Word——18—各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度（精選12篇）

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇1化妝品選購與索證管理制度

為保證公共場(chǎng)所客用化妝品的衛(wèi)生質(zhì)量，保障消費(fèi)者健康平安，根據(jù)《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實(shí)施細(xì)則》的有關(guān)要求，特制定本制度：

一、選購的化妝品要有標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，并注明產(chǎn)品名稱、廠名、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證編號(hào)、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和出廠合格標(biāo)記。

二、選購的化妝品說明書或小包裝上應(yīng)當(dāng)注明生產(chǎn)日期和有效使用期限。

三、不得選購未注明批準(zhǔn)文號(hào)的特別化妝品和無進(jìn)口批準(zhǔn)文號(hào)及中文說明的進(jìn)口化妝品。

四、選購的化妝品標(biāo)簽、小包裝或說明書不得宣揚(yáng)療效和使用醫(yī)療術(shù)語，一般化妝品不得注有適應(yīng)癥。

五、不得自行灌裝和配置化妝品。

六、選購化妝品必需索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證(復(fù)印件)和產(chǎn)品衛(wèi)生檢測(cè)合格報(bào)告單(復(fù)印件)，并有與原件相符的簽字確認(rèn)。

七、選購的化妝品必需有選購記錄，選購員對(duì)每一種產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨單位名稱及地址、聯(lián)系人及電話號(hào)碼進(jìn)行登記并簽名，同時(shí)記錄索證狀況，閱歷收員簽字確認(rèn)。

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇2公共場(chǎng)所傳染病防治制度

(本制度僅作為參考條款，各經(jīng)營場(chǎng)所要依據(jù)本單位狀況詳細(xì)另行制定)

為了預(yù)防、掌握和消退經(jīng)營場(chǎng)所傳染病的發(fā)生和流行，更好地履行衛(wèi)生平安第一責(zé)任人的職責(zé)，保障公眾身體健康，根據(jù)《中國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度：

一、建立本經(jīng)營場(chǎng)所傳染病防治組織機(jī)構(gòu)(詳細(xì)名單、聯(lián)系電話及分工)明確組織分工和職責(zé)。

二、樂觀開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生平安健康教育，樂觀協(xié)作衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消退各種傳染性疾病和其他有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生的疾病對(duì)人體的危害。

三、按要求設(shè)置公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，并定期檢查維護(hù)，確保正常使用。

四、加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生的管理。集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)定期清洗消毒，公共用品用具按要求更換、清洗、消毒，定期進(jìn)行公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)和生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)，確保符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

五、從業(yè)人員定期進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可從事直接為顧客服務(wù)，督促患有有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生疾病的人員調(diào)離相關(guān)崗位;

六、建立疫情報(bào)告制度，發(fā)覺疫情要準(zhǔn)時(shí)逐級(jí)報(bào)告，并做好疫情報(bào)告登記。疫情報(bào)告挨次為：顧客或從業(yè)人員—部門負(fù)責(zé)人—衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)(衛(wèi)生管理人員)—企業(yè)第一責(zé)任人(法人或負(fù)責(zé)人)—衛(wèi)生行政部門。必要時(shí)可以越級(jí)上報(bào)。

七、對(duì)發(fā)生疫情的場(chǎng)所應(yīng)做到準(zhǔn)時(shí)消毒，其他場(chǎng)所隔周用有效消毒藥劑進(jìn)行消毒。

八、發(fā)覺顧客患有傳染病，馬上進(jìn)行隔離，協(xié)作衛(wèi)生部門進(jìn)行妥當(dāng)處理。

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇3公共場(chǎng)所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度

(本制度僅作為參考條款，各經(jīng)營場(chǎng)所要依據(jù)本單位狀況詳細(xì)另行制定)

為預(yù)防公共場(chǎng)所危害健康事故的發(fā)生，更好地履行衛(wèi)生平安第一責(zé)任人的職責(zé)，保障公眾健康平安，依據(jù)《中國傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理方法》等有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)的要求，特制定本制度。

