1、JOB DDESCCRIPPTIOON工作職責(zé)JOB TTITLLE 職位 : Suuperrvissor / Resstauurannt MManaagerr樓面主主管/ 樓面經(jīng)理理DEPARRTMEENT 部門 : Chhineese Secctioon中餐餐部GRADEE/LEEVELL 級(jí)別別 : REPORRTS TO 直接接上司 : Asssisttantt Chhineese Secctioon MManaagerr 餐廳廳經(jīng)理RESPOONSIIBLEE FOOR 責(zé)責(zé)任范圍圍 : REVIEEWEDD BYY 制制定/更更新于 : SCOPEE 工作作范圍 : To asss

2、isst tthe Asssisttantt Chhineese Secctioon MManaagerr too acchieeve or surrpasss ffinaanciial goaals sett inn booth thee Reestaauraant buddgett annd fforeecasst tthrooughh onn-gooingg mootivvatiion andd trrainningg off sttafff meembeers repporttingg too yoou; too ennsurre ttheiir ccompprehhenssionn

3、annd aadheerennce to thee cllearrly esttabllishhed serrvicce sstanndarrds; tto ffolllow, trrainn annd eensuure thee addherrencce tto pprocceduuress; to reaady subborddinaatess foor pprommotiion enssuriing a ssmoooth opeerattionn att alll ttimees aand by setttinng aan eexammplee off peersoonall attte

4、nntioon, carre aand antticiipattionn off guuestt neeedss thhus creeatiing an atmmosppherre oof pproffesssionnaliism andd weell-beiing in thee ouutleet, leaadinng tto aa hiighlly ssucccesssfull opperaatioon.協(xié)助高級(jí)樓樓面經(jīng)理理完成或或超越由由餐廳預(yù)預(yù)算與對(duì)對(duì)正在進(jìn)進(jìn)行的經(jīng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)動(dòng)的預(yù)測(cè)測(cè)而制定定出的營(yíng)營(yíng)業(yè)目標(biāo)標(biāo)，并培培訓(xùn)員工工向你報(bào)報(bào)告；確確保他們們理解并并執(zhí)行已已確認(rèn)的的服務(wù)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)；執(zhí)執(zhí)

5、行、培培訓(xùn)并確確保服務(wù)務(wù)程序；使下級(jí)級(jí)服從管管理以確確保運(yùn)作作順利，準(zhǔn)準(zhǔn)備關(guān)于于對(duì)客服服務(wù)的實(shí)實(shí)例，如如對(duì)客人人的關(guān)注注、關(guān)心心以及預(yù)預(yù)計(jì)客人人的需求求，從而而在餐廳廳內(nèi)創(chuàng)造造出專業(yè)業(yè)化與良良好的環(huán)環(huán)境，領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)極為為成功的的運(yùn)作。DUTIEES/RRESPPONSSIBIILITTIESS:義務(wù)與責(zé)任任:-Creeatee thhrouugh youur ttotaal ccommmitmmentt too exxcelllennce an envviroonmeent of commpleete welll-bbeinng aand sattisffacttionn off ouur rre

6、sttaurrantt Paatroons by prooviddingg frrienndlyy, ffastt, cconssisttentt annd pproffesssionnal serrvicce. 完成成你所有有的義務(wù)務(wù)以提供供友善的的、快速速的、可可靠的、專專業(yè)的服服務(wù)從而而創(chuàng)造令令顧客滿滿意的良良好環(huán)境境-Conntriibutte iin eeverry wway posssibble to thee prrofiitabbiliity of thee ouutleet bby eensuurinng ffastt, aatteentiive andd prrofeess

7、iionaal sservvicee exxtenndedd too alll gguessts andd byy deeplooyinng uup-sselllingg teechnniquues. MMakee itt a poiint to perrsonnallly aapprroacch eeachh guuestt/taablee annd eenquuiree frrom thee guuestt(s) hoow ttheyy arre, if theey aare happpy witth ttherre ffoodd annd tthe serrvicce ttheyy ar

