1、小 班樣樣蔬 菜 我都愛(ài)主 題 活動(dòng)設(shè) 計(jì)方案一、主題活動(dòng)設(shè)計(jì)思路 蔬菜是孩子們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家佑|到的,很多孩子更會(huì)頭頭是道地說(shuō)：蔬菜很有養(yǎng)分的,多吃蔬菜 身體好！而實(shí)際上我們卻不難發(fā)覺(jué),孩子們無(wú)論是對(duì)蔬菜的熟識(shí)程度仍是對(duì)蔬菜的寵愛(ài)程度都是很不夠的,很 多孩子只能說(shuō)出兩三種最常見(jiàn)的蔬菜的名稱(chēng),很多的孩子用餐時(shí)會(huì)靜靜地把蔬菜撥在一邊 那么如何喚起幼兒對(duì)蔬菜寶寶的寵愛(ài)之情,使幼兒在寬松、自然、歡快的情境中明白蔬菜的主要外型特點(diǎn) 和養(yǎng)分價(jià)值？于是“ 樣樣蔬菜我都愛(ài)” 這一主題便產(chǎn)生了；依據(jù)小班幼兒的認(rèn)知風(fēng)格和年齡特點(diǎn),我們?cè)谥黝} 開(kāi)展的過(guò)程中更多地關(guān)注了幼兒的自主建構(gòu)和真實(shí)體驗(yàn)；通過(guò)參觀菜場(chǎng)、去

2、食堂幫廚、種菜等一系列的活動(dòng),讓幼兒在真實(shí)體驗(yàn)、自主學(xué)習(xí)、歡快共享的一個(gè)個(gè)活動(dòng)中,充分感知明白蔬菜的不同種類(lèi)、顏色、外形、口味 等；二、主題活動(dòng)培育目標(biāo) 1. 熟識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜,知道名稱(chēng)；2觀看各種蔬菜,明白其外形特點(diǎn)；3. 知道蔬菜含有豐富的養(yǎng)分；4. 初步培育幼兒不偏食的良好習(xí)慣；三、環(huán)境創(chuàng)設(shè)預(yù)備 1、請(qǐng)幼兒收集蔬菜的圖片,在活動(dòng)室里布置“ 好吃的蔬菜” 、“ 歡快蔬菜桑巴舞” 等主題活動(dòng)墻飾；2、將幼兒和家長(zhǎng)共同制作的蔬菜造型放入自然角展覽；3、與幼兒一起收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展,相互說(shuō)明、熟識(shí)；4、區(qū)域活動(dòng)：圖書(shū)區(qū)：各種水果、蔬菜的圖書(shū)；益智區(qū)：水果蔬菜的自制拼圖；與蔬菜相關(guān)的益智玩

3、具、嬉戲盒、配對(duì)卡；美工區(qū)：圖書(shū)中的水果蔬菜的圖卡；各種美工材料；如油畫(huà)棒、膠棒、彩紙等；表演區(qū)：供應(yīng)盤(pán)子、蔬菜模型、工作服、柜臺(tái),供幼兒嬉戲；科學(xué)區(qū)：投放有關(guān)蔬菜種子生長(zhǎng)的小試驗(yàn),比較根、莖、葉的不同；四、家園共育 1、常常帶幼兒到菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,幫忙幼兒熟識(shí)和明白蔬菜；2、在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜,做一些簡(jiǎn)潔的涼拌菜和蔬菜色拉,激發(fā)孩子對(duì)蔬菜的愛(ài)好,寵愛(ài)吃 蔬菜；3、與孩子共同進(jìn)餐,告知孩子蔬菜的名稱(chēng)和對(duì)人體的好處,留意培育孩子葷蔬搭配的良好飲食習(xí)慣；五、主題系列活動(dòng)設(shè)計(jì)（一）活動(dòng)一：社會(huì)活動(dòng)逛逛小菜場(chǎng) 活動(dòng)目的：1、通過(guò)逛逛小菜場(chǎng)的活動(dòng) , 使幼兒體驗(yàn)到秋天是一個(gè)大豐收的日子；2、能依據(jù)

