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文檔簡介

1、俱樂部各崗位工作職責、行政人員職務(wù)工作責任與描述執(zhí)行總經(jīng)理業(yè)務(wù)管理按“正道”經(jīng)營理念和管理模式進行管理執(zhí)行運營守則,制定工作計劃保障公司的利潤點人事管理執(zhí)行員工手冊,糾正規(guī)范員工行為培養(yǎng)經(jīng)理和主管的管理能力招聘、儲備各崗位人員,建立健全人事檔案宣傳企業(yè)文化,積極與員工溝通,了解工作生活情況技術(shù)管理編制培訓(xùn)計劃,執(zhí)行培訓(xùn)守則,監(jiān)督培訓(xùn)過程財務(wù)管理執(zhí)行財務(wù)守則,監(jiān)督財務(wù)、收銀的工作后勤管理審批采購計劃,控制成本維護、管理好各種設(shè)施、設(shè)備協(xié)調(diào)處理好對內(nèi)、對外的關(guān)系及各類突發(fā)事件員工、宿舍、食堂及營業(yè)場所的安全管理工作目的:保證門店正常運營工作要求:以身作則,服務(wù)意識強,不斷學(xué)習(xí),完善自我工作禁忌:自

2、以為是,責任心差工作要點:執(zhí)行力強工作難點:對工作責任的堅持如何更好地控制員工流失如何創(chuàng)造和諧,怎樣營造內(nèi)部良性競爭氛圍衡量標準:公司規(guī)定的各項指標完成落實情況職業(yè)發(fā)展:更高層領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)工作責任與描述銷業(yè)務(wù)實施執(zhí)行總經(jīng)理的工作計劃售市場經(jīng)理制定每年、每季度、每月營銷方案業(yè)績目標細化至每個項目,督促完成業(yè)績計劃對外業(yè)務(wù)公關(guān)優(yōu)化服務(wù)、標準及程序并負責具體落實執(zhí)行規(guī)范員工行為,執(zhí)行員工手冊培訓(xùn)制訂和執(zhí)行培訓(xùn)計劃培養(yǎng)員工的營銷管理能力,提升員工綜合素質(zhì)各種業(yè)務(wù)檔案的建立與管理企業(yè)文化品牌樹立后勤編制申購計劃,負責監(jiān)督落實降低物品消耗,監(jiān)督物品在使用過程中發(fā)生的問題,并及時調(diào)整解決,維護好各種設(shè)施設(shè)備協(xié)調(diào)

3、處理好突發(fā)事件和內(nèi)部員工關(guān)系工作目的:協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理完成各項業(yè)績指標工作要求:工作嚴謹,真抓實干工作禁忌:越權(quán)管理,欺上瞞下工作要點:加強執(zhí)行制度的力度工作難點:提升業(yè)績指標衡量標準:業(yè)績達成情況職業(yè)發(fā)展:總監(jiān)職務(wù)工作責任與描述餐飲吧臺經(jīng)人事管理執(zhí)行員工手冊,糾正規(guī)范員工行為做好廚師人員管理工作,確保人手充足宣傳企業(yè)文化,積極與員工溝通,了解工作生活情況技術(shù)管理編制培訓(xùn)計劃,對廚師進行技能培訓(xùn),監(jiān)督培訓(xùn)過程理財務(wù)管理控制餐飲、飲品等成本后勤管理餐飲原材料采購,確保材料充足、新鮮負責員工餐、客戶簡餐制定采單,并根據(jù)季節(jié)變化修改采單餐飲區(qū)衛(wèi)生、安全管理工作目的:協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理完成各項指標,負責員工

