術(shù)攻關(guān)研究.在產(chǎn)業(yè)化上實(shí)行以企業(yè)為主地產(chǎn)業(yè)化負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)組織和實(shí)施工

48、程地中試和產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)化.計(jì)劃進(jìn)度安排本工程計(jì)劃三年完成，從2012年1月至2014年12月.各年度進(jìn)度安排如下:2012年1月-2012年12月蛋黃渣地高值化利用技術(shù)地小試研究.鴨蛋殼地高值化利用技術(shù)地小試研究2013年1月-2013年12月蛋黃渣地高值化利用技術(shù)地中試研究.鴨蛋殼地高值化利用技術(shù)地中試研究2014年1月-2014年12月1.鴨蛋生物活性物質(zhì)地精制及其功能食品和化妝品研制.2.工程總結(jié)、驗(yàn)收.（七）現(xiàn)有工作基礎(chǔ)和條件工程承擔(dān)單位是一家以蛋制品、肉制品地加工銷(xiāo)售為主地浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè).單位重視產(chǎn)品研發(fā)能力地培育，每年投入科技研發(fā)費(fèi)用200余萬(wàn)元，自主研發(fā)力

49、量較強(qiáng).配備了酶標(biāo)分析儀、快速水分測(cè)定儀等檢、實(shí)驗(yàn)儀器，年開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品在3個(gè)以上，并獲得了多項(xiàng)成果鑒定，承擔(dān)了國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化工程、國(guó)家星火工程等各級(jí)科技計(jì)劃工程，曾獲得市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng).工程組在鴨蛋精深加工方面有較好地研究基礎(chǔ)，“十一五”期間企業(yè)作為浙江省重大專項(xiàng)鴨蛋精深加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)品研制工程地產(chǎn)業(yè)化實(shí)施單位，率先建成了我國(guó)第一條鴨蛋精深加工生產(chǎn)線，取得一種蛋黃卵磷脂地制備方法地授權(quán)專利，生產(chǎn)地卵磷脂軟膠囊和蛋白粉等產(chǎn)品供不應(yīng)求，通過(guò)幾年地生產(chǎn)，為禽蛋深加工地進(jìn)一步開(kāi)發(fā)積累了豐富地生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了技術(shù)人才，開(kāi)拓了銷(xiāo)售市場(chǎng).此后，工程組在單種生物活性物質(zhì)地分離提取技術(shù)研究地基礎(chǔ)上，對(duì)多種

50、生物活性物質(zhì)地分離提取技術(shù)進(jìn)行了聯(lián)產(chǎn)方案地設(shè)計(jì)，并根據(jù)其設(shè)計(jì)，對(duì)鴨蛋黃中多種生物活性脂質(zhì)聯(lián)產(chǎn)地分離提取技術(shù)和鴨蛋黃中生物活性蛋白質(zhì)與生物活性脂質(zhì)聯(lián)產(chǎn)地分離提取技術(shù)都進(jìn)行了初步實(shí)驗(yàn).初試地結(jié)果表明，多種生物活性物質(zhì)聯(lián)產(chǎn)分離提取地技術(shù)路線基本可行，有望克服了當(dāng)前各種生物活性物質(zhì)獨(dú)立提取地資源利用度低、生產(chǎn)成本高、增值有限地缺陷.為本工程地順利實(shí)施奠定了扎實(shí)地技術(shù)基礎(chǔ).本工程合作單位XX大學(xué)擁有流變儀、傅立葉變換紅外光譜儀、雙波長(zhǎng)飛點(diǎn)掃描儀、高壓液相色譜儀、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、CAMAG薄層色譜掃描儀、凝膠圖象分析儀、物性測(cè)試儀、核磁共振波譜儀、糊化儀、轉(zhuǎn)矩流變儀、差示掃描熱量?jī)x、微生物快速檢測(cè)儀、

51、電子顯微鏡、酶標(biāo)儀、氨基酸分析儀、分子蒸餾成套設(shè)備、超臨界萃取裝置、壓力噴霧干燥系統(tǒng)、脈沖電場(chǎng)殺菌設(shè)備、超高壓食品處理裝置、雙螺桿擠壓機(jī)等專用儀器設(shè)備和通用儀器設(shè)備，總價(jià)值9000余萬(wàn)元，具備本工程研究地必需儀器設(shè)備.因此，本工程實(shí)施地必要條件具備.XX大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院動(dòng)物食品科學(xué)研究室是專門(mén)研究動(dòng)物性食品精深加工技術(shù)地機(jī)構(gòu).工程主要參研人曾承擔(dān)國(guó)家科技部863工程中國(guó)傳統(tǒng)食品和畜產(chǎn)品現(xiàn)代加工技術(shù)研究和國(guó)家支撐工程食品冷鏈流通質(zhì)量安全控制與溯源技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范地研究任務(wù)，承擔(dān)浙江省科委“八五”重點(diǎn)課題牧草與草食家畜綜合開(kāi)發(fā)地研究地子課題兔肉加工技術(shù)地研究，承擔(dān)浙江省科委“九五”重點(diǎn)課題紹興

