1、識(shí)字 4中國美食導(dǎo)學(xué)案課題中國美課型新授課教學(xué)目教學(xué)重1.認(rèn)識(shí)“菠、煎”等 16 個(gè)生字；會(huì)寫“燒、茄”等 9 個(gè)生字。 2.觀察圖片，正確說出各種美食的名稱。3.初步了解中國的美食化，激發(fā)對中國美食的熱愛之情。準(zhǔn)確認(rèn)讀生字，了解積累火字旁和四點(diǎn)底生字。1.預(yù)習(xí)課文，試著把詞語讀正確，完成預(yù)學(xué)案作業(yè)。(學(xué)生)課前準(zhǔn) 2.搜集中國美食的資料，制作詞語卡。(學(xué)生)3.準(zhǔn)備字卡、詞卡，制作多媒體課件。(教師)課時(shí)安 2 課時(shí)教學(xué)過第一課教學(xué)環(huán)教師指 1.教師板書課題，指生讀 課題。2.引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑：你知道學(xué)生活 1.學(xué)生讀課題。2.學(xué)生交流自己知道的 美食。教學(xué)提 1.教師在第一個(gè)學(xué) 生朗讀題目后強(qiáng)

2、 調(diào)突出“中國一、揭課題， 哪些中國美食？教師根據(jù)3.學(xué)生在教師指導(dǎo)下將2.學(xué)生在交流美食質(zhì)疑導(dǎo) (用學(xué)生的交流，相機(jī)板書。美食進(jìn)行分類。時(shí)生很可能只說時(shí)： 分鐘) 3.相機(jī)理解美食的分類： “菜肴”和“主食 4.指名再讀課題。4.學(xué)生朗讀課題。菜肴師要相機(jī)引 導(dǎo)說說主食。 3.再次朗讀時(shí)要指 導(dǎo)學(xué)生抓住“中國” 兩字，突出自豪感。1.課件出示課文內(nèi)容，引1.自讀課文。 1.學(xué)生在小組學(xué)習(xí)導(dǎo)學(xué)生讀準(zhǔn)字音，讀通句 子。(1)圈畫生字，借助生字 表讀準(zhǔn)字音。生字時(shí)鼓勵(lì)用不 同 的方法進(jìn)行識(shí)記2.指生讀課文詞語，比誰(2)同桌互讀糾正字音。 生 字，如按部首歸讀得正確、流利。2.競賽讀課文。類識(shí) 記

3、。3.課件出示要求會(huì)認(rèn)的生3.小組學(xué)習(xí)：自學(xué)生字， 2.學(xué)生在朗讀詞語二、初課文， 字，引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)學(xué)并填寫生字學(xué)習(xí)卡。時(shí)要注意強(qiáng)調(diào)認(rèn)讀字 (用習(xí)，采用多種方法識(shí)記生4.選代表進(jìn)行全班交流。 “煮、炸、蒸、粥”時(shí)： 鐘)字。4.組織匯報(bào)，相機(jī)指導(dǎo)。 5.課件出示生字組成的詞 語指生認(rèn)讀并練習(xí)說話。5.朗讀詞語并選擇喜歡 的詞語說話。是翹舌音；“煎、餃、醬”是三 拼音節(jié)；“煎、燉” 是前鼻涼拌菠菜香煎豆腐紅音；燒茄子烤鴨水煮魚“蒸、醬” 是后鼻蔥爆羊肉小雞燉蘑菇音是多音字。蒸餃 炸醬面小米粥蛋炒飯1.課件出示要求會(huì)寫的生 字。指生開火車?yán)首x并組 詞。1.學(xué)生開火車?yán)首x生字 并組詞。2.將生字

4、按結(jié)構(gòu)分類：1. 在書寫時(shí)，教師 要強(qiáng)調(diào)正確的寫字 姿勢，正確的筆畫、燒 茄烤鴨肉雞左右結(jié)構(gòu)：筆順，注意間架結(jié)蛋燒烤鴨 雞炒 飯構(gòu)學(xué)生規(guī)規(guī)矩矩炒 飯2.指導(dǎo)學(xué)生按結(jié)構(gòu)將生字獨(dú)體字：肉 上下結(jié)構(gòu)：茄蛋寫字養(yǎng)“提筆即 是練字時(shí)”的好習(xí)分類。3.重點(diǎn)指導(dǎo)書寫左右結(jié)構(gòu) 的字。3.在教師指導(dǎo)下書寫生 字。(1)書寫“烤、炒慣。2、烤、炒”三 個(gè)字間架結(jié)構(gòu)都是(1)指導(dǎo)“烤、炒觀察字的結(jié)構(gòu)，注意每觀察生字特點(diǎn)注意每 左窄右寬”做 一筆在田字格中的位置， 偏旁時(shí)最后一筆是一筆在田字格中的位置。 強(qiáng)調(diào)火字旁的寫法。尤其關(guān)注偏旁的變化。 觀看寫字動(dòng)漫演示書點(diǎn)。三個(gè)字右側(cè)的 “撇”都要寫得舒寫字動(dòng)漫演示書寫，學(xué)寫