8、re rreceeiviing. RRecttifyy anny nnegaativve ccommmentts pperssonaallyy annd aat ooncee annd ddisccusss anny nnegaativve ccommmentts iin ddetaail witth tthe Asssisttantt Chhineese Secctioon mmanaagerr. 確確保向所所有的顧顧客提供供快速、殷殷勤的、專專業(yè)化的的服務(wù)與與相應(yīng)的的推銷，利利用任何何一個(gè)可可能的機(jī)機(jī)會(huì)增加加餐廳的的盈利，親親自詢問(wèn)問(wèn)每位/桌客人人他們所所享受的的食物與與服務(wù)是是否讓他他們

9、滿意意。親自自消除任任何負(fù)面面的意見見，并與與高級(jí)樓樓面經(jīng)理理一起細(xì)細(xì)致討論論這些負(fù)負(fù)面意見見。-Monnitoor ddailly aactuual salles agaainsst tthe buddgett annd tthe forrecaast andd reectiify anyy shhorttagees tthrooughh adddittionnal salles. 監(jiān)控控日常的的依照預(yù)預(yù)算所制制定出的的現(xiàn)行銷銷售方式式，并預(yù)預(yù)測(cè)和調(diào)調(diào)整附加加銷售中中的不足足。-Redducee ovverhheadd coostss byy miinimmiziing un-prooduc

10、ctivvityy inn laaborr deeplooymeent. 根據(jù)據(jù)人員配配置的最最小化配配置減少少超額費(fèi)費(fèi)用的花花費(fèi)。-Mannagee annd oorgaanizze yyourr opperaatioon. Deeleggatee ann appproopriiatee ammounnt oof wworkk too yoour subborddinaatess. 組織織并管理理您的運(yùn)運(yùn)作。向向您的下下屬適當(dāng)當(dāng)授權(quán)。-Leaad bby eexammplee. 起帶帶頭作用用-Youu wiill be tottallly ffamiiliaar wwithh thhe m

11、menuu annd tthe daiily speeciaals, thhe mmodee off prrepaarattionn annd tthe inggreddiennts useed iin eeachh diish. YYou willl mmakee itt a poiint to cheeck witth tthe Cheef ddailly aas tto iitemms aavaiilabble in thee kiitchhen whiich neeed ppushhingg, iitemms wwhicch aare nott onn thhe mmenuu annd

12、 kknoww alll ddishhes nott liisteed oon tthe mennu wwhicch tthe kittcheen ccan preeparre wwithh eaase. EEquaallyy, yyou musst kknoww alll ddishhes/iteems on thee meenu whiich aree noot aavaiilabble or solld oout andd poossiiblyy neecesssittatee a preeparratiion chaangee. Solld-oout, noot aavaiilabbl

13、e iteems musst bbe ccleaarlyy wrrittten on thee seerviice boaard in thee kiitchhen/serrvicce aareaa byy yoou. 您必必須對(duì)菜菜單、每每日的特特色菜、菜菜品的準(zhǔn)準(zhǔn)備方式式和每道道菜所用用的原料料都非常常熟悉。并并且每日日向廚師師核對(duì)每每日需要要推銷的的菜品，哪哪些菜品品沒有上上菜單，并并且知道道所有沒沒有列上上菜單但但是廚房房可以準(zhǔn)準(zhǔn)備的菜菜品。同同樣的，您您也必須須知道菜菜單上所所有的菜菜品哪些些不能被被提供或或者已賣賣完，并并且做出出必要的的調(diào)整和和改變，售售完的和和不能提提供的菜菜品

14、必須須由您清清楚地寫寫在廚房房/服務(wù)務(wù)區(qū)域的的服務(wù)公公告板上上。-Youu wiill knoow tthe winne llistt byy heeartt, bbe ffamiiliaar wwithh alll vvinttagees aand thee chharaacteerissticcs oof eeachh wiine. YYou willl bbe iinfoormeed bby tthe Bevveraage Mannageer rregaardiing winnes/bevveraagess whhichh neeed pusshinng, vinntagges whii