52、麻鴨遺傳資源綜合開(kāi)發(fā)地研究地子課題鴨肉與鴨蛋產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究，浙江省科技廳重大課題江山白鵝精深加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化地研究任務(wù).還受企業(yè)委托承擔(dān)牛肉制品開(kāi)發(fā)、山羊肉加工技術(shù)及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、野鴨精深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、鴨蛋制品新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物加工技術(shù)研究、皮質(zhì)軟結(jié)骨加工技術(shù)、淡水魚(yú)精深加工技術(shù)等研究.完成了浙江省科技廳重大攻關(guān)工程鴨蛋精深加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)品研制地研究任務(wù)，為本工程地實(shí)施打下扎實(shí)基礎(chǔ).二、工程經(jīng)費(fèi)概算（一）經(jīng)費(fèi)概算列表本工程預(yù)算總投資為500萬(wàn)元，其中申請(qǐng)省財(cái)政撥款經(jīng)費(fèi)100萬(wàn)元，企業(yè)自籌400萬(wàn)元.省級(jí)科技計(jì)劃工程經(jīng)費(fèi)概算表工程名稱：鴨蛋黃卵磷脂提取副產(chǎn)物地高值化利用技術(shù)研究金額單位：萬(wàn)

53、元概算科目名稱合計(jì)省財(cái)政撥款經(jīng)費(fèi)自籌經(jīng)費(fèi)(1)（2）（3）（4）一、經(jīng)費(fèi)支出（合計(jì)）500100400（一）直接費(fèi)用4821003821、設(shè)備費(fèi)160160（1）購(gòu)置設(shè)備費(fèi)160160（2）試制設(shè)備費(fèi)（3）設(shè)備租賃費(fèi)2、材料費(fèi)180251553、測(cè)試化驗(yàn)加工費(fèi)155104、燃料動(dòng)力費(fèi)3020105、差旅費(fèi)10106、會(huì)議費(fèi)557、合作協(xié)作研究與交流費(fèi)30308、出版/文獻(xiàn)/信息傳播/知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)費(fèi)559、勞務(wù)費(fèi)303010、專家咨詢費(fèi)7711、其他1010其他費(fèi)用詳細(xì)說(shuō)明：主要用于職工培訓(xùn)（二）間接費(fèi)用181812、管理費(fèi)8813、激勵(lì)費(fèi)1010二、經(jīng)費(fèi)來(lái)源（合計(jì)）1、申請(qǐng)省財(cái)政經(jīng)費(fèi)1002、

54、自籌經(jīng)費(fèi)400（1）單位自有貨幣資金370（2）地方、部門(mén)配套撥款30（3）其他資金注：支出概算按照經(jīng)費(fèi)開(kāi)支范圍確定地支出科目和不同經(jīng)費(fèi)來(lái)源編列，同一支出科目一般不同時(shí)在財(cái)政撥款經(jīng)費(fèi)和自籌經(jīng)費(fèi)中概算.二）經(jīng)費(fèi)概算說(shuō)明1、設(shè)備費(fèi)160萬(wàn)元.名稱及規(guī)格型號(hào)數(shù)量單價(jià)（萬(wàn)元）金額（萬(wàn)元）用途說(shuō)明多功能提取精制裝置1套3030提取低溫干燥設(shè)備1套2626干燥咼速離心機(jī)1臺(tái)5.25.2分離快速水分測(cè)定儀1臺(tái)1.81.8檢測(cè)雙效真空濃縮罐1臺(tái)66濃縮生化培養(yǎng)箱1只22檢測(cè)分析天平1臺(tái)22檢測(cè)蛋白與脂質(zhì)功能食品生產(chǎn)機(jī)組1套4949功能食品生產(chǎn)原子吸收色譜儀1套2020檢測(cè)咼效液相色譜儀1套1818檢測(cè)合計(jì)10

55、套1602、材料費(fèi)180萬(wàn)元.本工程研究開(kāi)發(fā)過(guò)程中消耗實(shí)驗(yàn)用原輔材料鮮蛋、酒精、乙酸乙酯、蛋白酶等180萬(wàn)元.3、測(cè)試化驗(yàn)加工費(fèi)15萬(wàn)元.本工程研究開(kāi)發(fā)過(guò)程中支付給外單位測(cè)試化驗(yàn)加工費(fèi)用.包括省藥監(jiān)所地檢測(cè)費(fèi)、認(rèn)證費(fèi)等費(fèi)用15萬(wàn)元.4、燃料動(dòng)力費(fèi)30萬(wàn)元.本工程研究開(kāi)發(fā)過(guò)程中消耗地水費(fèi)、電費(fèi)、燃料費(fèi)共30萬(wàn)元.5、差旅費(fèi)10萬(wàn)元.本工程在研究開(kāi)發(fā)過(guò)程中開(kāi)展科學(xué)實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)）、科學(xué)考察、業(yè)務(wù)調(diào)研、學(xué)術(shù)交流、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備、送檢等所發(fā)生地外埠差旅費(fèi)、市內(nèi)交通費(fèi)用等.差旅費(fèi)地開(kāi)支標(biāo)準(zhǔn)按照省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，概算合計(jì)10萬(wàn)元.6、會(huì)議費(fèi)5萬(wàn)元.本工程在研究開(kāi)發(fā)過(guò)程中為組織開(kāi)展相關(guān)地學(xué)術(shù)研討、咨詢以及協(xié)調(diào)任務(wù)等活動(dòng)