5、，邊觀察邊書空，注意 展。生邊觀察邊書空，注意筆 三、鞏生字， 順。指導(dǎo)書 (用 教師范寫。筆順。觀看教師范寫。 在田字格里描紅并仿3、雞”右側(cè)是 “鳥不是“烏 “雞側(cè)最后一筆時(shí)： 鐘) 學(xué)生在田字格里描紅并寫，注意寫字姿勢。是點(diǎn)。仿寫教師提醒寫字姿勢。 展示書寫的生字師生 4要注意幾個(gè)反饋交流，展示評(píng)議。共同評(píng)議。撇的書寫后一筆(2)合作書寫“鴨、雞 (2) 合作書寫“鴨、雞 捺要寫得舒展橫觀察字的結(jié)構(gòu)，注意每 一筆在田字格中的位置。 強(qiáng)調(diào)鳥字旁的寫法。 寫字動(dòng)漫演示書寫，學(xué) 生邊觀察邊書空，注意筆 順。學(xué)生在田字格里描紅并明確這兩個(gè)左右結(jié)構(gòu) 的字的書寫特點(diǎn)。 觀看寫字動(dòng)漫演示書 寫，邊觀察

6、邊書空，注意 筆順。在田字格里描紅并仿 寫，注意寫字姿勢。撇呼應(yīng)飯”共 7 筆。仿寫教師提醒寫字姿勢。 展示書寫的生字師生反饋交流，展示評(píng)議。 (3)自主書寫“飯教師深入學(xué)生中巡視了解 學(xué)習(xí)情況，個(gè)別指導(dǎo)。1.學(xué)生自由談學(xué)習(xí)本課后共同評(píng)議。(3) 自主書寫“飯觀察教材會(huì)寫字表中的生字“飯確“飯”字的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。自己書空，掌握“飯”的筆順、筆畫。在田字格里描紅并仿寫。1.學(xué)生自由談收獲。 1.重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生談的收獲。 四、暢收獲， 2.布置作業(yè)：2.完成作業(yè)。談識(shí)字和寫字方面 的收獲學(xué)生分享小結(jié)課 (用 時(shí)： 分鐘)教學(xué)環(huán)(1)熟讀課文，書寫生字。(2)搜集家鄉(xiāng)美食的資料并制作詞語卡片。第二課教師指

7、學(xué)生活成功的快樂。 2.學(xué)生搜集后的圖 片可以制成小報(bào)。教學(xué)提1.課件出示生字指名朗 1.學(xué)生開火車?yán)首x生字。 學(xué)生朗讀生字時(shí)一、復(fù)導(dǎo)入， 讀。2.學(xué)生朗讀課文。讓學(xué)生帶詞讀生字，鞏固生 (用 時(shí)： 分鐘)2.指名朗讀課文。1.組織學(xué)生自由朗讀課做到字不離詞學(xué) 生在具體的語言環(huán) 境中理解字義。1.帶著問題自由讀課文， 1.學(xué)生在交流自己文，邊讀邊想：文中提到和同桌交流文中提到了喜歡的美食時(shí)以了哪些中國美食？你最喜哪些美食說說自己最喜 讓其嘗試用廣告語歡哪道美食？2.組織學(xué)生進(jìn)行交流。 (1)引導(dǎo)學(xué)生說說文中提歡的美食。2.在教師指導(dǎo)下學(xué)習(xí)。 (1)學(xué)生匯報(bào)文中提到的的形式夸夸美食。 2.學(xué)生識(shí)