4、及客戶的飲食管理工作要求:工作嚴謹,真抓實干工作禁忌:越權(quán)管理,欺上瞞下工作要點:加強執(zhí)行制度的力度工作難點:采單制定,成本控制,執(zhí)仃力衡量標準:工作達到效果,執(zhí)行力職業(yè)發(fā)展:人事行政總監(jiān)職務(wù)工作責任與描述人事行政經(jīng)理人事實施執(zhí)行總經(jīng)理的工作計劃負責各部門人員招聘制定薪資考核體系、組織績效考核體系、考勤制度等勞動關(guān)系管理,避免勞動糾紛發(fā)生規(guī)范員工行為,執(zhí)行員工手冊企業(yè)文化建立及提升了解掌握員工思想動態(tài)、工作和生活情況,及時向執(zhí)行總經(jīng)理匯報培訓(xùn)企業(yè)文化培訓(xùn)提升員工學(xué)習(xí)力,提升員工整體專業(yè)素養(yǎng)人事制度培訓(xùn)后勤負責物品采購及倉管降低物品消耗,監(jiān)督物品在使用過程中發(fā)生的問題,并及時調(diào)整解決,維護好各種

5、設(shè)施設(shè)備負責后勤保障工作嚴格執(zhí)行水、電等安全消防檢杳工作負責對宿舍、車輛等監(jiān)督管理協(xié)調(diào)處理好突發(fā)事件和內(nèi)部員工關(guān)系工作目的:協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理完成各項任務(wù)指標工作要求:工作嚴謹,真抓實干工作禁忌:越權(quán)管理,欺上瞞下工作要點:加強執(zhí)行制度的力度工作難點:如何更好的做到上下同心,執(zhí)行力衡量標準:工作達到效果,執(zhí)行力職業(yè)發(fā)展:人事行政總監(jiān)職務(wù)工作責任與描述執(zhí)行經(jīng)理業(yè)務(wù)實施執(zhí)行總經(jīng)理的工作計劃協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理的技術(shù)人員招聘優(yōu)化服務(wù)、衛(wèi)生工作標準及程序并負責具體落實執(zhí)行規(guī)范員工行為,執(zhí)行員工手冊做好客戶服務(wù),完成每月下達的業(yè)績指標了解掌握員工思想動態(tài)、工作和生活情況,及時向執(zhí)行總經(jīng)理匯報培訓(xùn)宣傳企業(yè)文化制訂和

6、執(zhí)行培訓(xùn)計劃培養(yǎng)主管的管理能力,員工的技術(shù)服務(wù)能力各種檔案的建立與管理后勤編制申購計劃,負責監(jiān)督落實降低物品消耗,監(jiān)督物品在使用過程中發(fā)生的問題,并及時調(diào)整解決,維護好各種設(shè)施設(shè)備職務(wù)i職務(wù)職務(wù)員的監(jiān)督管理rI1r:計劃工作責任:T佐趙旦I尸力、心、越責任:負責對宿舍、餐工作作責任主比皿銀行等外聯(lián)關(guān)系開支的合理性證和的保管情況,及時向部門會計完善財務(wù)制度彳行培訓(xùn)守則宣傳企業(yè)文化,對出納培訓(xùn)主職務(wù)i職務(wù)職務(wù)員的監(jiān)督管理rI1r:計劃工作責任:T佐趙旦I尸力、心、越責任:負責對宿舍、餐工作作責任主比皿銀行等外聯(lián)關(guān)系開支的合理性證和的保管情況,及時向部門會計完善財務(wù)制度彳行培訓(xùn)守則宣傳企業(yè)文化,對出

7、納培訓(xùn)主4/黛柞:專II,墻|職王皆機一蒔醬要障資金類財務(wù)報表的準確性務(wù)衡量標準:何工作標準:賬證具魁常工作,更護和提職業(yè)發(fā)展:會計、財務(wù)主管負責,冷丄作禁忌:敷衍了事,不能有效的實施培訓(xùn)工作要點:安排具體培訓(xùn)工作工作難點:如何制定適合的計劃,并完成培訓(xùn)工作衡量標準:培訓(xùn)的效果(顧客及員工的反饋意見)職業(yè)發(fā)展:執(zhí)行經(jīng)理分工協(xié)作:對店內(nèi)技術(shù)、服務(wù)、衛(wèi)生、后勤有共同管理責任;與銷售市場協(xié)作,共同提升店內(nèi)業(yè)績。二、服務(wù)人員服務(wù)員工作責任1、負責大廳、走廊、功能區(qū)、水吧臺的整體衛(wèi)生清潔及物資準備工作2、負責及時奉送茶點、水果等消費物品3、負責協(xié)助其他崗位的工作,在迎賓空缺時及時補位,協(xié)助盯單等工作目的

