1、中國旅游文化教材：中國旅游文化，陳俊 魯莽，中國人民大學(xué)出版社，978-7-300-29335-6中國旅游文化教材：中國旅游文化，陳俊 魯莽，中國人民大學(xué)03中國民俗文化文化與旅游0102中國歷史及文化常識04中國的世界遺產(chǎn)contents07中國古代建筑與園林文化 中國歷史文化名城名鎮(zhèn)0506中國風(fēng)物特產(chǎn)與鑒賞08中國飲食文化03中國民俗文化文化與旅游0102中國歷史及文化常識04中國第一章 文化與旅游第一章 文化與旅游什么是旅游？一中國旅游的歷史二文化與旅游文化三目錄 CONTENTS什么是旅游？一中國旅游的歷史二文化與旅游文化三目錄 CONT第一節(jié) 什么是旅游?第一節(jié) 什么是旅游?旅游的

2、定義01旅游的起源02旅游的特點(diǎn)03目錄 CONTENTS旅游的分類04旅游的定義01旅游的起源02旅游的特點(diǎn)03目錄 CONTEN1 旅游的定義旅 旅游是指人們?yōu)榱诵蓍e、商務(wù)或其他目的而旅行到其慣常環(huán)境之外的地方，并在那里停留持續(xù)時間不超過一年的活動。旅行，外出游 瀏覽、觀光、娛樂1 旅游的定義旅 旅游是指人們?yōu)榱诵蓍e、商務(wù)或其他目的而旅行2 旅游的起源遷徙說貿(mào)易旅行說游覽說2 旅游的起源遷徙說貿(mào)易旅行說游覽說觀國之光，利用賓于王。周易觀卦爻辭中國旅游文化課件-文化與旅游中國旅游文化課件-文化與旅游旅游媚年春年春媚游人徐光旦垂彩和露曉凝津時嚶起稚葉蕙氣動初蘋一朝阻舊國萬里隔良辰南北朝 沈約

3、悲哉行旅游媚年春南北朝 沈約 悲哉行2 旅游的起源遷徙說貿(mào)易旅行說瀏覽說休閑說2 旅游的起源遷徙說貿(mào)易旅行說瀏覽說休閑說3 現(xiàn)代旅游活動的特征旅游的季節(jié)性服務(wù)的一體性游客的大眾性發(fā)展的廣泛性地理的集中性3 現(xiàn)代旅游活動的特征旅游的季節(jié)性服務(wù)的一體性游客的大眾性發(fā)4 旅游的分類按地理范圍分類國際旅游、國內(nèi)旅游按旅游性質(zhì)和目的分類休閑度假、探親訪友、商務(wù)訪問、健康醫(yī)療、宗教朝圣、探險旅游按參加人數(shù)分類團(tuán)隊旅游、散客旅游、自助旅游、互助旅游4 旅游的分類按地理范圍分類國際旅游、國內(nèi)旅游按旅游性質(zhì)和目第二節(jié) 中國旅游的歷史第二節(jié) 中國旅游的歷史中國古代旅游01中國近代旅游02中國現(xiàn)代旅游03目錄 CO

4、NTENTS中國古代旅游01中國近代旅游02中國現(xiàn)代旅游03目錄 CON1 中國的古代旅游1 中國的古代旅游（1）帝王巡游及封禪 先秦時期帝王的巡游活動中比較著名的是周穆王的巡游，西周的周穆王是我國最早有記載的帝王旅行家。左傳云：昭公十二年“穆王欲肆其心，周行天下，將皆必有車轍馬跡。（1）帝王巡游及封禪封為“祭天”（多指天子登上泰山筑壇祭天）禪為“祭地”（多指在泰山下的小丘除地祭地）；封禪即古代帝王在太平盛世或天降祥瑞之時的祭祀天地的大型典禮。封為“祭天”（多指天子登上泰山筑壇祭天） (2) 官吏宦游 張騫（約公元前175公元前114年）是西漢杰出的外交家、探險家和旅行家，漢建元三年（公元前1

5、38年），奉武帝之命，帶100多人出使大月氏（今新疆西部伊犁河流域）。他從長安出發(fā)，經(jīng)隴西（今甘肅臨洮），穿河西走廊，出陽關(guān)，走大宛（今烏茲別克斯坦費(fèi)爾干納），過康居（今巴爾喀什湖一帶），到大月氏，行程7000多公里，打通了漢朝通往西域的南北道路，即赫赫有名的絲綢之路，漢武帝以軍功封博望侯。 (2) 官吏宦游 鄭和（13711435年）是明代偉大的航海家，在世界航海史上居于重要地位。14051431年，他奉命率船隊七下西洋（南洋群島婆羅洲以西的南中國海、印度洋及其沿海地區(qū)），完成了舉世矚目的壯舉。中國旅游文化課件-文化與旅游（3）士人漫游 中國歷史上有四大旅游家，漢代的大史學(xué)家司馬遷、南朝劉宋

