1、第1章 人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第2節(jié) 內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)01內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化目錄 /CONTENTS02對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識03內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義04穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展體內(nèi)細(xì)胞外環(huán)境O2和營養(yǎng)物質(zhì)=內(nèi)環(huán)境血漿組織液淋巴雙向滲透毛細(xì)血管淋巴循環(huán)毛細(xì)淋巴管細(xì)胞外液細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換CO2和代謝廢物溫故知新O2和營養(yǎng)物質(zhì)CO2和代謝廢物各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)在不斷發(fā)生變化內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化4食物代謝后會產(chǎn)生酸性和堿性物質(zhì)，細(xì)胞代謝也會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境，會使機(jī)體的pH發(fā)生怎樣的變化呢？內(nèi)環(huán)境的pH？01內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化015A.探究實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定2

2、.實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^比較自來水、緩沖液和肝勻漿在加入酸或堿后pH的變化，推測生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。1.實(shí)驗(yàn)原理在溶液中加入酸或堿，緩沖液中含有緩沖對（如：HPO42-/H2PO4-）能使溶液pH的變化減弱；與自來水相比，生物組織勻漿更類似于緩沖液。3.材料用具等pH計或pH試紙內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化016A.探究實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定4.實(shí)驗(yàn)步驟1）繪制如圖所示的實(shí)驗(yàn)記錄表格。 材料(25mL)加入.1mol/L HCl加入.1mol/L NaOH加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH010152025301015202530自來水緩沖液肝勻漿2）測自來水加入酸或堿后pH的變化。將

3、25mL自來水倒入50mL燒杯中，測試并記錄起始pH。一次加一滴0.1mol/L的HCl（或NaOH），輕輕搖動。每加5滴測試并記錄一次pH，直到加入30滴為止。 內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化017A.探究實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定4.實(shí)驗(yàn)步驟3）測緩沖液加入酸或堿后pH的變化。充分沖洗燒杯，用緩沖液代替自來水，重復(fù)（2）中步驟，記錄結(jié)果。4）測肝勻漿加入酸或堿后pH的變化。充分沖洗燒杯，用肝勻漿代替自來水，重復(fù)（2）中步驟，記錄結(jié)果。內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化018A.探究實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定4.實(shí)驗(yàn)步驟5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理。如何更直觀地體現(xiàn)pH的變化？材料(25mL)0.1mol/L的H

4、Cl滴數(shù)0.1mol/L的NaOH滴數(shù)051015202530051015202530自來水6.86.56.36.05.04.13.87.08.89.49.810.010.511.0緩沖液7.07.06.86.66.56.46.37.07.27.37.57.88.08.2肝勻漿6.46.26.16.06.05.95.96.36.46.56.76.76.87.0多次記錄，取平均值內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化019A.探究實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定4.實(shí)驗(yàn)步驟5）實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理。多次記錄，取平均值根據(jù)所得數(shù)據(jù)，以酸或堿的滴數(shù)為橫坐標(biāo)，以溶液pH為縱坐標(biāo)，繪制不同實(shí)驗(yàn)材料在各種條件下的pH變化曲

5、線。生物材料的性質(zhì)類似于緩沖液而不同于自來水，說明生物材料內(nèi)含有緩沖物質(zhì)，能夠維持pH的相對穩(wěn)定。內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化0110A.探究實(shí)踐：模擬生物體維持pH的穩(wěn)定5.實(shí)驗(yàn)結(jié)論人體內(nèi)環(huán)境中也有很多緩沖對，其中最重要的是HCO3-/H2CO3，其次還有HPO42-/H2PO4-等。當(dāng)一定量的酸性或堿性物質(zhì)進(jìn)入后，內(nèi)環(huán)境的pH仍能維持在一定范圍內(nèi)。內(nèi)環(huán)境的其他化學(xué)成分和理化性質(zhì)也維持在一定范圍嗎？內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化0111B.調(diào)查體溫的日變化規(guī)律（體溫/內(nèi)環(huán)境溫度的變化）成員6：009：0012：0015：0018：0021：00睡前平均溫度母親36.436.737.137.437.036.836.7父

6、親36.236.636.937.236.936.636.6自己36.536.637.237.337.136.936.836.8736.7136.91正常情況下，不同人的體溫因年齡、性別等的不同而存在微小差異；同一人的體溫一日內(nèi)有變化，變化幅度一般不超過1。盡管環(huán)境氣溫波動較大，但健康人的體溫始終接近37 。問題探討人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)在進(jìn)行常規(guī)體檢時，通常要做血液生化檢查，以了解肝功能、腎功能、血糖、血脂等是否正常。下圖是某人的血液生化檢查化驗(yàn)單的一部分。血液生化指標(biāo)是指血液中各種化學(xué)成分的含量，包括機(jī)體多種代謝產(chǎn)物的含量。動態(tài)平衡內(nèi)環(huán)境的動態(tài)變化01 不僅體溫如此，健康人內(nèi)環(huán)境的每一種成分如血