8、:服務(wù)好顧客工作要求:熱情大方,服務(wù)規(guī)范工作禁忌:偷竊或占有其他人財、物工作要點:速度快工作難點:如何提升整體服務(wù)水平及服務(wù)技巧,如合做到全心全意的服務(wù)于顧客衡量標準:顧客與員工的滿意度職業(yè)發(fā)展:行政、技術(shù)人員前臺工作責任遵守接待員崗位職責按工作流程及要求進行操作1、接待安排顧客,收集顧客反饋意見2、提高房間利用率,做好解釋工作3、服務(wù)項目的介紹,各項附項的推銷4、區(qū)域衛(wèi)生的干凈、整潔5、快速、準確地開單、收取營業(yè)款及發(fā)票的開具工作6、妥善保管好備用金、營業(yè)款及吧臺物品,按時繳納日營業(yè)款項7、填制日營業(yè)報表,核對養(yǎng)生師排鐘表8、接受財務(wù)監(jiān)督與審計工作目的:做好前臺服務(wù)工作要求:思路清晰、服務(wù)規(guī)

9、范、熱情大方工作禁忌:無視顧客存在,與顧客發(fā)生爭執(zhí),強推硬賣,貪污、挪用、坐支現(xiàn)金、公私款混淆工作要點:快速及時,準確無誤工作難點:如何有效的與客戶溝通衡量標準:主管部門與顧客的評價職業(yè)發(fā)展:行政、技術(shù)人員保潔員工作責任1、俱樂部內(nèi)包廂、衛(wèi)生間、廚房間、公共區(qū)域等的整體衛(wèi)生清潔及物資準備工作2、負責藥水的準備3、負責過道、樓梯的整體衛(wèi)生清潔工作目的:物品準備,衛(wèi)生保潔工作要求:規(guī)范、工作認真細致工作禁忌:非法占有他人財、物,與顧客發(fā)生爭執(zhí),偷竊工作要點:及時、快速的整理衛(wèi)生工作難點:如何保持區(qū)域衛(wèi)生,如何提高做衛(wèi)生的效率衡量標準:顧客和員工的評價職業(yè)發(fā)展:宿管、倉管、行政等廚師工作責任1、負責

10、廚房間、公共區(qū)域等的整體衛(wèi)生清潔及物資準備工作2、負責員工餐及客人簡餐的烹飪3、確保烹飪食物的干凈、衛(wèi)生4、服從經(jīng)理安排,遵守公司制度工作目的:物品準備,衛(wèi)生保潔,安全工作要求:規(guī)范、工作認真細致工作禁忌:食品不衛(wèi)生,變質(zhì),玩忽職守工作要點:及時、快速的烹飪食物工作難點:如何保持食物衛(wèi)生,如何提咼烹飪的效率衡量標準:顧客和員工的評價職業(yè)發(fā)展衡量標準:顧客和員工的評價職業(yè)發(fā)展:餐飲經(jīng)理職業(yè)發(fā)展:餐飲經(jīng)理三、技術(shù)人員芳療師工作責任1、嚴格實施芳療師工作要求2、上點及時,處理好與同事的關(guān)系3、服務(wù)好每一們顧客工作目的:SPA芳療工作要求:技術(shù)熟練,服務(wù)態(tài)度好(對顧客、技師),不得少時工作禁忌:顧客投訴工作要點:動作標準、到們工作難點:如何掌、控客人所需要的力度衡量標準:員工、顧客的評價職業(yè)發(fā)展:店助、技術(shù)部足療師工作責任1、嚴格實施足療師工作要求2、上點及時,處理好與同事的關(guān)系3、服務(wù)好每一們顧客工作目的:足底按摩工作要求:技術(shù)熟練,服務(wù)態(tài)度好(對顧客、技師),不得少時工作禁忌:顧客投訴工作要點:動作標準、到們工作難點:如何掌、控客人所需要的力度衡

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