4、菜場(chǎng)中各種菜的擺放位置 活動(dòng)預(yù)備：白馬農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活動(dòng)過(guò)程：, 大致明白菜場(chǎng)中各種菜的分類(lèi)及名稱(chēng)；1、預(yù)備外出介紹今日外出的地方及留意事項(xiàng)；2、 參觀小菜場(chǎng)這里有什么？（青菜、芹菜 ）這些菜都有一個(gè)名字叫什么？（蔬菜）菜場(chǎng)除了蔬菜 , 仍有其他菜嗎？一起去找一找；（有肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、禽類(lèi) ）幼兒觀看并詢(xún)問(wèn)各種名稱(chēng)；3、 回園溝通你在菜場(chǎng)看到了什么菜？有這么多的菜,秋天真是一個(gè)豐收的季節(jié)；（二）活動(dòng)二：社會(huì)活動(dòng)參觀廚房 活動(dòng)目的：1、通過(guò)參觀廚房的活動(dòng) , 讓幼兒明白各種菜加工的過(guò)程 2、體驗(yàn)秋天是個(gè)豐收的季節(jié) 活動(dòng)預(yù)備：事先聯(lián)系好幼兒園的廚房 活動(dòng)過(guò)程：1、預(yù)備去廚房我們每天中午吃的

5、菜從哪里來(lái)的？這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？你們知道我們今日廚房買(mǎi)了什么菜,中午吃什么嗎？介紹今日要參觀的地方及留意事項(xiàng)；2、參觀廚房今日廚房間都買(mǎi)了什么菜？觀看廚師們是怎么加工各種菜的；幼兒可尋問(wèn)廚師這些菜今日準(zhǔn)備做什么？3、回班級(jí)溝通你在廚房看到了什么菜？這些菜廚師是怎么加工的？ 洗、切 幫廚房爺爺擇菜擇四季豆（三）活動(dòng)三：科學(xué)活動(dòng)蔬菜養(yǎng)分多 活動(dòng)目的：1、愿意傾聽(tīng)故事,大膽表達(dá)看法；2、明白各種蔬菜的食用部位,知道多吃蔬菜身體好；活動(dòng)預(yù)備：1、與幼兒園保健醫(yī)生聯(lián)系,做好為幼兒講解蔬菜的養(yǎng)分的預(yù)備；2、蔬菜實(shí)物：芹菜、菠菜、馬鈴薯、蓮藕、西紅柿等；活動(dòng)過(guò)程：1、故事導(dǎo)入老師講故事

6、挑食的聰聰；組織爭(zhēng)論：為什么聰聰會(huì)常常生?。?、熟識(shí)蔬菜出示蔬菜養(yǎng)分分析表,讓保健醫(yī)生給小伴侶們講一講多吃蔬菜對(duì)我們身體的好處,不能挑食,養(yǎng)成愛(ài) 吃蔬菜的好習(xí)慣；3、爭(zhēng)論蔬菜出示實(shí)物蔬菜,讓幼兒和小組的同伴說(shuō)說(shuō)我們吃的是這些蔬菜的哪部分；老師和幼兒一起爭(zhēng)論這些蔬菜的食用部分；老師小結(jié)：芹菜吃莖,菠菜吃葉,馬鈴薯吃的是它的變態(tài)莖,蓮藕吃的是根,西紅柿吃的是它的果實(shí)；（四）活動(dòng)四：社會(huì)活動(dòng)我們來(lái)種菜活動(dòng)目標(biāo) 1、明白種菜的基本常識(shí)；2、積極參加種菜活動(dòng),體會(huì)勞動(dòng)的辛苦；3、體驗(yàn)收成的樂(lè)趣；活動(dòng)預(yù)備 1、易種植的蔬菜種子如干,小鏟子、水壺如干；2、蔬菜種植園地一塊 3、聯(lián)系熟識(shí)種菜的家長(zhǎng)來(lái)園和幼兒一