7、糖、血脂，以及滲透壓等理化性質(zhì)都是不斷變化的，但都處于一定的范圍內(nèi)?；瘜W(xué)成分和理化性質(zhì)（即正常值）都有一個變化范圍。 穩(wěn)態(tài)：正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)。穩(wěn)態(tài)是如何實(shí)現(xiàn)的呢?13對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識0214A.維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)是人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行。對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識0215B.穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的探究歷程法貝爾納（1857年）首次提出內(nèi)環(huán)境的概念內(nèi)環(huán)境保持穩(wěn)定主要是依賴神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。目前普遍認(rèn)為神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。美坎農(nóng)（1926年）首次提出穩(wěn)態(tài)的概念內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是在神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的共

8、同作用下，通過機(jī)體各種器官、系統(tǒng)分工合作、協(xié)調(diào)統(tǒng)一而實(shí)現(xiàn)的。對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識0216C.人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的細(xì)胞代謝紊亂、甚至導(dǎo)致疾病發(fā)生外界環(huán)境變化激烈內(nèi)環(huán)境功能障礙穩(wěn)態(tài)遭到破壞對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識0217嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水，不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境的滲透壓可能會出現(xiàn)什么變化？內(nèi)環(huán)境滲透壓會降低。當(dāng)內(nèi)環(huán)境滲透壓降低時，內(nèi)環(huán)境中的水將較多地通過滲透作用進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，造成細(xì)胞吸水腫脹，進(jìn)一步導(dǎo)致細(xì)胞代謝和功能紊亂。嚴(yán)重時人體會出現(xiàn)疲倦、全身不適、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。D.穩(wěn)態(tài)失調(diào)引起的疾病對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識0218尿毒癥乳酸中毒、高原反應(yīng)抽搐血鈣過低化謝廢物積累02

9、缺乏pH失調(diào)酸中毒、堿中毒體溫失調(diào)發(fā)熱、中暑組織水腫血漿中蛋白質(zhì)含量降低血糖平衡失調(diào)低血糖、糖尿病內(nèi)環(huán)境D.穩(wěn)態(tài)失調(diào)引起的疾病內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義0319內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件。1、細(xì)胞代謝是由細(xì)胞內(nèi)眾多復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)組成的，完成這些反應(yīng)需要各種物質(zhì)和條件。2、重要意義：(4)代謝廢物排出(1)血糖和氧含量正常保證機(jī)體能量供應(yīng)(2)體溫、pH等理化性質(zhì)相對穩(wěn)定保證酶活性、細(xì)胞代謝正常(3)滲透壓相對穩(wěn)定維持細(xì)胞的正常形態(tài)和功能可防止機(jī)體中毒內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義0320內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭到破壞后，一定會發(fā)生疾?。坏l(fā)生疾病，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)不一定遭到破壞，比如植物人的穩(wěn)態(tài)是正常的。穩(wěn)態(tài)與

10、疾病的關(guān)系“穩(wěn)態(tài)讓每一器官共享，又靠所有器官共建”穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展0421不同層次的生命系統(tǒng)都存在著類似內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的特性。穩(wěn)態(tài)的實(shí)質(zhì)是內(nèi)環(huán)境化學(xué)成分和理化性質(zhì)維持相對穩(wěn)定。課堂小結(jié)外界環(huán)境細(xì)胞物質(zhì)交換物質(zhì)交換內(nèi)環(huán)境器官系統(tǒng)協(xié)調(diào)運(yùn)行細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)基礎(chǔ)神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)調(diào)節(jié)機(jī)制正常生命活動的必要條件參與共建 “人造子宮”看起來像一個大塑膠袋，確切地說是用特殊材質(zhì)制成的一種生物袋。它要代替母羊子宮孕育羊羔，這個生物袋內(nèi)必須裝“羊水”，能夠?yàn)樵绠a(chǎn)羊羔生活提供適宜的液體環(huán)境。該“羊水”模擬自然子宮羊水的成分種類和含量，除水和電解質(zhì)外，包含多種可以促進(jìn)羊羔生長的營養(yǎng)物質(zhì)和生長因子，如蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等，也包括抗生素、尿素等。此外,這種“羊水”還必須具備適宜的溫度和酸堿度。“人造子宮”接有專門管道，需要每天注入定量電解質(zhì)溶液，以確