四年冊(cè)午課(6頁(yè)本頁(yè)僅作為文檔封面，使用時(shí)請(qǐng)直接刪除即可--內(nèi)頁(yè)可以根據(jù)需求調(diào)整合適字體及大小--

四年級(jí)下《營(yíng)養(yǎng)午餐說(shuō)課稿第48、49頁(yè)。了28

的38

1、知識(shí)與技能：使學(xué)生綜合運(yùn)用簡(jiǎn)單的排列組合、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)2、過(guò)程與方法：通過(guò)了解各份菜中熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：體會(huì)數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用，增強(qiáng)學(xué)1、師：一日三餐是每個(gè)人生活中必不可少的一件事。相信，可[設(shè)計(jì)意圖：以圖的形式出現(xiàn)，比以文字出現(xiàn)更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)化]48

2、師：老師設(shè)計(jì)的這幾組菜，同學(xué)生喜歡哪一組呢？[設(shè)計(jì)意圖：突出組字，給同學(xué)們留下一個(gè)怎樣合理搭配的雛氛1、師：聽(tīng)了同學(xué)們的發(fā)言，老師不得不佩服同學(xué)們的審美能[設(shè)計(jì)意圖：這里，不急于推出營(yíng)養(yǎng)專家提出的營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)知題]2、出示學(xué)生的午餐方案。[學(xué)情預(yù)設(shè)：對(duì)于教師提出的方案，一般的學(xué)生是比較不敢質(zhì)疑張1、交流對(duì)學(xué)生及老師設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)午餐的看法。2、引出營(yíng)養(yǎng)專家的建議，初步完成對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的科學(xué)認(rèn)識(shí)。重3、得出結(jié)論，判斷老師及同學(xué)們提供的幾組午餐是否合格。58

[設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生通過(guò)小組合作，充分發(fā)表自己的看法；在討望[學(xué)情預(yù)設(shè)：學(xué)生對(duì)什么是營(yíng)養(yǎng)的合理搭配缺乏深層次、科學(xué)的果1、游戲安排：將全班分成兩大組，一大組扮演廚師，負(fù)責(zé)提供2、游戲過(guò)程：（1（2（3這10（4[設(shè)計(jì)意圖：結(jié)合游戲，讓學(xué)生在樂(lè)中學(xué)，在玩中悟，更能有效]68

[學(xué)情預(yù)設(shè)：運(yùn)用排列組合的思想，大概了10選3搭配有120種不同的搭配方案，其24種24種1、根據(jù)上面的合格的營(yíng)養(yǎng)午餐，選出自己喜愛(ài)的五種搭配方2、將選舉的結(jié)果成復(fù)式條形統(tǒng)計(jì)圖。3、哪種營(yíng)養(yǎng)獲取的蛋白質(zhì)最多？[設(shè)計(jì)意圖：了解用圖表統(tǒng)計(jì)的方法，通過(guò)圖表的效果，感受圖]1、請(qǐng)一名同學(xué)扮演小記者，以記者采訪的形式，了解本班胖2、探討：從他們的飲食習(xí)慣中，我們能否發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題？3、提提你的看法。[設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)采訪，使學(xué)生學(xué)會(huì)評(píng)價(jià)自己和評(píng)價(jià)別人；通過(guò)法[學(xué)情預(yù)設(shè)：采訪的人選，可隨機(jī)抽取一些同學(xué)，最好