一、制定經(jīng)營場(chǎng)所預(yù)防集中空調(diào)系統(tǒng)傳播疾病的應(yīng)急預(yù)案。預(yù)案內(nèi)容應(yīng)包括以下內(nèi)容：

1、應(yīng)急處理的責(zé)任人

2、不同送風(fēng)區(qū)域隔離掌握措施

3、最大新風(fēng)量或全新風(fēng)運(yùn)行方案

4、空調(diào)系統(tǒng)的清洗消毒方法

5、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)停用后應(yīng)實(shí)行的其他通風(fēng)與調(diào)溫措施

二、空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生管理由專人負(fù)責(zé)。管理人員必需進(jìn)行有關(guān)的衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，合格后持健康證方可上崗。

三、定期對(duì)空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)開展檢查、檢測(cè)和維護(hù)，并建立特地檔案。檔案包括以下內(nèi)容：(一)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告書(集中空調(diào));(二)清洗、消毒及其資料記錄;(三)常常性衛(wèi)生檢查及維護(hù)記錄;(四)空調(diào)故障、事故及其他特別狀況記錄;(五)空調(diào)系統(tǒng)竣工圖(集中空調(diào));(六)預(yù)防空氣傳播性疾病應(yīng)急預(yù)案。

四、空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)保持清潔、無致病微生物污染，衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必需專物專用，嚴(yán)禁挪為它用。必需使用合格的消毒劑。并根據(jù)下列要求定期清洗并記錄:

(一)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)：由合格的專業(yè)機(jī)構(gòu)清洗消毒。

1、開放式冷卻塔每年清洗不少于一次;

2、空氣過濾網(wǎng)、過濾器和凈化器等每六個(gè)月檢查或更換一次;

3、空氣處理機(jī)組、表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤等每年清洗一次;

4、風(fēng)管系統(tǒng)的清洗應(yīng)當(dāng)符合集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗規(guī)范。

(二)分體空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)：空氣過濾網(wǎng)每1-2月清洗消毒一次。每次先清洗潔凈后用含氯消毒劑(有效氯250-500mg/L)浸泡15-30分鐘，再用清水沖洗潔凈晾干。

(三)空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)常常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑。

五、新、改、擴(kuò)建的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行預(yù)防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)合格后方可投入運(yùn)行，已投入運(yùn)行的應(yīng)當(dāng)每?jī)赡赀M(jìn)行一次預(yù)防空氣傳播性疾病的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)合格方可連續(xù)運(yùn)行。

六、空調(diào)系統(tǒng)的新風(fēng)口和回風(fēng)口安裝防鼠、防蟲設(shè)施。新風(fēng)口設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，并設(shè)置防護(hù)網(wǎng)和初效過濾器。新風(fēng)量符合衛(wèi)生要求(每人每小時(shí)20-30立方米)。

七、新建和改建的空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)有可掌握關(guān)閉回風(fēng)等應(yīng)急處理設(shè)施或設(shè)備。

八、空調(diào)系統(tǒng)的機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)保持干燥清潔，嚴(yán)禁堆放無關(guān)物品。

九、空氣傳播性疾病在本地區(qū)爆發(fā)流行時(shí)，應(yīng)按要求啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。公共場(chǎng)所內(nèi)發(fā)覺空氣傳播性傳染病病例或者疑似病例時(shí)，公共場(chǎng)所經(jīng)營者應(yīng)準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉所涉及區(qū)域的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，并依照《中國傳染病防治法》的要求報(bào)告疫情，根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防掌握機(jī)構(gòu)的要求對(duì)公共場(chǎng)所及其集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行消毒處理。消毒處理的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)，經(jīng)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)合格后方可重新啟用。

公共場(chǎng)所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)每周對(duì)運(yùn)行的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)下列設(shè)備或部件進(jìn)行清洗、消毒或者更換。(一)開放式冷卻塔;(二)過濾網(wǎng)、過濾器、凈化器、風(fēng)口;(三)空氣處理機(jī)組;(四)表冷器、加熱(濕)器、冷凝水盤等?？照{(diào)系統(tǒng)的冷凝水和冷卻水以及更換下來的部件在處置前應(yīng)進(jìn)行消毒處理。