7、起種菜；活動(dòng)過(guò)程 1、種菜預(yù)備出示蔬菜種子,引導(dǎo)幼兒辨認(rèn)這些屬于哪種蔬菜的種子；告知幼兒今日的活動(dòng)內(nèi)容是種菜,請(qǐng)幼兒做好種菜預(yù)備；2、學(xué)習(xí)種菜組織幼兒到種植地；請(qǐng)會(huì)種菜的爺爺奶奶向幼兒示范、講解種菜的步驟；3、種菜實(shí)踐讓幼兒和家長(zhǎng)以小組為單位挑選一種蔬菜進(jìn)行種植；提示幼兒留意安全,正確使用小鏟子等工具；4、活動(dòng)延長(zhǎng) 引導(dǎo)幼兒以小組為單位每天輪番為蔬菜澆水,觀看自己種植的蔬菜的成長(zhǎng)情形；（五）活動(dòng)五：語(yǔ)言活動(dòng)我知道的蔬菜 活動(dòng)目標(biāo)：1、大膽與同伴溝通自己明白的蔬菜；2、進(jìn)一步熟識(shí)常見(jiàn)的蔬菜,感知蔬菜的不同特點(diǎn)；3、嘗試對(duì)常見(jiàn)蔬菜進(jìn)行分類(lèi)；活動(dòng)預(yù)備：1、大白菜、花椰菜、蘿卜、茄子、黃瓜、豌豆、蔥、

8、蒜等常見(jiàn)的蔬菜實(shí)物如干；2、請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒把自己知道的蔬菜畫(huà)出來(lái)；3、活動(dòng)室的墻面上創(chuàng)設(shè)“ 菜園里” 的背景圖；活動(dòng)過(guò)程：1、談話引入課題話題：我們每天都需要吃飯菜,你知道有哪些蔬菜呢？2、同伴溝通以小組為單位,引導(dǎo)幼兒利用自畫(huà)的蔬菜圖畫(huà),結(jié)合自己原有的體會(huì),與同伴溝通自己知道哪些蔬 菜？分別長(zhǎng)得什么樣子的？比一比誰(shuí)知道的蔬菜最多；3、各組匯報(bào)請(qǐng)各組舉薦 1 至 2 名幼兒向全班小伴侶匯報(bào)本組知道的蔬菜名稱(chēng)；老師依據(jù)幼兒的表述,逐一出示蔬菜的實(shí)物或圖片,并引導(dǎo)幼兒點(diǎn)數(shù),統(tǒng)計(jì)各小組知道的蔬菜有多 少；4、熟識(shí)蔬菜老師展現(xiàn)各種蔬菜實(shí)物,引導(dǎo)幼兒看一看、說(shuō)一說(shuō)它們的外形、顏色、味道等；5、活動(dòng)延長(zhǎng)

9、引導(dǎo)幼兒認(rèn)真觀看自己每天吃的是什么蔬菜,詢(xún)問(wèn)家長(zhǎng)這些蔬菜是怎么做的,記錄（畫(huà)）下自己最寵愛(ài)吃 的蔬菜；（六）活動(dòng)六：美術(shù)活動(dòng)新奇的西紅柿 活動(dòng)目的：1、學(xué)習(xí)運(yùn)用同種色或相像色進(jìn)行漸變色涂色練習(xí)；2、知道西紅柿是有養(yǎng)分的蔬菜,對(duì)人體有很多好處；活動(dòng)預(yù)備：印有西紅柿輪廓的紙人手一份,油畫(huà)棒,彩圖西紅柿如干；活動(dòng)過(guò)程：1、談話導(dǎo)入師：“ 看看 , 這是什么蔬菜？西紅柿有什么養(yǎng)分？吃西紅柿對(duì)我們有哪些好處？”2、 觀看與爭(zhēng)論觀看西紅柿：怎樣的西紅柿是很新奇的？（果實(shí)很飽滿(mǎn)不干癟,葉子和果實(shí)有很多水份,發(fā)著光亮）辨論西紅柿：一個(gè)西紅柿里有幾種紅色,除了紅色仍有什么顏色？爭(zhēng)論：怎樣使西紅柿畫(huà)得像真的一樣,