6、的山水詩始祖謝靈運(yùn)、唐代的大詩人李白和明代的徐霞客。 司馬遷，西漢史學(xué)家、散文家。為了寫史記，從20歲開始，周游全國，遍覽山川勝跡，名人故里，了解風(fēng)俗，收集史料，獲得了許多第一手材料，保證了史記的真實(shí)性和科學(xué)性。 （3）士人漫游 謝靈運(yùn)（南北朝時期杰出的詩人、文學(xué)家、旅行家）。因當(dāng)官不得意，便在他的永嘉太守任上，對浙江永嘉地區(qū)，伐山開道，腳踏謝公屐，從東南山水中吸取創(chuàng)作靈感，開創(chuàng)了中國文學(xué)史上的山水詩派。代表作登池上樓 謝靈運(yùn)（南北朝時期杰出的詩人、文學(xué)家、旅行家）。 徐霞客，明代地理學(xué)家、旅行家和文學(xué)家，用30余年時間，游覽了浙江、福建、安徽、河南、山西、陜西、河北、江蘇、湖南、湖北、廣東、

7、廣西、云南、貴州等地，遍及今21個省、市、自治區(qū)?！斑_(dá)人所之未達(dá)，探人所之未知”，寫出了徐霞客游記60萬字的巨著，被后人稱為“游圣”。 徐霞客，明代地理學(xué)家、旅行家和文學(xué)家，用30余年 李白，唐代大詩人，他25歲時“仗劍去國，辭親遠(yuǎn)游”，李白是唯一可與徐霞客相媲美的大旅游家，他親身旅游過新疆、甘肅、四川、湖北、等18個地方（省、市、自治區(qū)），而且還出生于中亞的碎葉城（今吉爾吉斯斯坦托克馬克），是個“海歸”派。 李白，唐代大詩人，他25歲時“仗劍去國，辭親遠(yuǎn)游”，（4）高僧云游東來傳經(jīng)：為了“法流東土，澤及眾生”，一代代僧侶們在宗教的動力下萬里跋涉。東漢時期，也就是公元64年，漢明帝夜夢金人，公

8、元67年，遣使隨天竺僧人及白馬載佛經(jīng)佛像回國玄奘西行 鑒真東渡 （4）高僧云游2 中國的近代旅游2 中國的近代旅游中國的近代旅游指的是1840年鴉片戰(zhàn)爭到1949年新中國誕生這一歷史時期的旅游。1923年8月,中國第一家旅行代理機(jī)構(gòu)上海商業(yè)儲蓄銀行旅行部( 1927年6月改名為中國旅行社)在上海誕生,標(biāo)志著中國近代旅游業(yè)的興起。中國的近代旅游指的是1840年鴉片戰(zhàn)爭到1949年新中國誕生3 中國的現(xiàn)代旅游3 中國的現(xiàn)代旅游010203開創(chuàng)階段19491977年改革振興階段1978年1990年全面發(fā)展階段1991年至今中國的現(xiàn)代旅游分為三個階段：010203開創(chuàng)階段改革振興階段全面發(fā)展階段中國的

9、現(xiàn)代旅游分開創(chuàng)階段（19491977年），此階段有兩個重要的標(biāo)志：（1）新中國旅游業(yè)的誕生是以兩個旅游機(jī)構(gòu)的建立為標(biāo)志：1954年成立的“中國國際旅行社”和1957年由各地的華僑服務(wù)社組建而成的“華僑旅行社”（1974年改名為中國旅行社）。 （2）新中國旅游業(yè)的拓展是以 “中國旅行游覽事業(yè)管理局”的建立、中國客源市場的轉(zhuǎn)移、旅游者構(gòu)成的變化為標(biāo)志。 開創(chuàng)階段（19491977年），此階段有兩個重要的標(biāo)志：改革振興階段（1978年1990年） 這一階段在一系列正確的旅游方針政策指引下，通過不斷改革，突破了我國旅游業(yè)長期以來基本屬外事接待的模式，旅游業(yè)作為一個綜合性的經(jīng)濟(jì)事業(yè)的性質(zhì)得到肯定。改革振

10、興階段（1978年1990年）全面發(fā)展階段（1991年至今） 中國旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，入境旅游、國內(nèi)旅游、出境旅游三大市場繁榮興旺。旅游經(jīng)濟(jì)繼續(xù)領(lǐng)先宏觀經(jīng)濟(jì)增速，成為穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生的重要力量。全面發(fā)展階段（1991年至今）第三節(jié) 文化與旅游文化第三節(jié) 文化與旅游文化文化01旅游文化02目錄 CONTENTS文化01旅游文化02目錄 CONTENTS1.1 文化的定義廣義的文化是指人類創(chuàng)造的一切物質(zhì)產(chǎn)品和精神產(chǎn)品的總和.狹義的文化專指語言、文學(xué)、藝術(shù)及一切意識形態(tài)在內(nèi)的精神產(chǎn)品.易經(jīng) “觀乎天文，以察時變；觀乎人文，以化成天下”天文：自然規(guī)律 人文：人倫社會規(guī)范1 文化1.1 文化的定義廣義的文化是指人類創(chuàng)造的一切物質(zhì)產(chǎn)品和精神1.2 文化的含義文化是人的創(chuàng)造物，而不是自然物文化具有社會普遍性文化是人類智慧和勞動的創(chuàng)造1.2 文化的含義文化是人的創(chuàng)造物，文化具有社會普遍性文化是1.3 文化的結(jié)構(gòu)123物質(zhì)文化行為制度文化精神文化1.3 文化的結(jié)構(gòu)123物質(zhì)文化行為制度文化精神文化2 旅游文化2 旅游文化旅游文化：一個具有強(qiáng)烈吸引力的旅游資源地所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵、文化特