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇4公用茶具消毒衛(wèi)生管理制度

為仔細(xì)貫徹落實(shí)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，規(guī)范公共場(chǎng)所公用茶具消毒衛(wèi)生管理，保障人民群眾的身體健康。依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十四的有關(guān)規(guī)定，制定本管理制度。

一、設(shè)置專用清洗消毒間，保持環(huán)境干凈，物品擺放整齊有序，污染物品和清潔物品分開，標(biāo)識(shí)明顯，消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無關(guān)物品。

二、配備專用清洗、消毒、保潔設(shè)施和有效消毒劑。并做好消毒記錄。

三、消毒流程合理。物理消毒法流程：一刷二洗三消毒四保潔。化學(xué)消毒法流程：一清洗二消毒三沖洗四保潔。

四、茶具表面保持光滑、無污垢、無油漬、無水漬、無異味，公用茶具做到一客一換一消毒。

五、有專人負(fù)責(zé)管理，保證消毒設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇5公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理人員崗位責(zé)任制度

為有效促進(jìn)公共場(chǎng)所自主規(guī)范管理工作，提高公共場(chǎng)所衛(wèi)生質(zhì)量，保障人民健康平安，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》的有關(guān)要求，特制定本制度：

一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作由專(兼)職人員負(fù)責(zé);

二、制定各公共場(chǎng)所衛(wèi)生崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行狀況進(jìn)行督促檢查;

三、建立公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案;

四、負(fù)責(zé)公共場(chǎng)所自主規(guī)范管理工作，定期檢查并有記錄及處理結(jié)果;

五、定期組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)公共場(chǎng)所衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生學(xué)問;

六、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康體檢，督促患有有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生疾病的人員調(diào)離相關(guān)崗位;

七、接受和樂觀協(xié)作衛(wèi)生監(jiān)督人員對(duì)本單位公共場(chǎng)所衛(wèi)生的監(jiān)督檢查工作，并照實(shí)供應(yīng)相關(guān)狀況。

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇6一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必需齊全有效，做到亮證經(jīng)營。

二、環(huán)境應(yīng)干凈、光明、舒適。隨時(shí)清掃地面廢棄物，并有特地容器存放。

三、應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間及消毒藥械。

四、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔潔凈的工作服，在美容前雙手必需清洗消毒，清面時(shí)要戴口罩。

五、美容工具、用后應(yīng)消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。

六、配備機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，加強(qiáng)室內(nèi)通風(fēng)換氣。

七、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇7崗位衛(wèi)生負(fù)責(zé)制

一、負(fù)責(zé)人職責(zé)

1對(duì)本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》;

2帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行狀況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評(píng)比，獎(jiǎng)懲;

3對(duì)衛(wèi)生設(shè)施增加、更新以及重大衛(wèi)生大事作出決策。

二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：

1負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和詳細(xì)指導(dǎo)，參與對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行狀況的定期與不定期的考核、檢查評(píng)比;

2完成負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作。

三、衛(wèi)生人員職責(zé)：

1、保持內(nèi)外環(huán)境干凈，無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角，實(shí)行消退蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器。

2、氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有明顯的“禁止吸煙”標(biāo)志,設(shè)吸煙室(處)，吸煙室(處)外不設(shè)煙灰缸。

3、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格、持有效健康證明上崗;保持常常性個(gè)人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴干凈工作衣帽

公共場(chǎng)所用品用具衛(wèi)生管理、消毒制度

一、公共場(chǎng)所使用的用品用具及一次性用品必需符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，重復(fù)使用的用品、用具使用前應(yīng)洗凈消毒、按衛(wèi)生要求保管，一次性用品嚴(yán)禁重復(fù)使用。