10、很新奇,很有水份；嘗試涂一個(gè)西紅柿老師涂朱紅,幼兒涂桔黃,使之自然過(guò)渡；3、引導(dǎo)創(chuàng)作每個(gè)人選兩個(gè)顏色畫(huà)一個(gè)新奇的西紅柿；4、幼兒作畫(huà),老師指導(dǎo)要點(diǎn)辨論顏色的深淺與過(guò)渡,制造性地進(jìn)行選配,例如：有的是朱紅和桔紅,有的是桔紅和桔黃,有的是桔紅和中黃；不斷觀看調(diào)整深淺的過(guò)渡；5、評(píng)判哪些西紅柿看上去特殊新奇？它們是怎樣配色和涂色的？（七）活動(dòng)七：科學(xué)活動(dòng)給蔬菜畫(huà)圈 活動(dòng)目標(biāo) : 能感知 4 以?xún)?nèi)的數(shù)量,熟識(shí)數(shù)字 4；活動(dòng)預(yù)備 : 1、4 種不同蔬菜的卡片,數(shù)量分別為 1 4；2、供應(yīng)不同的小動(dòng)物卡片,標(biāo)有數(shù)字；幼兒活動(dòng)材料 活動(dòng)過(guò)程：1、給小動(dòng)物送菜供應(yīng)小動(dòng)物卡片,分別置于教室不同的地方,要求幼兒依

11、據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜；復(fù)習(xí)數(shù)字 1、2、3 說(shuō)說(shuō)我給誰(shuí)送的菜,有多少；2、熟識(shí)數(shù)字 4 翻到 4 的動(dòng)物的卡片,說(shuō)說(shuō) 4 像什么？給小動(dòng)物送菜,要求在原先的基礎(chǔ)上添畫(huà) , 使之變成 4 樣蔬菜；找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用 4 來(lái)表示；3、做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)（八）活動(dòng)八：健康活動(dòng)送菜忙 活動(dòng)目標(biāo) : 1、在情境化的嬉戲中,體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系；2、培育幼兒動(dòng)作的靈敏性,以及手腳和諧一樣的才能；活動(dòng)預(yù)備 : 蔬菜玩具；樂(lè)曲“ 我是小司機(jī)” ；紅綠燈標(biāo)記各一；活動(dòng)過(guò)程 : 1、我是小司機(jī)幼兒隨著樂(lè)曲,跟著老師小跑步進(jìn)場(chǎng)；幼兒仿照司機(jī)開(kāi)車(chē)的動(dòng)作,在場(chǎng)地四周小跑；老師扮演

12、交通警察,出示紅燈,要求幼兒停；出示綠 燈,幼兒可以隨便小跑；2、送菜忙聽(tīng)到老師的口令,小司機(jī)集中；今日,我接到電話,小動(dòng)物們要請(qǐng)我們幫它們送些蔬菜,你們可要看清晰,它們需要些什么蔬菜,可 別送錯(cuò)了；小司機(jī)依據(jù)小筐上的提示,從大筐中取蔬菜 3、嬉戲：蘿卜回來(lái)了, 送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中；玩法：幼兒圍成圈 臉朝圈內(nèi) ,由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑；然后,將蘿卜隨便放置在一名幼兒背后,該幼兒發(fā)覺(jué)后,立刻撿起蘿卜再跑,靜靜地將蘿卜放置在其他幼兒背后；六、活動(dòng)反思 蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物,它以外形各異、味道鮮美、養(yǎng)分豐富的特點(diǎn)深受人們的寵愛(ài),對(duì)于幼 兒來(lái)說(shuō)更是他們健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來(lái)源；然而,這種

