1、關(guān)于中班食品安全教案 關(guān)于中班食品安全教案篇1 活動時間： 10月30日 活動地點： 初三(4)班教室 活動對象： 初三(4)班全體學(xué)生及班主任 活動主題： 健康飲食，快樂成長 活動目的 1、加強飲食安全教育，增加學(xué)生飲食安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培育學(xué)生講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。 2、引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注食品衛(wèi)生、飲食營養(yǎng)和飲食心理，學(xué)會如何安全選購食物，合理搭配營養(yǎng)，能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理，進(jìn)行健康飲食。 3、通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。 活動準(zhǔn)備 1、學(xué)生排練小品愛吃零食的他。 2、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，做好競賽準(zhǔn)備。

2、 3、學(xué)生生活小調(diào)查：生活中的衛(wèi)生隱患。 4、老師收集有關(guān)飲食方面的資料。 活動內(nèi)容 1、開場導(dǎo)入 主持人甲：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛惜，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。今天就讓我們從飲食衛(wèi)生的角度來開一次主題班會。 主持人乙：飲食安全的確是最容易引發(fā)事故的。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時，卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時，一定記住要當(dāng)心“病從口入”啊! 主持人(合)：“健康飲食，快樂成長”主題班會現(xiàn)在開始! 2、飲食安全知識

3、競賽。 主持人甲：下面進(jìn)行第一個環(huán)節(jié)。大家按小組進(jìn)行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。 (一)必答題 綠色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品 哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){ 主持人乙：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔!那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。蘋果組暫時領(lǐng)先! (二)搶答題 主持人甲：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，

4、同學(xué)們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。 發(fā)霉的花生能吃嗎?(不能) 油炸的食物是不是可以常吃?(不是) 方便面是不是可以作為主食?(不是) 我們是不是可以天天吃快餐?(不能) 能空腹喝牛奶嗎?(不能) (三)辯論題 主持人乙：下面同學(xué)們小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。 主持人甲：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。 答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。 弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。 結(jié)論：弊大于利、應(yīng)

5、停止使用。 主持人乙：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。恭喜荔枝組勝出! 3、飲食隱患調(diào)查 主持人甲：接下來同學(xué)們匯報對學(xué)校周圍小攤、超市進(jìn)行實際調(diào)查的結(jié)果。讓我們近距離看清生活中的飲食隱患! 分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤 (學(xué)生談到的情況主要有以下幾個方面： 烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。 制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。 袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。 4、小品表演愛吃零食的他 主持人乙：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面

6、，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品愛吃零食的他。 主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時吃了小攤上的油炸雞腿。 全班討論：這位男生得的是什么病? 他為什么會生病? (同學(xué)們熱烈討論，踴躍舉手發(fā)言) 主持人甲：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識。 學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生

7、產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。 主持人乙：看來，在超市里買的食品有安全標(biāo)識就是安全食品，在小攤上買的食品沒有安全標(biāo)識是不安全的食品。相信大家懂得了如何去選購安全的食品，因為不安全的食品會影響我們的身體健康。 5、做小飲食家 (一)飲食知識 主持人甲：同學(xué)們知曉了加強飲食安全意識的重要性，那么接下來我們請班主任老師為我們講述如何踐行飲食安全，做個小飲食家! 班主任發(fā)言： 預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，正確洗手，是飲食安全第一步。人人飯前便后不忘做，病菌不入口。 做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

8、 要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。 希望同學(xué)們牢牢記住這幾條注意事項并嚴(yán)格遵守，做個小小飲食家! (二)飲食營養(yǎng) 主持人乙：生活中我們不但要安全飲食，也要關(guān)注飲食營養(yǎng)問題。實際上，許多安全食品卻屬于垃圾食品，我們來看看有哪“十大垃圾食品”。 課件出示：十大垃圾食品 油炸類、腌制類、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸)、餅干類、汽水、可樂類、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)、燒烤類 為什么叫這些食品為垃圾食品呢?(課件展示：通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養(yǎng)素的食物，

9、或是營養(yǎng)成分超出人體需求量并最終在人體內(nèi)變成多余成分的食品稱為垃圾食品。)即使是垃圾食品也并非不能吃，關(guān)鍵是要懂得平衡自己的營養(yǎng)與熱量，懂得均衡調(diào)配飲食，就可以減輕或避開垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛(wèi)生的食品，要保證飲食多樣化。 設(shè)計食譜：根據(jù)自身的實際情況，設(shè)計一日三餐，每餐葷素搭配，營養(yǎng)均衡。 (學(xué)生寫食譜，寫好后交給主持人) (主持人挑選太胖、太瘦或搭配比較好的各一個進(jìn)行溝通，課堂氣氛活躍) 6、食品衛(wèi)生安全童謠 主持人甲：接下來，請同學(xué)們跟著我一起朗誦食品衛(wèi)生安全童謠! 大家齊聲念道： 良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。 “三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

