1、道德與法治小學(xué)一年級(jí)上冊吃飯有講究教學(xué)設(shè)計(jì)大竹縣經(jīng)開區(qū)實(shí)驗(yàn)學(xué)校 李春林一、教學(xué)目標(biāo)：1.學(xué)習(xí)六步洗手法，關(guān)注吃飯健康，養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣。2.了解用餐的基本文明禮儀，努力踐行文明就餐。二、教學(xué)重難點(diǎn)：了解用餐的文明禮儀，養(yǎng)成文明就餐的好習(xí)慣。三、教學(xué)課時(shí)：第一課時(shí)(共兩課時(shí)）四、教學(xué)過程：導(dǎo)入：同學(xué)們好，你們早上都吃飯了嗎？（動(dòng)作）討論：吃飯前、吃飯時(shí)、吃飯后都有哪些講究？（分組討論兩分鐘）今天我們就來聊一聊吃飯有講究。（板書出示碗、筷、課題）活動(dòng)一：聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)洗手重要性1、吃飯前我們需要做什么準(zhǔn)備？（教師擺手示意）為什么要先洗手？手上有細(xì)菌，不洗肚子疼，這是我們的生活經(jīng)驗(yàn)，我們來看看

2、科學(xué)家是怎么證實(shí)洗手的重要性的。2、視頻展示：認(rèn)識(shí)洗手重要性。活動(dòng)二：飯前洗洗手，學(xué)習(xí)六步洗手法1、看來，洗手真的很重要，你平時(shí)洗手嗎？平時(shí)是怎么洗手的?（學(xué)生演示）2、洗手的方法多種多樣，洗干凈就好。我們學(xué)習(xí)一種新的洗手方法六步洗手法，只要按這個(gè)方法來洗手，保證你的小手洗得干干凈凈的。動(dòng)畫展示：第一步洗掌心，第二步洗手背，第三步洗指縫，第四步洗手指，第五步洗手腕，第六步洗拇指。3、分解做，連貫做，展示做。4、結(jié)組完成洗手任務(wù)。播放音樂洗手歌）5、夸一夸洗干凈的小手。小手是個(gè)寶，做事不能少。飯前要洗手，千萬別忘掉。師：飯前要洗手，就是吃飯的講究之一，只有這樣才能保證身體健康（出示板書健康），遠(yuǎn)

3、離細(xì)菌的侵害?；顒?dòng)三：講究禮儀吃飯好1、出示圖片：第一幅圖片，玲玲幫爸爸媽媽擺碗筷。第二幅圖片，玲玲扶著奶奶先入座。第三幅圖片，玲玲背對餐桌打噴嚏。第四幅圖片，玲玲在跟媽媽道謝。2、回憶自己的生活中，在餐桌上是不是也在做過同樣的事情，在相應(yīng)的圖片上貼上笑臉貼。3、小組討論：我在餐桌上有哪些講禮儀的表現(xiàn)。4、大家想不想知道當(dāng)你們孝親敬長，有這些好的表現(xiàn)時(shí)，長輩心里是什么感受呢？我們來聽一聽：家長寄語?；顒?dòng)四：文明就餐小標(biāo)兵分組討論：通過今天的學(xué)習(xí)，想一想：中午在學(xué)校膳食中心吃飯的情景，你發(fā)現(xiàn)了哪些問題？ 匯報(bào)，總結(jié)。2、布置課后作業(yè)：師：什么東西能吃？什么東西不能吃？為什么不能挑食？是我們下一節(jié)道德與法治課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。所以今天課后大家就去討論、思考、探索這三個(gè)問題。3、回顧囑托。展示兒歌：吃飯應(yīng)注意，健康和禮儀，飯前小手要清洗，餐桌禮儀要牢記！