13、接觸大多是一種自然的接觸,一種模糊的知覺(jué)；在“ 樣樣蔬 菜我都愛(ài)” 這一主題活動(dòng)中,老師和幼兒一起去看一看,聞一聞,做一做,嘗一嘗,使孩子們的進(jìn)展由模糊的 知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x的開(kāi)心主動(dòng)學(xué)習(xí)歷程；在主題活動(dòng)開(kāi)頭之前,老師先和幼兒、家長(zhǎng)共同收集蔬菜的圖片及相 關(guān)資料,將其布置在墻面上,使孩子們對(duì)蔬菜家族有了初步的概念,并介紹每種蔬菜的養(yǎng)分和對(duì)人體的好處；在幼兒園的種植園里種植一些簡(jiǎn)潔發(fā)芽的蔬菜植物,并供應(yīng)不同的生長(zhǎng)環(huán)境（泥土、水）,讓幼兒觀看它們的 生長(zhǎng)過(guò)程及變化,孩子們通過(guò)每天的澆水換水細(xì)心的觀看了它們的點(diǎn)滴變化,“ 老師,泥土里的蘿卜長(zhǎng)出綠葉了！” “ 老師,養(yǎng)在水里的大蒜長(zhǎng)出綠芽了”力；. 這

14、不但培育了孩子的觀看才能,仍錘煉了他們的責(zé)任心和意志在主題活動(dòng)中我們生成了社會(huì)、語(yǔ)言、科學(xué)等活動(dòng),這些活動(dòng)使孩子們感受到了蔬菜的多種多樣和作用；如：音樂(lè)活動(dòng)“ 扮家家” ,讓幼兒在生動(dòng)活潑表演性活動(dòng)中記住了各種菜的名稱(chēng)；而體育活動(dòng)“ 送菜忙” 就通 過(guò)情境化的嬉戲,使體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系；語(yǔ)言活動(dòng)“ 會(huì)變色的牛奶” 讓孩子們充分發(fā)揮想象力,來(lái)關(guān) 注蔬菜的顏色特點(diǎn)和作用 在區(qū)域嬉戲活動(dòng)中,老師供應(yīng)應(yīng)幼兒各種蔬菜制成的印章,通過(guò)拓印活動(dòng),讓幼兒從操作中進(jìn)一步辨認(rèn) 各種蔬菜的外形特點(diǎn),同時(shí)加深對(duì)蔬菜的熟識(shí)和感知；在“ 生活區(qū)” 投放了圍巾、小床、蔬菜等活動(dòng)材料,滿(mǎn)足不同才能幼兒的需要,從系,鋪、切等操作活動(dòng),動(dòng)手難度不斷提升,在嬉戲中,孩子們不僅明白到蔬菜的 燒煮過(guò)程和方法,仍提高了生活自理才能,深受孩子們寵愛(ài)；在表演區(qū)中,我們開(kāi)設(shè)了一個(gè)“ 超市” ,供應(yīng)的 材料有主題活動(dòng)開(kāi)展中的蔬菜玩具、錄音磁帶等,才能弱的幼兒只要求會(huì)參加到活動(dòng)中區(qū)；才能一般的幼兒要 能進(jìn)行簡(jiǎn)潔的“ 買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)” ；才能強(qiáng)的幼兒就會(huì)依據(jù)自己的想象進(jìn)行制造性的模擬活動(dòng)；這樣孩子們可以依據(jù) 自己的才能和需要挑選方式,使每個(gè)孩子體會(huì)到勝利的樂(lè)趣；此外,結(jié)合家長(zhǎng)資源,我們請(qǐng)家長(zhǎng)帶著孩子一起 到菜場(chǎng)買(mǎi)