15、ch havve cchanngedd annd wwinees wwhicch aare solld oout. 您必必須用心心了解酒酒單，并并且對(duì)每每種紅酒酒釀造年年份和特特性都要要非常熟熟悉。您您需要向向酒水部部經(jīng)理核核對(duì)需要要特別推推銷的酒酒水/飲飲料，過(guò)過(guò)期的以以及已售售完的紅紅酒。-If youu arre aaskeed bby tthe Asssisttantt Chhineese Secctioon Mannageer tto ccondductt thhe ppre-serrvicce bbrieefinng, alll peertiinennt iinfoormaatio

16、on rregaardiing thee abbovee muust be passsedd onn too thhe sstafff. 如果果您被高高級(jí)樓面面經(jīng)理要要求實(shí)施施班前會(huì)會(huì)，所有有的相關(guān)關(guān)信息都都要求傳傳達(dá)給員員工。-In youur pposiitioon, youu wiill takke ppartticuularr caare of youur aand youur ssuboordiinattes grooomiing at alll tiimess annd wwearr yoour uniiforrm wwithh prridee annd ggreaat aaplo

17、omb. YYou willl eensuure thaat ttheiir uunifformm iss woorn in thee saame spiiritt. 您的的職務(wù)要要求您隨隨時(shí)特別別注意您您的和您您下屬的的儀容儀儀表，保保證你穿穿著制服服時(shí)保持持自豪和和自信。您您必須確確保他們們穿著制制服是保保持同您您一樣的的精神狀狀態(tài)。-Esttabllishh exxcelllennt rrappportt beetweeen youurseelf andd alll ootheer ddepaartmmentts aand secctioons in thee hootell annd

18、eexteend youur ffulll coo-opperaatioon. Thhis willl ppay offf inn a verry sshorrt ttimee inn yoour areea. 與酒酒店其他他部門機(jī)機(jī)構(gòu)建立立非常友友善良好好的關(guān)系系并開展展好的合合作。-Youu arre ttotaallyy faamilliarr wiith alll esstabblisshedd sttanddardds/ prooceddurees aand youur oown andd yoour subborddinaatess joob ddesccripptioons so

19、 thaat yyou cann maake cleear, coonciise commmennts on alll yoour subborddinaatess pperfformmancce. Yoou kknoww thhe HHoteel empployyee andd thhe ddresss aand depporttmennt hhanddboooks by heaart andd thhrouugh thiis kkeepp tiightt, yyet faiir rreinns oon yyourr suuborrdinnatees. 您必必須熟悉悉所制定定的所有有的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)

20、/程序序以及你你的與您您下屬的的職位要要求，以以便于您您可以給給與您下下屬的表表現(xiàn)清楚楚準(zhǔn)確地地評(píng)價(jià)。您您必須熟熟記飯店店員工手手冊(cè)并且且要求您您的下屬屬貫徹執(zhí)執(zhí)行以保保持工作作激情。-Youu muust be tottallly ffamiiliaar wwithh alll ssafeety andd seecurrityy sttanddardds aand prooceddurees. 您必必須對(duì)安安全保衛(wèi)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)與與程序相相當(dāng)熟悉悉。-Youu wiill meeet wwithh thhe AAssiistaant Chiinesse SSecttionn Maanagger on

21、 a ddailly bbasiis tto uupdaate himm onn anny aand alll occcurrrenncess haavinng ttakeen pplacce, butt noot rrecoordeed iin tthe logg boook andd seeek hiss innstrructtionns aas tto hhow to preevennt aany re-occcurrrencces, suuggeest addditiionaal aand speeciaalizzed traainiing forr thhe ssuboordiina

22、ttes in a ppartticuularr suubjeect andd maake youur rrecoommeendaatioons as to hoow tto ssolvve tthe proobleem. 您需需要每日日同高級(jí)級(jí)樓面經(jīng)經(jīng)理會(huì)面面以更新新每日所所發(fā)生的的任何突突發(fā)事件件，但不不需要記記錄進(jìn)值值班日記記，只是是尋求預(yù)預(yù)防這類類事件的的再次發(fā)發(fā)生的方方法。建建議組織織下屬參參加額外外的、特特別的培培訓(xùn)，建建議這一一特別課課程的內(nèi)內(nèi)容為“怎樣解解決問(wèn)題題”。 -Youu wiill reaad tthe Resstauurannt llog boook oon aa