二、公共場(chǎng)所各類用品用具的運(yùn)輸應(yīng)采納密閉方式進(jìn)行。

三、公共場(chǎng)所的各類用品用具數(shù)量應(yīng)配備足夠能供周轉(zhuǎn)用，一般應(yīng)不少于滿負(fù)荷量的三倍量。

四、公共場(chǎng)所的用品用具應(yīng)符合《公共場(chǎng)所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(WS205-20xx)和相應(yīng)各類場(chǎng)所的相關(guān)衛(wèi)生要求。

五、公共場(chǎng)所內(nèi)供客人用的各類食品用具必需符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。

六、公共場(chǎng)所內(nèi)用于用品用具清洗消毒的產(chǎn)品必需符合國家有關(guān)衛(wèi)生要求。

衛(wèi)生清掃、除害衛(wèi)生制度

一、操作間及庫房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板;

二、發(fā)覺老鼠、蟑螂及其它害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅;

三、發(fā)覺鼠洞、蟑螂滋生地窖應(yīng)用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵，并準(zhǔn)時(shí)清理或合理投藥。

從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生制度

一、從業(yè)人員必需經(jīng)過健康檢查和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)，取得“從業(yè)人員健康證”才能上崗工作。

二、從業(yè)人員每年進(jìn)行一次體檢，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

三、從業(yè)人員要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，遵守“五四制”，即勤洗澡、勤換工作服、勤理發(fā)、勤剪指甲。

衛(wèi)生檢查評(píng)比制度

一、工作時(shí)杜絕不良的衛(wèi)生習(xí)慣，常常洗手，常剪指甲，工作場(chǎng)所不得吸煙，違反其中一項(xiàng)酌情扣除獎(jiǎng)金。

二、每天搞好本職崗位衛(wèi)生工作，如工作區(qū)域衛(wèi)生不符合要求按情節(jié)輕重酌情扣除獎(jiǎng)金。

三、下班前，要準(zhǔn)時(shí)打掃衛(wèi)生工作，如被檢查人員發(fā)覺未做好衛(wèi)生工作，擅自下班，酌情扣除當(dāng)事人獎(jiǎng)金。

四、各區(qū)域工作人員根據(jù)制定的衛(wèi)生制度，做好本崗位工作。由領(lǐng)班不定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行抽查，發(fā)覺問題，準(zhǔn)時(shí)指出，并限期當(dāng)事人改正。

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇81、公共場(chǎng)所下列項(xiàng)目相應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，主要有空氣、微小氣候(溫度、濕度、風(fēng)速);水成;采光;照明：噪音;顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施-。

2、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部發(fā)布的《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》實(shí)施細(xì)則中的總則、衛(wèi)生管理、衛(wèi)生監(jiān)督、罰則、附則等內(nèi)容。

3、公共場(chǎng)所直接力顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年按規(guī)定進(jìn)行鏈康檢査，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

4、公共場(chǎng)所應(yīng)做好以下衛(wèi)生工作

1)務(wù)共場(chǎng)所環(huán)境簡(jiǎn)單應(yīng)避開滋生蟲害，避開其成為傳播某些疾病的媒介。

2)從業(yè)人員的健康狀況與顧客的健康狀況是相互影響的，所以應(yīng)嚴(yán)格做好從業(yè)人員的健康檢查。

3)對(duì)供公眾使用的器具，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行消毐管理，杜絕因器具消毐工作沒有做到位而傳染某些疾病。

4)公共場(chǎng)所室內(nèi)人群集中，易使空氣污池，并傳播疾病，所以應(yīng)嚴(yán)格做好消毐和空氣通風(fēng)等工作。

5)公共場(chǎng)所顧客逗留時(shí)閼短，存有依靠思想，對(duì)公共場(chǎng)所保潔的責(zé)任心差，簡(jiǎn)單使公共場(chǎng)所變臟、變亂。應(yīng)隨時(shí)做好公共場(chǎng)所的保潔工作，準(zhǔn)時(shí)淸理衛(wèi)生死角，杜絕滋生蟲害的可能。

