柿樹栽培技術(shù)要點(diǎn)柿樹栽培技術(shù)要點(diǎn)柿樹栽培技術(shù)要點(diǎn)xxx公司柿樹栽培技術(shù)要點(diǎn)文件編號(hào)：文件日期：修訂次數(shù)：第1.0次更改批準(zhǔn)審核制定方案設(shè)計(jì)，管理制度柿樹栽培技術(shù)要點(diǎn)對(duì)環(huán)境條件的要求：1、溫度：柿樹喜溫，在年平均溫度10~℃的地方都可以栽培，以年平均氣溫在13~19℃的地方最適宜。但甜柿要求比澀柿要高。2、濕度：柿樹對(duì)濕度的適宜范圍較廣，南方雨水較多也能正常生長和結(jié)果。北方雨水較少，由于光照充足，有利于成花坐果，其品質(zhì)更優(yōu)于南方。但開花坐果期，發(fā)生干旱易造成大量落花落果。3、土壤：對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，山地、丘陵、平原、河灘、粘土、沙地都能生長。但最好在土層深厚1米以上的地方建立柿園為宜。尤以土層深厚、保水能力強(qiáng)的壤土和粘壤土上栽植最理想。土壤PH值6~生長最好。二、栽培技術(shù)要點(diǎn)：1、繁殖：柿樹用君遷子或野柿作砧木，于萌芽時(shí)枝接或夏秋間芽接。實(shí)踐證明，春梢萌發(fā)時(shí)采用芽接成活率也很高。2、秋植距離：定植距離6×8米，瘠薄山地可縮小4×4米。南方以秋植為宜。起苗時(shí)少傷根系，嚴(yán)防細(xì)根干燥，栽時(shí)務(wù)必使根系舒展，踩實(shí)，澆足水。3、整形修剪：整形按品種特性確定，對(duì)干性強(qiáng)的用主干疏層形，在中央領(lǐng)導(dǎo)干上按3-2-1分層排列；對(duì)干性弱的用自然豐園形；無明顯的中央領(lǐng)導(dǎo)干，在主干上留4~6主枝，向斜上方自然生長。修剪：先將各級(jí)骨干枝重疊的、病蟲枝條剪去，疏除過密的枝條。當(dāng)結(jié)果枝較密時(shí)，留壯去弱，保持一定的距離。過粗的結(jié)果母枝可抽出許多結(jié)果枝，可剪去頂端1~2個(gè)芽，以適當(dāng)減少結(jié)果量。多余的結(jié)果母枝可剪去頂端3~4個(gè)芽，使下部葉芽和副芽萌生預(yù)備枝。生長較弱的結(jié)果母枝從充實(shí)飽滿的側(cè)芽上方剪去。若結(jié)果部位以下沒有側(cè)芽，則從基部短截，留1~2厘米的殘樁，讓付梢萌發(fā)成枝。徒長枝可從基部疏去，若出現(xiàn)大量空隙時(shí)，也可短截補(bǔ)空。施肥：基肥在采收前后或芽萌動(dòng)前施入。幼樹追肥在萌芽時(shí)施入，結(jié)果樹在開花前和生理落果后兩次施入。灌溉：干旱時(shí)灌水能提高產(chǎn)量和品質(zhì)，一般在發(fā)芽、開花和果實(shí)膨大時(shí)不能受寒，要及時(shí)灌水。脫澀：甜柿在果實(shí)著色后采收，澀柿要經(jīng)過脫澀后才能食用，脫澀方法用溫水法，水溫在33~40℃之間（綠色采摘），若色正較黃澀味較輕，水溫在15~25℃，經(jīng)過16~18小時(shí)即可脫澀。病蟲害防治：1、病害：有柿炭疽病、柿子角斑病、柿圓斑病，發(fā)病期