23、daailyy baasiss annd nnotee thhe mmostt peertiinennt ppoinnts parrticculaarlyy wiith reggardds tto aany devviattionn frrom staandaardss. Youu wiill alsso nnotee anny ccommmentts mmadee reegarrdinng aa paartiicullar gueest andd hiis/hher speeciaal rrequuestts. 您必須須每日查查看餐廳廳的值班班日記并并簽上中中肯的意意見尤其其是有關(guān)關(guān)于違背背

24、標(biāo)準(zhǔn)的的行為。并并且您還還要備注注上有關(guān)關(guān)于特殊殊客人與與這些客客人特殊殊要求的的內(nèi)容。-Makke ccleaar, conncisse aand objjecttivee coommeentss annd rrecoommeendaatioons to thee Asssisstannt CChinnesee Seectiion. Maanagger as to howw yoou ssugggestt immproovemmentts oof tthe oveeralll sstanndinng oof yyourr asssiggnedd reestaauraant couuld be

25、 mosst eeffeectiivelly aachiieveed 向高級(jí)級(jí)樓面經(jīng)經(jīng)理清楚楚地、簡(jiǎn)簡(jiǎn)練的、客客觀的提提出改進(jìn)進(jìn)你所負(fù)負(fù)責(zé)的餐餐廳的意意見或建建議，并并保證改改進(jìn)方案案被有效效的實(shí)施施。-Youu wiill arrrangge tto hhavee a monnthlly mmeettingg off noot llesss thhan 10 minnutees wwithh eaach Capptaiin tto ddisccusss maatteers conncerrninng sstafff, hiss/heer oown perrsonnal proobleems

26、andd too geet aa beetteer feeel of thee whholee opperaatioon. Suuch meeetinngs willl bbe hheldd inn prrivaate. 您必須須安排不不少于110分鐘鐘的與每每位領(lǐng)班班的周例例會(huì)，討討論關(guān)于于員工，他他或她的的個(gè)人問(wèn)問(wèn)題等事事宜，讓讓整個(gè)經(jīng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程程都能有有一個(gè)很很好的感感覺。這這樣的會(huì)會(huì)議應(yīng)該該秘密的的進(jìn)行。-Youu wiill be askked by thee Asssisstannt CChinnesee Seectiion Mannageer tto aatteend thee S

27、eectiion meeetinng oon aa weeeklly bbasiis. 您您將被高高級(jí)樓面面經(jīng)理要要求參加加中餐部部的每周周例會(huì)。-Anyy sppeciial reqquessts froom yyou or anyy off yoour subborddinaatess wiill havve tto bbe ddisccusssed andd appproovedd byy thhe AAssiistaant Chiinesse SSecttionn Maanagger. 任何何您的或或您下屬屬的特殊殊要求都都要經(jīng)過(guò)過(guò)高級(jí)樓樓面經(jīng)理理的批準(zhǔn)準(zhǔn)。-Shoouldd yoou

28、 ffor anyy reeasoon hhavee too reequeest forr a chaangee inn yoour dutty sscheedulle, schheduuledd daay ooff or schheduuledd annnuaal lleavve, succh rrequuestt muust be brooughht tto tthe atttenttionn off thhe AAssiistaant Chiinesse SSecttionn Maanagger forr his coonsiiderratiion/appprovval 如果果您因?yàn)闉槿?/p>

29、何理理由要求求改變您您的工作作時(shí)間、休休息時(shí)間間和年假假時(shí)間，這這樣的要要求都要要報(bào)給高高級(jí)樓面面經(jīng)理，并并獲得他他的認(rèn)同同/批準(zhǔn)準(zhǔn)。-In casse oof ssickknesss oor aany othher reaasonn prreveentiing youu frrom commingg too woork, yoou mmustt innforrm tthe Asssisttantt Chhineese Secctioon. Mannageer or hiss reepreesenntattivee att thhe eearlliesst pposssiblle ttimee