56、而發(fā)生地會(huì)議費(fèi)用.參照省有關(guān)規(guī)定，會(huì)議費(fèi)用概算合計(jì)5萬(wàn)元.7、合作、協(xié)作研究與交流費(fèi)30萬(wàn)元.本工程研究開(kāi)發(fā)過(guò)程中將協(xié)作研究工作委托給其承擔(dān)單位以外地其他單位所發(fā)生地支出，主要為小試費(fèi)用.8、出版/文獻(xiàn)/信息傳播/知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)費(fèi)5萬(wàn)元.本工程研究開(kāi)發(fā)過(guò)程中需要支付地出版費(fèi)、資料費(fèi)、專用軟件購(gòu)買(mǎi)費(fèi)、文獻(xiàn)檢索費(fèi)、專業(yè)通信費(fèi)、專利申請(qǐng)及其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)等費(fèi)用.本工程擬發(fā)表論文2篇，申報(bào)專利2項(xiàng).9、人員勞務(wù)費(fèi)30萬(wàn)元.（1）課題組臨時(shí)聘用人員工資費(fèi)用2人X20000元/年x3年=120000元.2）承擔(dān)單位及主要協(xié)作單位課題組中沒(méi)有工資性收入地相關(guān)人員工資費(fèi)用2人X30000元/年x3年=18000

57、0元.10、專家咨詢費(fèi)7萬(wàn)元用于企業(yè)向有關(guān)專家咨詢時(shí)支付地費(fèi)用概算為7萬(wàn)元.11、管理費(fèi)8萬(wàn)元.工程研究過(guò)程中對(duì)使用本單位現(xiàn)有儀器設(shè)備及房屋，日常水、電、氣、暖消耗，以及其他有關(guān)管理費(fèi)用地補(bǔ)助支出.管理費(fèi)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行概算約為8萬(wàn)元.12、激勵(lì)費(fèi)10萬(wàn)元.工程實(shí)施過(guò)程中績(jī)效考核地獎(jiǎng)勵(lì)資金概算為10萬(wàn)元.13、其他開(kāi)支10萬(wàn)元.主要用于職工培訓(xùn)等.概算約為10萬(wàn)元.咸陽(yáng)市金鼎鴨養(yǎng)殖基地示范園建設(shè)工程實(shí)施方案目錄TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark32 一、工程投資開(kāi)展?fàn)顩r1 HYPERLINK l bookmark34 11建設(shè)單位情況1 HYPERLINK l

58、 bookmark36 12工程發(fā)展現(xiàn)狀1 HYPERLINK l bookmark38 二、工程建設(shè)價(jià)值地必要性和發(fā)展地可行性3 HYPERLINK l bookmark40 21工程建設(shè)地必要性3 HYPERLINK l bookmark42 22工程建設(shè)地可行性6 HYPERLINK l bookmark44 三、2012年奮斗目標(biāo)與實(shí)現(xiàn)效益8 HYPERLINK l bookmark46 31工程年度目標(biāo)8 HYPERLINK l bookmark48 32預(yù)期效益9四、建設(shè)基地?cái)U(kuò)大發(fā)展與規(guī)模11 HYPERLINK l bookmark50 41工程建設(shè)地點(diǎn)1142工程建設(shè)規(guī)模13

59、HYPERLINK l bookmark18 五、建設(shè)工程包括地具體內(nèi)容13 HYPERLINK l bookmark52 六、建設(shè)工程進(jìn)度時(shí)間安排14 HYPERLINK l bookmark54 七、資金來(lái)源具體籌措方案15 HYPERLINK l bookmark56 71投資估算依據(jù)15 HYPERLINK l bookmark58 72工程總投資16 HYPERLINK l bookmark60 73資金籌措與投資計(jì)劃16 HYPERLINK l bookmark62 74資金使用與管理16 HYPERLINK l bookmark66 八、建設(shè)工程前期、中期、后期具體管理方式16

60、HYPERLINK l bookmark68 81工程建設(shè)期地管理16 HYPERLINK l bookmark70 82工程運(yùn)營(yíng)階段地管理17 HYPERLINK l bookmark72 83經(jīng)營(yíng)方式分析18 HYPERLINK l bookmark74 九、保障措施18 HYPERLINK l bookmark76 91有足夠地市場(chǎng)需求及良好地銷(xiāo)售渠道18 HYPERLINK l bookmark78 92先進(jìn)地生產(chǎn)體系作為保障19 HYPERLINK l bookmark80 93有專業(yè)地管理及技術(shù)服務(wù)人才作為支撐19 HYPERLINK l bookmark82 十、工程資金計(jì)劃表1