10、 小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。 過期食品切注意，吃了危害大又大。 變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。 飲料冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。 主持人乙：大家讀得很大聲!也希望大家能把飲食安全牢記心間! 7、班主任總結(jié) 班主任：同學(xué)們，我們今天以生動有趣的班會形式開展了“健康飲食，快樂成長”主題班會。通過今天的班會和溝通，我們知道了健康飲食，要求做到安全飲食、合理搭配營養(yǎng)，還要適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理，只有唱好這三部曲，才能使自己健康快樂地成長。老師希望同學(xué)們，今后關(guān)注飲食健康問題，少吃垃圾食品，回家后，向父母或親戚朋友宣傳今天學(xué)到的健康飲食知識，在家里擔(dān)當(dāng)起家庭質(zhì)檢員的重

11、任。 (主持人宣布主題班會結(jié)束) 活動小結(jié) 通過這次班會，同學(xué)們都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過討論，大家知道了如何去選購安全的食品，并學(xué)習(xí)了飲食安全知識，樹立了飲食安全意識。每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，從而使身體更健康、大腦更聰慧，健康快樂成長。 關(guān)于中班食品安全教案篇2 活動目標(biāo)： 1、讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。 2、初步培育幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。 活動準(zhǔn)備： 洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。 洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。 活動過程： 1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋

12、洋為什么肚子疼。 (1)有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。 (2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的) (3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦?(難受、肚子疼) (4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么? (老師可代替醫(yī)生告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。) 2、進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。 如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。 3、現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮。 4、請幼兒洗手、吃蘋果。 老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋果，可小朋友們的銷售干凈不干凈呢?誰能告訴老師吃東西前要先干

13、什么? 關(guān)于中班食品安全教案篇3 教學(xué)目標(biāo)： 1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;培育幼兒對飲食的科學(xué)態(tài)度。 2、幫忙幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，明白人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不一樣的營養(yǎng)。認(rèn)識到偏食會造成不良的后果。 3、培育幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。 課前準(zhǔn)備： 1、課件、蔬菜頭飾。 2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤。 教學(xué)過程： 一、激發(fā)愛好。 1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻(錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂) 2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡 二、認(rèn)識明理。 1、你們不喜歡它們，可它們是

14、你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)聽聽它們的自我介紹吧! 2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還能夠預(yù)防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩!我包含很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來吃，我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還能夠美

15、容呢!) 三、深化生活。 1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧! (1)(出示胖子)這個小朋友長得怎樣樣越胖越好嗎為什么(行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜) (2)(出示：瘦子)這個小朋友長得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣(不開心)你從哪看出他不開心是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。 (3)最近，他又發(fā)現(xiàn)(出示有聲：我的牙常常出血)老師請你們當(dāng)個小醫(yī)生，能給他治治病嗎當(dāng)然，吃藥也能治

16、好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。 (4)可是，他還是很痛苦，因為(出示：我常常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘過有什么感覺之后怎樣辦的除了吃藥以外，在食物上注意些什么對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了?？磥恚@個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒! 2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養(yǎng)師不僅僅在菜上動了一番腦筋，并且在糧食的品種上想得十分周到。 3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子一齊把他們請出來!(音樂、鼓掌，健

17、康女孩)跟大家說說，你們怎樣長得這么健康個個都是健康寶寶!大家可要向他們學(xué)習(xí)哦!經(jīng)過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，申老師相信，小朋友們以后必須會合理用餐身體棒! 關(guān)于中班食品安全教案篇4 活動目標(biāo)： 1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學(xué)會正確進(jìn)食方法。 2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。 活動準(zhǔn)備： 掛圖 活動過程： 一、老師透過與幼兒談話，引出活動主題 1、老師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢? 引導(dǎo)幼兒回答。 2、老師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小

18、朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢? 老師引導(dǎo)幼兒用心回答。 二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險 1、老師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦! 2、老師說一說因為飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。 三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險 1、老師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應(yīng)要注意哪些事情呢? 2、老師引導(dǎo)幼兒說一說自我在進(jìn)餐時有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避開危險的發(fā)生。 3、老師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候