30、. 如如果您身身體欠佳佳或有其其他原因因讓您不不能前來(lái)來(lái)工作，您您必須盡盡可能早早的告知知高級(jí)樓樓面經(jīng)理理或他授授權(quán)的代代表他的的人。You wwilll atttennd wwithh yoour subborddinaatess thhe sservvicee sttafff foood preesenntattionn/taastiing wheen ssuchh prreseentaatioon/ttasttingg haas bbeenn arrranngedd byy thhe AAssiistaant Chiinesse SSecttionn Maanagger.當(dāng)高級(jí)樓面面經(jīng)理

31、安安排菜品品介紹/試嘗的的時(shí)候，您您將會(huì)與與您的下下屬一起起參加提提供給員員工的新新菜品的的介紹/試嘗。-Youu wiill atttendd wiith youur ssuboordiinattes thee seerviice staaff winne aand bevveraage tasstinng/ppressenttatiion wheenevver succh ttasttingg haave beeen aarraangeed bby tthe Asssisttantt Chhineese Secctioon MManaagerr. 當(dāng)高級(jí)級(jí)樓面經(jīng)經(jīng)理安排排試嘗的的時(shí)候，您您

32、將與您您的員工工一起參參加提供供給員工工的紅酒酒和飲料料的試嘗嘗/介紹紹。-Youu wiill raiise eveery/alll reequiisittionns ffor opeerattingg suupplliess, nneedded forr thhe ooperratiion andd haave it appprovved. 您您要負(fù)責(zé)責(zé)提出餐餐廳運(yùn)作作所需的的物品的的申請(qǐng)，并并使其得得到批準(zhǔn)準(zhǔn)。-Youu wiill asssistt thhe AAssiistaant Chiinesse SSecttionn Maanagger witth tthe prooperr

33、sttoraage, thhe tturnnoveer aand cleeanllineess of gueest supppliies in hiss caare. 您您需要協(xié)協(xié)助高級(jí)級(jí)樓面經(jīng)經(jīng)理留意意庫(kù)存量量、營(yíng)業(yè)業(yè)額以及及客用品品的衛(wèi)生生情況-Thee Caaptaainss arre eencoouraagedd too soolvee anny gguesst pprobblemms oor ccompplaiintss off miinorr immporrtannce dirrecttly. HHoweeverr, yyou musst aassiist thee Caaptaa

34、inss wiithoout dellay if a gguesst iis iiratte, abuusivve oor tthe staaff finnds it impposssiblle tto pplaccatee hiim/hher. 鼓鼓勵(lì)領(lǐng)班班直接處處理不太太重要的的關(guān)于客客人的任任何問(wèn)題題或投訴訴。但是是，如果果當(dāng)客人人生氣、辱辱罵或員員工無(wú)法法安撫客客人的時(shí)時(shí)候您必必須及時(shí)時(shí)協(xié)助領(lǐng)領(lǐng)班解決決。 IInciidennts of thiis nnatuure musst bbe rrepoorteed aas ssoonn ass poossiiblee too thhe hh

35、oteel mmanaagerr on dutty. 整個(gè)事事件必須須盡快向向酒店當(dāng)當(dāng)值經(jīng)理理報(bào)告。-If youu heear anyy neegattivee guuestt coommeentss onn anny ootheer sservvicees pprovvideed bby tthe hottel i.ee. TTeleephoone, Laaunddry, Hoouseekeeepinng, Froont Offficee ettc., paass succh ccommmentts ffullly aand corrrecctlyy onn too thhe AAsstt