8、記生字時(shí) 要相機(jī)引導(dǎo)學(xué)生按到了哪些美食。相機(jī)識(shí)記美食運(yùn)用多種方法識(shí)記 部首進(jìn)行歸類識(shí)字。生字讀一讀下面兩組字， 生字，理解字義。讀一讀 特別是四點(diǎn)底的意你發(fā)現(xiàn)了什么？指導(dǎo)學(xué)生下面兩組字你發(fā)現(xiàn)了什 思師要重點(diǎn)引導(dǎo)理解字義。 菠、蘑、菇、茄么？小組內(nèi)討論一下。 菠、蘑、菇、茄理解體會(huì)。 3.引導(dǎo)學(xué)生采用多煎、烤、煮、爆、燉、煎、烤、煮、爆、燉、 種方法識(shí)記生字蒸、炸蒸、炸勵(lì)學(xué)生用自己喜歡二、閱感悟， 講解部首四點(diǎn)底的意預(yù)設(shè)第一組都是蔬菜類 的方法識(shí)記生字。隨文識(shí) (用思。的第二組都是制作食物時(shí)： 鐘)(2) 出示順序錯(cuò)亂的美食， 的方法。讓學(xué)生按“菜肴”和“主 食”的順序在小組內(nèi)排一 排，并互相說

9、一說每道美 食的特點(diǎn)。(3)指生朗讀中國美食。 (4)指導(dǎo)學(xué)生交流自己喜 歡的美食，相機(jī)指導(dǎo)學(xué)生 識(shí)記生字：腐、醬、粥、(2)小組內(nèi)按順序排列美 食并交流每道美食的特 點(diǎn)。(3)學(xué)生接讀課文。(4)交流自己喜歡的美食 并識(shí)記生字腐醬粥、 蛋。讀含有這四個(gè)生字的美蛋。1.課件出示要求會(huì)寫的生 字。指生開火車?yán)首x并組 詞。食詞語。擴(kuò)詞理解這四個(gè)生字。 1.學(xué)生開火車?yán)首x生字 并組詞。2.復(fù)習(xí)生字結(jié)構(gòu)分類：1.在書寫時(shí)師要 強(qiáng)調(diào)正確的寫字姿 勢正確的筆畫筆燒 茄烤鴨肉雞左右結(jié)構(gòu)：燒烤鴨順，注意間架結(jié)構(gòu)，炒 蛋飯雞炒飯讓學(xué)生規(guī)規(guī)矩矩寫2.復(fù)習(xí)生字的結(jié)構(gòu)。 3.重點(diǎn)指導(dǎo)書寫。獨(dú)體字：肉 上下結(jié)構(gòu)：茄蛋字

10、養(yǎng)“提筆即是 練字時(shí)”的好習(xí)慣。(1)指導(dǎo)“肉觀察字的結(jié)構(gòu)，注意每3.在教師指導(dǎo)下書寫生 字。2.注“肉的兩個(gè) “人捺都變成了一筆在田字格中的位置。 (1)書寫“肉點(diǎn)。寫字動(dòng)漫演示書寫，學(xué) 生邊觀察邊書空，注意筆觀察生字特點(diǎn)注意每 “茄的草字頭的 一筆在田字格中的位置。 兩豎要?jiǎng)蚍Q”順。觀看寫字動(dòng)漫演示書右側(cè)“口要寫得三、出生字， 教師范寫。寫，邊觀察邊書空，注意 上開下合。指導(dǎo)書 (用學(xué)生在田字格里描紅并筆順。 4上部的捺時(shí)： 鐘)仿寫教師提醒寫字姿勢。 觀看教師范寫。 反饋交流，展示評(píng)議。 在田字格里描紅并仿要舒展意上下穿 插。(2)合作書寫上下結(jié)構(gòu)的寫，注意寫字姿勢。5.教師要重視書寫字“茄蛋展示書寫的生字師生 評(píng)價(jià)通過評(píng)議引指導(dǎo)學(xué)生明確書寫特 點(diǎn)。寫字動(dòng)漫演示書寫，學(xué) 生邊觀察邊書空，注意筆 順。學(xué)生在田字格里描紅并共同評(píng)議。(2)合作書寫上下結(jié)構(gòu)的 字“茄蛋 明確這個(gè)字的書寫特 點(diǎn)。觀看寫字動(dòng)漫演示書導(dǎo)學(xué)生揣摩字形 字寫好看，寫整潔。仿寫教師提醒寫字姿勢。 寫，邊觀察邊書空，注意反饋交流，展示評(píng)議。筆順。1.完成書后習(xí)題。2.指導(dǎo)學(xué)生展示各自搜集 的中國美食的資料，并當(dāng)四、布作業(yè)， 小老師領(lǐng)讀自己做的詞語在田字格里描紅并仿 寫，注意寫字姿勢。 展示書寫的生字師生 共同評(píng)議。