6)公共場(chǎng)所簡(jiǎn)單通過物件的存放或接觸，產(chǎn)生相互污染，影響人們的健康.應(yīng)嚴(yán)格傲好公共場(chǎng)所物件的分類存放、分類管理工作，避開交叉汚染。

5、經(jīng)營場(chǎng)所嚴(yán)格執(zhí)行以下禁煙制度：

1)員工在公共場(chǎng)所禁止吸煙，違規(guī)者根據(jù)相關(guān)規(guī)定懲罰。

2)做好禁止吸煙的宣揚(yáng)教育工作。

3)在禁止吸煙的公共場(chǎng)所內(nèi)設(shè)置醒目的禁止吸煙標(biāo)志。

4)在禁止吸煙的場(chǎng)所內(nèi)不放置吸煙器具，不得設(shè)置煙草廣告。

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇9公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度

1、營業(yè)場(chǎng)所依法取得衛(wèi)生許可證后方可營業(yè)。

2、場(chǎng)所內(nèi)全部從業(yè)人員必需持有效健康合格證明，并經(jīng)衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格后方可上崗工作。

3、衛(wèi)生管理制度健全，區(qū)域分工明確，責(zé)任落實(shí)到人。管理組織每周開展衛(wèi)生檢查改進(jìn)工作，并做好記錄，建立衛(wèi)生檔案。

4、衛(wèi)生專干負(fù)責(zé)對(duì)場(chǎng)所內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行常常性衛(wèi)生檢查和對(duì)本單位從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)。

5、營業(yè)場(chǎng)所室內(nèi)外環(huán)境干凈、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾等，墻面、掛圖、壁燈潔凈無塵。

6、對(duì)公共衛(wèi)生區(qū)域每天徹底消毒，有廢棄物盛放容器并加蓋。

7、場(chǎng)所內(nèi)的衛(wèi)生間機(jī)械通風(fēng)良好，地面必需保持干燥干凈，便池、馬桶、面盆隨時(shí)清理潔凈，臺(tái)面、鏡面、烘手機(jī)潔凈無塵。

8、營業(yè)場(chǎng)所內(nèi)及客房應(yīng)加強(qiáng)自然通風(fēng)，保持機(jī)械通風(fēng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)備按衛(wèi)生要求每周清洗過濾設(shè)備并做好記錄，保證室內(nèi)足夠的新風(fēng)量。

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇10(一)崗位衛(wèi)生責(zé)任制

一、負(fù)責(zé)人職責(zé)：

1、對(duì)本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》;

2、帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行狀況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評(píng)比，獎(jiǎng)懲;

3、對(duì)衛(wèi)生設(shè)施添加、更新以及重大衛(wèi)生大事作出決策。

二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和詳細(xì)指導(dǎo)，參與對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行狀況和定期與不定期的考核、檢查評(píng)比;

2、完成經(jīng)理/負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作。

三、從業(yè)人員職責(zé)：

1、保持內(nèi)外環(huán)境干凈，無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角，實(shí)行消退蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進(jìn)入加蓋的密封容器。

2、微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和設(shè)施等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有“禁止吸煙”的明顯標(biāo)志，不設(shè)煙灰缸，設(shè)有吸煙室(處)。

3、選購符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的化妝品及顧客一次性衛(wèi)生用品，設(shè)有消毒專間，配備

消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一換，常住旅客做到每周一換，理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開分用，供應(yīng)水果拼盤的應(yīng)設(shè)置符合衛(wèi)生要求的水果制作間。

4、燙發(fā)、染發(fā)場(chǎng)所設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置，影劇院每場(chǎng)次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業(yè)

時(shí)間嚴(yán)禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

5、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格、持有有效健康證上崗，保持常常性個(gè)人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴干凈工作衣帽，進(jìn)行面部美容、理發(fā)清面時(shí)應(yīng)帶口罩，美容前雙手必需清洗消毒。

(二)檢查考核制度

1、實(shí)行崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，經(jīng)理/負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及工作人員應(yīng)搞好自己職責(zé)范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作;

2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)每天的衛(wèi)生檢查，對(duì)檢查狀況作好記載;