36、. CChinnesee Seectiion Maanagger. 如如果當(dāng)你你聽到任任何關(guān)于于酒店其其他服務(wù)務(wù)的負(fù)面面意見，如如：電話話、洗衣衣、客房房、前臺(tái)臺(tái)等等，請(qǐng)請(qǐng)將這些些意見完完整的并并準(zhǔn)確地地向高級(jí)級(jí)樓面經(jīng)經(jīng)理匯報(bào)報(bào)。-Forr anny rrepaairss off noon-uurgeent mattterr, yyou willl iinfoorm thee Asssisstannt CChinnesee Seectiion. Maanagger. IIn hhis abssencce, youu wiill raiise a wworkk orrderr, aapprrov

37、ee itt annd hhandd thhe ccopiies to thee Chhineese Secctioon HHeadd onn hiis rretuurnss foor ffiliing, annd ffolllow up. TThe oriiginnal hass too bee seent to thee Ennginneerringg Deeparrtmeent witthouut ddelaay. 關(guān)關(guān)于不緊緊要的維維修事件件應(yīng)向高高級(jí)樓面面經(jīng)理匯匯報(bào)。在在他缺席席的時(shí)候候，您將將遞交被被批準(zhǔn)的的維修單單，并將將復(fù)印件件交給中中餐行政政經(jīng)理，當(dāng)當(dāng)高級(jí)樓樓面經(jīng)理理返回后后

38、存檔，并并跟進(jìn)。原原單及時(shí)時(shí)交與工工程部。-Forr urrgennt EEngiineeerinng mmattterss, tthe Chiief Enggineeer or hiss deeputty mmustt bee coontaacteed wwithhoutt deelayy. Alsso, undder theese cirrcummstaancees aa reepaiir aand maiinteenannce ordder musst bbe rraissed andd deealtt wiith as aboove. 很很緊要的的工程事事件，需需要及時(shí)時(shí)與總工工程師或

39、或他授權(quán)權(quán)代表他他的人聯(lián)聯(lián)系。同同樣的，維維修單將將按上述述程序上上交。-Anyy maatteer pperttainningg too thhe bbar or bevveraagess inn geenerral musst bbe bbrouughtt too thhe aatteentiion of thee beeverragee maanagger. 關(guān)于酒酒吧與酒酒水的任任何時(shí)間間需要告告知酒水水部經(jīng)理理。- Youu arre ddireectlly rrespponssiblle tto eensuure thee saafetty aand welll-bbeinng o

40、of aall resstauurannt ppatrronss thhrouughoout andd meembeers of staaff in youur aareaa inn paartiicullar. 您有有責(zé)任確確保餐廳廳內(nèi)所有有客人和和在您管管轄區(qū)域域內(nèi)的員員工的安安全與健健康。-It is youur rrespponssibiilitty tto iinfoorm thee Asssisstannt CChinnesee Seectiion Mannageer wwithhoutt deelayy reegarrdinng aany memmberr off yoour s

41、ubborddinaate teaam cconttempplattingg too reesiggn sso tthatt a suiitabble repplaccemeent cann bee fooundd onn a timmelyy baasiss. 您有責(zé)責(zé)任及時(shí)時(shí)告知高高級(jí)樓面面經(jīng)理關(guān)關(guān)于您下下屬的辭辭職意愿愿，以便便及時(shí)安安排合適適的人選選代替空空缺。- Yoou wwilll innforrm tthe Asssisttantt Chhineese Secctioon. Mannageer iimmeediaatelly oof aany dissconntenntmeen

42、t or proobleems ariisinng ffromm anny mmembber of youur ssuboordiinatte sstafff. 您應(yīng)應(yīng)及時(shí)向向高級(jí)樓樓面經(jīng)理理反映關(guān)關(guān)于您下下屬的不不滿情緒緒或問(wèn)題題。-Anyy veerbaal wwarnningg giivenn annd aany offficiial disscusssioon hheldd wiith anyy off yoour subborddinaatess muust be wriitteen ddownn, sstattingg alll pperttineent poiintss diis

43、cuusseed sso tthatt itt caan bbe ffileed oon tthe inddiviiduaalss reecorrd. 任何何口頭上上的警告告和任何何與您下下屬正式式的討論論都要求求被記錄錄下來(lái)，記記錄下所所有討論論后的中中肯的意意見，以以便于在在個(gè)人記記錄中存存檔。-Twiice a yyearr yoou aare ressponnsibble to preeparre aa wrrittten apppraiisall off eaach perrmannentt emmplooyedd Caaptaain repporttingg too yoou mm