19、就應(yīng)慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加注意，就不會發(fā)生這些危險。 四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時要注意的安全 1、老師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進(jìn)食的時候要注意的事情呢? 2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫，用自我的語言說一說。 3、老師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。 五、老師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，注意進(jìn)食安全。 關(guān)于中班食品安全教案篇5 活動目標(biāo)： 1、讓幼

20、兒懂得隨便亂吃東西的危害性。 2、提高幼兒自我保護(hù)意識。 活動準(zhǔn)備： 儒靈童教材 活動過程： 一、活動導(dǎo)入 1、帶領(lǐng)幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。 2、帶領(lǐng)幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。 二、新授課程 1、聽故事提問導(dǎo)入：小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎?請聽故事藍(lán)蘑菇，紅蘑菇。 2、寧靜聽儒靈童故事，情境導(dǎo)入。 老師提問：寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭? 故事總結(jié)：寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他們把顏色漂亮，形狀特別的蘑菇先煮了吃，可是他們的小臉蛋都變了顏色，原來都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們一定要記住不能隨便的亂吃東西。 3、看動畫提問導(dǎo)入：亂吃東西會帶來危險嗎? 4、仔細(xì)看儒靈童

21、動畫，啟發(fā)思考，老師提出如下問題： (1)媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物? (2)寶寶為什么會肚子痛? (3)儒靈童告訴我們吃東西時應(yīng)該注意什么? 5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師根據(jù)本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進(jìn)行暫?；虿シ牛Y(jié)合劇情節(jié)點，在幼兒已有閱歷上進(jìn)行選擇性互動提問教學(xué)。 老師總結(jié)：小朋友們，吃東西時要注意安全和衛(wèi)生，不然會生病。大街和路邊攤上的食物特別不衛(wèi)生，有灰塵、細(xì)菌、不能吃;不把有危險的東西放在嘴巴，不隨便亂吃東西，你們能做到嗎? 三、圖譜演示，判斷對錯老師出示兩張圖片讓幼兒判斷對錯。 老師看圖總結(jié)：小朋友在吃東西之前一定要先詢問大人，吃了有危險或不干凈的食物

22、就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫(yī)院打針吃藥，我們要學(xué)寶寶做聽話的好孩子。 四、游戲互動，鞏固主題名稱：亂吃東西有危險準(zhǔn)備：各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。 規(guī)則：老師將所有圖片放在一個神秘袋子里，請幼兒拿出一張圖片，并說一說圖片內(nèi)容，說說這些食物能否吃應(yīng)注意事項等等。例如：小朋友一邊走一邊喝水，容易嗆到。游戲結(jié)束后，老師針對游戲進(jìn)行小結(jié)。 五、活動延伸，主題內(nèi)化(1)帶領(lǐng)幼兒唱讀儒靈童兒歌。 (2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進(jìn)嘴里，以防危險。 (3)和家長聯(lián)系，習(xí)慣養(yǎng)成延續(xù)至家庭中落實。 關(guān)于中班食品安全教案篇6 (一)教學(xué)目標(biāo)： 1、指導(dǎo)小學(xué)生

23、知道變質(zhì)的食物有害身體健康。 2、學(xué)會辨別常見的變質(zhì)食物和過期食品。 (二)情感目標(biāo)： 1、培育小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。 2、對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。 (三)行為目標(biāo)： 1、注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。 2、對于不健康的飲食行為敢于制止。 教學(xué)重點：學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培育健康飲食的意識。 教具準(zhǔn)備： 1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。 2、各小組卡通食物頭飾若干。 3、本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。 教學(xué)過程： 一、導(dǎo)入新課 小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入小學(xué)生防食物中毒專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們，你們知道嗎

24、?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。) 提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發(fā)言) 板書：老師按學(xué)生答復(fù)張貼健康食物小圖片。 小結(jié)：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰慧;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強抵抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。 板書：在健康食物后板書有益健康。 二、講授新課 過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養(yǎng)，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如

25、果變質(zhì)了，那會怎么樣呢? 1、看第二段自制小錄像片段變質(zhì)的豆豆，認(rèn)識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。 提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言) 2、看第三段自制小錄像片段發(fā)芽的土豆。認(rèn)識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。 提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們?nèi)绻堰@樣的土豆吃了會怎么樣呢? 3、看第四段自制小錄像片段可怕的變質(zhì)食物看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。 提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了? 板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)有害健康。 提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。) 三、聯(lián)系實際，提高認(rèn)識，指導(dǎo)行為 1、播放辨析是非的幻燈四張。 提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發(fā)言) 小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。 2、觀看小組表演，健康家-小樂樂。 發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組仿照表演，老師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。 四、總結(jié)談話，擴展話題，提出祝愿 伴著大