3、衛(wèi)生管理組織每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查，對(duì)檢查狀況作好記載;

4、有經(jīng)理/負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織每月開展一次衛(wèi)生檢查，并結(jié)合平常狀況，對(duì)各崗位的衛(wèi)生工作作出評(píng)價(jià)。

飯館(餐廳)衛(wèi)生管理制度

一、《衛(wèi)生許可證》懸掛于明顯位置，從業(yè)人員必需取得《健康合格證》和衛(wèi)生學(xué)問培訓(xùn)合格證》后方可上崗。

二、餐廳內(nèi)外保持清潔、整齊，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾，清掃時(shí)應(yīng)采納濕式作業(yè)。

三、供應(yīng)的飲水符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施，蓄水池容器內(nèi)壁涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

四、常常檢查室內(nèi)排風(fēng)裝置運(yùn)行狀況，確保室內(nèi)空氣流通，每人每小時(shí)新風(fēng)量≥20m3。

五、旅店的餐廳必需與客房、廚房分開，有自立的建筑系統(tǒng)及合理的通道相連接。

六、餐廳內(nèi)部裝飾材料不得對(duì)人體產(chǎn)生危害。

七、茶具、飲具、供客用面巾、一次性衛(wèi)生用品等符合相關(guān)衛(wèi)生平安要求。

八、各類(飯店)餐廳內(nèi)必需設(shè)洗手間;在隱藏地帶設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的男女廁所。廁所采納水沖式，禁止設(shè)座式便桶，廁所內(nèi)有單獨(dú)排風(fēng)系統(tǒng)。

九、建立健全自身管理組織和各項(xiàng)衛(wèi)生制度，配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員。

十、有防蠅、防塵、防蟑螂和防鼠害的設(shè)施，常常檢查使用。

各種公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理制度篇11第一條依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的規(guī)定，制定本細(xì)則

其次條公共場(chǎng)所經(jīng)營者在經(jīng)營活動(dòng)中，應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)衛(wèi)生法律、行政法規(guī)和部門規(guī)章以及相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，開展公共場(chǎng)所衛(wèi)生學(xué)問宣揚(yáng)，預(yù)防傳染病和保障公眾健康，為顧客供應(yīng)良好的衛(wèi)生環(huán)境

第三條衛(wèi)生部主管全國公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作

縣級(jí)以上地方各級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理工作

國境口岸及出入境交通工具的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作由出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行

鐵路部門所屬的衛(wèi)生主管部門負(fù)責(zé)對(duì)管轄范圍內(nèi)的車站、等候室、鐵路客車以及主要為本系統(tǒng)職工服務(wù)的公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作

第四條縣級(jí)以上地方各級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督管理需要，建立健全公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍和公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)體系，制定公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督方案并組織實(shí)施

第五條鼓舞和支持公共場(chǎng)所行業(yè)組織開展行業(yè)自律教育，引導(dǎo)公共場(chǎng)所經(jīng)營者依法經(jīng)營，推動(dòng)行業(yè)誠信建設(shè)，宣揚(yáng)、普及公共場(chǎng)所衛(wèi)生學(xué)問

第六條任何單位或者個(gè)人對(duì)違反本細(xì)則的行為，有權(quán)舉報(bào)。接到舉報(bào)的衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)調(diào)查處理，并根據(jù)規(guī)定予以答復(fù)

第七條公共場(chǎng)所的法定代表人或者負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生平安的第一責(zé)任人

公共場(chǎng)所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員，詳細(xì)負(fù)責(zé)本公共場(chǎng)所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案

第八條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)主要包括下列內(nèi)容：

(一)衛(wèi)生管理部門、人員設(shè)置狀況及衛(wèi)生管理制度

(二)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速)、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測(cè)狀況

(三)顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測(cè)狀況

(四)衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查狀況

(五)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒狀況

第九條公共場(chǎng)所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律學(xué)問和公共場(chǎng)所衛(wèi)生學(xué)問，并進(jìn)行考核。對(duì)考核不合格的，不得支配上崗