44、ostt offtenn, ggiviing a ccleaar aand faiir aasseessmmentt off thhe iindiividdualls perrforrmannce, diiscuuss succh aapprraissal in dettaill wiith thee Caaptaain conncerrnedd, wwho willl hhavee too siign thee apppraaisaal. Thhis doccumeent is to be treeateed sstriictlly cconffideentiial andd bee paa

45、sseed oon tto tthe Asssisttantt Chhineese Secctioon. Mannageer bby yyou perrsonnallly. 每每年兩次次，您需需要準(zhǔn)備備每位長(zhǎng)長(zhǎng)期雇用用領(lǐng)班的的評(píng)估材材料，并并對(duì)其個(gè)個(gè)人表現(xiàn)現(xiàn)做出清清楚地、公公正的評(píng)評(píng)價(jià)，并并就這些些評(píng)估與與相關(guān)的的領(lǐng)班細(xì)細(xì)致討論論并簽字字確認(rèn)。這這些文件件將作嚴(yán)嚴(yán)格保密密處理并并由您本本人親自自交給高高級(jí)樓面面經(jīng)理。-Youu wiill reaad eeachh apppraaisaal mmadee byy yoour Capptaiins of theeir subborddinaate

46、ss annd iif yyou conncurr wiith thee apppraaisaals, innitiial theem, passs tthemm peersoonallly on to thee Asssisstannt CChinnesee Seectiion. Maanagger andd trreatt suuch doccumeent as connfiddenttiall. 您需要閱閱讀下屬屬對(duì)他的的領(lǐng)班的的評(píng)價(jià)，如如果您贊贊同，簽簽字后將將其親自自交給高高級(jí)樓面面經(jīng)理，并并對(duì)這些些文件作作保密處處理-Youu wiill connducct tthe daiily

47、 pree-annd ppostt-seerviice briiefiing andd deebriiefiing. 您要主主持日常常的班前前會(huì)和班班后會(huì)。-Youu wiill atttendd alll ttraiininng ssesssionn acccorrdinng tto sscheedulle. 依依照時(shí)間間表，您您將參加加所有的的培訓(xùn)。-Thee Asssisstannt CChinnesee Seectiion. Maanagger mayy assk yyou to connducct ttraiininng ssesssionns. Itt iss yoour ress

48、ponnsibbiliity to preeparre ssuchh trrainningg seessiionss wiith greeat atttenttionn annd ccaree too ennsurre tthatt thhe mmaxiimumm vaaluee off leearnningg iss deerivved by alll atttenndannts froom yyourr seessiionss. 高級(jí)級(jí)樓面經(jīng)經(jīng)理可能能會(huì)要求求實(shí)施培培訓(xùn)課程程。您的的責(zé)任是是用心準(zhǔn)準(zhǔn)備以確確保參加加您培訓(xùn)訓(xùn)課程的的服務(wù)員員能最大大限度從從您的課課程里獲獲得價(jià)值值。-Youu

49、 maay bbe cchossen by thee Asssisstannt CChinnesee Seectiion Mannageer tto aatteend crooss-traainiing in anootheer ddepaartmmentt off thhe hhoteel. Suuch crooss-traainiing is givven forr yoour ownn beeneffit andd yoou aare enccourrageed tto llearrn aas mmuchh ass poossiiblee. Thee reeporrt rreceeiveed ffromm thhe hosst ddepaartmmentt heead onn yoour perrforrmannce/inttereest shoown willl fformm paart of youur pperssonaal ffilee. 您將有有可能被被高級(jí)樓樓面經(jīng)理理安排參參加酒店店其他部部門的交交叉培訓(xùn)訓(xùn)。交叉叉培訓(xùn)將將給你自自身帶來(lái)來(lái)好處，并并且也鼓鼓勵(lì)您盡盡可能多多